WO2012157656A1 - 酸素吸収剤 - Google Patents

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WO2012157656A1
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oxygen
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健太郎 石井
大滝　良二
尚史 小田
翔太 荒川
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三菱瓦斯化学株式会社
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    • C08J2323/02—Characterised by the use of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Derivatives of such polymers not modified by chemical after treatment
    • C08J2323/04—Homopolymers or copolymers of ethene
    • C08J2323/06—Polyethene

Definitions

  • the present invention relates to an oxygen absorbent that removes oxygen in a package in which food or the like is packaged, and more particularly to an oxygen absorbent comprising a specific compound.
  • an oxygen absorbent for removing oxygen in a package in which food or the like is packaged for example, those containing iron powder as a main component, those containing ascorbic acid or a salt thereof as a main component, and ethylenically unsaturated compounds such as polybutadiene Containing a transition metal catalyst such as cobalt, a metaxylylene bisphthalimide compound or a metaxylylene bis (1-oxo-2-isoindoline) compound and a transition metal catalyst such as cobalt, hexamethylene bisbenzyl Those containing an amide compound or a metaxylylene bisformamide compound and a transition metal catalyst such as cobalt are known (see, for example, Patent Documents 1 to 5).
  • the iron-based oxygen absorbent has an advantage that it is inexpensive and easy to handle because oxygen is absorbed by an oxidation reaction of iron.
  • iron-based oxygen absorbers require moisture to absorb oxygen, require high humidity in the system, and have limited storage targets.
  • a metal detector for inspection of foreign matter cannot be used, or it cannot be put into a package before inspection of foreign matter.
  • iron powder since iron powder is used, there is also a problem that the package containing the oxygen absorbent cannot be heated as it is in a microwave oven.
  • the resin is colored and becomes opaque, so that there is a limitation in use that it cannot be used in the field of packaging that requires transparency.
  • ascorbic acid-based oxygen absorbers absorb oxygen as the ascorbic acid decomposes.
  • Ascorbic acid is widely used as an antioxidant for food additives, and ascorbic acid-based oxygen absorbers have the advantage of higher hygiene and safety than iron-based oxygen absorbers.
  • Ascorbic acid-based oxygen absorbers have a problem that the oxygen absorption rate is slower than iron-based oxygen absorbers. If the oxygen absorption rate is slow, if the stored product in the package is very sensitive to oxygen, the stored product will be oxidized or decomposed by oxygen before the oxygen absorber absorbs oxygen. There is a problem.
  • ascorbic acid-based oxygen absorbents containing transition metals for the purpose of improving the oxygen absorption rate are known.
  • ethylenically unsaturated compounds such as polybutadiene, metaxylylene bisphthalimide compounds or metaxylylene bis (1-oxo-2-isoindoline) compounds, and hexamethylene bisbenzylamide compounds or metaxylylene bismethylamide compounds are The compounds themselves oxidize to absorb oxygen, but in order for these compounds to absorb oxygen, a transition metal is indispensable as an oxidation reaction accelerator.
  • JP 54-35189 A JP-A-54-98348 JP-A-9-291120 Special table 2010-527389 Special table 2008-530345
  • ascorbic acid-based oxygen absorbers have a mechanism in which oxygen is absorbed with the decomposition reaction of ascorbic acid, so that a decomposition product may be generated and an unpleasant odor may be generated in the package.
  • some transition metals have an adverse effect on the human body and the environment, and oxygen absorbers that do not use transition metals are desired from the viewpoint of safety.
  • ethylenically unsaturated compounds such as polybutadiene have a problem that, when blended with a resin, the resin is colored, the transparency is lowered, and the moldability is lowered due to a decrease in melt viscosity.
  • An object of the present invention is to provide an oxygen absorbent that exhibits sufficient oxygen absorption performance without containing a metal.
  • the present invention provides an oxygen absorbent as described in (1) below.
  • R A1 represents a substituent
  • R A2 represents an electron-donating group.
  • m A represents an integer of 1 to 4
  • n A represents an integer of 0 to 3.
  • m A + n A is an integer of 1 to 4.
  • Q A is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group.
  • a (m A + n A ) -valent group containing one group is represented. However, Q A does not contain a carboxyl group.
  • R B1 represents a substituent.
  • m B represents an integer of 1 to 4
  • n B represents an integer of 0 to 3.
  • m B + n B is an integer of 1 to 4.
  • Q B is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group. It represents a (m B + n B ) -valent group containing one group. However, Q B does not contain an amino group. ] [Wherein R C1 represents a substituent. n C represents an integer of 1 or 2. Q C is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group.
  • R D1 represents a substituent
  • R D2 represents an electron-donating group.
  • m D represents an integer of 1 to 4
  • n D represents an integer of 0 to 3.
  • m D + n D is an integer of 1 to 4.
  • Q D is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group.
  • a (m D + n D ) -valent group containing one group is represented.
  • R E1 represents a substituent.
  • R E2 represents a hydrogen atom or a substituent.
  • L E represents an imino group, an ether group, or sulfide group.
  • m E represents an integer of 1 to 4
  • n E represents an integer of 0 to 3, provided that m E + n E is 1 to 4.
  • Q E represents a hydrogen atom or a (m E + n E ) -valent group.
  • Ra F1 represents a substituent.
  • Rb F1 represents a hydrogen atom or a substituent.
  • Q F1 represents a hydrogen atom or a substituent.
  • L F1 represents an imino group, an ether group, or a sulfide group.
  • n F represents an integer of 1 to 2.
  • Ra F2 represents a substituent.
  • Q F2 represents a hydrogen atom or a substituent.
  • L F2 represents an imino group, an ether group, a sulfide group, or a substituted or unsubstituted alkylene group.
  • Ra F3 represents a substituent.
  • Q F31 and Q F32 each represent a hydrogen atom or a substituent.
  • L F3 represents an imino group, an ether group, or a sulfide group.
  • the present invention includes the following preferred embodiments (2) to (32).
  • the oxygen absorbent according to (1) comprising at least one amide compound represented by the general formula (AI).
  • R A1 in the general formula (AI) is a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 6 carbon atoms or a substituted or unsubstituted aryl group having 6 to 10 carbon atoms
  • R A2 is an amino group
  • the oxygen absorbent according to (2) which is a hydroxyl group or a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 6 carbon atoms.
  • Q A in the general formula (AI) is a metaxylylene group.
  • R A1 in the general formula (AI) is a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 6 carbon atoms or a substituted or unsubstituted aryl group having 6 to 10 carbon atoms, and R A2 is an amino group.
  • the oxygen absorbent according to (1) comprising at least one amide compound represented by the general formula (BI).
  • Q B in the general formula (BI) is a group containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group having 6 to 12 carbon atoms, (9) or (10) The oxygen absorbent according to 1.
  • the oxygen absorbent according to (1) comprising at least one imide compound represented by the general formula (CI).
  • Q C in general formula (C-I) is an ethylene group, an oxygen-absorbing agent according to (13) or (14).
  • (16) (13) A resin composition comprising 1 to 30% by mass of the oxygen absorbent according to any one of (15).
  • the oxygen absorbent according to (1) comprising at least one ester compound represented by the general formula (DI).
  • R D1 in the general formula (DI) is a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 6 carbon atoms or a substituted or unsubstituted aryl group having 6 to 10 carbon atoms.
  • Absorbent (19) The oxygen absorbent according to (17) or (18), wherein R D2 in the general formula (DI) is an amino group.
  • Q D in the general formula (DI) is a group containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group having 2 to 6 carbon atoms, (17) to (20) The oxygen absorbent according to any one of the above.
  • the oxygen absorbent according to (1) comprising at least one compound represented by the general formula (EI).
  • L E is an imino group, an oxygen-absorbing agent according to (21).
  • Q E is a metaxylylene group.
  • R E1 is a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 6 carbon atoms or a substituted or unsubstituted aryl group having 6 to 10 carbon atoms.
  • the oxygen absorbent according to (1) comprising at least one compound represented by any one of the general formulas (FI) to (F-III).
  • (29) (27) or (28), wherein Ra F1 , Ra F2 and Ra F3 are each a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 6 carbon atoms or a substituted or unsubstituted aryl group having 6 to 10 carbon atoms.
  • Oxygen absorber comprising at least one compound represented by any one of the general formulas (FI) to (F-III).
  • the oxygen absorbent of the present invention can exhibit sufficient oxygen absorption performance without containing a metal.
  • the oxygen absorbent of the present invention can exhibit sufficient oxygen absorption performance without containing a metal.
  • 3 is a GC chart of amide compound A-1 obtained in Example A-1.
  • 3 is a GC chart of amide compound B-1 obtained in Example B-1.
  • 3 is a GC chart of imide compound C-1 obtained in Example C-1.
  • 3 is a GC chart of the ester compound D-1 obtained in Example D-1.
  • 2 is a GC chart of Compound E-1 obtained in Example E-1.
  • 2 is a GC chart of Compound F-1 obtained in Example F-1.
  • the oxygen absorbent of the present invention comprises at least one amide compound represented by the general formula (AI); at least one amide compound represented by the general formula (BI); At least one imide compound represented by CI); at least one ester compound represented by formula (DI); at least one compound represented by formula (EI); Or at least one compound represented by any one of the above general formulas (FI) to (F-III).
  • an oxygen absorbent comprising at least one amide compound represented by the general formula (AI) (hereinafter sometimes referred to as “oxygen absorbent (A)”), the general formula (BI) An oxygen absorbent comprising at least one amide compound represented by the formula (hereinafter also referred to as “oxygen absorbent (B)”), at least one imide represented by the general formula (CI)
  • An oxygen absorbent comprising a compound hereinafter also referred to as “oxygen absorbent (C)”
  • an oxygen absorbent comprising at least one ester compound represented by the general formula (DI) hereinafter referred to as “ Oxygen absorber (D) ”
  • an oxygen absorber comprising at least one compound represented by the general formula (EI) hereinafter also referred to as“ oxygen absorber (E) ”)
  • the oxygen absorbent (A) is composed of at least one amide compound represented by the following general formula (AI).
  • AI general formula
  • R A1 represents a substituent
  • R A2 represents an electron-donating group
  • m A represents an integer of 1 to 4
  • n A represents an integer of 0 to 3.
  • m A + n A is an integer of 1 to 4.
  • Q A is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group.
  • a (m A + n A ) -valent group containing one group is represented. However, Q A does not contain a carboxyl group. ]
  • R A1 represents a substituent.
  • substituents include a halogen atom (for example, a chlorine atom, a bromine atom, and an iodine atom), an alkyl group (1 to 15, preferably 1 to 6 carbon atoms).
