BR122017016368B1 - raspador de talharim com dentes de raspagem com face inclinada - Google Patents

Abstract

raspador de talharim (6, 6', 21, 21', 49, 49', 59, 59') constituído por um corpo de placa que tem uma seção flexionada que se estende ao longo de uma direção longitudinal, o raspador de talharim in-cluindo uma pluralidade de dentes de raspagem (16, 16', 16'', 22, 23, 40, 40', 46, 47, 48, 63, 64, 65) formados em uma forma de pente, os dentes de raspagem sendo providos em um dos lados longos da placa de corpo e encaixados com cada uma das seções de ranhura toroidal; uma seção de guia (7, 9) disposta sob o raspador de talharim, transportando uma pluralidade dos talharins (5a, 5a?, 5b, 5b?, 5c, 5c?, 5d, 5d?) que são deixados cair a partir dos rolos de lâmina de corte; e um transportador de alimentação (8) disposto sob a seção de guia, que alimenta a pluralidade de talharins (5a, 5a?, 5b, 5b?, 5c, 5c?, 5d, 5d?), em que cada dente de raspagem (16, 16', 16'', 22, 23, 40, 40', 46, 47, 48, 63, 64, 65) inclui uma seção de borda de dente (26), a pluralidade de seções de borda de dente é encaixada com a pluralidade de seções de ranhura toroidal em uma posição dianteira e uma posição traseira em uma direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte, de acordo com as profundidades das seções de ranhura toroidal encaixadas com os dentes de raspagem (16, 16', 16'', 22, 23, 40, 40', 46, 47, 48, 63, 64, 65).

Description

(54) Título: RASPADOR DE TALHARIM COM DENTES DE RASPAGEM COM FACE INCLINADA (51) lnt.CI.: A21C 11/10 (30) Prioridade Unionista: 11/10/2008 JP 2008-264700 (73) Titular(es): NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD.

(72) Inventor(es): YUJI ISHII; YASUMASA KAWAMURA; MITSURU TANAKA (85) Data do Início da Fase Nacional: 31/07/2017

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Relatório Descritivo da Patente de Invenção para

RASPADOR DE TALHARIM COM DENTES DE RASPAGEM COM FACE INCLINADA.

Dividido do PI0913900-1, depositado em 09 de outubro de 2009. ANTECEDENTES DA INVENÇÃO

Campo da presente invenção [001] A presente invenção refere-se a um aparelho para o corte e a ejeção de cortes de talharins em um pedaço em formato de banda de massa e ejetando talharins, e um raspador de talharim removendo os talharins que foram cortados e ejetados em rolos de lâmina de corte do aparelho dos rolos de lâmina de corte.

[002] Especificamente, a presente invenção refere-se a um raspador de talharim que aumenta a distância entre talharins adjacentes, a partir da traseira e lado a lado, remove os talharins de uma seção de ranhura dos rolos de lâmina de corte, impede os talharins de serem flexionados após os talharins serem removidos dos rolos de lâmina de corte, impede os talharins adjacentes de aderirem a cada outro, e é usado para a produção de talharins que são restauráveis para um formato de linha quando os talharins forem cozidos.

[003] Este pedido é baseado em e reivindica prioridade a partir do Pedido de Patente Japonesa N° 2008-264700, depositado em 11 de outubro de 2008, cujo conteúdo é incorporado aqui como referência.

Antecedentes da Técnica [004] Como um método para a produção de talharins, geralmente, é conhecido um método no qual uma massa de talharim é produzida pela mistura e pelo amassamento de ingredientes para a produção de talharins, tais como farinha de trigo ou amido, uma banda de talharim é produzida pelo enrolamento da massa com uma espessura predeterminada, a banda de talharim é cortada e talharins lineares são

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2/83 ejetados com uma espessura predeterminada pelo uso de um aparelho para corte e ejeção de talharins, e talharins crus são produzidos desse modo.

[005] Os talharins crus são processados após as etapas de processamento requeridas, tal como um processo de corte ou um processo de ebulição de cozimento a vapor, de acordo com uma configuração de produtos acabados de uma variedade de talharins, tais como talharins crus, talharins secos, talharins cozidos a vapor ou talharins instantâneos.

[006] Em uma etapa para a produção de talharins cozidos a vapor e talharins instantâneos, após os talharins serem ejetados e cortados, é essencial que os talharins estejam em um processo de ebulição de cozimento a vapor.

[007] Um aparelho para corte e ejeção de talharins é conectado de forma substancial e contínua a um aparelho de ebulição de cozimento a vapor com um transportador de alimentação de talharim interposto entre eles, e uma transferência de talharins é automatizada.

[008] Em um aparelho convencional para corte e ejeção de talharins, o par de rolos de lâmina de corte é disposto em um estado horizontal ou em um estado inclinado apropriadamente, e um tubo de guia é provido sob os rolos de lâmina de corte.

[009] O tubo de guia se estende em uma direção perpendicular a uma direção de curso do transportador de alimentação de talharim ou em uma direção inclinada com respeito à direção de curso.

[0010] Os talharins que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte são transformados de um formato linear para o formato flexionado quando passam através do tubo de guia.

[0011] Além disso, os talharins que foram transformados no formato flexionado são guiados para o transportador de alimentação disposto sob o tubo de guia.

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3/83 [0012] O transportador de alimentação transfere os talharins que estão em um estado flexionado em uma direção perpendicular (direção vertical) para o aparelho de ebulição de cozimento a vapor.

[0013] No aparelho de ebulição de cozimento a vapor, os talharins cozidos a vapor tendo um formato flexionado requerido são obtidos (por exemplo, faça uma referência à Publicação de Pedido de Modelo de Utilidade Examinado Japonês N° H4-38714).

[0014] O par de rolos de lâmina de corte é constituído por dois rolos nos quais uma pluralidade de seções de ranhura toroidal é consecutivamente disposta com uma distância predeterminada em uma direção circunferencial de cada rolo.

[0015] Uma porção de protuberância que é provida em uma face circunferencial constitui uma porção de borda de corte, as porções de protuberância dos dois rolos de lâmina de corte sendo encaixadas de forma alternada em cada outra.

[0016] Quando os dois rolos de lâmina de corte rodam devido a um dispositivo de acionamento e a banda de talharim passa entre os dois rolos de lâmina de corte, a banda de talharim é cortada pelas porções de protuberância dos dois rolos de lâmina de corte.

[0017] Especificamente, o par de rolos de lâmina de corte é um dispositivo de corte que corta a banda de talharim e ejetando os talharins.

[0018] Além disso, um raspador de talharim usado para a produção de talharins é disposto sob os rolos de lâmina de corte.

[0019] O raspador de talharim é constituído por um corpo de placa que é dobrado uma vez ou mais de modo a ter um ângulo obtuso. [0020] Além disso, uma pluralidade de dentes de raspagem é provida em uma forma de pente em um dos lados longos do raspador de talharim.

[0021] O raspador de talharim é disposto sob os rolos de lâmina

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4/83 de corte de modo que os dentes de raspagem sejam encaixados com ou adaptados nas seções de ranhura toroidal dos rolos de lâmina de corte.

[0022] Quando a banda de talharim é cortada e os talharins são ejetados pelo uso dos rolos de lâmina de corte, isto é, quando um corte e uma ejeção são realizados, em ambos os rolos voltados para cada outro, a lâmina de corte em um dos rolos cisalha a massa de talharim (banda de talharim), de modo a empurrar a banda de talharim para uma seção de ranhura no outro dos rolos. Por causa disto, os talharins que são formados pelo cisalhamento da banda de talharim são fixados nas seções de ranhura toroidal.

[0023] Consequentemente, quando uma face cisalhada (face de corte) dos talharins que não é seca é aderida a uma superfície interna da seção de ranhura, os talharins também permanecem na seção de ranhura após o corte e a ejeção dos talharins, e é difícil remover os talharins dos rolos de lâmina de corte, de modo que os talharins caiam a partir dos rolos de lâmina de corte.

[0024] Além disso, ocorre um defeito de remoção pelo fato de ser difícil remover os talharins que foram cortados e ejetados dos rolos de lâmina de corte. Devido ao defeito de remoção, o rolo roda em um estado em que os talharins são levados no rolo.

[0025] Como resultado, os talharins são emaranhados em torno da periferia dos rolos de lâmina de corte, e torna-se impossível operar continuamente os rolos de lâmina de corte.

[0026] De modo a se resolver o problema precedente, convencionalmente, o raspador de talharim descrito acima usado para a produção de talharins é disposto sob os rolos de lâmina de corte, cada dente de raspagem formado no formato de um pente é encaixado com ou adaptado em cada seção de ranhura toroidal do rolo de lâmina de corte. Portanto, os talharins ejetados que foram fixados nas seções de

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5/83 ranhura toroidal dos rolos de lâmina de corte são retirados pelo uso dos dentes de raspagem enquanto se rodam os rolos de lâmina de corte.

[0027] Desta forma, é possível remover suavemente os talharins dos rolos de lâmina de corte, de modo que os talharins caiam a partir dos rolos de lâmina de corte em um estado rotativo.

[0028] O raspador de talharim em formato de pente precedente é referido como uma placa de raspagem de talharim, um raspador ou um corpo de raspagem.

[0029] Além disso, os dentes de raspagem formados no formato de um pente são referidos como uma lâmina de retirada, uma lâmina de raspagem ou um raspador.

[0030] Em um método convencional para a produção de talharins cozidos a vapor ou em um aparelho para a produção dos mesmos, conforme mostrado na figura 2, uma face de seção transversal de uma lâmina de corte de rolos de lâmina de corte 13 e 13' tem um formato de protuberância em recesso em uma direção axial.

[0031] Além disso, as profundidades da pluralidade de seções de ranhura 14 e 14' são iguais a cada outra.

[0032] Os talharins foram cortados e ejetados pelo uso dos rolos de lâmina de corte precedentes 13 e 13'.

[0033] O raspador de talharim usado nos rolos de lâmina de corte 13 e 13' mostrados na figura 2 tem uma configuração na qual os comprimentos de entre dos dentes de raspagem são iguais a cada outro, de modo a serem no formato de um pente.

[0034] Além disso, no raspador de talharim conforme mostrado na figura 3, os dentes de raspagem longos e os dentes de raspagem curtos foram providos de forma alternada e repetida de uma maneira simples.

[0035] Quando os talharins são cortados e ejetados a partir dos

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6/83 rolos de lâmina de corte 13 e 13' pelo uso do raspador de talharim precedente, os talharins que foram cortados e ejetados são retirados e removidos de cada um dos rolos de lâmina de corte correspondentes ao comprimento de dente do raspador de talharim em um estado em que os talharins são alinhados em uma linha. Os talharins caem sobre um transportador de alimentação de talharim ou um tubo de guia, o qual é provido sob os rolos de lâmina de corte. O transportador de alimentação de talharim transporta os talharins para um aparelho de ebulição de cozimento a vapor. Os talharins foram processados por um processo de ebulição de cozimento a vapor.

[0036] Por causa disto, quando os talharins cortados ejetados são simplesmente cozidos a vapor em uma forma de feixe, a adesão ou a aglutinação dos talharins ocorre em porções em que as faces dos talharins as quais foram cortadas e ejetadas ou entre faces enroladas dos talharins. Defeitos de cozimento a vapor e insuficiência de cozimento a vapor (insuficiência de gelatinização de amido) ocorrem em porções nas quais os talharins são aderidos ou aglutinados.

[0037] Como resultado, há um problema pelo fato de o valor comercial ser degradado.

[0038] Além disso, quando os talharins são cozidos e restaurados, isto é, quando um cozimento com aquecimento por vapor é realizado, um defeito de desembaraçamento em que os talharins não se desembaraçam suficientemente, um defeito de cozimento ou similar ocorre. Portanto, desse modo, há um problema pelo fato de as qualidades de paladar e textura serem degradadas em termos de sabor dos talharins. [0039] Como um método para resolução do problema de os talharins serem aderidos, aglutinados ou unidos a cada outro, convencionalmente, talharins flexionados são formados pela flexão de talharins cortados ejetados em uma forma ondulada pelo uso de um tubo de guia, e os talharins flexionados são cozidos a vapor (por exemplo, faça

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7/83 uma referência ao Pedido de Patente Examinada Japonesa, Segunda Publicação N° S30-3036 e ao N° Pedido de Patente Examinada Japonesa, Segunda Publicação N° S30-7193).

[0040] Neste caso, os talharins que foram cortados e ejetados a partir dos talharins são agrupados de modo a serem separados em grupos de talharins para cada rolo de lâmina de corte. Os talharins são formados de modo a se tornarem talharins flexionados em uma forma ondulada em uma direção perpendicular (direção vertical). Por causa disto, a frequência de adesão dos talharins que são adjacentes a cada outro é reduzida.

[0041] Contudo, os talharins que foram cortados e ejetados por um dos rolos de lâmina de corte são uniformemente alinhados em um dos rolos de lâmina de corte, e os talharins que estão adjacentes a cada outro por uma microdistância estão em contato com cada outro na face cisalhada dos mesmos. Por causa disto, é impossível evitar que os talharins adjacentes na mesma fileira adiram a cada outro.

[0042] Mais ainda, devido à ação de aquecimento causada pelo cozimento a vapor, os componentes de talharim são mudados, o formato flexionado dos talharins flexionados é fixado, uma porção de adesão dos talharins flexionados que são adjacentes a cada outro é aglutinada e fixada, e o formato flexionado se torna firme.

[0043] Consequentemente, as porções nas quais os talharins são fixados são cozidas a vapor não uniformemente (gelatinização de amido), e desse modo há um problema pelo fato de ocorrer um defeito de desembaraçamento em que os talharins não se desembaraçam adequadamente, ou um defeito de cozimento em um produto acabado. [0044] O Pedido de Patente Examinada Japonesa, Segunda Publicação N° S55-34648 mostra um método para a produção continuada de talharins cozidos a vapor em que uma coalescência e uma aglutinação não ocorrem entre talharins cozidos a vapor adjacentes após

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8/83 um aquecimento com vapor ser realizado.

[0045] Neste método, um raspador de talharim é empregado, e o raspador de talharim inclui um dente de raspagem longo e um dente de raspagem curto (dois comprimentos de dente de raspagem), e eles são dispostos alternadamente.

[0046] Cada um dos dois tipos de dentes de raspagem do raspador de talharim é encaixado com uma posição dianteira ou uma posição traseira em uma direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte.

[0047] Os talharins que foram cortados e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte são retirados e removidos de cada uma dentre a posição dianteira e a posição traseira na direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte.

[0048] Desta forma, um grupo de talharim que foi cortado por e ejetado de um dos rolos de lâmina de corte é dividido em dois grupos, isto é, os talharins são divididos em quatro grupos de talharim no par de rolos de lâmina de corte.

[0049] Portanto, de acordo com o formato do dente de raspagem do raspador de talharim, um grupo de talharim que foi cortado por e ejetado de um dos rolos de lâmina de corte é dividido em dois grupos. [0050] Mais ainda, uma vez que um espaço entre talharins que são adjacentes a cada outro e que foram cortados e ejetados a partir da mesma fileira em um dos grupos de talharim se expande, os talharins adjacentes são impedidos de serem coalescidos ou aglutinados. [0051] Na Publicação de Pedido de Modelo de Utilidade Examinado Japonês N° S63-45903, a mesma técnica que a técnica do Pedido de Patente Examinada Japonesa, Segunda Publicação N° S55-34648 é mostrada.

[0052] Na descrição da Publicação de Pedido de Modelo de Utilidade Examinado Japonês N° S63-45903, de modo a se encaixarem os

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9/83 dentes de raspagem com a posição dianteira e a posição traseira da direção circunferencial de rolo, os dentes de raspagem são dobrados de modo que o ângulo de encaixe de um dente de raspagem curto em relação ao rolo seja grande.

[0053] A técnica precedente é mostrada no Pedido de Patente Examinada Japonesa, Segunda Publicação N° H4-41582 e na Publicação de Patente Japonesa N° 3746087.

[0054] Contudo, as técnicas convencionais descritas acima mostram uma técnica na qual os dentes de raspagem do raspador de taIharim são alternadamente dobrados, e posições nas quais as seções de ranhura dos rolos de lâmina de corte são encaixadas com os dentes de raspagem são diferentes de cada outra, e a quantidade de deslocamento entre a posição dianteira e a posição traseira na direção circunferencial de rolo é baixa demais.

[0055] Portanto, ainda existem os problemas (1) e (2).

(1) Quando os talharins são retirados dos rolos de lâmina de corte, mesmo se uma pluralidade de talharins for dividida em cada grupo, há um problema pelo fato de, juntamente com a remoção e a queda dos talharins dos rolos de lâmina de corte, os talharins se aproximarem de cada outro, e os talharins adjacentes serem unidos ou aderidos a cada outro.

[0056] Além disso, há um problema pelo fato de uma pluralidade dos grupos de talharim ser disposta enquanto está mesclada a cada outro de acordo com um estado em que a pluralidade de talharins se apoia sobre o transportador de alimentação disposto sob os rolos de lâmina de corte ou de acordo com o formato no qual a pluralidade de grupos de talharim que foi dividida em uma pluralidade de grupos e foram empilhados em camadas.

[0057] Por esta razão, há um problema pelo fato de os talharins adjacentes serem unidos ou aderidos a cada outro enquanto toda a

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10/83 pluralidade de grupos tem o mesmo formato flexionado.

[0058] (2) Além disso, uma vez que os talharins que foram cortados e ejetados como um grupo são retirados, removidos e deixados cair dos rolos de lâmina de corte enquanto estão alinhados, os talharins que foram cortados e ejetados da mesma fileira são formados de modo a terem um espaço correspondente a um tamanho de talharim. [0059] Contudo, uma folga entre os talharins que são adjacentes a cada outro é estreita.

[0060] Por causa disto, se a pluralidade de talharins tendo uma distância estreita entre eles se apoiar sobre o transportador de alimentação enquanto estão mesclados a cada outro, haverá um problema pelo fato de as faces cisaihadas dos talharins que são adjacentes a cada outra na mesma fileira serem aderidas a cada outra.

