WO2020054514A1 - 調理器 - Google Patents
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- A47J27/00—Cooking-vessels
Definitions
- the present invention relates to a cooking device, and more particularly to a cooking device having an inner pot and using the inner pot with a lid.
- a rice cooker as a cooker that has an inner pot and uses the inner pot with a lid.
- the inner lid of a rice cooker is attached to an outer lid that constitutes a product shell, for example, as in the rice cooker disclosed in Patent Document 1.
- JP-A-2008-206562 (published on September 11, 2008)
- the outer lid and the inner lid are configured to be separable so that when the outer lid is opened, the inner lid keeps the inner lid covered.
- the inner lid keeps the inner lid covered.
- An object of one embodiment of the present invention is to realize a cooker in which dew water on the surface of an inner lid in a state where the inner lid is detached from an inner pot is made hard to drip.
- a cooker according to one aspect of the present invention includes a cooker main body, an inner lid that covers an opening of the cooker main body, and the cooker that covers the inner lid.
- FIG. 2 is a sectional view taken along line AA of FIG. Fig. 2 shows an inner lid of the rice cooker shown in Fig. 1, (a) is a top view, and (b) is a cross-sectional view taken along line BB of (a). It shows the inner lid of the rice cooker according to Embodiment 2 of the present invention, where (a) is a top view and (b) is a cross-sectional view taken along line CC of (a).
- FIG. 1 It shows the inner lid of a rice cooker according to a modification of the second embodiment of the present invention, where (a) is a top view and (b) is a cross-sectional view taken along the line DD of (a).
- the state which set the inner lid to the inner pot in the rice cooker concerning Embodiment 2 of this invention is shown, (a) is the figure which provides packing in an inner lid, (b) is the figure which does not provide packing in an inner lid.
- (C) is a diagram in which a seal packing is provided on the inner lid. It is a schematic sectional drawing which shows the case where packing is provided in the outer lid of the rice cooker which concerns on Embodiment 3 of this invention. It is a schematic sectional drawing which shows the case where packing is provided in the outer cover of the rice cooker which concerns on the modification of Embodiment 3 of this invention.
- FIG. 1A and 1B show a rice cooker 1 according to the first embodiment, wherein FIG. 1A is a perspective view of the rice cooker with a lid attached thereto, and FIG. 1B is an exploded perspective view of the rice cooker of FIG.
- FIG. 2 is a cross-sectional view taken along line AA of FIG.
- the rice cooker 1 includes a rice cooker main body (cooker main body) 3 and a lid 2 attached to an upper portion of the rice cooker main body 3. As shown in FIG. 1B, the lid 2 can be completely separated from the rice cooker main body 3.
- the rice cooker 1 is configured to be used not only for cooking rice but also for cooking such as boiled food and steamed food.
- the lid 2 is provided with an operation unit 8 for performing the rice cooking operation of the rice cooker 1.
- the operation unit 8 is configured by a touch panel type liquid crystal display panel. Thereby, the user can perform the rice cooking operation of the rice cooker 1 by touching the operation buttons and the like displayed on the liquid crystal display panel. Note that a touch panel type organic EL panel may be used instead of the touch panel type liquid crystal display panel.
- the operation unit 8 may be provided with operation buttons and a display panel for displaying information on the surface of the lid 2.
- the operation unit 8 needs to supply and receive power and transmit and receive control signals for controlling the rice cooker 1. Power is supplied from the rice cooker body 3. In addition, transmission and reception of control signals are performed between the lid 2 and the rice cooker main body 3. Generally, the power supply and the transmission and reception of the control signal are performed by wire. However, the rice cooker 1 according to the present embodiment is configured such that the lid 2 can be completely separated from the rice cooker main body 3. . For this reason, power transmission by wireless power supply and transmission and reception of control signals such as cooking signals by non-contact communication are performed.
- the wireless power supply is performed between the wireless power supply unit 5a of the lid 2 and the wireless power supply unit 5b of the rice cooker main body 3, and the non-contact communication is performed by the non-contact communication unit 6a of the lid 2 and the non-contact communication of the rice cooker main body 3.
- the communication is performed with the contact communication unit 6b. Details of wireless power supply and non-contact communication will be described later.
- the lid 2 is composed of an outer lid 21 that covers the upper surface of the rice cooker main body 3 and an inner lid 22 that covers the inner pot 4.
- the inner lid 22 is formed completely independently of the outer lid 21, and when the outer lid 21 is removed from the rice cooker main body 3, the inner lid 4 is attached to the inner pot 4. The lid remains intact.
- the inner lid 22 is formed by aluminum die casting.
- the lid 2 When closing the rice cooker main body 3, the lid 2 is first set so as to cover the inner pot 4 with the inner lid 22 and cover the inner lid 22 with the outer lid 21 from above.
- a knob 23 projecting in a substantially cylindrical shape is formed so that the user can pinch it.
