BR0000041A - Processo para produzir ácido l-glutâmico - Google Patents

Processo para produzir ácido l-glutâmico

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BR0000041A
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glutamic acid
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pyruvate carboxylase
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BR0000041-8A
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Wataru Hibino
Yasuhiko Yoshihara
Masakazu Sugimoto
Harufumi Miwa
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Ajinomoto Kk
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P13/00—Preparation of nitrogen-containing organic compounds
    • C12P13/04—Alpha- or beta- amino acids
    • C12P13/14—Glutamic acid; Glutamine

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Abstract

"PROCESSO PARA PRODUZIR áCIDO L-GLUTâMICO" Uma bactéria corineforme que tem melhorada atividade de carboxilase de piruvato intracelular obtida por aumento do número de cópias de um gene codificando a carboxilase de piruvato intracelular, ou por melhora da função de uma seq³ência regulatória de expressão para o gene, e tem capacidade de produção de ácido L-glutâmico é cultivada em um meio de modo que ácido L-glutâmico pode ser produzido e acumulado na cultura, e ácido L-glutâmico é coletado da cultura.
BR0000041-8A 1999-01-13 2000-01-11 Processo para produzir ácido l-glutâmico BR0000041A (pt)

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