WO2014199448A1 - 貪食細胞へ物質を送達する担体 - Google Patents

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WO2014199448A1
WO2014199448A1 PCT/JP2013/066108 JP2013066108W WO2014199448A1 WO 2014199448 A1 WO2014199448 A1 WO 2014199448A1 JP 2013066108 W JP2013066108 W JP 2013066108W WO 2014199448 A1 WO2014199448 A1 WO 2014199448A1
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WO
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carrier
present
cells
lactic acid
substance
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PCT/JP2013/066108
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English (en)
French (fr)
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廣▲瀬▼　義隆
室▲崎▼　伸二
山本　佳弘
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ハウスウェルネスフーズ株式会社
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
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    • A61K47/69—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient the non-active ingredient being chemically bound to the active ingredient, e.g. polymer-drug conjugates the conjugate being characterised by physical or galenical forms, e.g. emulsion, particle, inclusion complex, stent or kit
    • A61K47/6901—Conjugates being cells, cell fragments, viruses, ghosts, red blood cells or viral vectors
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
    • A61P9/10—Drugs for disorders of the cardiovascular system for treating ischaemic or atherosclerotic diseases, e.g. antianginal drugs, coronary vasodilators, drugs for myocardial infarction, retinopathy, cerebrovascula insufficiency, renal arteriosclerosis
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor

Definitions

  • the present invention relates to a drug carrier for delivering a substance to phagocytic cells, characterized by containing lactic acid bacteria.
  • phagocytic cells in the body play an important role in regulating acquired immunity through antigen processing functions. It is considered. On the other hand, it is also known that an increase in the activity or function of phagocytic cells may cause a pathological state for a living body.
  • Diseases resulting from increased phagocytic cell activity or function include atherosclerosis, congestive heart failure, ischemic disease, restenosis, hypertension, fibrotic vascular disorders (diabetes, systemic lupus erythematosus, etc.), neurodegenerative diseases (Eg, Alzheimer's disease, Huntington's disease, Parkinson's disease, spinocerebellar degeneration, amyotrophic lateral sclerosis, etc.), brain injury, cerebrovascular events (eg, stroke, stroke, nerve injury and regeneration within the central nervous system) Etc.), hematopoietic disorder, adult respiratory distress syndrome (ARDS), cancer (especially leukemia including adult T-cell leukemia) and solid cancer, autoimmune disease, infection (eg, HIV infection and AIDS, etc.), fibroproliferative disorder (eg, Psoriasis, etc.), chronic and acute inflammatory diseases (eg, rheumatoid arthritis, Crohn's disease, inflammatory bowel syndrome, etc
  • scavenger receptors contributing to foreign body phagocytosis are widely expressed in most phagocytic cells in various living tissues.
  • This scavenger receptor has affinity for various negatively charged particles, and mediates the phagocytosis of bacteria and their constituents that have invaded the body, as well as modified LDL modified by oxidation, acetylation and saccharification. It is known (Non-Patent Documents 1 to 3). Since the expression level of the scavenger receptor is not regulated depending on the amount of denatured LDL in phagocytic cells, phagocytic cells take up denatured LDL without limitation. The atherosclerosis is caused by the phagocytic cells in which the degenerated LDL is excessively accumulated foamed in the intima.
  • Atherosclerosis is caused by excessive accumulation of denatured LDL in phagocytic cells.
  • compounds having an antifoaming action for example, esculeogenin A (Non-patent Document 4), PPAR ⁇ agonist ( Non-patent document 5), adiponectin (non-patent document 6) and the like, or an enzyme responsible for metabolism and degradation of denatured LDL accumulated in phagocytic cells (non-patent document 7) and the like are efficiently delivered to phagocytic cells. Therefore, it is considered that atherosclerosis can be prevented and treated more effectively, and many studies are being conducted today.
  • target-directed liposomes require complicated chemical synthesis and purification processes, and there are many problems in industrialization.
  • the present invention provides a low-cost and safe carrier for efficiently delivering substances (eg, drugs, drugs, etc.) to phagocytic cells, and for efficiently delivering substances to phagocytic cells. It aims to provide a means.
  • substances eg, drugs, drugs, etc.
  • the present inventors have surprisingly found that lactic acid bacteria can be efficiently taken up by phagocytic cells, and further research has been conducted, so that lactic acid bacteria can become a scavenger receptor of phagocytic cells.
  • the inventors have obtained the knowledge that the efficiency of lactic acid bacteria uptake by phagocytic cells is improved by having high affinity for the phagocytic cells, and have further completed various studies to complete the present invention.
  • the present invention relates to the following inventions.
  • a carrier for delivering a substance to phagocytic cells comprising lactic acid bacteria and / or an extract thereof.
  • the carrier according to (1) above, wherein the lactic acid bacterium is Lactobacillus plantarum L-137.
  • the carrier according to (8), wherein the disease involving phagocytic cells is atherosclerosis.
  • a composition comprising the carrier according to any one of (1) to (9) and a substance delivered to the phagocytic cell.
  • (11) A method for delivering a substance to phagocytic cells, comprising using the carrier according to any one of (1) to (9).
  • a carrier for efficiently delivering various desired substances to phagocytic cells can be provided.
  • an effective carrier for use in diagnosis, prevention or treatment of a disease involving phagocytic cells for example, atherosclerosis etc.
  • a composition comprising the carrier can be provided.
  • the lactic acid bacteria used in the present invention have safety according to the present invention from the viewpoints of safety, mass culture and mass acquisition, and relatively easy adaptation of genetic recombination techniques.
  • a carrier that is high and has a high delivery effect to phagocytic cells can be produced at low cost.
  • the present invention relates to a carrier for delivering a substance to phagocytic cells.
  • the carrier of the present invention contains lactic acid bacteria or an extract thereof.
  • the carrier contains lactic acid bacteria or an extract thereof, so that the substance delivery efficiency to phagocytic cells is improved.
  • the lactic acid bacteria used in the carrier of the present invention are not particularly limited, and known lactic acid bacteria such as Lactobacillus, Streptococcus, Enterococcus, Lactococcus, and Bifidobacterium can be used.
  • Lactobacillus plantarum Lactobacillus acidophilus
  • Lactobacillus brevis Lactobacillus casei
  • Lactobacillus fermentum Lactobacillus fermentum (Lactobacillus fermentum)
  • Lactobacillus paracasei Lactobacillus paracasei, Lactobacillus buchneri, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus rhamnosus, octo Streptococcus Enterococcus faecalis
  • Enterococcus faecium Lactococcus lactis
  • Lactococcus plan examples include Talam (Lactococcus plantarum), Bifidobacterium thermophilum, Bif
  • Lactobacillus plantarum L-137 strain (Institute of Biotechnology, Institute of Industrial Science and Technology, accession number FERM on November 30, 1995) P-15317, deposited as Microtechnical Bacterium No. 15317), Lactobacillus plantarum JCM 1149 reference strain, and Lactobacillus plantarum L-051 strain (Microtechnological Bacteria No. 11912) Particularly preferred is Lactobacillus plantarum L-137 strain and the like.
  • the lactic acid bacteria used in the present invention may be any of those cultured in a medium such as a natural medium, a synthetic medium, and a semi-synthetic medium.
  • the culture of lactic acid bacteria may be performed according to a known method, a method known per se, or a method analogous thereto.
  • the medium is not particularly limited, and for example, a medium containing a nitrogen source and / or a carbon source is preferably used.
  • the nitrogen source is not particularly limited, and examples thereof include meat extract, peptone, gluten, casein, yeast extract, amino acid and the like.
  • the carbon source is not particularly limited, and examples thereof include glucose, xylose, fructose, inositol, maltose, water candy, soup, starch, bagasse, bran, molasses, and glycerin. These may be used alone or in combination of two or more.
  • the medium may further contain an inorganic substance.
  • the inorganic material is not particularly limited, and examples thereof include ammonium sulfate, potassium phosphate, magnesium chloride, salt, iron, manganese, molybdenum, and various vitamins. These may be used alone or in combination of two or more. May be.
  • the culture temperature and culture time of the lactic acid bacteria are not particularly limited as long as the culture can be carried out efficiently.
  • the culture temperature is usually about 25 to 40 ° C., preferably about 27 to 35 ° C., for example.
  • the culture time may be, for example, about 12 to 48 hours.
  • the lactic acid bacteria may be cultured by aeration shaking.
  • the pH of the medium is not particularly limited, but in one embodiment of the present invention, it may be generally about pH 3 to 6, preferably about pH 4 to 6.
  • the lactic acid bacterial cells used in the present invention may be live or dead cells, and are not particularly limited. From the viewpoints of stability and ease of handling, dead cells are used. It is preferable.
  • a method for preparing dead cells of the lactic acid bacteria will be specifically described.
  • the method for preparing the dead cells is not particularly limited as long as the effects of the present invention are not lost.
