BRPI0707740A2 - uso de um fungicida, e, mÉtodo para a produÇço de uma planta de safra tendo nÍveis aumentados de polifenàis - Google Patents

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Yoshiaki Yamashita
Hiroyuki Hasebe
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Abstract

USO DE UM FUNGICIDA, E, METODO PARA A PRODUÇçO DE UMA PLANTA DE SAFRA TENDO NIVEIS AUMENTADOS DE POLIFENàIS A presente invenção refere-se ao uso de um fungicida, selecionado a partir do grupo que consiste de (i) um fungicida estrobilurina ou do tipo estrobilurina ou (ii) um triazol ou um inseticida selecionado a partir do grupo, que consiste de (i) avermectina, (ii) um organofosfato, (iii) uma benzoil uréia ou (iv) um neocorticóide, na produção de uma planta de safra tendo níveis de antioxidantes aumentados.

Description

"USO DE UM FUNGICIDA, E5 MÉTODO PARA A PRODUÇÃO DE UMAPLANTA DE SAFRA TENDO NÍVEIS AUMENTADOS DEPOLLFENÓIS"
Esta invenção refere-se ao uso de certos fungicidas einseticidas na produção de uma planta de safra, que possui níveis aumentadosde antioxidantes. A invenção refere-se também a um método para aumentar oconteúdo de antioxidante de plantas de safra e a safras que possuem níveiselevados de antioxidantes.
Antioxidantes são substâncias químicas que reduzem a taxa dereações de oxidação. De modo particular, eles são capazes de reduzir o danooxidativo a células e a biomoléculas. Como tais, eles são amplamente usadoscomo ingredientes em suplementos dietéticos para propósitos de saúde. Defato, pesquisa médica recente sugere que existe uma alta correlação entre odano oxidativo e a ocorrência de doenças. De um modo particular, osbenefícios de saúde para humanos a partir do consumo de antioxidantes sãotidos como incluindo efeitos anticâncer, efeitos antienvelhecimento, açãocontra a infecção do trato urinário, atividade antiinflamatória e proteção contadoenças cardiovasculares. Uma quantidade de antioxidantes, tais quepolifenóis e carotenóides, são usualmente encontrados em plantas. Ospolifenóis são caracterizados pela presença de mais do que um grupo fenolpor molécula. Eles são produzidos através da fotossíntese da planta e sãocomponentes básicos nos pigmentos e no gosto amargo de certas plantas. Nasplantas, os polifenóis são responsáveis pela produção de células da planta epela sua ativação. Exemplos de polifenóis em plantas de safra incluem acatequina, encontrada no chá, quercetina, encontrada em frutas cítricas, vinhovermelho, cebola, brócolis, alface, pimenta doce e cacau, xantofumolencontrado em lúpulos, antocianina, encontrado em amoras, morangos eberinjela, e isoflavona, encontrada na soja e em feijões secos. Outras fontes depolifenóis incluem o óleo de oliva, chocolate escuro e romãs. Os carotenóidessão pigmentos orgânicos caracterizados por uma cadeia de polieno grande (35a 40 átomos de carbono), algumas vezes terminada por estruturas de anel. Emplantas, os carotenóides desempenham uma função vital na reaçãofotossintética, em que eles participam no processo de transferência de energiaou protegem o centro de reação contra o dano oxidativo. Exemplos decarotenóides incluem licopeno, encontrado em tomates e β- caroteno,encontrado em cenouras e abóboras.
Existe uma consciência pública crescente quanto ao potencialou aos benefícios para a saúde percebidos de várias plantas, e como umresultado disto, existe uma demanda crescente quanto a plantas de safra comníveis mais elevados de antioxidantes, incluindo polifenóis e carotenóides. Apresente invenção refere-se a um método para aumentar o nível deantioxidantes em plantas de safra no momento de sua safra, através de umtratamento de pré- safra das plantas de safra com um fungicida estrobilurinaou do tipo estrobilurina (por exemplo, azoxiestrobina ou trifloxiestrobina), umfungicida triazol (por exemplo, difeconazol), uma avermectina (por exemplo,emamectina) um inseticida organofosfato (por exemplo, metidationa), uminseticida benzoiluréia (por exemplo, lufenurona) ou um inseticidaneonicotinóide (por exemplo, tiametoxam).