[0061] O Pedido de Patente Japonesa Não Examinado, Primeira Publicação N° H10-210924 especifica um ângulo do dente de raspagem em relação aos rolos de lâmina de corte, e a distância entre a posição dianteira e a posição traseira na qual os dentes de raspagem são encaixados com as seções de ranhura.

[0062] Nesta técnica, o problema (1) descrito acima é melhorado, embora o problema (2) descrito acima não seja resolvido.

[0063] Especificamente, quando os talharins que foram cortados e ejetados a partir das mesmas posições na direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte se apoiam sobre o transportador de alimentação enquanto estão mesclados a cada outro, há um problema pelo fato de as faces cisai hadas dos talharins que estão adjacentes a cada outro serem unidas ou aderidas a cada outra.

[0064] Além disso, convencionalmente, quando talharins secos, talharins cozidos a vapor, talharins instantâneos ou similares são produzidos a partir de talharins crus, de modo a se evitar que os talharins cortados ejetados que são adjacentes a cada outro sejam unidos,

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11/83 aglutinados ou aderidos a cada outro, os talharins cortados ejetados são formados de modo a se flexionarem em uma forma ondulada que é forçosamente distendida em uma direção perpendicular (direção vertical). Mais ainda, uma aglomeração de talharim na qual os talharins são empilhados em camadas em dois estágios é formada, e porções nas quais os talharins adjacentes são aderidos ou estão em contato com cada outra são reduzidas.

[0065] Contudo, em um método de formação dos talharins flexionados, conforme descrito acima, a pluralidade de talharins que foram cortados e ejetados de um dos rolos de lâmina de corte é periodicamente formada de modo a serem os talharins flexionados na frequência idêntica.

[0066] Por causa disto, em talharins adjacentes da pluralidade de grupos de talharim que são periodicamente cortados e ejetados na frequência idêntica, há um problema pelo fato de as faces cisalhadas que são adjacentes a cada outra serem mais facilmente aderidas a cada outra, quando uma etapa de flexão for realizada.

[0067] Por esta razão, porções de adesão - junção são secas, enquanto não são modificadas, uma aglomeração de talharim fixada é formada; ou uma aglomeração de talharim em que as porções de adesão - junção são aglutinadas é formada devido a uma ação de gelatinização de amido em um componente de amido, o que é causado por um processo de ebulição de cozimento a vapor, tal como cozimento a vapor ou ebulição.

[0068] Por causa da fixação precedente e da aglutinação na aglomeração de talharim, um componente de amido é gelatinizado de forma incompleta e não uniforme, um efeito de desembaraçamento em que os talharins não se desembaraçam adequadamente quando os talharins são cozidos, e ocorre um defeito de qualidades de paladar e textura, de modo que os talharins restaurados sejam serem sem saPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 15/114

12/83 bor.

[0069] Portanto, por causa da fixação e da aglutinação de talharins, uma qualidade comercial e um valor comercial são significativamente degradados.

[0070] De modo a resolver os problemas descritos acima, uma redução da adesão de talharins adjacentes tanto quanto possível foi desejada.

[0071] Além disso, um método é mostrado no qual um raspador de talharim incluindo um dente de raspagem longo e um dente de raspagem curto (dois comprimentos de dente de raspagem) é empregado; os dentes de raspagem são alternadamente dispostos; cada um do raspador de talharim tendo dois tipos de dente de raspagem é encaixado com a posição dianteira e a posição traseira na direção circunferencial de um dos rolos de lâmina de corte; e um grupo de talharim que foi cortado por e ejetado a partir do rolo de lâmina de corte é separado em dois grupos.

[0072] Contudo, mesmo se este método for empregado, o grupo de talharim que foi cortado e ejetado a partir da posição dianteira não é suficientemente separado do grupo de talharim que foi cortado e ejetado a partir da posição traseira.

[0073] Além disso, cada um de quatro grupos de talharim que foram cortados por e ejetados a partir de dois rolos de lâmina de corte é formado de modo a periodicamente se flexionar na frequência idêntica, os grupos são empilhados em camadas e cozidos a vapor e ebulidos. [0074] Portanto, os problemas de grupos de talharim sendo unidos e aderidos a cada outro, e de talharins adjacentes serem unidos a e aderidos a cada outro em um grupo único, ainda não são resolvidos. [0075] Por esta razão, um problema tal como o defeito de desembaraçamento em um produto acabado ainda permanece.

[0076] Geralmente, o formato de um talharim de trigo sarraceno ou

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13/83 um talharim de trigo tipicamente é linear.

[0077] Contudo, em um caso em que os talharins crus que foram cortados e ejetados são continuamente processados por cozimento a vapor e ebulição, enquanto o formato linear dos mesmos é mantido de modo a se produzir uma grande quantidade de talharins, é necessário preparar um transportador de alimentação de grande peso ou um aparelho de ebulição de cozimento a vapor imenso, e há um problema de uma desvantagem ocorrer em termos de espaço e custo.

[0078] De modo a se resolver o problema, um método em que os talharins são formados de modo a serem flexionados em uma etapa de ebulição de cozimento a vapor é mostrado (por exemplo, Pedido de Patente Não Examinado, Primeira Publicação N° S48-56876).

[0079] Contudo, neste método, é necessário preparar adicionalmente um aparelho para a distensão dos talharins.

[0080] Adicionalmente, quando os talharins tendo o mesmo grau de resistência que os talharins flexionados convencionais são formados de modo a serem flexionados pelo uso de um método de uma maneira similar para se cortarem e ejetarem talharins flexionados convencionais, e quando um processo de ebulição de cozimento a vapor é realizado, os componentes de talharim são desnaturados devido à ação de aquecimento de cozimento a vapor no processo de ebulição de cozimento a vapor, e o formato flexionado dos talharins é fixado. Mesmo se os talharins forem distendidos após o cozimento a vapor e a ebulição, os talharins não são retornados para o formato de linha, e há um problema pelo fato de o formato flexionado do mesmo ser mantido. [0081] Consequentemente, em uma produção de quantidade contínua de um talharim de trigo sarraceno e de um talharim de trigo juntamente com o processo de ebulição de cozimento a vapor, há um problema pelo fato de ser difícil produzir talharins lineares após um cozimento.

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14/83 [0082] Por causa disso, em uma provisão de um talharim de trigo sarraceno e de um talharim de trigo tendo o formato flexionado, uma insatisfação do consumidor ainda não é resolvida.

SUMÁRIO DA INVENÇÃO [0083] A presente invenção resolve os problemas descritos acima pela melhoria de um aparelho para corte e ejeção de talharins e um raspador de talharim usados aqui, e realiza o objetivo descrito acima. [0084] De modo a resolver os problemas descritos acima, um aparelho para corte e ejeção de talharins de um primeiro aspecto da presente invenção inclui: um par de rolos de lâmina de corte nos quais uma pluralidade de seções de ranhura toroidal é formada, os rolos de lâmina de corte cortando uma banda de talharim e ejetando uma pluralidade de talharins, a pluralidade de seções de ranhura toroidal tendo duas ou mais profundidades, e a pluralidade de seções de ranhura toroidal sendo formada de modo a ser disposta de forma alternada ou sequencial; um raspador de talharim constituído por um corpo de placa que tem uma seção flexionada que se estende ao longo de uma direção longitudinal, o raspador de talharim incluindo uma pluralidade de dentes de raspagem formados em uma forma de pente, os dentes de raspagem sendo providos em um dos lados longos do corpo de placa e encaixados com cada uma das seções de ranhura toroidal; uma seção de guia disposta sob o raspador de talharim, transportando uma pluralidade de talharins que caem a partir dos rolos de lâmina de corte; e um transportador de alimentação disposto sob a seção de guia, o transportador de alimentação alimentando a pluralidade de talharins. [0085] No aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, cada dente de raspagem inclui uma seção de borda de dente, a pluralidade de seções de borda de dente sendo encaixada com a pluralidade de seções de ranhura toroidal em uma posição dianteira e uma posição traseira em uma direção circunPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 18/114

15/83 ferencial dos rolos de lâmina de corte, de acordo com as profundidades das seções de ranhura toroidal encaixadas com os dentes de raspagem.

[0086] Aqui, a seção flexionada é uma porção na qual a placa de corpo é flexionada em um formato de V ou é flexionada várias vezes. [0087] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, os rolos de lâmina de corte sejam rolos de lâmina de corte tendo uma lâmina quadrada cortando e ejetando os talharins, e o formato de seção transversal dos talharins seja um tetrágono.

[0088] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a pluralidade de seções de ranhura toroidal inclua uma primeira seção de ranhura tendo uma profundidade mais curta e uma segunda seção de ranhura tendo uma profundidade maior; a pluralidade de dentes de raspagem inclua um primeiro dente de raspagem que tem um comprimento de dente mais longo e um segundo dente de raspagem que tem um comprimento de dente que é mais curto do que aquele do primeiro dente de raspagem; e o primeiro dente de raspagem seja encaixado com a primeira seção de ranhura e o segundo dente de raspagem seja encaixado com a segunda seção de ranhura.

[0089] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, uma pluralidade de primeiras seções de ranhura e uma pluralidade de segundas seções de ranhura sejam alternadamente dispostas.

[0090] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, o segundo dente de raspagem com a segunda seção de ranhura inclua uma seção de base de dente ou uma seção média de dente; e que a seção de base de dente ou a seção média de dente sejam formadas em um formato doPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 19/114

16/83 brado que é dobrado em direção a uma porção de fundo da segunda seção de ranhura, ou em um formato curvado.

[0091] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem encaixado com a primeira seção de ranhura seja formada em um formato dobrado que é dobrado em direção a uma porção de fundo da primeira seção de ranhura, ou em um formato curvado.

[0092] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem inclua uma face inclinada que é inclinada em uma direção que é ortogonal a uma direção na qual a seção de borda de dente se estende.

[0093] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a seção de borda de dente do segundo dente de raspagem inclua uma face inclinada que é inclinada em uma direção que é ortogonal a uma direção na qual a seção de borda de dente se estende.

[0094] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, uma posição de uma porção dobrada ou uma posição de uma porção de começo de curvatura na seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem coincida substancialmente com a posição de uma face periférica externa dos rolos de lâmina de corte na altura, ou seja, disposta para fora da face periférica externa dos rolos de lâmina de corte.

[0095] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a pluralidade de seções de ranhura toroidal inclua uma primeira seção de ranhura tendo uma profundidade mais curta, uma segunda seção de ranhura tendo uma profundidade maior, e uma terceira seção de ranhura tendo uma

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17/83 profundidade a qual é maior do que aquela da primeira seção de ranhura e é menor do que aquela da segunda seção de ranhura; os dentes de raspagem incluam um primeiro dente de raspagem tendo um comprimento de dente mais longo, um segundo dente de raspagem tendo um comprimento de dente que é mais curto do que aquele do primeiro dente de raspagem, e um terceiro dente de raspagem que tem um comprimento de dente o qual é mais curto do que aquele do primeiro dente de raspagem e é mais longo do que aquele do segundo dente de raspagem; e o primeiro dente de raspagem seja encaixado com a primeira seção de ranhura, o segundo dente de raspagem seja encaixado com a segunda seção de ranhura, e o terceiro dente de raspagem seja encaixado com a terceira seção de ranhura.

[0096] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, o segundo dente de raspagem inclua uma seção de base de dente ou uma seção média de dente; e a seção de base de dente ou a seção média de dente sejam formadas em um formato dobrado que é dobrado em direção a uma porção de fundo da segunda seção de ranhura, ou em um formato curvado.

[0097] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, o segundo dente de raspagem e o terceiro dente de raspagem incluam uma seção de base de dente e uma seção média de dente; a seção de base de dente do segundo dente de raspagem ou a seção média de dente do segundo dente de raspagem seja formada em um formato dobrado que é dobrado em direção a uma porção de fundo da segunda seção de ranhura, ou em um formato curvado; e a seção de base de dente do terceiro dente de raspagem ou a seção média de dente do terceiro dente de raspagem seja formada em um formato dobrado que é dobrado em direção a uma porção de fundo da terceira seção de ranhura, ou em

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18/83 um formato curvado.

[0098] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, um ângulo dobrado ou um ângulo de curvatura do segundo dente de raspagem encaixado com a segunda seção de ranhura seja maior do que um ângulo dobrado ou um grau de curvatura do terceiro dente de raspagem encaixado com a terceira seção de ranhura.

[0099] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, um primeiro dente de raspagem inclua uma seção de base de dente ou uma seção média de dente; e a seção de base de dente ou a seção média de dente seja formada em um formato dobrado que é dobrado em direção a uma porção de fundo da primeira seção de ranhura, ou em um formato curvado.

[00100] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, cada um dentre o primeiro dente de raspagem e o segundo dente de raspagem inclua uma seção de base de dente ou uma seção média de dente; a seção de base de dente do primeiro dente de raspagem ou a seção média de dente do primeiro dente de raspagem seja formada em um formato dobrado que é dobrado em direção a uma porção de fundo da primeira seção de ranhura, ou em um formato curvado; e a seção de base de dente do segundo dente de raspagem ou a seção média de dente do segundo dente de raspagem seja formada em um formato dobrado que é dobrado em direção a uma porção de fundo da segunda seção de ranhura, ou em um formato curvado.

[00101] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a primeira seção de ranhura, a segunda seção de ranhura e a terceira seção de ranhura sejam providas nos rolos de lâmina de corte na ordem em que as proPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 22/114

19/83 fundidades das mesmas aumentam.

[00102] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a primeira seção de ranhura, a segunda seção de ranhura e a terceira seção de ranhura sejam providas nos rolos de lâmina de corte em uma ordem predeterminada.

[00103] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem inclua uma face inclinada que é inclinada em uma direção que é ortogonal a uma direção na qual a seção de borda de dente se estende.

[00104] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a seção de borda de dente do segundo dente de raspagem ou do terceiro dente de raspagem inclua uma face inclinada que é inclinada em uma direção que é ortogonal a uma direção na qual a seção de borda de dente se estende.

[00105] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, uma posição de uma porção dobrada ou uma posição de uma porção de começo de curvatura na seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem coincida com a posição de uma face periférica externa dos rolos de lâmina de corte na altura, ou seja, disposta para fora da face periférica externa dos rolos de lâmina de corte.

[00106] É preferível que, no aparelho para corte e ejeção de talharins do primeiro aspecto da presente invenção, a seção de guia tenha uma largura correspondente a uma largura dos rolos de lâmina de corte; a seção de guia seja provida de modo a ser inclinada para baixo com respeito a uma direção de transferência dos talharins alimentados pelo transportador de alimentação; e a seção de guia e uma porção de

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20/83 lado superior entre a seção de guia e o transportador de alimentação sejam abertas.

[00107] Um raspador de talharim de um segundo aspecto da presente invenção inclui um corpo de placa que tem uma seção flexionada que se estende ao longo de uma direção longitudinal; uma pluralidade de primeiros dentes de raspagem tendo um comprimento de dente mais longo; e uma pluralidade de segundos dentes de raspagem tendo um comprimento de dente que é mais curto do que aquele do primeiro dente de raspagem.

[00108] No raspador de talharim do segundo aspecto da presente invenção, a pluralidade de primeiros dentes de raspagem e a pluralidade de segundos dentes de raspagem são alternadamente providas em um dos lados longos do corpo de placa em uma forma de pente; o segundo dente de raspagem inclui uma seção de base de dente e uma seção média de dente; e a seção de base de dente ou a seção média de dente é formada em um formato dobrado ou um formato curvado. [00109] É preferível que, no raspador de talharim do segundo aspecto da presente invenção, uma seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem seja formada em um formato dobrado ou um formato curvado.

[00110] É preferível que, no raspador de talharim do segundo aspecto da presente invenção, uma seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem ou uma seção de borda de dente do segundo dente de raspagem inclua uma face inclinada que é inclinada em uma direção que é ortogonal à direção na qual a seção de borda de dente se estende.

[00111] Um raspador de talharim de um terceiro aspecto da presente invenção inclui uma placa de corpo que tem uma seção flexionada que se estende ao longo de uma direção longitudinal; uma pluralidade de primeiros dentes de raspagem tendo um comprimento de dente

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21/83 mais longo; uma pluralidade de segundos dentes de raspagem tendo um comprimento de dente que é mais curto do que aquele do primeiro dente de raspagem; e uma pluralidade de terceiros dentes de raspagem tendo um comprimento de dente o qual é mais curto do que aquele do primeiro dente de raspagem e é mais longo do que aquele do segundo dente de raspagem.

[00112] No raspador de talharim do terceiro aspecto da presente invenção, a pluralidade de primeiros dentes de raspagem, a pluralidade de segundos dentes de raspagem e a pluralidade de terceiros dentes de raspagem são alternadamente providas em um dos lados longos do corpo de placa em uma forma de pente; o segundo dente de raspagem e o terceiro dente de raspagem incluem uma seção de base de dente ou uma seção média de dente; e a seção de base de dente ou a seção média de dente é formada em um formato dobrado ou um formato curvado.

[00113] É preferível que, no raspador de talharim do terceiro aspecto da presente invenção, a pluralidade de primeiros dentes de raspagem pluralidade de segundos dentes de raspagem e a pluralidade de terceiros dentes de raspagem sejam dispostas na ordem em que as profundidades das mesmas aumentam; apenas a seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem ou a seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem e do terceiro dente de raspagem sejam formadas em um formato dobrado ou um formato curvado.

[00114] É preferível que, no raspador de talharim do terceiro aspecto da presente invenção, uma seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem, uma seção de borda de dente do segundo dente de raspagem, ou uma seção de borda de dente do segundo dente de raspagem inclua uma face inclinada que é inclinada em uma direção que é ortogonal a uma direção na qual a seção de borda de dente se estende.

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22/83 [00115] Em ambos o aparelho para corte e ejeção de talharins e o raspador de talharim relacionados à presente invenção, os talharins são retirados dos rolos de lâmina de corte, e a distância entre os talharins que são adjacentes a cada outro, de dianteira para traseira e lado a lado, aumenta suficientemente.