- the outer lid 21 has an opening into which the knob 23 of the inner lid 22 is fitted when the inner lid 22 is set at a predetermined position of the rice cooker main body 3 with the inner lid 4 covered. A part (not shown) is formed. That is, when the lid 2 is set on the rice cooker main body 3, the opening of the outer lid 21 is fitted into the knob 23 of the inner lid 22 covering the inner pot 4. This position is an appropriate position where the lid 2 is set on the rice cooker main body 3.
- the lid 2 is provided with a wireless power supply unit 5a
- the rice cooker body 3 is provided with a wireless power supply unit 5b.
- the wireless power supply unit 5a and the wireless power supply unit 5b supply power to the lid 2 from the rice cooker main body 3 in a state where the lid 2 is set at a predetermined position of the rice cooker main body 3. It is provided at a position where it can be made.
- the non-contact communication part 6a is provided in the lid 2, and the non-contact communication part 6b is provided in the rice cooker main body 3, respectively.
- the non-contact communication section 6a and the non-contact communication section 6b are arranged between the lid 2 and the rice cooker main body 3 in a state where the lid 2 is set at a predetermined position of the rice cooker main body 3, as shown in FIG. Is provided at a position where information can be transmitted and received.
- an electromagnetic induction system is used for wireless power supply
- an infrared communication (IR) transmission system is used for non-contact communication.
- wireless power supply and non-contact communication are not limited to these methods, and power supply and information transmission / reception can be appropriately performed wirelessly with the lid 2 set at a predetermined position of the rice cooker main body 3. Any method may be used as long as it is a method.
- the rice cooker main body 3 is provided with an induction coil 7 for induction heating the inner pot 4 as shown in FIG.
- the induction coil 7 is an example of a heating unit.
- the rice cooker main body 3 has a cooling fan 9 for sending air to members requiring cooling such as a power supply, a power supply board 10, and a power supply cord wound around a cord reel so as to be drawn out.
- a bottom thermistor 12 for detecting the temperature of the inner pot 4 is provided.
- the inner pot 4 stores rice, water, and the like as an example of contents.
- the inner pot 4 is made of, for example, a high heat conductive material such as aluminum, and a magnetic material such as stainless steel for improving the heating efficiency is attached to the outer surface thereof, while the inner surface is coated with a fluororesin to prevent adhesion of contents. Have been.
- the surface facing the inner pot 4 is referred to as a surface 22a of the inner cover 22, and the surface of the inner cover 22 to which the knob 23 is attached is referred to as a back surface 22b.
- Fine irregularities are formed on the surface 22a of the inner lid 22 of the present embodiment. That is, the surface 22a of the inner lid 22 is subjected to a hydrophilic treatment. Thereby, the dew condensation water generated on the surface 22a of the inner lid 22 spreads on the surface 22a and is hardly dripped. That is, by forming fine irregularities on the surface 22a of the inner lid 22, the surface area of the surface 22a is increased, and water is easily absorbed. Thereby, even if dew condensation water is generated on the surface 22a of the inner lid 22, the dew condensation water is adapted to the surface 22a, so that even if the inner lid 22 is inadvertently removed, the dew condensation water hardly drips. Specifically, a hydrophilic treatment is performed on the surface 22a of the inner lid 22 as described below.
- the surface 22a of the inner lid 22 is subjected to sandblasting (using sand of # 80 sand) to form fine irregularities and impart hydrophilicity.
- the method for forming fine irregularities on the surface 22a of the inner lid 22 is not limited to the sandblasting process.
- the surface 22a of the inner lid 22 is etched to form fine irregularities. You may.
- the surface 22a of the inner lid 22 is formed with an inclined surface that is inclined toward the vertex 22c near the outer periphery of the inner lid 22 and the vertex 22c near the center. That is, the surface 22a of the inner lid 22 has an inclined surface. Further, at the surface 22a of the inner lid 22, at least one vertex 22c serving as a convex portion is formed as described above. Thereby, when dew condensation water is generated on the surface 22a of the inner lid 22 set in the inner pot 4, the dew condensation water gathers toward each apex 22c along the inclined surface, and is below the apex 22c by its own weight. (Inner pot 4).
- the hydrophilic treatment is performed on the surface 22a of the inner lid 22, and the forming treatment of the inclined surface is performed.
- the dripping of the dew condensation water may occur. It is possible to prevent.
- FIGS. 3A and 3B show the inner lid 22 provided in the rice cooker 1 of the first embodiment, wherein FIG. 3A is a view from the back surface 22b side of the inner lid 22, and FIG. It is sectional drawing.
- 4A and 4B show the inner lid 42 provided in the rice cooker according to the second embodiment, wherein FIG. 4A is a view seen from the back surface 42b side of the inner lid 42, and FIG. FIG.
- FIGS. 5A and 5B show another inner lid 52 provided in the rice cooker according to the second embodiment, wherein FIG. 5A is a view seen from the back surface 52b side of the inner lid 52, and FIG. 5B is a DD line of FIG. It is arrow sectional drawing.
- the inner lid 22 is formed by die-casting aluminum and has a single-layer structure. For this reason, since no air layer is formed inside the inner lid 22, the heat insulating effect is small.
