AT16309U1 - System for mixing food - Google Patents

Abstract

System (1) zum Mixen von Lebensmitteln umfassend ein Gefäß (2), ein Zwischenelement (4) und eine Antriebseinheit (3). Die Antriebseinheit (3) weist einen Motor und eine Steuerung (6) auf. Das Gefäß (2) ist mit Lebensmitteln befüllbar. Das Zwischenelement (4) weist erste Anschlussmittel, mittels welchen das Gefäß (2) mit dem Zwischenelement (4) verbindbar ist, zweite Anschlussmittel, mittels welchen das Zwischenelement (4) mit der Antriebseinheit (3) verbindbar ist, und rotierbare Messer (13) auf, die bei mit der Antriebseinheit (3) verbundenem Zwischenelement (4) durch den Motor antreibbar sind. Die Antriebseinheit (3) weist einen Infrarotsensor (16) auf, welcher mit der Steuerung (6) verbunden ist und ausgebildet ist, bei mit der Antriebseinheit (3) über das Zwischenelement (4) verbundenem Gefäß (2) eine Temperatur des Gefäßes (2) zu ermitteln. Die Steuerung (6) ist ausgebildet, in Abhängigkeit der ermittelten Temperatur den Motor zu regeln, um ein optimales Geschmacks- und Nährstoff und Vitamin schonendes Ergebnis zu erhalten.System (1) for mixing food comprising a vessel (2), an intermediate element (4) and a drive unit (3). The drive unit (3) has a motor and a controller (6). The vessel (2) can be filled with food. The intermediate element (4) has first connection means, by means of which the vessel (2) can be connected to the intermediate element (4), second connection means, by means of which the intermediate element (4) can be connected to the drive unit (3), and rotatable knives (13). on, which are drivable by the motor connected to the drive unit (3) intermediate element (4). The drive unit (3) has an infrared sensor (16), which is connected to the controller (6) and is designed to maintain a temperature of the vessel (2) when the vessel (2) is connected to the drive unit (3) via the intermediate element (4) ) to investigate. The controller (6) is designed to regulate the motor as a function of the determined temperature in order to obtain an optimal taste and nutrient and vitamin-preserving result.

Description

Beschreibungdescription

SYSTEM ZUM MIXEN VON LEBENSMITTELNSYSTEM FOR MIXING FOODS

[0001] Die Erfindung betrifft ein System zum Mixen von Lebensmitteln gemäß des Oberbegriffs des Anspruchs 1.The invention relates to a system for mixing food according to the preamble of claim 1.

[0002] Es sind Systeme zum Mixen bzw. Pürieren von Lebenmitteln bekannt, welche ein Gefäß, ein Zwischenelement und eine Antriebseinheit mit einem Motor umfassen. Das Gefäß ist mit Lebensmitteln, wie Früchten befüllbar. Das Zwischenelement weist erste Anschlussmittel auf, mittels welchen ersten Anschlussmitteln das Gefäß form- und/oder kraftschlüssig mit dem Zwischenelement verbindbar ist. Weiterhin weist das Zwischenelement zweite Anschlussmittel auf, mittels welchen zweiten Anschlussmitteln das Zwischenelement form- und/oder kraftschlüssig mit der Antriebseinheit verbindbar ist. In dem Zwischenelement sind rotierbare Messer ausgebildet, die bei mit der Antriebseinheit verbundenen Zwischenelement mit dem Motor in Verbindung stehen und durch den Motor antreibbar sind. So ein System ist zum Beispiel aus der Schrift US 2007/0109913 A1 oder der Schrift DE 10 2016 005 983 A1 bekannt.There are known systems for blending or pureeing food, comprising a vessel, an intermediate element and a drive unit with a motor. The vessel is filled with food, such as fruits. The intermediate element has first connection means, by means of which first connection means, the vessel is positively and / or non-positively connected to the intermediate element. Furthermore, the intermediate element has second connection means, by means of which second connection means the intermediate element can be positively and / or non-positively connected to the drive unit. In the intermediate element rotatable knives are formed, which are in connection with the drive unit connected to the engine element in connection and can be driven by the motor. Such a system is known for example from the document US 2007/0109913 A1 or the document DE 10 2016 005 983 A1.

[0003] Die aus der Schrift US 2007/0109913 A1 und der Schrift DE 10 2016 005 983 A1 bekannten Systeme werden verwendet, um durch Antreiben der Messer in das Gefäß gefüllte Lebensmittel zu mixen bzw. zu pürieren und zu Mixprodukten wie Smoothies oder Suppen zu verarbeiten. Die Mixprodukte können nach Abnahme des Gefäßes von der Antriebseinheit und von dem Zwischenelement direkt aus dem Gefäß konsomiert werden, oder können in ein extra Gebinde umgefüllt werden und aus diesem konsumiert werden. Die Gefäße können entweder schon mit Lebensmittel befüllt gekauft werden, oder sie können je nach belieben selbst mit Lebensmitteln befüllt werden. Insbesondere bereits mit Lebensmittel befüllte Gefäße erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da dem Konsumenten das vorbereiten der Lebensmittel erspart wird.The systems known from the document US 2007/0109913 A1 and DE 10 2016 005 983 A1 are used to mix or puree foods filled into the vessel by driving the knives and to mix products such as smoothies or soups to process. The mix products can be consummated after removal of the vessel from the drive unit and the intermediate element directly from the vessel, or can be transferred to an extra container and consumed from this. The jars can either be bought already filled with food, or they can be filled with food as you like. In particular, already filled with food vessels enjoy ever greater popularity, since the consumer is spared the preparation of the food.

[0004] Um die Lebensmittel in dem Gefäß möglichst lange frisch zu halten, ist es sehr wichtig, dass die Lebensmittel stets gekühlt und im Wesentlichen immer bei der gleichen Temperatur gelagert werden. Dies wird durch eine ununterbrochene Kühlung gewährleistet, die auch durch den Konsumenten eingehalten werden muss. Durch die ununterbrochen Kühlung ist die Ausgangstemperatur, bevor die Lebensmittel zum Mixprodukt gemixed bzw. püriert werden, im Wesentlichen immer die gleiche.In order to keep the food fresh in the vessel for as long as possible, it is very important that the food always be refrigerated and stored substantially always at the same temperature. This is ensured by uninterrupted cooling, which must also be complied with by the consumer. Due to the uninterrupted cooling, the starting temperature before the food is blended or pureed into the mix product is essentially always the same.

[0005] Um dem Konsumenten der Mixprodukte immer die gleiche Erfrischung und den gleichen gewohnten Geschmack zu bieten, ist es wichtig, dass die Mixprodukte möglichst immer mit der gleichen Temperatur konsumiert werden. Die optimale Temperatur zum Konsumieren der Mixprodukte hängt von den eingesetzten Lebensmitteln ab und kann innerhalb eines Temperaturfensters varrieren.In order to provide the consumer of the mixed products always the same refreshment and the same familiar taste, it is important that the mix products are always consumed at the same temperature as possible. The optimum temperature for consuming the mix depends on the food used and can vary within a temperature window.