  • Straight chain, branched or cyclic alkyl group for example, methyl group, ethyl group, n-propyl group, isopropyl group, t-butyl group, n-octyl group, 2-ethylhexyl group, cyclopropyl group, cyclopentyl group), alkenyl group (Straight chain, branched or cyclic alkenyl groups having 2 to 10, preferably 2 to 6 carbon atoms, eg vinyl group, allyl group), alkynyl groups (2 to 10, preferably 2 to 6 An alkynyl group having a carbon atom, such as an ethynyl group, a propargyl group, an aryl group (an aryl group having 6 to 16, preferably 6 to 10 carbon atoms, such as a Nyl group, naphthyl group), heterocyclic group (5- to 6-membered aromatic or non-aromatic heterocyclic compound obtained by removing one hydrogen atom
  • a rucarbonyl group for example, an acetyl group, a pivaloyl group, a benzoyl group), an amino group (amino group, an alkylamino group having 1 to 10, preferably 1 to 6 carbon atoms, 6 to 12, preferably 6 Anilino group having ⁇ 8 carbon atoms, or a heterocyclic amino group having 1-12, preferably 2-6 carbon atoms (eg amino, methylamino, anilino), mercapto, alkylthio A group (an alkylthio group having 1 to 10, preferably 1 to 6 carbon atoms, such as a methylthio group, an ethylthio group), an arylthio group (an arylthio having 6 to 12, preferably 6 to 8 carbon atoms) Groups such as phenylthio groups), heterocyclic thio groups (heterocyclic thio groups having 2 to 10, preferably 1 to 6 carbon atoms, such as 2-benzothiazo
  • R A2 represents an electron donating group, for example, an amino group (amino group, an alkylamino group having 1 to 10, preferably 1 to 6 carbon atoms, 6 to 12, preferably 6 to 8 carbon atoms).
  • An anilino group having a carbon atom, or a heterocyclic amino group having 1 to 12, preferably 2 to 6, carbon atoms such as an amino group, a methylamino group, an anilino group, a hydroxyl group, an alkoxy group (1 to 10 Linear, branched or cyclic alkoxy groups having 1 to 6 carbon atoms, for example methoxy, ethoxy groups, alkyl groups (1 to 15 and preferably having 1 to 6 carbon atoms) Linear, branched or cyclic alkyl groups such as methyl, ethyl, n-propyl, isopropyl, t-butyl, n-octyl, 2-ethylhexyl, cyclopropyl,
  • those having a hydrogen atom may be further substituted with the above groups, for example, an alkyl group substituted with a hydroxyl group (for example, a hydroxyethyl group), an alkyl group substituted with an alkoxy group (Eg, methoxyethyl group), an alkyl group substituted with an aryl group (eg, benzyl group), an aryl group substituted with an alkyl group (eg, p-tolyl group), an aryloxy group substituted with an alkyl group ( Examples thereof include, but are not limited to, 2-methylphenoxy group.
  • the carbon number mentioned above shall not include the carbon number of the further substituent.
  • a benzyl group is regarded as a C 1 alkyl group substituted with a phenyl group, and is not regarded as a C 7 alkyl group substituted with a phenyl group.
  • the following description of the number of carbon atoms shall be similarly understood unless otherwise specified.
  • R A1 is preferably a substituted or unsubstituted alkyl group and a substituted or unsubstituted aryl group, a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 6 carbon atoms and a substituted or unsubstituted aryl group having 6 to 10 carbon atoms.
  • a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 4 carbon atoms and a substituted or unsubstituted phenyl group are more preferable.
  • preferable R A1 include methyl group, ethyl group, n-propyl group, isopropyl group, n-butyl group, t-butyl group, 1-methylpropyl group, 2-methylpropyl group, hydroxymethyl group, 1 Examples include, but are not limited to, -hydroxyethyl group, mercaptomethyl group, methylsulfanylethyl group, phenyl group, naphthyl group, benzyl group, 4-hydroxybenzyl group and the like.
  • R A2 is preferably an amino group, a hydroxyl group, and an alkyl group from the viewpoint of oxygen absorption, more preferably an amino group, a hydroxyl group, and a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 6 carbon atoms, and the amino group is further preferable.
  • Q A is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group.
  • Represents a group containing one group, from an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group and a heterocyclic group represents at least one group was removed from the parent compound which contains (m a + n a) hydrogen atoms (m a + n a) valent group selected from the group consisting of.
  • the aromatic hydrocarbon group, saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group and heterocyclic group may be substituted or unsubstituted.
  • Q A may contain a hetero atom, and may contain an ether group, a sulfide group, a carbonyl group, a hydroxy group, an amino group, a sulfoxide group, a sulfone group, and the like. However, Q A does not contain a carboxyl group.
  • Examples of the parent compound containing an aromatic hydrocarbon group include benzene, naphthalene, anthracene, phenanthrene, pyrene, biphenyl, diphenyl ether, diphenyl sulfide, diphenyl sulfoxide, diphenyl sulfone, diphenyl alkane (for example, diphenylmethane, diphenylethane, diphenylpropane). ), Diphenylmethanone, anthraquinone and the like.
  • Examples of the group containing an aromatic hydrocarbon group include phenyl, benzyl, orthophenylene, metaphenylene, paraphenylene, orthoxylylene, metaxylylene, paraxylylene, naphthyl, naphthylene, anthracenyl.
  • Examples of the parent compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include 3 to 6 such as cyclopropane, cyclobutane, cyclopentane, cyclohexane, dicyclohexylalkane (for example, dicyclohexylmethane, dicyclohexylethane, dicyclohexylpropane).
  • the compound containing a member ring is mentioned.
  • crosslinking structures, such as norbornane and adamantane are also mentioned.
  • Examples of the group containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include a cyclopropyl group, a cyclobutyl group, a cyclopentyl group, a cyclohexyl group, a cyclohexylene group, a cyclohexylenemethylene group, a methylcyclohexyl group, and an alkylenedicyclohexylene.
  • Groups for example, methylenedicyclohexylene group, ethylenedicyclohexylene group, propylenedicyclohexylene group), decahydronaphthalenyl group, decahydronaphthalenylene group, norbornyl group, adamantanyl group and the like.
  • a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group for example, a linear or branched alkane having 1 to 12 carbon atoms (for example, methane, ethane, propane, n-butane, n-hexane, n-octane, n-nonane, n-decane, n-dodecane, 2-methylpentane, 2,2,4-trimethylhexane, 2,4,4-trimethylhexane), ether group Containing alkanes (eg, dipropyl ether, 1,4-butanediol dipropyl ether, polyethylene oxide, polypropylene oxide), alkanes containing amino groups (eg, diethylamine, dihexylamine, triethylamine, polyethyleneamine), sulfide groups Containing alkanes (eg methylpropyl sulfide) etc.
  • alkanes
  • Examples of the group containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include a linear or branched alkyl group having 1 to 12 carbon atoms (for example, a methyl group, an ethyl group, n-propyl group, n-butyl group, n-hexyl group, n-octyl group), linear or branched alkylene group having 1 to 12 carbon atoms (for example, methylene group, ethylene group, n-propylene group, n-butylene group, n-hexylene group, n-octylene group, n-nonylene group, n-decylene group, n-dodecylene group, 2-methyl-1,5-pentylene group, 2,2,4-trimethylhexylene Group, 2,4,4-trimethylhexylene group), an alkylene group having an ether group (for example, oxydipropylene group,
  • Examples of the parent compound containing a heterocyclic group include 5- to 6-membered heterocyclic compounds such as pyrrolidine, piperidine, pyridine, pyrimidine, and triazine, and condensed heterocyclic compounds such as quinoline and isoquinoline.
  • Examples of the group containing a heterocyclic group include a pyrrolidinyl group, piperidinyl group, pyridinyl group, pyridinylene group, pyrimidinyl group, pyrimidinylene group, triazinyl group, triazinylene group, quinolinyl group, quinolinylene group, and isoquinolinyl group.
  • n A represents an integer of 0 to 3.
  • m A + n A represents the valence of Q A and represents an integer of 1 to 4.
  • m A is 2 to 4, and n A is 0.
  • a method for producing the amide compound represented by the general formula (AI) will be described.
  • the method for producing the amide compound represented by the general formula (AI) is not particularly limited, but the compound represented by the following general formula (A-1) and the amine represented by the following general formula (A-2) A method of producing by dehydration condensation reaction with a compound is preferred.
  • R A1 and R A2 has the same meaning as R A1 and R A2 in the general formula (A-I), and preferred ranges are also the same.
  • m A + n A and Q A are as defined m A + n A and Q A in the general formula (A-I), and preferred ranges are also the same.
  • Examples of the compound represented by the general formula (A-1) include alanine, 2-aminobutyric acid, valine, norvaline, leucine, norleucine, tert-leucine, isoleucine, serine, threonine, cysteine, methionine, 2-phenylglycine, ⁇ -amino acids having tertiary hydrogen at the ⁇ -carbon such as phenylalanine, tyrosine, histidine, tryptophan, proline; ⁇ -hydroxy acids such as 2-hydroxybutyric acid, malic acid, tartaric acid; 2-methylbutyric acid, methylmalonic acid, methylsuccinic acid Examples thereof include, but are not limited to, carboxylic acids having an alkyl group at the ⁇ -position.
  • the compound represented by the general formula (A-1) has an asymmetric carbon, it may be any of D-form, L-form, and racemate, or allo-form.
  • ⁇ -amino acids having tertiary hydrogen at the ⁇ carbon are particularly preferable from the viewpoints of availability of raw materials and improvement of oxygen absorption.
  • alanine is most preferred from the viewpoint of ease of supply and inexpensive price.
  • an amino compound containing an aromatic hydrocarbon group an amino compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, linear or branched
  • An amino compound containing a saturated saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group or an amino compound containing a heterocyclic group is preferred.
  • the amino compound containing an aromatic hydrocarbon group include orthoxylylenediamine, metaxylylenediamine, paraxylylenediamine, and paraphenylenediamine.
  • amino compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group examples include 1,3-bis (aminomethyl) cyclohexane, 1,4-bis (aminomethyl) cyclohexane, 1,3-diaminocyclohexane, , 4-diaminocyclohexane and the like.
  • amino compounds containing linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon groups include ethylenediamine trimethylenediamine, tetramethylenediamine, pentamethylenediamine, hexamethylenediamine, heptamethylenediamine, and octamethylenediamine.
  • Examples of the amino compound containing a heterocyclic group include diaminopyridine and diaminotriazine. Among these, from the viewpoint of oxygen absorption, metaxylylenediamine is preferable.
  • the reaction conditions in the dehydration condensation reaction between the compound represented by the general formula (A-1) and the amine compound represented by the general formula (A-2) are not particularly limited and can be appropriately determined.
  • the reaction temperature is usually 170 to 250 ° C., preferably 200 to 220 ° C.
  • a phosphorus atom-containing compound such as sodium hypophosphite, potassium hypophosphite or lithium hypophosphite may be used as a catalyst.
  • the oxygen absorbent (A) is composed of at least one amide compound represented by the general formula (AI). That is, the oxygen absorbent (A) may be a mixture of two or more amide compounds represented by the general formula (AI).
  • AI amide compound represented by the general formula (A-2)
  • the compound represented by the general formula (A-1) and the amine compound represented by the general formula (A-2) As a result of the dehydration condensation reaction, a dimer obtained by reacting one molecule of the compound represented by the general formula (A-1) with one molecule of the amine compound represented by the general formula (A-2)
  • An amide compound and a trimeric amide compound in which two molecules of the compound represented by the general formula (A-1) and one molecule of the amine compound represented by the general formula (A-2) are reacted are formed. Can do.