- the inner lid 42 provided in the rice cooker according to the present embodiment has a structure in which a front surface 42a and a back surface 42b are separately formed and bonded as shown in FIG. That is, the inner lid 42 has a structure in which the surface layer (the front surface 42a) and the back layer (the back surface 42b) are bonded via the air layer. As described above, an air layer can be formed between the front surface 42a and the back surface 42b, so that the air can be thermally insulated. That is, the inner lid 42 has a double structure including an air layer.
- the front surface 52a and the back surface 52b may have a double structure, and the front surface 52a may have an inclined surface.
- the dew condensation water generated on the surface 52a of the inner lid 52 flows down the slope and into the inner pot 4. Therefore, even if the inner lid 52 is removed, the dew condensation water does not easily drip.
- the inner lid 42 and the inner lid 52 both have a surface 42a and a member constituting the surface 52a can be removed. Thereby, cleaning of the inside of the double structure can be facilitated.
- the inner lid has a double structure and is air-insulated to suppress heat radiation immediately after rice cooking.
- the inner lid is heated to suppress heat radiation immediately after rice cooking. Will be described.
- FIG. 6 shows the rice cooker according to Embodiment 3 of the present invention in a state where the inner lid 22 is set in the inner pot 4.
- 6A is a diagram in which a packing 24 is provided on a flange 22d of the inner cover 22
- FIG. 6B is a diagram in which no packing is provided on the inner cover 22
- FIG. 6C is a diagram in which a seal packing 25 is provided on the inner cover 22.
- a packing 24 is usually formed on the inner lid 22 at a contact portion with the inner pot 4 (flange 4a of the inner pot 4) to prevent heat radiation (steam leakage). ing. Thereby, it is possible to suppress heat radiation from the gap between the inner lid 22 and the flange 4 a of the inner hook 4.
- the inner lid 22 itself is not provided with a heat retaining function such as a heater, heat is radiated from the back surface 22b of the inner lid 22 immediately after cooking rice. Thereby, dew condensation water is easily generated on the surface 22a of the inner lid 22.
- the flange 4a of the inner hook 4 and the flange 22d of the inner lid 22 are brought into surface contact.
- heat is transmitted from the flange 4d of the inner pot 4 heated by cooking to the surface 22a of the inner lid 22 from the flange 22d which is in surface contact, and the inner lid 22 itself is also heated and stored. Therefore, even after cooking rice, the inner lid 22 itself is hard to cool down, and heat radiation from the inner lid 22 can be suppressed.
- dew condensation hardly occurs on the surface 22a of the inner lid 22, so that even when the inner lid 22 is removed, the dew condensation hardly drips.
- the sealing function can be provided also by bringing the flange 4a of the inner hook 4 into surface contact with the flange 22d of the inner lid 22.
- the sealing between the inner pot 4 and the inner lid 22 can be more reliably provided by the seal packing 25, and the heat from the inner pot 4 can be transmitted to the inner lid 22.
- the inner lid 22 it is preferable to form the inner lid 22 by aluminum die casting.
- the inner lid 22 itself becomes heavier than when the aluminum plate is pressed, so that when the inner lid 22 is mounted on the flange 4a of the inner pot 4, the sealing effect can be enhanced by its own weight.
- the inner lid 22 may be formed by aluminum die casting, or may be formed by pressing an aluminum plate. In any case, when the inner lid 22 is placed on the flange 4a of the inner pot 4 and the inner lid 22 and the flange 4a are in surface contact, heat is transmitted to the inner lid 22 and heat can be stored.
- FIG. 7 shows a rice cooker 101 according to Embodiment 4 of the present invention.
- FIG. 8 shows a rice cooker 201 as a modification of the rice cooker shown in FIG.
- a packing 26 for sealing between the outer lid 21 and the rice cooker main body 3 is formed on the outer lid 21.
- the packing 26 passes through the inner pot 4 side between the non-contact communication section 6a of the lid 2 and the non-contact communication section 6b of the rice cooker main body 3, and the wireless power supply section 5a of the lid 2 and the rice cooker main body 3 It has a substantially elliptical shape that passes through the inner pot 4 more than between the wireless power feeding unit 5b.
- the packing 26 is located at a position that does not prevent non-contact communication between the non-contact communication unit 6a and the non-contact communication unit 6b, and between the wireless power supply unit 5a and the wireless power supply unit 5b. Is formed in a position that does not hinder the power supply of
- the packing 26 is formed so as to pass through the inner pot 4 rather than between the wireless power supply section 5a of the lid 2 and the wireless power supply section 5b of the rice cooker main body 3, heat is radiated from the inner pot 4. It can be effectively blocked.
- the position where the packing is provided is not particularly limited, and may be provided at any position as long as it can seal the space between the outer lid 21 and the rice cooker main body 3 as long as it does not hinder non-contact communication and power supply.
- a packing 27 that passes through a position close to between the wireless power supply unit 5 a of the lid 2 and the wireless power supply unit 5 b of the rice cooker body 3 may be provided on the outer lid 21. .