[0006] Es hat sich im Einsatz der bekannten Systeme gezeigt, dass der Konsument dazu tendiert, die Lebensmittel zu lange zu mixen bzw. zu pürieren. Durch das Mixen bzw. Pürieren werden die Lebensmittel erwärmt, wobei je nach Dauer des Mixens bzw. des Pürierens die Lebensmittel mehr oder weniger stark erwärmt werden. Hierdurch kann die Endtemperatur, bei denen das Mixprodukt konsumiert wird, stark varrieren und liegt oft weit über der optimalen Endtemperatur. Auch ein im Gerät installierter Timer schafft hier keine verlässliche Abhilfe, da der Endkunde einen getimten Mixvorgang bzw. Püriervorgang beliebig oft wiederholen kann.It has been found in the use of the known systems that the consumer tends to mix the food too long or puree. By mixing or pureeing the food is heated, depending on the duration of the mixing or blending the food is heated more or less. As a result, the final temperature at which the mix product is consumed, vary greatly and is often far above the optimum final temperature. Even a timer installed in the device does not provide a reliable remedy since the end customer can repeat a timed mixing process or purge process as often as desired.

[0007] Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung ein System zum Mixen bzw. Pürieren von Lebensmitteln bereitzustellen, der die oben genannten Nachteile des Standes der Technik überwindet und bei dem ein zu langes Mixen bzw. Pürieren der Lebensmittel und damit eine unerwünschte Temperaturerhöhung der Lebensmittel zuverlässig vermieden wird.It is the object of the present invention to provide a system for mixing or pureeing foods, which overcomes the above-mentioned disadvantages of the prior art and in which a too long mixing or pureeing the food and thus an undesirable increase in temperature of the food reliably avoided.

[0008] Die Aufgabe wird durch ein System zum Mixen von Lebenmitteln mit den Merkmalen des kennzeichnenden Teils des Anspruchs 1 gelöst. Bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche und der Beschreibung.The object is achieved by a system for mixing food with the features of the characterizing part of claim 1. Preferred embodiments of the invention are the subject of the dependent claims and the description.

[0009] Bei dem erfindungsgemäßen System weist die Antriebseinheit eine Steuerung zur Regelung des Motors und zumindest einen Infrarotsensor auf. Der zumindest eine Infrarotsensor ist mit der Steuerung der Antriebseinheit verbunden und ist ausgebildet, bei mit der Antriebseinheit über das Zwischenelement verbundenem Gefäß eine Temperatur des Gefäßes zu ermitteln, wobei die Steuerung ausgebildet ist, in Abhängigkeit der ermittelten Temperatur den Motor zu regeln.In the system according to the invention, the drive unit has a controller for controlling the motor and at least one infrared sensor. The at least one infrared sensor is connected to the control of the drive unit and is designed to determine a temperature of the vessel in the vessel connected to the drive unit via the intermediate element, wherein the controller is designed to control the motor as a function of the determined temperature.

[0010] Hierdurch ist der Vorteil erhalten, dass der Mix- und/oder Püriervorgang abgebrochen wird, sobald die Temperatur des Gefäßes eine vorbestimmte Temperatur übersteigt. Dadurch wird gewährleistet, dass das Mixprodukt mit der für Geschmack und Erfrischung optimalen Temperatur konsumiert werden kann. Dies ist insbesondere bei Mixprodukten wie warmen oder heißen Suppe von Vorteil, da diese während dem Mixen bzw. Pürieren durch das Mixen bzw. Pürieren nicht über eine vorher eingestellte Temperatur erhitzt werden dürfen um den Verlust von einem Großteil der Vitamine und Nährstoffe zu verhindern.As a result, the advantage is obtained that the mixing and / or blending operation is stopped as soon as the temperature of the vessel exceeds a predetermined temperature. This ensures that the mix product can be consumed with the optimum temperature for taste and refreshment. This is particularly advantageous for mix products such as hot or hot soup, as they may not be heated above a pre-set temperature during mixing or pureeing by blending or pureeing to prevent the loss of most of the vitamins and nutrients.

[0011] Vorteilhaft ist in diesem Zusammenhang die Steuerung der Anstriebseinheit ausgebildet, bei mit Lebensmitteln gefülltem Gefäß anhand der Temperatur des Gefäßes die Temperatur der Lebensmittel in dem Gefäß zu ermitteln. Der Temperaturunterschied des Gefäßes und der Lebensmittel, der sich beim Mixen bzw. Pürieren einstellt, wird vorteilhaft im Vorhinhein durch Versuche ermittelt, wobei die Steuerung anhand der in den Versuchen ermittelten Daten und auf Basis der gemessenen Temperatur des Gefäßes die Temperatur der Lebensmittel im Gefäß ermittelt. Der Temperaturunterschied zwischen dem Gefäß und den Lebensmitteln, der sich beim Mixen bzw. Pürieren einstellt, hängt insbesondere von den Lebensmitteln selbst und dem Material des Gefäßes ab. Das Gefäß kann zum Beispiel aus Glas, Kunststoff oder aus Biokunststoff gebildet sein. Beispielsweise erwärmen sich bestimmte Arten von Kunststoffen schneller als andere. Kunststoffe, die eine schlechte Wärmeleitung aufweisen, erwärmen sich langsamer als Kunststoffe die eine gute Wärmeleitung aufweisen, wodurch bei ersteren Kunststoffen der Temperaturunterschied eher groß ist und bei letzteren Kunststoffen der Temperaturunterschied eher niedrig ist.Advantageously, in this context, the control of the impingement unit is formed to determine the temperature of the food in the vessel in the case of food-filled vessel based on the temperature of the vessel. The temperature difference of the vessel and the food, which occurs during mixing or pureeing, is advantageously determined in advance by tests, the controller determines the temperature of the food in the vessel based on the data determined in the experiments and on the basis of the measured temperature of the vessel , The temperature difference between the vessel and the food, which occurs during mixing or pureeing, depends in particular on the food itself and the material of the vessel. The vessel may for example be made of glass, plastic or bioplastic. For example, certain types of plastics heat up faster than others. Plastics that have poor heat conduction heat up more slowly than plastics that have good heat conduction, which makes the temperature difference rather large in the case of the former plastics, and the temperature difference is rather low in the case of the latter plastics.

[0012] Zweckmäßig ist das Gefäß zumindest teilweise transparent oder milchig. Wird das Gefäß samt Inhalt, also samt Lebensmittel bereitgestellt, ist vorteilhaft die Farbe des Gefäßes an eine Art an Lebensmittel angepasst, die sich in dem Gefäß befinden.Suitably, the vessel is at least partially transparent or milky. If the vessel is provided with its contents, that is, together with food, the color of the vessel is advantageously adapted to a type of foodstuff which is located in the vessel.