  • the oxygen absorbent (A) may be a mixture thereof.
  • the amide compound constituting the oxygen absorbent (A) is excellent in oxygen absorbability.
  • the amount of oxygen absorbed per gram of the amide compound constituting the oxygen absorbent (A) is preferably 3 cc / g or more, more preferably 10 cc / g or more.
  • the upper limit value of the oxygen absorption amount is not particularly limited and is preferably as high as possible. However, 20 cc / g or less is suitable as an oxygen absorbent.
  • the measuring method of oxygen absorption amount is performed by the method as described in an Example.
  • the mechanism by which the amide compound constituting the oxygen absorbent (A) exhibits good oxygen absorption performance has not yet been clarified, it is estimated as follows.
  • tertiary hydrogen bonded to the carbon atom adjacent to the amide bond dissociates as a proton to form a radical. That is, since the carbonyl group that is an electron withdrawing group and the electron donating group R A2 are bonded to the carbon atom to which the tertiary hydrogen is bonded, when the tertiary hydrogen is dissociated as a proton, It is considered that a very stable radical is generated by a phenomenon called a captative effect in which unpaired electrons existing on a carbon atom are energetically stabilized. When oxygen and water are present here, it is considered that oxygen reacts with this radical to show oxygen absorption performance. It has also been found that the higher the humidity and temperature, the higher the reactivity.
  • the oxygen absorbent (A) As a more preferable usage form of the oxygen absorbent (A), a form in which the amide compound represented by the general formula (AI) is supported on a carrier from the viewpoint of easy handling and improvement of the oxygen absorption rate.
  • a carrier used for loading include diatomaceous earth, activated carbon, zeolite, alumina, silica, titania, zirconia, and ceria.
  • the oxygen absorbent (A) is used in a small bag.
  • a sachet or the like filled with the oxygen absorbent (A) By disposing a sachet or the like filled with the oxygen absorbent (A) in the package, the oxygen concentration in the package can be lowered, and the stored product in the package can be stored in a good state.
  • an oxygen absorbent (A) can also be mix
  • Packaging materials and packaging containers obtained by molding and processing a resin composition in which an oxygen absorbent (A) is blended with a resin raw material can maintain the oxygen concentration in the packaging body low, and the stored material in the packaging body is excellent. Can be saved in state.
  • the oxygen absorbent content in the resin composition is preferably 1 to 30% by mass from the viewpoint of oxygen absorption performance, resin moldability and appearance. More preferably, it is 3 to 20% by mass, and still more preferably 5 to 10% by mass.
  • the oxygen absorbent (B) is composed of at least one amide compound represented by the following general formula (BI).
  • R B1 represents a substituent.
  • m B represents an integer of 1 to 4
  • n B represents an integer of 0 to 3.
  • m B + n B is an integer of 1 to 4.
  • Q B is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group. It represents a (m B + n B ) -valent group containing one group. However, Q B does not contain an amino group.
  • R B1 represents a substituent, and examples of the substituent include the same as those exemplified as the substituent for R A1 . Suitable examples of R B1 are the same as those of R A1 .
  • Q B is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group.
  • the aromatic hydrocarbon group, saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group and heterocyclic group may be substituted or unsubstituted.
  • Q B may contain a hetero atom, and may contain an ether group, a sulfide group, a carbonyl group, a hydroxy group, a sulfoxide group, a sulfone group, and the like. However, Q B does not contain an amino group.
  • Examples of the parent compound containing an aromatic hydrocarbon group include benzene, naphthalene, anthracene, phenanthrene, pyrene, biphenyl, diphenyl ether, diphenyl sulfide, diphenyl sulfoxide, diphenyl sulfone, diphenyl alkane (for example, diphenylmethane, diphenylethane, diphenylpropane). ), Diphenylmethanone, anthraquinone and the like.
  • Examples of the group containing an aromatic hydrocarbon group include a phenyl group, a hydroxyphenyl group, a benzyl group, an orthophenylene group, a metaphenylene group, a paraphenylene group, a hydroxyorthophenylene group, a hydroxymetaphenylene group, and a hydroxyparaphenylene group.
  • Examples of the parent compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include cyclopropane, cyclobutane, cyclopentane, cyclohexane, dicyclohexylalkane (eg, dicyclohexylmethane, dicyclohexylethane, dicyclohexylpropane), cyclopropene, cyclobutene , Cyclopentene, cyclohexene, cyclohexadiene, and other compounds containing a 3- to 6-membered ring.
  • the compound containing condensed rings such as decahydronaphthalene
  • crosslinking structures such as norbornane, norbornene, norbornadiene, adamantane
  • examples of the group containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include a cyclopropyl group, a cyclobutyl group, a cyclopentyl group, a cyclohexyl group, a hydroxycyclohexyl group, a cyclohexylene group, a methylcyclohexyl group, and an alkylenedicyclohexylene group.
  • methylene dicyclohexylene group ethylene dicyclohexylene group, propylene dicyclohexylene group
  • cyclopropenyl group cyclobutenyl group
  • cyclopentenyl group cyclohexenyl group, cyclohexenylene group, cyclohexadienyl group, decahydronaphtha
  • Examples include a rhenyl group, a decahydronaphthalenylene group, a norbornyl group, a norbornenyl group, a norbornadienyl group, an adamantanyl group, and the like.
  • a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group for example, a linear or branched alkane having 1 to 24 carbon atoms (for example, methane, ethane, propane, 2-methylpropane, n-butane, 2-methylbutane, n-hexane, n-octane, n-nonane, n-decane, n-dodecane, n-tetradecane, n-hexadecane, n-octadecane), carbon number 2 ⁇ 24 linear or branched alkenes (eg, ethylene, propylene, n-butene, n-heptene, n-hexene, n-hexadiene, n-octene, n-octadiene, n-decene, n-decadiene, n -Dodecene,
  • Examples of the group containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include a linear or branched alkyl group having 1 to 24 carbon atoms (for example, a methyl group, an ethyl group, n-propyl group, 2-methylpropyl group, 2-hydroxypropyl group, n-butyl group, 2-methylbutyl group, 2-hydroxybutyl group, n-hexyl group, n-octyl group, n-decyl group, n- Dodecyl group, n-tetradecyl group, n-hexadecyl group, n-octadecyl group), linear or branched alkylene group having 1 to 24 carbon atoms (for example, methylene group, ethylene group, n-propylene group, 2- Methylpropylene group, 2-hydroxypropylene group, 2-propanonyl group, n-butylene group, 2-methyl
  • Examples of the parent compound containing a heterocyclic group include 5- to 6-membered heterocyclic compounds such as tetrahydrofuran, furan, thiophene, and tetrahydropyran.
  • Examples of the group containing a heterocyclic group include a tetrahydrofuranyl group, a furanyl group, a thiophenyl group, and a tetrahydropyranyl group.
  • n B represents an integer of 0 to 3.
  • m B + n B represents the valence of Q B and represents an integer of 1 to 4.
  • m B is 2 to 4, and n B is 0.
  • a method for producing the amide compound represented by the general formula (BI) will be described.
  • the method for producing the amide compound represented by the general formula (BI) is not particularly limited, but the ⁇ -amino acid represented by the following general formula (B-1) and the following general formula (B-2) are represented.
  • a method of producing by a dehydration condensation reaction with a carboxylic acid compound is preferred.
  • R B1 has the same meaning as R B1 in the general formula ( BI ), and the preferred range is also the same.
  • m B + n B and Q B have the same meanings as m B + n B and Q B in the general formula (B-I), and preferred ranges are also the same.
  • Examples of the ⁇ -amino acid having tertiary hydrogen at the ⁇ carbon represented by the general formula (B-1) include alanine, 2-aminobutyric acid, valine, norvaline, leucine, norleucine, tert-leucine, isoleucine, serine, threonine. , Cysteine, methionine, 2-phenylglycine, phenylalanine, tyrosine, histidine, tryptophan, proline and the like, but are not limited thereto. Moreover, these can be used individually or in combination of 2 or more types.
  • the ⁇ -amino acid represented by the general formula (B-1) may be any of D-form, L-form and racemate, and may be an allo-form. Among these, alanine is most preferable from the viewpoints of availability of raw materials and improvement of oxygen absorption.
  • Examples of the carboxylic acid compound represented by the general formula (B-2) include a carboxylic acid compound containing an aromatic hydrocarbon group, a carboxylic acid compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, and a straight chain.
  • a carboxylic acid compound containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group or a carboxylic acid compound containing a heterocyclic group is preferred.
  • the carboxylic acid compound containing an aromatic hydrocarbon group include benzoic acid, terephthalic acid, isophthalic acid, orthophthalic acid, and the like.
  • Examples of the carboxylic acid compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include cyclohexane carboxylic acid, 1,4-cyclohexane dicarboxylic acid, 1,4-cyclohexene dicarboxylic acid, and the like.
  • Examples of the carboxylic acid compound containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include malonic acid, methylmalonic acid, hydroxymalonic acid, succinic acid, methylsuccinic acid, malic acid, tartaric acid, Examples include crotonic acid, maleic acid, glutaric acid, adipic acid, sorbic acid, hexadienedioic acid, pimelic acid, suberic acid, azelaic acid, sebacic acid, and dodecanedioic acid.
  • Examples of the carboxylic acid compound containing a heterocyclic group include tetrahydrofuran-2-carboxylic acid and 2-furancarboxylic acid.
  • adipic acid is preferable from the viewpoint of availability of raw materials and oxygen absorption.
  • the reaction conditions in the dehydration condensation reaction between the ⁇ -amino acid represented by the general formula (B-1) and the carboxylic acid compound represented by the general formula (B-2) are not particularly limited and can be appropriately determined.
  • the reaction temperature is usually 160 to 250 ° C., preferably 180 to 220 ° C.
  • a phosphorus atom-containing compound such as sodium hypophosphite, potassium hypophosphite or lithium hypophosphite may be used as a catalyst.
  • the oxygen absorbent (B) is composed of at least one amide compound represented by the general formula (BI). That is, the oxygen absorbent (B) may be a mixture of two or more amide compounds represented by the general formula (BI).
  • the carboxylic acid compound represented by the general formula (B-2) is a dicarboxylic acid
  • the ⁇ -amino acid represented by the general formula (B-1) and the general formula (B-2) As a result of the dehydration condensation reaction with the carboxylic acid compound, one molecule of the ⁇ -amino acid represented by the general formula (B-1) and one molecule of the carboxylic acid compound represented by the general formula (B-2)
  • a dimeric amide compound obtained by reacting with each other, two molecules of an ⁇ -amino acid represented by the general formula (B-1) and one molecule of a carboxylic acid compound represented by the general formula (B-2) Can react to form a trimer amide compound. A mixture of these may be sufficient as an oxygen absorber (B).
  • the amide compound constituting the oxygen absorbent (B) is excellent in oxygen absorbability.
  • the amount of oxygen absorbed per 1 g of the amide compound constituting the oxygen absorbent (B) is preferably 3 cc / g or more, more preferably 5 cc / g or more.