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Abstract
内釜から取り外した状態の内蓋表面の結露水を垂れ難くすること。炊飯器(1)は、炊飯器本体(3)と蓋体(2)が完全に分離し、蓋体(2)を構成する外蓋(21)と内蓋(22)のうち、内釜(4)に蓋をする内蓋(22)の表面(22a)は、親水処理が施されている。
Description
本発明は、調理器に関し、特に内釜を備え、内釜に蓋をして使用する調理器に関する。
一般に、内釜を備え、内釜に蓋をして使用する調理器として炊飯器がある。炊飯器の内蓋は、例えば特許文献1に開示された炊飯器のように、製品外郭を構成する外蓋に取り付けられている。
ところで、特許文献1に開示された炊飯器では、内釜に蓋をする内蓋が外蓋に取り付けられており、外蓋の開放に連動して内蓋が内釜を開放するようになっている。このとき、内蓋表面の結露水が内釜や内釜周囲に垂れるおそれがある。つまり、外蓋を開放したときに、内蓋表面の結露水が内釜や内釜周囲に垂れるという問題が生じる。
そこで、外蓋を開放したときに、内蓋が内釜に蓋をした状態を維持するように、外蓋と内蓋とを分離可能に構成することが考えられる。しかしながら、外蓋を開放したときの問題を解決するだけで、内蓋を内釜から外したときに、当該内蓋表面の結露水がやはり垂れてしまうという問題が生じる。
本発明の一態様は、内釜から取り外した状態の内蓋表面の結露水を垂れ難くした調理器を実現することを目的とする。
上記の課題を解決するために、本発明の一態様に係る調理器は、調理器本体と、上記調理器本体の開口部に蓋をする内蓋と、上記内蓋を覆うように上記調理器本体に着脱自在に設けられた外蓋と、を含み、上記内蓋が上記開口部に蓋をした状態のときに、当該開口部に対向する内蓋の面を表面とし、当該表面は、親水処理が施されていることを特徴としている。
本発明の一態様によれば、内釜から取り外した状態の内蓋表面の結露水を垂れ難くできる。
〔実施形態1〕
以下、本発明の一実施形態について、詳細に説明する。なお、本実施形態では、調理器として炊飯器を例に説明する。
以下、本発明の一実施形態について、詳細に説明する。なお、本実施形態では、調理器として炊飯器を例に説明する。
(炊飯器の概略)
図1は、本実施形態1に係る炊飯器1を示し、(a)は蓋をした状態の炊飯器の斜視図、(b)は(a)の炊飯器の分解斜視図を示す。図2は、図1の(a)のAA線矢視断面図である。
図1は、本実施形態1に係る炊飯器1を示し、(a)は蓋をした状態の炊飯器の斜視図、(b)は(a)の炊飯器の分解斜視図を示す。図2は、図1の(a)のAA線矢視断面図である。
図1の(a)に示すように、炊飯器1は、炊飯器本体(調理器本体)3と、この炊飯器本体3の上部に取り付けられた蓋体2とを備えている。蓋体2は、図1の(b)に示すように、当該炊飯器本体3から完全に分離できるようになっている。この炊飯器1は、炊飯のみならず、煮物や蒸し物などといった調理にも使用できるように構成されている。
蓋体2には、炊飯器1の炊飯操作を行うための操作部8が設けられている。操作部8は、タッチパネル式の液晶表示パネルで構成されている。これにより、ユーザは、液晶表示パネルに表示された操作ボタン等をタッチ操作することで、炊飯器1の炊飯操作を行うことができる。なお、タッチパネル式の液晶表示パネルの代わりに、タッチパネル式の有機ELパネルを用いてもよい。また、操作部8は、蓋体2の表面に操作ボタンと情報を表示するための表示パネルとを設けたものであってもよい。
操作部8には、電力の供給および炊飯器1を制御するための制御信号の送受信が必要である。電力の供給は、炊飯器本体3から行われる。また、制御信号の送受信は、蓋体2と炊飯器本体3との間で行われる。一般的には、これらの電力供給と制御信号の送受信は有線で行われるが、本実施形態に係る炊飯器1では、蓋体2が炊飯器本体3から完全に分離できるように構成されている。このため、ワイヤレス給電による給電、非接触通信による調理信号等の制御信号の送受信を行うようになっている。ワイヤレス給電は、蓋体2のワイヤレス給電部5aと炊飯器本体3のワイヤレス給電部5bとの間で行われ、非接触通信は、蓋体2の非接触通信部6aと炊飯器本体3の非接触通信部6bとの間で行われる。ワイヤレス給電、非接触通信の詳細は後述する。
このように、ワイヤレス給電、非接触通信を実現することで、従来必要であった配線を無くすことができるので、配線によるデザインの規制を無くすことができる。従って、デザイン優先の炊飯器1を実現することが可能となる。
(蓋体2)
蓋体2は、炊飯器本体3の上面を覆う外蓋21と、内釜4に蓋をする内蓋22とで構成されている。ここで、内蓋22は、図1の(b)に示すように、外蓋21と完全に独立して形成されており、当該外蓋21を炊飯器本体3から取り外しときには、内釜4に蓋をした状態を維持したままとなる。また、本実施形態では、アルミダイキャストで内蓋22を形成している。
蓋体2は、炊飯器本体3の上面を覆う外蓋21と、内釜4に蓋をする内蓋22とで構成されている。ここで、内蓋22は、図1の(b)に示すように、外蓋21と完全に独立して形成されており、当該外蓋21を炊飯器本体3から取り外しときには、内釜4に蓋をした状態を維持したままとなる。また、本実施形態では、アルミダイキャストで内蓋22を形成している。
