BE1031026B1 - Method for operating a cooking system and hob and cooking utensils - Google Patents

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Betrieb eines Kochsystems (1, 2), vorzugsweise eines induktiven Kochsystems (1, 2), wobei das Kochsystem (1, 2) ein Kochfeld (1) mit wenigstens einer Kochstelle (10) und mit einer drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (12) und ein Gargeschirr (2) mit einer drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (21) aufweist, das Verfahren mit den Schritten: • Anfragen (200) eines drahtlosen Paarens des Gargeschirrs (2) mit dem Kochfeld (1), vorzugsweise mit der Kochstelle (10) des Kochfelds (1), mit einer ersten, niedrigeren Sendeleistung, • falls die erste, niedrigere Sendeleistung ausreichend ist, von dem Kochfeld (1) empfangen zu werden, Herstellen (300) des drahtlosen Paarens des Gargeschirrs (2) mit dem Kochfeld (1), vorzugsweise mit der Kochstelle (10) des Kochfelds (1), und • Betreiben (400) des Gargeschirrs (2) auf dem Kochfeld (1), vorzugsweis auf der Kochstelle (10) des Kochfelds (1), mit einer zweiten, höheren Sendeleistung.The invention relates to a method for operating a cooking system (1, 2), preferably an inductive cooking system (1, 2), wherein the cooking system (1, 2) has a hob (1) with at least one cooking point (10) and with a wireless transmitting/receiving unit (12) and a cooking utensil (2) with a wireless transmitting/receiving unit (21), the method comprising the steps: • requesting (200) a wireless pairing of the cooking utensil (2) with the hob (1), preferably with the cooking point (10) of the hob (1), with a first, lower transmission power, • if the first, lower transmission power is sufficient to be received by the hob (1), establishing (300) the wireless pairing of the cooking utensil (2) with the hob (1), preferably with the cooking point (10) of the hob (1), and • operating (400) the cooking utensil (2) on the hob (1), preferably on the cooking zone (10) of the hob (1), with a second, higher transmission power.

Description

BeschreibungDescription

Verfahren zum Betrieb eines Kochsystems sowie Kochfeld und GargeschirrMethod for operating a cooking system and hob and cooking utensils

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Betrieb eines Kochsystems, ein Kochfeld zur s Durchführung eines derartigen Verfahrens sowie ein Gargeschirr zur Durchführung eines derartigen Verfahrens.The invention relates to a method for operating a cooking system, a hob for carrying out such a method and a cooking utensil for carrying out such a method.

Der Trend beim heimischen Kochen geht immer weiter dazu, die Durchführung derThe trend in home cooking is increasingly moving towards the implementation of

Kochprozesse für den Benutzer einfacher, komfortabler und bzw. oder sicherer hinsichtlich des gewünschten Kochergebnisses zu gestalten. Dies kann dadurch unterstützt werden, dass dem Benutzer vollständige Automatikprogramme bzw. Assistenzfunktionen zur Verfügung gestellt werden, welche dem Benutzer einen Teil der Durchführung oder sogar die vollständige Durchführung des Kochprozesses abnehmen sollen. Auch kann ein Kochprozess z.B. von dem Kochfeld und bzw. oder von einem Mobilgerät unterstützt werden, indem dort der Kochprozess verfolgt, dem Benutzer dargestellt sowie die nächsten Handlungen im ı5 Rezeptablauf angezeigt bzw. entsprechende Anweisungen an den Benutzer gegeben werden.To make cooking processes easier, more convenient and/or safer for the user with regard to the desired cooking result. This can be supported by providing the user with fully automatic programs or assistance functions that are intended to relieve the user of part or even all of the cooking process. A cooking process can also be supported, for example, by the hob and/or a mobile device, by tracking the cooking process, presenting it to the user and showing the next steps in the ı5 recipe sequence or giving the user appropriate instructions.

Ferner sollen die Kochfelder optisch immer weiter aus der Küche verschwinden. Hierzu gehört es auch, die Bedienelemente der Kochfelder immer unauffälliger zu gestalten oder vollständig verschwinden zu lassen. Dies kann dazu führen, die Bedienelemente derFurthermore, the hobs are to disappear visually from the kitchen more and more. This also includes making the controls of the hobs more and more inconspicuous or making them disappear completely. This can lead to the controls of the

Kochfelder auf die Kochgeschirre zu verlagern. Daher kann es erforderlich oder zumindest wünschenswert sein, dass Informationen zwischen dem Kochgeschirr und dem Kochfeld ausgetauscht werden können. Dies kann die Übermittlung von Anweisungen sowie vonhobs to the cookware. It may therefore be necessary or at least desirable that information can be exchanged between the cookware and the hob. This may include the transmission of instructions as well as

Messgrößen enthalten.Measurement values included.

Zu beachten ist in jedem Fall, dass bei einer Kommunikation zwischen Kochgeschirr bzw.In any case, it should be noted that when there is communication between cookware or

Gargeschirr und Kochfeld bzw. Kochstelle oder dergleichen über eine Funkübertragung z.B. mittels Transpondertechnik beachtet werden muss, dass dies eine Fernwirkung darstellen kann, d.h. eine Steuerung und bzw. oder eine Regelung eines Gerätes durch einen Befehl, der außerhalb der Sichtweite eines Gerätes vorgenommen werden kann. Somit kann zwischen den Teilnehmern eine Kommunikation und damit verbunden eine gegenseitige oder zumindest einseitige Beeinflussung stattfinden, auch wenn sich diese nicht in ihrem bestimmungsgemäßen Einsatz befinden. Mit anderen Worten könnte z.B. auch eineCooking utensils and hobs or cooking areas or the like via radio transmission, e.g. using transponder technology, it must be taken into account that this can represent a remote effect, i.e. a control and/or regulation of a device by means of a command that can be made outside the field of view of a device. Thus, communication can take place between the participants and, associated with this, a mutual or at least one-sided influence, even if they are not in their intended use. In other words, for example, a

Bedienung des Kochfelds bzw. der Kochstelle durch das Kochgeschirr bewirkt werden, obwohl sich das Kochgeschirr gar nicht auf dem Kochfeld bzw. auf der Kochstelle befindet.The hob or hotplate can be operated using the cookware even though the cookware is not actually on the hob or hotplate.

Da dies die Sicherheit des Benutzers gefährden kann, sind derartige Fernwirkungen imSince this can endanger the safety of the user, such remote effects are

Haushalt gemäß der Norm DIN EN 60335-2-6 (VDE 0700-1) zu unterbinden.household in accordance with the standard DIN EN 60335-2-6 (VDE 0700-1).

Die EP 3 416 457 A1 beschreibt ein Verfahren zum Betrieb eines induktiven Kochsystems, wobei das induktive Kochsystem ein Kochfeld mit wenigstens einer ersten Kochstelle und mit wenigstens einer Empfangseinheit und wenigstens ein Kochgeschirr mit wenigstens einemEP 3 416 457 A1 describes a method for operating an inductive cooking system, wherein the inductive cooking system comprises a cooking surface with at least one first cooking zone and with at least one receiving unit and at least one cooking utensil with at least one

Betätigungselement und mit wenigstens einer Sendeeinheit aufweist, wobei das Kochgeschirr auf der ersten Kochstelle des Kochfelds angeordnet ist, mit wenigstens den Schritten: e Aussenden eines ersten Signals von der Sendeeinheit des Kochgeschirrs beiActuating element and with at least one transmitting unit, wherein the cookware is arranged on the first cooking zone of the hob, with at least the steps: e sending a first signal from the transmitting unit of the cookware at

Betätigen des Betätigungselements des Kochgeschirrs durch einen Benutzer, e Empfangen des ersten Signals durch die Empfangseinheit des Kochfelds, e Auswerten des empfangenen ersten Signals durch das Kochfeld, e induktives Betreiben wenigstens der ersten Kochstelle des Kochfelds mit einer ersten vorbestimmten Leistung für einen vorbestimmten Zeitraum in Abhängigkeit derActuation of the actuating element of the cookware by a user, e Receiving the first signal by the receiving unit of the hob, e Evaluating the received first signal by the hob, e Inductive operation of at least the first cooking zone of the hob with a first predetermined power for a predetermined period of time depending on the

Auswertung des empfangenen ersten Signals, e Aussenden eines zweiten Signals von der Sendeeinheit des Kochgeschirrs bei induktiver Versorgung des Kochgeschirrs durch die erste Kochstelle, e Empfangen des zweiten Signals durch die Empfangseinheit des Kochfelds, und e Auswerten des empfangenen zweiten Signals durch das Kochfeld.Evaluation of the received first signal, e transmission of a second signal from the transmitter unit of the cookware when the cookware is inductively supplied by the first cooking zone, e reception of the second signal by the receiver unit of the hob, and e evaluation of the received second signal by the hob.