Deste modo, de acordo com a presente invenção, é provido ouso de um fungicida selecionado a partir do grupo, que consiste de (i) umfungicida estrobilurina ou do tipo estrobilurina ou (ii) um triazol ou uminseticida, selecionado a partir do grupo, que consiste de (i) uma avermectina,(ii) um organofosfato, (iii) uma benzoil uréia ou (iv) um neonicotinóide, naprodução de uma planta de safra tendo níveis aumentados de antioxidantes. Etambém provido um método para a produção de uma planta de safra tendoníveis aumentados de antixoidantes, que compreende aplicar à folhagem daplanta de safra, durante o seu período de crescimento, uma quantidade eficazde um fungicida selecionado a partir do grupo, que consiste de (i) umfiingicida estrobilurina ou do tipo estrobilurina, ou (ii) um triazol ou uminseticida, selecionado a partir do grupo, que consiste de (i) uma avermectina,(ii) um organofosfato, (iii) uma benzoil uréia, ou (iv) um neonicotinóide.
No contexto desta invenção, a "planta de safra" inclui qualquerplanta, cujas partes ou o todo podem ou serem consumidos por sereshumanos, ou a partir dos quais podem ser produzidos extratos, que podem serconsumidos por seres humanos. "Extratos" incluem neste caso aquelesproduzidos através de extração com solvente ou aquosa, por exemplo chás,incluindo chás herbáceos, ou através de fermentação, por exemplo vinho oucerveja. "Partes" incluem folhas, raízes, caule e suco. Exemplos de plantas desafra, cujas partes podem ser consumidas por seres humanos, incluem árvoresde frutos cítricos, tais que laranjeiras ou limoeiros, oliveiras, tamareiras,feijões, tais que feijões de soja e feijões secos, vegetais que produzem folhasverdes comestíveis, tais que couve-de-bruxelas, brócolis repolho, aipo, acelgaincluindo acelga suíça), chicória,variedades de couve, ervas culinárias, dente-de- leão, endívia, escarola, agrião, cáli, alface, mostarda, espinafre da NovaZelândia, pak choi, salsa, radicchio, espinafre e agrião d'água, brócolis efrutas de arbusto, tais que cebolas e outras safras, tais que morangos,berinjelas, pimentão doce, cenouras, abóboras e tomates. Exemplos de plantasde safra, a partir das quais podem ser produzidos extratos, que podem serconsumidos por seres humanos, incluem plantas de chá, a partir das quaispode ser produzido o chá, plantas de lúpulo, a partir das quais pode serproduzida a cerveja, e uvas, a partir das quais pode ser produzido o vinho.
A invenção revela-se particularmente útil quando aplicada acertas plantas, tais que oliveiras, uvas, sojas, feijões secos, brócolis, cacau,árvores cítricas, amoras, morangos, tomates, cenoura e plantas de chá. De ummodo adequado, a planta de safra é uma planta de chá, tomate, cenoura, soja,ou morango e, de um modo mais adequado, uma planta de chá. A invenção émais particularmente útil quando aplicada a plantas de chá, tais que Camelliasinensis, ou Camellia assamica. Em uma modalidade preferida, a planta desafra não é uma planta de lúpulo.
De um modo adequado, o antioxidante é um polifenileno ouum carotenóide. De um modo mais adequado, o polifenol é uma catequina,isoflavona ou antocianina e o carotenóide é licopeno ou β- caroteno. De ummodo mais adequado, o polifenol é catequina e o carotenóide é licopeno.