  • the upper limit value of the oxygen absorption amount is not particularly limited and is preferably as high as possible. However, 20 cc / g or less is suitable as an oxygen absorbent.
  • the measuring method of oxygen absorption amount is performed by the method as described in an Example.
  • the mechanism by which the amide compound constituting the oxygen absorbent (B) exhibits good oxygen absorption performance has not yet been clarified, it is estimated as follows.
  • tertiary hydrogen bonded to the carbon atom adjacent to the amide bond dissociates as a proton to form a radical. That is, when a tertiary hydrogen is dissociated as a proton because a carboxyl group that is an electron withdrawing group and an amino group that is an electron donating group are bonded to the carbon atom to which the tertiary hydrogen is bonded. It is considered that a very stable radical is generated by a phenomenon called a captative effect in which unpaired electrons existing on the carbon atom are energetically stabilized. When oxygen and water are present here, it is considered that oxygen reacts with this radical to show oxygen absorption performance. It has also been found that the higher the humidity and temperature, the higher the reactivity.
  • the oxygen absorbent (B) As a more preferable usage form of the oxygen absorbent (B), a form in which the amide compound represented by the general formula (BI) is supported on a carrier from the viewpoint of easy handling and improvement of the oxygen absorption rate.
  • the carrier used for loading include diatomaceous earth, activated carbon, zeolite, alumina, silica, titania, zirconia, and ceria.
  • the oxygen absorbent (B) is used in a small bag. By disposing a sachet or the like filled with the oxygen absorbent (B) in the package, the oxygen concentration in the package can be lowered, and the stored product in the package can be stored in a good state.
  • an oxygen absorbent (B) can also be mix
  • Packaging materials and packaging containers obtained by molding and processing a resin composition in which an oxygen absorbent (B) is blended with a resin raw material can keep the oxygen concentration in the package low, and the stored material in the package is good. Can be saved in state.
  • the content of the oxygen absorbent in the resin composition is preferably 1 to 30% by mass from the viewpoints of oxygen absorption performance and resin moldability and appearance. More preferably, it is 3 to 20% by mass, and still more preferably 5 to 10% by mass.
  • the oxygen absorbent (C) is composed of at least one imide compound represented by the following general formula (CI).
  • CI general formula
  • R C1 represents a substituent.
  • n C represents an integer of 1 or 2.
  • Q C is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group. Represents a 2n C- valent group containing one group.
  • R C1 represents a substituent, and examples of the substituent include the same as those exemplified as the substituent for R A1 . Suitable examples of R C1 are the same as those of R A1 .
  • Q C is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group.
  • the aromatic hydrocarbon group, saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group and heterocyclic group may be substituted or unsubstituted.
  • Q C may contain a hetero atom, an ether group, a sulfide group, a carbonyl group, hydroxy group, a carboxyl group, a sulfoxide group, may contain a sulfone group.
  • Examples of the parent compound containing an aromatic hydrocarbon group include benzene, naphthalene, anthracene, phenanthrene, pyrene, biphenyl, diphenyl ether, diphenyl sulfide, diphenyl sulfoxide, diphenyl sulfone, diphenyl alkane (for example, diphenylmethane, diphenylethane, diphenylpropane). ), Diphenylmethanone, anthraquinone and the like.
  • Examples of the group containing an aromatic hydrocarbon group include an orthophenylene group, a 4-carboxyorthophenylene group, a benzene-1,2,4,5-tetrayl group, a 2,3-naphthylene group, and a naphthalene-2,3.
  • 6,7-tetrayl group 1,8-naphthylene group, naphthalene-1,4,5,8-tetrayl group, 2,3-anthracenylene group, 2,2'-biphenylylene group, biphenyl-2,3,3 ', 4'-tetrayl group, biphenyl-3,3', 4,4'-tetrayl group, diphenyl ether-2,3,3 ', 4'-tetrayl group, diphenyl ether-3,3', 4,4'- Tetrayl group, diphenylsulfone-3,3 ′, 4,4′-tetrayl group, diphenylmethanone-3,3 ′, 4,4′-tetrayl group, 2,3-anthraquinonylene group, etc. It is.
  • Examples of the parent compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include cyclopropane, cyclobutane, cyclopentane, cyclohexane, dicyclohexylalkane (for example, dicyclohexylmethane, dicyclohexylethane, dicyclohexylpropane), cyclohexene and the like. And compounds containing a 6-membered ring.
  • compounds containing condensed rings such as decahydronaphthalene, norbornane, norbornene, norbornadiene, bicyclo [2,2,2] oct-5-ene, bicyclo [2,2,2] oct-7-ene, adamantane
  • compounds containing a crosslinked structure such as Examples of the group containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include a cyclopropylene group, a cyclobutane-1,2,3,4-tetrayl group, a 1,2-cyclopentylene group, and a cyclopentane-1 , 2,3,4-tetrayl group, 1,2-cyclohexylene group, 4-methyl-1,2-cyclohexylene group, 4-carboxy-1,2-cyclohexylene group, cyclohexane-1,2,4 5-tetrayl group, 4-cyclohexene-1,2-diyl group, 3-methyl-4-cyclo
  • Examples of the base compound containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include, for example, a linear or branched alkane having 2 to 24 carbon atoms (for example, ethane, propane, n- Butane, n-hexane, n-octane, n-nonane, n-decane, n-dodecane, n-tetradecane, n-hexadecane, n-octadecane, n-eicosane, n-docosane, n-tetracosane), carbon number 2 To 24 linear or branched alkenes (eg, ethylene, propylene, n-butene, n-heptene, n-hexene, n-octene, n-decene, n-dodecene, n-tetradecene, n-
  • Examples of the group containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include a linear or branched alkylene group having 2 to 24 carbon atoms (for example, ethylene group, butane-1 , 2-diyl group, hexane-1,2-diyl group, octane-1,2-diyl group, decane-1,2-diyl group, dodecane-1,2-diyl group, tetradecane-1,2-diyl group Hexadecane-1,2-diyl group, octadecane-1,2-diyl group, eicosane-1,2-diyl group), linear or branched alkenylene group having 2 to 24 carbon atoms (for example, ethenylene group, 2-propylene-1,2-diyl group, 2-butene-2,3-diyl group, 4-pentene-1,2-diyl group, 4-methyl-4
  • Examples of the parent compound containing a heterocyclic group include 5- to 6-membered heterocyclic compounds such as tetrahydrofuran, tetrahydrothiophene, tetrahydropyran, tetrahydrothiopyran, dithiin and the like.
  • Examples of the group containing a heterocyclic group include a 5,6-dihydro-1,4-dithiin-2,3-diyl group.
  • n C represents an integer of 1 or 2, and is preferably 1.
  • a method for producing the imide compound represented by the general formula (CI) will be described.
  • the method for producing the imide compound represented by the general formula (CI) is not particularly limited, but the ⁇ -amino acid represented by the following general formula (C-1) and the following general formula (C-2) are represented.
  • a method of producing by a dehydration condensation reaction with a carboxylic anhydride compound is preferred.
  • R C1 has the same meaning as R C1 in the general formula (CI), and the preferred range is also the same.
  • n C and Q C are the same as n C and Q C in the general formula (C-I), and preferred ranges are also the same.
  • Examples of the ⁇ -amino acid having tertiary hydrogen at the ⁇ carbon represented by the general formula (C-1) include alanine, 2-aminobutyric acid, valine, norvaline, leucine, norleucine, tert-leucine, isoleucine, serine, threonine. , Cysteine, methionine, 2-phenylglycine, phenylalanine, tyrosine, histidine, tryptophan, proline and the like, but are not limited thereto. Moreover, these can be used individually or in combination of 2 or more types.
  • the ⁇ -amino acid represented by the general formula (C-1) may be any of D-form, L-form, and racemate, or allo-form. Among these, alanine is most preferable from the viewpoints of availability of raw materials and improvement of oxygen absorption.
  • Examples of the carboxylic anhydride compound represented by the general formula (C-2) include an carboxylic anhydride compound containing an aromatic hydrocarbon group and a carboxylic anhydride compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group.
  • a carboxylic anhydride compound containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group and a carboxylic anhydride compound containing a heterocyclic group are preferred.
  • Examples of the carboxylic anhydride compound containing an aromatic hydrocarbon group include phthalic anhydride, trimellitic anhydride, pyromellitic anhydride, and the like.
  • Examples of the carboxylic anhydride compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include 1,2-cyclohexanedicarboxylic anhydride, 4-carboxy-1,2-cyclohexanedicarboxylic anhydride, 4-cyclohexene. -1,2-dicarboxylic acid anhydride, 5-norbornene-2,3-dicarboxylic acid anhydride and the like.
  • Examples of the carboxylic acid compound containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include succinic anhydride, maleic anhydride, itaconic anhydride, and allyl succinic anhydride.
  • Examples of the carboxylic acid compound containing a heterocyclic group include 5,6-dihydro-1,4-dithiin-2,3-dicarboxylic acid anhydride.
  • succinic anhydride is preferable from the viewpoint of availability of raw materials and oxygen absorption.
  • the reaction conditions in the dehydration condensation reaction between the ⁇ -amino acid represented by the general formula (C-1) and the carboxylic anhydride compound represented by the general formula (C-2) are not particularly limited and may be appropriately determined. it can.
  • the reaction temperature is usually 160 to 250 ° C., preferably 180 to 220 ° C.
  • a phosphorus atom-containing compound such as sodium hypophosphite, potassium hypophosphite or lithium hypophosphite may be used as a catalyst.
  • the oxygen absorbent (C) is composed of at least one imide compound represented by the general formula (CI). That is, the oxygen absorbent (C) may be a mixture of two or more imide compounds represented by the above general formula (CI).
  • the carboxylic anhydride compound represented by the general formula (C-2) is a tetracarboxylic anhydride
  • the ⁇ -amino acid represented by the general formula (C-1) and the general formula (C-2) As a result of the dehydration condensation reaction with the carboxylic anhydride compound represented by (1), one molecule of ⁇ -amino acid represented by the general formula (C-1) and one molecule of the general formula (C-2)
  • a trimer imide compound reacted with the carboxylic anhydride compound formed can be formed.
  • the imide compound constituting the oxygen absorbent (C) is excellent in oxygen absorbability.
  • the amount of oxygen absorbed per gram of the imide compound constituting the oxygen absorbent (C) is preferably 3 cc / g or more, more preferably 5 cc / g or more.
  • the upper limit value of the oxygen absorption amount is not particularly limited and is preferably as high as possible. However, 20 cc / g or less is suitable as an oxygen absorbent.
  • the measuring method of oxygen absorption amount is performed by the method as described in an Example.
  • the mechanism by which the imide compound constituting the oxygen absorbent (C) exhibits good oxygen absorption performance has not yet been clarified, it is estimated as follows.
  • the tertiary hydrogen bonded to the carbon atom to which R C1 is bonded dissociates as a proton to form a radical. That is, when a tertiary hydrogen is dissociated as a proton because a carboxyl group that is an electron withdrawing group and an amino group that is an electron donating group are bonded to the carbon atom to which the tertiary hydrogen is bonded.