  • (I) after culturing the lactic acid bacteria from the culture solution after completion of the culture, A method of sterilizing bacterial cells to make them dead cells, (II) sterilizing viable bacterial cells of lactic acid bacteria in a culture solution to make dead cells, and then removing the dead cells from the culture solution You may prepare by any methods, such as the method of isolate
  • separating As a method for separating the cells from the culture solution, various methods usually used in this field may be adopted, and there is no particular limitation.
  • a method of separating the culture solution and the bacterial cells by removing the supernatant by means such as centrifugation after adding distilled water to the culture solution is adopted. May be. In this embodiment, after removing the supernatant after adding distilled water to the culture and centrifuging, if necessary, further adding distilled water to the residue from which the supernatant has been removed and centrifuging. May be repeated several times. In one embodiment of the present invention, a filtration step may be included as a separation operation.
  • the sterilization treatment method is not particularly limited, and examples thereof include heating, ultraviolet irradiation, and formalin treatment.
  • the sterilization treatment may be performed on the collected live cells or may be performed on a culture solution containing the live cells.
  • the heating temperature is not particularly limited.
  • the heating temperature is usually about 60 ° C. to 100 ° C., preferably about 70 to 90 ° C.
  • a heating means a known method can be used, and is not particularly limited.
  • means such as a heater may be used.
  • the heating time is not particularly limited as long as the sterilization treatment can be sufficiently completed.
  • the heating time may be usually about 5 to 40 minutes, preferably about 10 to 30 minutes after reaching a desired temperature.
  • the dead cells obtained as described above may be further subjected to grinding, crushing, or freeze-drying treatment, etc. to obtain a treated product of dead cells.
  • the treated product of dead cells can also be suitably used as dead cells.
  • an extract of lactic acid bacteria may be used instead of or together with lactic acid bacteria.
  • the extraction method of the said extract is not specifically limited, You may carry out according to a well-known method, itself well-known method, or a method according to them. Specifically, for example, (i) a method of extracting lactic acid bacteria live cells or dead cells with immersion or stirring under normal pressure or under pressure in an extraction solvent heated at room temperature or (ii) ) A method of extraction while refluxing in an extraction solvent may be mentioned. For the extraction temperature and extraction time, the type of extraction solvent to be used may be appropriately selected depending on the extraction conditions.
  • the extraction solvent is not particularly limited, and for example, water, an organic solvent, or a mixed solvent in any ratio thereof may be used.
  • the organic solvent is not particularly limited, and examples thereof include lower alcohols (for example, methanol, ethanol, n-propanol, isopropanol and n-butanol), polyhydric alcohols (for example, 1,3-butylene glycol, propylene glycol, Alcohols that are liquid at room temperature, such as glycerin; ethers (eg, diethyl ether, propyl ether, etc.); esters (eg, ethyl acetate, butyl acetate, etc.); ketones (eg, acetone, ethyl methyl ketone, etc.) ); Hydrocarbons (eg, hexane, xylene, toluene, etc.); chloroform and the like.
  • lower alcohols for example, methanol, ethanol, n-propanol,
  • alcohols that are liquid at room temperature for example, lower alcohols having 1 to 4 carbon atoms, are preferably used from the viewpoints of operability and environmental impact, and from the viewpoint of safety due to residual solvents. More preferably, ethanol is used.
  • the mixture containing the extract obtained by the extraction operation and the residue is subjected to filtration or centrifugation, if desired, and the extract obtained by removing the solid component as the residue is used as it is for the carrier of the present invention. It may be used for preparation, or the extract may be dried and powdered by a method such as concentration, lyophilization or spray drying.
  • the carrier of the present invention contains the fungus body or the extract so that it can be incorporated into phagocytic cells with high efficiency. Therefore, the carrier of the present invention is a very suitable carrier as a carrier for efficiently delivering a desired substance to phagocytic cells.
  • phagocytic cells are not particularly limited, but preferably contain macrophages, monocytes, polynuclear leukocytes, dendritic cells, and the like.
  • the substance delivered to phagocytic cells by the carrier of the present invention is not particularly limited, and examples thereof include functional substances.
  • the functional substance is preferably a substance having a function that exerts some effect by being delivered to a phagocytic cell.
  • the “some effect” is not particularly limited, and may be a preferable or useful effect, or may be an effect that causes a harmful effect.
  • the “detrimental effect” can be used for testing and research, and when there are phagocytic cells that exert an undesirable effect on the living body, they can be used for suppressing or extinguishing their functions. Can do. That is, the functional substance may be selected according to the purpose of using the carrier of the present invention.
  • the functional substance includes, for example, a compound having an antifoaming action on macrophages (for example, esculeogenin A, PPAR ⁇ agonist, adiponectin, etc.); Enzymes responsible for metabolism and degradation of accumulated cholesterol (eg, cholesterol oxidase ChoA); inflammatory cytokines (eg, IL-1 ⁇ , etc.) that contribute to phagocytic cell activation; and to detect and identify cells
  • Useful fluorescent dyes for example, fluorescein isothiocyanate (FITC) etc.
  • the functional substance is a substance used for diagnosis, prevention and / or treatment of a disease involving phagocytic cells.
  • the disease involving the phagocytic cell is not particularly limited, and examples thereof include atherosclerosis, congestive heart failure, ischemic disease, restenosis, hypertension, fibrotic vascular disorder (diabetes, systemic lupus erythematosus, etc.), nerve Degenerative diseases (eg, Alzheimer's disease, Huntington's disease, Parkinson's disease, spinocerebellar degeneration, amyotrophic lateral sclerosis, etc.), brain injury, cerebrovascular events (eg, stroke, seizures, nerve injury and internal nervous system) Regeneration), hematopoietic disorder, adult respiratory distress syndrome (ARDS), cancer (particularly leukemia including adult T-cell leukemia) and solid cancer, autoimmune disease, infection (for example, HIV infection and AIDS, etc.), fibroproliferative disorder ( Eg psoriasis), chronic and acute inflammatory diseases (eg rheumatoid arthritis, Crohn's disease, inflammatory bowel syndrome etc.), glomerular
  • the substance used for diagnosis, prevention and / or treatment of a disease involving phagocytic cells for example, for the purpose of preventing or improving atherosclerosis, esculeogenin A, PPAR ⁇ agonist, Examples include adiponectin and ChoA.
  • the substance delivered to the phagocytic cell may be carried on the carrier of the present invention, or the substance to be delivered to the phagocytic cell and the carrier of the present invention may be used in combination.
  • a method for supporting the substance to be delivered to the phagocytic cell on the carrier of the present invention will be described.
  • the supporting method is not particularly limited as long as the effects of the present invention are not lost.
  • the substance to be delivered to the phagocytic cell is bound to the surface of the lactic acid bacterium and / or inside the microbial cell or to the lactic acid bacterium extract. May be.
  • the bonding method is not particularly limited, but includes, for example, a chemical bond including covalent bond, polar covalent bond, ionic bond, electrostatic bond, coordinate covalent bond, aromatic bond, hydrogen bond, dipole or van der Waals interaction. Bonding may be employed.
  • a substance to be delivered to the phagocytic cell may be supported on the microbial cells by expressing and producing on the microbial cell surface and / or inside the microbial cells by genetic engineering.
  • the lactic acid bacterium when the lactic acid bacterium is loaded with a fluorescent labeling agent (for example, FITC isomer-I (manufactured by Dojindo)), the lactic acid bacterium and the fluorescent labeling agent are reacted under light shielding,
  • the fluorescent labeling agent can be supported on the surface.
  • the reaction conditions may be, for example, about 30 ° C. to 45 ° C. for about 10 minutes to 120 minutes.
  • the plasmid pWK7 prepared by arbitrarily fusing the lactic acid bacterium-derived plasmid and the E. coli-derived plasmid introduced with the choA gene (for example, , J Biosci Bioeng. 2001; 92 (5): 459-65.) Is introduced into lactic acid bacteria by electroporation or the like, and transformed to allow the lactic acid bacteria to carry cholesterol oxidase ChoA. Also good.
  • adiponectin for example, see Atherosclerosis. 2013; 228 (1): 124-35.
  • IL-1 ⁇ for example, Clin Vaccine Immunol. 2010; 17 (1 ): See 43-8.
  • the carrier of the present invention may contain components other than lactic acid bacteria in addition to the lactic acid bacteria and / or the extract.
  • the component is not particularly limited as long as the effects of the present invention are not lost, and for example, any component known in the fields of medicine, pharmacy, food and the like can be used.
  • the components other than the lactic acid bacteria are those having a high affinity with the lactic acid bacteria and / or the extract, or those capable of binding to the lactic acid bacteria and / or the extract. Is preferred. Examples of such components include lipids, sterols, vegetable oils, mineral oils, lecithins and the like.
  • the carrier of the present invention may contain a substance that promotes uptake into phagocytic cells such as a targeting agent.