蓋体2は、炊飯器本体3に蓋をする際には、まず、内蓋22によって内釜4に蓋をして、その上から外蓋21によって当該内蓋22を覆うようにセットする。内蓋22の表面には、ユーザが摘まむことができるように略円柱状に突起したつまみ部23が形成されている。また、外蓋21には、内蓋22が内釜4に蓋をした状態で、炊飯器本体3の所定の位置にセットされたときに、当該内蓋22のつまみ部23が嵌まり込む開口部(図示せず)が形成されている。つまり、蓋体2を炊飯器本体3にセットする際、内釜4に蓋をした内蓋22のつまみ部23に、外蓋21の開口部が嵌まり込むようにする。この位置を、蓋体2が炊飯器本体3にセットされた適正位置とする。
通常、炊飯器1によって炊飯を開始すれば、内釜4内で蒸気が発生する。内釜4内で発生した蒸気を逃がすために、蓋体2には蒸気孔21aが設けられる。
蓋体2に設けられた操作部8に表示される情報およびタッチしたタッチ信号の伝送は、上述したように蓋体2と炊飯器本体3との間における非接触通信によって行われる。また、操作部8への電力の供給は、上述したように蓋体2と炊飯器本体3との間におけるワイヤレス給電によって行われる。
(ワイヤレス給電、非接触通信)
ワイヤレス給電を実現するために、蓋体2にはワイヤレス給電部5a、炊飯器本体3にはワイヤレス給電部5bがそれぞれ設けられている。ワイヤレス給電部5aとワイヤレス給電部5bとは、図2に示すように、蓋体2が炊飯器本体3の所定の位置にセットされた状態で炊飯器本体3側から蓋体2へ電力が供給できる位置に設けられている。
ワイヤレス給電を実現するために、蓋体2にはワイヤレス給電部5a、炊飯器本体3にはワイヤレス給電部5bがそれぞれ設けられている。ワイヤレス給電部5aとワイヤレス給電部5bとは、図2に示すように、蓋体2が炊飯器本体3の所定の位置にセットされた状態で炊飯器本体3側から蓋体2へ電力が供給できる位置に設けられている。
一方、非接触通信を実現するために、蓋体2には非接触通信部6a、炊飯器本体3には非接触通信部6bがそれぞれ設けられている。非接触通信部6aと非接触通信部6bとは、図2に示すように、蓋体2が炊飯器本体3の所定の位置にセットされた状態で蓋体2と炊飯器本体3との間で情報の送受信ができる位置に設けられている。
本実施形態では、ワイヤレス給電として電磁誘導方式を用い、非接触通信として赤外線通信(IR)送信方式を用いる。しかしながら、ワイヤレス給電、非接触通信として、これらの方式に限定されるものではなく、蓋体2が炊飯器本体3の所定の位置にセットされた状態で給電および情報の送受信が無線によって適切に行える方式であれば、どのような方式であってもよい。
炊飯器本体3には、図2に示すように、内釜4を誘導加熱するための誘導コイル7が設置されている。なお、誘導コイル7は、加熱部の一例である。なお、炊飯器本体3には、図2に示すように、電源等の冷却が必要な部材に対して風を送る冷却ファン9、電源基板10、コードリールに引き出し可能に巻き付けられている電源コード11、内釜4の温度を検出する底サーミスタ12が設けられている。
内釜4には、内容物の一例としての米や水などが収容される。内釜4は、例えばアルミニウムなどの高熱伝導材料で形成され、その外面に加熱効率を向上させる例えばステンレスなどの磁性体が貼り付けられる一方、内面に内容物の付着を防ぐためのフッ素樹脂がコーティングされている。
ここで、内釜4に蓋をしたときに、当該内釜4に対向する面を内蓋22の表面22aとし、内蓋22のつまみ部23が取り付けられた面を背面22bとする。
炊飯器1により炊飯が完了した後、外蓋21を外して、内蓋22を外すが、内蓋22の表面22aには結露水が多く生成されていて、不用意に内蓋22を取り外せば、結露水が垂れてしまう。
(内蓋22の表面処理)
本実施形態の内蓋22の表面22aに微細な凹凸を形成する。すなわち、内蓋22の表面22aに親水処理を施す。これにより、内蓋22の表面22aに生成した結露水は、表面22aに拡がり、垂れにくくなる。つまり、内蓋22の表面22aに微細な凹凸を形成することで、当該表面22aの表面積が大きくなり、水がなじみやすくなる。これにより、内蓋22の表面22aに結露水が生成されても、表面22aになじむので、内蓋22を不用意に取り外しても結露水が垂れにくくなる。具体的には、以下のようにして、内蓋22の表面22aに親水性処理を施す。
本実施形態の内蓋22の表面22aに微細な凹凸を形成する。すなわち、内蓋22の表面22aに親水処理を施す。これにより、内蓋22の表面22aに生成した結露水は、表面22aに拡がり、垂れにくくなる。つまり、内蓋22の表面22aに微細な凹凸を形成することで、当該表面22aの表面積が大きくなり、水がなじみやすくなる。これにより、内蓋22の表面22aに結露水が生成されても、表面22aになじむので、内蓋22を不用意に取り外しても結露水が垂れにくくなる。具体的には、以下のようにして、内蓋22の表面22aに親水性処理を施す。
本実施形態では、内蓋22の表面22aに対して、サンドブラスト処理(番手#80の砂を使用)を施すことで、微細な凹凸を形成し、親水性を持たせる。なお、内蓋22の表面22aに微細な凹凸を形成する方法としてサンドブラスト処理に限定されるものではなく、例えば、内蓋22の表面22aに対してエッチング処理を施して、微細な凹凸を形成してもよい。
さらに、内蓋22の表面22aは、図2に示すように、当該内蓋22の外周近傍の頂点22c、中心部近傍の頂点22cに向かって傾斜する傾斜面が形成されている。すなわち、内蓋22の表面22aは、傾斜面を有する。さらに、内蓋22の表面22aには、上述した通り、凸部となる頂点22cが少なくとも1箇所形成されている。これにより、内釜4にセットした状態の内蓋22の表面22aに結露水が発生した場合、結露水は傾斜面に沿ってそれぞれの頂点22cに向かって集まり、自重により当該頂点22cから下(内釜4内)に落ちる。
