AT9676U1

AT9676U1 - CHOCOLATE PLATE

Info

Publication number: AT9676U1
Application number: AT0026207U
Authority: AT
Inventors: Peter Botzleitner-Reber
Original assignee: Reber Holding Gmbh & Co Kg
Priority date: 2006-05-24
Filing date: 2007-04-26
Publication date: 2008-02-15
Also published as: DE102006024310A1

Description

2 AT 009 676 U12 AT 009 676 U1

Die Erfindung bezieht sich auf eine Schokoladetafel, ein Verfahren zu deren Herstellung und eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens.The invention relates to a chocolate bar, a process for its preparation and an apparatus for carrying out the process.

Schokoladetafeln, bei denen jedes Stückchen eine Füllung enthält, sind bekannt. Dabei wird ein 5 Schokoladedeckel hergestellt, der für jedes Stückchen eine Aussparung aufweist. Zum Füllen weisen die Aussparungen nach oben, d.h. sie bilden Vertiefungen, in die die Füllmasse gegeben wird. Anschließend wird der Schokoladeboden aufgebracht, um die gefüllten Vertiefungen zu verschließen. Auf diese Weise werden Schokoladetafeln hergestellt, deren Füllung einen bestimmten Geschmack, z.B. einen bestimmten Fruchtgeschmack aufweist. 10Chocolate bars, where each piece contains a filling, are known. In this case, a 5 chocolate lid is made, which has a recess for each piece. For filling, the recesses face upwards, i. they form depressions into which the filling compound is added. Subsequently, the chocolate base is applied to close the filled wells. In this way, chocolate bars are produced, the filling of which has a certain taste, e.g. has a specific fruit taste. 10

Aufgabe der Erfindung ist es, eine derartige Schokoladetafel geschmacklich vielfältiger zu gestalten.The object of the invention is to make such a chocolate bar tasteful variety.

Dies wird erfindungsgemäß durch die im Anspruch 1 gekennzeichnete Schokoladetafel erreicht, 15 die durch die Maßnahmen der Ansprüche 2 bis 4 vorteilhaft weiter ausgebildet wird. Im Anspruch 5 ist ein bevorzugtes Verfahren zur Herstellung der erfindungsgemäßen Schokoladetafel angegeben, das durch die Maßnahmen der Ansprüche 6 bis 8 in vorteilhafter Weise ausgebildet wird, und im Anspruch 9 eine Vorrichtung zur Durchführung des erfindungsgemäßen Verfahrens, welche durch die Maßnahmen der Ansprüche 10 bis 12 vorteilhaft weiter ausgebildet wird. 20This is inventively achieved by the characterized in claim 1 chocolate bar, 15 which is further advantageously formed by the measures of claims 2 to 4. In claim 5, a preferred method for producing the chocolate bar according to the invention is given, which is formed by the measures of claims 6 to 8 in an advantageous manner, and in claim 9, an apparatus for performing the method according to the invention, which by the measures of claims 10 to 12 advantageous is further developed. 20

Erfindungsgemäß weisen die Stückchen jeder Querrippe oder jeder Längsrippe der Schokoladetafel jeweils einen anderen Geschmack auf.According to the invention, the pieces of each transverse rib or each longitudinal rib of the chocolate bar each have a different taste.

Die Schokoladetafel kann in der Draufsicht quadratisch ausgebildet sein. Vorzugsweise ist sie 25 jedoch rechteckig, wobei die Stückchen in der Draufsicht ihrerseits quadratisch oder rechteckig sein können.The chocolate bar may be square in plan view. Preferably, however, it is rectangular, the pieces in plan view in turn may be square or rectangular.