  • a targeting agent preferably refers to a compound showing selectivity for a specific target organ or tissue.
  • various compounds usually used in this field may be used, and are not particularly limited. Examples thereof include retinoids.
  • the content of the lactic acid bacteria and / or the extract is not particularly limited as long as the effect of the present invention is exhibited, but in 100% by mass of the drug carrier, for example, about 1% by mass. It may be in the range of ⁇ 100% by weight.
  • the amount of the substance delivered to the phagocytic cell to be carried on or mixed with the carrier of the present invention is not particularly limited as long as the effect of the present invention is not hindered, but 100 parts by mass of the carrier of the present invention On the other hand, for example, it may be about 10 to 300 parts by mass.
  • compositions comprising the carrier of the present invention and a substance to be delivered to the phagocytic cell.
  • the substance delivered to the phagocytic cell is preferably a functional substance as described above.
  • the composition in this aspect is not specifically limited, For example, a pharmaceutical, food-drinks, feed, food additive, feed additive, etc. may be sufficient, Preferably it is a pharmaceutical etc.
  • the use of the carrier of the present invention for the manufacture of a medicine is also encompassed by the present invention.
  • the said pharmaceutical of this invention is demonstrated.
  • the route of administration of the pharmaceutical is not particularly limited, and for example, it may be administered to a mammal by either oral or parenteral route.
  • the pharmaceutical dosage form is not particularly limited, and may be selected according to the administration route.
  • any form of an oral preparation and a parenteral preparation may be used.
  • the oral preparation include granules, powders, tablets (including sugar-coated tablets), pills, capsules, syrups, emulsions, suspensions and the like.
  • parenteral agent for example, injection (for example, subcutaneous injection, intravenous injection, intramuscular injection, intraperitoneal injection etc.), instillation, external preparation (for example, nasal administration) Preparations, transdermal preparations, ointments, etc.), suppositories (for example, rectal suppositories, vaginal suppositories, etc.).
  • the pharmaceutical product of the present invention may be produced by a method commonly used in this field.
  • the pharmaceutical may include, for example, a pharmaceutically acceptable carrier.
  • the pharmaceutically acceptable carrier include excipients, binders, diluents, additives, fragrances, buffers, thickeners, colorants, stabilizers, emulsifiers, dispersants, suspending agents, Examples include preservatives.
  • examples of the pharmaceutically acceptable carrier include magnesium carbonate, magnesium stearate, talc, sugar, lactose, pectin, dextrin, starch, gelatin, tragacanth, methylcellulose, sodium carboxymethylcellulose, and a low-melting wax. , Cocoa butter and the like, and these may be used alone or in combination of two or more.
  • the oral preparation may be a solid preparation (eg, tablet, pill, capsule, powder, granule, etc.).
  • the solid preparation may be formulated according to a conventional method by mixing an active ingredient with an excipient, a binder, a disintegrant, a lubricant, a stabilizer, a solubilizing agent and the like.
  • the excipient include lactose, mannitol, glucose, microcrystalline cellulose, starch and the like.
  • the binder include hydroxypropyl cellulose, polyvinyl pyrrolidone, magnesium aluminate metasilicate, and the like.
  • the disintegrant include fibrin calcium glycolate.
  • the lubricant include magnesium stearate.
  • solubilizer examples include glutamic acid and aspartic acid. If desired, it may be coated with a coating agent (for example, sucrose, gelatin, hydroxypropylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose phthalate, etc.), and the coating may be two or more layers.
  • a coating agent for example, sucrose, gelatin, hydroxypropylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose phthalate, etc.
  • the oral preparation may be a liquid (for example, a solution, suspension, emulsion, syrup, elixir, etc.).
  • the liquid preparation may be formulated by dissolving the active ingredient in a commonly used diluent (for example, purified water, ethanol or a mixture thereof) and suspending or emulsifying it.
  • this liquid agent may contain a wetting agent, a suspending agent, an emulsifier, a sweetening agent, a flavoring agent, a fragrance, a preservative, a buffering agent and the like.
  • the injection includes, for example, a solution, suspension, emulsion, and solid injection used by dissolving or suspending in a solvent at the time of use.
  • the injection may be formulated, for example, by dissolving, suspending or emulsifying the active ingredient in a solvent.
  • the solvent include distilled water for injection, physiological saline, vegetable oil, propylene glycol, polyethylene glycol, and alcohols such as ethanol, and these may be used alone or in combination of two or more. .
  • the injection includes a stabilizer, a solubilizing agent (for example, glutamic acid, aspartic acid, polysorbate 80 (registered trademark), etc.), a suspending agent, an emulsifying agent, a soothing agent, a buffering agent, a preservative and the like. Also good.
  • the injection may further include sterilization or aseptic operation in the final step.
  • a sterile solid preparation such as a freeze-dried product may be produced and used by dissolving in sterile distilled water for injection or other solvent before use.
  • the dose of the pharmaceutical product of the present invention is not particularly limited, and may be appropriately selected depending on the purpose.
  • the dosage is the type and degree of the disease; the administration route; the administration subject; the age, sex, state, etc. of the administration subject; or the type of the functional substance supported on or mixed with the carrier of the present invention, and other conditions. You may set according to.
  • the subject of administration of the pharmaceutical product of the present invention is not particularly limited, and includes any animal such as mammals (human, mouse, rat, horse, dog, cat, rabbit, pig, cow, etc.).
  • the food and drink of the present invention are generally used as food additives such as sweeteners, coloring agents, preservatives, thickening stabilizers, antioxidants, coloring agents, bleaching agents, fungicides, and gum bases.
  • sweeteners such as sweeteners, coloring agents, preservatives, thickening stabilizers, antioxidants, coloring agents, bleaching agents, fungicides, and gum bases.
  • One or more of bitterings, enzymes, brighteners, acidulants, seasonings, emulsifiers, reinforcing agents, production agents, fragrances, spice extracts and the like may be added.
  • the food and drink of the present invention includes health food, functional food, food for specified health use, food for infants, food for infants, food for pregnant women, and food for the sick.
  • the form of the food or drink of the present invention is not particularly limited. Specific examples include tablets, granules, powders, and drinks as so-called dietary supplements (supplements). Other than this, for example, beverages such as tea drinks, soft drinks, carbonated drinks, nutrition drinks, fruit drinks, lactic acid drinks, noodles such as buckwheat, udon, Chinese noodles, instant noodles, strawberries, candy, gum, chocolate, snacks, Biscuits, jelly, jam, cream, baked confectionery, confectionery such as bread, marine products such as kamaboko, ham, sausage, processed food, dairy products such as processed milk, fermented milk, salad oil, tempura oil, margarine, mayonnaise , Shortening, whipped cream, dressing and other fats and oils processed foods, sauces, seasonings such as sauce, curry, stew, rice cakes, rice cakes, miscellaneous cooking retort pouch foods, ice cream, sorbet, shaved ice, etc. Can be mentioned.
  • beverages such as tea drinks, soft drinks, carbonated
  • the intake of the food / beverage product of the present invention is not particularly limited, and the form of the food / beverage product; the age, sex, state, etc. of the subject ingesting the food / beverage product; or the carrier or the carrier of the present invention mixed with the carrier You may set according to the kind of functional substance, and other conditions.
  • the scavenger receptor is not particularly limited, but is preferably a class A scavenger receptor.
  • the class A scavenger receptor include AI and AII (CD204 antigen receptor recognized by monoclonal antibody Clone2F8).
  • the present invention also includes a method of delivering a substance to phagocytic cells using the carrier of the present invention.
  • the substance to be delivered to the phagocytic cell may be as described above, and the delivery may be via the scavenger receptor.
  • Lactobacillus plantarum L-137 (accession number FERMBP-08607) strain was inoculated on a MRS (de Man, Rogosa, Sharpe) liquid medium and cultured at 32 ° C. for 24 hours. After culture, the culture was centrifuged at 4200 ⁇ g, 4 ° C. for 10 minutes to collect the cells. The obtained cells were well dispersed in physiological saline and centrifuged at 4200 ⁇ g, 4 ° C. for 10 minutes, and then the supernatant was removed to collect the cells. Furthermore, the operation of dispersing the collected cells in physiological saline and centrifuging under the above conditions was repeated three times.
  • MRS de Man, Rogosa, Sharpe
  • Example product 1 The obtained bacterial cells were dispersed in ion-exchanged water and heated at 80 ° C. for 20 minutes. The precipitate was freeze-dried by centrifugation at 4200 ⁇ g, 4 ° C. for 10 minutes to obtain a heated dead cell (Example product 1).
  • Example 2 A heat-killed cell was obtained in the same manner as in Example 1 except that the Lactobacillus plantarum JCM1149 strain was used instead of the Lactobacillus plantarum L-137 strain (Example product 2).
  • Example products 1 and 2 were suspended in 1 mL of 50 mM sodium carbonate buffer (pH 9.6) at a concentration of 5 mg / mL.