従って、炊飯器1の炊飯が終わり、外蓋21を取り外し、内蓋22を取り外す際に、結露水の大部分が内釜4内に落ちているので、内蓋22の表面22aから結露水が垂れるおそれがない。しかも、内蓋22の表面22aは、上述したように親水性処理が施されているので、結露水はほとんど垂れることがない。
なお、本実施形態では、内蓋22の表面22aに親水性処理を施し、かつ、傾斜面の形成処理を施しているが、何れか一方の処理が施されていれば、結露水の垂れを防止することが可能である。
本実施形態では、内蓋22の表面22aに生成された結露水を垂れにくくするための工夫について説明したが、以下の実施形態2では、内蓋22の表面22aに結露水が生成されにくくする例について説明する。
〔実施形態2〕
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。
(放熱抑制構造)
図3は、前記実施形態1の炊飯器1に備えられた内蓋22を示し、(a)は内蓋22の背面22b側から見た図、(b)は(a)のBB線矢視断面図である。図4は、本実施形態2の炊飯器に備えられた内蓋42を示し、(a)は内蓋42の背面42b側から見た図、(b)は(a)のCC線矢視断面図である。図5は、本実施形態2に係る炊飯器に備えられた他の内蓋52を示し、(a)は内蓋52の背面52b側から見た図、(b)は(a)のDD線矢視断面図である。
図3は、前記実施形態1の炊飯器1に備えられた内蓋22を示し、(a)は内蓋22の背面22b側から見た図、(b)は(a)のBB線矢視断面図である。図4は、本実施形態2の炊飯器に備えられた内蓋42を示し、(a)は内蓋42の背面42b側から見た図、(b)は(a)のCC線矢視断面図である。図5は、本実施形態2に係る炊飯器に備えられた他の内蓋52を示し、(a)は内蓋52の背面52b側から見た図、(b)は(a)のDD線矢視断面図である。
前記実施形態1では、図3に示すように、内蓋22は、アルミダイキャストで形成されており、1重構造となっている。このため、内蓋22内部には空気層が形成されていないため、断熱効果は少ない。
一方、本実施形態に係る炊飯器に備えられた内蓋42は、図4に示すように、表面42aと背面42bとを別々に形成して貼り合わせる構造となっている。すなわち、内蓋42は、表面層(表面42a)、背面層(背面42b)を空気層を介して貼り合わせる構造となっている。このように、表面42aと背面42bとの間に空気層を形成することができるので、空気断熱することができる。つまり、内蓋42は、空気層を含む二重構造となる。
これにより、内蓋42によって内釜4に蓋をした場合、空気断熱することができるため、保温性がよく、放熱されにくくなる。このため、内蓋42の表面42aに結露水が付着し難くなるので、内蓋42を開けたときの表面42aの結露水が少ない。従って、内蓋42の表面42aから結露水が垂れにくくなる。
また、内蓋42の表面42aに微細な凹凸を形成し、親水性を持たせるようにすれば、表面42aから結露水がさらに垂れにくくなる。
さらに、図5に示す内蓋52のように、表面52aと背面52bとで二重構造にし、表面52aを傾斜面にしてもよい。この場合、前記実施形態1の内蓋22と同様に、内蓋52の表面52aに生じる結露水は斜面を伝って内釜4内に流れ落ちる。従って、内蓋52を取り外しても結露水は垂れにくい。
なお、内蓋42、内蓋52は、何れも表面42a、表面52aを構成する部材を取り外すことが可能となっている。これにより、二重構造の内部の清掃を容易にすることができる。
本実施形態では、内蓋を二重構造にして空気断熱することで、炊飯直後の放熱を抑制していたが、下記の実施形態3では、内蓋を温めて炊飯直後の放熱を抑制する例について説明する。
〔実施形態3〕
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。
(放熱抑制構造)
図6は、本発明の実施形態3に係る炊飯器における内釜4に内蓋22をセットした状態を示す。図6の(a)は内蓋22のフランジ22dにパッキン24を設けている図、(b)は内蓋22にパッキンを設けていない図、(c)は内蓋22にシールパッキン25を設けている図である。
図6は、本発明の実施形態3に係る炊飯器における内釜4に内蓋22をセットした状態を示す。図6の(a)は内蓋22のフランジ22dにパッキン24を設けている図、(b)は内蓋22にパッキンを設けていない図、(c)は内蓋22にシールパッキン25を設けている図である。
図6の(a)に示すように、通常、放熱(蒸気漏れ)防止のために、内蓋22には、内釜4との接触部分(内釜4のフランジ4a)にパッキン24が形成されている。これにより、内蓋22と内釜4のフランジ4aとの隙間から放熱されるのを抑制することができる。しかしながら、内蓋22自体にヒータ等の保温機能が設けられていないため、炊飯直後から内蓋22の背面22bから放熱される。これにより、内蓋22の表面22aに結露水が生じ易くなる。
そこで、図6の(b)に示すように、内釜4のフランジ4aと、内蓋22のフランジ22dとを面接触させる。これにより、炊飯により加熱された内釜4のフランジ4aから面接触しているフランジ22dから内蓋22の表面22aに熱が伝わり、内蓋22自体も加熱され、蓄熱されることになる。従って、炊飯後であっても、内蓋22自体が冷えにくく、当該内蓋22からの放熱を抑制することができる。このため、内蓋22の表面22aに結露水も生じにくくなるので、内蓋22を取り外しても結露水は垂れにくくなる。