Fungicidas estrobilurina ou do tipo estrobilurina são umaclasse de fungicidas bem conhecida, que atua através da inibição darespiração mitocondrial, através do bloqueio da transferência de elétrons entreo citocromo b e o citocromo C1 no sítio de oxidação de ubiquinol. Estesincluem as metoxiacrilato estrobilurinas, tais que azoxiestrobina epicoxiestrobina, as oximinoacetato estrobilurinas, tais que cresoxim - metila etrifluxoestrobina, as oximinoacetamida estrobilurinas, tais quedimoxiestrobina, metominoestrobina, orisastrobina (BAS 520) e aestrobilurina da fórmula:
<formula>formula see original document page 5</formula>
as diidrodioxazina estrobilurinas, tais que fluoxaestrobina, asmetoxicarbamato estrobilurinas, tais que piracloestrobina, a estrobilurina dafórmula:
<formula>formula see original document page 5</formula>
os tipos imidazolinona estrobilurina, tais que fenamidona, e ostipos oxazolidinadiona estrobilurina, tais que famoxadona. De interesseparticular para a presente invenção são a azoxiestrobina e a trifloxiestrobina e,de modo particular, a azoxiestrobina.Triazóis são uma classe de fungicidas bem conhecida, queatual através da inibição da biossíntese do esterol. Eles incluem azaconazol,bitertanol, bromuconazol, ciproconazol, difenoconazol, diniconazol,epoxiconazol, fenbuconazol, fluquinconazol, flusilazol, flutriafol,hexaconazol, imibenconazol, ipconazol, metconazol, miclobutanila,penconazol, propiconazol, protioconazol, simeconazol, tebuconazol,tetraconazol, triadimefona, triadimenol e triticonazol. É de particular interessepara a presente invenção difenoconazol, que inibe a biossíntese de ergosterolda membrana celular, detendo o desenvolvimento do fungo.
Os inseticidas avermectina são uma classe bem conhecida deinseticidas, que agem através da ativação dos canais de cloreto. Eles incluemabamectina e emamectina (mais comumente usado como o seu sal debenzoato), ambos os quais agem através do estímulo da liberação do ácido γ -aminobutírico, um neurotransmissor inibidor, deste modo causando a paralisiae então a morte do inseto alvo. De particular interesse para a presenteinvenção é emamectina.
Os organofosfatos são uma classe bem conhecida deinseticidas, que agem através da inibição da acetilcolinesterase do inseto. Elesincluem acefato, azametifos, azinfos - etila ou metila, cadusafos, cloretoxifos,clorfenvinfos, clormefos, clorpirifos, clorpirifos-metila, coumafos, cianofos,demeton- S- metila, diazinona, diclorvos, dicrotofos, dimetoato,dimetilvinfos, dissulfotona, EPN, etiona, etoprofos, fampur, fenamifos,fenitrotiona, fentiona, fostiazato, heptenofos, isofenfos -metila, O-(metoxiaminotiofosforil) salicilato de isopropila, isoxationa, malationa,mercarbam, metamidofos, metidationa, mevinfos, monocrotofos, naled,ometoato, oxidemetona- metila, parationa, parationa - metila, fentoato, forato,fosalona, fosmet, fosfamidona, foxima, pirimifos - metila, profenofos,propetamfos, protiofos, piraclofos, piridafentiona, quinalfos, sulfotep,tebupirimfos, temefos, terbufos, tetraclorvinfos, tiometona, triazofos,triclorfona, vamidotiona. De interesse particular para a presente invenção émetidationa.
Benzoiluréias são uma classe bem conhecida de inseticidas,que agem através da inibição de biossíntese de quitina, significando que aslarvas do inseto alvo são incapazes de muda e também que cessam dealimentar-se. Eles incluem bistriflurona, diflubenzurona, fluazurona,flucicloxurona, flufenoxurona, hexaflumurona, lufenurona, novalurona,noviflumurona, teflubenzurona, e triflumurona. É de particular interesse paraa presente invenção lufenurona.