Im Allgemeinen wird eine Querrippe abgebrochen, deren Stückchen dann nacheinander verzehrt werden. Um die Vielfalt der Geschmacksrichtungen am besten zur Geltung zu bringen, 30 weisen daher erfindungsgemäß bevorzugt die Stückchen jeder Querrippe einen unterschiedlichen Geschmack auf. Zudem weisen die Querrippen meist weniger Stückchen als die Längsrippen auf, wodurch bei der Herstellung der Schokoladetafel weniger Füllmassen mit unterschiedlichem Geschmack zugeführt werden müssen. 35 Damit die Querrippen eine Füllung mit einem unterschiedlichen Geschmack aufweisen, weist die erfindungsgemäße Schokoladetafel demzufolge mindestens zwei Längsrippen auf. Vorzugsweise besitzt die Schokoladetafel jedoch drei oder mehr Längsrippen. Die Querrippen der Schokoladetafel können dabei einen unterschiedlichen Beerengeschmack aufweisen. Wenn jede Querrippe aus drei Stückchen besteht, kann dies beispielsweise Erdbeer, Himbeer und 40 Johannisbeer sein.In general, a transverse rib is broken, the pieces are then consumed successively. In order to best bring out the diversity of the flavors, therefore, according to the invention, the pieces of each transverse rib preferably have a different taste. In addition, the transverse ribs usually have less bits than the longitudinal ribs, whereby less fillers with different tastes must be supplied in the production of the chocolate bar. In order for the transverse ribs to have a filling with a different taste, the chocolate bar according to the invention consequently has at least two longitudinal ribs. Preferably, however, the chocolate bar has three or more longitudinal ribs. The transverse ribs of the chocolate bar can have a different berry taste. If each cross rib consists of three pieces, this can be, for example, strawberry, raspberry and 40 currant.

Die einzelnen Stückchen der Schokoladetafel können mit einer Markierung versehen sein, die den jeweiligen Geschmack anzeigt. Die Markierung kann beispielsweise ein Buchstabe sein, z.B. bei Erdbeer, Himbeer oder Johannisbeer der Anfangsbuchstabe, also E, H oder J, oder 45 eine Zahl, z.B. 1, 2 und 3, deren Bedeutung der Packung der Schokoladetafel entnommen werden kann.The individual pieces of the chocolate bar may be provided with a mark indicating the particular taste. The marker may be, for example, a letter, e.g. in the case of strawberry, raspberry or blackcurrant, the initial letter, ie E, H or J, or 45 is a number, e.g. 1, 2 and 3, the meaning of the packaging of the chocolate bar can be removed.

Nachstehend ist die Erfindung anhand der Zeichnung beispielhaft näher erläutert. Darin zeigen: so Figur 1 eine Querrippe einer Schokoladetafel in perspektivischer Darstellung;The invention is explained in more detail by way of example with reference to the drawing. FIG. 1 shows a transverse rib of a chocolate bar in a perspective view;

Figur 2 schematisch eine Draufsicht auf eine Vorrichtung zum Füllen der Schokoladetafeln; undFigure 2 shows schematically a plan view of a device for filling the chocolate bars; and

Figur 3 einen Schnitt durch die Vorrichtung nach Figur 2 entlang der Linie lll-lll. 55 Gemäß Figur 1 weisen die drei Stückchen 1, 2, 3 der Querrippe 4 der Schokoladetafel jeweils 3 AT 009 676 U1 eine Füllung 5, 6, 7 mit unterschiedlichem Geschmack auf, z.B. eine Milchcremefüllung mit Erdbeer-, Himbeer- bzw. Johannisbeergeschmack.FIG. 3 shows a section through the device according to FIG. 2 along the line III-III. As shown in FIG. 1, the three pieces 1, 2, 3 of the transverse rib 4 of the chocolate bar, respectively, have a filling 5, 6, 7 with different taste, for example 3 AT 009 676 U1. a milk-cream filling with strawberry, raspberry or currant taste.