  • Fluorescein isothiocyanate (FITC) isomer-I (Dojindo Laboratories) was added to the cell suspension to a final concentration of 5 ⁇ g / mL, and reacted at 37 ° C. for 60 minutes under light shielding.
  • Labeled with The cells labeled with FITC were centrifuged at 19000 ⁇ g and 4 ° C. for 10 minutes, and the precipitate was suspended in 1 mL of phosphate buffer and centrifuged under the same conditions as described above. After repeating the operations of suspending in phosphate buffer and centrifuging three times, the residue obtained by centrifugation was suspended in 1 mL of phosphate buffer and diluted 500-fold with RPMI 1640 medium containing 10% FBS. .
  • Phagocytic cells were derived from mouse spleen. Spleens were removed from mice (BALB / c, female, 6-12 weeks old) and crushed in RPMI 1640 medium containing 10% FBS. With a solution prepared by adding ammonium chloride to 0.017M Tris buffer (pH 7.65) to a final concentration of 0.75%, the resulting cell population is treated at 4 ° C for 5 minutes to destroy erythrocytes. Thereafter, it was passed through a # 200 mesh to obtain a spleen cell suspension. The number of cells in the spleen cell suspension was measured using an automatic blood cell counter (CDA-500, manufactured by Sysmex Corporation).
  • CDA-500 automatic blood cell counter
  • spleen cells As the concentration of spleen cells is 1 ⁇ 10 7 (cell number) / mL, were suspended above spleen cell suspension in 10% FBS-containing RPMI1640 medium was added in 1mL 24-well culture plate, 5% The cells were cultured at 37 ° C. for 90 minutes in a carbon dioxide incubator. Thereafter, the culture solution was pipetted, and the culture solution containing non-adherent cells was carefully removed to obtain an adherent cell population rich in phagocytic cells. After removing the culture solution, 500 ⁇ L of 10% FBS-containing RPMI1640 medium was added.
  • Example 1 FITC-labeled bacteria of Example Product 1 and Example Product 2 prepared at a concentration of 10 ⁇ g / mL in RPMI1640 medium containing 10% FBS to 500 ⁇ L of adherent cell population containing a large number of phagocytes obtained in the above (preparation of phagocytic cells) 500 ⁇ L of the body (samples 1 and 2) or a control sample (sample 3) prepared only with 10% FBS-containing RPMI1640 medium without microbial cells was added to 500 ⁇ L of the adherent cell population rich in phagocytic cells. Samples 1 to 3 were cultured in a 5% carbon dioxide incubator at 37 ° C.
  • Example 2 4 ⁇ g of monoclonal antibody IgG2b (clone RTK4530, hereinafter referred to as anti-scavenger A antibody) against the A type scavenger receptor was added to 500 ⁇ L of the adherent cell population containing a large amount of phagocytic cells obtained in the above (preparation of phagocytic cells) (sample) 4).
  • a sample to which 4 ⁇ g of isotype control antibody was added instead of the anti-scavenger A antibody was also prepared (Sample 5). After culturing at 37 ° C.
  • Example Product 1 500 ⁇ L of the FITC-labeled bacterial cell of Example Product 1 prepared to a concentration of 10 ⁇ g / mL in RPMI 1640 medium containing 10% FBS was added for 4 hours or 24 hours. Incubate for hours. After 4 hours or 24 hours, phagocytic cells are collected, and the ratio of phagocytic cells incorporating FITC-labeled cells in the collected phagocytic cells is detected using a flow cytometer, and the percentage of phagocytic cells incorporating bacteria. Was calculated. The results are shown in Table 2.
  • various desired substances can be efficiently delivered to phagocytic cells.
  • a drug for a disease involving phagocytic cells as a functional substance, diseases involving phagocytic cells.
  • An effective carrier or a composition containing the carrier for use in diagnosis, prevention or treatment of eg, atherosclerosis
  • the present invention has been widely used in the fields of foods and pharmaceuticals because it is safe, can be mass-cultured and mass-acquired, and is relatively easy to apply genetic recombination techniques. Since the lactic acid bacteria and / or extract thereof are used, according to the present invention, a carrier with high safety and high delivery effect to phagocytic cells can be produced at low cost.

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Abstract

　本発明は、貪食細胞へ効率的に物質を送達するための低コストかつ安全な手段を提供することを目的とし、乳酸菌及び／又はその抽出物を含有することを特徴とする、貪食細胞へ物質を送達するための担体に関する。

Description

貪食細胞へ物質を送達する担体
　本発明は、乳酸菌を含有することを特徴とする、貪食細胞へ物質を送達するための薬物担体に関する。
　生体内の貪食細胞は貪食作用による異物、老廃物の除去、又は自然免疫に中心的な役割を果たしているのに加えて、抗原処理機能により、獲得免疫の調節にも重要な役割を果たしていると考えられている。一方で、貪食細胞の活性もしくは機能の亢進が、生体にとって病的な状態をもたらすことがあることも知られている。
　貪食細胞の活性もしくは機能の亢進に起因した疾患としては、アテローム性動脈硬化症、鬱血性心不全、虚血性疾患、再狭窄、高血圧、線維性血管障害（糖尿病、全身性エリテマトーデス等）、神経変性疾患（例えば、アルツハイマー病、ハンチントン病、パーキンソン病、脊髄小脳変性症、筋萎縮性側索硬化症等）、脳損傷、脳血管事象（例えば、卒中、発作、神経傷害及び中枢神経系内部での再生等）、造血障害、成人呼吸窮迫症候群（ＡＲＤＳ）、癌（特に成人Ｔ細胞白血病を含む白血病）及び固形癌、自己免疫疾患、感染（例えば、ＨＩＶ感染及びＡＩＤＳ等）、線維増殖障害（例えば、乾癬等）、慢性及び急性の炎症疾患（例えば、関節リウマチ、クローン病、炎症性腸症候群等）、糸球体疾患、敗血症、移植片拒絶反応、移植片対宿主疾患、骨疾患、変形性線維増殖／炎症応答によって特徴づけられることがある心臓血管及び心臓血管以外の血管の病態、例えば酸素又はグルコース欠乏組織等の病気により損傷された部位への白血球の浸潤により特徴づけられる疾患（例えば、脳卒中及び心筋梗塞等）等が挙げられる。
　ところで、種々の生体組織中のほとんどの貪食細胞には、異物貪食に寄与するスカベンジャー受容体が広く発現している。このスカベンジャー受容体は、負電荷を帯びた様々な粒子に対して親和性を有し、酸化、アセチル化及び糖化等で変性した変性ＬＤＬ、並びに体内に侵入した細菌及びその構成因子の貪食を媒介することが知られている（非特許文献１～３）。スカベンジャー受容体の発現量が貪食細胞内の変性ＬＤＬの量に依存して調節されるということがないため、貪食細胞は無制限に変性ＬＤＬを取り込む。そして、前記アテローム性動脈硬化症は、この変性ＬＤＬが過剰蓄積された貪食細胞が血管内膜で泡沫化することに起因する。
　上記のように、貪食細胞における変性ＬＤＬの過剰蓄積によって、アテローム性動脈硬化が引き起されるため、例えば、抗泡沫化作用を有する化合物（例えば、ｅｓｃｕｌｅｏｇｅｎｉｎ Ａ（非特許文献４）、ＰＰＡＲγアゴニスト（非特許文献５）、アディポネクチン（非特許文献６）等）、又は、貪食細胞内に蓄積した変性ＬＤＬの代謝や分解を担う酵素（非特許文献７）等を、貪食細胞に効率的に送達することで、より効果的にアテローム性動脈硬化の予防及び治療ができると考えられ、今日多くの研究がなされている。
　例えば、薬物を貪食細胞へ効率的に送達するために、従来、標的指向性リポソームを用いる等の手段が考案されてきた。しかしながら、標的指向性リポソームは、複雑な化学合成や精製プロセスが必要であり、工業化には多くの課題があった。
　そのため、貪食細胞への物質送達の効率が高く、且つ製造が容易であり、安全性が高く、比較的低コストである担体の開発が望まれていた。
Nature. 1997 Mar 20; 386(6622):292-6. Cell Microbiol. 2009 Aug; 11(8):1160-9. J Biol Chem. 2011 Feb 11; 286(6):4854-70. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2007 Nov; 27(11):2400-6. Nat Med. 2001; 7(1):48-52. Atherosclerosis. 2013; 228(1): 124-35. 日本乳酸菌学会誌 Vol.14 (2003) No.2 pp.72-79.