  • the oxygen absorbent (C) As a more preferable usage form of the oxygen absorbent (C), a form in which the imide compound represented by the general formula (CI) is supported on the carrier from the viewpoint of easy handling and improvement of the oxygen absorption rate.
  • the carrier used for loading include diatomaceous earth, activated carbon, zeolite, alumina, silica, titania, zirconia, and ceria.
  • the oxygen absorbent (C) is used in a small bag.
  • the oxygen concentration in the package can be lowered, and the stored product in the package can be stored in a good state.
  • an oxygen absorbent (C) can also be mix
  • Packaging materials and packaging containers obtained by molding and processing a resin composition in which an oxygen absorbent (C) is blended with a resin raw material can maintain the oxygen concentration in the package low, and the stored material in the package is excellent. Can be saved in state.
  • the oxygen absorbent (C) is blended in the resin raw material
  • the content of the oxygen absorbent in the resin composition is preferably 1 to 30% by mass from the viewpoints of oxygen absorption performance and resin moldability and appearance. More preferably, it is 3 to 20% by mass, and still more preferably 5 to 10% by mass.
  • the oxygen absorbent (D) is composed of at least one ester compound represented by the following general formula (DI).
  • DI general formula
  • R D1 represents a substituent
  • R D2 represents an electron-donating group
  • m D represents an integer of 1 to 4
  • n D represents an integer of 0 to 3.
  • m D + n D is an integer of 1 to 4.
  • Q D is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group.
  • a (m D + n D ) -valent group containing one group is represented. ]
  • R D1 represents a substituent, and examples of the substituent include the same as those exemplified as the substituent for R A1 . Suitable examples of R D1 are the same as those of R A1 .
  • R D2 represents an electron donating group, and examples of the electron donating group include those exemplified as the electron donating group for R A2 . Suitable examples of R D2 are the same as those of R A2 .
  • Q D is at least selected from the group consisting of an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group, and a heterocyclic group.
  • Represents a group containing one group, from an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group and a heterocyclic group represents at least one group was removed from the parent compound which contains (m D + n D) hydrogen atoms (m D + n D) valent group selected from the group consisting of.
  • the aromatic hydrocarbon group, saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group and heterocyclic group may be substituted or unsubstituted.
  • Q D may contain a hetero atom, and may contain an ether group, a sulfide group, a carbonyl group, an amino group, a sulfoxide group, a sulfone group, and the like.
  • Examples of the parent compound containing an aromatic hydrocarbon group include benzene, naphthalene, anthracene, phenanthrene, pyrene, biphenyl, diphenyl ether, diphenyl sulfide, diphenyl sulfoxide, diphenyl sulfone, diphenyl alkane (for example, diphenylmethane, diphenylethane, diphenylpropane). ), Diphenylmethanone, anthraquinone and the like.
  • Examples of the group containing an aromatic hydrocarbon group include a phenyl group, a methylphenyl group, a benzyl group, an orthophenylene group, a metaphenylene group, a paraphenylene group, a benzenetriyl group, a naphthyl group, a naphthylmethyl group, and a naphthylene group.
  • Examples of the parent compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include cyclopropane, cyclobutane, cyclopentane, cyclohexane, dicyclohexylalkane (eg, dicyclohexylmethane, dicyclohexylethane, dicyclohexylpropane), cyclopropene, cyclobutene , Cyclopentene, cyclohexene, and the like.
  • the compound containing condensed rings such as decahydronaphthalene
  • crosslinking structures such as norbornane, norbornene, norbornadiene, adamantane, are also mentioned.
  • Examples of the group containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include a cyclopropyl group, a cyclopropylene group, a cyclobutyl group, a cyclobutylene group, a cyclopentyl group, a cyclopentylene group, a cyclohexyl group, a cyclohexylene group, A cyclohexanetriyl group, a decahydronaphthalenyl group, a decahydronaphthalenylene group, a norbornyl group, a norbornylene group, a norbornenyl group, a norbornenylene group, an adamantanyl group, an adamantanilene group and the like can be mentioned.
  • a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group for example, a linear or branched alkane having 1 to 24 carbon atoms (for example, methane, ethane, propane, 2-methylpropane, n-butane, 2-methylbutane, n-hexane, n-octane, n-nonane, n-decane, n-dodecane, n-tetradecane, n-hexadecane, n-octadecane, n-eicosane, n -Docosane, n-tetracosane), linear or branched alkene having 2 to 24 carbon atoms (eg, ethylene, propylene, n-butene, n-hexene, n-octene, n-decene, n-dodecene, n -T
  • Examples of the group containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include a linear or branched alkyl group having 1 to 24 carbon atoms (for example, a methyl group, an ethyl group, Propyl group, 2-methylpropyl group, n-butyl group, 2-methylbutyl group, n-hexyl group, n-octyl group, n-decyl group, n-dodecyl group, n-tetradecyl group, n-hexadecyl group, n -Octadecyl group, n-eicosanyl group, n-docosanyl group, n-tetracosanyl group), linear or branched alkylene group having 1 to 24 carbon atoms (for example, methylene group, ethylene group, propylene group, 2-methyl) Propylene group, n-butylene group, 2-methylbutylene
  • Examples of the parent compound containing a heterocyclic group include 5- to 6-membered heterocyclic compounds such as pyrrolidine, tetrahydrofuran, tetrahydrothiophene, pyrrole, furan, thiophene, piperidine, tetrahydropyran, pyridine, indole, quinoline, chromene, etc. These condensed heterocyclic compounds are mentioned.
  • Examples of the group containing a heterocyclic group include a pyrrolidinyl group, a tetrahydrofuranyl group, a piperidinyl group, a pyridinyl group, an indolyl group, and a quinolinyl group.
  • n D represents an integer of 0 to 3.
  • m D + n D represents the valence of Q D and represents an integer of 1 to 4.
  • m D is 2 to 4, and n D is 0.
  • ester compound represented by the general formula (DI) Preferred specific examples of the ester compound represented by the general formula (DI) are shown below, but the present invention is not limited thereto.
  • the method for producing the ester compound represented by the general formula (DI) is not particularly limited, but the compound represented by the following general formula (D-1) and the alcohol represented by the following general formula (D-2) A method of producing by dehydration condensation reaction with a compound is preferred.
  • R D1 and R D2 are the same meaning as R D1 and R D2 in the general formula (D-I), and preferred ranges are also the same.
  • R D3 represents a hydrogen atom and a substituted or unsubstituted alkyl group, preferably a hydrogen atom and a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 4 carbon atoms, and a hydrogen atom and a substituted or unsubstituted carbon group having 1 to 2 carbon atoms.
  • An alkyl group is more preferable, and a hydrogen atom is still more preferable.
  • m D + n D and Q D are as defined m D + n D and Q D in the general formula (D-I), and preferred ranges are also the same.
  • Examples of the compound represented by the general formula (D-1) include alanine, 2-aminobutyric acid, valine, norvaline, leucine, norleucine, tert-leucine, isoleucine, serine, threonine, cysteine, methionine, 2-phenylglycine, ⁇ -amino acids having tertiary hydrogen at the ⁇ carbon such as phenylalanine, tyrosine, histidine, tryptophan, proline; alanine methyl, methyl 2-aminobutyrate, valine methyl, norvaline methyl, leucine methyl, norleucine methyl, tert-leucine methyl, Isoleucine methyl, serine methyl, threonine methyl, cysteine methyl, methionine methyl, 2-phenylglycine methyl, phenylalanine methyl, tyrosine methyl, histidine methyl, tryptophan methyl,
  • ⁇ -amino acid alkyl ester having tertiary hydrogen at ⁇ -carbon ⁇ -hydroxy acid such as 2-hydroxybutyric acid, malic acid, tartaric acid; ⁇ -hydroxy acid alkyl ester such as ethyl 2-hydroxybutyrate, dimethyl malate, dimethyl tartrate
  • carboxylic acid having an alkyl group at the ⁇ -carbon such as 2-methylbutyric acid, methylmalonic acid, methylsuccinic acid, etc .; Although ester etc. can be illustrated, it is not limited to these. Moreover, these can be used individually or in combination of 2 or more types.
  • the compound represented by the general formula (D-1) may be any of D-form, L-form, racemate, and allo-form.
  • ⁇ -amino acids having tertiary hydrogen at the ⁇ carbon are particularly preferable from the viewpoints of availability of raw materials and improvement of oxygen absorption.
  • alanine is most preferred from the viewpoint of ease of supply and inexpensive price.
  • Examples of the alcohol compound represented by the general formula (D-2) include an alcohol compound containing an aromatic hydrocarbon group, an alcohol compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, linear or branched. An alcohol compound containing a saturated saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group or an alcohol compound containing a heterocyclic group is preferred. Examples of the alcohol compound containing an aromatic hydrocarbon group include phenol, benzyl alcohol, 1,2-benzenediol, 1,3-benzenediol, 1,4-benzenediol, and the like.
  • Examples of the alcohol compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include cyclohexanol, 1,2-cyclohexanediol, 1,3-cyclohexanediol, 1,4-cyclohexanediol, and the like.
  • Examples of the alcohol compound containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include ethylene glycol, 1,3-propanediol, 1,4-butanediol, and 1,5-pentanediol. 1,6-hexanediol and the like.
  • Examples of the alcohol compound containing a heterocyclic group include 2-hydroxypyridine and 2-hydroxyquinoline. Among these, ethylene glycol is preferable from the viewpoint of availability of raw materials and oxygen absorption.
  • the reaction conditions in the dehydration condensation reaction between the compound represented by the general formula (D-1) and the alcohol compound represented by the general formula (D-2) are not particularly limited and can be appropriately determined.
  • the reaction temperature is usually 100 to 250 ° C, preferably 120 to 220 ° C.
  • an inorganic acid such as hydrochloric acid or sulfuric acid may be used as a catalyst.
  • the oxygen absorbent (D) is composed of at least one ester compound represented by the general formula (DI). That is, the oxygen absorbent (D) may be a mixture of two or more ester compounds represented by the general formula (DI).
  • the alcohol compound represented by the general formula (D-2) is a diol compound
  • the compound represented by the general formula (D-1) and the alcohol compound represented by the general formula (D-2) As a result of the dehydration-condensation reaction, a dimer obtained by reacting one molecule of the compound represented by the general formula (D-1) with one molecule of the alcohol compound represented by the general formula (D-2)
  • the oxygen absorbent (D) may be a mixture thereof.
  • the ester compound constituting the oxygen absorbent (D) is excellent in oxygen absorption.
  • the amount of oxygen absorbed per 1 g of the ester compound constituting the oxygen absorbent (D) is preferably 3 cc / g or more, more preferably 5 cc / g or more.
  • the upper limit value of the oxygen absorption amount is not particularly limited and is preferably as high as possible. However, 20 cc / g or less is suitable as an oxygen absorbent.
  • the measuring method of oxygen absorption amount is performed by the method as described in an Example.
  • the ester compound constituting the oxygen absorbent (D) exhibits good oxygen absorption performance.