Die Füllung 5, 6, 7 kann aus einer Masse bestehen, die z.B. aus Milchcreme, Pflanzenfett, 5 Zucker, Milch- oder Sahnepulver und Buttermilcharoma sowie der jeweiligen Fruchtkonfitüre, also Erdbeer-, Himbeer- bzw. Johannisbeerkonfitüre gebildet ist. Die aus den Querrippen 4 gebildete Schokoladetafel wird aus einem Schokoladedeckel 8, der für jedes Stückchen 1, 2, 3 eine Aussparung 9, 10,11 aufweist, und einem Schokoladeboden 12 gebildet. io Zur Herstellung des Schokoladedeckels 8 wird eine in Figur 2 und 3 dargestellte Form 14 verwendet, die nebeneinander mehrere, z.B. vier Vertiefungen oder Ausnehmungen 15, 16, 17, 18 aufweist, die jeweils der Länge und Breite einer Schokoladetafel entsprechen.The filling 5, 6, 7 may consist of a mass, e.g. from milk cream, vegetable fat, 5 sugar, milk or cream powder and Buttermilcharoma and the respective fruit jam, strawberry, raspberry or currant jam is formed. The chocolate bar formed from the transverse ribs 4 is formed from a chocolate lid 8, which has a recess 9, 10, 11 for each piece 1, 2, 3, and a chocolate base 12. In order to produce the chocolate lid 8, use is made of a mold 14 shown in FIGS. 2 and 3, which has a plurality of side by side, e.g. four recesses or recesses 15, 16, 17, 18, each corresponding to the length and width of a chocolate bar.

Die Ausnehmungen 15, 16, 17, 18 in der als Platte ausgebildeten Form 14, werden mit einer 15 Schicht flüssiger Schokolade gefüllt. Anschließend wird ein nicht dargestellter Pressstempel mit den Aussparungen 9, 10, 11 entsprechenden Vorsprüngen in die flüssige Schokoladeschicht in den Ausnehmungen 15, 16, 17, 18 gepresst, worauf sich die Schokolade durch Abkühlung zu dem Schokoladedeckel 8 verfestigt. Die Aussparungen 9, 10, 11 jeder Querrippe 4 der Schokoladetafel werden damit durch Vertiefungen 9', 10', 11' in dem Schokoladedeckel 8 gebildet. 20The recesses 15, 16, 17, 18 in the plate-shaped mold 14 are filled with a layer of liquid chocolate. Subsequently, an unillustrated ram with the recesses 9, 10, 11 corresponding protrusions in the liquid chocolate layer in the recesses 15, 16, 17, 18 is pressed, whereupon the chocolate solidifies by cooling to the chocolate lid 8. The recesses 9, 10, 11 of each transverse rib 4 of the chocolate bar are thus formed by depressions 9 ', 10', 11 'in the chocolate lid 8. 20

Die Ausnehmungen 15, 16, 17, 18 in der Form 14 verlaufen parallel und fluchten miteinander. Dementsprechend fluchten die Querrippen 4 des Schokoladedeckels 8 in den Ausnehmungen 15, 16, 17 miteinander. 25 Gemäß Figur 2 wird in jeder Ausnehmung 15, 16, 17 ein Schokoladedeckel 8 mit Querrippen aus drei Stückchen und Längsrippen aus fünf Stückchen gebildet.The recesses 15, 16, 17, 18 in the mold 14 are parallel and aligned with each other. Accordingly, the transverse ribs 4 of the chocolate lid 8 in the recesses 15, 16, 17 are aligned with each other. According to FIG. 2, in each recess 15, 16, 17 a chocolate lid 8 with transverse ribs of three pieces and longitudinal ribs of five pieces are formed.

Die Vertiefungen 9', 10', 11' der miteinander fluchtenden Querrippen 4' der Schokoladedeckel 8 in den Ausnehmungen 15, 16, 17, 18 der Form 14 werden gleichzeitig gefüllt, jedoch jeweils mit 30 einer anderen Füllmasse, also z.B. einer Buttermilchfüllung mit Erdbeer-, Himbeer- oder Johannisbeergeschmack.The recesses 9 ', 10', 11 'of the mutually aligned transverse ribs 4' of the chocolate lid 8 in the recesses 15, 16, 17, 18 of the mold 14 are filled simultaneously, but each with 30 of another filling material, so e.g. a buttermilk filling with strawberry, raspberry or redcurrant flavor.