[0013] Vorteilhaft weist das System einen Sensor, insbesondere einen optischen Sensor oder einen Ultraschalsensor, auf, der mit der Steuerung zum Kommunzieren verbunden ist, wobei die Steuerung ausgebildet ist, anhand der Daten des Sensors ein Material des Gefäßes zu erkennen.Advantageously, the system comprises a sensor, in particular an optical sensor or an ultrasonic sensor, which is connected to the controller for communicating, wherein the controller is adapted to detect a material of the vessel based on the data of the sensor.

[0014] In einer besonders bevorzugten Ausführungsvariante des erfindungsgemäßen Systems stoppt die Steuerung den Motor, wenn die ermittelte Temperatur der Lebensmittel in dem Gefäß eine Temperatur von 4°C bis 10°C oder 38°C bis 55°C, insbesondere, 4°C, 4,5°C, 5°C, 5,5°C, 6°C, 6,5°C, 7°C, 7,5°C, 8°C, 8,5°C, 9°C, 9,5°C, 10°C, 38°C, 38,5°C,39°C, 39,5°C, 40°C, 40,5°C, 41°C, 41,5°C, 42°C,48 °C, 48,5°C, 49°C, 49,5°C, 50°C, 50,5°C, 51°C, 51,5°C, 52°C, 52,5°C, 53°C, 53,5°C, 54°C, 54,5°C oder 55°C erreicht.In a particularly preferred embodiment of the system according to the invention, the controller stops the engine when the determined temperature of the food in the vessel at a temperature of 4 ° C to 10 ° C or 38 ° C to 55 ° C, in particular, 4 ° C. , 4.5 ° C, 5 ° C, 5.5 ° C, 6 ° C, 6.5 ° C, 7 ° C, 7.5 ° C, 8 ° C, 8.5 ° C, 9 ° C , 9.5 ° C, 10 ° C, 38 ° C, 38.5 ° C, 39 ° C, 39.5 ° C, 40 ° C, 40.5 ° C, 41 ° C, 41.5 ° C , 42 ° C, 48 ° C, 48.5 ° C, 49 ° C, 49.5 ° C, 50 ° C, 50.5 ° C, 51 ° C, 51.5 ° C, 52 ° C, 52 , 5 ° C, 53 ° C, 53.5 ° C, 54 ° C, 54.5 ° C or 55 ° C.

[0015] Um möglichst alle Vitamine und Nährstoffe im Mixprodukt zu erhalten und dieses aber dennoch warm, beispielsweise als Suppe, genießen zu können, werden die Lebensmittel während dem Mixen bzw. Pürieren vorteilhaft nicht über 42°C erhitzt. 42°C stellt die Grenze dar, bis zur der das Mixprodukt als Suppe in Rohkostqualität konsumiert werden kann.In order to obtain as much as possible all vitamins and nutrients in the mix product and this still warm, for example, as a soup to enjoy, the foods are advantageously not heated above 42 ° C during mixing or pureeing. 42 ° C represents the limit up to which the mix product can be consumed as a soup in raw food quality.

[0016] Denkbar ist aber auch, dass die Lebensmittel über 42°C erhitzt werden, um das durch das Mixen bzw. Pürieren resultierende Mixprodukt als heiße Suppe genießen zu können. Vorteilhaft werden die Lebensmittel durch das Mixen bzw. Pürieren auf maximal 55°C erhitzt. Werden die Lebensmittel beim Mixen bzw. Pürieren über 55°C erhitzt, steigt der Druck im Gefäß unproportional hoch an und ein Lösen des Zwischenelements vom Gefäß ist nur mehr unter erhöhtem Kraftaufwand möglich. Durch den erhöhten Kraftaufwand kann es zum „Auskleckern“ von dem Mixprodukt beim Lösen des Zwischenelements kommen, was nicht gewünscht ist.It is also conceivable that the food is heated above 42 ° C in order to enjoy the resulting by mixing or pureeing mix product as a hot soup. Advantageously, the food is heated by mixing or pureeing to a maximum of 55 ° C. If the food is heated above 55 ° C during mixing or pureeing, the pressure in the vessel increases disproportionately high and a release of the intermediate element from the vessel is only possible under increased effort. Due to the increased force, it may come to "spilling" of the mix product when releasing the intermediate element, which is not desirable.

[0017] Zweckmäßig weist die Antriebseinheit zumindest ein mit der Steuerung verbundenes Ausgabemittel auf, wobei die Steuerung über das zumindest eine Ausgabemittel ein Signal ausgibt, wenn die ermittelte Temperatur der Lebensmittel in dem Gefäß eine Temperatur von 4°C bis 10°C oder 38°C bis 55°C, insbesondere, 4°C, 4,5°C, 5°C, 5,5°C, 6°C, 6,5°C, 7°C, 7,5°C, 8°C, 8,5°C, 9°C, 9,5°C, 10°C, 38°C, 38,5°C,39°C, 39,5°C, 40°C, 40,5°C, 41°C, 41,5°C, 42°C,48 °C, 48,5°C, 49°C, 49,5°C, 50°C, 50,5°C, 51 °C, 51,5°C, 52°C, 52,5°C, 53°C, 53,5°C, 54°C, 54,5°C oder 55°C erreicht. Dadurch ist der Vorteil erhalten, dass ein das Mixprodukt konsumierender Konsument bzw. eine den Mixvorgang bzw. Püriervorgang überwachende Person bei Erreichen der gewünschten Temperatur auf die Fertigstellung des Mixprodukts hingewiesen wird.Expediently, the drive unit has at least one output device connected to the controller, the controller outputting a signal via the at least one output device when the determined temperature of the food in the vessel is at a temperature of 4 ° C to 10 ° C or 38 ° C to 55 ° C, in particular, 4 ° C, 4.5 ° C, 5 ° C, 5.5 ° C, 6 ° C, 6.5 ° C, 7 ° C, 7.5 ° C, 8 ° C, 8.5 ° C, 9 ° C, 9.5 ° C, 10 ° C, 38 ° C, 38.5 ° C, 39 ° C, 39.5 ° C, 40 ° C, 40.5 ° C, 41 ° C, 41.5 ° C, 42 ° C, 48 ° C, 48.5 ° C, 49 ° C, 49.5 ° C, 50 ° C, 50.5 ° C, 51 ° C, 51.5 ° C, 52 ° C, 52.5 ° C, 53 ° C, 53.5 ° C, 54 ° C, 54.5 ° C or 55 ° C. As a result, the advantage is obtained that a consumer consuming the mix product or a person supervising the mixing process or blending process is informed of the completion of the mix product when the desired temperature has been reached.

