AT401729B - Device for warming, disinfecting and/or sterilizing materials - Google Patents

Abstract

The invention relates to a device for warming, disinfecting and/or sterilizing materials, in which a pressure vessel having an excess pressure valve can be inserted into a chamber irradiated by microwaves, a pressure gauge which does not vent to the atmosphere being provided on the pressure vessel, which is connected to the microwave source or sources in the sense of the switching off or on thereof and by switching off or switching on the magnetron(s) controls the pressure and the temperature in the pressure vessel, according to Patent No. 398036. In this device, the pressure gauge 36 is attached to a line 41 connected to the pressure vessel 32, in which line is provided a cross-sectional constriction, e.g. a baffle 38, connected after the pressure gauge attachment 40. <IMAGE>

Description

AT 401 729 BAT 401 729 B

Die Erfindung bezieht sich auf eine Einrichtung zum Erwärmen, Desinfizieren und/oder Sterilisieren von Gütern, bei welcher in eine mit Mikrowellen bestrahlte Kammer ein Druckgefäß mit einem Überdruckventil einsetzbar ist, wobei am Druckgefäß ein Druckmesser, der nicht zur Atmosphäre hin ausbläst, vorgesehen ist, der mit der Mikrowellenquelle bzw. -quellen im Sinne deren Aus- bzw. Einschaltens in Verbindung steht und durch Aus- bzw. Einschalten des (der) Magnetron(e) den Druck und die Temperatur im Druckgefäß regelt, nach Patent Nr. 398036.The invention relates to a device for heating, disinfecting and / or sterilizing goods, in which a pressure vessel with a pressure relief valve can be inserted into a chamber irradiated with microwaves, a pressure meter that does not blow out to the atmosphere being provided on the pressure vessel. which is connected to the microwave source or sources in the sense of switching them off and on and regulates the pressure and the temperature in the pressure vessel by switching the magnetron (s) on and off, according to patent no. 398036.

Bei der Ausbildung gemäß der Stammanmeldung handelt es sich um einen Druckmesser, der direkt am Deckel des Druckgefäßes angebracht ist, wobei dann zusätzliche Erfassungseinrichtungen vorhanden sein müssen, die die Bewegung des Druckmessers erfassen. Diese Einrichtungen zum Erfassen sind Teil der Mikrowelleneinrichtung, sodaß genau darauf geachtet sein muß, daß das Druckgefäß in der richtigen Stellung innerhalb des Mikrowellenapparates eingebracht ist, da sonst möglicherweise von den Sensoren die Bewegung des Druckmessers nicht richtig erfaßt werden kann.The training according to the parent application is a pressure meter that is attached directly to the cover of the pressure vessel, in which case additional detection devices must be present that detect the movement of the pressure meter. These detection devices are part of the microwave device, so care must be taken to ensure that the pressure vessel is placed in the correct position within the microwave apparatus, since otherwise the movement of the pressure meter may not be correctly detected by the sensors.

Gemäß der vorliegenden Erfindung soll eine einfache Ausbildung geschaffen werden, die insbesondere auch für Kleingeräte Anwendung finden kann, also für solche Geräte, bei welchen für die Anbringung spezieller Sensoren kein Platz vorhanden ist.According to the present invention, a simple design is to be created which can also be used in particular for small devices, that is to say for devices in which there is no space for the attachment of special sensors.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch gelöst, daß der Druckmesser an einer mit dem Druckgefäß verbundenen Leitung angeschlossen ist, in welcher dem Druckmesser nachgeschaltet eine Querschnittsverengung, z.B. eine Blende, vorgesehen ist. Dadurch braucht im Mikrowellenapparat lediglich die Möglichkeit des Anschlusses einer Leitung vorgesehen sein, welche aus dem Mikrowellenresonanzraum herausführt. Es kann dann im Zuge einer externen Steuerung die gesamte Regelung des Mikrowellengerätes dahingehend erfolgen, daß - wie auch bei der Stammanmeldung bereits beschrieben - die Ansteuerung der Mikrowellengeneratoren bzw. der Mikrowellenquelle in Abhängigkeit von dem innerhalb des Druckgefäßes vorgesehenen Druck erfolgt.According to the invention, this object is achieved in that the pressure gauge is connected to a line connected to the pressure vessel, in which a cross-sectional constriction, e.g. an aperture is provided. As a result, only the possibility of connecting a line which leads out of the microwave resonance space needs to be provided in the microwave apparatus. The entire control of the microwave device can then take place in the course of an external control in such a way that - as already described in the parent application - the microwave generators or the microwave source are controlled as a function of the pressure provided within the pressure vessel.