  • the tertiary hydrogen bonded to the carbon atom to which R D1 is bonded dissociates as a proton to form a radical. That is, since a carbonyl group that is an electron-withdrawing group and R D2 that is an electron-donating group such as an amino group are bonded to the carbon atom to which the tertiary hydrogen is bonded, the tertiary hydrogen is used as a proton.
  • the oxygen absorbent (D) As a more preferable form of use of the oxygen absorbent (D), a form in which the ester compound represented by the general formula (DI) is supported on a carrier from the viewpoint of easy handling and improvement of the oxygen absorption rate.
  • a carrier used for loading include diatomaceous earth, activated carbon, zeolite, alumina, silica, titania, zirconia, and ceria.
  • the oxygen absorbent (D) is used in a small bag.
  • a sachet or the like filled with the oxygen absorbent (D) By disposing a sachet or the like filled with the oxygen absorbent (D) in the package, the oxygen concentration in the package can be lowered, and the stored product in the package can be stored in a good state.
  • an oxygen absorbent (D) can also be mix
  • Packaging materials and packaging containers obtained by molding and processing a resin composition in which an oxygen absorbent (D) is blended with a resin raw material can keep the oxygen concentration in the package low, and the stored material in the package is good. Can be saved in state.
  • the oxygen absorbent content in the resin composition is preferably 1 to 30% by mass from the viewpoints of oxygen absorption performance and resin moldability and appearance. More preferably, it is 3 to 20% by mass, and still more preferably 5 to 10% by mass.
  • the oxygen absorbent (E) is composed of at least one compound represented by the following general formula (EI).
  • R E1 represents a substituent.
  • R E2 represents a hydrogen atom or a substituent.
  • L E represents an imino group, an ether group, or sulfide group.
  • m E represents an integer of 1 to 4
  • n E represents an integer of 0 to 3, provided that m E + n E is 1 to 4.
  • Q E represents a hydrogen atom or a (m E + n E ) -valent group.
  • R E1 represents a substituent, and examples of the substituent include the same as those exemplified as the substituent for R A1 .
  • a suitable example of R E1 is the same as that of R A1 .
  • R E2 represents a hydrogen atom or a substituent, and examples of the substituent include the same functional groups as the substituent represented by R E1 .
  • R E2 is preferably a hydrogen atom and a substituted or unsubstituted alkyl group, more preferably a hydrogen atom and a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 4 carbon atoms, and a hydrogen atom and a substituted or unsubstituted carbon group having 1 to 4 carbon atoms. More preferred are 2 alkyl groups.
  • R E2 examples include a hydrogen atom, a methyl group, an ethyl group, an n-propyl group, an isopropyl group, an n-butyl group, a t-butyl group, and the like, but are not limited thereto. Among these, a methyl group and an ethyl group are more preferable.
  • L E is an imino group (-NH-), an ether group (-O-), a or sulfide groups (-S-), an imino group is preferred from the viewpoint of oxygen-absorbing.
  • Q E represents a hydrogen atom or a (m E + n E ) -valent group
  • examples of the (m E + n E ) -valent group include an aromatic hydrocarbon group, a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, and Represents a group containing at least one group selected from the group consisting of linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon groups, aromatic hydrocarbon groups, saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbons Obtained by removing (m E + n E ) hydrogen atoms from a parent compound containing a group and at least one group selected from the group consisting of a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group Residue.
  • the aromatic hydrocarbon group, the saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group, and the linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group may be substituted or unsubstituted.
  • Q E may contain a hetero atom, and may contain an ether group, a sulfide group, a carbonyl group, a hydroxy group, an amino group, a sulfoxide group, a sulfone group, and the like.
  • Q E represents a hydrogen atom
  • Examples of the base compound containing an aromatic hydrocarbon group include benzene, naphthalene, anthracene, phenanthrene, pyrene, biphenyl, diphenyl ether, diphenyl sulfide, diphenyl sulfoxide, diphenyl sulfone, diphenyl alkane (for example, diphenylmethane, diphenylethane, diphenylpropane). ), Diphenylmethanone, anthraquinone and the like.
  • Examples of the group containing an aromatic hydrocarbon group include a phenyl group, benzyl group, tolyl group, orthophenylene group, metaphenylene group, paraphenylene group, tolylene group, orthoxylylene group, metaxylylene group, paraxylylene group, and naphthyl.
  • Examples of the parent compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include 3 to 6 such as cyclopropane, cyclobutane, cyclopentane, cyclohexane, dicyclohexylalkane (for example, dicyclohexylmethane, dicyclohexylethane, dicyclohexylpropane).
  • the compound containing a member ring is mentioned.
  • crosslinking structures, such as norbornane and adamantane are also mentioned.
  • Examples of the group containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include a cyclopropyl group, a cyclobutyl group, a cyclopentyl group, a cyclohexyl group, a cyclohexylene group, a cyclohexylenedimethylene group, and an alkylenedicyclohexylene group (for example, Methylenedicyclohexylene group, ethylenedicyclohexylene group, propylenedicyclohexylene group), decahydronaphthalenyl group, decahydronaphthalenylene group, norbornyl group, adamantanyl group and the like.
  • the base compound containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group for example, a linear or branched alkane having 1 to 24 carbon atoms (for example, methane, ethane, propane, n-butane, n-hexane, n-octane, n-nonane, n-decane, n-dodecane, n-octadecane, 2,2,4-trimethylhexane, 2,4,4-trimethylhexane) and the like.
  • a linear or branched alkane having 1 to 24 carbon atoms for example, methane, ethane, propane, n-butane, n-hexane, n-octane, n-nonane, n-decane, n-dodecane, n-octadecane, 2,2,4-trimethylhexane, 2,4,4-tri
  • Examples of the group containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include a linear or branched alkyl group having 1 to 24 carbon atoms (for example, a methyl group, an ethyl group, n-propyl group, n-butyl group, n-hexyl group, n-octyl group, n-dodecyl group, n-octadecyl group), linear or branched alkylene group having 1 to 12 carbon atoms (for example, methylene Group, ethylene group, n-propylene group, n-butylene group, n-hexylene group, n-octylene group, n-nonylene group, n-decylene group, n-dodecylene group, 2,2,4-trimethylhexylene group 2,4,4-trimethylhexylene group) and the like.
  • n E represents an integer of 1 to 4
  • n E represents an integer of 0 to 3, provided that m E + n E is 1 to 4.
  • m E is preferably 1 to 2, more preferably 2.
  • n E is preferably 0.
  • m E + n E is preferably 1 to 2, more preferably 2.
  • a method for producing the compound represented by the general formula (EI) will be described.
  • the production method of the compound represented by the general formula (EI) is not particularly limited, but the compound represented by the following general formula (E-1) and / or its hydrochloride and the following general formula (E-2) The method of manufacturing by reaction with the compound represented by these is preferable.
  • R E1, R E2 and L E are as defined R E1, R E2 and L E in the general formula (E-I), and preferred ranges are also the same.
  • m E , n E and Q E is, m E in the general formula (E-I), have the same meanings as n E and Q E, the preferable range is also the same .
  • Examples of the compound represented by the general formula (E-1) include ⁇ -amino acids (for example, alanine, 2-aminobutyric acid, valine, norvaline, leucine, norleucine, tert-leucine, isoleucine, serine, threonine, cysteine, methionine).
  • ⁇ -amino acids for example, alanine, 2-aminobutyric acid, valine, norvaline, leucine, norleucine, tert-leucine, isoleucine, serine, threonine, cysteine, methionine.
  • the compound represented by the general formula (E-1) has an asymmetric carbon, it may be any of D-form, L-form, racemate, and allo-form.
  • an ⁇ -amino acid alkyl ester having a tertiary hydrogen at the ⁇ carbon is particularly preferable from the viewpoint of ease of synthesis and improvement of oxygen absorption.
  • alanine methyl is most preferred from the viewpoint of oxygen absorption.
  • Examples of the compound represented by the general formula (E-2) include isocyanic acid (Q E is a hydrogen atom), a compound containing an aromatic hydrocarbon group, and a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group.
  • Q E is a hydrogen atom
  • a compound or a compound containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group is preferred.
  • Examples of the compound containing an aromatic hydrocarbon group include phenyl isocyanate, tolyl isocyanate, benzyl isocyanate, 1-naphthyl isocyanate, 2-biphenyl isocyanate, 1,4-phenylene diisocyanate, tolylene-2, Examples include 6-diisocyanate, metaxylylene diisocyanate, 3,3′-dimethyl-4,4′-diisocyanatobiphenyl, 4,4′-diphenylmethane diisocyanate, and the like.
  • Examples of the compound containing a saturated or unsaturated alicyclic hydrocarbon group include cyclohexyl isocyanate, 1,3-bis (isocyanatomethyl) cyclohexane, 4,4′-dicyclohexylmethane diisocyanate, and the like.
  • Examples of the compound containing a linear or branched saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon group include methyl isocyanate, ethyl isocyanate, propyl isocyanate, butyl isocyanate, hexyl isocyanate, dodecyl isocyanate, and isocyanate.
  • Examples include octadecyl acid, hexamethylene diisocyanate, and trimethylhexamethylene diisocyanate.
  • metaxylylene diisocyanate is preferable from the viewpoint of oxygen absorption.
  • the reaction conditions for the reaction of the compound represented by the general formula (E-1) and / or its hydrochloride with the general formula (E-2) are not particularly limited and can be determined as appropriate.
  • the reaction temperature is usually 30 to 150 ° C., preferably 40 to 100 ° C.
  • a tertiary amine catalyst such as triethylamine, tripropylamine, triethylenediamine, diazabicycloundecene or the like may be used.
  • the oxygen absorbent (E) comprises at least one compound represented by the general formula (EI). That is, the oxygen absorbent (E) may be a mixture of two or more compounds represented by the general formula (EI).
  • the dimer compound reacted with the compound, and two molecules of the compound represented by the general formula (E-1) and one molecule of the compound represented by the general formula (E-2) reacted.
  • Trimeric compounds can be formed.
  • the oxygen absorbent (E) may be a mixture thereof.
  • the compound constituting the oxygen absorbent (E) is excellent in oxygen absorption.
  • the amount of oxygen absorbed per gram of the compound constituting the oxygen absorbent (E) is preferably 3 cc / g or more, more preferably 5 cc / g or more.
  • the upper limit value of the oxygen absorption amount is not particularly limited and is preferably as high as possible. However, 20 cc / g or less is suitable as an oxygen absorbent.
  • the measuring method of oxygen absorption amount is performed by the method as described in an Example.
  • Compound constituting the oxygen absorbing agent (E) is a tertiary hydrogen bonded to the carbon atom located between the carbonyl group and L E to form a radical by dissociation as a proton. That is, since on the carbon atom to which tertiary hydrogen bonded and the L E is a carbonyl group and an electron-donating group is an electron withdrawing groups attached, when the tertiary hydrogen is dissociated as a proton It is considered that a very stable radical is generated by a phenomenon called a captative effect in which unpaired electrons existing on the carbon atom are energetically stabilized. When oxygen and water are present here, it is considered that oxygen reacts with this radical to show oxygen absorption performance. It has also been found that the higher the humidity and temperature, the higher the reactivity.