[00116] Consequentemente, os talharins adjacentes são impedidos de serem unidos ou aderidos a cada outro na face cisalhada dos talharins.

[00117] Mais ainda, em uma etapa de ebulição de cozimento a vapor, os talharins são impedidos de serem unidos, aglutinados e aderidos a cada outro.

[00118] Além disso, em ambos o aparelho para corte e ejeção de talharins e o raspador de talharim relacionados à presente invenção, uma vez que a face inclinada é formada no primeiro dente de raspagem encaixado com a primeira seção de ranhura, é possível mudar a direção na qual os talharins retirados da face inclinada são removidos, a partir da direção que é ortogonal a uma direção na qual a seção de borda de dente se estende.

[00119] Por esta razão, no caso em que um grupo de talharim retirado da face inclinada e um grupo de talharim retirado pelo primeiro dente de raspagem encaixado com a segunda seção de ranhura são empilhados em camadas, porções nas quais os talharins estão em contato com cada outro são limitadas a pontos nos quais os talharins interceptam cada outro.

[00120] Especificamente, a pluralidade de talharins é empilhada em camadas enquanto está em contato com cada outro em pontos dos mesmos.

[00121] Portanto, o número de porções de contato e de porções de adesão as quais são causadas por um contato de linha ou um contato de superfície diminui drasticamente; a junção, a adesão e a aglutinaPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 26/114

23/83 ção são evitadas de forma compreensiva; e é possível, desse modo, resolver problemas convencionais.

[00122] Além disso, no aparelho para corte e ejeção de talharins e no raspador de talharim relacionados à presente invenção, uma direção na qual os talharins que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte são removidos é convertida em uma direção oblíqua, e uma força de deslocamento ocorre de modo que os talharins rodem; portanto, uma ação de torção ocorre nos talharins.

[00123] Por esta razão, quando a pluralidade de talharins é removida em uma linha, as faces de contato dos talharins na linha são deslocados de forma tridimensional em direções diferentes.

[00124] Desta forma, é possível evitar que a pluralidade de talharins retirados da primeira seção de ranhura adira a cada outra.

[00125] Além disso, também, quando os grupos de talharim são empilhados em camadas com base na diferença entre a pluralidade de dentes de raspagem no raspador de talharim, devido à diferença entre as direções de raspagem de cada um dos grupos, é possível reduzir mais o número de pontos nos quais o grupo de talharim retirado da segunda seção de ranhura está em contato com o grupo de talharim removido da primeira seção de ranhura.

[00126] Portanto, é possível de forma compreensiva evitar que os talharins sejam unidos, aderidos e aglutinados a cada outro.

[00127] Além disso, no aparelho para corte e ejeção de talharins e no raspador de talharim relacionados à presente invenção, uma vez que a face inclinada é formada na pluralidade de dentes de raspagem, uma direção de remoção na qual os talharins são removidos dos rolos de lâmina de corte é convertida em uma direção oblíqua a uma direção na qual o dente de raspagem se estende.

[00128] Além disso, uma força de conversão da direção de remoção, conforme mencionado acima, uma força de ejeção dos talharins a

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24/83 qual é causada por uma força de rotação dos rolos de lâmina de corte, uma força de queda dos talharins a qual é causada pelo peso próprio dos talharins que foram removidos dos rolos de lâmina de corte, ou similar são operadas de forma sinérgica; os talharins que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte caem a partir dos rolos de lâmina de corte, de modo a formarem um formato em espiral tridimensional.

[00129] Consequentemente, é possível formar a estrutura dos talharins que se assentam na seção de guia em uma configuração em espiral contínua enquanto se desloca uma fase de talharins curvados que têm um período predeterminado.

[00130] Por causa disto, é possível empilhar a pluralidade de talharins em camadas enquanto se dobram os talharins em uma região relativamente grande.

[00131] Por esta razão, uma vez que é possível cozinhar a vapor e deixar em ebulição os grupos de talharim enquanto se mantém um nível alto de linearidade e uma taxa de espaço de ar dos grupos de talharim, é possível evitar que os talharins sejam flexionados devido ao cozimento a vapor e à ebulição.

[00132] Mais ainda, uma vez que o número de pontos de contato em que os talharins adjacentes estão em contato com cada outro diminui dramaticamente, os pontos de contato facilmente se desembaraçam durante um cozimento.

[00133] Portanto, é possível restaurar os talharins cozidos para um formato linear que é similar ao formato dos talharins cortados ejetados. [00134] Além disso, conforme descrito acima, o grupo de talharim que é empilhado em camadas de uma maneira em espiral é empilhado em um grupo de talharim que se apoiou e foi depositado de uma maneira em zigue-zague ou em um grupo de talharim que se apoiou e foi depositado de uma maneira ondulada.

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25/83 [00135] Consequentemente, uma vez que os talharins estão em contato com cada outro em pontos nos quais a pluralidade de talharins se intercepta de forma tridimensional com cada outro, um contato de linha ou um contato de superfície é impedido nos talharins.

[00136] Por causa disto, a pluralidade de pontos de contato que ocorrem entre os grupos de talharim os quais têm estruturas tridimensionais diferentes, o que é causado pelo empilhamento da pluralidade de talharins em camadas, é distribuída de forma randômica e ampla. [00137] Por esta razão, o número de pontos de contato pode ser diminuído drasticamente, e é possível evitar que a pluralidade de talharins seja unida, aglutinada e aderida a cada outro em uma etapa de ebulição de cozimento a vapor.

[00138] Além disso, no aparelho para corte e ejeção de talharins e no raspador de talharim relacionados à presente invenção, a pluralidade de talharins é removida pelo dente de raspagem enquanto está em contato com a face inclinada juntamente com a rotação dos rolos de lâmina de corte, e são removidos da seção de ranhura.

[00139] Neste momento, a direção na qual os talharins são removidos é convertida na direção oblíqua ao longo da face inclinada e os talharins são ejetados.

[00140] Além disso, uma vez que o deslocamento dos talharins ocorre, o qual é causado por uma ação de torção e uma ação de rotação nos talharins, os talharins que foram retirados da face inclinada caem de uma maneira em espiral; os talharins são empilhados em uma face superior da seção de guia ou em uma porção de topo do grupo de talharim que chegou de antemão na face superior da seção de guia.

[00141] Além disso, os grupos de talharim caindo de uma maneira em espiral são empilhados e depositados em camadas enquanto se desloca uma fase das mesmas.

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26/83 [00142] Consequentemente, em qualquer um do grupo de talharim que foi cortado e ejetado da mesma fileira e os outros grupos de talharim, o número de porções nas quais os talharins são aderidos a cada outro é reduzido, os talharins são impedidos de serem aderidos a e aglutinados a cada outro em um processo de ebulição de cozimento a vapor.

[00143] Como resultado, é possível resolver o defeito de cozimento e o defeito de desembaraço os quais são causados pela aderência dos talharins em um produto acabado.

[00144] Além disso, o aparelho para corte e ejeção de talharins e o raspador de talharim relacionados à presente invenção, uma vez que os talharins são cortados por e ejetados a partir do par de rolos de lâmina de corte, os grupos de talharim que são eventualmente empilhados em camadas na seção de guia têm uma estrutura na qual os grupos de talharim que são empilhados de uma maneira em espiral são intercalados entre os grupos de talharim que são empilhados de uma maneira em zigue-zague ou de uma maneira ondulada.

[00145] Além disso, no aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção, a seção de guia que é inclinada em relação a uma direção na qual os talharins são alimentados pelo transportador de alimentação é empregada.

[00146] Aqui, a seção de guia inclui uma calha de guia, uma placa de guia ou um tubo de guia.

[00147] A partir deste ponto, a seção de guia é opcional mente referida como uma calha de guia ou similar.

[00148] Aqui, se a seção de guia for o tubo de guia, o tubo de guia terá uma estrutura na qual os talharins não são forçosamente flexionados.

[00149] A seção de guia precedente se abre na porção superior entre o transportador de alimentação e a seção de guia, para a direção

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27/83 de transferência, na qual os talharins são transportados pelo transportador de alimentação.

[00150] Por esta razão, o formato dos talharins é impedido de ser fixado enquanto são formados de uma maneira flexionada, e o efeito da linearidade dos talharins ser mantida é obtido.

[00151] Mais ainda, no aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção, os grupos de talharim são cortados por e ejetados da primeira seção de ranhura e da segunda seção de ranhura e na posição dianteira e na posição traseira na direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte.

[00152] Em uma comparação do grupo de talharim que foi cortado por e ejetado a partir da primeira seção de ranhura com o grupo de talharim que foi cortado por e ejetado a partir da segunda seção de ranhura, os formatos dos talharins que caíram em direção à seção de guia a partir dos rolos de lâmina de corte são diferentes de cada outro. [00153] Consequentemente, em cada um dos grupos de talharim que foram cortados por e ejetados a partir da primeira seção de ranhura e da segunda ranhura, as condições de talharim ou as estruturas de talharim são diferentes de cada outro no tempo, quando os grupos de talharim se apoiam na seção de guia, com base em diferenças entre os formatos dos talharins.

[00154] Os grupos de talharim que foram cortados por e ejetados a partir da primeira seção de ranhura e da segunda ranhura são empilhados em camadas em uma direção vertical na seção de guia.

[00155] A seção de guia suavemente transporta os grupos de talharim e pode permitir que os grupos de talharim sejam movidos de forma estável no transportador de alimentação enquanto se mantém o formato dos grupos de talharim que são empilhados em camadas, conforme mencionado acima.

[00156] Portanto, o formato dos grupos de talharim que foram corPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 31/114

28/83 tados por e ejetados a partir da primeira seção de ranhura e da segunda ranhura e que são empilhados em camadas se torna uma estrutura tridimensional randômica, e a estrutura tridimensional é mantida. [00157] Por causa disto, é possível eliminar consideravelmente o número de porções de junção nas quais o grupo de talharim que foi cortado por e ejetado a partir da primeira seção de ranhura e da segunda ranhura são aderidos a cada outro.

[00158] Portanto, em uma etapa de ebulição de cozimento a vapor na qual os grupos de talharim que são empilhados em camadas da maneira descrita acima são cozidos a vapor e ebulidos, é possível evitar que talharins adjacentes sejam unidos, aglutinados e aderidos a cada outro.

[00159] Além disso, na seção de guia do aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção, uma porção entre os rolos de lâmina de corte e a seção de guia e uma porção entre o transportador de alimentação e a seção de guia são abertas.

[00160] Consequentemente, uma placa de face não é provida, e a placa de face suprimindo ou interferindo com uma ação na qual os talharins que foram cortados por e ejetados a partir da primeira seção de ranhura são retirados e removidos em uma direção oblíqua à direção na qual os talharins caem.

[00161] Por esta razão, em uma região grande adicional, é possível ocorrer uma ação de remoção (movimento) na direção oblíqua.

[00162] Assim, a região na qual a estrutura em camadas tridimensional constituída pela pluralidade de grupos de talharim é formada é expandida, e é possível eliminar dramaticamente o número de porções de contato nas quais os talharins adjacentes estão em contato com cada outro.

[00163] Além disso, na seção de guia do aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção, quando os talharins

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29/83 se apoiarem na calha ou na placa, a distância entre os talharins adjacentes em uma direção vertical e a partir de lado a lado aumenta, variações na distância aumentam, as porções de contato nas quais a pluralidade de talharins está em contato com cada outra são distribuídas randomicamente, e também é possível reduzir o número de porções de contato.

[00164] Além disso, no raspador de talharim relacionado à presente invenção, uma pluralidade de dentes de raspagem com comprimentos diferentes é provida.

[00165] A pluralidade de dentes de raspagem é encaixada com posições que são diferentes de cada outra na direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte de acordo com a posição dianteira e a posição traseira.

[00166] Por causa disto, em grupos de talharim que foram cortados, ejetados e removidos dos rolos de lâmina de corte, os talharins são retirados e removidos dos rolos de lâmina de corte enquanto correspondentes ao arranjo dos dentes de raspagem.

[00167] Portanto, é possível aumentar a distância entre a posição dianteira e a posição traseira ou a distância entre os talharins adjacentes a cada outro, mais do que com os raspadores de talharim convencionais.

[00168] Portanto, é possível evitar a junção, a adesão, a aglutinação ou similar na pluralidade de grupos de talharim.

[00169] Além disso, em ambos o aparelho para corte e ejeção de talharins e o raspador de talharim relacionados à presente invenção, uma vez que a constituição descrita acima e o efeito são obtidos, é possível evitar que uma variedade de talharins adira a cada outro. [00170] Especificamente, não apenas no caso de produção dos talharins a estarem em um processo de ebulição de cozimento a vapor, mas também em um caso de produção de talharins crus sem o proPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 33/114

30/83 cesso de ebulição de cozimento a vapor, ou em um caso em que um tratamento térmico, tal como um tratamento de ebulição, é realizado, é possível evitar que os talharins adiram a cada outro.

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS [00171] A figura 1 é uma vista lateral que mostra esquematicamente um aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção, e ilustrando uma etapa antes de uma etapa de corte e ejeção de talharins e uma etapa após a etapa de corte e ejeção de talharins.

[00172] A figura 2 é uma vista em seção transversal que mostra esquematicamente os rolos de lâmina de corte quadrado convencionais, e é uma vista em seção transversal vertical mostrando os rolos de lâmina de corte quadrados em uma linha axial.

[00173] A figura 3 é uma vista que mostra um raspador de talharim convencional e é uma vista plana que mostra esquematicamente um raspador de talharim no qual dentes de raspagem longos e dentes de raspagem curtos são dispostos alternadamente.

[00174] A figura 4 é uma vista em seção transversal que mostra esquematicamente os rolos de lâmina de corte de um aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção mostrado na figura 19, e é uma vista em seção transversal vertical que mostra os rolos de lâmina de corte nas linhas axiais A e A'.

[00175] A figura 5 é uma vista plana que mostra esquematicamente um raspador de talharim relacionado à presente invenção.

[00176] A figura 6 é uma vista de fundo esquemática que mostra um aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção a partir de um lado de face de fundo.

[00177] A figura 7 é uma vista que ilustra um estado em que talharins são cortados e ejetados do aparelho para corte e ejeção de talharins mostrado na figura 6, e é uma vista esquemática de fundo que

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31/83 mostra o aparelho para corte e ejeção de talharins a partir de um lado de face de fundo.

[00178] A figura 8 é uma vista em perspectiva que mostra dentes de raspagem de um raspador de talharim convencional.

[00179] A figura 9 é uma vista que mostra dentes de raspagem de um raspador de talharim relacionado à presente invenção, e é uma vista em perspectiva que mostra uma configuração do dente de raspagem que é dobrado.

[00180] A figura 10 é uma vista que mostra um exemplo modificado de dentes de raspagem do raspador de talharim relacionado à presente invenção, e é uma vista em perspectiva que mostra um formato dobrado e um formato curvado do dente de raspagem.

[00181] A figura 11 é uma vista que mostra um exemplo modificado de dentes de raspagem do raspador de talharim relacionado à presente invenção, e é uma vista em perspectiva que mostra um formato dobrado e um formato curvado do dente de raspagem.

[00182] A figura 12 é uma vista que mostra dentes de raspagem do raspador de talharim relacionado à presente invenção, e é uma vista em perspectiva que mostra uma face inclinada provida em um lado de uma seção de borda de dente do dente de raspagem.

[00183] A figura 13 é uma vista que mostra um exemplo modificado de dentes de raspagem do raspador de talharim relacionado à presente invenção, e é uma vista em perspectiva que mostra a face inclinada provida em um lado da seção de borda de dente do dente de raspagem.

[00184] A figura 14 é uma vista que mostra um exemplo modificado de dentes de raspagem do raspador de talharim relacionado à presente invenção, e é uma vista em perspectiva que mostra a face inclinada provida em um lado da seção de borda de dente do dente de raspagem.

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32/83 [00185] A figura 15 é uma vista que mostra um exemplo modificado de dentes de raspagem do raspador de talharim relacionado à presente invenção, e é uma vista em perspectiva que mostra a face inclinada provida em um lado da seção de borda de dente do dente de raspagem.

[00186] A figura 16 é uma vista em perspectiva que mostra uma pluralidade de dentes de raspagem que são dispostos de forma consecutiva no raspador de talharim relacionado à presente invenção. [00187] A figura 17 é uma vista em perspectiva que mostra um exemplo modificado da pluralidade de dentes de raspagem que são dispostos consecutivamente no raspador de talharim relacionado à presente invenção.

[00188] A figura 18 é uma vista lateral que ilustra esquematicamente um estado em que os talharins são continuamente cortados e ejetados em um aparelho convencional para corte e ejeção de talharins. [00189] A figura 19 é uma vista lateral que ilustra esquematicamente um estado em que os talharins são continuamente cortados e ejetados em um aparelho convencional para corte e ejeção de talharins. [00190] A figura 20 é uma vista esquemática que ilustra um estado em que os talharins que foram cortados e ejetados pela face inclinada provida em um lado da seção de borda de dente do dente de raspagem caem.

[00191] A figura 21 é uma vista em perspectiva que mostra esquematicamente um estado em que a pluralidade de talharins que foram cortados e ejetados pelo aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção é depositada, a configuração de uma pluralidade de talharins empilhados em camadas e o estado no qual a pluralidade de talharins é transportada.

[00192] A figura 22 é uma vista em seção transversal horizontal que mostra esquematicamente um estado em que a posição da porção doPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 36/114

33/83 brada do dente de raspagem encaixado com uma ranhura rasa do rolo de lâmina de corte coincide com a posição de uma outra face periférica externa dos rolos de lâmina de corte no raspador de talharim do aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção.

[00193] A figura 23 é uma vista em seção transversal horizontal que mostra esquematicamente um estado em que a porção dobrada do dente de raspagem encaixado com a ranhura rasa do rolo de lâmina de corte é disposta em uma posição externa da face periférica externa dos rolos de lâmina de corte no raspador de talharim do aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção.