Gemäß Figur 2 und 3 weist die Vorrichtung zum Befüllen der Vertiefungen 9', 10', 11' der Schokoladedeckel 8 einen Vorratsbehälter 19 auf, der durch Trennwände 20, 20' in Kammern 21, 22, 35 23 getrennt ist, die jeweils eine Füllmasse mit einem anderen Geschmack, also z.B. Erdbeer-,According to Figure 2 and 3, the device for filling the wells 9 ', 10', 11 'of the chocolate lid 8 to a reservoir 19 which is separated by partitions 20, 20' in chambers 21, 22, 35 23, each having a filling material with a different taste, eg Strawberry-,

Himbeer- und Johannisbeergeschmack enthalten.Raspberry and blackcurrant flavor included.

Ferner ist eine Dosiereinrichtung 24 vorgesehen, mit der die jeweilige Füllmasse aus den Kammern 21, 22, 23 des Vorratsbehälters 19 einer Austrittsöffnung 25a-d, 26a-d, 27a-d oberhalb 40 der Vertiefungen 9', 10', 11' einer Querrippe 4’ der Schokoladedeckel 8 in jeder Ausnehmung 15,16, 17 der Form 14 zugeführt wird.Furthermore, a metering device 24 is provided, with which the respective filling compound from the chambers 21, 22, 23 of the reservoir 19 an outlet opening 25a-d, 26a-d, 27a-d above 40 of the wells 9 ', 10', 11 'of a transverse rib 4 'of the chocolate lid 8 in each recess 15,16, 17 of the mold 14 is supplied.

Wenn, wie in Figur 2 und 3 dargestellt, die vorderste Reihe der miteinander fluchtenden Querrippen 4 in den Ausnehmungen 15, 16, 17 der Form 14 mit der Dosiereinrichtung 24 mit den 45 Füllungen 5, 6, 7, gefüllt ist, wird die Form 14 mit einer Transporteinrichtung, z.B. einem Transportband 28, zur nächsten Querrippe 4 der Schokoladedeckel 8 in der Form 14 gemäß dem Pfeil 29 schrittweise weiterbewegt, bis alle Vertiefungen 9', 10', 11' der Schokoladedeckel 8 der Form 14 gefüllt sind. so Nach Verlassen der Dosiereinrichtung 24 werden die gefüllten Vertiefungen 9', 10', 11' mit einer flüssigen Schokoladeschicht bedeckt, die mit einem Rakel abgezogen wird, um sich nach dem Abkühlen zu dem Schokoladeboden 12 zu verfestigen.If, as shown in Figure 2 and 3, the front row of aligned transverse ribs 4 in the recesses 15, 16, 17 of the mold 14 with the metering device 24 with the 45 fillings 5, 6, 7, is filled, the mold 14th with a transport device, eg a conveyor belt 28, to the next transverse rib 4 of the chocolate lid 8 in the mold 14 gradually moved according to the arrow 29 until all wells 9 ', 10', 11 'of the chocolate lid 8 of the mold 14 are filled. Thus, after leaving the metering device 24, the filled depressions 9 ', 10', 11 'are covered with a liquid chocolate layer, which is drawn off with a doctor blade in order to solidify after cooling to the chocolate base 12.