さらに、図6の(c)に示すように、内釜4のフランジ4aと当該内蓋22のフランジ22dとを面接触させた状態で、内蓋22の表面22aと内釜4の内側面との間がシールされるように、シールパッキン25を形成する。これにより、内蓋22が内釜4に蓋をしたときに、上記の面接触している部位以外において、当該内釜4と内蓋22とがシールされる。従って、内釜4のフランジ4aと当該内蓋22のフランジ22dとを面接触させることによってもシール機能を持たせることはできる。しかしながら、シールパッキン25により、より確実に内釜4と内蓋22との間のシール機能を持たせることができ、内蓋22に内釜4からの熱を伝えることができる。
蓄熱効果を高めるには、内蓋22をアルミダイキャストで形成するのが好ましい。この場合、内蓋22自体、アルミニウム板をプレス加工した場合よりも重くなるので、内蓋22を内釜4のフランジ4aに載せた場合、自重によりシール効果を高めることができる。しかしながら、内蓋22としては、アルミダイキャストで形成してもよいし、アルミニウム板をプレス加工してもよい。何れも内蓋22を内釜4のフランジ4aに載せた場合に内蓋22とフランジ4aとが面接触すれば、当該内蓋22に熱が伝わり蓄熱することができる。
本実施形態では、内蓋と内釜とのシール機能により保温性を良くするための例について説明したが、以下の実施形態4では、外蓋と炊飯器本体とのシール機能により保温性を良くする例について説明する。
〔実施形態4〕
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。
(放熱抑制構造)
図7は、本発明の実施形態4に係る炊飯器101を示す。図8は、図7に示す炊飯器の変形例の炊飯器201を示す。
図7は、本発明の実施形態4に係る炊飯器101を示す。図8は、図7に示す炊飯器の変形例の炊飯器201を示す。
炊飯器101は、図7に示すように、外蓋21に、当該外蓋21と炊飯器本体3との間をシールするためのパッキン26が形成されている。パッキン26は、蓋体2の非接触通信部6aと炊飯器本体3の非接触通信部6bとの間よりも内釜4側を通り、蓋体2のワイヤレス給電部5aと炊飯器本体3のワイヤレス給電部5bとの間よりも内釜4側を通る略楕円形状となっている。なお、パッキン26は、上述のように、非接触通信部6aと非接触通信部6bとの間での非接触通信を妨げない位置、そして、ワイヤレス給電部5aとワイヤレス給電部5bとの間での給電を妨げない位置に形成される。
このように、外蓋21に、外蓋21と炊飯器本体3との間をシールするためのパッキン26が形成されていることで、蓋体2と炊飯器本体3との間からの放熱を抑制することができる。これにより、保温性のよい炊飯器101を実現することができる。
しかも、パッキン26は、蓋体2のワイヤレス給電部5aと炊飯器本体3のワイヤレス給電部5bとの間よりも内釜4側を通るように形成されているため、内釜4からの放熱を効果的に遮断することができる。
なお、パッキンを設ける位置は特に限定されるものではなく、外蓋21と炊飯器本体3との間をシールできれば、非接触通信および給電を妨げない位置であればどの位置に設けてもよい。例えば、図8に示す炊飯器201のように、蓋体2のワイヤレス給電部5aと炊飯器本体3のワイヤレス給電部5bとの間に近い位置を通るパッキン27を外蓋21に設けてもよい。
本発明は上述した各実施形態に限定されるものではなく、請求項に示した範囲で種々の変更が可能であり、異なる実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を適宜組み合わせて得られる実施形態についても本発明の技術的範囲に含まれる。さらに、各実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を組み合わせることにより、新しい技術的特徴を形成することができる。
1 炊飯器(調理器)
2 蓋体
3 炊飯器本体(調理器本体)
4 内釜
4a フランジ
5a ワイヤレス給電部
5b ワイヤレス給電部
6a 非接触通信部
6b 非接触通信部
7 誘導コイル
8 操作部
11 電源コード
21 外蓋
21a 蒸気孔
22 内蓋
22a 表面
22b 背面
22c 頂点
24 パッキン
25 シールパッキン
26 パッキン
27 パッキン
42 内蓋
42a 表面
42b 背面
52 内蓋
52a 表面
52b 背面
101 炊飯器(調理器)
201 炊飯器(調理器)
2 蓋体
3 炊飯器本体(調理器本体)
4 内釜
4a フランジ
5a ワイヤレス給電部
5b ワイヤレス給電部
6a 非接触通信部
6b 非接触通信部
7 誘導コイル
8 操作部
11 電源コード
21 外蓋
21a 蒸気孔
22 内蓋
22a 表面
22b 背面
22c 頂点
24 パッキン
25 シールパッキン
26 パッキン
27 パッキン
42 内蓋
42a 表面
42b 背面
52 内蓋
52a 表面
52b 背面
101 炊飯器(調理器)
201 炊飯器(調理器)
Claims (8)
- 調理器本体と、
上記調理器本体の開口部に蓋をする内蓋と、
上記内蓋を覆うように上記調理器本体に着脱自在に設けられた外蓋と、を含み、
上記内蓋が上記開口部に蓋をした状態のときに、当該開口部に対向する内蓋の面を表面とし、当該表面は、親水処理が施されていることを特徴とする調理器。 - 上記内蓋の表面に微細な凹凸が設けられていることを特徴とする請求項1に記載の調理器。
- 上記内蓋の表面は、傾斜面を有していることを特徴とする請求項1または2に記載の調理器。
- 上記内蓋の表面に凸部が少なくとも1箇所形成されていることを特徴とする請求項3に記載の調理器。