[00194] A figura 24 é uma vista em seção transversal horizontal que mostra esquematicamente um estado em que os dentes de raspagem convencionais do raspador de talharim são encaixados com o rolo de lâmina de corte mostrado na figura 22.

[00195] A figura 25 é uma vista em perspectiva que mostra um estado em que o rolo de lâmina de corte mostrado na figura 22 é encaixado com o raspador de talharim.

[00196] A figura 26 é uma vista em perspectiva que mostra um estado em que o rolo de lâmina de corte mostrado na figura 23 está encaixado com o raspador de talharim.

[00197] A figura 27 é uma vista em perspectiva que mostra o estado em que o rolo de lâmina de corte mostrado na figura 24 é encaixado com o raspador de talharim.

[00198] A figura 28 é uma vista em seção transversal vertical que mostra esquematicamente os rolos de lâmina de corte que têm três profundidades e são empregados no aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção na linha axial.

[00199] A figura 29 é uma vista plana que mostra esquematicamente o raspador de talharim relacionado à presente invenção, e é uma

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34/83 vista plana que mostra esquematicamente o raspador de talharim tendo os dentes de raspagem encaixados com os rolos de lâmina de corte mostrados na figura 28.

[00200] A figura 30 é uma vista que mostra esquematicamente um estado em que os rolos de lâmina de corte mostrados na figura 28 estão encaixados com o raspador de talharim mostrado na figura 29, e é uma vista de fundo de um lado de face de fundo que mostra o aparelho para corte e ejeção de talharins.

[00201] A figura 31 é uma vista esquemática que ilustra um estado em que os talharins são cortados por e ejetados do aparelho para corte e ejeção de talharins mostrado na figura 30 e é uma vista de fundo de um lado de face de fundo do aparelho para corte e ejeção de talharins.

[00202] A figura 32 é uma vista em seção transversal que mostra esquematicamente um exemplo modificado de rolos de lâmina de corte que têm três profundidades e são empregados no aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção, é uma vista em seção transversal vertical que mostra os rolos de lâmina de corte na linha axial.

[00203] A figura 33 é uma vista que mostra um raspador de talharim relacionado à presente invenção, e é uma vista plana que mostra esquematicamente o raspador de talharim tendo os dentes de raspagem encaixados com os rolos de lâmina de corte mostrados na figura 32. [00204] A figura 34 é uma vista que mostra esquematicamente um estado em que os rolos de lâmina de corte mostrados na figura 32 são encaixados com o raspador de talharim mostrado na figura 33, e é uma vista de fundo de um lado de face de fundo que mostra o aparelho para corte e ejeção de talharins.

DESCRIÇÃO DAS MODALIDADES PREFERIDAS [00205] A partir deste ponto, as modalidades de um aparelho para

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35/83 corte e ejeção de talharins e de um raspador de talharim relacionados à presente invenção serão explicadas com referência aos desenhos. [00206] Na explicação abaixo, os talharins são um alimento processado o qual é formado em um formato linear, no qual farinha, tal como cereal, arroz, trigo, trigo sarraceno ou feijões, é usada como um ingrediente principal, o qual é cozido por ebulição ou vapor.

[00207] Além disso, os talharins representam talharins que são obtidos pelo corte mecânico de uma banda de talharim e pela ejeção em um aparelho para corte e ejeção de talharins, e representam uma variedade de talharins que pertencem a uma “categoria de talharim cortado”.

[00208] Na “categoria de talharim cortado”, pelo uso de uma lâmina de corte, o talharim é processado pelo corte linear de uma massa de talharim fina que é expandida de forma fina.

[00209] Os talharins precedentes são obtidos por uma técnica de produção de talharins pelo uso de uma linha de produção mecanizada. [00210] A técnica precedente de produção de talharim não está limitada a uma técnica empregada em uma fábrica geral de produção de talharim, e é usada em uma fábrica de tamanho pequeno, tal como uma fábrica de talharim de trigo ou uma fábrica de talharim de trigo sarraceno.

[00211] Além disso, os talharins na presente invenção não estão limitados a talharins de trigo ou talharins de trigo sarraceno.

[00212] Os talharins da presente invenção são talharins processados pelo amassamento de um material que inclui o ingrediente principal descrito acima, pela obtenção de uma banda de talharim em formato de banda, e pelo corte e pela separação da banda de talharim; os talharins foram cortados e separados pelo uso do aparelho para corte e ejeção de talharins da presente invenção.

Primeira Modalidade

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36/83 [00213] A figura 1 é uma vista lateral que mostra esquematicamente um aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção, que ilustra uma etapa prévia a uma etapa de corte e ejeção de talharins, uma etapa após a etapa de corte e ejeção de talharins e um estado em que os talharins são processados e transferidos.

[00214] Em primeiro lugar, uma massa de talharim é obtida pela mistura e pelo amassamento de ingredientesde produção de talharim gerais, tais como farinha ou amido, pelo uso de um método conhecido. [00215] Subsequentemente, a massa de talharim é enrolada e passada através de folgas de vários rolos enrolados, e uma banda de talharim em formato de banda é obtida.

[00216] A folga entre os rolos enrolados finais 2 e 2' é ajustada de modo a se formar uma banda de talharim tendo uma espessura predeterminada.

[00217] A banda de talharim 1 que foi passada através da folga dos rolos enrolados 2 e 2' é passada através de uma folga entre o par de rolos de lâmina de corte 4 e 4' de um aparelho 3 para corte e ejeção de talharins.

[00218] Cada um do par de rolos de lâmina de corte 4 e 4' tem uma pluralidade de seções de ranhura toroidal.

[00219] Consequentemente, a banda de talharim 1 é cortada e ejetada como uma pluralidade de talharins 5a a 5d pela pluralidade de seções de ranhura toroidal enquanto passa através da folga entre os rolos de lâmina de corte 4 e 4'.

[00220] Os raspadores de talharim 6 e 6' são dispostos sob cada um dos rolos de lâmina de corte 4 e 4'.

[00221] Os raspadores de talharim 6 e 6' têm uma pluralidade de dentes de raspagem (descritos abaixo) que são encaixados com ou adaptados em cada uma das seções de ranhura toroidal (não mostradas) dos rolos de lâmina de corte 4 e 4'.

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37/83 [00222] Além disso, a pluralidade de dentes de raspagem inclui dentes de raspagem tendo uma pluralidade de comprimentos, isto é, tendo comprimentos diferentes que são diferentes de cada outro. [00223] Os talharins 5a, 5b e 5c, e 5d que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' são retirados em uma posição de retirada predeterminada (uma posição dianteira ou uma posição traseira) em uma direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' pelos raspadores de talharim 6 e 6'.

[00224] Além disso, os talharins 5a, 5b e 5c, e 5d são deixados cair a partir dos rolos de lâmina de corte 4 e 4', de modo que as posições nas quais os talharins são retirados sejam diferentes de cada outro na posição dianteira ou na posição traseira dos mesmos.

[00225] Em outras palavras, os talharins cortados ejetados 5a, 5b e 5c, e 5d são retirados em posições de retirada predeterminada de acordo com os comprimentos dos dentes de raspagem, especificamente, dependendo da posição de um dente de raspagem longo ou de um dente de raspagem curto.

[00226] Por causa disto, os talharins cortados ejetados 5a, 5b e 5c, e 5d são separados em cada outro de acordo com as posições de retirada de duas filas como as fileiras dianteira e traseira em cada um dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' e são deixados cair a partir dali.

[00227] Uma calha de guia ou similar 7 (9) que é uma seção de guia da presente invenção é disposta sob os rolos de lâmina de corte 4 e4'.

[00228] A calha de guia ou similar 7 (9) tem uma face inclinada que é inclinada com respeito a uma direção na qual os talharins cortados ejetados 5a, 5b e 5c, e 5d são deixados cair.

[00229] Em outras palavras, a calha de guia ou similar 7 (9) tem a face inclinada que é inclinada com respeito a uma direção na qual os talharins alimentados por um transportador de alimentação de talharim

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38/83 são transferidos.

[00230] Na calha de guia ou similar 7 (9), uma borda superior da face inclinada é posicionada sob os rolos de lâmina de corte 4 ou o raspador de talharim 6, e uma borda inferior da face inclinada é posicionada acima de uma face de alimentação do transportador de alimentação de talharim 8 (transportador de alimentação).

[00231] O transportador de alimentação de talharim 8 é disposto sob a calha de guia ou similar 7 (9).

[00232] Os talharins 5a, 5b e 5c, e 5d que foram cortados e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' atingem a face inclinada da calha de guia ou similar 7 (9), a pluralidade de grupos de talharim é sequencialmente empilhada em camadas na face inclinada da calha de guia ou similar 7 (9), e a pluralidade de grupos de talharim é transportada enquanto é deixada cair ao longo da face da calha de guia ou similar 7 (9).

[00233] A pluralidade de grupos de talharim que foram empilhados em camadas é transportada a partir da calha de guia ou similar 7 (9) para o transportador de alimentação de talharim 8.

[00234] Os grupos de talharim em camadas 5a, 5b e 5c, e 5d que foram transportados pelo transportador de alimentação de talharim 8 são transportados a partir do transportador de alimentação de talharim 8 para um transportador de ebulição de cozimento a vapor 11.

[00235] Os grupos de talharim em camadas 5a, 5b e 5c, e 5d são transferidos para o transportador de ebulição de cozimento a vapor 11 e transportados para um aparelho de ebulição de cozimento a vapor 10, e são processados, por exemplo, por cozimento a vapor ou ebulição no aparelho de ebulição de cozimento a vapor 10.

[00236] Conforme mostrado na figura 21, a calha de guia 7 tem uma placa de guia 9 que transporta os talharins que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' (o número de

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39/83 referência 4' não é mostrado nos desenhos) para o transportador de alimentação de talharim 8, e placas laterais 12 que impedem os talharins de se desviarem para um lado da linha de produção, e é formada em um formato de calha.

[00237] O tamanho das placas laterais 12 pode ser apropriadamente ajustado e controlado.

[00238] As placas 12 podem ser omitidas, se necessário.

[00239] Além disso, a calha de guia 7 é inclinada para baixo com respeito à direção na qual os talharins são transportados pelo transportador de alimentação de talharim 8, e serve como uma forma de deslizamento que faz com que os talharins cortados ejetados 5a a 5d deslizem.

[00240] Cada um dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' no par de rolos de lâmina de corte mostrados na figura 1 é um assim denominado rolo de lâmina de corte quadrado, e é empregado para corte e ejeção dos talharins cujo formato de seção transversal é quadrado.

[00241] As seções de ranhura toroidal dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' incluem uma pluralidade de ranhuras tendo pelo menos duas ou mais profundidades, isto é, uma pluralidade de primeiras seções de ranhura tendo uma profundidade mais curta e uma pluralidade de segundas seções de ranhura tendo uma profundidade maior.

[00242] A pluralidade precedente de primeiras seções de ranhura e de segundas seções de ranhura é disposta de forma alternada, repetida e consecutiva de acordo com uma diferença entre profundidades. [00243] Além disso, em um caso em que as seções de ranhura toroidal dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' incluem uma pluralidade de ranhuras tendo três ou mais profundidades, as seções de ranhura toroidal dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' incluem terceiras seções de ranhura tendo uma profundidade a qual é maior do que aquela da primeira seção de ranhura e menor do que aquela da segunda seção de

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40/83 ranhura, além da primeira seção de ranhura e da segunda seção de ranhura.

[00244] Neste caso, a pluralidade de primeiras ranhuras, segundas ranhuras e terceiras ranhuras é repetidamente disposta nos rolos de lâmina de corte 4 e 4' de modo que as profundidades das mesmas sejam diferentes de cada outra de uma maneira sequencial.

[00245] Em um caso em que as primeiras ranhuras, segundas ranhuras e terceiras ranhuras não são dispostas de modo que as profundidades das mesmas sejam diferentes de cada outra de uma maneira sequencial, as primeiras ranhuras, segundas ranhuras e terceiras ranhuras podem ser repetidamente dispostas em ordem de acordo com um arranjo apropriado.

[00246] Além disso, na modalidade, os rolos de lâmina de corte redondos podem ser empregados, ao invés dos rolos de lâmina de corte quadrados.

[00247] Além disso, não apenas o caso de se terem as primeiras ranhuras, as segundas ranhuras e as terceiras ranhuras, mas também os rolos de lâmina de corte 4 e 4' podem ter quatro ou mais ranhuras incluindo quartas ranhuras tendo uma profundidade maior do que aquela das terceiras ranhuras.

[00248] A figura 2 é uma vista em seção transversal que mostra esquematicamente rolos de lâmina de corte quadrados, e é uma vista em seção transversal vertical que mostra os rolos de lâmina de corte quadrados em uma linha axial.

[00249] Nos rolos de lâmina de corte quadrados convencionais, cada um dos rolos de lâmina de corte tem uma pluralidade de seções de ranhura toroidal, as quais têm a mesma profundidade.

[00250] Um raspador de talharim geral 15 que é encaixado com os rolos de lâmina de corte 13 e 13' tem uma pluralidade de dentes de raspagem 16, os quais são todos do mesmo comprimento, os dentes

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41/83 de raspagem 16 sendo formados como uma forma de pente.

[00251] Por exemplo, conforme mostrado na figura 3, uma estrutura na qual dentes de raspagem longos 16' e dentes de raspagem curtos 16 são alternadamente dispostos é bem-conhecida, e é uma referência para o Pedido de Patente Examinada Japonesa, Segunda Publicação N° S55-34648.

[00252] Quando uma banda de talharim é cortada e ejetada pelo uso do raspador de talharim convencional 15 mostrado na figura 3, os talharins cortados ejetados 17a a 17d são separados em dois grupos e deixados cair a partir de cada um dos rolos de lâmina de corte 13 e 13', conforme mostrado na figura 18.

[00253] Contudo, as profundidades das seções de ranhura 14 nos rolos de lâmina de corte 13 e 13' são formadas por uma profundidade, e os rolos de lâmina de corte 13 e 13' são formados com uma ranhura. [00254] Mais ainda, a seção de ranhura 14 que é uma ranhura é relativamente rasa.

[00255] Por causa disso, a largura de separação W' de todos os quatro grupos 17a a 17d é estreita.

[00256] Por esta razão, os movimentos da pluralidade de talharins que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 13 e 13' são harmonizados uns com os outros; quando a pluralidade de talharins é deixada cair a partir dos rolos de lâmina de corte 13 e 13', a pluralidade de talharins que são adjacentes a cada outro, de dianteira para traseira e de lado a lado, é facilmente aderida a cada outra de uma maneira multifacetada.

[00257] Quando a pluralidade de talharins atinge um transportador de alimentação de talharim disposto sob os rolos de lâmina de corte 13 e 13', se a pluralidade de talharins que são adjacentes a cada outro for empilhada em camadas, enquanto aderidos a cada outro de uma maneira multifacetada, a pluralidade de talharins será aderida e aglutinaPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 45/114

42/83 da a cada outro em um processo de ebulição de cozimento a vapor, e defeitos prejudiciais ocorrerão desse modo.

[00258] Portanto, convencionalmente, é impossível evitar os defeitos precedentes, e a pluralidade de talharins que são adjacentes a cada outro não é suficientemente separada de cada outra.

[00259] Em contraste, conforme mostrado na figura 4, as seções de ranhura toroidal dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' relacionados à presente invenção são compostas pela pluralidade de ranhuras, isto é, duas ranhuras constituídas por ranhuras profundas 19 e 19' (segunda seção de ranhura e seção de ranhura toroidal) e ranhuras rasas 20 e 20' (primeira seção de ranhura e seção de ranhura toroidal).

[00260] A pluralidade de ranhuras profundas 19 e 19' e a profundidade de ranhuras rasas 20 e 20' são dispostas de forma alternada e sequencial.

[00261] Além disso, conforme mostrado na figura 5, um raspador de talharim 21 relacionado à presente invenção tem dentes de raspagem 22 (um primeiro dente de raspagem) e dentes de raspagem curtos 23 (um segundo dente de raspagem) e, desse modo, é constituído pelos dentes de raspagem tendo dois comprimentos de dente que são um comprimento longo e um comprimento curto.

[00262] A pluralidade de dentes de raspagem 22 e a pluralidade de dentes de raspagem 23 são dispostas de forma alternada e contínua em uma direção na qual o raspador de talharim 21 se estende.

[00263] Os dentes de raspagem longos 22 são dispostos nas ranhuras rasas 20 dos rolos de lâmina de corte 18, de modo a serem encaixados com as ranhuras rasas 20.

[00264] Os dentes de raspagem curtos 23 são dispostos nas ranhuras profundas 19 dos rolos de lâmina de corte 18, de modo a serem encaixados com as ranhuras profundas 19.

[00265] Seções de ranhura toroidal tendo duas profundidades

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43/83 [00266] Em primeiro lugar, as seções de ranhura toroidal tendo duas profundidades e um raspador de talharim encaixado com as seções de ranhura toroidal serão descritos.

[00267] Além disso, nos dentes de raspagem curtos 23, conforme mostrado nas figuras 9 a 17 da modalidade, um formato dobrado ou um formato curvado é formado em uma seção de base de dente 24 ou em uma seção média de dente 25.

[00268] Portanto, os dentes de raspagem 23 são dobrados ou curvados de modo a facearem as porções de fundo da seção de ranhura dos rolos de lâmina de corte que são encaixados com o dente de raspagem 23.

[00269] Uma vez que os dentes de raspagem 23 têm o formato precedente, conforme mostrado nas figura 19, 22 e 23, os dentes de raspagem podem se adaptar nas ranhuras profundas 19 em um ângulo abrupto com respeito à linha tangencial das ranhuras profundas 19 tendo uma superfície curvada.

[00270] Desta forma, é possível levar as posições nas quais os talharins 5a e 5d que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte são retirados e removidos a se aproximarem de porções de extremidade de fundo de cada rolo de lâmina de corte.