Gemäß Figur 2 und 3 ist an das untere Ende jeder der sich nach unten verjüngenden Kammern 55 21, 22, 23 eine der Zahl der Schokoladedeckel 8 der Form 14 entsprechende Anzahl vonAccording to Figures 2 and 3 is at the lower end of each of the downwardly tapering chambers 55 21, 22, 23 a number of the chocolate lid 8 of the mold 14 corresponding number of

Claims

4 AT 009 676 U1 Dosierpumpen 31a-d, 32a-d bzw. 33a-d angeschlossen. Die an die jeweilige Kammer 21, 22, 23 angeschlossenen Dosierpumpen 31a-d, 32a-d und 33a-d sind dabei über Kanäle 35a-d, 36a-d, 37a-d an die Austrittsöffnungen 25a d, 26a-d, 27a-d oberhalb der zu befüllenden Vertiefungen 9’, 10', 11' in den Querrippen 4 der Schokoladedeckel 8 in der Form 14 angeschlossen. 5 Mit den Dosierpumpen 31a-d, 32a-d und 33a-d wird dadurch eine der jeweiligen Füllung 5, 6, 7 entsprechende Menge Füllmasse aus der jeweiligen Kammer 21, 22, 23 in die Vertiefungen 9’, 10', 11’ jeder Querrippe 4 der Schokoladedeckel 8 in der Form 14 gefüllt. Von jeder Dosierpumpe 31a-d, 32a-d, 33a-d an jeder Kammer 21, 22, 23 verläuft also ein Kanal 35a-d, 36a-d, 37a-d zu der entsprechenden Austrittsöffnung 25a-d, 26a-d, 27a-d über der Vertiefung 9', 10', 11' der io miteinander fluchtenden Querrippen 4 der Schokoladedeckel 8 in der Form 14. Um die Kanäle 35a-d, 36a-d und 37a-d zu bilden, ist ein Stapel von Platten 38a, b, c,..., vorgesehen, wobei jede Platte 38a, b, c.....jeweils eine Nut aufweist, wobei in Figur 3 die Nut 39 dargestellt ist, die den Zufuhrkanal 35a bildet. 15 Ansprüche: 1. Schokoladetafel, die aus Stückchen (1, 2, 3) besteht, die Längs- und Querrippen bilden 20 und aus einem Schokoladedeckel (8) und einem Schokoladeboden (12) gebildet ist, wobei im Schokoladedeckel (8) für jedes Stückchen (1, 2, 3) eine Aussparung (9, 10, 11) vorgesehen ist, die eine Füllung (5, 6, 7) enthält, dadurch gekennzeichnet, dass die Stückchen (1, 2, 3) jeder Querrippe (4) oder Längsrippe eine Füllung (5, 6, 7) mit unterschiedlichem Geschmack enthalten. 254 AT 009 676 U1 Metering pumps 31a-d, 32a-d or 33a-d connected. The metering pumps 31a-d, 32a-d and 33a-d connected to the respective chambers 21, 22, 23 are connected to the outlet openings 25a d, 26a-d, 27a via channels 35a-d, 36a-d, 37a-d. d above the depressions 9 ', 10', 11 'to be filled in the transverse ribs 4 of the chocolate lid 8 in the mold 14. With the metering pumps 31a-d, 32a-d and 33a-d is thereby a filling of the respective filling 5, 6, 7 corresponding amount of filling material from the respective chamber 21, 22, 23 in the wells 9 ', 10', 11 'each Transverse rib 4 of the chocolate lid 8 in the mold 14 filled. Of each metering pump 31a-d, 32a-d, 33a-d on each chamber 21, 22, 23 thus runs a channel 35a-d, 36a-d, 37a-d to the corresponding outlet opening 25a-d, 26a-d, 27a -d over the recess 9 ', 10', 11 'of the transverse ribs 4 of the chocolate lid 8 in the mold 14 which are aligned with one another. To form the channels 35a-d, 36a-d and 37a-d is a stack of plates 38a , b, c, ..., each plate 38a, b, c ..... each having a groove, in FIG. 3 showing the groove 39 which forms the feed channel 35a. Claims 1. A chocolate bar consisting of pieces (1, 2, 3) forming longitudinal and transverse ribs 20 and formed by a chocolate lid (8) and a chocolate base (12), each one being in the chocolate lid (8) Piece (1, 2, 3) a recess (9, 10, 11) is provided, which contains a filling (5, 6, 7), characterized in that the pieces (1, 2, 3) of each transverse rib (4) or longitudinal rib containing a filling (5, 6, 7) with different tastes. 25