[0018] Vorteilhaft ist das zumindest eine Ausgabemittel durch zumindest ein Leuchtmittel, insbesondere zumindest eine LED, durch zumindest eine Display und/oder zumindest ein akustisches Ausgabemittel gebildet. Das zumindest eine Leuchtmittel ist vorteilhaft gut sichtbar an der Antriebseinheit im oberen Bereich angebracht. Es besteht ferner die Möglichkeit, dass zumindest ein Leuchtmittel so angeordnet ist, dass das Gefäß beleuchtet wird, wenn eine der oben genannten Temperaturen erreicht wird, oder dass das Gefäß während des Mixens bzw. Pürierens beleuchtet wird und nach dem Erreichen einer der oben genannten Temperaturen nicht mehr beleuchtet wird. Ein akustisches Ausgabemittel ist zum Beispiel ein Lautsprecher.Advantageously, the at least one output means is formed by at least one light source, in particular at least one LED, by at least one display and / or at least one acoustic output means. The at least one light-emitting means is advantageously attached to the drive unit in the upper area in a clearly visible manner. There is also the possibility that at least one light source is arranged so that the vessel is illuminated when one of the above temperatures is reached, or that the vessel is illuminated during blending and after reaching one of the above temperatures is no longer lit. An acoustic output means is for example a loudspeaker.

[0019] Bevorzugt ist bei zumindest einem Ausgabemittel gebildet durch zumindest ein Leuchtmittel und/oder zumindest ein Display die Steuerung ausgebildet, die Intensität und/oder die Färbung des zumindest einen Leuchtmittels und/oder des zumindest einen Displays anhand der ermittelten Temperatur der Lebensmittel in dem Gefäß zu verändern. Besonders vorteilhaft ist in diesem Zusammenhang zum Beispiel, wenn sich das zumindest eine Leuchtmittel und/oder zumindest eine Display beim Erwärmen der Lebensmittel von Hellblau auf Dunkelblau und/oder auf Rot umfärbt um den Fortschritt des Mixens bzw. des Pürierens anzuzeigen.Preferably, in at least one output means formed by at least one lamp and / or at least one display, the controller is formed, the intensity and / or the color of the at least one light source and / or the at least one display based on the determined temperature of the food in the Change vessel. In this connection, it is particularly advantageous, for example, when the at least one light source and / or at least one display turns from light blue to dark blue and / or red when the food is heated in order to indicate the progress of mixing or blending.

[0020] In einer weiteren besonders bevorzugten Ausführungsvariante ist die Steuerung der Antriebseinheit ausgebildet in Abhängigkeit von Signalen des zumindest einen Infrarotsensors zu ermittelt, ob die Antriebseinheit über das Zwischenelement mit einem Gefäß verbunden ist. Dadurch wird gewährleistet, dass die Steuerung den Motor nur in Betrieb setzt, wenn das Gefäß über das Zwischenelement mit der Antriebseinheit verbunden ist. Es besteht aber auch die Möglichkeit, dass ein mechanischer Sensor vorgesehen ist, der betätigt wird, sobald das Gefäß über das Zwischenelement mit der Antriebseinheit verbunden wird.In a further particularly preferred embodiment, the control of the drive unit is formed in response to signals of the at least one infrared sensor to determine whether the drive unit is connected via the intermediate element with a vessel. This ensures that the controller only starts the engine when the vessel is connected to the drive unit via the intermediate element. But there is also the possibility that a mechanical sensor is provided, which is actuated as soon as the vessel is connected to the drive unit via the intermediate element.

[0021] Vorteilhaft weist die Steuerung einen Timer auf, mittels welchem eine Zeitdauer eines Motorlaufs des Motors einstellbar/begrenzbar ist. Der Timer kann mittels eines Displays und/ oder Tasten eingestellt werden und/oder ist fest voreingestellt und dient als Sicherheitselement, um bei einer Fehlfunktion des zumindest einen Infrarotsensors den Mixvorgang bzw. Püriervorgang nach einer voreingestellten Zeit automatisch abzubrechen.Advantageously, the controller has a timer, by means of which a period of engine operation of the engine is adjustable / limited. The timer can be set by means of a display and / or buttons and / or is preset and serves as a security element to automatically cancel the mixing process or bleaching after a preset time in case of malfunction of the at least one infrared sensor.

[0022] Zweckmäßig ist der Motor ausgebildet bei mit der Antriebseinheit verbundenem Zwischenelement die rotierbaren Messer mit eine Drehzahl von 12000 bis 30000 Umdrehungen pro Minute, inbesondere 22000 Umdrehungen pro Minute, anzutreiben. Je höher die Drehzahl, mit der die rotierbaren Messer angetrieben werden, desto schneller werden die Lebensmittel zerkleinert und das resultierende Mixprodukt auf die gewünschte Konsumationstemperatur/ Endtemperatur erhitzt.Suitably, the motor is formed when connected to the drive unit intermediate element, the rotatable knife at a speed of 12,000 to 30,000 revolutions per minute, in particular 22,000 revolutions per minute to drive. The higher the speed with which the rotatable blades are driven, the faster the food is comminuted and the resulting mix product is heated to the desired consumption temperature / final temperature.

[0023] Vorteilhaft wird das Gefäß mit Lebensmitteln befüllt gekauft, sodass ein Kunde zum Genuss eines Mixprodukts nicht zum vorbereiten von Lebensmitteln gezwungen ist. Zu den Lebensmitteln zählen inbesondere auch Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Wasser mit oder ohne Gewürzen.Advantageously, the container is filled with food bought, so that a customer is not forced to enjoy a mixed product to prepare food. In particular, foods include liquids, such as water with or without spices.

[0024] Weitere vorteilhafte Ausführungsvarianten des erfindungsgemäßen Systems zum Mixen von Lebensmitteln werden in weiterer Folge anhand der Figuren näher erläutert.Further advantageous embodiments of the system for mixing food according to the invention will be explained in more detail with reference to the figures.

[0025] Figuren 1 bis 5 zeigen eine Ausführungsvariante des erfindungsgemäßen Systems oder Teile davon in isometrischen Ansichten.Figures 1 to 5 show an embodiment of the system according to the invention or parts thereof in isometric views.

[0026] Figuren 1 bis 5 zeigen eine Ausführungsvariante des erfindungsgemäßen Systems 1 oder Teile davon in isometrischen Ansichten. Das erfindungsgemäße System 1 weist ein Gefäß 2, eine Antriebseinheit 3 und ein Zwischenelement 4 auf.Figures 1 to 5 show an embodiment of the system 1 according to the invention or parts thereof in isometric views. The system 1 according to the invention has a vessel 2, a drive unit 3 and an intermediate element 4.

[0027] Die Antriebseinheit 3 umfasst einen nicht dargestellten Motor, der eine antreibbare Abtriebswelle 5 aufweist, und Halteelemente 14. Siehe Figur 4. Weiterhin umfasst die Antriebseinheit 3 eine Steuerung 6 zur Regelung des Motors und eine Bedieneinheit 7, wobei die Steuerung 6 mit der Bedieneinheit 7 und dem Motor zum Kommunizieren verbunden ist. Ferner weist die Antriebseinheit 3 ein Leuchtmittel 20 auf, welches mit der Steuerung 6 zum Kommunizieren verbunden ist.The drive unit 3 comprises a motor, not shown, which has a drivable output shaft 5, and holding elements 14. See Figure 4. Furthermore, the drive unit 3 comprises a controller 6 for controlling the motor and an operating unit 7, wherein the controller 6 with the Operating unit 7 and the motor is connected to communicate. Furthermore, the drive unit 3 has a lighting means 20, which is connected to the controller 6 for communicating.