　本発明は、貪食細胞へ効率的に物質（例えば、薬物、薬剤等）を送達するための、低コストかつ安全な担体を提供すること、並びに、貪食細胞へ物質を効率的に送達するための手段を提供することを目的とする。
　本発明者らは、上記課題を解決するため鋭意検討の結果、驚くべきことに、乳酸菌が貪食細胞に効率的に取り込まれることを見出し、さらに研究を重ね、乳酸菌が貪食細胞のスカベンジャー受容体に対して高い親和性を有することで、貪食細胞による該乳酸菌の取り込み効率が向上するという知見を得て、さらに種々の検討を重ねて本発明を完成させるに至った。
　すなわち、本発明は、以下の発明に関する。
（１）乳酸菌及び／又はその抽出物を含有することを特徴とする、貪食細胞へ物質を送達するための担体。
（２）前記乳酸菌がラクトバチルス（Lactobacillus）属に属することを特徴とする前記（１）に記載の担体。
（３）前記乳酸菌がラクトバチルス・プランタラム（Lactobacillus plantarum）に属することを特徴とする前記（１）に記載の担体。
（４）前記乳酸菌がラクトバチルス・プランタラムＬ－１３７株（Lactobacillus plantarum L-137）であることを特徴とする前記（１）に記載の担体。
（５）前記乳酸菌が死菌体であることを特徴とする前記（１）～（４）のいずれかに記載の薬物担体。
（６）貪食細胞への物質の送達が、貪食細胞のスカベンジャー受容体を介することを特徴とする前記（１）～（５）のいずれかに記載の担体。
（７）前記スカベンジャー受容体がクラスＡのスカベンジャー受容体であることを特徴とする前記（６）に記載の担体。
（８）前記物質が、貪食細胞が関与する疾患の診断、予防及び／又は治療に用いる物質であることを特徴とする前記（１）～（７）のいずれかに記載の担体。
（９）前記貪食細胞が関与する疾患が、アテローム性動脈硬化症であることを特徴とする前記（８）に記載の担体。
（１０）前記（１）～（９）のいずれかに記載の担体と、前記貪食細胞に送達する物質とを含有する組成物。
（１１）前記（１）～（９）のいずれかに記載の担体を用いることを特徴とする貪食細胞への物質の送達方法。
　本発明によれば、所望の種々の物質を貪食細胞へ効率的に送達するための担体を提供することができる。また、例えば前記物質として、貪食細胞が関与する疾患についての薬物を用いれば、貪食細胞が関与する疾患（例えば、アテローム性動脈硬化症等）の診断、予防又は治療に使用するための有効な担体又は該担体を含む組成物を提供することができる。
　また、本発明に用いる乳酸菌は、安全性である点、大量培養及び大量取得が可能である点、遺伝子組み換え技術の適応が比較的容易である点などから、本発明によれば、安全性が高く、貪食細胞への送達効果が高い担体を、安価に製造することができる。
　以下、本発明を詳細に説明する。
　本発明は、貪食細胞へ物質を送達するための担体に関する。本発明の前記担体は、乳酸菌菌体又はその抽出物を含有する。本発明の好ましい態様において、前記担体が乳酸菌菌体又はその抽出物を含有することで、貪食細胞への物質送達効率が向上する。
　本発明の担体に用いる前記乳酸菌は、特に限定されないが、例えば、ラクトバチルス属、ストレプトコックス属、エンテロコッカス属、ラクトコッカス属、ビフィズス属の各菌等、公知の乳酸菌を用いることができる。さらに詳しくは、ラクトバチルス・プランタラム（Lactobacillus plantarum）、ラクトバチルス・アシドフィラス(Lactobacillus acidophilus)、ラクトバチルス・ブレビス(Lactobacillus brevis)、ラクトバチルス・カゼイ（Lactobacillus casei）、ラクトバチルス・ファーメンタム（Lactobacillus fermentum）、ラクトバチルス・パラカゼイ（Lactobacillus paracasei）、ラクトバチルス・ブフネリ（Lactobacillus buchneri）、ラクトバチルス・デルブルッキー（Lactobacillus delbrueckii）、ラクトバチルス・ラムノサス（Lactobacillus rhamnosus）、ストレプトコッカス・サーモフィラス(Streptococcus thermophilus)、エンテロコッカス・フェーカリス（Enterococcus faecalis）、エンテロコッカス・ファシウム（Enterococcus faecium）、ラクトコッカス・ラクティス（Lactococcus lactis）、ラクトコッカス・プランタラム（Lactococcus plantarum）又はビフィドバクテリウム・サーモフィラム（Bifidobacterium thermophilum）、ビフィドバクテリウム・ロンガム（Bifidobacterium longum）、ビフィドバクテリウム・ブレービ（Bifidobacterium breve）等が挙げられる。これら各種乳酸菌のうち、分子送達効果に優れることから、ラクトバチルス属の乳酸菌が好ましく、中でも、ラクトバチルス・プランタラムが特に好ましい。
　前記ラクトバチルス・プランタラムに属する菌の本発明における好ましい代表例としては、ラクトバチルス・プランタラムＬ－１３７株（工業技術院生命工学工業技術研究所に平成７年１１月３０日に受託番号ＦＥＲＭ Ｐ－１５３１７，微工研菌寄第１５３１７号として寄託）、ラクトバチルス・プランタラムＪＣＭ １１４９基準株及びびラクトバチルス・プランタラムＬ－０５１株（微工研菌寄第１１９１２号）等が挙げられ、特に好ましくは、ラクトバチルス・プランタラムＬ－１３７株等が挙げられる。
　本発明に用いる前記乳酸菌としては、天然培地、合成培地及び半合成培地等の培地で培養したものいずれであってもよい。本発明において、乳酸菌の培養は、公知方法、自体公知の方法又はそれらに準じる方法に従って行われてよい。
　前記培地としては、特に限定されず、例えば、窒素源及び／又は炭素源を含有するものが好ましく用いられる。前記窒素源としては、特に限定されず、例えば、肉エキス、ペプトン、グルテン、カゼイン、酵母エキス、アミノ酸等が挙げられる。前記炭素源としては、特に限定されず、例えば、グルコース、キシロース、フラクトース、イノシトール、マルトース、水アメ、麹汁、澱粉、バガス、フスマ、糖蜜、グリセリン等が挙げられる。これらは１種で又は２種以上を組合せて用いてもよい。
　前記培地は、前記窒素源及び／又は炭素源に加えて、さらに、無機質を添加してもよい。前記無機質としては、特に限定されず、例えば、硫酸アンモニウム、リン酸カリウム、塩化マグネシウム、食塩、鉄、マンガン、モリブデン又は各種ビタミン類等が挙げられ、これらを１種で又は２種以上を組合せて用いてもよい。
　前記乳酸菌の培養温度及び培養時間は、培養が効率的に実施できれば特に限定されないが、本発明のひとつの態様において、培養温度は、例えば、通常約２５～４０℃、好ましくは約２７～３５℃としてもよい、培養時間は、例えば約１２～４８時間としてもよい。また、本発明のひとつの態様において、乳酸菌の培養は、通気振盪により実施してもよい。また、培地のｐＨは、特に限定されないが、本発明のひとつの態様において、通常約ｐＨ３～６、好ましくは約ｐＨ４～６としてもよい。
　本発明に用いる乳酸菌の菌体は、生菌体であってもよく、死菌体であってもよく、特に限定されないが、安定性及び取扱いの容易性等の観点から、死菌体を用いることが好ましい。
　前記乳酸菌の死菌体を調製する方法について、具体的に説明する。
　本発明において、前記死菌体の調製方法は、本発明の効果を失しない限り、特に限定されないが、例えば、（Ｉ）培養終了後に乳酸菌の生菌体を培養液から分離した後に、前記生菌体を殺菌処理して死菌体の状態とする方法、（ＩＩ）培養液中で乳酸菌の生菌体を殺菌処理して死菌体の状態とし、その後に前記死菌体を培養液から分離する方法等のいずれの方法によって調製してもよい。
　培養液から菌体を分離する方法としては、この分野で通常用いられる種々の方法を採用してもよく、特に限定されない。本発明のひとつの態様において、具体的には、例えば、培養液に蒸留水を加えた後に遠心分離等の手段によって上清を除くことによって、培養液と菌体とを分離する方法等を採用してもよい。なお、この態様においては、培養液に蒸留水を加えて遠心分離を行った後に上清を除去した後、所望により、上清を除去した残留物にさらに蒸留水を加えて遠心分離を行う操作を何度か繰り返してもよい。本発明のひとつの態様において、分離操作として濾過工程を含んでいてもよい。