[00271] Por outro lado, no caso em que os comprimentos de cada um da pluralidade de dentes de raspagem que se encaixam com (adaptados em) a seção de ranhura dos raspadores de talharim são todos os mesmos, é impossível obter suficientemente o efeito de que os grupos de talharim que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte são separados de forma distante de cada outro tanto quanto possível.

[00272] Especificamente, um raspador de talharim (figura 8) o qual tem a pluralidade de dentes de raspagem 40 e 40’ todos tendo o mesmo comprimento e o qual tem um dente de raspagem dobrado e

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44/83 um dente de raspagem não dobrado é preparado, e este raspador de talharim é disposto em direção à porção de fundo de ranhuras profundas dos rolos de lâmina de corte mostrados na figura 24.

[00273] Neste caso, mesmo se o raspador de talharim tiver um dente de raspagem dobrado, a largura P' na qual uma posição dianteira é separada de uma posição traseira na direção circunferencial do rolo de lâmina de corte é extremamente limitada por uma profundidade pequena.

[00274] Consequentemente, é impossível obter suficientemente o efeito de que os grupos de talharim que foram cortados e ejetados a partir da posição dianteira e da posição traseira a partir dos rolos de lâmina de corte sejam suficientemente separados uns dos outros com uma distância suficiente.

[00275] Em contraste, conforme mostrado nas figuras 22 e 23, uma vez que o comprimento de dente do dente de raspagem 23 encaixado com a ranhura profunda 19 é curto, é possível aumentar a distância entre a posição dianteira e a posição traseira na direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte em que os talharins são retirados. [00276] Como resultado, a largura de separação W (figura 19) entre os talharins 5a e 5d que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras profundas 19 e 19' de cada um dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' aumenta mais do que a largura de separação W' (figura 18) que é obtida por um método convencional mostrado na figura 18. Por causa disto, quando os talharins são deixados cair a partir dos rolos de lâmina de corte 18 e 18', é possível reduzir a aderência de talharins adjacentes.

[00277] Como resultado, o efeito é obtido de que é possível reduzir e evitar que os talharins sejam aderidos e aglutinados a cada outro que é causado por cozimento a vapor e ebulição.

[00278] Além disso, na figura 5, o dente de raspagem longo 22 do

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45/83 raspador de talharim relacionado à presente invenção tem uma seção de borda de dente 26 formada em uma extremidade dianteira do mesmo.

[00279] Além disso, o dente de raspagem 22 tem um formato dobrado ou um formato curvado que é posicionado em uma posição adequada da seção de borda de dente 26 e que se volta em direção a uma porção de fundo da ranhura rasa dos rolos de lâmina de corte 20 da figura 4.

[00280] As figuras 9 a 11 mostram uma estrutura do dente de raspagem longo 22 o qual tem uma porção dobrada 27 ou uma porção curvada 28 em combinação com o dente de raspagem curto 23.

[00281] O dente longo em combinação com o dente curto não está limitado à estrutura mostrada na figura 4, e eles podem ser apropriadamente combinados.

[00282] Além disso, a figura 16 é uma vista em perspectiva que mostra esquematicamente o raspador de talharim no qual os dentes de raspagem 22 e 23 são dispostos consecutivamente.

[00283] Uma vez que o dente de raspagem longo 22 tem a porção dobrada descrita acima 27 ou a porção curvada 28, a seção de borda de dente 26 do dente de raspagem 22 é adaptada de forma confiável na ranhura rasa 20 dos rolos de lâmina de corte 18 e 18', conforme mostrado na figura 19.

[00284] Além disso, é possível levar a posições nas quais a seção de borda de dente 26 do dente de raspagem 22 está encaixada com a ranhura rasa 20, para se aproximar de uma linha de ejeção de corte 29 dos rolos de lâmina de corte 18 e 18'.

[00285] Consequentemente, na direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte 18 e 18', a distância entre a posição dianteira e a posição traseira a qual os talharins são retirados aumenta.

[00286] Assim, é possível aumentar a distância relativa P (figuras

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46/83 e 23) entre a posição na qual os talharins 5a a 5d que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras profundas 19 e 19' são retirados, e a posição na qual os talharins 5b e 5c que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras rasas 20 e 20' são retirados.

[00287] Como resultado, a distância entre os talharins aumenta mais na direção a partir da posição dianteira ou da posição traseira em que os talharins são cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 18 e 18'; a pluralidade de talharins adjacentes é suprimida quanto a ser aderida e aglutinada a cada outra.

[00288] Nos dentes de raspagem longos e nos dentes de raspagem curtos, os quais são empregados no raspador de talharim relacionado à presente invenção, um ângulo dobrado do dente de raspagem, um grau de curvatura do dente de raspagem (por exemplo, um grau de raio de curvatura ou similar), ou uma posição dobrada ou uma posição curvada em um dente de raspagem linear pode ser apropriadamente ajustado.

[00289] Por exemplo, as condições descritas acima relacionadas ao dente de raspagem de formato são apropriadamente ajustadas conforme necessário, por exemplo, de acordo com as condições nas quais a pluralidade de talharins que são cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' é separada de cada outra, ou de acordo com a distância entre a pluralidade de talharins adjacentes a cada outro.

[00290] No raspador de talharim 21 relacionado à presente invenção, a face inclinada 34 que é inclinada com respeito a uma direção ortogonal na qual a seção de borda de dente 26 se estende pode ser provida no dente de raspagem longo 22 mostrado nas figuras 5 e 9 a 11.

[00291] Especificamente, conforme mostrado nas figuras 12 a 15, a face inclinada 34 pode ser formada na porção dobrada 27 ou na porPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 50/114

47/83 ção curvada 28 as quais são formadas na seção de borda de dente 26 do dente de raspagem 22, e na porção incluindo um lado periférico externo 32 e uma porção de extremidade dianteira 33 de uma seção de borda de dente 26 da porção dobrada 27 ou a porção de começo de curvatura 31 (figura 11). Aqui, a face inclinada 34 é uma face que é inclinada com respeito a um plano da seção de borda de dente 26 com um ângulo predeterminado.

[00292] A face inclinada 34 é composta, por exemplo, por um plano, uma superfície curvada ou uma face na qual eles são combinados. [00293] Como um método para a formação da face inclinada 34, por exemplo, um método para corte da seção de borda de dente 26 é adotado.

[00294] No caso em que a face inclinada 34 é formada na seção de borda de dente 26 da maneira descrita acima, os talharins que são cortados e ejetados pelos rolos de lâmina de corte 18 e 18' e que estão nas ranhuras rasas 20 são retirados pelo dente de raspagem 22 enquanto estão em contato com a face inclinada 34, e são removidos das ranhuras rasas 20.

[00295] No processo no qual os talharins são retirados e removidos da maneira descrita acima, a direção de remoção dos talharins cortados ejetados é inclinada ao longo da face inclinada 34 e convertida na direção lateral do dente de raspagem 22 (direção ortogonal à direção na qual a seção de borda de dente 26 se estende).

[00296] Por esta razão, uma ação de torção ocorre com respeito à direção axial dos talharins, e um deslocamento dos talharins que são cortados por e ejetados a partir das ranhuras rasas 20 os quais são causados por uma ação de rotação ocorrer.

[00297] A face inclinada 34 (34a, 34b, 34c e 34d) do raspador de talharim 21 relacionado à presente invenção será descrita com referência às figuras 12 a 15.

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48/83 [00298] A figura 12 é uma vista em perspectiva que mostra a face inclinada que é provida na seção de borda de dente 26 do raspador de talharim 22.

[00299] Aqui, a face inclinada 34a tem um plano único, é formada em uma porção que inclui o lado periférico externo 32 da porção dobrada 27 e a porção de extremidade dianteira 33 da seção de borda de dente 26, e é formada em um lado da seção de borda de dente 26. [00300] Além disso, a face inclinada 34a é obtida pelo corte da seção de borda de dente 26 mostrada na figura 9 em uma direção oblíqua.

[00301] A figura 13 é uma vista em perspectiva que mostra um primeiro exemplo modificado de face inclinada que é provido na seção de borda de dente 26 do dente de raspagem 22.

[00302] Aqui, a face inclinada 34b tem uma face combinada, a qual é constituída por dois planos 34b' e 34b, que é formada em uma porção que inclui o lado periférico externo 32 da porção dobrada 27 e a porção de extremidade dianteira 33 da seção de borda de dente 26, e é formada em um lado da seção de borda de dente 26.

[00303] Além disso, a face inclinada 34b é obtida pelo corte da seção de borda de dente 26 mostrada na figura 9 na direção oblíqua. [00304] A figura 14 é uma vista em perspectiva que mostra um segundo exemplo modificado de face inclinada que é provida na seção de borda de dente 26 do dente de raspagem 22.

[00305] Aqui, a face inclinada 34c tem uma superfície curvada na qual uma ranhura côncava é formada, e é formada em uma porção que inclui o lado periférico externo 32 da porção dobrada 27 e a porção de extremidade dianteira 33 da seção de borda de dente 26, e é formada em um lado da seção de borda de dente 26.

[00306] Além disso, a face inclinada 34c é obtida pelo corte da seção de borda de dente 26 mostrada na figura 9, de modo a formar um

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49/83 formato côncavo.

[00307] Além disso, a face inclinada 34c tem uma face de cilindro circular.

[00308] A figura 15 é uma vista em perspectiva que mostra um terceiro exemplo modificado de face inclinada que é provido na seção de borda de dente 26 do dente de raspagem 22.

[00309] Aqui, a face inclinada 34d tem uma superfície curvada na qual uma ranhura tendo uma superfície esférica é formada, é formada em uma porção que inclui o lado periférico externo 32 da porção dobrada 27 e a porção de extremidade dianteira 33 da seção de borda de dente 26, e é formada em um lado da seção de borda de dente 26. [00310] Além disso, a face inclinada 34c é obtida pelo corte da seção de borda de dente 26 mostrada na figura 9, de modo a formar um formato côncavo.

[00311] As faces inclinadas precedentes são formadas em um lado da porção dobrada 27 ou da porção curvada 28, e são formadas por corte, de modo a se obter a configuração que é inclinada a partir de uma face superior da seção de borda de dente 26 em direção a um fundo da seção de borda de dente 26 (incluindo uma configuração um pouco côncava e convexa).

[00312] O método de corte para obtenção da face inclinada não é restrito.

[00313] A figura 17 é uma vista em perspectiva que mostra esquematicamente o raspador de talharim 21 no qual os dentes de raspagem longos 22 e tendo as faces inclinadas descritas acima 34 e os dentes de raspagem curtos 23 e tendo a porção dobrada formada na seção média de dente 25 são dispostos de forma alternada e consecutiva.

[00314] Subsequentemente, um estado em que os talharins são retirados pelo dente de raspagem 22 formado com a face inclinada 34

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50/83 em uma etapa de produção de talharim será especificamente descrito. [00315] A figura 6 é uma vista de fundo a partir de um lado de face de fundo que mostra o aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção.

[00316] Na figura 6, o raspador de talharim 21 no qual os dentes de raspagem longos e os dentes de raspagem curtos são alternadamente dispostos conforme mostrado na figura 5 é usado.

[00317] Além disso, o dente de raspagem 22 no qual a face inclinada 34 é formada na porção dobrada 27 é usado como o dente de raspagem longo.

[00318] Na figura 6, os dentes de raspagem do raspador de talharim precedente 21 são encaixados com as seções de ranhura dos rolos de lâmina de corte quadrados 18 e 18' mostrados na figura 4. [00319] Especificamente, os rolos de lâmina de corte quadrados 18 e 18' são constituídos pelas ranhuras profundas 19 e 19' e pelas ranhuras rasas 20 e 20' e têm as seções de ranhura toroidal tendo duas profundidades. Os dentes de raspagem curtos 23 são encaixados com as ranhuras profundas 19 e 19', e os dentes de raspagem longos 22 são encaixados com as ranhuras rasas 20 e 20'.

[00320] A figura 7 ilustra um estado em que os talharins são cortados e ejetados no aparelho para corte e ejeção de talharins mostrado na figura 6, e é uma vista inferior de um lado de face de fundo mostrando o aparelho para corte e ejeção de talharins.

[00321] Na figura 7, um estado em que a pluralidade de talharins que são cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' são separados de cada outro e movidos é mostrado esquematicamente.

[00322] Além disso, a figura 19 é uma vista lateral que mostra esquematicamente um estado em que os talharins são continuamente cortados e ejetados pelos rolos de lâmina de corte 18 e 18' e pelos

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51/83 raspadores de talharim 21 e 2Γ.

[00323] Conforme mostrado na figura 7, os talharins que foram cortados e ejetados na linha de corte e ejeção 35 dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' são pressionados para as seções de ranhura toroidal que são encaixadas em cada outra, aderidos às paredes internas das seções de ranhura toroidal e movidos para o fundo dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' juntamente com a rotação dos rolos de lâmina de corte 18 e 18'.

[00324] Os números de referência 5a', 5b', 5c' e 5d' representam os talharins que são movidos para o fundo dos rolos de lâmina de corte 18 e 18'.

[00325] Em seguida, quando os talharins 5a', 5b', 5c' e 5d' atingem porções de encaixe nas quais os raspadores de talharim 21 e 21' são encaixados com as ranhuras profundas 19 e 19' e as porções de encaixe nas quais os raspadores de talharim 21 e 21' são encaixadas com as ranhuras rasas 20 e 20', os talharins são retirados das ranhuras rasas 20 e 20' e das ranhuras profundas 19 e 19' pelos raspadores de talharim 21 e 2Γ.

[00326] Os números de referência 5a, 5b, 5c e 5d representam os talharins que são removidos das ranhuras rasas 20 e 20' e das ranhuras profundas 19 e 19'.

[00327] Consequentemente, a pluralidade de talharins 5a, 5b, 5c e 5d é removida dos rolos de lâmina de corte 18 e 18'.

[00328] Aqui, os raspadores de talharim 21 e 21' têm dentes de raspagem que têm dois comprimentos de dente que são de comprimento longo e de comprimento curto e têm um dobramento, isto é, têm os dentes de raspagem longos 22 e os dentes de raspagem curtos 23. [00329] Por causa disto, em duas fileiras (fileira dianteira e fileira traseira) que são a posição dianteira e a posição traseira na direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte 18 e 18', os talharins que

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52/83 foram cortados por e ejetados a partir de cada um dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' são retirados de modo a serem separados de cada outro com uma distância grande.

[00330] Especificamente, os talharins são retirados de modo que a distância entre a posição dianteira e a posição traseira aumente. [00331] Os grupos de talharim precedentes das duas fileiras formam uma fileira que se estende na direção axial dos rolos de lâmina de corte.

[00332] Em cada fileira, a distância entre os talharins adjacentes é um espaço correspondente a um tamanho de talharim, e é larga de modo que a folga corresponda à largura de três seções de ranhura (19, 19', 20 e 20').

[00333] Consequentemente, a pluralidade de talharins que são adjacentes a cada outra, dianteira para traseira e lado para lado, é deixada cair a partir dos rolos de lâmina de corte 18 e 18', enquanto são separados de cada outro, e a pluralidade de talharins é extremamente suprimida quanto a estar em contato com e aderida a cada outra. [00334] Além disso, as faces inclinadas descritas acima 34 são formadas nos dentes de raspagem longos 22 que são encaixados com as ranhuras rasas 20 e 20'.

[00335] Por esta razão, os talharins 5b' e 5c' que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras rasas 20 e 20' são retirados ao longo da face inclinada 34 mostrada na figura 7 em direção à direção lateral da face inclinada 34.

[00336] Portanto, os talharins 5b' e 5c' são retirados na direção de seta indicada pelos números de referência 36 e 36', a direção de raspagem dos talharins é convertida nisso a partir da direção de rotação dos rolos de lâmina de corte 18 e 18'.

[00337] Por causa disto, uma ação de torção ocorre com respeito à direção axial dos talharins ao longo da face inclinada 34 e o deslocaPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 56/114

53/83 mento dos talharins que são cortados por e ejetados a partir das ranhuras rasas 20, os quais são causados por uma ação de rotação, ocorre.

[00338] Os talharins são removidos dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' enquanto são deslocados pela ação de rotação.

[00339] Por outro lado, nos talharins 5a e 5d que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras profundas 19 e 19', a força resultante da força para baixo de empurrar a partir dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' causada pela força de rotação dos rolos de lâmina de corte 18 e 18' em combinação com a força da gravidade causada pelo peso dos talharins 5a e 5d (peso próprio) ocorre, e os talharins 5a e 5d são deixados cair linearmente (figura 19).

[00340] Nos talharins 5b e 5c que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras rasas 20 e 20' e que são diferentes dos talharins precedentes 5a e 5d, a força de torção ou a força de deslocamento causada pela ação de rotação adicionalmente ocorre além da força resultante da força de rotação dos rolos de lâmina de corte em combinação com a força da gravidade causada pelo peso dos talharins. [00341] A força de torção precedente ou a força de deslocamento causada pela ação de rotação é a força na qual uma parte da força de rotação dos rolos de lâmina de corte é invertida devido à ação reativa na qual os talharins colidem com a face inclinada 34.

[00342] Especificamente, os talharins são empurrados para fora na direção oblíqua com respeito à direção de rotação dos rolos de lâmina de corte pela face inclinada 34 provida em um lado da seção de borda de dente 26; por causa disto, a ação de conversão na qual a direção de retirada dos talharins é convertida ocorre.

[00343] Como resultado, conforme mostrado na figura 20 e nos números de referência 5b e 5c mostrados na figura 19, é possível levar os talharins retirados pela face inclinada 34 a caírem a partir dos rolos

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54/83 de lâmina de corte 18 e 18' de uma maneira em espiral.

[00344] Aqui, a “maneira em espiral” representa, por exemplo, o formato de uma mola em espiral (mola espiralada) conforme mostrado na figura 20, ou o formato de linha da mola em espiral que é projetado em um plano em uma direção oblíqua (o formato linear da mola em espiral é projetado em um plano ao se ver de forma oblíqua).