  • the oxygen absorbent (E) As a more preferable usage form of the oxygen absorbent (E), a form in which the compound represented by the general formula (EI) is supported on a carrier is preferable from the viewpoint of easy handling and improvement of the oxygen absorption rate.
  • the carrier used for loading include diatomaceous earth, activated carbon, zeolite, alumina, silica, titania, zirconia, and ceria.
  • Oxygen absorbent (E) is preferably used in a small bag. By arranging a sachet or the like filled with the oxygen absorbent (E) in the package, the oxygen concentration in the package can be lowered, and the stored product in the package can be stored in a good state.
  • an oxygen absorbent (E) can also be mix
  • Packaging materials and packaging containers obtained by molding and processing a resin composition in which an oxygen absorbent (E) is blended with a resin raw material can maintain the oxygen concentration in the package low, and the stored material in the package is excellent. Can be saved in state.
  • the oxygen absorbent (E) is blended in the resin raw material
  • the content of the oxygen absorbent in the resin composition is preferably 1 to 30% by mass from the viewpoints of oxygen absorption performance and resin moldability and appearance. More preferably, it is 3 to 20% by mass, and still more preferably 5 to 10% by mass.
  • the oxygen absorbent (F) is composed of at least one compound represented by any one of the following general formulas (FI) to (F-III).
  • Ra F1 represents a substituent.
  • Rb F1 represents a hydrogen atom or a substituent.
  • Q F1 represents a hydrogen atom or a substituent.
  • L F1 represents an imino group, an ether group, or a sulfide group.
  • n F represents an integer of 1 to 2.
  • Ra F2 represents a substituent.
  • Q F2 represents a hydrogen atom or a substituent.
  • L F2 represents an imino group, an ether group, a sulfide group, or a substituted or unsubstituted alkylene group.
  • Ra F3 represents a substituent.
  • Q F31 and Q F32 each represent a hydrogen atom or a substituent.
  • L F3 represents an imino group, an ether group, or a sulfide group.
  • Ra F1 in the general formula (FI), Ra F2 in the general formula (F-II), and Ra F3 in the general formula (F-III) each represent a substituent, and the substituent includes a substituent for R A1
  • Suitable examples of Ra F1 , Ra F2 and Ra F3 are the same as those of R A1 .
  • Rb F1 represents a hydrogen atom or a substituent, and examples of the substituent include the same functional groups as the substituents represented by Ra F1 , Ra F2 or Ra F3 .
  • Rb F1 is preferably a hydrogen atom and a substituted or unsubstituted alkyl group, more preferably a hydrogen atom and a substituted or unsubstituted alkyl group having 1 to 4 carbon atoms, and a hydrogen atom and a substituted or unsubstituted carbon group having 1 to 4 carbon atoms. More preferred are 2 alkyl groups.
  • Rb F1 examples include a hydrogen atom, a methyl group, an ethyl group, an n-propyl group, an isopropyl group, an n-butyl group, and a t-butyl group, but are not limited thereto. Among these, a methyl group and an ethyl group are more preferable.
  • Q F1 in the general formula (FI), Q F2 in the general formula (F-II), and Q F31 and Q F32 in the general formula (F-III) each represent a hydrogen atom or a substituent. Is exemplified by the same functional group as the substituent represented by Ra F1 , Ra F2 or Ra F3 .
  • Q F31 and Q F32 may be the same as or different from each other.
  • Q F1 , Q F2 , Q F31 and Q F32 are each preferably a hydrogen atom, a substituted or unsubstituted alkyl group, a substituted or unsubstituted alkenyl group, and a substituted or unsubstituted aryl group.
  • An unsubstituted alkyl group having 1 to 12 carbon atoms and a substituted or unsubstituted alkenyl group having 1 to 4 carbon atoms are more preferable.
  • preferred Q F1 , preferred examples of Q F2 , preferred examples of Q F31 and preferred examples of Q F32 include a hydrogen atom, a methyl group, an ethyl group, an n-propyl group, an isopropyl group, n Examples include, but are not limited to, -butyl group, t-butyl group, 2-ethylhexyl group, decyl group, stearyl group, allyl group, phenyl group, benzyl group and the like. Among these, an allyl group is more preferable from the viewpoint of oxygen absorption.
  • L F1 in formula (FI) represents an imino group (—NH—), an ether group (—O—), or a sulfide group (—S—).
  • L F1 is preferably an imino group from the viewpoint of oxygen absorption performance.
  • L F2 in formula (F-II) represents an imino group (—NH—), an ether group (—O—), a sulfide group (—S—) or a substituted or unsubstituted alkylene group.
  • the alkylene group preferably has 1 to 4 carbon atoms.
  • L F2 is preferably an imino group, an ether group, a sulfide group, and a methylene group from the viewpoint of oxygen absorption performance, and more preferably an imino group.
  • L F3 in the general formula (F-III) represents an imino group (—NH—), an ether group (—O—), or a sulfide group (—S—).
  • L F3 is preferably an imino group from the viewpoint of oxygen absorption performance.
  • n F represents an integer of 1 to 2.
  • the plurality of Ra F1 may be the same or different from each other, and the plurality of L F1 may be the same or different from each other.
  • a method for producing the compound represented by any one of formulas (FI) to (F-III) will be described.
  • the method for producing the compound represented by any one of the general formulas (FI) to (F-III) is not particularly limited, but the compound represented by the following general formula (Fi) and / or its hydrochloride And a compound produced by an epoxy ring-opening reaction between the compound represented by formula (F-ii) and
  • Ra Fi represents a substituent.
  • Rb Fi represents a hydrogen atom or a substituent.
  • L Fi represents an imino group, an ether group, a sulfide group, or a substituted or unsubstituted alkylene group. However, when L Fi is a substituted or unsubstituted alkylene group, Rb Fi is a hydrogen atom.
  • Q Fii represents a hydrogen atom or a substituent.
  • Ra Fi in the general formula ( Fi ) corresponds to Ra F1 in the general formula (FI), Ra F2 in the general formula (F-II), or Ra F3 in the general formula (F-III) after the reaction. It is a part to do. Therefore, Ra Fi is synonymous with Ra F1 , Ra F2 and Ra F3 .
  • Rb Fi in the general formula ( Fi ) is a portion corresponding to Rb F1 in the general formula (FI) after the reaction. Therefore, Rb Fi is synonymous with Rb F1 .
  • L Fi is a substituted or unsubstituted alkylene group
  • Rb Fi is a hydrogen atom.
  • L Fi in the general formula ( Fi ) corresponds to L F1 in the general formula (FI), L F2 in the general formula (F-II), or L F3 in the general formula (F-III) after the reaction. It is a part to do. Therefore, L Fi represents an imino group (—NH—), an ether group (—O—), a sulfide group (—S—) or a substituted or unsubstituted alkylene group, and an imino group is preferred.
  • Q Fii of the general formula (F-ii) is, after the reaction, Q F1 of the general formula (FI), Q F2 of the general formula (F-II), Q F31 or Q of the general formula (FI) This is the part corresponding to F32 . Therefore, Q Fii is synonymous with Q F1 , Q F2 , Q F31, and Q F32 .
  • Examples of the compound represented by the general formula (Fi) include ⁇ -amino acids (for example, alanine, 2-aminobutyric acid, valine, norvaline, leucine, norleucine, tert-leucine, isoleucine, serine, threonine, cysteine, methionine).
  • ⁇ -amino acids for example, alanine, 2-aminobutyric acid, valine, norvaline, leucine, norleucine, tert-leucine, isoleucine, serine, threonine, cysteine, methionine.
  • the compound represented by the general formula (Fi) has an asymmetric carbon, it may be D-form, L-form, racemate, or allo-form.
  • an ⁇ -amino acid alkyl ester having a tertiary hydrogen at the ⁇ carbon is particularly preferable from the viewpoint of ease of synthesis and improvement of oxygen absorption.
  • alanine methyl is most preferred from the viewpoint of oxygen absorption.
  • Examples of the compound represented by the general formula (F-ii) include glycidose, methyl glycidyl ether, ethyl glycidyl ether, allyl glycidyl ether, butyl glycidyl ether, tert-butyl glycidyl ether, 2-ethylhexyl glycidyl ether, decyl glycidyl ether, Examples include stearyl glycidyl ether, phenyl glycidyl ether, and benzyl glycidyl ether, but are not limited thereto. Moreover, these can be used individually or in combination of 2 or more types. Among these, allyl glycidyl ether is preferable from the viewpoints of availability of raw materials and oxygen absorption improvement.
  • Reaction conditions in the epoxy ring-opening reaction between the compound represented by the general formula (Fi) and / or its hydrochloride and the compound represented by the general formula (F-ii) are not particularly limited and are appropriately determined. be able to.
  • the reaction temperature is usually 30 to 150 ° C., preferably 40 to 100 ° C.
  • the oxygen absorbent (F) comprises at least one compound represented by any one of the general formulas (FI) to (F-III). That is, the oxygen absorbent (F) may be a compound represented by any one of the general formulas (FI) to (F-III), or a mixture of these compounds (that is, two or more kinds of general Mixtures of compounds of formula (FI), mixtures of two or more compounds of general formula (F-II), mixtures of two or more compounds of general formula (F-III), one or more general formulas ( A mixture of a compound of FI) and one or more compounds of general formula (F-II), one or more compounds of general formula (FI) and one or more of general formulas (F-III) Mixtures with compounds, mixtures of one or more compounds of general formula (F-II) with one or more compounds of general formula (F-III), and one or more compounds of general formula (FI) A mixture of one or more compounds of general formula (F-II) and one or more compounds of general formula (F-III)) Good.
  • one molecule of the general formula (Fi) A dimer compound obtained by reacting one compound of the general formula (F-ii) with one molecule, and two molecules of the general formula (Fi) and one molecule of the general formula (F-ii) Trimeric compounds can be formed that have reacted with the compound.
  • the oxygen absorbent (F) is preferably composed of at least one compound represented by the general formula (FI) from the viewpoint of ease of synthesis.
  • the compound constituting the oxygen absorbent (F) is excellent in oxygen absorption.
  • the amount of oxygen absorbed per gram of the compound constituting the oxygen absorbent (F) is preferably 5 cc / g or more, more preferably 10 cc / g or more.
  • the upper limit value of the oxygen absorption amount is not particularly limited and is preferably as high as possible, but is preferably 30 cc / g or less as an oxygen absorbent.
  • the measuring method of oxygen absorption amount is performed by the method as described in an Example.
  • the compound constituting the oxygen absorbent (F) exhibits good oxygen absorption performance.
  • the tertiary hydrogen bonded to the carbon atom located between the carbonyl group and L F1 (L F2 or L F3 ) dissociates as a proton to form a radical.
  • a more preferred form of use of the oxygen absorbent (F) is a compound represented by any one of the above general formulas (FI) to (F-III) from the viewpoint of easy handling and improvement of the oxygen absorption rate.
  • a form in which is supported on a carrier is preferable.
  • the carrier used for loading include diatomaceous earth, activated carbon, zeolite, alumina, silica, titania, zirconia, and ceria.
  • the oxygen absorbent (F) is used in a small bag.