Dem Verfahren der EP 3 416 457 A1 liegt dabei der Gedanke zugrunde, dass auf diese Art und Weise durch den Benutzer lediglich eine einmalige Betätigung des Betätigungselements des Kochgeschirrs ausgeführt werden muss, um den gesamten weiteren Ablauf desThe method of EP 3 416 457 A1 is based on the idea that in this way the user only has to operate the operating element of the cookware once in order to start the entire further process of

Verfahrens zu initialisieren. Hierdurch kann das Verfahren bzw. ein entsprechendesThis allows the procedure or a corresponding

Kochgeschirr mit lediglich einem Betätigungselement auskommen, um das erfindungsgemäße Verfahren zu starten und auszuführen.Cookware requires only one actuating element to start and carry out the method according to the invention.

Dies ist dadurch möglich, dass durch das einmalige Betätigen des Betätigungselements desThis is possible because by pressing the actuating element of the

Kochgeschirrs durch den Benutzer ein Pairing bzw. eine Paarung zwischen Kochfeld bzw. dessen Kochstelle und Kochgeschirr ausgelöst wird, welches zu einem Verbinden vonCookware by the user, a pairing or pairing between the hob or its cooking area and the cookware is triggered, which leads to a connection of

Kochstelle und Kochgeschirr führt. Mit anderen Worten wird durch das einmalige Betätigen des Betätigungselements des Kochgeschirrs durch den Benutzer ein Senden eines Signals von der Kochstelle an das Kochgeschirr zurück ausgelöst, welches eine Reaktion seitens descooking area and cookware. In other words, when the user presses the cookware control element once, a signal is sent from the cooking area back to the cookware, which triggers a reaction from the

Kochgeschirrs auslöst, die zu einem erfolgreichen Pairing von Kochgeschirr und Kochfeld bzw. Kochstelle führt. Dieses erfolgreiche Pairing kann seitens des Kochfelds als Anlass verwendet werden, z.B. einen automatisierten Gar- bzw. Kochprozess für diese Kochstelle auszuführen. Hierdurch kann dieser automatisierte Gar- bzw. Kochprozess vom Benutzer durch die einmalige Betätigung des Betätigungselements des Kochgeschirrs ausgelöst werden.cookware, which leads to a successful pairing of cookware and hob or hotplate. This successful pairing can be used by the hob as a reason, for example, to carry out an automated cooking process for this hotplate. This automated cooking process can be triggered by the user by pressing the cookware's operating element once.

Dabeikann das Verfahren dadurch normgerecht unter Vermeidung einer Fernwirkung umgesetzt werden, dass seitens der Kochstelle eine induktive Leistung als ausgesendetesThe process can be implemented in accordance with the standard and without a long-distance effect by using an inductive power as emitted signal from the cooking area.

Signal des Pairings verwendet wird, dessen Empfang durch das Kochgeschirr erst dessenThe signal of the pairing is used, the reception of which by the cookware is only possible

Aussenden des zweiten Signals auslöst. Denn dadurch, dass die induktive Leistung derThe second signal is sent out. This is because the inductive power of the

Kochstelle nur bei direktem Kontakt bzw. bei einem maximalen Abstand von ca. 5 cm zwischen der Kochstelle bzw. dessen Spule und dem Kochgeschirr von dem Kochgeschirr aufgenommen werden kann, kann das Pairing lediglich erfolgreich sein, falls dieseCooking area can only be picked up by the cookware when there is direct contact or at a maximum distance of approx. 5 cm between the cooking area or its coil and the cookware, the pairing can only be successful if this

Rahmenbedingung eingehalten ist. Ansonsten findet kein Pairing statt und der automatisierteOtherwise, no pairing takes place and the automated

Gar- bzw. Kochprozess wird nicht gestartet.Cooking or boiling process is not started.

Das EP 3 111 144 B1 beschreibt ein System zum Induktionsheizen, umfassend ein Kochfeld und einen oder mehrere kommunizierende elektronische Kochartikel, die geeignet sind, mit dem Kochfeld zu kommunizieren, wobei das Kochfeld umfasst: e mindestens zwei Zonen zum Induktionsheizen, die geeignet sind, einen oder mehrere mit dem Kochfeld kommunizierende elektronische Kochartikel zu tragen, e eine Steuereinheit, die mit mindestens zwei Heizzonen verbunden ist, und e eine Kommunikationsvorrichtung, die mit der Steuereinheit verbunden ist und geeignet ist, von dem oder den kommunizierenden elektronischen Artikeln oder auch einem tragbaren Kommunikationsendgerät zu empfangen: o Aktivierungssignale der Steuereinheit; o Befehlssignale der Heizleistung der Heizzone, sobald ein kommunizierender elektronischer Artikel erfasst und mit der Heizzone gepaart wurde, oder o Bestätigungssignale der Paarung, die anzeigen, dass ein magnetischer Fluss, der von der Heizzone erzeugt wurde, von einem kommunizierenden elektronischenEP 3 111 144 B1 describes a system for induction heating, comprising a hob and one or more communicating electronic cooking items that are suitable for communicating with the hob, the hob comprising: e at least two zones for induction heating that are suitable for supporting one or more electronic cooking items that communicate with the hob, e a control unit that is connected to at least two heating zones, and e a communication device that is connected to the control unit and is suitable for receiving from the communicating electronic item(s) or a portable communication terminal: o activation signals from the control unit; o command signals of the heating power of the heating zone as soon as a communicating electronic item has been detected and paired with the heating zone, or o confirmation signals of the pairing that indicate that a magnetic flux generated by the heating zone has been received by a communicating electronic

Artikel gut erfasst wurde; wobei der oder die kommunizierenden elektronischen Kochartikel e eine Signalverarbeitungseinheit, die eingerichtet ist, mindestens einArticle was well detected; wherein the communicating electronic cooking article(s) comprises a signal processing unit which is arranged to detect at least one

Aktivierungssignal, das Bestätigungssignal und bzw. oder das Befehlssignal zu erzeugen,activation signal, confirmation signal and/or command signal,

e eine Messvorrichtung eines magnetischen Felds, die mit der Verarbeitungseinheit verbunden ist und eingerichtet ist, um das Bestätigungssignal zu erzeugen, und e ein Kommunikationsmodul umfassen, das geeignet ist mit dere a magnetic field measuring device connected to the processing unit and arranged to generate the confirmation signal, and e a communication module suitable for communicating with the

Kommunikationsvorrichtung des Kochfelds zu kommunizieren; wobei in dem System die Steuereinheit einen Betriebsmodus, der Prüfmodus genannt wird, vorweist, in dem alle Heizzonen nacheinander während einer vorbestimmten Dauer versorgt werden, wenn die Kommunikationsvorrichtung ein Aktivierungssignal empfängt, oder wenn die Kommunikationsvorrichtung nicht mehr ein Bestätigungssignal empfängt, das von einem des einen der der mehreren kommunizierenden elektronischen Kochartikeln ausgesendet wurde, wobei dieser Prüfmodus während einer vorbestimmten Dauer realisiert wird, oder bis die Steuereinheit ein Bestätigungssignal der Paarung zwischen dem kommunizierenden elektronischen Artikel und einer der Heizzonen empfängt.communication device of the cooking hob; in the system, the control unit has an operating mode, called test mode, in which all the heating zones are supplied one after the other for a predetermined duration when the communication device receives an activation signal or when the communication device no longer receives a confirmation signal emitted by one of the one of the plurality of communicating electronic cooking articles, this test mode being implemented for a predetermined duration or until the control unit receives a confirmation signal of pairing between the communicating electronic article and one of the heating zones.

Der oder die kommunizierenden elektronischen Kochartikel weisen eine Einschaltvorrichtung auf, welche ein mechanischer, kapazitiver oder elektromechanischer Taster und am Griff des kommunizierenden elektronischen Kochgeräts angeordnet sein kann. Durch Drücken dieserThe communicating electronic cooking item(s) have a switch-on device, which can be a mechanical, capacitive or electromechanical button and can be arranged on the handle of the communicating electronic cooking appliance. By pressing this

Einschaltvorrichtung wird der Signalverarbeitungseinheit elektrischer Strom zugeführt. Sobald sie mit elektrischem Strom versorgt wird, erzeugt die Signalverarbeitungseinheit einThe signal processing unit is supplied with electrical current via the switch-on device. As soon as it is supplied with electrical current, the signal processing unit generates a

Aktivierungssignal. Dieses Aktivierungssignal wird ad hoc von der Signalverarbeitungseinheit generiert und dann vom Kommunikationsmodul gesendet.Activation signal. This activation signal is generated ad hoc by the signal processing unit and then sent by the communication module.