- 上記内蓋は、空気層を含む二重構造であることを特徴とする請求項1~4の何れか1項に記載の調理器。
- 上記調理器本体の開口部に収容される、内釜のフランジと、上記内蓋の表面とが面接触していることを特徴とする請求項1~5の何れか1項に記載の調理器。
- 上記内蓋が上記内釜に蓋をしたときに、上記面接触している部位以外において、当該内釜と内蓋とがシールされていることを特徴とする請求項6に記載の調理器。
- 上記外蓋に、当該外蓋と上記調理器本体との間をシールするためのパッキンが設けられていることを特徴とするとする請求項1~7の何れか1項に記載の調理器。
Priority Applications (1)
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---|---|---|---|
JP2020545941A JPWO2020054514A1 (ja) | 2018-09-11 | 2019-09-03 | 調理器 |
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
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JP2018169701 | 2018-09-11 |
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Publication Number | Publication Date |
---|---|
WO2020054514A1 true WO2020054514A1 (ja) | 2020-03-19 |
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Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
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---|---|
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TW (1) | TW202010454A (ja) |
WO (1) | WO2020054514A1 (ja) |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6145032U (ja) * | 1984-08-29 | 1986-03-25 | シャープ株式会社 | 保温式炊飯器 |
JP2017000352A (ja) * | 2015-06-09 | 2017-01-05 | タイガー魔法瓶株式会社 | 調理器具の蓋 |
JP2018011795A (ja) * | 2016-07-21 | 2018-01-25 | 三菱電機株式会社 | 加熱調理器および加熱調理容器 |
-
2019
- 2019-08-28 TW TW108130929A patent/TW202010454A/zh unknown
- 2019-09-03 WO PCT/JP2019/034611 patent/WO2020054514A1/ja active Application Filing
- 2019-09-03 JP JP2020545941A patent/JPWO2020054514A1/ja active Pending
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6145032U (ja) * | 1984-08-29 | 1986-03-25 | シャープ株式会社 | 保温式炊飯器 |
JP2017000352A (ja) * | 2015-06-09 | 2017-01-05 | タイガー魔法瓶株式会社 | 調理器具の蓋 |
JP2018011795A (ja) * | 2016-07-21 | 2018-01-25 | 三菱電機株式会社 | 加熱調理器および加熱調理容器 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
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TW202010454A (zh) | 2020-03-16 |
JPWO2020054514A1 (ja) | 2021-08-30 |
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Legal Events
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Ref document number: 19858997 Country of ref document: EP Kind code of ref document: A1 |
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ENP | Entry into the national phase |
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NENP | Non-entry into the national phase |
Ref country code: DE |
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