[00345] Conforme descrito acima, os talharins adjacentes 5b e 5c que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras rasas 20 e 20' ou os talharins 5b e 5c que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras rasas 20 e 20' e os talharins adjacentes 5a e 5d que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras profundas 19 e 19' são obtidos.

[00346] Aqui, os pontos nos quais os talharins 5b e 5c estão em contato com os talharins 5a e 5d são apenas pontos de interseção nos quais os talharins interceptam a cada outro.

[00347] Consequentemente, os talharins são impedidos de estarem em contato com cada outro enquanto são estendidos linearmente. [00348] Mesmo se os talharins 5b e 5c estiverem em contato com os talharins 5a e 5d, é possível minimizar a quantidade de área de contato por comprimento unitário do talharim para ser d.

[00349] Consequentemente, nas faces cisalhadas dos talharins que são adjacentes a cada outra, os talharins são impedidos de serem unidos a ou aderidos a cada outro.

[00350] Portanto, é possível resolver consideravelmente o problema pelo fato de a pluralidade de talharins ser aderida a ou aglutinada a cada outra por cozimento com vapor e ebulição.

[00351] A figura 21 é uma vista em perspectiva que mostra esquematicamente o estado em que a pluralidade de talharins que foram cortados e ejetados pelo aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção é depositada, uma configuração da pluPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 58/114

55/83 ralidade de talharins empilhados em camadas, e um estado em que a pluralidade de talharins é transportada.

[00352] Além disso, a figura 21 corresponde à figura 1.

[00353] Na figura 21, um estado em que o raspador de talharim 6 é disposto nos rolos de lâmina de corte 4, os grupos de talharim são cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 4, e os grupos de talharim são transportados para o transportador de alimentação de talharim 8 pela passagem através da calha de guia (seção de guia) 7 é mostrado.

[00354] Além disso, a figura 21 mostra uma etapa na qual os grupos de talharim são cortados e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 4, uma etapa na qual os grupos de talharim são guiados pela calha de guia 7, e uma etapa na qual os grupos de talharim são empilhados em camadas no transportador de alimentação de talharim 8. [00355] Além disso, a figura 21 é uma vista que ilustra os talharins 5a e 5b que são empilhados em camadas nos talharins 5a, 5b e 5c, e 5d.

[00356] Na figura 21, por conveniência de explicação, os rolos de lâmina de corte indicados pelo número de referência 4' no par de rolos de lâmina de corte 4 e 4' na figura 1 os raspadores de talharim 6 e 6' são omitidos.

[00357] Além disso, na figura 21, o número de talharins que são ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' é limitado.

[00358] Os talharins 5a, 5b e 5c, e 5d que são ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' são deixados cair, conforme mostrado na figura 19.

[00359] Além disso, conforme mostrado na figura 7, os talharins 5a, 5b e 5c, e 5d são separados e caem a partir de uma face de fundo do raspador de talharim.

[00360] Isto é, conforme descrito acima, os talharins 5b e 5c caem

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56/83 de uma maneira em espiral, e os talharins 5a e 5d caem linearmente. [00361] Os talharins 5a, 5b e 5c, e 5d que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' da maneira descrita acima atingem a calha de guia 7 disposta sob o raspador de talharim (não mostrado).

[00362] Na calha de guia 7, as placas laterais 12 são providas em ambos os lados da mesma correspondendo à largura dos rolos de lâmina de corte; contudo, uma estrutura na qual as placas laterais 12 não são providas, isto é, a placa de guia 9 é apenas provida pode ser empregada.

[00363] A placa de guia 9 é disposta de modo a ser inclinada em relação à direção na qual uma cinta do transportador de alimentação de talharim 8 corre, isto é, de modo a ter uma inclinação a partir dos rolos de lâmina de corte 4 em direção ao transportador de alimentação de talharim 8.

[00364] Consequentemente, os talharins atingem a placa de guia 9 na ordem de os talharins 5a que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras profundas, os talharins 5b que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras rasas, os talharins que foram cortados por e ejetados a partir da ranhura rasa (os talharins indicados pelo número de referência 5c na figura 19 e omitidos na figura 21), e os talharins que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras profundas (talharins indicados pelo número de referência 5d na figura 19 e omitidos na figura 21). Os grupos de talharim descritos acima deslizam para baixo em direção ao fundo da placa de guia 9, enquanto são sequencialmente depositados.

[00365] Os quatro talharins precedentes são empilhados em camadas, e transferidos para o transportador de alimentação de talharim 8 disposto sob a placa de guia 9.

[00366] Neste momento, o grupo de talharim 5a que foi cortado por

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57/83 e ejetado a partir das ranhuras profundas é deixado cair e atinge a placa de guia 9, após isso, um atrito ocorre entre a placa de guia 9 e os grupos de talharim, o que é causado pelo material da placa de guia 9 ou pelo grau de inclinação.

[00367] Por causa disto, conforme representado pelo número de referência 37, o grupo de talharim 5a desliza para baixo na placa de guia inclinada 9 de uma maneira ondulada.

[00368] Em contraste, o grupo de talharim 5b que foi cortado por e ejetado a partir da ranhura rasa cai de uma maneira em espiral conforme mostrado na figura 20 e é depositado de uma maneira em espiral sobre a placa de guia 9 e no grupo de talharim 5a que atingiu a placa de guia 9 de antemão.

[00369] Por esta razão, os grupos de talharim 5a e 5b são empilhados em camadas.

[00370] Além disso, os grupos de talharim 5a e 5b empilhados em camadas deslizam para baixo na placa de guia 9.

[00371] Após isso, no corte e na ejeção continuamente, o grupo de talharim 5b que foi cortado por e ejetado a partir da ranhura rasa de uma forma similar à maneira descrita acima atinge e é depositado na placa de guia 9 e no grupo de talharim 5a que atingiu de forma preliminar a placa de guia 9, e o grupo de talharim 5b desliza para baixo pela placa de guia 9.

[00372] Além disso, os grupos de talharim que estão na placa de guia 9 são transferidos para o transportador de alimentação de talharim 8 e transportados.

[00373] Por esta razão, o grupo de talharim 5b que foi cortado e ejetado de uma maneira em espiral é impedido de ser empilhado de forma ilimitada em camadas de uma maneira circular, de modo que um círculo seja formado em torno de um ponto.

[00374] Além disso, o grupo de talharim 5b que foi cortado por e

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58/83 ejetado a partir dos rolos de lâmina de corte cai de modo a desenhar repetidamente um arco circular e é depositado sobre o grupo de talharim 5a enquanto tem uma configuração em camada (número de referência 38) de uma maneira em espiral, juntamente com a ação em que os grupos de talharim 5a e 5b deslizam para baixo pela placa de guia 9 e a ação em que os talharins 5a e 5b são transferidos pelo transportador de alimentação de talharim 8.

[00375] Os grupos de talharim 5a e 5b que são empilhados em camadas da maneira descrita acima são transportados pelo transportador de alimentação de talharim 8.

[00376] Mais ainda, a ação descrita acima será descrita especificamente.

[00377] O grupo de talharim 5a que atingiu o transportador de alimentação de talharim 8 é flexionado de uma maneira ondulada dependendo da velocidade de alimentação do transportador de alimentação de talharim 8.

[00378] Aqui, no grupo de talharim 5a que atingiu o transportador de alimentação de talharim 8, uma distância entre os formatos flexionados precedentes é comprimida, e uma forma de onda bidimensional é obtida.

[00379] Por outro lado, o grupo de talharim 5b é depositado sobre o grupo de talharim 5a, enquanto tem um formato de linha similar àquele de uma mola em espiral projetada em um plano visto a partir de uma direção oblíqua.

[00380] Além disso, o grupo de talharim 5b é comprimido na direção de alimentação dependendo da velocidade de alimentação do transportador de alimentação de talharim 8 enquanto é transferido a partir da placa de guia 9 para o transportador de alimentação de talharim 8. [00381] Consequentemente, o grupo de talharim 5b tem uma pluralidade de porções em formato de anel.

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59/83 [00382] Em um ponto de contato que faz parte das porções em formato de anel, uma face de topo do talharim está em contato com uma face traseira do talharim.

[00383] Além disso, em outras palavras, o grupo de talharim 5b atinge a placa de guia 9, de maneira que os talharins formados de uma maneira em espiral sejam empilhados em camadas, enquanto viajam de modo que as posições de centro dos talharins em formato de anel sejam deslizadas sobre a placa de guia 9, e o grupo de talharim 5b desliza sobre a placa de guia 9 e é transferido para o transportador de alimentação de talharim 8.

[00384] Conforme descrito acima, o grupo de talharim 5a que foi cortado por e ejetado a partir das ranhuras profundas é de talharins que são formados de uma maneira ondulada em um plano, conforme indicado pelo número de referência 37, de modo a incluir a forma de onda tendo uma amplitude predeterminada de vibração e uma fase predeterminada.

[00385] Em contraste, conforme indicado pelo número de referência 38, o grupo de talharim 5b que foi cortado por e ejetado a partir da ranhura rasa inclui uma pluralidade de porções de talharim em formato de anel formadas pela interseção dos próprios talharins.

[00386] Especificamente, o grupo de talharim 5b atinge e desliza para baixo sobre a placa de guia 9 de uma maneira em espiral, conforme mostrado na figura 20, o grupo de talharim 5b desse modo é formado de modo a ter uma pluralidade de porções de talharim em formato de anel no transportador de alimentação de talharim 8.

[00387] Em outras palavras, o grupo de talharim 5b é constituído pela pluralidade de porções de talharim em formato de anel que são continuamente formadas por um talharim, e as porções de talharim revezadas curvadas que conectam as porções de talharim em formato de anel adjacentes a cada outra.

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60/83 [00388] Além disso, uma velocidade de alimentação do transportador de alimentação de talharim 8 e uma velocidade de rotação dos rolos de lâmina de corte 4 e 4' são adequadamente ajustadas de modo que as porções de talharim em formato de anel sejam sucessivamente formadas.

[00389] Conforme descrito acima, os grupos de talharim 5a e 5b são formados, mesmo se ambos os grupos forem empilhados em camadas, uma vez que as condições de disposição dos grupos de talharim 5a e 5b são completamente diferentes de cada outra, o ponto de contato no qual os talharins adjacentes estão em contato uns com os outros ou o ponto de adesão no qual eles são aderidos a cada outro é limitado apenas aos pontos de interseção dos talharins.

[00390] Mais ainda, os pontos de interseção dos talharins são distribuídos randomicamente.

[00391] Consequentemente, é possível reduzir extremamente o número de pontos de interseção dos talharins, os pontos de interseção sendo formados em microporções de uma forma limitada.

[00392] Mais ainda, os talharins 5b que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras rasas são removidos dos rolos de lâmina de corte entre os talharins 5a e 5a que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras profundas.

[00393] Por esta razão, a região na qual os talharins 5a e os talharins 5b são empilhados em camadas transpõem os talharins que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras profundas dispostas à direita e à esquerda.

[00394] Por causa disto, os pontos de contato e o ponto de adesão dos talharins são adicionalmente distribuídos de forma randômica. [00395] Como resultado, a presente invenção é diferente de um método para empilhamento de grupos de talharim, devido a um método convencional no qual o grupo de talharim que foi cortado por e ejetado

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61/83 a partir dos rolos de lâmina de corte se depositar enquanto está nas maneiras onduladas similares a cada outro e em que os talharins são empilhados em camadas em um estado em que as posições de deposição dos mesmos são harmonizadas com cada outro.

[00396] Em contraste com o método convencional precedente, nos grupos de talharim que são formados pela presente invenção, o número de porções nas quais os talharins são aderidos a cada outro é dramaticamente baixo.

[00397] Como resultado, em uma etapa de ebulição de cozimento a vapor, é possível diminuir drasticamente a adesão e a aglutinação dos talharins que são adjacentes a cada outro.

[00398] Portanto, é possível resolver problemas convencionais os quais são causados pela adesão e aglutinação dos talharins.

[00399] Além disso, na condição empilhada dos grupos de talharim por métodos convencionais, os talharins adjacentes são aderidos a cada outro por um contato de linha, um contato de face ou um contato de linha e um contato de face.

[00400] Em contraste, na presente invenção, os talharins dispostos enquanto estão em uma maneira ondulada (talharins formados de modo a incluírem a forma de onda tendo uma amplitude predeterminada de vibração e uma fase predeterminada), e os talharins formados de uma maneira em espiral (talharins tendo a pluralidade de porções de talharim em formato de anel e porções de talharim revezadas) são empilhados em camadas.

[00401] Neste caso, as porções nas quais ambos os talharins estão em contato uns com os outros quando são empilhados em camadas são pontos de interseção, isto é, pontos.

[00402] Consequentemente, uma vez que os talharins são aderidos nos pontos e as porções de adesão dos mesmos são limitadas a micropontos, mesmo se a pluralidade de talharins estivesse em um estaPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 65/114

62/83 do de ser aderida e aglutinada a cada outra em uma etapa de ebulição de cozimento a vapor, as porções de adesão são prontamente dissociadas e os talharins facilmente se desembaraçam quando os produtos forem cozidos e restaurados.

[00403] Consequentemente, é possível resolver os problemas de defeitos de cozimento e defeitos de qualidade.

[00404] No aparelho para corte e ejeção de talharins da presente invenção, os talharins cortados ejetados que são retirados pelo raspador de talharim atingem a placa de guia ou a calha de guia, conforme descrito acima, e são empilhados em camadas.

[00405] Consequentemente, de modo a se evitar que a condição atingida e a condição empilhada interfiram uma com a outra, é necessário que uma porção dianteira da placa de guia ou da calha de guia com respeito à direção de curso dos talharins que são transportados pelo transportador de alimentação de talharim (uma porção de lado superior entre a placa de guia e a placa de guia, e o transportador de alimentação de talharim) seja aberta.

[00406] Portanto, se for possível evitar um estado em que os talharins atingem a placa de guia e um estado em que os talharins são empilhados em camadas de interferirem um com o outro, uma tubulação de guia em formato de tubo, que é usada para prevenção de que os talharins sejam acidental mente desviados, pode ser empregada com uma placa de guia.

[00407] Neste caso, é necessário dispor o tubo de guia de modo que os talharins retirados e removidos não sejam flexionados de forma física e forçada.

[00408] Especificamente, é necessário dispor o tubo de guia de modo a ter uma folga suficiente entre a placa de guia que se torna uma base, e as superfícies internas que são opostas a cada outra no tubo circundando a placa de guia.

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63/83 [00409] Um tubo de guia usado em um aparelho convencional para corte e ejeção de talharins é empregado para levar os talharins que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte para serem flexionados forçosamente.

[00410] Em contraste, o tubo de guia usado na presente invenção é completâmente diferente de um tubo de guia convencional em termos dos pontos descritos acima, isto é, finalidade, ações e efeitos.

[00411] No aparelho para corte e ejeção de talharins da presente invenção, uma seção de borda de dente do dente de raspagem longo é adaptada nas ranhuras rasas formadas nos rolos de lâmina de corte, e o dente de raspagem longo é encaixado com as ranhuras rasas. [00412] Além disso, uma estrutura na qual a posição da porção dobrada ou a posição da porção de começo de curvatura na seção de borda de dente longa está substancialmente à mesma posição de altura da face periférica externa dos rolos de lâmina de corte dos rolos de lâmina de corte pode ser empregada.

[00413] Também, a estrutura na qual a posição da porção dobrada ou a posição da porção de começo de curvatura na seção de borda de dente longa está ligeiramente mais alta do que a posição da face periférica externa dos rolos de lâmina de corte, isto é, está disposta em uma posição externa de uma face periférica externa dos rolos de lâmina de corte pode ser empregada.

[00414] As figuras 22 e 23 são vistas em seção transversal horizontais que mostram um estado em que o raspador de talharim 21 incluindo o dente de raspagem tendo dois comprimentos de dente que são um comprimento longo e um comprimento curto os quais são constituídos a partir do dente de raspagem longo 22 e do dente de raspagem curto 23 é encaixado com o rolo de lâmina de corte 18 tendo duas ranhuras que são profunda e rasa, as quais são constituídas pela ranhura profunda 19 e pela ranhura rasa 20.

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64/83 [00415] Além disso, a figura 22 mostra esquematicamente um estado em que a posição da porção dobrada 27 do dente de raspagem 22 encaixado com a ranhura rasa 20 do rolo de lâmina de corte 18 coincide com a posição da face periférica externa 39 do rolo de lâmina de corte 18.

[00416] Em outras palavras, um estado em que a altura da porção de fundo da ranhura rasa 20 até a posição da porção dobrada 27 é substancialmente a mesma que a altura da porção de fundo da ranhura rasa 20 até a posição da face periférica externa 39 é mostrado. [00417] Além disso, a figura 23 mostra esquematicamente um estado em que a porção dobrada 27 do dente de raspagem 22 encaixada com as ranhuras rasas 20 dos rolos de lâmina de corte 18 é disposta para fora da posição da face periférica externa 39 dos rolos de lâmina de corte 18.

[00418] Além disso, um estado em que a altura a partir da porção de fundo da ranhura rasa 20 até a posição da porção dobrada 27 é maior do que a altura a partir da porção de fundo da ranhura rasa 20 até a posição da face periférica externa 39 é mostrado.

[00419] Em contraste, a figura 24 ilustra um exemplo comparativo e é uma vista em seção transversal horizontal que mostra esquematicamente um estado em que um dente de raspagem convencional de um raspador de talharim é encaixado com o dente de raspagem das figuras 22 e 23.

[00420] Especificamente, a figura 24 é uma vista lateral que mostra esquematicamente um estado em que o raspador de talharim 100 que inclui a pluralidade de dentes de raspagem 40 tendo os mesmos comprimentos de dente é encaixado com o rolo de lâmina de corte.

[00421] Conforme evidenciado pela comparação da figura 22 com a figura 24, é visto que a distância P entre o dente de raspagem 22 e o dente de raspagem 23 mostrado na figura 22 é mais larga do que a

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65/83 distância P' entre os dentes de raspagem mostrados na figura 24. [00422] Além disso, de modo similar, é visto que a distância P entre o dente de raspagem 22 e o dente de raspagem 23 mostrado na figura 23 é maior do que a distância P' entre os dentes de raspagem mostrados na figura 24.