Vorteilhaft bei den Verfahren der EP 3 416 457 A1 sowie des EP 3 111 144 B1 ist, dass auf die Verwendung eines Mobilgeräts bzw. dessen App verzichtet werden kann, um ein Pairing bzw. eine Paarung zwischen einer Kochstelle des Kochfelds und dem Kochgeschirr durchzuführen und ggfs. einen automatisierten Gar- bzw. Kochprozess zu starten.The advantage of the methods of EP 3 416 457 A1 and EP 3 111 144 B1 is that the use of a mobile device or its app can be dispensed with in order to carry out a pairing between a hotplate of the hob and the cookware and, if necessary, to start an automated cooking process.

Nachteilig ist jedoch, dass für ein Pairing bzw. eine Paarung zwischen einer Kochstelle desThe disadvantage, however, is that for a pairing or a pairing between a cooking zone of the

Kochfelds und dem Kochgeschirr dennoch ein Schritt des Betätigens deshob and the cookware, a step of operating the

Betätigungselements des Kochgeschirrs durch einen Benutzer und somit eine Handlung desOperating element of the cookware by a user and thus an action of the

Benutzers am Kochgeschirr erforderlich ist, was vom Benutzer als umständlich empfunden werden kann.user's hand on the cookware, which may be perceived as inconvenient by the user.

Nachteilig ist auch, dass mehrere Schritte seitens des Kochgeschirr und des Kochfelds erforderlich sind, welche nacheinander und abwechselnd ausgeführt werden müssen, um dasAnother disadvantage is that several steps are required on the part of the cookware and the hob, which must be carried out one after the other and alternately in order to

Pairing zu erreichen. Schließlich wird jeweils nacheinander ein Signal vom Kochgeschirr ausgesendet, vom Kochfeld in Reaktion auf das Empfangen des Signals eine Kochstelle oder alle Kochstellen betrieben und jeweils in Reaktion auf einen erkannten Betrieb einerPairing is achieved. Finally, a signal is sent out from the cookware one after the other, the hob operates one or all of the cooking zones in response to the signal being received, and in response to the operation of a

Kochstelle des Kochgeschirrs ein zweites Signal gesendet, welches wiederum vom Kochfeld zu empfangen ist. Erst dann ist ein Pairing bzw. eine Paarung erfolgreich erfolgt. Dies kann somit zu einer zeitlichen Verzögerung des Pairings bzw. der Paarung führen, welche vomA second signal is sent to the cooking zone of the cookware, which in turn is received by the hob. Only then is pairing successful. This can lead to a delay in pairing, which can be

Benutzer als störend empfunden werden kann.Users may find this annoying.

Das EP 3 273 831 B1 beschreibt eine Vorrichtung zum Kochmanagement von Lebensmitteln, 5 die dazu bestimmt ist, abnehmbar auf einem Kochgefäß angeordnet zu werden, das mit einerEP 3 273 831 B1 describes a device for cooking management of food, 5 which is intended to be removably arranged on a cooking vessel provided with a

Heizplatte zusammenwirkt, wobei die Vorrichtung zum Kochmanagement eingerichtet ist,heating plate, wherein the device is arranged for cooking management,

Signale auszusenden, die dazu bestimmt sind, entweder die Heizplatte zu steuern oder denTo send signals intended to either control the heating plate or the

Benutzer aufzufordern, auf die Heizplatte und bzw. oder die Lebensmittel, die gerade gekocht werden, einzuwirken, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung zum Kochmanagement ein Erkennungssystem des Typs und bzw. oder der Größe des Kochgefäßes aufweist, auf dem es angeordnet ist, wobei das Erkennungssystem auf die Vorrichtung zumto prompt users to act on the hotplate and/or the foodstuffs being cooked, characterized in that the cooking management device comprises a detection system of the type and/or size of the cooking vessel on which it is arranged, the detection system being responsive to the device for

Kochmanagement einwirkt, um die ausgesendeten Signale als Funktion des Typs und bzw. oder der Größe des erkannten Kochgefäßes anzupassen.Cooking management to adapt the signals emitted as a function of the type and/or size of the cooking vessel detected.

Das DE 10 2011 085 524 A4 beschreibt eine Gareinrichtung mit zumindest zwei Gargeräten, ı5 Zumindest zwei am jeweiligen Gargerät befestigbaren Sensoreinrichtungen zur Erfassung von zumindest einem, einen Garprozess beeinflussenden Parameter im jeweiligen Gargerät, wobei die Sensoreinrichtungen drahtlos mit einer Basisstation kommunizieren und wobei dieDE 10 2011 085 524 A4 describes a cooking device with at least two cooking devices, ı5 At least two sensor devices that can be attached to the respective cooking device for detecting at least one parameter influencing a cooking process in the respective cooking device, wherein the sensor devices communicate wirelessly with a base station and wherein the

Basisstation zur Überwachung und Verwaltung zumindest zweier Gargeräte ausgebildet ist, gekennzeichnet dadurch, dass an der Basisstation zumindest zwei unterschiedliche zu garende Lebensmittel auswählbar sind, die in den zumindest zwei Gargeräten gegart werden sollen, wobei die Sensoreinrichtungen jeweils einen RFID-Chip oder einen thermoelektrischen Generator aufweisen und wobei der thermoelektrische Generator dieBase station is designed for monitoring and managing at least two cooking devices, characterized in that at least two different foods to be cooked can be selected at the base station, which are to be cooked in the at least two cooking devices, wherein the sensor devices each have an RFID chip or a thermoelectric generator and wherein the thermoelectric generator

Temperaturdifferenz zwischen Innentemperatur im Gargerät und Umgebungstemperatur zurTemperature difference between the internal temperature in the cooking appliance and the ambient temperature

Energieerzeugung nutzt.uses energy generation.

Das EP 3 236 709 B1 beschreibt ein Verfahren zur Steuerung eines Kochgeräts mit einem von dem Kochgerät separaten mobilen Endgerät, wobei das Kochgerät aufweist: mindestens eine Heizeinrichtung, mindestens ein Bedienelement zur Eingabe von Bedienbefehlen durch eine Bedienperson, eine Steuerung, eine Kommunikationseinrichtung zur drahtlosenEP 3 236 709 B1 describes a method for controlling a cooking appliance with a mobile terminal separate from the cooking appliance, wherein the cooking appliance comprises: at least one heating device, at least one operating element for input of operating commands by an operator, a controller, a communication device for wireless

Kommunikation mit dem mobilen Endgerät, wobei das mobile Endgerät aufweist: eine eigeneCommunication with the mobile device, whereby the mobile device has: its own

Kommunikationseinrichtung, eine Steuerung, eine Eingabeeinrichtung zur Eingabe vonCommunication device, a controller, an input device for entering

Bedienbefehlen durch eine Bedienperson, wobei das Verfahren die folgenden Schritte aufweist: e Einschalten von Kochgerät,Operating commands by an operator, the method comprising the following steps: e Switching on the cooking appliance,

e Herstellen einer Kommunikationsverbindung zwischen Kochgerät und eingeschaltetem mobilen Endgerät durch einen spezifizierten Bedienvorgang an deme Establishing a communication connection between the cooking appliance and the switched-on mobile device by means of a specified operating procedure on the

Kochgerät und bzw. oder an dem mobilen Endgerät, e Bestätigen des Herstellens einer Kommunikationsverbindung durch einenCooking appliance and/or on the mobile device, e Confirmation of the establishment of a communication connection by a

Bedienvorgang der Bedienperson am Kochgerät, e Speichern einer Signalstärke der Kommunikationsverbindung zwischen denOperation of the operator on the cooking appliance, e Saving a signal strength of the communication connection between the

Kommunikationseinrichtungen von Kochgerät und mobilem Endgerät zum Zeitpunkt des Bestätigens der Kommunikationsverbindung am Kochgerät, e Überwachen der aktuellen Signalstärke der Kommunikationsverbindung amCommunication facilities of the cooking appliance and the mobile device at the time of confirming the communication connection on the cooking appliance, e Monitoring the current signal strength of the communication connection on the

Kochgerät und bzw. oder der Signalstärke von per Funk vom mobilen Endgerät gesandten Bedienbefehlen während des Bestehens der Kommunikationsverbindung, e Bedienen des Kochgeräts mittels des mobilen Endgeräts durch Eingabe vonCooking appliance and/or the signal strength of operating commands sent by radio from the mobile device while the communication connection is active, e Operating the cooking appliance using the mobile device by entering

Bedienbefehlen am mobilen Endgerät durch die Bedienperson, e Blockieren von Bedienbefehlen des mobilen Endgeräts und bzw. oder Trennen derOperating commands on the mobile device by the operator, e Blocking operating commands of the mobile device and/or disconnecting the

Kommunikationsverbindung zwischen Kochgerät und mobilem Endgerät in dem Fall, dass die Signalstärke der Kommunikationsverbindung und bzw. oder eines empfangenen Bedienbefehls vom mobilen Endgerät an das Kochgerät einen vorgegebenen Signalstärke-Grenzwert unterschreitet, dadurch gekennzeichnet, dass der Signalstärke-Grenzwert maximal 50% der Signalstärke zum Zeitpunkt des Bestätigens der Kommunikationsverbindung am Kochgerät beträgt.Communication connection between cooking appliance and mobile terminal in the event that the signal strength of the communication connection and/or of a received operating command from the mobile terminal to the cooking appliance falls below a predetermined signal strength limit, characterized in that the signal strength limit is a maximum of 50% of the signal strength at the time of confirming the communication connection on the cooking appliance.