Os neonicotinóides são uma classe bem conhecida deinseticidas, que são agonistas/ antagonistas do receptor acetilclina nicotínico,que afeta as sinapses no sistema nervoso central do inseto. Eles incluemcetamprida, cloriandina, dinotefiirano, imidacloprida, nitenpiram, tiaclopridae tiametoxam. É de particular interesse para a presente invenção tiametoxam.
Em uma modalidade, é usado um fungicida no uso e nométodo da invenção. Em uma modalidade adicional, o fungicida éestrobilurina, de modo particular azoxiestrobina ou trifloxiestrobina. De modomais adequado, a estrobilurina é azoxiestrobina. Em uma modalidadeadicional, o fungicida é um triazol. De um modo mais adequado, o triazol édifenoconazol.
Em uma modalidade, é usado um inseticida no uso e nométodo da invenção. Em uma modalidade adicional, o inseticida éavermectona, em particular, emamectina ou seu sal de benzoato. Em aindauma outra modalidade, o inseticida é um organofosfato, em particularmetidationa. Em uma modalidade adicional, o inseticida é benzoiluréia, demodo particular lufenurona. Em uma modalidade adicional, o inseticida é umneonicotinóide, em particular tiametoxam. De um modo preferido, quandolufenurona e tiametoxam são usados, eles são usados de um modo conjunto.
O fungicida ou o inseticida da presente invenção pode seraplicado, uma ou mais vezes, à planta de safra durante o seu período decrescimento. Por exemplo no caso da aplicação ao chá, um fungicidaestrobilurina ou tipo estrobilurina é aplicado, de um modo típico, 1-3 vezesdurante o período de crescimento. Estas aplicações são executadas, de ummodo típico, 1-3 semanas, respectivamente, após o plantio. Os fungicidas einseticidas da presente invenção podem ser aplicados à planta de modo acontrolar a doença fungica ou a infestação por inseto, assim como os níveis deantioxidante crescentes. De um modo alternativo, eles podem ser aplicados naausência de pressão fungica ou inseticida, de modo a aumentar o nível deantioxidante na planta de safra de interesse. De um modo opcional, ofungicida ou o inseticida da invenção pode ser aplicado em adição a um oumais fungicidas, que podem ser usados para combater as infecções fóngicasda planta, em adição a um ou mais inseticidas, que podem ser usados paracombater as infestações de inseto da planta. De um modo particular, osfungicidas e inseticidas da invenção podem ser misturados (a) um com ooutro, (b) com um fungicida selecionado a partir do grupo que consiste declorotalonila, cimoxonila, ciproconazol, difenoconazol, fenpropidina,fenpropimorf, fluazinam, fludioxonila, folpet, hexaconazol, metalaxil-M,propiconazol, piroquilona, tebuconazol, tiabendazol ou tiram ou (c) com uminseticida selecionado a partir do grupo, que consiste de cartap, cipermetrina,λ-cialotrina, diazinona, fipronila, permetrina, profenfos ou teflutrina. Porexemplo, azoxiestrobina pode ser misturado com clorotalonila. Ciproconazol,difenoconazol, folpet ou hexaconazol e, de modo mais particular, comclorotalonila.
A quantidade de fungicida ou inseticida aplicada depende,inter alia, do número de aplicações efetuadas durante o período decrescimento, do fungicida ou inseticida particular usado e de como ofungicida ou inseticida é formulado. Aquele versado na técnica podedeterminar a quantidade sem experimentação indevida. De um modo típico,ele está no mesmo nível de fungicida ou inseticida, que é normalmenteaplicado como um fungicida ou inseticida. Por exemplo, no caso deazoxiestrobina, que é vendido sob a forma de um concentrado em suspensão(os produtos comerciais Amistar™ ou Orliva™ são vendidos comoconcentrados em suspensão contendo 250 g/l de azoxiestrobina), 100 a 400 g/ha, por exemplo 200 a 300 g/ ha, de um modo típico 250 g/ha, é umaquantidade eficaz.
O fungicida ou inseticida pode ser usado em uma forma não-modificada, mas é normalmente usado sob a forma de uma formulação, naqual ele é misturado com um veículo, tensoativo, e/ ou outro adjuvante quepromova a aplicação do tipo usualmente empregado na tecnologia deformulação agroquímica.