[0028] Das Gefäß 2 ist durch ein Glas gebildet und weist im Bereich eines Rands 17 ein unterbrochenes Gewinde 8 auf. Der Bereich, in dem das Gewinde 8 unterbrochen ist, dient als Trinklippe zum ungestörten Trinken aus dem Gefäß 2. Es sei hier aber noch darauf hingewiesen, dass auch die Möglichkeit besteht, dass das Gewinde 8 nicht unterbrochen ist und damit keine Trinklippe vorgesehen ist.The vessel 2 is formed by a glass and has an interrupted thread 8 in the region of an edge 17. The area in which the thread 8 is interrupted, serves as a drinking lip for undisturbed drinking from the vessel 2. It should be noted, however, that there is also the possibility that the thread 8 is not interrupted and thus no drinking lip is provided.

[0029] Das Zwischenelement 4 weist ein Gegengewinde 9 auf, wobei das Gewinde 8 und das Gegengewinde 9 erste Anschlussmittel ausbilden. Mittels des Gewindes 8 des Gefäßes 2 und des Gegengewindes 9 des Zwischenelements 4 kann das Gefäß 2 mit dem Zwischenelement 4 verschraubt werden, wodurch eine kraftschlüssige Verbindung zwischen Gefäß 2 und Zwischenelement 4 herstellbar ist. Bei auf dem Zwischenelement 4 verschraubten Gefäß 2 drückt ein Rand 10 des Gefäßes 2 gegen eine Gummidichtung 11 des Zwischenelements 4, wodurch ein Inneres des Gefäßes 2 gegenüber einem äußeren, außerhalb des Gefäßes 2 dicht abeschlossen wird.The intermediate element 4 has a mating thread 9, wherein the thread 8 and the mating thread 9 form first connection means. By means of the thread 8 of the vessel 2 and the counter-thread 9 of the intermediate element 4, the vessel 2 can be screwed to the intermediate element 4, whereby a frictional connection between the vessel 2 and the intermediate element 4 can be produced. When screwed onto the intermediate element 4 vessel 2 presses an edge 10 of the vessel 2 against a rubber seal 11 of the intermediate element 4, whereby an interior of the vessel 2 against an outer, outside the vessel 2 is sealed off.

[0030] Weiterhin weist das Zwischenelement 4 Ausnehmungen 12 auf. Die Ausnehmungen 12 und die Halteelemente 14 bilden zweite Anschlussmittel aus, mittels welchen das Zwischenelement 4 kraftschlüssig mit der Antriebseinheit 3 verbindbar ist.Furthermore, the intermediate element 4 recesses 12. The recesses 12 and the holding elements 14 form second connection means, by means of which the intermediate element 4 is frictionally connected to the drive unit 3.

[0031] Ferner umfasst das Zwischenelement 4 rotierbare Messer 13, die drehbar am Zwischenelement 4 gelagert sind und direkt über eine nicht dargestellte Welle mit einem Anschlusselement 15 verbunden sind. Die rotierbaren Messer 13 weisen vier Klingen auf. Es besteht aber auch die Möglichkeit, dass die rotierbaren Messer 13 mehr oder weniger als vier Klingen aufweisen. Vorteilhaft weisen die rotierbaren Messer 13 zwei bis acht Klingen auf.Further, the intermediate member 4 comprises rotatable blades 13 which are rotatably mounted on the intermediate element 4 and are connected directly via a shaft, not shown, with a connection element 15. The rotatable blades 13 have four blades. But there is also the possibility that the rotatable blades 13 have more or less than four blades. Advantageously, the rotatable blades 13 have two to eight blades.

[0032] Bei mit der Antriebseinheit 3 verbundenem Zwischenelement 4 ist das Anschlusselement 15 an die Abtriebswelle 5 gekoppelt, wodurch die Messer 13 durch den Motor antreibbar sind.When connected to the drive unit 3 intermediate element 4, the connecting element 15 is coupled to the output shaft 5, whereby the blades 13 are driven by the motor.

[0033] Die Antriebseinheit 3 weist ferner einen Infrarotsensor 16 auf, welcher mit der Steuerung 6 der Antriebseinheit 3 zum Kommunizieren verbunden ist und ausgebildet ist, bei mit der Antriebseinheit 3 über das Zwischenelement 4 verbundenem Gefäß 2 eine Temperatur des Gefäßes 2 zu ermitteln, wobei die Steuerung 4 ausgebildet ist in Abhängigkeit der ermittelten Temperatur den Motor zu regeln. Dadurch kann gewährleistet werden, dass ein beim Mixen bzw. Pürieren resultierendes Mixprodukt in Abhängigkeit der eingesetzten Lebensmittel mit immer der gleichen Temperatur konsumiert werden kann. Ein Mixprodukt ist zum Beispiel eine Smoothie, eine Suppe, ein Cocktail, etc.The drive unit 3 further comprises an infrared sensor 16, which is connected to the controller 6 of the drive unit 3 for communicating and is designed to determine when connected to the drive unit 3 via the intermediate element 4 vessel 2, a temperature of the vessel 2, wherein the controller 4 is designed to control the motor as a function of the determined temperature. This ensures that a mix product resulting from mixing or pureeing can always be consumed at the same temperature, depending on the food used. A mix product is for example a smoothie, a soup, a cocktail, etc.

[0034] Die Bedieneinheit 7 weist mehrere Tasten 18a, 18b, 18c und 18d sowie ein Display 19 auf. Mittels der Tasten 18a bis 18d können unterschiedliche in der Steuerung 6 hinterlegte Programme zum Mixen bzw. Pürieren der Lebensmittel und Herstellung eines Smoothies bzw. einer Suppe gestartet werden.The operating unit 7 has a plurality of keys 18a, 18b, 18c and 18d and a display 19. By means of the keys 18a to 18d different programs stored in the controller 6 for mixing or pureeing the food and producing a smoothie or a soup can be started.

[0035] In weiterer Folge wird die Bedienung des erfindungsgemäßen Systems 1 näher beschrieben.Subsequently, the operation of the system 1 according to the invention will be described in more detail.