[00423] Conforme observado acima, a distância P é maior do que a distância P'; isto é porque a distância entre a posição dianteira e a posição traseira na direção circunferencial do rolo de lâmina de corte 18 é aumentada, uma vez que o dente de raspagem longo 22 tem a porção dobrada 27.

[00424] Uma vez que a distância P é expandida da maneira descrita acima, a distância entre a posição na qual o talharim é retirado pelo dente de raspagem 22 e a posição na qual o talharim é retirado pelo dente de raspagem 23 aumenta, os grupos de talharim são espaçados de cada outro e podem ser separados de forma confiável uns dos outros.

[00425] Mais ainda, devido à coincidência da posição da porção dobrada 27 com a posição da face periférica externa 39 dos rolos de lâmina de corte 18, ou devido a fazer com que a porção dobrada 27 seja disposta para fora da posição da face periférica externa 39 do rolo de lâmina de corte 18, é possível remover de forma confiável e ejetar os talharins de modo a estarem fora dos rolos de lâmina de corte 18. [00426] Especificamente, no caso em que o dente de raspagem no qual a face inclinada 34 descrita acima é formada na porção dobrada 27 ou na porção curvada 28 na seção de borda de dente 26 é usado, é possível guiar de forma confiável os talharins que foram retirados dos rolos de lâmina de corte para o exterior dos rolos de lâmina de corte. [00427] Além disso, os talharins são empurrados para fora na direção lateral da face inclinada 34, consequentemente sendo possível gerar a força de ejeção dos talharins na direção oblíqua em relação à

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66/83 direção na qual o dente de raspagem 22 se estende.

[00428] Além disso, no caso da estrutura na qual a porção dobrada 27 é projetada fora da face periférica externa dos rolos de lâmina de corte 39, é possível aumentar a força de ejeção dos talharins na direção oblíqua.

[00429] Por causa disso, é possível expandir o formato em espiral em uma região maior, o formato em espiral sendo formado após os talharins retirados pelo dente de raspagem 22 serem removidos. [00430] Isto é, é possível aumentar o diâmetro do círculo visto em uma direção vertical do formato em espiral mostrado na figura 20. [00431] Por esta razão, quando a pluralidade de talharins é empilhada em camadas, é possível absorver e reduzir o grau de curvatura nos talharins.

[00432] Uma vez que o grau da curvatura é absorvido e reduzido quando a pluralidade de talharins é empilhada em camadas, é possível restaurar de forma fácil e efetiva os talharins que são produtos para seu estado original de uma maneira linear.

[00433] A figura 25 é uma vista em perspectiva correspondente à figura 22 e é uma vista que mostra um estado em que o raspador de talharim está encaixado com o rolo de lâmina de corte.

[00434] A figura 26 é uma vista em perspectiva correspondente à figura 23 e é uma vista que mostra um estado em que o raspador de talharim é encaixado com o rolo de lâmina de corte.

[00435] A figura 27 é uma vista em perspectiva correspondente à figura 24 e é uma vista que mostra um estado em que o raspador de talharim é encaixado com o rolo de lâmina de corte.

[00436] O par de rolos de lâmina de corte é empregado em uma etapa de produção de talharim prática; portanto, os grupos de talharim são empilhados em camadas na estrutura em camadas, além da estrutura em camadas dos grupos de talharim que foram cortados e ejetaPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 70/114

67/83 dos conforme mostrado na figura 21.

[00437] Especificamente, uma camada de talharim em espiral (número de referência 38 na figura 21) do grupo de talharim que foi cortado por e ejetado a partir da ranhura rasa, e uma camada de talharim (número de referência 37 na figura 21) que foi cortado por e ejetado a partir da ranhura profunda e disposta enquanto está de uma maneira ondulada são sequencialmente empilhadas em camadas na estrutura em camadas descrita acima na placa de guia ou na calha de guia. [00438] A pluralidade de grupos de talharim que foram empilhados em camadas da maneira descrita acima é transportada pelo transportador de alimentação de talharim provido sob a placa de guia.

[00439] Além disso, na estrutura em camadas descrita acima, na qual a camada de talharim em espiral e a camada de talharim disposta de uma maneira ondulada são empilhadas, um estado em que talharins adjacentes estão em contato com ou aderidos a cada outro é o mesmo estado conforme descrito com referência às figuras 20 e 21. [00440] Portanto, é possível resolver os problemas de defeitos de cozimento e defeitos de qualidade em uma etapa de produção de talharim convencional.

[00441] Além disso, a velocidade de rotação dos rolos de lâmina de corte, o material da placa de guia (calha), o grau de inclinação da placa de guia (calha), a distância entre um ponto no qual os talharins se assentam na face inclinada e uma porção de extremidade de fundo da face inclinada, uma velocidade de alimentação do transportador de alimentação de talharim, ou similar, são adequadamente ajustados e controlados.

[00442] Consequentemente, é possível ajustar um estado em que os grupos de talharim que foram cortados por e ejetados a partir das ranhuras profundas são dispostos enquanto estão de uma maneira ondulada, e um estado em que os grupos de talharim que foram cortaPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 71/114

68/83 dos por e ejetados a partir das ranhuras rasas e que são deixados cair de uma maneira em espiral e dispostos são empilhados em camadas (grupos de talharim tendo uma pluralidade de porções de talharim em formato de anel).

[00443] Além disso, o estado precedente pode ser apropriadamente regulado de acordo com uma condição de ebulição de cozimento a vapor ou uma qualidade de produto.

[00444] Em ambos o aparelho para corte e ejeção de talharins e o raspador de talharim da presente invenção, os rolos de lâmina de corte incluindo duas ranhuras tendo uma pluralidade de ranhuras profundas e de ranhuras rasas são encaixados com o raspador de talharim incluindo o dente de raspagem tendo dois comprimentos de dente, que são o comprimento longo e o comprimento curto.

[00445] Como resultado, as ações descritas acima e os efeitos são obtidos.

[00446] A constituição do aparelho para corte e ejeção de talharins e do raspador de talharim em que as ações precedentes e os efeitos são obtidos é apropriadamente modificada.

[00447] Por exemplo, as seções de ranhura toroidal incluindo a pluralidade de ranhuras tendo a pluralidade de profundidades nos rolos de lâmina de corte podem ser dispostas em um arranjo opcional. [00448] Além disso, no raspador de talharim encaixado com as seções de ranhura toroidal dos rolos de lâmina de corte, os comprimentos dos dentes de raspagem podem ser ajustados de acordo com um arranjo das seções de ranhura toroidal descritas acima.

[00449] Isto é, o dente de raspagem longo ou o dente de raspagem curto pode ser apropriadamente disposto, dependendo das seções de ranhura toroidal incluindo uma pluralidade de ranhuras tendo uma pluralidade de profundidades.

[00450] Além disso, no aparelho precedente para corte e ejeção de

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69/83 talharins e no raspador de talharim, a seção de ranhura tendo a profundidade mais curta é encaixada com o dente de raspagem tendo um comprimento de dente mais longo, e a seção de ranhura tendo uma profundidade maior é encaixada com o dente de raspagem tendo um comprimento de dente mais curto.

Segunda Modalidade [00451] Seções de ranhura toroidal tendo três profundidades [00452] Em seguida, seções de ranhura toroidal tendo três profundidades e um raspador de talharim encaixado com as seções de ranhura toroidal serão descritos.

[00453] Na segunda modalidade, símbolos idênticos são usados para os elementos os quais são idênticos àqueles na primeira modalidade, e as explicações dos mesmos são omitidas ou simplificadas. [00454] A figura 28 é uma vista em seção transversal que mostra esquematicamente os rolos de lâmina de corte tendo três profundidades, e é uma vista em seção transversal vertical dos rolos de lâmina de corte em linhas axiais 45 e 45'.

[00455] Os rolos de lâmina de corte 44 e 44' têm ranhuras rasas 43 tendo uma profundidade mais curta (primeira seção de ranhura, seções de ranhura toroidal), ranhuras profundas 41 tendo uma profundidade maior (segunda seção de ranhura, seções de ranhura toroidal) e ranhuras médias 42 tendo uma profundidade que é maior do que a das ranhuras rasas 43 e é menor do que aquela das ranhuras profundas 41 (terceira seção de ranhura, seções de ranhura toroidal).

[00456] Nos rolos de lâmina de corte 44 e 44', as seções de ranhura 41, 42 e 43 são providas de modo que as profundidades das mesmas aumentem em ordem ao longo da direção axial dos rolos de lâmina de corte; e grupos, cada um dos quais consistindo nas seções de ranhura 41,42 e 43 são repetidamente providos de forma múltipla ao longo das direções axiais dos rolos de lâmina de corte.

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70/83 [00457] A figura 29 é uma vista plana que mostra esquematicamente um raspador de talharim tendo o dente de raspagem encaixado com o rolo de lâmina de corte 44 mostrado na figura 28.

[00458] Um raspador de talharim 49 que tem um dente de raspagem longo 48 tendo um comprimento de dente longo (primeiro dente de raspagem e dente de raspagem longo), um dente de raspagem 46 tendo um comprimento de dente que é mais curto do que aquele do dente de raspagem 48 (segundo dente de raspagem, dente de raspagem curto) e um dente de raspagem 47 que tem um comprimento de dente que é mais curto do que aquele do dente de raspagem 48 e é mais longo do que aquele do dente de raspagem 46 (terceiro dente de raspagem, dente de raspagem médio).

[00459] Especificamente, o raspador de talharim 49 é constituído pelos dentes de raspagem tendo três comprimentos de dente que são curto, médio e longo.

[00460] Além disso, a posição do raspador de talharim 49 é determinada com respeito aos rolos de lâmina de corte 44, de modo que o dente de raspagem 48 seja encaixado com a ranhura rasa 43, o dente de raspagem 47 seja encaixado com a ranhura média 42 e o dente de raspagem 46 seja encaixado com a ranhura profunda 41.

[00461] A figura 30 é uma vista que mostra esquematicamente um estado em que os rolos de lâmina de corte 44 e 44' mostrados na figura 28 são encaixados com o raspador de talharim 49 mostrado na figura 29, e é uma vista de fundo de um lado de face de fundo que mostra o aparelho para corte e ejeção de talharins.

[00462] Conforme mostrado na figura 30, os dentes de raspagem curtos 46 são encaixados (adaptados nas) com as ranhuras profundas 41, os dentes de raspagem médios 47 são encaixados (adaptados nas) com as ranhuras médias 42, e os dentes de raspagem longos 48 são encaixados (adaptados nas) com as ranhuras rasas 43.

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71/83 [00463] Consequentemente, os raspadores de talharim 49 e 49' são encaixados com os rolos de lâmina de corte 44 e 44', respectivamente. [00464] A figura 31 é uma vista que ilustra um estado em que os talharins são cortados por e ejetados a partir do aparelho para corte e ejeção de talharins mostrado na figura 30 (um estado em que os talharins são separados de cada outro e um estado em que os talharins são retirados e removidos), e é uma vista de fundo de um lado de face de fundo que mostra o aparelho para corte e ejeção de talharins.

[00465] Conforme mostrado nas figuras 30 e 31, as porções dobradas 51 e 51' e as faces inclinadas 50 e 50' são formadas em uma seção de borda de dente do dente de raspagem longo 48 e 48'.

[00466] Em seguida, um caso em que os talharins são cortados e ejetados pelo uso dos rolos de lâmina de corte 44 e 44' e dos raspadores de talharim 49 e 49' tendo a estrutura precedente será descrito. [00467] Em primeiro lugar, a banda de talharim inserida entre os rolos de lâmina de corte 44 e 44' é cortada e ejetada como a pluralidade de talharins enquanto é empurrada para as seções de ranhura 41, 42 e 43 juntamente com a rotação dos rolos de lâmina de corte 44 e 44'.

[00468] Cada um da pluralidade de talharins se move para um fundo dos rolos de lâmina de corte 44 e 44' juntamente com a rotação dos rolos de lâmina de corte 44 e 44' em um estado em que os talharins são empurrados para as seções de ranhura 41,42 e 43.

[00469] Conforme descrito acima, uma vez que os dentes de raspagem 46, 47 e 48 são encaixados com as seções de ranhura 41,42 e 43, respectivamente, os talharins colidem com os dentes de raspagem 46, 47 e 48 e, desse modo, são retirados.

[00470] Desta forma, os talharins 54, 55 e 56 que são retirados dos rolos de lâmina de corte 44 e 44' e separados de cada outro são obtidos.

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72/83 [00471] Conforme descrito acima, uma vez que o raspador de talharim 49 é constituído pelos dentes de raspagem tendo três comprimentos de dente que são curto, médio e longo, é possível cortar e ejetar os talharins a partir de uma posição dianteira, uma posição média e uma posição traseira na direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte em um dos rolos de lâmina de corte.

[00472] Isto é, os grupos de talharim que são constituídos por três fileiras (três grupos e três degraus) são cortados e ejetados de uma maneira separada em um dos rolos de lâmina de corte.

[00473] Os grupos de talharim constituídos pelas três fileiras precedentes formam fileiras que se estendem na direção axial dos rolos de lâmina de corte.

[00474] Consequentemente, as porções nas quais os talharins são unidos e aderidos a cada outro em talharins adjacentes são adicionalmente distribuídos, e é possível reduzir uma área de contato.

[00475] Em cada fileira dos grupos de talharim, a distância entre os talharins adjacentes é a largura correspondente a cinco seções de ranhura (41,42 e 43).

[00476] Portanto, em cada fileira, uma vez que a pluralidade de talharins é separada de forma distante de cada outra pela largura das cinco seções de ranhura, o número de pontos de contato é reduzido, os talharins adjacentes são impedidos de serem unidos e aderidos a cada outro.

[00477] Além disso, os talharins 56 que foram cortados e ejetados das ranhuras rasas 43 são retirados na direção indicada pelo número de referência 57 da figura 31 por uma face inclinada 50 provida no dente de raspagem 48 correspondente à ranhura rasa 43.

[00478] Isto é, devido à face inclinada 50, a direção de raspagem dos talharins 56 é convertida a partir da direção de rotação do rolo de lâmina de corte para a direção indicada pelo número de referência 57.

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73/83 [00479] Por esta razão, os talharins 56 caem de uma maneira em espiral mostrada na figura 20, após os talharins 56 serem retirados das ranhuras rasas 43.

[00480] Além disso, conforme descrito acima, os talharins 56 são guiados pela placa de guia provida sob o rolo de lâmina de corte, e empilhados em camadas na placa de guia.

[00481] Além disso, os talharins 56 são transportados pelo transportador de alimentação de talharim em um estado em que os talharins 56 são empilhados em camadas.

[00482] Como resultado, em um estado em que os talharins são empilhados em camadas, o número de porções nas quais os talharins são aderidos devido à interseção dos talharins diminui dramaticamente, e a densidade dos talharins diminui.

[00483] Por causa disto, é possível reduzir consideravelmente o número de vezes ou o número de porções em que a pluralidade de talharins é unida a e aderida a cada outra, ou o número de vezes ou o número de porções em que a pluralidade de camadas de talharins é unida e aderida a cada outra em cada grupo de talharim.

[00484] Além disso, conforme mostrado na figura 31, três grupos dos talharins são obtidos a partir de um dos rolos de lâmina de corte, isto é, seis grupos de talharins são obtidos a partir de dois dos rolos de lâmina de corte.

[00485] Duas fileiras que são os grupos de talharim 56 e 56' empilhados em camadas enquanto caem de uma maneira em espiral são posicionadas como duas fileiras centrais de seis grupos de talharim. [00486] Portanto, quando seis fileiras de grupos de talharim atingem a placa de guia 9, conforme mostrado na figura 1, seis fileiras dos grupos de talharim se tornam seis camadas de grupos de talharim, deslizam na placa de guia 9, e são transportadas para um aparelho de ebulição de cozimento a vapor pelo transportador de alimentação de talhaPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 77/114

74/83 rim 8.

[00487] Aqui, em seis camadas dos grupos de talharim que se assentam no transportador de alimentação de talharim 8, duas camadas correspondentes às porções centrais são os grupos de talharim 56 e 56' que são empilhados em camadas enquanto caem de uma maneira em espiral.

[00488] Portanto, nos grupos de talharim 56 e 56', uma vez que a densidade de talharins diminui, o vapor de umidade suavemente flui entre as seis camadas dos grupos de talharim, e os problemas de defeitos de ebulição de cozimento a vapor são resolvidos nas seções centrais.

[00489] Exemplo Modificado de Segunda Modalidade [00490] A figura 32 é uma vista em seção transversal que mostra esquematicamente um exemplo modificado de rolos de lâmina de corte que têm três profundidades, e é uma vista em seção transversal que mostra os rolos de lâmina de corte na linha axial.

[00491] A segunda modalidade descrita acima mostra uma estrutura na qual as seções de ranhura 41, 42 e 43 são dispostas de modo que as profundidades das mesmas aumentem em ordem ao longo da direção axial dos rolos de lâmina de corte.

[00492] Em contraste, a figura 32 mostra os rolos de lâmina de corte 58 e 58' nos quais um arranjo de três profundidades diferentes de seções de ranhura é diferente daquele da segunda modalidade.

[00493] A figura 33 é uma vista plana que mostra esquematicamente um raspador de talharim 59 tendo os dentes de raspagem encaixados com os rolos de lâmina de corte mostrados na figura 32.

[00494] A figura 34 é uma vista que mostra esquematicamente um estado em que os rolos de lâmina de corte 58 e 58' mostrados na figura 32 são encaixados com o raspador de talharim 59 mostrado na figura 33, e é uma vista de fundo de um lado de face de fundo mostrando

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75/83 o aparelho para corte e ejeção de talharins.