Veículos e adjuvantes adequados podem ser sólidos oulíquidos e são, por exemplo, substâncias minerais naturais ou regeneradas,solventes, dispersantes, agentes de umectação, agentes de pegajosidade,agentes de espessamento, aglutinantes ou fertilizantes. Eles são formuladosconvenientemente de um modo em si conhecido, por exemplo, comoconcentrados emulsificáveis, pastas que podem ser revestidas, soluçõesdiretamente pulverizáveis ou diluíveis, emulsões diluídas, pós umectáveis,pós solúveis, polvilhos, grânulos ou cápsulas, por exemplo através deencapsulação em substâncias de polímeros. O método de aplicação, tal quepulverização, atomização, polvilhamento, espalhamento revestimento ou rega,pode ser selecionado de acordo com as circunstâncias prevalecentes.
As formulações podem ser preparadas de um modo em siconhecido, de um modo típico através de mistura íntima, moagem e/ ouextrusão do fungicida ou inseticida com um extensor, por exemplo umsolvente ou um veículo líquido ou sólido, e, quando apropriado, um ou maiscompostos superficialmente ativos (tensoativos).
A composição agroquímica compreende, de um modo geral,de 0,1 a 99%, de modo preferido de 0,1 a 95%, do fungicida ou inseticida e de99,9 a 1%, de modo preferido de 99,9 a 5%, de um veículo líquido ou sólidoe/ ou adjuvante, e de 0 a 25%, de modo preferido de 0,1 a 25%, de umtensoativo.
Embora produtos comerciais ou coberturas úmidas ou secassejam formulados, de um modo preferido, como concentrados, o usuário finalirá normalmente usar formulações diluídas para o desenvolvimento deplantas.
Os veículos sólidos usados, de um modo típico, para polvilhose pós dispersáveis são calcita, talco, caulim, montomorilonita e atapulgita,ácido silício altamente dispersado ou polímeros absorventes. Veículosgranulares absorvedores granulados adequados são pedra-pomes, tijolotriturado, sepiolita e bentonita, e veículos de não- sorção adequados são, deum modo típico, calcita e dolomita.
Dependendo da natureza do fungicida ou inseticida particular aser formulado, compostos superficialmente ativos adequados são tensoativosnão- iônicos, catiônicos e/ ou aniônicos tendo boas propriedades deemulsificação, dispersão e/ou umectação. O termo " tensoativo" tambéminclui uma mistura de tensoativos.
Os tensoativos usualmente empregados na tecnologia deformulação podem ser encontrados na literatura que se segue: "McCutcheons's Detergents and Emulsifiers Annual "; MC Publishing Corp.,Glen Rock, N. J., 1988; e M. and J. Ash, "Encyclopedia of Surfactants", Vol.I-III, Chemical Publishing Co., New York, 1980- 1981.
Níveis "aumentados" de antioxidantes significa que osantioxidantes podem ser detectados em níveis mais elevados do que emplantas não- tratadas, desenvolvidas em condições comparáveis, por exemplo5% ou mais alto, de modo preferido 10% ou mais alto. O s níveis deantioxidante podem ser detectados usando métodos convencionais.A invenção também provê uma safra tendo níveis aumentadosde antioxidantes, a safra sendo derivada de uma planta de safra, que foitratada com (i) um fungicida estrobilurina ou tipo estrobilurina, ou (ii) umtriazol ou um inseticida selecionado a partir do grupo, que consiste de (i) umaavermectina, (ii) um organofosfato, (iii) uma benzoiluréia ou (iv) umneonicotinóide. "Safra" significa a parte da planta de safra, que é colhida parao consumo ou o uso na preparação de extratos para o consumo.
De acordo com a presente invenção, é também provido ummétodo para a produção de uma planta de chá tendo níveis aumentados depolióis, que compreende aplicar à folhagem da planta de chá durante o seuperíodo de crescimento, uma quantidade eficaz de um fungicida estrobilurinaou do tipo estrobilurina. De um modo adequado, a estrobilurina éazoxiestrobina.