[0036] Bevorzugt kauft ein Kunde das Gefäß 2 bereits mit Lebensmitteln, wie Gemüse, Früchten, Gewürzen, Kräutern, und/oder Wasser gefüllt, wobei das Gefäß 2 zur Vermeidung von Kontamination mit einem nicht dargestellten Deckel verschlossen ist und zur Gewährleistung der Frische der Lebensmittel gekühlt ist. Der Deckel ist über das Gewinde 8 mit dem Gefäß 2 verschraubt. Da sich Vorlieben unterscheiden stehen verschiedene Mixturen an Lebensmitteln zur Verfügung, wodurch unterschiedliche Smoothies oder Suppen mit unterschiedlichen Geschmäckern gemixt oder püriert werden können.Preferably, a customer buys the vessel 2 already filled with food, such as vegetables, fruits, spices, herbs, and / or water, the vessel 2 is closed to prevent contamination with a lid, not shown, and to ensure the freshness of Food is chilled. The lid is screwed via the thread 8 with the vessel 2. As preferences differ, there are various concoctions of food available, which allows different smoothies or soups with different flavors to be mixed or pureed.

[0037] Es besteht aber auch die Möglichkeit, dass der Kunde das Gefäß nach eigenen Belieben mit Lebensmitteln befüllt.But there is also the possibility that the customer fills the vessel at his own discretion with food.

[0038] Falls das Gefäß 2 mit einem Deckel vorschlossen ist entfernt ein Kunde zum Mixen bzw. Pürieren der Lebensmittel den Deckel. In einem weiteren Schritt wird das Zwischenelement 4 über das erste Anschlussmittel mit dem Gefäß 2 verbunden, wobei ein Inneres des Gefäßes 2 gegenüber einem Äußeren luftdicht abgeschlossen wird. Siehe Figuren 2 und 3.If the vessel 2 is capped with a lid removes a customer for mixing or pureeing the food the lid. In a further step, the intermediate element 4 is connected via the first connection means with the vessel 2, wherein an interior of the vessel 2 is sealed airtight to an exterior. See Figures 2 and 3.

[0039] Nunmehr kann das Zwischenelement 4 samt Gefäß 2 auf die Antriebseinheit 3 aufgesteckt und durch Drehen auf der Antriebseinheit 3 fixiert werden. Wie bereits beschrieben wird dadurch auch eine Verbindung zwischen dem Anschlusselement 15 und der Abtriebswelle 5 hergestellt. Siehe Figuren 4 und 5.Now, the intermediate element 4 together with the vessel 2 can be plugged onto the drive unit 3 and fixed by turning on the drive unit 3. As already described, a connection between the connecting element 15 and the output shaft 5 is thereby produced. See Figures 4 and 5.

[0040] Ein in der Antriebseinheit 3 ausgebildeter, nicht dargestellter mechanischer Sensor erkennt, wenn das Gefäß 2 über das Zwischenelement 4 mit der Antriebseinheit 3 verbunden ist. Hierdurch wird die Steuerung 6 aktiviert und die Tasten 18a bis 18d und das Display 19 leuchten auf. Es besteht aber auch die Möglichkeit, dass die Steuerung 6 manuell ein und ausgeschalten wird. Alternativ kann zur Erkennung, ob ein Gefäß 2 über das Zwischenelement 4 mit der Antriebseinheit 3 verbunden ist auch der Infrarotsensor 16 verwendet werden.A trained in the drive unit 3, not shown mechanical sensor detects when the vessel 2 is connected via the intermediate element 4 to the drive unit 3. As a result, the controller 6 is activated and the keys 18a to 18d and the display 19 light up. But there is also the possibility that the controller 6 is turned on and off manually. Alternatively, to detect whether a vessel 2 is connected to the drive unit 3 via the intermediate element 4, the infrared sensor 16 can also be used.

[0041] Über die Tasten 18a bis 18d kann der Kunde nun wählen, in welchem Programm die Lebensmittel gemixt bzw. püriert werden sollen. Die Tasten 18a bis 18d entsprechen dabei unterschiedlichen voreingestellten Konsumationstemperaturen, bis zu denen die Lebensmittel beim Mixen bzw. Pürieren erwärmt werden: [0042] - Die Taste 18a entspricht beispielsweise der Temperatur von 6°C. Das heißt die gekühlten Lebensmittel werden nur ganz kurz püriert, damit im Wesentlichen keine Temperaturerhöhung der Lebensmittel beim Mixen bzw. Pürieren stattfindet. Weisen die gekühlten Lebensmittel vor dem Mixen bzw. Pürieren eine Temperatur auf, die höher ist als 6°C wird der Kunde über das Display darauf hingewiesen, dass er diese nochmals mittels eines externen Geräts kühlen muss, um das resultierende Mixprodukt als Smoothie mit erfrischenden 6°C konsumieren zu können.About the keys 18a to 18d, the customer can now choose in which program the food should be mixed or mashed. The keys 18a to 18d correspond to different preset consumption temperatures, up to which the foods are heated during mixing or pureeing: The key 18a corresponds for example to the temperature of 6 ° C. This means that the chilled foods are only pureed for a very short time so that there is essentially no increase in the temperature of the food during mixing or pureeing. If the chilled foods have a temperature higher than 6 ° C before blending or pureeing, the customer will be informed via the display that they need to cool them again using an external device in order to prepare the resulting mix as a smoothie with a refreshing 6 To consume ° C.

[0043] - Die Taste 18b entspricht beispielsweise der Temperatur von 8°C. Hier werden die gekühlten Lebensmittel etwas länger gemixt bzw. püriert, damit diese beim Mixen bzw. Pürieren etwas wärmer werden. Auch hier wird der Kunde informiert, falls die Lebensmittel vor dem Mixen bzw. Pürieren mehr als 8°C aufweisen und darauf hingewiesen, dass er diese mittels eines externen Geräts kühlen muss, bevor diese gemixt werden können.For example, the key 18b corresponds to the temperature of 8 ° C. Here, the chilled foods are mixed or pureed a little longer, so that they are a bit warmer during mixing or pureeing. Again, the customer will be informed if the food before blending or pureeing more than 8 ° C and advised that he must cool it using an external device, before they can be mixed.

[0044] - Die Taste 18c entspricht beispielsweise der Temperatur von 42°C, wodurch das resultierende Mixprodukt als warme Suppe in Rohkostqualität genossen werden kann.The key 18c, for example, corresponds to the temperature of 42 ° C, whereby the resulting mix product can be enjoyed as a warm soup in raw food quality.

[0045] - Die Taste 18d entspricht beispielsweise einer Temperatur von 53°C, wodurch das resultierende Mixprodukt als heiße Suppe konsumiert werden kann.For example, the key 18d corresponds to a temperature of 53 ° C, whereby the resulting mix product can be consumed as a hot soup.