Vorteilhafterweise kann die den Druckmesseranschluß tragende Leitung die nach außen bis außerhalb des Resonanzraumes führende Abblasleitung sein, wodurch der Leitung eine Doppelfunktion zukommen, nämlich einerseits als Abblasleitung und anderseits als Druckmeßleitung zu dienen. Schließlich kann in der Leitung ein Geruchsabschluß vorgesehen sein, wodurch vermieden wird, daß bei Einmünden der Abblasleitung in den öffentlichen Entsorgungskanal unangenehme Gerüche aus diesem in das Gerät und damit in den Raum, in dem das Gerät aufgestellt ist, zurückströmen können.Advantageously, the line carrying the pressure gauge connection can be the blow-off line leading to the outside of the resonance chamber, as a result of which the line has a dual function, namely to serve on the one hand as a blow-off line and on the other hand as a pressure measurement line. Finally, an odor trap can be provided in the line, thereby preventing unpleasant odors from flowing into the device and thus into the room in which the device is installed when the blow-off line opens into the public disposal channel.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt.In the drawing, an embodiment of the subject matter of the invention is shown.

In einen Mikrowellenresonanzraum 31 ist ein druckdichter Behälter, z.B. Glas, Gießharz oder Kunststoff, also ein mikrowellendurchlässiger Behälter, eingebracht, in welchem sich z.B. infektiöser medizinischer Abfall 33 befindet. An dem Behälter und an der Wandung des Mikrowellenresonanzraumes sind Anschlußstücke 34 für eine flexible Druckschlauchleitung 35 vorgesehen, mit welchen der Behälter 32 zu der zum Entsorgungskanal führenden Leitung 41 verbindbar ist. In der Leitung 41 ist ein Druckmesseranschluß 40 vorgesehen, an welchem ein Druckschalter 36 bzw. ein Druckmesser vorgesehen ist. Diesem Druckmesseranschluß 40 ist ein Geruchsfilter 37 und eine Blende 38 nachgeschaltet, wodurch bei Auftreten eines Druckes innerhalb des Behälters 32 in der Leitung 41 ein Gegendruck erzeugt wird, welcher dann durch den Druckschalter 36 bzw. Druckmesser erfaßt und als Regelgröße für die Ansteuerung der Mikroweilenquelle verwendet werden kann. Mit 39 sind Temperatursensoren angedeutet, welche als zusätzliche Überwachung hinsichtlich des Erreichens der nötigen Temperatur dienen.A pressure-tight container, e.g. Glass, cast resin or plastic, i.e. a microwave-permeable container, in which e.g. infectious medical waste 33 is located. On the container and on the wall of the microwave resonance chamber, connecting pieces 34 are provided for a flexible pressure hose line 35, with which the container 32 can be connected to the line 41 leading to the disposal channel. A pressure meter connection 40 is provided in line 41, to which a pressure switch 36 or a pressure meter is provided. This pressure meter connection 40 is followed by an odor filter 37 and an orifice 38, whereby a back pressure is generated in the line 41 when a pressure occurs within the container 32, which is then detected by the pressure switch 36 or pressure meter and used as a control variable for the control of the micro-wave source can be. With 39 temperature sensors are indicated, which serve as additional monitoring with regard to reaching the required temperature.