　続いて、乳酸菌の生菌体の殺菌処理方法について具体的に説明する。前記殺菌処理方法としては、特に限定されず、例えば、加熱、紫外線照射、ホルマリン処理等が挙げられる。なお、前記殺菌処理は、採取された生菌体に対して行ってもよく、生菌体を含んだ培養液に対して行ってもよい。
　前記加熱処理を行う場合、加熱温度は特に限定されないが、例えば、通常約６０℃～１００℃、好ましくは約７０～９０℃としてもよい。加熱手段としては、公知の方法を用いることができ、特に限定されないが、例えば、ヒーター等の手段であってもよい。加熱時間は、殺菌処理が十分に完了できれば特に限定されないが、例えば、加熱時間は所望の温度に達した後、通常約５～４０分、好ましくは約１０～３０分としてもよい。
　上記の様にして得られた前記死菌体は、さらに摩砕、破砕又は凍結乾燥処理等を行い、死菌体処理物としてもよい。本発明においては、前記死菌体処理物も死菌体として好適に用いることができる。
　また、本発明には、乳酸菌の菌体に替えて又は菌体と共に、乳酸菌菌体の抽出物を用いてもよい。前記抽出物の抽出方法は特に限定されず、公知方法、自体公知方法又はそれらに準ずる方法に従って行ってもよい。具体的には、例えば、乳酸菌の生菌体又は死菌体を、（ｉ）常圧又は加圧下で、室温又は加温した抽出溶媒中に加えて浸漬や撹拌しながら抽出する方法、（ｉｉ）抽出溶媒中で還流しながら抽出する方法等が挙げられる。抽出温度、抽出時間は、使用する抽出溶媒の種類は抽出条件によって適宜選択してよい。
　前記抽出溶媒としては、特に限定されず、例えば、水、有機溶媒又はこれらの任意の割合での混合溶媒を用いてもよい。前記有機溶媒としては、特に限定されないが、例えば、低級アルコール（例えば、メタノール、エタノール、ｎ-プロパノール、イソプロパノール及びｎ-ブタノール等）、多価アルコール（例えば、１，３－ブチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン等）等の室温で液体であるアルコール類；エーテル類（例えば、ジエチルエーテル、プロピルエーテル等）；エステル類（例えば、酢酸エチル、酢酸ブチル等）；ケトン類（例えば、アセトン、エチルメチルケトン等）；炭化水素類（例えば、ヘキサン、キシレン、トルエン等）；クロロホルム等が挙げられる。これらは単独で又は２種以上を組合せて用いてもよい。上記有機溶媒の中でも、操作性や環境に対する影響等の観点から、室温で液体であるアルコール類、例えば、炭素原子数１～４の低級アルコールを用いるのが好ましく、残留溶媒による安全性の観点からはエタノールを用いるのがより好ましい。
　本発明においては、前記抽出操作により得た抽出液及び残渣を含む混合物を所望により濾過又は遠心分離等に供し、残渣である固形成分を除去して得た抽出液をそのまま本発明の前記担体の調製に用いてもよいし、前記抽出液を濃縮、凍結乾燥又はスプレードライ等の方法により、乾燥、粉末化して使用してもよい。
　本発明の前記担体は、前記菌体又は前記抽出物を含有することで、貪食細胞に高効率で取り込まれる。そのため、本発明の前記担体は、所望の物質を貪食細胞に効率的に送達させるための担体として、非常に適した担体である。
　なお、本発明において、貪食細胞とは、特に限定されないが、好ましくは、マクロファージ、単球、多核白血球及び樹状細胞等を含有する。
　本発明の担体により、貪食細胞に送達する物質としては、特に限定されないが、例えば機能性物質等が挙げられる。前記機能性物質としては、貪食細胞に送達されることで何らかの効果を奏する機能を有した物質であることが好ましくは、例えば、原子、分子、化合物、ペプチド、タンパク質、核酸、ベクター、ウイルス、細胞等が挙げられる。上記「何らかの効果」とは、特に限定されず、好ましい又は有用な効果であってもよく、有害な作用をもたらすような作用であってもよい。前記「有害な作用」は、試験、研究に利用することもでき、また、生体に対して好ましくない作用を及ぼす貪食細胞が存在した場合に、これの機能を抑制又は消滅させることに利用することができる。すなわち、本発明の担体を用いる目的に応じて、前記機能性物質を選択してよい。
　本発明のひとつの態様において、前記機能性物質としては、例えば、マクロファージに対して抗泡沫化作用を有する化合物（例えば、ｅｓｃｕｌｅｏｇｅｎｉｎ Ａ、ＰＰＡＲγアゴニスト、アディポネクチン等）；酸化型ＬＤＬの取り込みによってマクロファージ内に蓄積したコレステロールの代謝、分解を担う酵素（例えば、コレステロール酸化酵素ＣｈｏＡ等）；貪食細胞の活性化に寄与する炎症性サイトカイン（例えば、ＩＬ－１β等）；及び、細胞を検出及び識別するために有用な蛍光色素（例えば、フルオレセインイソチオシアネート（ＦＩＴＣ）等）等が挙げられる。
　本発明のひとつの好ましい態様において、前記機能性物質は、貪食細胞が関与する疾患の診断、予防及び／又は治療に用いる物質である。
　前記貪食細胞が関与する疾患としては、特に限定されないが、例えば、アテローム性動脈硬化症、鬱血性心不全、虚血性疾患、再狭窄、高血圧、線維性血管障害（糖尿病、全身性エリテマトーデス等）、神経変性疾患（例えば、アルツハイマー病、ハンチントン病、パーキンソン病、脊髄小脳変性症、筋萎縮性側索硬化症等）、脳損傷、脳血管事象（例えば、卒中、発作、神経傷害及び中枢神経系内部での再生等）、造血障害、成人呼吸窮迫症候群（ＡＲＤＳ）、癌（特に成人Ｔ細胞白血病を含む白血病）及び固形癌、自己免疫疾患、感染（例えば、ＨＩＶ感染及びＡＩＤＳ等）、線維増殖障害（例えば、乾癬等）、慢性及び急性の炎症疾患（例えば、関節リウマチ、クローン病、炎症性腸症候群等）、糸球体疾患、敗血症、移植片拒絶反応、移植片対宿主疾患、骨疾患、変形性線維増殖／炎症応答によって特徴づけられることがある心臓血管及び心臓血管以外の血管の病態、例えば酸素又はグルコース欠乏組織等の病気により損傷された部位への白血球の浸潤により特徴づけられる疾患（例えば、脳卒中及び心筋梗塞等）等が挙げられる。
　本発明のひとつの態様において、前記貪食細胞が関与する疾患の診断、予防及び／又は治療に用いる物質は、例えば、アテローム性動脈硬化の予防改善効果を目的とする場合、ｅｓｃｕｌｅｏｇｅｎｉｎ Ａ、ＰＰＡＲγアゴニスト、アディポネクチン及びＣｈｏＡ等が挙げられる。
　本発明において、前記貪食細胞に送達する物質は、本発明の前記担体に担持させてもよく、また、単に前記貪食細胞に送達する物質と本発明の前記担体を混合して用いてもよい。
　前記貪食細胞に送達する物質を本発明の担体に担持させる方法について説明する。
　前記担持方法は、本発明の効果を失しない限り、特に限定されないが、例えば、前記貪食細胞に送達する物質を、前記乳酸菌の菌体表面及び／又は菌体内部あるいは前記乳酸菌抽出物に結合させてもよい。前記結合方法としては、特に限定されないが、例えば、共有結合、極性共有結合、イオン結合、静電結合、配位共有結合、芳香族結合、水素結合、双極子又はファンデルワールス相互作用を含む化学結合を採用してもよい。また、遺伝子工学的に、前記菌体表面及び／又は菌体内部に発現、産生させることで、前記貪食細胞に送達する物質を菌体に担持させてもよい。
　続いて、前記担持方法をより具体的に説明する。
　本発明のひとつの態様において、前記乳酸菌に蛍光標識剤（例えば、ＦＩＴＣ ｉｓｏｍｅｒ－Ｉ（同仁化学製））を担持させる場合、前記乳酸菌及び前記蛍光標識剤を遮光下で反応させることで、菌体表面に前記蛍光標識剤を担持させることができる。前記反応条件としては、例えば、約３０℃～４５℃で約１０分～１２０分としてもよい。
　また、本発明の別のひとつの態様において、前記乳酸菌にコレステロール酸化酵素ＣｈｏＡを担持させる場合、前記乳酸菌由来のプラスミドとｃｈｏＡ遺伝子を導入した大腸菌由来プラスミドを任意に融合させて作製したプラスミドｐＷＫ７（例えば、J Biosci Bioeng. 2001; 92(5): 459-65.を参照。）等を、エレクトロポレーション法等で乳酸菌に導入し形質転換することで、前記乳酸菌にコレステロール酸化酵素ＣｈｏＡを担持させてもよい。