De acordo com a presente invenção, é também provida umaplanta de chá tendo níveis aumentados de polifenóis, que foi tratada com umaquantidade eficaz de um fungicida estrobilurina ou do tipo estrobilurinadurante o seu período de crescimento.
A invenção será agora ilustrada por meio dos exemplos que seseguem.
EXEMPLOS
Exemplo 1 - Aplicação de azoxiestrobina, emamectina, difenoconazoltrifloxiestrobina ou uma mistura de tiametoxam /lufenurona às plantas de chá.
As plantas de chá (chá verde japonês, Yabukita) foramdesenvolvidas em lotes de 5 m2, e as plantas foram colhidas. As plantascolhidas foram testadas quanto a polifenóis. Catorze dias antes da safra, asplantas de chá foram pulverizadas com uma formulação comercial debenzoato de emamectina (Affirm™), difenoconazol (Score™), metidationa(Supracid™), azoxiestrobina (Amistar™) ou uma mistura de lufenurona etiametoxam. Um conjunto de plantas de chá por outro lado idêntico foramdeixadas sem tratamento. O conteúdo de vários polifenóis nas folhas dasplantas tratadas e não - tratadas é fornecido na Tabela 1.
TABELA 1
<table>table see original document page 12</column></row><table>
1 Quando comparado ao não - tratado
O experimento foi repetido usando ou azoxiestrobina outrifloxiestrobina. O conteúdo de vários polifenóis nas folhas das plantastratadas e não- tratadas é fornecido na Tabela 2.
TABELA 2
<table>table see original document page 12</column></row><table>
Ambos os ensaios acima foram executados no outono. Umensaio adicional executado na estação do verão não apresentou um talaumento acentuado no conteúdo de polifenol com folhas tratadas comazoxiestrobina apresentando entre 99 a 103% do conteúdo de polifenol dasfolhas de controle. Embora sem desejarmos estar limitados pela teoria, pareceque a azoxiestrobina possui o efeito de intensificar a fotossíntese e, portanto, aprodução de catequina (pois as catequinas são produtos de fotossíntese). Eproposto que, quando a fotossíntese está ativa (por exemplo, na estação doverão), a adição de azoxiestrobina pode não aumentar de um modo adicional afotossíntese e, deste modo, pode não ser capaz de aumentar, de um modoadicional, os níveis de catequina.
Exemplo 2 - Aplicação de azoxiestrobina às plantas de tomate.Plantas de tomate (Variedade: Sunroad) foram desenvolvidas eos tomates foram colhidos após a pulverização com um tratamento defimgicida convencional e com o tratamento convencional acrescido deazoxiestrobina. Os tomates colhidos foram armazenados em temperaturaambiente e testados quanto à concentração de licopeno 2, 5, 9 e 12 dias após asafra da amostra (três tomates foram selecionados, de um modo aleatório, apartir de cada caixa em cada dia de teste). O conteúdo de licopeno nostomates é fornecido na Tabela 3:
TABELA 3
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É evidente a partir desta tabela que os tomates tratados comazoxiestrobina apresentaram uma concentração de licopeno aumentada,quando comparados aos tomates de controle.
Quando este estudo foi repetido usando condições similaresmas em uma menor escala, um aumento acentuado no conteúdo de licopenonão foi observado (controle: 11, 7 mg de licopeno / 100 g de tomate: tratadocom azoxiestrobina: 10,7 mg de licopeno/100 mg de tomate).
Exemplo 3- Aplicação de azoxiestrobina a plantas de cenoura
Plantas de cenoura foram desenvolvidas e as cenouras foramcolhidas após a pulverização, duas vezes, com um tratamento de fungicidaconvencional (clorotalonila, hidróxido de cobre, iminoctazina polioxina etolclofos- metila) e com o tratamento convencional acrescido de AmistarOpti™ (azoxiestrobina e clorotalinila). Algumas das cenouras colhidas foramanalisadas imediatamente quando da safra quanto a β-caroteno, enquanto queoutras foram armazenadas durante uma semana, após a safra, antes da análise.