Bei Inbetriebnahme wird in den Mikroweilenresonanzraum 31 das druckdicht abgeschlossene, mit dem z.B. infektiösen Abfall 33 befüllte Druckgefäß 32 eingesetzt und der Schlauch 35 an den Anschlüssen 34 befestigt. Danach wird der Mikrowellenresonanzraum verschlossen und das Gerät eingeschaltet, wodurch der Mikrowellenresonanzraum 31 mit Mikrowellen bestrahlt wird. Die durch die Erwärmung sich ausdehnende Luft kann über die Anschlüsse 34, den flexiblen Schlauch 35 und die Leitung 41 in den Entsorgungskanal, in ein Kondensatgefäß oder bei Verwendung in der Küche auch ins Freie gelangen. Wird die Siedetemperatur der im Behälter befindlichen Flüssigkeit erreicht, dann baut sich innerhalb des Druckgefäßes 32 rasch ein Druck auf, auf welchen der Druckschalter 36 anspricht, der mit der Leitung 41 verbunden ist, wonach der Druckschalter die Stromzufuhr zu den Magnetrons ausschaltet. Der Druck, auf welchen der Druckschalter 36 anspricht, liegt in einer Größenordnung von etwa 5 mbar. Es sinkt nun die Temperatur innerhalb des Druckgefäßes 32 soweit ab, bis auch der Dampfdruck innerhalb der Leitung 41 unter einen vorgegebenen Schwellenwert absinkt, wodurch dann durch den Druckschalter 36 die Magnetrons wieder mit Strom beaufschlagt werden und das in dem Druckbehälter 32 befindliche z.B. infektiöse Gut 33 wieder erwärmen. Diese Zyklen werden so oft wiederholt, bis eine zuverlässige Erhitzung, Sterilisierung bzw. Desinfizierung der im Druckbehälter 32 befindlichen Güter 33 erfolgt ist. Danach wird die Stromzufuhr zu den Magnetrons abgeschaltet, der Resonanzraum 31 geöffnet und nach Abziehen des Schlauches 35 von dem Anschluß 34 das Druckgefäß 32 aus dem Resonanzraum 31 entnommen. 2During commissioning, the pressure-tight seal is closed in the micro-wave resonance chamber 31, with which e.g. infectious waste 33 filled pressure vessel 32 inserted and the hose 35 attached to the connections 34. The microwave resonance chamber is then closed and the device is switched on, as a result of which the microwave resonance chamber 31 is irradiated with microwaves. The air, which expands due to the heating, can reach the disposal channel, a condensate container or, when used in the kitchen, can also reach the outside via the connections 34, the flexible hose 35 and the line 41. If the boiling temperature of the liquid in the container is reached, then a pressure builds up within the pressure vessel 32, to which the pressure switch 36, which is connected to the line 41, responds, after which the pressure switch switches off the power supply to the magnetrons. The pressure to which the pressure switch 36 responds is of the order of about 5 mbar. The temperature inside the pressure vessel 32 now drops until the vapor pressure within the line 41 also drops below a predetermined threshold value, as a result of which the magnetrons are again supplied with current by the pressure switch 36 and the e.g. reheat infectious good 33. These cycles are repeated until a reliable heating, sterilization or disinfection of the goods 33 located in the pressure vessel 32 has taken place. The power supply to the magnetrons is then switched off, the resonance chamber 31 is opened and, after the hose 35 has been removed from the connection 34, the pressure vessel 32 is removed from the resonance chamber 31. 2nd

Claims (3)