　遺伝子工学的な技術を応用することで、例えば、アディポネクチン（例えば、Atherosclerosis. 2013; 228(1): 124-35.を参照。）やＩＬ－１β（例えば、Clin Vaccine Immunol. 2010; 17(1): 43-8.を参照。）を、乳酸菌に担持させることができる。
　本発明の前記担体は、前記乳酸菌菌体及び／又は抽出物に加えて、乳酸菌以外の成分を含有していてもよい。該成分は、本発明の効果を失しない限り、特に限定されず、例えば、医薬、薬学及び食品等の分野で知られる任意の成分を用いることができる。本発明のひとつの態様において、前記乳酸菌以外の成分は、前記乳酸菌菌体及び／又は抽出物と親和性の高いもの、又は前記乳酸菌菌体及び／又は抽出物と結合し得るもの等であることが好ましい。このような成分としては、例えば、脂質、ステロール、植物油、鉱油、レシチン類等が挙げられる。
　さらに、本発明の前記担体は、ターゲティング剤等の貪食細胞への取り込みを促進する物質を含んでいてもよい。ここで、前記「ターゲティング剤」とは、好ましくは、特定の標的器官又は組織に対して選択性を示す化合物を指す。前記ターゲティング剤としては、通常この分野で用いられる種々の化合物を使用してよく、特に限定されないが、例えば、レチノイド等が挙げられる。
　本発明の前記担体中、前記乳酸菌菌体及び／又は抽出物の含有量は、本発明の効果が発揮されれば、特に限定されないが、前記薬物担体１００質量％中、例えば、約１質量％～１００質量％の範囲であってよい。また、本発明の前記担体に担持させる、又は前記担体と混合させる前記貪食細胞へ送達する物質の量は、本発明の効果を妨げない限り、特に限定されないが、本発明の前記担体１００質量部に対し、例えば、約１０質量部～３００質量部であってよい。
　本発明の別のひとつの態様は、本発明の前記担体及び前記貪食細胞に送達する物質を含有する組成物に関する。前記貪食細胞に送達する物質は、好ましくは、上記した機能性物質である。本態様における該組成物は、特に限定されないが、例えば、医薬品、飲食品、飼料、食品添加剤及び飼料添加剤等であってよく、好ましくは、医薬品等である。
　また、本発明の前記担体の医薬製造への使用も本発明に包含される。
　本発明の前記医薬品について説明する。
　前記医薬品の投与経路は、特に限定されず、例えば、経口または非経口のいずれかの経路で哺乳動物に投与してもよい。
　前記医薬品の剤形は、特に限定されず、その投与経路に応じて選択されてよい。剤形としては、例えば、経口剤、非経口剤のいずれの形態であってもよい。
　前記経口剤としては、顆粒剤、散剤、錠剤（糖衣錠を含む）、丸剤、カプセル剤、シロップ剤、乳剤、懸濁剤などが挙げられる。非経口剤としては、特に限定されないが、例えば、注射剤（例えば、皮下注射剤、静脈内注射剤、筋肉内注射剤、腹腔内注射剤等）、点滴剤、外用剤（例えば、経鼻投与製剤、経皮製剤、軟膏剤等）、坐剤（例えば、直腸坐剤、膣坐剤等）などが挙げられる。
　本発明の前記医薬品は、この分野で通常行われている手法により製造してよい。また、前記医薬品は、本発明の前記担体、前記機能性物質の他に、例えば、薬学上許容される担体を含んでもよい。前記薬学上許容される担体としては、例えば、賦形剤、結合剤、希釈剤、添加剤、香料、緩衝剤、増粘剤、着色剤、安定剤、乳化剤、分散剤、懸濁化剤、防腐剤等が挙げられる。より具体的には、前記薬学上許容される担体としては、例えば、炭酸マグネシウム、ステアリン酸マグネシウム、タルク、砂糖、ラクトース、ペクチン、デキストリン、澱粉、ゼラチン、トラガント、メチルセルロース、ナトリウムカルボキシメチルセルロース、低融点ワックス、カカオバター等が挙げられ、これらは１種で又は２種以上を組合せて用いてもよい。
　前記経口剤は、固形剤（例えば、錠剤、丸剤、カプセル剤、散剤、顆粒剤等）であってもよい。前記固形剤は、有効成分を賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、安定剤、溶解補助剤等と混合し、常法に従って製剤化してよい。前記賦形剤としては、例えば、ラクトース、マンニトール、グルコース、微結晶セルロース、デンプン等が挙げられる。前記結合剤としては、例えば、ヒドロキシプロピルセルロース、ポリビニルピロリドン、メタケイ酸アルミン酸マグネシウム等が挙げられる。前記崩壊剤としては、例えば、繊維素グリコール酸カルシウム等が挙げられる。前記滑沢剤としては、例えば、ステアリン酸マグネシウム等が挙げられる。前記溶解補助剤としては、例えば、グルタミン酸、アスパラギン酸等が挙げられる。また、所望により、コーティング剤（例えば、白糖、ゼラチン、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースフタレート等）で被覆していてもよく、被覆は２層以上であってもよい。
　前記経口剤は、液剤（例えば、水剤、懸濁剤、乳剤、シロップ剤、エリキシル剤等）であってもよい。前記液剤は、有効成分を一般的に用いられる希釈剤（例えば、精製水、エタノールまたはそれらの混液等）に溶解し、懸濁または乳化して製剤化してよい。さらにこの液剤は、湿潤剤、懸濁化剤、乳化剤、甘味剤、風味剤、芳香剤、保存剤、緩衝剤等を含有していてもよい。
　本発明の医薬品が非経口剤である場合の前記注射剤は、例えば、溶液、懸濁液、乳濁液、および用時溶剤に溶解または懸濁して用いる固形の注射剤を包含する。前記注射剤は、例えば、有効成分を溶剤に溶解、懸濁または乳化することで製剤化してよい。前記溶剤としては、例えば、注射用蒸留水、生理食塩水、植物油、プロピレングリコール、ポリエチレングリコール、エタノールのようなアルコール類等が挙げられ、これらは単独で又は２種以上を組合せて用いてもよい。さらに前記注射剤は、安定剤、溶解補助剤（例えば、グルタミン酸、アスパラギン酸、ポリソルベート８０（登録商標）等）、懸濁化剤、乳化剤、無痛化剤、緩衝剤、保存剤等を含んでいてもよい。前記注射剤は、さらに、最終工程において、滅菌又は無菌操作が含まれていてもよい。
　また、無菌の固形剤、例えば凍結乾燥品を製造し、その使用前に無菌の注射用蒸留水又は他の溶剤に溶解して使用してもよい。
　本発明の前記医薬品の投与量は、特に限定されず、その目的によって適宜選択してよい。投与量は、疾患の種類、程度；投与経路；投与対象；投与対象の年齢、性別、状態等；あるいは本発明の前記担体に担持又は前記担体と混合させる前記機能性物質の種類、その他の条件に応じて設定してよい。
　本発明の前記医薬品の投与対象としては、特に限定されないが、任意の動物、例えば哺乳動物（ヒト、マウス、ラット、ウマ、イヌ、ネコ、ウサギ、ブタ、ウシ等）等が挙げられる。
　続いて、本発明の前記飲食品について説明する。
　本発明の前記飲食品は、一般的に飲食品に用いられる食品添加剤、例えば甘味料、着色料、保存料、増粘安定剤、酸化防止剤、発色料、漂白料、防かび剤、ガムベース、苦味料、酵素、光沢剤、酸味料、調味料、乳化剤、強化剤、製造用剤、香料、香辛料抽出物等の一種以上が添加されてもよい。なお、本発明の前記飲食品には、健康食品、機能性食品、特定保健用食品、乳児用食品、幼児用食品、妊産婦用食品、病者用食品が含まれる。
　本発明の前記飲食品の形態は、特に限定されない。具体的には、例えば、いわゆる栄養補助食品（サプリメント）としての錠剤、顆粒剤、散剤、ドリンク剤等を挙げることができる。これ以外には、例えば茶飲料、清涼飲料、炭酸飲料、栄養飲料、果実飲料、乳酸飲料等の飲料、そば、うどん、中華麺、即席麺等の麺類、飴、キャンディー、ガム、チョコレート、スナック菓子、ビスケット、ゼリー、ジャム、クリーム、焼き菓子、パン等の菓子およびパン類、かまぼこ、ハム、ソーセージ等の水産・畜産加工食品、加工乳、発酵乳等の乳製品、サラダ油、てんぷら油、マーガリン、マヨネーズ、ショートニング、ホイップクリーム、ドレッシング等の油脂および油脂加工食品、ソース、たれ等の調味料、カレー、シチュー、丼、お粥、雑炊等のレトルトパウチ食品、アイスクリーム、シャーベット、かき氷等の冷菓などを挙げることができる。
　本発明の前記飲食品の摂取量は、特に限定されず、飲食品の形態；飲食品を摂取する対象の年齢、性別、状態等；あるいは本発明の前記担体に担持又は前記担体と混合させる前記機能性物質の種類、その他の条件に応じて設定してよい。
　次に、本発明の前記担体の貪食細胞へ物質を送達する経路について説明する。