Der Erfindung stellt sich somit das Problem, ein Verfahren zum Betrieb eines Kochsystems der eingangs beschrieben Art bereitzustellen, so dass ein Pairing bzw. eine Paarung zwischen einer Kochstelle eines Kochfelds und einem Kochgeschirr bzw. Gargeschirr einfacher, schneller und bzw. oder komfortabler für den Benutzer als bisher bekannt erfolgen kann. Dabei soll eine Fernwirkung ausgeschlossen werden können. Zumindest soll eineThe invention therefore poses the problem of providing a method for operating a cooking system of the type described above, so that pairing between a hotplate of a hob and a cooking utensil or cooking utensil can be carried out more easily, quickly and/or conveniently for the user than previously known. In this case, a remote effect should be excluded. At least a

Alternative zu bekannten derartigen Verfahren des Pairings bzw. der Paarung zwischen einerAlternative to known methods of pairing or mating between a

Kochstelle eines Kochfelds und einem Kochgeschirr bzw. Gargeschirr geschaffen werden.Cooking area of a hob and a cookware or cooking utensil can be created.

Erfindungsgemäß wird dieses Problem durch ein Verfahren zum Betrieb eines Kochsystems, durch ein Kochfeld sowie durch ein Gargeschirr mit den Merkmalen der unabhängigenAccording to the invention, this problem is solved by a method for operating a cooking system, by a cooking hob and by a cooking utensil with the features of the independent

Patentansprüche gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen.Patent claims solved. Advantageous embodiments and further developments of the invention emerge from the following subclaims.

Die Erfindung betrifft somit ein Verfahren zum Betrieb eines Kochsystems, vorzugsweise eines induktiven Kochsystems, wobei das Kochsystem ein Kochfeld mit wenigstens einerThe invention thus relates to a method for operating a cooking system, preferably an inductive cooking system, wherein the cooking system comprises a cooking surface with at least one

Kochstelle und mit einer drahtlosen Sende-/Empfangseinheit und ein Gargeschirr mit einer drahtlosen Sende-/Empfangseinheit aufweist, das Verfahren mit den Schritten: e Anfragen eines drahtlosen Paarens des Gargeschirrs mit dem Kochfeld, vorzugsweise mit der Kochstelle des Kochfelds, mit einer ersten, niedrigerenCooking area and with a wireless transmitting/receiving unit and a cooking utensil with a wireless transmitting/receiving unit, the method comprising the steps: e Requesting a wireless pairing of the cooking utensil with the cooking area, preferably with the cooking area of the cooking area, with a first, lower

Sendeleistung, e falls die erste, niedrigere Sendeleistung ausreichend ist, von dem Kochfeld empfangen zu werden, Herstellen des drahtlosen Paarens des Gargeschirrs mit demTransmission power, e if the first, lower transmission power is sufficient to be received by the hob, establishing the wireless pairing of the cookware with the

Kochfeld, vorzugsweise mit der Kochstelle des Kochfelds, und e Betreiben des Gargeschirrs auf dem Kochfeld, vorzugsweis auf der Kochstelle desHob, preferably with the hob's hotplate, and e Operating the cookware on the hob, preferably on the hob's hotplate

Kochfelds, mit einer zweiten, höheren Sendeleistung.hob, with a second, higher transmission power.

Mit anderen Worten wird der Versuch, eine drahtlose Kommunikation zwischen einemIn other words, the attempt to establish wireless communication between a

Gargeschirr in Form eines Sensor- bzw. Systemgargeschirrs mit einem entsprechenden ı5 Kochfeld bzw. einer dessen Kochstellen herzustellen erfindungsgemäß bewusst mit einerCooking utensils in the form of a sensor or system cooking utensil with a corresponding ı5 hob or one of its cooking zones are deliberately manufactured with a

Sendeleistung der drahtlosen Kommunikation versucht, welche die Reichweite reduziert, in welcher dieser Versuch überhaupt erfolgreich sein kann. Entsprechend kann die Reichweite bzw. der Abstand zwischen Gargeschirr und Kochfeld bzw. Kochstelle ausreichend geringgehalten werden, so dass ein erfolgreiches Paaren bzw. ein erfolgreiches Pairing nur in der unmittelbaren Nähe erfolgen kann. Hierdurch kann sichergestellt werden, dass eineThe transmission power of the wireless communication is attempted, which reduces the range in which this attempt can be successful. Accordingly, the range or distance between the cooking utensil and the hob or cooking area can be kept sufficiently low so that successful pairing can only take place in the immediate vicinity. This can ensure that a

Fernwirkung ausgeschlossen werden kann.Long-distance effects can be excluded.

Gleichzeitig kann durch das anschließende Beitreiben von Gargeschirr und Kochfeld bzw.At the same time, the subsequent operation of cooking utensils and hob or

Kochstelle mit der höheren bzw. normalen Sendeleistung, welche zugunsten des zuvor beschriebenen Pairings bzw. Paarens gezielt heruntergesetzt wurde, wieder ein normalerCooking area with the higher or normal transmission power, which was deliberately reduced in favor of the previously described pairing or pairing, a normal

Betrieb und insbesondere eine Nutzung der normalen bzw. maximalen Möglichkeiten der drahtlosen Kommunikation stattfinden. Dies kann es ermöglichen, die zuvor beschriebene Art des Paarens bzw. des Pairings zu nutzen, ohne hierdurch bedingte Einschränkungen der drahtlosen Kommunikation im eigentlichen Betrieb erdulden zu müssen.operation and, in particular, use of the normal or maximum possibilities of wireless communication. This can make it possible to use the type of pairing described above without having to endure restrictions on wireless communication during actual operation.

Gemäß einem Aspekt der Erfindung ist die erste, niedrigere Sendeleistung ausreichend gering, um nur dann vom Kochfeld empfangen zu werden, falls das Gargeschirr ausreichend nah zum Kochfeld, vorzugsweise zur Kochstelle des Kochfelds, angeordnet ist, um eineAccording to one aspect of the invention, the first, lower transmission power is sufficiently low to be received by the hob only if the cooking utensil is arranged sufficiently close to the hob, preferably to the cooking area of the hob, in order to

Fernwirkung auszuschließen. Dies kann eine konkrete Möglichkeit der Umsetzung wie zuvor beschrieben darstellen.To exclude long-distance effects. This can represent a concrete possibility of implementation as described above.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist die zweite, höhere Sendeleistung ausreichend hoch, um eine höhere Datenübertragung als mit der ersten, niedrigerenAccording to a further aspect of the invention, the second, higher transmission power is sufficiently high to achieve a higher data transmission than with the first, lower

Sendeleistung zu ermöglichen. Dies kann eine konkrete Möglichkeit der Umsetzung wie zuvor beschrieben darstellen.transmission power. This can represent a concrete possibility of implementation as described above.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung weist das Anfragen und Herstellen des drahtlosen Paarens die Schritte auf: e Aussenden einer Paarens-Anfrage mit der ersten, niedrigeren Sendeleistung von der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit des Gargeschirrs an die drahtlose Sende- /Empfangseinheit des Kochfelds, e falls die erste, niedrigere Sendeleistung hierfür ausreichend ist, Empfangen derAccording to a further aspect of the invention, requesting and establishing the wireless pairing comprises the steps of: e sending a pairing request with the first, lower transmission power from the wireless transmission/reception unit of the cooking utensil to the wireless transmission/reception unit of the hob, e if the first, lower transmission power is sufficient for this, receiving the

Paarens-Anfrage der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit des Gargeschirrs seitens der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit des Kochfelds, e Aussenden einer Paarens-Bestätigung mit der ersten, niedrigeren Sendeleistung von der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit des Kochfelds an die Sende- /Empfangseinheit des Gargeschirrs und e Empfangen der Paarens-Bestätigung der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit desPairing request of the wireless transmitter/receiver unit of the cooking utensil from the wireless transmitter/receiver unit of the hob, e Sending a pairing confirmation with the first, lower transmission power from the wireless transmitter/receiver unit of the hob to the transmitter/receiver unit of the cooking utensil and e Receiving the pairing confirmation from the wireless transmitter/receiver unit of the

Kochfelds seitens der Sende-/Empfangseinheit des Gargeschirrs.hob from the cookware transmitter/receiver unit.