[0046] Durch Drücken einer Taste 18a bis 18d wird der Motor gestartet, wobei der Motor solange läuft, bis die entsprechende Temperatur erreicht wird. Zur Sicherheit wird beim Drücken der Tasten auch ein Timer gestartet, der sicherheitshalber den Motor stoppt, wenn nach einer gewissen voreingestellten Zeit die gewünschte Temperatur nicht erreicht wird. Die voreingestellte Zeit ist vorteilhaft für jede Taste 18a bis 18d unterschiedlich, da beispielsweise 6°C schneller erreicht werden als 53°C. Entsprechend ist die Zeit, bei der der Motor durch den Timer gestoppt wird, bei der Taste 18a wesentlich kürzer als bei der Taste 18d. Es besteht aber auch die Möglichkeit, dass die voreingestellte Zeit für jede Taste 18a bis 18d gleich ist.By pressing a button 18a to 18d, the engine is started with the engine running until the appropriate temperature is reached. To be on the safe side, pressing the buttons also starts a timer, which will for safety's sake stop the motor if the desired temperature is not reached after a certain pre-set time. The pre-set time is advantageously different for each key 18a to 18d, since, for example, 6 ° C is reached faster than 53 ° C. Accordingly, the time at which the motor is stopped by the timer is much shorter at the key 18a than at the key 18d. However, there is also the possibility that the preset time for each key 18a to 18d is the same.

[0047] Während das Gefäß 2 über das Zwischenelement 4 mit der Antriebseinheit 3 verbunden ist, wird die Temperatur der Lebensmittel über das Display 19 ausgegeben. Weiterhin wird während dem Mixen bzw. Pürieren eine geschätzte verbleibende Zeit, bis die entsprechende Temperatur erreicht ist bzw. bis der Mixvorgang bzw. Püriervorgang abgeschlossen ist, beispielsweise als Countdown oder Stoppuhr am Display 19 angezeigt.While the vessel 2 is connected via the intermediate element 4 with the drive unit 3, the temperature of the food is output via the display 19. Furthermore, during mixing or pureeing, an estimated remaining time until the corresponding temperature is reached or until the blending or blending process is completed, for example, as a countdown or stopwatch on the display 19 is displayed.

[0048] Wurde die eingestellte Temperatur erreicht oder ist der Timer abgelaufen, beendet die Steuerung 6 den Mixvorgang bzw. Püriervorgang und es wird dem Kunden über die Leuchtmittel 20 durch Blinken angezeigt, dass das Mixprodukt fertig zur Konsumation ist.If the set temperature has been reached or the timer has expired, the controller 6 ends the mixing process or puréeing process and it is indicated to the customer via the bulbs 20 by flashing that the mix product is ready for consumption.

[0049] Durch Lösen der zweiten Anschlussmittel wird das Zwischenelement 4 samt Gefäß 2 von der Antriebseinheit 3 entfernt. Durch Lösen der ersten Anschlussmittel wird das Zwischenelement 4 vom Gefäß 2 entfernt und das Mixprodukt kann direkt aus dem Gefäß konsumiert werden oder kann in ein anderes Gebinde umgefüllt werden und von diesem konsumiert werden.By loosening the second connection means, the intermediate element 4 together with the vessel 2 is removed from the drive unit 3. By loosening the first connection means, the intermediate element 4 is removed from the vessel 2 and the mixed product can be consumed directly from the vessel or can be transferred to another container and consumed by it.

[0050] Bei dem erfindungsgemäßen System 1 ist gewährleistet, dass der Konsument sein Mixprodukt mit immer der exakt gleichen Temperatur erhält. Die optimale Konsumationstemperatur kann für unterschiedliche Mixprodukte, je nach den eingesetzten Lebensmitteln, natürlich unterschiedlich sein. Damit bekommt dieser immer den selben gewohnten Geschmack und die selbe gleiche Erfrischung. Darüber hinaus wird der Vorteil erhalten, dass durch die gleiche Temperatur immer eine im Wesentlichen ähnliche Anzahl an Vitaminen und Nährstoffen in Mixprodukt erhalten bleibt.In the system 1 according to the invention it is ensured that the consumer receives his mixed product with always the exact same temperature. The optimal consumption temperature may of course be different for different mix products, depending on the food used. This always gives it the same familiar taste and the same refreshment. In addition, the advantage is obtained that the same temperature always maintains a substantially similar number of vitamins and nutrients in the mix product.

[0051] Es sei hier noch darauf hingewiesen, dass die Tasten 18a bis 18d auch mit anderen Konsumationstemperaturen hinterlegt werden können, bis zu denen die Lebensmittel beim Pürieren bzw. Mixen erwärmt werden.It should be pointed out here that the keys 18a to 18d can be deposited with other consumption temperatures, up to which the food is heated during blending or mixing.

Claims (10)