2. Schokoladetafel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Stückchen (1, 2, 3) jeder Querrippe (4) eine Füllung (5, 6, 7) mit unterschiedlichem Geschmack enthalten, und jede Querrippe (4) aus drei oder mehr Stückchen (1, 2, 3) besteht.2. chocolate bar according to claim 1, characterized in that the pieces (1, 2, 3) of each transverse rib (4) contain a filling (5, 6, 7) with different tastes, and each transverse rib (4) of three or more pieces (1, 2, 3) exists.

3. Schokoladetafel nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die drei Stückchen (1, 2, 3) einer Querrippe (4) als Füllung (5, 6, 7) eine Cremefüllung mit unterschiedlichem Beerengeschmack enthalten.3. chocolate bar according to claim 2, characterized in that the three pieces (1, 2, 3) of a transverse rib (4) as a filling (5, 6, 7) contain a cream filling with different berry flavor.

4. Schokoladetafel nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass 35 die einzelnen Stückchen (1, 2, 3) mit einer Markierung für den jeweiligen Geschmack ver sehen sind.4. Chocolate bar according to one of the preceding claims, characterized in that the individual pieces (1, 2, 3) are seen with a mark for the respective taste ver 35.

5. Verfahren zur Herstellung einer Schokoladetafel nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Aussparungen (9, 10, 11) durch Vertiefungen (9', 10', 40 11') im Schokoladedeckel (8) gebildet werden, und die Vertiefungen (9', 10', 11') einer Querrippe (4') oder Längsrippe im Schokoladedeckel (8) gleichzeitig mit der jeweiligen Füllung (5, 6, 7) mit unterschiedlichem Geschmack gefüllt werden.5. A method for producing a chocolate bar according to any one of the preceding claims, characterized in that the recesses (9, 10, 11) by recesses (9 ', 10', 40 11 ') in the chocolate lid (8) are formed, and the wells (9 ', 10', 11 ') of a transverse rib (4') or longitudinal rib in the chocolate lid (8) are filled simultaneously with the respective filling (5, 6, 7) with different taste.

6. Verfahren nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die einer Querrippe (4) ent- 45 sprechenden Vertiefungen (9', 10', 11') mehrerer nebeneinander angeordneter Schokola dedeckel (8) gleichzeitig mit der jeweiligen Füllung (5, 6, 7) mit unterschiedlichem Geschmack gefüllt werden.6. The method according to claim 5, characterized in that a transverse rib (4) corresponding recesses (9 ', 10', 11 ') of a plurality of juxtaposed Schokola dedeckel (8) at the same time with the respective filling (5, 6, 7) are filled with different tastes.

7. Verfahren nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, dass zur Herstellung des so Schokoladedeckels (8) flüssige Schokolade in eine der Länge und Breite der Schokolade tafel entsprechende Ausnehmung (15, 16, 17, 18) in einer Form (14) gefüllt und ein Pressstempel mit den Vertiefungen (9', 10', 11') im Schokoladedeckel (8) entsprechenden Vorsprüngen in die flüssige Schokoladeschicht in der Form (14) gepresst und die Schokolade durch Abkühlen verfestigt wird. 55 5 AT 009 676 U17. The method according to claim 5 or 6, characterized in that for the production of the chocolate cover (8) liquid chocolate in one of the length and width of the chocolate chalkboard corresponding recess (15, 16, 17, 18) in a mold (14) filled and pressing a punch with the recesses (9 ', 10', 11 ') in the chocolate lid (8) corresponding projections in the liquid chocolate layer in the mold (14) pressed and the chocolate is solidified by cooling. 55 5 AT 009 676 U1

8. Verfahren nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, dass zur Bildung des Schokoladebodens (12) der Schokoladedeckel (8) mit den gefüllten Vertiefungen (9', 10', 11') mit einer flüssigen Schokoladeschicht bedeckt wird, die durch Abkühlen verfestigt wird.8. The method according to claim 5 or 6, characterized in that to form the chocolate base (12) of the chocolate cover (8) with the filled recesses (9 ', 10', 11 ') is covered with a liquid chocolate layer solidified by cooling becomes.

9. Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach einem der Ansprüche 5 bis 8, gekenn zeichnet durch einen Vorratsbehälter (19; 21, 22, 23) für jede Füllmasse mit unterschiedlichem Geschmack, eine Dosiereinrichtung (24) zur gleichzeitigen Zufuhr der jeweiligen Füllmasse zu einer Austrittsöffnung (25a-d, 26a-d, 27a-d) oberhalb der Vertiefungen (9', 10', 11') einer Querrippe (4') oder Längsrippe des Schokoladedeckels (8) und einer Transit) porteinrichtung (28) zur Zufuhr des Schokoladedeckels (8) zu der Dosiereinrichtung (24).9. A device for carrying out the method according to one of claims 5 to 8, characterized marked by a reservoir (19; 21, 22, 23) for each filling compound with different tastes, a metering device (24) for simultaneous supply of the respective filling material to an outlet opening (25a-d, 26a-d, 27a-d) above the recesses (9 ', 10', 11 ') of a transverse rib (4') or longitudinal rib of the chocolate lid (8) and a transit porteinrichtung (28) for supplying the Chocolate lid (8) to the metering device (24).

10. Vorrichtung nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Transporteinrichtung (28) zur Zufuhr mehrerer nebeneinander angeordneter Schokoladedeckel (8) zu der Dosiereinrichtung (24) und die Dosiereinrichtung (24) zum gleichzeitigen Befüllen der Vertiefungen 15 (9‘, 10', 1T) der Querrippen (4') oder Längsrippen der nebeneinander angeordneten Scho koladedeckel (8) mit der jeweiligen Füllmasse mit unterschiedlichem Geschmack ausgebildet ist.10. The device according to claim 9, characterized in that the transport device (28) for supplying a plurality of juxtaposed chocolate cover (8) to the metering device (24) and the metering device (24) for simultaneously filling the recesses 15 (9 ', 10' 1T) of the transverse ribs (4 ') or longitudinal ribs of the juxtaposed Scho coladedeckel (8) is formed with the respective filling compound with different tastes.

11. Vorrichtung nach Anspruch 9 oder 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Dosiereinrichtung 20 (24) einen Stapel von Platten (38a, b, c,...) mit jeweils einer Nut (39) zur Zufuhr der jewei ligen Füllmasse von dem Vorratsbehälter (19; 21, 22, 23) zu der jeweiligen Austrittsöffnung (25a-d, 26a-d, 27a-d) aufweist.11. The device according to claim 9 or 10, characterized in that the metering device 20 (24) has a stack of plates (38 a, b, c, ...), each having a groove (39) for supplying the jewei time filling material from the reservoir (19, 21, 22, 23) to the respective outlet opening (25a-d, 26a-d, 27a-d).

12. Vorrichtung nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass jede Austrittsöffnung (25a-d, 25 26a-d, 27a-d) über eine Dosierpumpe (31a-d, 32a-d, 33a-d) mit dem Vorratsbehälter (19; 21, 22, 23) für die jeweilige Füllmasse verbunden ist. Hiezu 1 Blatt Zeichnungen 30 35 40 45 50 5512. The device according to claim 11, characterized in that each outlet opening (25a-d, 25 26a-d, 27a-d) via a metering pump (31a-d, 32a-d, 33a-d) with the reservoir (19; , 22, 23) is connected for the respective filling compound. For this purpose 1 sheet of drawings 30 35 40 45 50 55