Dies kann eine konkrete Môglichkeit der Umsetzung darstellen.This can represent a concrete possibility for implementation.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung geht dem Anfragen der Schritt voraus: e Aktivieren des Gargeschirrs durch einen Benutzer.According to a further aspect of the invention, the query is preceded by the step: e activating the cooking utensil by a user.

Das Aktivieren des Gargeschirrs kann durch eine zusätzliche Handlung des Benutzers wie beispielsweise die Betätigung eines Bedien- bzw. Aktivierungselements des Gargeschirrs, beispielweise durch Drücken oder Berühren einer Taster oder dergleichen, erfolgen.The cooking utensil can be activated by an additional action of the user, such as operating a control or activation element of the cooking utensil, for example by pressing or touching a button or the like.

Hierdurch kann die Voraussetzung geschaffen werden, um die nachfolgenden zuvor beschriebenen Schritte und Funktionen auszuführen. Im Übrigen können diese sonst verhindert und entsprechend Energie zum Betreiben des Gargeschirrs gespart werden. Es kann hierdurch aber auch das Gargeschirrs aus einem Ruhe-, Bereitschafts- bzw. Standby-This can create the conditions for carrying out the steps and functions described above. Otherwise, these can be prevented and energy for operating the cooking utensils can be saved. However, it can also switch the cooking utensils from a rest, ready or standby state.

Modus in einen aktiven Betrieb überführt werden. Dies erfolgt in jedem Fall als separatermode into active operation. This is always done as a separate

Schritt und unabhängig von dem Schritt des Anfragens etc.Step and independent of the step of requesting etc.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung erfolgt das Anfragen in Reaktion auf einAccording to a further aspect of the invention, the request is made in response to a

Aktivieren des Gargeschirrs. Das Aktivieren kann durch eine entsprechende Handlung desActivating the cooking utensil. Activation can be done by a corresponding action of the

Benutzers, wie zuvor beschrieben, oder alternativ auch durch eine Bewegung oderuser, as described above, or alternatively by a movement or

Bedienung des Gargeschirrs erfolgen, welche sensorisch vom Gargeschirr selbst erkannt werden kann. Dies kann beispielsweise eine Bewegung des Gargeschirrs sein, welche von einem Bewegungssensor des Gargeschirrs selbst erkannt werden kann. In jedem Fall kann das Aktivieren die folgenden Verfahrensschritte auslösen bzw. veranlassen, so dass hierfür keine zusätzlich Handlung des Benutzers erforderlich ist. Dies kann das Vorgehen beschleunigen bzw. den Benutzer von einem weiteren Schritt entlasten.Operation of the cooking utensil can be carried out in a way that can be detected by the cooking utensil itself. This can be, for example, a movement of the cooking utensil, which can be detected by a motion sensor on the cooking utensil itself. In any case, activation can trigger or initiate the following process steps, so that no additional action by the user is required. This can speed up the process or relieve the user of another step.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung erfolgt das Aktivieren des Gargeschirrs durch eine sensorisch erkannte Bewegung des Gargeschirrs. Dies kann wie zuvor bereits beschrieben selbsttätig erfolgen und den Benutzer von einem zusätzlichen Schritt desAccording to a further aspect of the invention, the cooking utensil is activated by a sensor-detected movement of the cooking utensil. This can take place automatically as described above and saves the user an additional step of

Aktivierens wie beispielsweise durch Drücken bzw. Berühren einer Taste oder dergleichen entlasten. Dies kann das Vorgehen beschleunigen und bzw. oder den Benutzer entsprechend entlasten.Activation, such as by pressing or touching a button or the like. This can speed up the process and/or reduce the workload for the user.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung umfasst das Anfragen des drahtlosen Paarens ein Auswählen einer Funktion und bzw. oder eines Funktionsparameters des Gargeschirrs ı5 durch einen Benutzer. Mit anderen Worten kann eine Auswählen einer Funktion und bzw. oder eines Funktionsparameters des Gargeschirrs durch einen Benutzer als Veranlassung gesehen werden, das Paaren bzw. das Pairing zu betreiben, wie zuvor beschrieben, und damit auch das Aktivieren der ausgewählten Funktion bzw. die entsprechendeAccording to a further aspect of the invention, the request for wireless pairing includes a selection of a function and/or a functional parameter of the cooking utensil ı5 by a user. In other words, a selection of a function and/or a functional parameter of the cooking utensil by a user can be seen as a reason to carry out the pairing as described above, and thus also the activation of the selected function or the corresponding

Parametrierung vornehmen, so dass ein entsprechender weiterer Schritte gespart werden kann. Dies kann das Vorgehen beschleunigen und bzw. oder den Benutzer entsprechend entlasten.Make parameter settings so that a corresponding additional step can be saved. This can speed up the process and/or reduce the workload for the user.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung weist das Betreiben des Gargeschirrs dieAccording to a further aspect of the invention, the operation of the cooking utensil comprises

Schritte auf: e Aussenden eines Sensorwertes mit der zweiten, höheren Sendeleistung von der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit des Gargeschirrs an die Sende- /Empfangseinheit des Kochfelds, e Empfangen der Sensorwertes der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit desSteps: e Sending a sensor value with the second, higher transmission power from the wireless transmitter/receiver unit of the cooking utensil to the transmitter/receiver unit of the hob, e Receiving the sensor value of the wireless transmitter/receiver unit of the

Gargeschirrs seitens der Sende-/Empfangseinheit des Kochfelds und e Betreiben der Kochstelle des Kochfelds in Abhängigkeit des empfangenenCooking utensils by the transmitter/receiver unit of the hob and e Operating the hob’s cooking zone depending on the received

Sensorwertes des Gargeschirrs.Sensor value of the cooking utensil.

Dies kann es ermöglichen, einen sensorisch erfassten Wert bzw. Parameter desThis can make it possible to measure a sensor-detected value or parameter of the

Garprozesses, welcher seitens des Gargeschirrs als Sensorgargeschirr erfasst und übermittelt werden kann, in den Betrieb des Gargeschirrs einzubinden. Dies kann einen gesteuerten oder geregelten Garprozess ermöglichen. Dabei die zweite, höhere bzw.Cooking process, which can be recorded and transmitted by the cooking utensil as a sensor cooking utensil, into the operation of the cooking utensil. This can enable a controlled or regulated cooking process. The second, higher or

normale Sendeleistung zu verwenden kann es erlauben, die Möglichkeiten derUsing normal transmit power can allow the possibilities of

Datenübermittelung der Sensorwerte möglichst gut bis vollständig auszunutzen, was dieTo make the best possible use of the data transmission of the sensor values, which

Qualität der Datenübertragung und damit der Steuerung bzw. Regelung verbessern kann.Quality of data transmission and thus control and regulation can be improved.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist der Sensorwert ein Temperaturwert, vorzugsweise ein Garguttemperaturwert. Dies kann die entsprechende Umsetzung einesAccording to a further aspect of the invention, the sensor value is a temperature value, preferably a cooking product temperature value. This can be the corresponding implementation of a

Garprozesses ermöglichen.cooking process.

Die Erfindung betrifft auch ein Kochfeld zur Durchführung eines Verfahrens wie zuvor beschrieben. Auf diese Art und Weise kann ein Kochfeld bereitgestellt werden, um dieThe invention also relates to a hob for carrying out a method as described above. In this way, a hob can be provided to

Durchführung des zuvor beschriebenen erfindungsgemäßen Verfahrens mit dessen 11 Eigenschaften und Vorteilen zu ermöglichen.To enable implementation of the previously described inventive method with its 11 properties and advantages.

Die Erfindung betrifft auch ein Gargeschirr zur Durchführung eines Verfahrens wie zuvor beschrieben. Auf diese Art und Weise kann ein Gargeschirr bereitgestellt werden, um dieThe invention also relates to a cooking utensil for carrying out a method as described above. In this way, a cooking utensil can be provided in order to

Durchführung des zuvor beschriebenen erfindungsgemäßen Verfahrens mit dessenCarrying out the previously described method according to the invention with its

Eigenschaften und Vorteilen zu ermöglichen. ı5 Mit anderen Worten wird zunehmend die Integration von kochzonen-unabhängigenfeatures and advantages. ı5 In other words, the integration of cooking zone-independent

Assistenzfunktionen in Form von „intelligentem“ Gargeschirr vorgesehen, welche auch als „smart cookware“ bezeichnet werden können. Hierzu ist es erforderlich, das intelligenteAssistance functions are provided in the form of “intelligent” cooking utensils, which can also be referred to as “smart cookware”. For this purpose, it is necessary to use the intelligent

Gargeschirr mit einer geeigneten Sensorik, Elektronik, UI/UX (User Interface), einerCooking utensils with suitable sensors, electronics, UI/UX (User Interface), a

Messelektronik und einem Energiespeicher auszustatten und per Funk, beispielsweise mitmeasuring electronics and an energy storage device and to be transmitted wirelessly, for example with

Bluetooth (BT), zu verbinden. Entsprechend kann das „smart cookware“ auch alsBluetooth (BT). Accordingly, the “smart cookware” can also be used as

Sensorgargeschirr oder als Systemgargeschirr bezeichnet werden.Sensor cooking dishes or system cooking dishes.