Ansprücheclaims 1. System (1) zum Mixen von Lebensmitteln umfassend ein Gefäß (2), ein Zwischenelement (4) und eine Antriebseinheit (3), wobei die Antriebseinheit (3) einen Motor aufweist, wobei das Gefäß (2) mit Lebensmitteln, insbesondere Wasser, Gewürzen, Kräutern, Frucht- und/oder Gemüsestücken befüllbar ist, und wobei das Zwischenelement (4) erste Anschlussmittel, mittels welchen das Gefäß (2) form-und/oder kraftschlüssig mit dem Zwischenelement (4) verbindbar ist, zweite Anschlussmittel, mittels welchen das Zwischenelement (4) form- und/oder kraftschlüssig mit der Antriebseinheit (3) verbindbar ist, und rotierbare Messer (13) aufweist, die bei mit der Antriebseinheit (3) verbundenem Zwischenelement (4) mit dem Motor in Verbindung stehen und durch den Motor antreibbar sind, dadurch gekennzeichnet, dass die Antriebseinheit (3) eine Steuerung (6) zur Regelung des Motors aufweist und dass die Antriebseinheit (3) zumindest einen Infrarotsensor (16) aufweist, welcher mit der Steuerung (6) verbunden ist und ausgebildet ist, bei mit der Antriebseinheit (3) über das Zwischenelement (4) verbundenem Gefäß (2) eine Temperatur des Gefäßes (2) zu ermitteln, wobei die Steuerung (6) ausgebildet ist in Abhängigkeit der ermittelten Temperatur den Motor zu regeln.A system (1) for mixing food comprising a vessel (2), an intermediate element (4) and a drive unit (3), wherein the drive unit (3) comprises a motor, the vessel (2) containing food, in particular water , Spices, herbs, fruit and / or vegetable pieces can be filled, and wherein the intermediate element (4) first connecting means, by means of which the vessel (2) positively and / or non-positively connected to the intermediate element (4), second connecting means, by means of which the intermediate element (4) positively and / or non-positively connected to the drive unit (3) is connectable, and rotatable knives (13) which communicate with the drive unit (3) intermediate element (4) with the motor and by the motor can be driven, characterized in that the drive unit (3) has a control (6) for controlling the motor and that the drive unit (3) has at least one infrared sensor (16) which is connected to the control (6). is connected and is designed to determine at the drive unit (3) via the intermediate element (4) connected to the vessel (2) a temperature of the vessel (2), wherein the controller (6) is formed depending on the detected temperature to the motor regulate. 2. System (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerung (6) ausgebildet ist, bei mit Lebensmitteln gefülltem Gefäß (2) anhand der Temperatur des Gefäßes (2) die Temperatur der Lebensmittel in dem Gefäß (2) zu ermitteln.2. System (1) according to claim 1, characterized in that the controller (6) is formed, in the case of food-filled vessel (2) based on the temperature of the vessel (2) to determine the temperature of the food in the vessel (2) , 3. System (1) nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerung (6) den Motor stoppt, wenn die ermittelte Temperatur der Lebensmittel in dem Gefäß (2) eine Temperatur von 4°C bis 10°C oder 38°C bis 55°C, insbesondere, 4°C, 4,5°C, 5°C, 5,5°C, 6°C, 6,5°C, 7°C, 7,5°C, 8°C, 8,5°C, 9°C, 9,5°C, 10°C, 38°C, 38,5°C,39°C, 39,5°C, 40°C, 40,5°C, 41 °C, 41,5°C, 42°C, 48 °C, 48,5°C, 49°C, 49,5°C, 50°C, 50,5°C, 51 °C, 51,5°C, 52°C, 52,5°C, 53°C, 53,5°C, 54°C, 54,5°C oder 55°C erreicht.3. System (1) according to claim 2, characterized in that the controller (6) stops the motor when the determined temperature of the food in the vessel (2) has a temperature of 4 ° C to 10 ° C or 38 ° C to 55 ° C, in particular, 4 ° C, 4.5 ° C, 5 ° C, 5.5 ° C, 6 ° C, 6.5 ° C, 7 ° C, 7.5 ° C, 8 ° C, 8.5 ° C, 9 ° C, 9.5 ° C, 10 ° C, 38 ° C, 38.5 ° C, 39 ° C, 39.5 ° C, 40 ° C, 40.5 ° C, 41 ° C, 41.5 ° C, 42 ° C, 48 ° C, 48.5 ° C, 49 ° C, 49.5 ° C, 50 ° C, 50.5 ° C, 51 ° C, 51, 5 ° C, 52 ° C, 52.5 ° C, 53 ° C, 53.5 ° C, 54 ° C, 54.5 ° C or 55 ° C. 4. System (1) nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Antriebseinheit (3) zumindest ein mit der Steuerung (6) verbundenes Ausgabemittel aufweist, wobei die Steuerung (6) über das zumindest eine Ausgabemittel ein Signal ausgibt, wenn die ermittelte Temperatur der Lebensmittel in dem Gefäß (2) eine Temperatur von 4°C bis 10°C o-der 38°C bis 55°C, insbesondere, 4°C, 4,5°C, 5°C, 5,5°C, 6°C, 6,5°C, 7°C, 7,5°C, 8°C, 8,5°C, 9°C, 9,5°C, 10°C, 38°C, 38,5°C,39°C, 39,5°C, 40°C, 40,5°C, 41°C, 41,5°C, 42°C, 48 °C, 48,5°C, 49°C, 49,5°C, 50°C, 50,5°C, 51°C, 51,5°C, 52°C, 52,5°C, 53°C, 53,5°C, 54°C, 54,5°C oder 55°C erreicht.4. System (1) according to claim 2 or 3, characterized in that the drive unit (3) at least one with the controller (6) connected to the output means, wherein the controller (6) via the at least one output means outputs a signal when the determined temperature of the food in the vessel (2) has a temperature of 4 ° C to 10 ° C o the 38 ° C to 55 ° C, in particular, 4 ° C, 4.5 ° C, 5 ° C, 5.5 ° C, 6 ° C, 6.5 ° C, 7 ° C, 7.5 ° C, 8 ° C, 8.5 ° C, 9 ° C, 9.5 ° C, 10 ° C, 38 ° C , 38.5 ° C, 39 ° C, 39.5 ° C, 40 ° C, 40.5 ° C, 41 ° C, 41.5 ° C, 42 ° C, 48 ° C, 48.5 ° C , 49 ° C, 49.5 ° C, 50 ° C, 50.5 ° C, 51 ° C, 51.5 ° C, 52 ° C, 52.5 ° C, 53 ° C, 53.5 ° C , 54 ° C, 54.5 ° C or 55 ° C. 5. System (1) nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass das zumindest eine Ausgabemittel durch zumindest ein Leuchtmittel (20), insbesondere zumindest eine LED, durch zumindest eine Display (19) und/oder zumindest ein akustisches Ausgabemittel gebildet ist.5. System (1) according to claim 4, characterized in that the at least one output means by at least one lighting means (20), in particular at least one LED, by at least one display (19) and / or at least one acoustic output means is formed. 6. System (1) nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass bei zumindest einem Ausgabemittel gebildet durch zumindest ein Leuchtmittel (20) und/oder zumindest ein Display (19) die Steuerung (6) ausgebildet ist, die Intensität und/oder die Färbung des zumindest einen Leuchtmittels (20) und/oder des zumindest einen Displays (19) anhand der ermittelten Temperatur der Lebensmittel in dem Gefäß (2) zu verändern.6. System (1) according to claim 5, characterized in that at least one output means formed by at least one light source (20) and / or at least one display (19), the controller (6) is formed, the intensity and / or the coloring of the at least one luminous means (20) and / or the at least one display (19) based on the determined temperature of the food in the vessel (2) to change. 7. System (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass das Gefäß (2) aus Glas, Kunststoff oder aus Biokunststoff gebildet ist.7. System (1) according to one of claims 1 to 6, characterized in that the vessel (2) made of glass, plastic or bioplastic is formed. 8. System (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerung (6) der Antriebseinheit ausgebildet ist in Abhängigkeit von Signalen des zumindest einen Infrarotsensors (16) zu ermitteln, ob die Antriebseinheit (3) über das Zwischenelement (4) mit einem Gefäß (2) verbunden ist.8. System (1) according to one of claims 1 to 7, characterized in that the control (6) of the drive unit is formed in response to signals of the at least one infrared sensor (16) to determine whether the drive unit (3) via the intermediate element (4) is connected to a vessel (2). 9. System (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerung (6) einen Timer aufweist, mittels welchem eine Zeitdauer eines Motorlaufs des Motors einstellbar/begrenzbar ist.9. System (1) according to any one of claims 1 to 8, characterized in that the controller (6) comprises a timer by means of which a period of engine operation of the engine is adjustable / limited. 10. System (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass der Motor ausgebildet ist bei mit der Antriebseinheit (3) verbundenem Zwischenelement (4) die rotierbaren Messer mit eine Drehzahl von 12000 bis 30000 Umdrehungen pro Minuten, inbesondere 22000 Umdrehungen pro Minute, anzutreiben. Hierzu 3 Blatt Zeichnungen10. System (1) according to any one of claims 1 to 9, characterized in that the motor is formed with the drive unit (3) connected intermediate element (4) the rotatable knife at a speed of 12,000 to 30,000 revolutions per minute, in particular 22,000 Turns per minute, to power. For this 3 sheets of drawings