Aquelas analisadas imediatamente não apresentaram um aumento nos níveisde β- caroteno nas plantas tratadas com azoxiestrobina, comparadas comaquelas tratadas com um regime de fungicida convencional. No entanto, aanálise daquelas cenouras armazenadas durante uma semana apresentou umclaro aumento nos níveis de β- caroteno (tratamento convencional: 6,59 mgde β-caroteno/lOO g de cenoura; tratamento com azoxiestrobina: 7,48 mg deβ-caroteno/ 100 mg de cenoura). Parece, portanto, que a azoxiestrobinaapresentou um claro efeito sobre os níveis de β- caroteno nas cenourasmaduras.
Exemplo 4- Estudos sobre outras safras
Um trabalho similar foi executado, de modo a verificar osníveis de isoflavona em soja e os níveis de antocianina em berinjela emorango, quando do tratamento de plantas com azoxiestrobina. Foi verificadoque o tratamento com azoxiestrobina aumenta os níveis de isoflavona em 8%em soja (controle: 120 mg de isoflavona / 100 g de soja; tratados comazoxiestrobina: 130 mg de isoflavona /100 g de soja). Em adição, foramtambém aumentados os níveis de antocianina em morangos em 50%(controle: 200- 220 mg de antocianina/ 100 g de morangos; tratados comazoxiestrobina: 210 - 240 mg de antocianina /100 g de morangos), emboraparecesse não haver efeito quando a níveis de antocianina em berinjela.

Claims (13)

1. Uso de um fungicida selecionado a partir do grupo, queconsiste de: (i) um fungicida estrobilurina ou do tipo estrobilurina, ou (ii) umtriazol ou um inseticida, selecionado a partir do grupo, que consiste de (i) umaavermectina, (ii) um organofosfato, (iii) uma benzoil uréia ou (iv) umneonicotinóide, caracterizado pelo fato de ser na produção de uma planta desafra tendo níveis aumentados de antioxidantes.
2. Uso de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelofato de que a planta de safra é uma planta de chá, tomate, cenoura oumorango.
3. Uso de acordo com a reivindicação 2, caracterizado pelofato de que a planta de safra é uma planta de chá.
4. Uso de qualquer uma das reivindicações 1 a 3, caracterizadopelo fato de que o antioxidante é um polifenol ou um carotenóide.
5. Uso de qualquer uma das reivindicações precedentes,caracterizado pelo fato de que é usado um fungicida.
6. Uso de acordo com a reivindicação 5, caracterizado pelofato de que o fungicida é uma estrobilurina.
7. Uso de acordo com a reivindicação 6, caracterizado pelofato de que a estrobilurina é azoxiestrobina ou trifloxiestrobina.
8. Uso de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelofato de que a estrobilurina é azoxiestrobina.
9. Método para a produção de uma planta de safra tendo níveisaumentados de polifenóis, caracterizado pelo fato de que compreende aplicarà folhagem da planta de safra, durante o seu período de crescimento, umaquantidade eficaz de um fungicida, selecionado a partir do grupo, que consistede (i) um fungicida estrobilurina ou do tipo estrobilurina ou (ii) um triazol ouum inseticida selecionado a partir do grupo, que consiste de (I) umaavermectina, (ii) um organofosfato, (iii) uma benzoil uréia, ou (iv) umneonicotinóide.
10. Método de acordo com a reivindicação 9, caracterizadopelo fato de que é usada uma estrobilurina.
11. Método de acordo com a reivindicação 10, caracterizadopelo fato de que a estrobilurina é azoxiestrobina.
12. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações 9ali, caracterizado pelo fato de que a planta de safra é uma planta de chá,tomate, cenoura, soja ou morango.
13. Método de acordo com a reivindicação 12, caracterizadopelo fato de que a planta de safra é uma planta de chá.
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