[00495] Conforme mostrado na figura 34, os dentes de raspagem 63 (segundo dente de raspagem) são encaixados (adaptados em) com as ranhuras profundas 60 (segunda seção de ranhura, seções de ranhura toroidal), os dentes de raspagem médios 64 (terceira seção de ranhura) são encaixados (adaptadas em) com as ranhuras médias 61 (terceira seção de ranhura, seções de ranhura toroidal), e os dentes de raspagem longos 65 (primeiro dente de raspagem) são encaixados (adaptados em) com as ranhuras rasas 62 (primeira seção de ranhura, seções de ranhura toroidal).

[00496] Consequentemente, os raspadores de talharim 59 e 59' são encaixados com os rolos de lâmina de corte 58 e 58', respectivamente. [00497] Uma energização que a seção de ranhura e o arranjo dos dentes de raspagem na figura 34 são constituídos pelo dente de raspagem tendo três comprimentos de dente que são curto, médio e longo, é possível cortar e ejetar os talharins a partir das posições dianteiras, das posições médias e da posição traseira na direção circunferencial dos rolos de lâmina de corte em um dos rolos de lâmina de corte. [00498] Isto é, os grupos de talharim de três fileiras (três grupos, três degraus) são cortados e ejetados de modo a serem separados de cada outro em um dos rolos de lâmina de corte.

[00499] Os grupos de talharim precedentes constituídos por três fileiras formam fileiras que se estendem na direção axial dos rolos de lâmina de corte.

[00500] Em termos de separação dos grupos de talharim de três fileiras de cada outro, conforme mencionado acima, as mesmas ações ocorrem e os mesmos efeitos são obtidos como no método de uso do raspador de talharim 49 mostrado na figura 29.

[00501] Adicionalmente, neste exemplo modificado, um efeito diferente do método mostrado na figura 29 é obtido, conforme descrito

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76/83 abaixo.

[00502] Isto é, em uma fileira do grupo de talharim que é cortado por e ejetado a partir da pluralidade de ranhuras rasas 62, a distância entre os talharins que são adjacentes a cada outro corresponde à largura de sete seções de ranhura (60, 61 e 62), e a pluralidade de talharins é separada de cada outro pela largura das sete seções de ranhura.

[00503] Além disso, também, em uma fileira do grupo de talharim que é cortado por e ejetado a partir da pluralidade de ranhuras médias 61, a pluralidade de talharins é separada de cada outra pela distância correspondente à largura das sete seções de ranhura de uma maneira similar às ranhuras rasas 62.

[00504] Portanto, em cada fileira, uma vez que a pluralidade de talharins é separada de cada outro pela largura das sete seções de ranhura, o número de pontos de contato dos talharins diminui, e os talharins adjacentes são impedidos de serem unidos e aderidos a cada outro.

[00505] Além disso, o número de pontos de contato dos talharins que são adjacentes a cada outro diminui, e é possível evitar que os talharins sejam aderidos e aglutinados a cada outro em uma etapa de ebulição de cozimento a vapor.

[00506] Além disso, em um caso em que uma face inclinada 69 é formada em uma porção dobrada 66 de um dente de raspagem longo 65 de uma maneira similar ao raspador de talharim mostrado na figura 29, os talharins que são retirados pelo dente de raspagem 65 são removidos ao longo da face inclinada 69, a direção de remoção é convertida em uma direção oblíqua, e é possível que os talharins caiam de uma maneira em espiral.

[00507] A pluralidade de grupos de talharim que são cortados e ejetados pelo aparelho para corte e ejeção de talharins no exemplo é

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77/83 transportada para um aparelho no qual um processo de ebulição de cozimento a vapor é realizado em um estado em que os talharins são empilhados em camadas, conforme descrito abaixo.

[00508] Aqui, as duas camadas correspondentes às porções centrais da estrutura em camadas constituída por seis camadas são os grupos de talharim que são empilhados em camadas em que são deixadas cair a partir dos rolos de lâmina de corte de uma maneira em espiral após serem retirados pela face inclinada.

[00509] Além disso, o grupo de talharim das duas camadas posicionadas em um lado de camada superior das porções centrais e o grupo de talharim das duas camadas posicionadas em um lado de camada inferior das porções centrais são os grupos de talharim nos quais o número de pontos de junção ou pontos de adesão de talharins adjacentes diminui, os quais são empilhados em camadas e dispostos enquanto em uma maneira ondulada.

[00510] Consequentemente, é possível reduzir mais o número de porções nas quais as camadas de talharim são aderidas ou aglutinadas a cada outra na pluralidade de talharins que são adjacentes a cada outro.

[00511] Por esta razão, é possível produzir uma aglomeração de talharim na qual as camadas de talharim são impedidas de serem aderidas ou aglutinadas a cada outra.

[00512] A presente invenção obtém uma ação e um efeito pela estrutura descrita acima.

[00513] Desde que a ação descrita acima e o efeito sejam obtidos, o escopo técnico da presente invenção não está limitado às modalidades acima, mas várias modificações podem ser feitas, sem que se desvie do escopo da presente invenção.

[00514] Especificamente, no aparelho para corte e ejeção de talharins relacionado à presente invenção, cada um dos elementos constiPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 81/114

78/83 tuintes pode ser modificado ou ajustado conforme requerido.

[00515] Por exemplo, nos rolos de lâmina de corte na presente invenção, as seções de ranhura toroidal são as seções de ranhura tendo as duas profundidades que são constituídas pelas ranhuras profundas, pelas ranhuras médias e pelas ranhuras rasas.

[00516] Não apenas as seções de ranhura toroidal precedentes, mas também o número de etapas podem aumentar, conforme necessário.

[00517] Além disso, um arranjo no qual as seções de ranhura tendo as profundidades são dispostas pode ser apropriadamente regulado. [00518] No raspador de talharim relacionado à presente invenção, os comprimentos de dente do dente de raspagem são regulados para dois comprimentos ou três comprimentos.

[00519] Não apenas a estrutura descrita acima, mas também o número de comprimentos pode aumentar, conforme necessário.

[00520] Não é necessário que o número de comprimentos de dente do dente de raspagem coincida com degraus da seção de ranhura dos rolos de lâmina de corte.

[00521] Por exemplo, uma combinação das profundidades das seções de ranhura toroidal sendo regulada com duas profundidades com os comprimentos de dente da pluralidade de dentes de raspagem no raspador de talharim sendo regulado como três pode ser aplicada. [00522] Além disso, outras combinações podem ser aplicadas, conforme necessário.

[00523] Além disso, a face inclinada é formada na porção dobrada ou na porção curvada nos dentes de raspagem do raspador de talharim relacionado à presente invenção.

[00524] Na modalidade descrita acima, a face inclinada que é inclinada ao longo da direção idêntica à direção do arranjo de dentes de raspagem que são consecutivamente dispostos no raspador de talhaPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 82/114

79/83 rim é descrita; contudo, a estrutura da face inclinada da presente invenção não está limitada à estrutura descrita na modalidade acima. Como uma estrutura da face inclinada, por exemplo, uma estrutura na qual as direções inclinadas são alternadamente modificadas, ou uma estrutura na qual as direções inclinadas são modificadas, ou uma estrutura na qual as direções inclinadas são modificadas na ordem de um arranjo apropriado como necessário pode ser aplicada.

[00525] Contudo, de modo a se evitar que a pluralidade de talharins que foram cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte e retirados pelo raspador de talharim colidam uns com os outros, interfiram uns com os outros e sejam aderidos uns aos outros, é necessário que cada um da pluralidade de talharins retirados caia suavemente a partir dos rolos de lâmina de corte de uma maneira em espiral. [00526] De modo a se obterem os talharins precedentes como um formato em espiral, é desejável que as direções das faces inclinadas que são providos no raspador sejam todas as mesmas.

[00527] Além disso, no aparelho para corte e ejeção de talharins da modalidade descrita acima, conforme mostrado nas figuras 7 e 31, os talharins são cortados e ejetados a partir de cada um do par de rolos de lâmina de corte em direções diferentes.

[00528] Especificamente, conforme mostrado na figura 7, os talharins são retirados do raspador de talharim 21 na direção indicada pelo número de referência 36, e os talharins são retirados do raspador de talharim 21' na direção indicada pelo número de referência 36'.

[00529] Especificamente, as direções indicadas pelos números de referência 36 e 36' são diferentes de cada outra, e os talharins são retirados ao longo das direções indicadas.

[00530] Além disso, na figura 31, de uma maneira similar, a direção de raspagem dos talharins retirados pelo raspador de talharim 49 e a direção de raspagem dos talharins retirados pelo raspador de talharim

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49' são diferentes de cada outra.

[00531] De modo a raspar os talharins de uma maneira em que as direções de raspagem são diferentes de cada outra, conforme mencionado acima, as faces inclinadas são dispostas no raspador de talharim.

[00532] A presente invenção não está limitada ao arranjo das faces inclinadas providas no raspador de talharim conforme descrito acima. [00533] Por exemplo, em uma explicação com referência à figura 7, as faces inclinadas podem ser dispostas nos raspadores de talharim 21 e 2Γ, de modo que a direção de raspagem dos talharins retirados pelo raspador de talharim 21 seja a mesma que a direção de raspagem dos talharins retirados pelo raspador de talharim 2Γ.

[00534] Contudo, de modo a se evitar que a pluralidade de talharins que são retirados da face inclinada de cada raspador de talharim colida com cada outro ou interfira com cada outro, ou seja, aderidos a cada outro, é necessário que cada um da pluralidade de talharins retirados caia suavemente a partir dos rolos de lâmina de corte de uma maneira em espiral.

[00535] De modo a se obterem os talharins precedentes formados como um formato em espiral, é desejável que a face inclinada seja formada no dente de raspagem do raspador de talharim, conforme mostrado nas figuras 7 e 31.

[00536] Consequentemente, é possível separar e remover os talharins que foram retirados pelo raspador de talharim a partir de cada outro em cada uma das direções que são opostas a cada outra.

[00537] Além disso, de modo que os talharins retirados pelo dente de raspagem caiam de uma maneira em espiral, é preferível que a face inclinada que é formada na porção dobrada do dente de raspagem ou na porção curvada seja formada no dente de raspagem tendo o comprimento de dente mais longo.

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81/83 [00538] A presente invenção não está limitada a uma constituição na qual a face inclinada é formada apenas no dente de raspagem longo.

[00539] Por exemplo, uma constituição na qual a face inclinada é formada no dente de raspagem tendo o comprimento de dente que é mais curto do que o dente de raspagem longo pode ser aplicada. [00540] Além disso, no dente de raspagem curto ou no dente de raspagem médio, a face inclinada pode ser formada na porção dobrada ou na porção curvada.

[00541] Além disso, nos dentes de raspagem longos, nos dentes de raspagem médios e nos dentes de raspagem curtos, a seção de borda de dente que é constituída por uma combinação da porção dobrada, da porção curvada com a face inclinada pode ser formada.

[00542] Além disso, nos dentes de raspagem longos, nos dentes de raspagem médios e nos dentes de raspagem curtos, o dente de raspagem no qual a face inclinada conforme necessário é formada pode ser opcionalmente selecionado.

[00543] A estrutura na qual a face inclinada é provida no dente de raspagem conforme mencionado acima é adequadamente ajustada, selecionada e regulada de acordo com uma frequência de aderência ou aglutinação na qual os grupos de talharim são empilhados em camadas.

[00544] Especificamente, de modo a se aumentar a frequência de aderência ou aglutinação dos talharins em um processo de ebulição de cozimento a vapor, ou de modo a se resolver a aderência dos talharins dos produtos, a estrutura na qual a face inclinada é provida no dente de raspagem é adequadamente ajustada.

[00545] Mais ainda, de modo a se resolver a aderência na qual a pluralidade de talharins que foram restaurados para o estado original após um cozimento é aderida a cada outra, ou de acordo com a finaliPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 85/114

82/83 dade de melhoria da condição de desembaraçamento nos talharins, a estrutura na qual a face inclinada é provida no dente de raspagem é adequadamente controlada tendo em vista os efeitos da presente invenção.

Aplicabilidade Industrial [00546] No aparelho para corte e ejeção de talharins e no raspador de talharim relacionados à presente invenção, quando é necessário que os talharins sejam submetidos a um processo de ebulição de cozimento a vapor e eles são produzidos continuamente, é possível produzir a aglomeração de talharim como um produto acabado no qual a frequência de adesão e aglutinação dos talharins é extremamente suprimida.

[00547] Mais ainda, no aparelho para corte e ejeção de talharins e no raspador de talharim relacionados à presente invenção, o problema tal como aquele de desembaraçamento é resolvido, e é possível prover os espaço de usuários de talharins nos quais a qualidade dos artigos é melhorada.

[00548] Além disso, no aparelho para corte e ejeção de talharins e no raspador de talharim relacionados à presente invenção, uma condição flexionada dos talharins é absorvida, antes de se permitir um processo de ebulição de cozimento a vapor, e os talharins que são empilhados em camadas estão em contato em pontos.

[00549] Uma vez que a estrutura de talharim causada por um contato de ponto, conforme observado acima, é obtida, quando a estrutura de talharim é cozida, é possível prontamente restaurar a estrutura de talharim para talharins lineares, de modo a se ter a mesma configuração como os talharins que são cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte.

[00550] Portanto, é possível realizar uma produção de quantidade contínua de um talharim de trigo sarraceno, um talharim de trigo, e siPetição 870180011476, de 09/02/2018, pág. 86/114

83/83 milares, os quais são tipicamente lineares, e prover produtos de talharins tais como um talharim de trigo sarraceno e um talharim de trigo tendo um formato típico e natural para o paladar.

[00551] Além disso, no aparelho para corte e ejeção de talharins e no raspador de talharim relacionados à presente invenção, é possível absorver o formato flexionado dos talharins que são cortados por e ejetados a partir dos rolos de lâmina de corte, para depósito (empilhado em camadas) os talharins que são adjacentes a cada outro, enquanto está em um contato de ponto, e diminuir o número de porções em que os talharins adjacentes são aderidos a cada outro.

[00552] Por causa disto, não apenas uma produção de talharim em que um processo de ebulição de cozimento a vapor é necessário, mas também uma produção de talharim para produtos de talharim crus que não são cozidos a vapor e ebulidos, ou para produtos de talharim que são realizados em um tratamento térmico, tal como um processo de ebulição ou similar, a presente invenção pode ser aplicada.

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Claims (4)

1. REIVINDICAÇÕES

   1. Raspador de talharim (21, 21'), que compreende:

   um corpo de placa que tem uma seção flexionada ao longo de uma direção longitudinal;

   uma pluralidade de primeiros dentes de raspagem (22) tendo um comprimento de dente mais longo; e uma pluralidade de segundos dentes de raspagem (23) tendo um comprimento de dente o qual é mais curto do que aquele do primeiro dente de raspagem (22), em que a pluralidade de primeiros dentes de raspagem (22) e a pluralidade de segundos dentes de raspagem (23) são providas alternadamente em um dos lados longos do corpo de placa em uma forma de pente;

   o segundo dente de raspagem (23) inclui uma seção de base de dente (24) ou uma seção média de dente (25); e a seção de base de dente (24) ou a seção média de dente (25) é formada em um formato dobrado ou um formato curvado, caracterizado pelo fato de que uma seção de borda de dente (26) do primeiro dente de raspagem (22) ou uma seção de borda de dente (26) do segundo dente de raspagem (23) inclui uma face inclinada (34); e a face inclinada (34) que é inclinada em uma direção que é ortogonal a uma direção na qual a seção de borda de dente (26) se estende.
2. 2. Raspador de talharim (21, 21'), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que uma seção de borda de dente (26) do primeiro dente de raspagem (22) é formada em um formato dobrado ou um formato curvado.
3. 3. Raspador de talharim (49, 49’, 59, 59’), que compreende:

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   2/3 um corpo de placa que tem uma seção flexionada ao longo de uma direção longitudinal;

   uma pluralidade de primeiros dentes de raspagem (48, 65) tendo um comprimento de dente mais longo;

   uma pluralidade de segundos dentes de raspagem (46, 63) tendo um comprimento de dente o qual é mais curto do que aquele do primeiro dente de raspagem (48, 65); e uma pluralidade de terceiros dentes de raspagem (47, 64) tendo um comprimento de dente o qual é mais curto do que aquele do primeiro dente de raspagem (48, 65) e é mais longo do que aquele do segundo dente de raspagem (46, 63), em que a pluralidade de primeiros dentes de raspagem (48, 65), a pluralidade de segundos dentes de raspagem (46, 63) e a pluralidade de terceiros dentes de raspagem (47, 64) são providas alternadamente em um dos lados longos do corpo de placa em uma forma de pente;

   o segundo dente de raspagem (46, 63) e o terceiro dente de raspagem (47, 64) incluem uma seção de base de dente (52, 52’, 53, 53’, 67, 67’, 68, 68’) ou uma seção média de dente (25); e a seção de base de dente (52, 52’, 53, 53’, 67, 67’, 68, 68’) ou a seção média de dente é formada em um formato dobrado ou um formato curvado, caracterizado pelo fato de que uma seção de borda de dente (26) do primeiro dente de raspagem (48, 65), uma seção de borda de dente (26) do segundo dente de raspagem (46, 63) ou uma seção de borda de dente (26) do terceiro dente de raspagem (47, 64) inclui uma face inclinada (50, 50’, 69, 69’), e a face inclinada (50, 50’, 69, 69’) que é inclinada em uma direção que é ortogonal a uma direção na qual a seção de borda de dente se estende.
4. 4. Raspador de talharim (49, 49’, 59, 59’), de acordo com a

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   3/3 reivindicação 3, caracterizado pelo fato de que a pluralidade de primeiros dentes de raspagem (48, 65), a pluralidade de segundos dentes de raspagem (46, 63) e a pluralidade de terceiros dentes de raspagem (47, 64) são dispostas na ordem em que as profundidades das mesmas diminuem;

   apenas uma seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem (48, 65) ou uma seção de borda de dente do primeiro dente de raspagem (48, 65) e do terceiro dente de raspagem (47, 64) é formada em um formato dobrado ou um formato curvado.

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