　本発明の前記担体の貪食細胞への物質の送達は、スカベンジャー受容体を介することが好ましい。該スカベンジャー受容体は、特に限定されないが、クラスＡのスカベンジャー受容体であることが好ましい。該クラスＡのスカベンジャー受容体としては、ＡＩ及びＡＩＩ（モノクローナル抗体Clone2F8によって認識されるCD204抗原受容体）等が挙げられる。
　本発明は、また、本発明の前記担体を用いて、貪食細胞へ物質を送達する方法も含有する。貪食細胞へ送達する物質は、上記の通りであってよく、また送達は、前記スカベンジャー受容体を介するものであってよい。
　以下、本発明を実施例に基づいてより詳細に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではなく、本発明の技術的思想内で当分野において通常の知識を有する者により、多くの変形を行うことができる。
（実施例１）
　ＭＲＳ（de Man, Rogosa, Sharpe）液体培地にラクトバチルス・プランタラムＬ－１３７（受託番号ＦＥＲＭＢＰ－０８６０７）株を播種し、３２℃で２４時間培養した。培養後、培養液を４２００×ｇ、４℃、１０分間遠心分離し菌体を集めた。得られた菌体を生理食塩水によく分散し、４２００×ｇ、４℃、１０分間遠心分離した後、上清を除き、菌体を集めた。さらに、集めた菌体に生理食塩水によく分散させ、上記条件にて遠心分離をする操作を３回繰り返した。その後、得られた菌体をイオン交換水に分散し、８０℃で２０分間加熱した。４２００×ｇ、４℃、１０分間遠心分離して沈殿を凍結乾燥することにより、加熱死菌体を得た（実施例品１）。
（実施例２）
　前記ラクトバチルス・プランタラムＬ－１３７株の代わりにラクトバチルス・プランタラムＪＣＭ１１４９株を用いた以外は、実施例１と同様にして、加熱死菌体を得た（実施例品２）。
（試料の調製）
　実施例品１及び２を、５０ｍＭ炭酸ナトリウム緩衝液（ｐＨ９．６）１ｍＬに５ｍｇ／ｍＬの濃度で懸濁した。菌体懸濁液に終濃度が５μｇ／ｍＬになるようにフルオレセインイソチオシアネート（ＦＩＴＣ）ｉｓｏｍｅｒ－Ｉ（同仁化学）を添加し、３７℃で６０分間、遮光下で反応させて、菌体をＦＩＴＣで標識した。ＦＩＴＣで標識した菌体を１９０００×ｇ、４℃の条件で１０分間遠心分離し、沈殿を１ｍＬのリン酸緩衝液に懸濁後、上記と同条件で遠心分離した。リン酸緩衝液への懸濁と遠心分離の操作を３回繰り返した後、遠心分離で得られた残留物を１ｍＬのリン酸緩衝液に懸濁し、１０％ＦＢＳ含有ＲＰＭＩ１６４０培地で５００倍希釈した。
（貪食細胞の調製）
　貪食細胞は、マウス脾臓由来のものを用いた。
　マウス（ＢＡＬＢ／ｃ、雌性、６～１２週齢）から脾臓を摘出し、１０％ＦＢＳ含有ＲＰＭＩ１６４０培地中で押しつぶした。０．０１７Ｍのトリス緩衝液（ｐＨ７．６５）に最終濃度０．７５％となるように塩化アンモニウムを加えて作製した溶液で、得られた細胞集団を４℃、５分間処理して赤血球を破壊後、＃２００メッシュに通して、脾臓細胞浮遊液を得た。脾臓細胞浮遊液中の細胞数は自動血球計測装置（ＣＤＡ－５００、シスメックス社製）を用いて測定した。脾臓細胞の濃度が１×１０７（細胞数）／ｍＬとなるように、１０％ＦＢＳ含有ＲＰＭＩ１６４０培地に上記の脾臓細胞浮遊液を懸濁後、２４穴培養プレートに１ｍＬずつ添加し、５％炭酸ガス培養器内で３７℃、９０分間培養した。その後、培養液をピペッティングし、非接着細胞を含む培養液を丁寧に除去して、貪食細胞を多く含む接着細胞集団を得た。培養液を除去後、１０％ＦＢＳ含有ＲＰＭＩ１６４０培地を５００μＬ添加した。
（試験例１）
　上記（貪食細胞の調製）で得た貪食細胞を多く含む接着細胞集団５００μＬに、１０％ＦＢＳ含有ＲＰＭＩ１６４０培地で１０μｇ／ｍＬの濃度に調製された実施例品１及び実施例品２のＦＩＴＣ標識菌体（試料１及び２）、あるいは、菌体を含まず１０％ＦＢＳ含有ＲＰＭＩ１６４０培地のみで調製された対照試料（試料３）５００μＬを、貪食細胞を多く含む接着細胞集団５００μＬに添加した。上記試料１～３を５％炭酸ガス培養器内で３７℃、４時間あるいは２４時間培養し、その後、貪食細胞を回収した。回収した貪食細胞中のＦＩＴＣ標識菌体を取り込んだ貪食細胞の割合を、フローサイトメーター（ベックマンコールター）を用いて検出し、貪食細胞が菌を取り込んだ割合を算出した。結果を表１に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000001
（試験例２）
　上記（貪食細胞の調製）で得た貪食細胞を多く含む接着細胞集団５００μＬに、Ａタイプのスカベンジャー受容体に対するモノクローナル抗体ＩｇＧ２ｂ（ｃｌｏｎｅ ＲＴＫ４５３０、以下、抗スカベンジャーＡ抗体という。）を４μｇ添加した（試料４）。また、抗スカベンジャーＡ抗体に替えてアイソタイプコントロール抗体４μｇを添加した試料も調製した（試料５）。５％炭酸ガス培養器内で３７℃、１時間培養後、１０％ＦＢＳ含有ＲＰＭＩ１６４０培地で１０μｇ／ｍＬの濃度に調製された実施例品１のＦＩＴＣ標識菌体５００μＬを添加し、４時間あるいは２４時間培養した。４時間後、あるいは２４時間後に貪食細胞を回収し、回収した貪食細胞中のＦＩＴＣ標識菌体を取り込んだ貪食細胞の割合を、フローサイトメーターを用いて検出し、貪食細胞が菌を取り込んだ割合を算出した。結果を表２に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000002
　試験例１の結果から、本発明の担体に用いる乳酸菌菌体（Ｌ－１３７株及びＪＣＭ１１４９株）は、効率よく貪食細胞に取り込まれることが示された。
　また、試験例２の結果から、スカベンジャーＡ受容体を不活性化させた貪食細胞（試料４を添加した細胞）においては、乳酸菌菌体の取り込み率が顕著に低くなることが分かる。すなわち、本発明の担体は、主に貪食細胞のスカベンジャー受容体を介して取り込まれることが示された。
　本発明によれば、所望の種々の物質を貪食細胞へ効率的に送達することができ、例えば機能性物質として、貪食細胞が関与する疾患についての薬物を用いることで、貪食細胞が関与する疾患（例えば、アテローム性動脈硬化症等）の診断、予防又は治療に使用するための有効な担体又は該担体を含む組成物を提供することができる。さらに、本発明には、安全性である点、大量培養及び大量取得が可能である点、遺伝子組み換え技術の適応が比較的容易である点等から、食品及び医薬品の分野で広く利用されてきていた乳酸菌及び／又はその抽出物を用いるため、本発明によれば、安全性が高く、貪食細胞への送達効果が高い担体を、安価に製造することができる。

Claims (11)

  1. 　乳酸菌及び／又はその抽出物を含有することを特徴とする、貪食細胞へ物質を送達するための担体。
  2. 　前記乳酸菌がラクトバチルス（Lactobacillus）属に属することを特徴とする請求項１に記載の担体。
  3. 　前記乳酸菌がラクトバチルス・プランタラム（Lactobacillus plantarum）に属することを特徴とする請求項１に記載の担体。
  4. 　前記乳酸菌がラクトバチルス・プランタラムＬ－１３７株（Lactobacillus plantarum L-137）であることを特徴とする請求項１に記載の担体。
  5. 　前記乳酸菌が死菌体であることを特徴とする請求項１～４のいずれかに記載の薬物担体。
  6. 　貪食細胞への物質の送達が、貪食細胞のスカベンジャー受容体を介することを特徴とする請求項１～５のいずれかに記載の担体。
  7. 　前記スカベンジャー受容体がクラスＡのスカベンジャー受容体であることを特徴とする請求項６に記載の担体。
  8. 　前記物質が、貪食細胞が関与する疾患の診断、予防及び／又は治療に用いる物質であることを特徴とする請求項１～７のいずれかに記載の担体。
  9. 　前記貪食細胞が関与する疾患が、アテローム性動脈硬化症であることを特徴とする請求項８に記載の担体。
  10. 　請求項１～９のいずれかに記載の担体と、前記貪食細胞に送達する物質とを含有する組成物。
  11. 　請求項１～９のいずれかに記載の担体を用いることを特徴とする貪食細胞への物質の送達方法。
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