Das „smart cookware“ kann direkt mit dem Kochfeld über BT verbunden werden. Über dasThe “smart cookware” can be connected directly to the hob via BT.

UI/UX am Gargeschirr können Assistenzstufen angewählt werden. Denkbar sind auchUI/UX on the cooking utensils, assistance levels can be selected.

Temperaturen und oder Leistungsstufen.temperatures and/or power levels.

Normativ ist allerdings ein Remote-Betrieb nicht zulässig. Es muss also sichergestellt werden, dass der Benutzer sich mit dem Sensorgargeschirr in unmittelbarer Nähe bzw. in Sichtweite befindet. Darüber hinaus müssen Maßnahmen ergriffen werden, um eine Manipulation derHowever, remote operation is not permitted by the norm. It must therefore be ensured that the user is in the immediate vicinity or within sight of the sensor cookware. In addition, measures must be taken to prevent manipulation of the

Schnittstelle durch Dritte auszuschlieBen.Interface by third parties.

Vor diesem Hintergrund soll ein, zumindest alternativer, Lösungsansatz entwickelt werden,Against this background, a solution, at least an alternative one, should be developed,

Uum einen Remote-Betrieb auszuschließen.To exclude remote operation.

Denkbar ist erfindungsgemäß somit, die Sendeleistung des BT-Moduls im Sensorgargeschirr und bzw. oder in der BT-Karte im Kochfeld so weit zu reduzieren, das eine Kommunikation zwischen „smart cookware“ und Kochfeld nur in einem Umkreis von z.B. 2 m möglich ist.According to the invention, it is therefore conceivable to reduce the transmission power of the BT module in the sensor cookware and/or in the BT card in the hob to such an extent that communication between “smart cookware” and the hob is only possible within a radius of, for example, 2 m.

Nachteilig ist, dass die Reduzierung der Sendeleistung auch zu einer erheblichenThe disadvantage is that the reduction in transmission power also leads to a significant

Reduzierung der Datenrate der Schnittstelle führen kann. Daher wird eine Lösung angestrebt, in der die Sendeleitung dynamisch eingestellt wird. Die Idee ist, das sämtliche sicherheitskritischen Anforderungen seitens des „smart cookware“ wie z.B. die Anwahl derThis can lead to a reduction in the data rate of the interface. Therefore, a solution is sought in which the transmission line is set dynamically. The idea is that all safety-critical requirements on the part of the “smart cookware” such as the selection of the

Assistenz oder von Leistungsstufen, das Einschalten etc. mit einer vergleichsweise niedrigenAssistance or power levels, switching on etc. with a comparatively low

Sendeleitung angefordert werden, um sicherzustellen, dass ein Remote-Betrieb ausgeschlossen werden kann bzw. dass sich das „smart cookware“ in der räumlichen Nähe des Kochfelds befindet. Dagegen kann problemlos nach einer Anwahl der Assistenz dieTransmission line must be requested to ensure that remote operation can be excluded or that the “smart cookware” is in the vicinity of the hob. On the other hand, after dialing the assistance, the

Sendeleistung erhöht werden, um die maximale Datenrate auf der Schnittstelle zu erreichen.Transmission power must be increased to achieve the maximum data rate on the interface.

Dieses betrifft sämtliche aus Sicht der Systemsicherheitsanalyse unkritischen Handlungen und Situationen.This applies to all actions and situations that are non-critical from the perspective of system security analysis.

Hierdurch kann ein Remote-Betrieb im Sinne der Norm EN60335 (Fernbedienung) ausgeschlossen werden.This means that remote operation in accordance with the EN60335 standard (remote control) can be excluded.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen rein schematisch dargestelltAn embodiment of the invention is shown purely schematically in the drawings

UNd wird nachfolgend näher beschrieben. Es zeigtUNd is described in more detail below. It shows

Figur 1 eine schematische Darstellung eines Kochsystems zur Durchführung eines erfindungsgemäßen Verfahrens von oben; undFigure 1 is a schematic representation of a cooking system for carrying out a method according to the invention from above; and

Figur 2 ein Ablaufdiagramm eines erfindungsgemäßen Verfahrens.Figure 2 shows a flow chart of a method according to the invention.

Die o.g. Figuren werden in kartesischen Koordinaten betrachtet. Es erstreckt sich eineThe above figures are considered in Cartesian coordinates. A

Längsrichtung X, welche auch als Tiefe X oder als Länge X bezeichnet werden kann.Longitudinal direction X, which can also be referred to as depth X or length X.

Senkrecht zur Längsrichtung X erstreckt sich eine Querrichtung Y, welche auch als Breite Y bezeichnet werden kann. Senkrecht sowohl zur Längsrichtung X als auch zur Querrichtung Y erstreckt sich eine vertikale Richtung Z, welche auch als Höhe Z bezeichnet werden kann und der Richtung der Schwerkraft entspricht. Die Längsrichtung X und die Querrichtung Y bilden gemeinsam die Horizontale X, Y, welche auch als horizontale Ebene X, Y bezeichnet werden kann.Perpendicular to the longitudinal direction X there is a transverse direction Y, which can also be referred to as width Y. Perpendicular to both the longitudinal direction X and the transverse direction Y there is a vertical direction Z, which can also be referred to as height Z and corresponds to the direction of gravity. The longitudinal direction X and the transverse direction Y together form the horizontal X, Y, which can also be referred to as the horizontal plane X, Y.

Figur 1 zeigt eine schematische Darstellung eines Kochsystems 1, 2 zur Durchführung eines erfindungsgemäßen Verfahrens von oben. Das Kochsystem 1, 2 besteht aus einem Kochfeld 1 mit mehreren Gargeschirren 2.Figure 1 shows a schematic representation of a cooking system 1, 2 for carrying out a method according to the invention from above. The cooking system 1, 2 consists of a cooking surface 1 with several cooking utensils 2.

Das Kochfeld 1 ist ein induktives Kochfeld 1 mit mehreren Kochstellen 10 in Form einer ersten Kochstelle 10a und einer zweiten Kochstelle 10b. Ferner ist ein Bedien- /Anzeigeelement 11 sowie eine drahtlose Sende-/Empfangseinheit 12 vorgesehen.The hob 1 is an inductive hob 1 with several cooking zones 10 in the form of a first cooking zone 10a and a second cooking zone 10b. Furthermore, an operating/display element 11 and a wireless transmitting/receiving unit 12 are provided.

Auf der ersten Kochstelle 10a wird ein erstes Gargeschirr 2a in Form eines Kochtopfs 2a und auf der zweiten Kochstelle 10b ein zweites Gargeschirr 2b in Form einer Pfanne 2b betrieben.A first cooking utensil 2a in the form of a cooking pot 2a is operated on the first cooking zone 10a and a second cooking utensil 2b in the form of a pan 2b is operated on the second cooking zone 10b.

Jedes Gargeschirr 2 weist seinerseits ein Bedien-/Anzeigeelement 20 am Griff bzw. amEach cooking utensil 2 has a control/display element 20 on the handle or on the

Henkel sowie eine Sende-/Empfangseinheit 21 auf. Die drahtlose Kommunikation zwischen dem drahtlose Sende-/Empfangseinheit 12 des induktiven Kochfelds 1 und den drahtlosenHandle and a transmitter/receiver unit 21. The wireless communication between the wireless transmitter/receiver unit 12 of the inductive hob 1 and the wireless

Sende-/Empfangseinheiten 21 der Gargeschirre 2 erfolgt mittels Bluetooth (BT).The transmission/reception units 21 of the cooking utensils 2 are carried out via Bluetooth (BT).

Mit dem Kochsystem 1, 2 kann nun ein erfindungsgemäßes Verfahren wie imWith the cooking system 1, 2, a method according to the invention can now be carried out as in

Ablaufdiagramm der Figur 2 dargestellt wie folgt ablaufen:Flowchart of Figure 2 shown as follows:

Das Kochfeld 1 befindet sich in einem Bereitschafts- bzw. Stand-By-Modus, in welchen dasThe hob 1 is in a stand-by mode in which the

Kochfeld 1 vom Benutzer durch Betätigen des Bedien-/Anzeigeelement 11 versetzt wurde.Hob 1 has been moved by the user by operating the control/display element 11.