AT 401 729 B Die Temperaturfühler 39 dienen dabei dazu, um zu überwachen, ob auch bei Erreichen eines Druckes die nötige Temperatur innerhalb des Behälters 32 erreicht wird. Es kann nämlich bei hohem Anteil von niedrig siedenden Bestandteilen ein Druck innerhalb des Behälters 32 bereits dann auftreten, wenn die gewünschte Temperatur innerhalb des Gutes 33 noch nicht erreicht ist. Diese für Desinfektion/Sterilisation notwendige Temperatur wird nämlich erst erreicht, wenn der Wasseranteil zu sieden beginnt, da erst dann die gewünschte Temperatur von 100° bzw. darüber erreicht wird. Die erfindungsgemäße Einrichtung kann in gleicher Weise auch in einer Haushaltsküche Anwendung finden, wobei dann beim Kochen die Ansteuerung des bzw. der Magnetrone in gleicher Weise in Abhängigkeit vom Druck im Druckgefäß steuerbar ist. Es wird die Temperatur im Druckgefäß konstant auf etwa 100° gehalten, so daß es zu keinem Anbrennen der Speisen kommt. Auch beim Erwärmen, Auftauen bzw. Warmhalten von Speisen kann die erfindungsgemäße Ausgestaltung vorteilhaft eingesetzt werden, da neben dem Speisenbehälter im Druckgefäß eine vorgegebene Wassermenge eingebracht werden kann, die dann eine Dampfglocke bildet, sodaß die Speisen auch von außen her erwärmt werden, während die Mikrowellenstrahlung die Speisen von innen her erhitzt und gart. Beim Backen und Braten von Speisen kann durch die Dampfglocke ein zu rasches Austrocknen der Speisen an ihrer Außenseite verhindert werden. Dabei werden die Speisen nicht über 100° C erhitzt. Es wird damit vermieden, daß die Speisen an sogenannten heißen Stellen verbrennen und an den sogenannten kalten Stellen noch nicht gar sind. Es ist für die gesamte Anwendung lediglich eine Zeitsteuerung vorzusehen, die das automatische Abschalten der Einrichtung nach Beendigung der Koch- oder sonstigen Garvorganges erwirkt. In nicht dargestellter Weise kann eine entsprechende Programmsteuerung vorgesehen sein, die die ermittelten Druck- und Temperaturwerte erfaßt und einem Zeitschaltglied weitergeben, welches dafür sorgt, daß die Mikrowellenenergie erst dann abgeschaltet wird, wenn die nötige Temperatur innerhalb des infektiösen Abfalles eine vorbestimmte Zeit lang gehalten ist.: Patentansprüche 1. Einrichtung zum Erwärmen, Desinfizieren und/oder Sterilisieren von Gütern, bei welcher in eine mit Mikrowellen bestrahlte Kammer ein Druckgefäß mit einem Überdruckventil einsetzbar ist, wobei am Druckgefäß ein Druckmesser, der nicht zur Atmosphäre hin ausbläst, vorgesehen ist, der mit der Mikrowellenquelle bzw. -quellen im Sinne deren Aus- bzw. Einschaltens in Verbindung steht und durch Aus- bzw. Einschalten des (der) Magnetron(e) den Druck und die Temperatur im Druckgefäß regelt, nach Patent Nr. 398036, dadurch gekennzeichnet, daß der Druckmesser (36) an einer mit dem Druckgefäß (32) verbundenen Leitung (41) angeschlossen ist, in welcher dem Druckmesseranschluß (40) nachgeschaltet eine Querschnittsverengung, z.B. eine Blende (38), vorgesehen ist.AT 401 729 B The temperature sensors 39 are used to monitor whether the necessary temperature within the container 32 is reached even when a pressure is reached. With a high proportion of low-boiling constituents, a pressure can already occur inside the container 32 when the desired temperature within the material 33 has not yet been reached. This temperature, which is necessary for disinfection / sterilization, is only reached when the water content begins to boil, since only then will the desired temperature of 100 ° or above be reached. The device according to the invention can also be used in the same way in a household kitchen, the activation of the magnetron (s) then being controllable in the same way as a function of the pressure in the pressure vessel during cooking. The temperature in the pressure vessel is kept constant at about 100 ° so that the food does not burn. The embodiment according to the invention can also be used advantageously when heating, thawing or keeping food warm, since in addition to the food container, a predetermined amount of water can be introduced into the pressure vessel, which then forms a steam bell, so that the food is also heated from the outside while the microwave radiation the food is heated and cooked from the inside. When baking and roasting food, the steam bell can prevent the outside of the food from drying out too quickly. The food is not heated above 100 ° C. It is thus avoided that the food burns in so-called hot places and is not yet cooked in the so-called cold places. It is only necessary to provide a time control for the entire application, which effects the automatic switching off of the device after the end of the cooking or other cooking process. In a manner not shown, a corresponding program control can be provided, which detects the determined pressure and temperature values and pass them on to a timer, which ensures that the microwave energy is only switched off when the required temperature has been maintained within the infectious waste for a predetermined time .: Claims 1. Device for heating, disinfecting and / or sterilizing goods, in which a pressure vessel with a pressure relief valve can be used in a chamber irradiated with microwaves, a pressure meter that does not blow out to the atmosphere being provided on the pressure vessel is connected to the microwave source or sources in the sense of switching them off and on and regulating the pressure and the temperature in the pressure vessel by switching the magnetron (s) on and off, according to patent no. 398036, characterized in that that the pressure gauge (36) on a verb with the pressure vessel (32) is connected to the line (41), in which a cross-sectional constriction, e.g. an aperture (38) is provided. 2. Einrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die den Druckmesseranschluß (40) tragende Leitung (41) die nach außen bis außerhalb des Resonanzraumes führende Abblasleitung ist.2. Device according to claim 1, characterized in that the line (41) carrying the pressure gauge connection (40) is the blow-off line leading to the outside and outside of the resonance chamber. 3. Einrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß in der Leitung (41) ein Geruchsabschluß (37) vorgesehen ist. Hiezu 1 Blatt Zeichnungen 33. Device according to claim 1 or 2, characterized in that an odor trap (37) is provided in the line (41). With 1 sheet of drawings 3