Nun ist das Kochfeld 1 bereit, bedient zu werden, d.h. Eingaben z.B. zur Auswahl derNow the hob 1 is ready to be operated, i.e. inputs e.g. for selecting the

Leistungsstufe einer Kochstelle 10 vom Benutzer zu erhalten.Power level of a cooking zone 10 from the user.

Nimmt nun der Benutzer ein Gargeschirr 2 wie beispielsweise den Kochtopf 2a als erstesIf the user now takes a cooking utensil 2 such as the cooking pot 2a first

Gargeschirr 2a aus einer Schublade, so wird dies sensorisch mittels eines eigenenCooking utensils 2a from a drawer, this is sensorially detected by means of a separate

Bewegungssensors des Kochtopfes 2a erkannt. Dies führt zu einem Aktivieren 100 desThe motion sensor of the cooking pot 2a is detected. This leads to an activation 100 of the

Kochtopfes 2a.Cooking pot 2a.

In Reaktion auf das Aktivieren 100 des Kochtopfes 2a erfolgt ein Anfragen 200 eines drahtlosen Paarens des Gargeschirrs 2 mit dem Kochfeld 1 bzw. mit der konkreten erstenIn response to the activation 100 of the cooking pot 2a, a request 200 is made for a wireless pairing of the cooking utensil 2 with the hob 1 or with the specific first

Kochstelle 10a des Kochfelds 10 mit einer ersten, niedrigeren Sendeleistung. Hierzu erfolgt konkret ein Aussenden 230 einer Paarens-Anfrage mit der ersten, niedrigeren Sendeleistung von der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit 21 des Gargeschirrs 2 an die drahtlose Sende- /Empfangseinheit 12 des Kochfelds 1. Die erste, niedrigere Sendeleistung ist ausreichend gering, um nur dann vom Kochfeld 1 empfangen zu werden, falls das Gargeschirr 2 ausreichend nah zum Kochfeld 1 bzw. zur ersten Kochstelle 10a des Kochfelds 1 angeordnet ist, um eine Fernwirkung auszuschließen.Cooking point 10a of the hob 10 with a first, lower transmission power. To do this, a pairing request is specifically sent 230 with the first, lower transmission power from the wireless transmitting/receiving unit 21 of the cooking utensil 2 to the wireless transmitting/receiving unit 12 of the hob 1. The first, lower transmission power is sufficiently low to only be received by the hob 1 if the cooking utensil 2 is arranged sufficiently close to the hob 1 or to the first cooking point 10a of the hob 1 to rule out a long-distance effect.

Falls die erste, niedrigere Sendeleistung hierfür ausreichend ist, erfolgt ein Empfangen 260 der Paarens-Anfrage der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit 21 des Gargeschirrs 2 seitens der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit 12 des Kochfelds 1, was zu einem Herstellen 300 des drahtlosen Paarens des Gargeschirrs 2 mit dem Kochfeld 1 bzw. mit dessen ersterIf the first, lower transmission power is sufficient for this, the pairing request of the wireless transmitting/receiving unit 21 of the cooking utensil 2 is received 260 by the wireless transmitting/receiving unit 12 of the hob 1, which leads to the establishment 300 of the wireless pairing of the cooking utensil 2 with the hob 1 or with its first

Kochstelle 10a führt. In Reaktion hierauf erfolgt nun ein Aussenden 330 einer Paarens-Cooking point 10a. In response to this, a pairing signal 330 is sent out.

Bestätigung mit der ersten, niedrigeren Sendeleistung von der drahtlosen Sende- /Empfangseinheit 12 des Kochfelds 1 an die Sende-/Empfangseinheit 21 des Gargeschirrs 2.Confirmation with the first, lower transmission power from the wireless transmitter/receiver unit 12 of the hob 1 to the transmitter/receiver unit 21 of the cooking utensil 2.

Dies führt zu einem Empfangen 360 der Paarens-Bestätigung der drahtlosen Sende- /Empfangseinheit 12 des Kochfelds 1 seitens der Sende-/Empfangseinheit 21 desThis results in a reception 360 of the pairing confirmation of the wireless transmitting/receiving unit 12 of the hob 1 by the transmitting/receiving unit 21 of the

Gargeschirrs 2. Hiermit ist das Paaren bzw. das Pairing abgeschlossen. Aufgrund der vergleichsweise niedrigen Sendeleistung, welche nur in unmittelbare Nähe des entsprechenden Empfängers empfangen werden kann, konnte dabei ein Fernbetrieb ausgeschlossen werden.Cooking utensils 2. This completes the pairing process. Due to the comparatively low transmission power, which can only be received in the immediate vicinity of the corresponding receiver, remote operation could be ruled out.

Nun erfolgt ein Betreiben 400 des Gargeschirrs 2 auf dem Kochfeld 1 bzw. auf dessen ersterNow the cooking utensil 2 is operated 400 on the hob 1 or on its first

Kochstelle 10a mit einer zweiten, höheren Sendeleistung. Dank der zweiten, höherenCooking area 10a with a second, higher transmission power. Thanks to the second, higher

Sendeleistung können deren Möglichkeiten einer höheren Datenübertragung als mit der ersten, niedrigeren Sendeleistung des Paarens bzw. des Pairings genutzt werden.With this higher transmission power, the possibilities of higher data transmission can be used than with the first, lower transmission power of the pairing.

Hierbei erfolgt ein Aussenden 430 eines Sensorwertes mit der zweiten, höherenThis involves sending 430 a sensor value with the second, higher

Sendeleistung von der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit 21 des Gargeschirrs 2 an dieTransmission power from the wireless transmitting/receiving unit 21 of the cooking utensil 2 to the

Sende-/Empfangseinheit 12 des Kochfelds 1. Dies führt zu einem Empfangen 450 desTransmitting/receiving unit 12 of the hob 1. This leads to a reception 450 of the

Sensorwertes der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit 21 des Gargeschirrs 2 seitens derSensor value of the wireless transmitter/receiver unit 21 of the cooking utensil 2 by the

Sende-/Empfangseinheit 12 des Kochfelds 1. In Reaktion hierauf erfolgt ein Betreiben 470 der Kochstelle 10 des Kochfelds 1 in Abhängigkeit des empfangenen Sensorwertes desTransmitting/receiving unit 12 of the hob 1. In response to this, the cooking zone 10 of the hob 1 is operated 470 depending on the received sensor value of the

Gargeschirrs 2. Dies kann einen temperaturgesteuerten oder temperaturgeregeltenCooking utensils 2. This can be a temperature-controlled or temperature-regulated

Garbetrieb bzw. Garprozess bei entsprechend hoher Qualität der drahtlosen ı5 Datenübertragung ermöglichen.Enable cooking operation or cooking process with a correspondingly high quality of wireless ı5 data transmission.

Bezugszeichenliste (Bestandteil der Beschreibung)List of reference symbols (part of the description)

X Längsrichtung; Tiefe; LängeX longitudinal direction; depth; length

Y Querrichtung; BreiteY transverse direction; width

Z vertikale Richtung; HôheZ vertical direction; height

XY Horizontale; horizontale Ebene 1 (induktives) KochfeldXY Horizontal; horizontal plane 1 (inductive) hob

Kochstellen 10a erste Kochstelle 10 10b zweite Kochstelle 11 Bedien-/Anzeigeelement 12 (BT-)Sende-/Empfangseinheit 2 Gargeschirre 2a erstes Gargeschirr; Kochtopf 2b zweites Gargeschirr; PfanneCooking zones 10a first cooking zone 10 10b second cooking zone 11 control/display element 12 (BT) transmitter/receiver unit 2 cooking utensils 2a first cooking utensil; cooking pot 2b second cooking utensil; pan

Bedien-/Anzeigeelemente 21 (BT-)Sende-/Empfangseinheiten 20 100 Aktivieren des Gargeschirrs 2 200 Anfragen eines drahtlosen Paarens des Gargeschirrs 2 mit dem Kochfeld 1 230 Aussenden einer Paarens-Anfrage des Gargeschirrs 2 an das Kochfeld 1 260 Empfangen der Paarens-Anfrage des Gargeschirrs 2 seitens des Kochfelds 1 300 Herstellen des drahtlosen Paarens des Gargeschirrs 2 mit dem Kochfeld 1 330 Aussenden einer Paarens-Bestätigung des Kochfelds 1 an das Gargeschirr 2 360 Empfangen der Paarens-Bestätigung des Kochfelds 1 seitens des Gargeschirrs 2 400 Betreiben des Gargeschirrs 2 auf dem Kochfeld 1 430 Aussenden eines Sensorwertes des Gargeschirrs 2 an das Kochfeld 1 450 Empfangen der Sensorwertes des Gargeschirrs 2 seitens des Kochfelds 1 470 Betreiben der Kochstelle 10 des Kochfelds 1 in Abhängigkeit des empfangenenOperating/display elements 21 (BT) transmitting/receiving units 20 100 Activating the cooking utensil 2 200 Requesting a wireless pairing of the cooking utensil 2 with the hob 1 230 Sending a pairing request of the cooking utensil 2 to the hob 1 260 Receiving the pairing request of the cooking utensil 2 from the hob 1 300 Establishing the wireless pairing of the cooking utensil 2 with the hob 1 330 Sending a pairing confirmation of the hob 1 to the cooking utensil 2 360 Receiving the pairing confirmation of the hob 1 from the cooking utensil 2 400 Operating the cooking utensil 2 on the hob 1 430 Sending a sensor value of the cooking utensil 2 to the hob 1 450 Receiving the sensor value of the cooking utensil 2 from the of the hob 1 470 Operation of the cooking zone 10 of the hob 1 depending on the received

Sensorwertes des Gargeschirrs 2Sensor value of cooking utensil 2

Claims (12)

PatentansprüchePatent claims 1. Verfahren zum Betrieb eines Kochsystems (1, 2), vorzugsweise eines induktiven Kochsystems (1, 2), wobei das Kochsystem (1, 2) ein Kochfeld (1) mit wenigstens einer Kochstelle (10) und mit einer drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (12) und ein Gargeschirr (2) mit einer drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (21) aufweist, das Verfahren mit den Schritten: e Anfragen (200) eines drahtlosen Paarens des Gargeschirrs (2) mit dem Kochfeld (1), vorzugsweise mit der Kochstelle (10) des Kochfelds (1), mit einer ersten, niedrigeren Sendeleistung, e falls die erste, niedrigere Sendeleistung ausreichend ist, von dem Kochfeld (1) empfangen zu werden, Herstellen (300) des drahtlosen Paarens des Gargeschirrs (2) mit dem Kochfeld (1), vorzugsweise mit der Kochstelle (10) des Kochfelds (1), und e Betreiben (400) des Gargeschirrs (2) auf dem Kochfeld (1), vorzugsweis auf der Kochstelle (10) des Kochfelds (1), mit einer zweiten, höheren Sendeleistung.1. Method for operating a cooking system (1, 2), preferably an inductive cooking system (1, 2), wherein the cooking system (1, 2) has a hob (1) with at least one cooking point (10) and with a wireless transmitting/receiving unit (12) and a cooking utensil (2) with a wireless transmitting/receiving unit (21), the method comprising the steps: e requesting (200) a wireless pairing of the cooking utensil (2) with the hob (1), preferably with the cooking point (10) of the hob (1), with a first, lower transmission power, e if the first, lower transmission power is sufficient to be received by the hob (1), establishing (300) the wireless pairing of the cooking utensil (2) with the hob (1), preferably with the cooking point (10) of the hob (1), and e operating (400) the cooking utensil (2) on the hob (1), preferably on the cooking zone (10) of the hob (1), with a second, higher transmission power. 2. Verfahren nach Anspruch 1, wobei die erste, niedrigere Sendeleistung ausreichend gering ist, um nur dann vom Kochfeld (1) empfangen zu werden, falls das Gargeschirr (2) ausreichend nah zum Kochfeld (1), vorzugsweise zur Kochstelle (10) des Kochfelds (1), angeordnet ist, um eine Fernwirkung auszuschließen.2. Method according to claim 1, wherein the first, lower transmission power is sufficiently low to be received by the hob (1) only if the cooking utensil (2) is arranged sufficiently close to the hob (1), preferably to the cooking point (10) of the hob (1), to exclude a long-distance effect. 3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, wobei die zweite, höhere Sendeleistung ausreichend hoch ist, um eine höhere Datenübertragung als mit der ersten, niedrigeren Sendeleistung zu ermöglichen.3. The method according to claim 1 or 2, wherein the second, higher transmission power is sufficiently high to enable a higher data transmission than with the first, lower transmission power. 4. Verfahren nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei das Anfragen (200) und Herstellen (300) des drahtlosen Paarens die Schritte aufweist: e Aussenden (230) einer Paarens-Anfrage mit der ersten, niedrigeren Sendeleistung von der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (21) des Gargeschirrs (2) an die drahtlose Sende-/Empfangseinheit (12) des Kochfelds (1),4. Method according to one of the preceding claims, wherein the requesting (200) and establishing (300) of the wireless pairing comprises the steps of: sending (230) a pairing request with the first, lower transmission power from the wireless transmitting/receiving unit (21) of the cooking utensil (2) to the wireless transmitting/receiving unit (12) of the hob (1), e falls die erste, niedrigere Sendeleistung hierfür ausreichend ist, Empfangen (260) der Paarens-Anfrage der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (21) des Gargeschirrs (2) seitens der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (12) des Kochfelds (1), e Aussenden (330) einer Paarens-Bestätigung mit der ersten, niedrigeren Sendeleistung von der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (12) des Kochfelds (1) an die Sende-/Empfangseinheit (21) des Gargeschirrs (2) und e Empfangen (360) der Paarens-Bestätigung der drahtlosen Sende- /Empfangseinheit (12) des Kochfelds (1) seitens der Sende-/Empfangseinheit (21) des Gargeschirrs (2).e if the first, lower transmission power is sufficient for this, receiving (260) the pairing request of the wireless transmitting/receiving unit (21) of the cooking utensil (2) from the wireless transmitting/receiving unit (12) of the hob (1), e sending (330) a pairing confirmation with the first, lower transmission power from the wireless transmitting/receiving unit (12) of the hob (1) to the transmitting/receiving unit (21) of the cooking utensil (2) and e receiving (360) the pairing confirmation of the wireless transmitting/receiving unit (12) of the hob (1) from the transmitting/receiving unit (21) of the cooking utensil (2). 5. Verfahren nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei dem Anfragen (200) der Schritt vorausgeht: e Aktivieren (100) des Gargeschirrs (2) durch einen Benutzer.5. Method according to one of the preceding claims, wherein the request (200) is preceded by the step: e activation (100) of the cooking utensil (2) by a user. 6. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 4, wobei das Anfragen (200) in Reaktion auf ein Aktivieren (100) des Gargeschirrs (2) erfolgt.6. Method according to one of claims 1 to 4, wherein the request (200) is made in response to an activation (100) of the cooking utensil (2). 7. Verfahren nach Anspruch 5 oder 6, wobei das Aktivieren (100) des Gargeschirrs (2) durch eine sensorisch erkannte Bewegung des Gargeschirrs (2) erfolgt.7. Method according to claim 5 or 6, wherein the activation (100) of the cooking utensil (2) is carried out by a sensor-detected movement of the cooking utensil (2). 8. Verfahren nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei das Anfragen (200) des drahtlosen Paarens ein Auswählen einer Funktion und/oder eines Funktionsparameters des Gargeschirrs (2) durch einen Benutzer umfasst.8. Method according to one of the preceding claims, wherein the request (200) of the wireless pairing comprises a selection of a function and/or a functional parameter of the cooking utensil (2) by a user. 9. Verfahren nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei das Betreiben (400) des Gargeschirrs (2) die Schritte aufweist: e Aussenden (430) eines Sensorwertes mit der zweiten, höheren Sendeleistung von der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (21) des Gargeschirrs (2) an die Sende-/Empfangseinheit (12) des Kochfelds (1),9. Method according to one of the preceding claims, wherein the operation (400) of the cooking utensil (2) comprises the steps of: e transmitting (430) a sensor value with the second, higher transmission power from the wireless transmitting/receiving unit (21) of the cooking utensil (2) to the transmitting/receiving unit (12) of the hob (1), e Empfangen (450) der Sensorwertes der drahtlosen Sende-/Empfangseinheit (21) des Gargeschirrs (2) seitens der Sende-/Empfangseinheit (12) des Kochfelds (1) und e Betreiben (470) der Kochstelle (10) des Kochfelds (1) in Abhängigkeit des empfangenen Sensorwertes des Gargeschirrs (2).e receiving (450) the sensor value of the wireless transmitting/receiving unit (21) of the cooking utensil (2) by the transmitting/receiving unit (12) of the hob (1) and e operating (470) the cooking zone (10) of the hob (1) depending on the received sensor value of the cooking utensil (2). 10. Verfahren nach Anspruch 9, wobei der Sensorwert ein Temperaturwert, vorzugsweise ein Garguttemperaturwert, ist.10. The method according to claim 9, wherein the sensor value is a temperature value, preferably a food temperature value. 11. Kochfeld (1) zur Durchführung eines Verfahrens nach einem der Ansprüche 1 bis 10.11. Hob (1) for carrying out a method according to one of claims 1 to 10. 12. Gargeschirr (2) zur Durchführung eines Verfahrens nach einem der Ansprüche 1 bis 10.12. Cooking utensils (2) for carrying out a method according to one of claims 1 to 10.