  • the oxygen concentration in the package can be lowered, and the stored product in the package can be stored in a good state.
  • an oxygen absorbent (F) can also be mix
  • Packaging materials and packaging containers obtained by molding and processing a resin composition in which an oxygen absorbent (F) is blended with a resin raw material can maintain the oxygen concentration in the package low, and the stored material in the package is excellent. Can be saved in state.
  • the oxygen absorbent content in the resin composition is preferably 1 to 30% by mass from the viewpoints of oxygen absorption performance, resin moldability and appearance. More preferably, it is 3 to 20% by mass, and still more preferably 5 to 10% by mass.
  • Examples A-1 to A-13, Comparative Examples A-1 to A-3, Examples D-1 to D-13, and Comparative Examples D-1 to D-2 10 mg of the synthesized compound was added to methanol. It melt
  • Examples B-1 to B-11, Comparative Examples B-1 to B-3, Examples C-1 to C-12, and Comparative Examples C-1 to C-3 10 mg of the synthesized compound was added to 10 ml of methanol. After dissolution, 100 ⁇ l of 10N HCl was added to esterify the carboxylic acid end, and then subjected to measurement.
  • Example> cotton containing 2 g of the synthesized amide compound was used as a sample.
  • Comparative Example A-3 a sample obtained by wrapping 2 g of a synthesized phthalimide compound powder in a medicine wrapping paper was used.
  • Comparative Examples D-1 and D-2 a sample in which 2 g of the synthesized compound was wrapped in medicine wrapping paper was used as a sample.
  • Examples E-1 to E-9, Comparative Examples E-1 to E-2, Examples F-1 to F-10, and Comparative Examples F-1 to F-3 a solution containing the synthesized compound as a sample Cotton containing 4 g was used.
  • Comparative Examples C-4 to C-6, Examples D-14 to D-19 and Comparative Examples D-3 to D-4 as a sample, a film having a thickness of about 100 ⁇ m prepared by blending the synthesized compounds A test piece cut into 400 cm 2 was used.
  • Example A-1 98.00 g of DL-alanine (manufactured by Musashino Chemical Laboratories) 98.00 g (1. 1 mol) and metaxylylenediamine (Mitsubishi Gas Chemical Co., Ltd.) 74.91 g (0.55 mol) were charged, the system was sufficiently purged with nitrogen, and then heated with stirring under a small amount of nitrogen stream to produce The temperature was raised to 220 ° C. while removing condensed water to be removed from the system. The mixture was kept at 220 ° C. until the generation of condensed water stopped, and then cooled to room temperature to obtain amide compound A-1.
  • a GC chart of the synthesized amide compound A-1 is shown in FIG. From FIG. 1, the obtained amide compound A-1 is 2-amino-N- (3-aminomethylbenzyl) -propionamide (a dimeric amide of one DL-alanine molecule and one metaxylylenediamine molecule). Compound) and N, N′-metaxylylenebis (2-aminopropionamide) (trimeric amide compound of two DL-alanine molecules and one metaxylylenediamine molecule) could be identified. . In the following Examples A-2 to A-13 and Comparative Examples A-1 to A-3, the synthesized amide compounds or phthalimide compounds were identified by the same method.
  • Example A-2 Amide compound A-2 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that DL-alanine was changed to DL-2-aminobutyric acid (manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd., purified product).
  • Example A-3 Amide compound A-3 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that DL-alanine was changed to DL-valine (manufactured by Sinogel Amino Acid Co., Ltd).
  • Example A-4 Amide compound A-4 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that DL-alanine was changed to DL-leucine (manufactured by Ningbo Haishu Bio-technology).
  • Example A-5 Amide compound A-5 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that DL-alanine was changed to DL-tert-leucine (a refined product manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd.).
  • Example A-6 Amide compound A-6 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that DL-alanine was changed to DL-phenylalanine (manufactured by Sinogel Amino Acid Co., Ltd).
  • Example A-7 Amide compound A-7 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that DL-alanine was changed to DL-2-hydroxybutyric acid (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example A-8 Amide compound A-8 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that DL-alanine was changed to DL-2-methylbutyric acid (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example A-9 Amide compound A-9 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that metaxylylenediamine was changed to 4,4'-diaminodiphenyl ether (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example A-10 Amide compound A-10 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that metaxylylenediamine was changed to 1,3-bis (aminomethyl) cyclohexane (Mitsubishi Gas Chemical Co., Ltd.).
  • Example A-11 Amide compound A-11 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that metaxylylenediamine was changed to hexamethylenediamine (manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) and the final reaction temperature was 200 ° C. .
  • Example A-12 Amide compound A-12 was prepared in the same manner as in Example A-1, except that metaxylylenediamine was changed to 1,4-butanediol bis (3-aminopropyl) ether (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.). Obtained.
  • Example A-13 Amide compound A-13 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that metaxylylenediamine was changed to benzylamine (manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd.).
  • Comparative Example A-1 Amide compound A-14 was obtained in the same manner as in Example A-1, except that DL-alanine was changed to glycine having a secondary hydrogen at the ⁇ -position (manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.).
  • Comparative Example A-2 The same as Example A-1 except that DL-alanine was changed to 2-aminoisobutyric acid (2-amino-2-methylpropanoic acid, manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd.) which does not have hydrogen at the ⁇ -position. By the method, amide compound A-15 was obtained.
  • Comparative Example A-3 118.50 g (0) of phthalic anhydride (manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.) precisely weighed in a reaction vessel having an internal volume of 300 ml equipped with a stirrer, a partial condenser, a full condenser, a thermometer, a dropping funnel, and a nitrogen introduction tube .80 mol) was charged, and the system was sufficiently purged with nitrogen, and then heated to 140 ° C. with stirring under a small nitrogen stream.
  • phthalic anhydride manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.
  • Example A-14 An eggplant flask having an internal volume of 1000 ml was charged with 90 g of the amide compound A-1 obtained in Example A-1 and 500 g of methanol and stirred to dissolve the amide compound A-1, and then diatomaceous earth (Tokyo Diatomite Industry ( Co., Ltd., trade name: Microcell E) was added. While this was heated to 40 ° C. in an oil bath, methanol was removed using a rotary evaporator to obtain an amide compound carrier.
  • diatomaceous earth Tokyo Diatomite Industry ( Co., Ltd., trade name: Microcell E) was added. While this was heated to 40 ° C. in an oil bath, methanol was removed using a rotary evaporator to obtain an amide compound carrier.
  • amide compound carrier 10% by mass of an amide compound carrier was added to a linear low density polyethylene (LLDPE, manufactured by Nippon Polyethylene Co., Ltd., trade name: Novatec LL UF240) and dry blended.
  • LLDPE linear low density polyethylene
  • the obtained blend was formed into a film by a twin screw extruder having two screws with a diameter of 30 mm at an extrusion temperature of 180 ° C., a screw rotation speed of 40 rpm, a feed screw rotation speed of 18 rpm, and a take-off speed of 2.6 m / min.
  • An amide compound blend film A-1 having a thickness of 200 mm and a thickness of 95 to 105 ⁇ m was produced.
  • Example A-15 An amide compound blend film A-2 was produced in the same manner as in Example A-14, except that amide compound A-1 was changed to amide compound A-2 obtained in Example A-2.
  • Example A-16 An amide compound blend film A-3 was produced in the same manner as in Example A-14 except that the amide compound A-1 was changed to the amide compound A-3 obtained in Example A-3.
  • Example A-17 An amide compound blend film A-4 was produced in the same manner as in Example A-14, except that the amide compound A-1 was changed to the amide compound A-4 obtained in Example A-4.
  • Example A-18 An amide compound blend film A-5 was produced in the same manner as in Example A-14, except that amide compound A-1 was changed to amide compound A-5 obtained in Example A-5.
  • Example A-19 An amide compound blend film A-6 was produced in the same manner as in Example A-14, except that amide compound A-1 was changed to amide compound A-6 obtained in Example A-6.
  • Comparative Example A-4 An amide compound blend film A-7 was produced in the same manner as in Example A-14 except that the amide compound A-1 was changed to the amide compound A-14 obtained in Comparative Example A-1.
  • Comparative Example A-5 An amide compound blend film A-8 was produced in the same manner as in Example A-14, except that the amide compound A-1 was changed to the amide compound A-15 obtained in Comparative Example A-2.
  • Comparative Example A-6 The phthalimide compound blend was prepared in the same manner as in Example A-14 except that the amide compound A-1 was changed to the phthalimide compound obtained in Comparative Example A-3 and the phthalimide compound was added to LLDPE without being supported on diatomaceous earth. Film A-9 was produced.
  • the oxygen absorbent (A) can be blended with the resin raw material, and any film made of the resin composition containing the oxygen absorbent (A) absorbs oxygen without using a transition metal. Performance can be expressed (Examples A-14 to A-19).
  • Example B-1 DL-alanine (manufactured by Musashino Chemical Laboratory Co., Ltd.) 106.91 g (1.) in a 300 ml internal volume reaction vessel equipped with a stirrer, partial condenser, total condenser, thermometer, and nitrogen introduction tube. 2 mol) and 58.46 g (0.40 mol) of adipic acid (manufactured by Asahi Kasei Chemicals Corporation), the system was sufficiently purged with nitrogen, and then heated with stirring under a small nitrogen stream to produce condensed water. The temperature was raised to 200 ° C. while removing from the system. The mixture was kept at 200 ° C. until the generation of condensed water stopped, and then cooled to room temperature to obtain amide compound B-1.
  • adipic acid manufactured by Asahi Kasei Chemicals Corporation
  • a GC chart of the synthesized amide compound B-1 is shown in FIG. 2.
  • the obtained amide compound B-1 is N- (5-carboxypentanoyl) DL-alanine (a dimeric amide compound of one DL-alanine molecule and one adipic acid molecule) and N, N It could be identified as a mixture of '-adipoylbis (DL-alanine) (trimeric amide compound of two DL-alanine molecules and one adipic acid molecule).
  • the synthesized amide compounds were identified by the same method.
  • Example B-2 An amide compound B-2 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that DL-alanine was changed to DL-2-aminobutyric acid (manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd., purified product).
  • Example B-3 An amide compound B-3 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that DL-alanine was changed to DL-valine (Sinogel Amino Acid Co., Ltd.).
  • Example B-4 Amide compound B-4 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that DL-alanine was changed to DL-leucine (manufactured by Ningbo Haishu Bio-technology).
  • Example B-5 Amide compound B-5 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that DL-alanine was changed to DL-tert-leucine (a refined product manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd.).
  • Example B-6 Amide compound B-6 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that DL-alanine was changed to DL-phenylalanine (manufactured by Sinogel Amino Acid Co., Ltd).
  • Example B-7 Amide compound B-7 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that adipic acid was changed to sebacic acid (manufactured by Ito Oil Co., Ltd.) and the final reaction temperature was 215 ° C.
  • Example B-8 Amide compound B-8 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that adipic acid was changed to dodecanedioic acid (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) and the final reaction temperature was 220 ° C.
  • Example B-9 An amide compound B-9 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that adipic acid was changed to sorbic acid (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example B-10 Amide compound B-10 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that adipic acid was changed to benzoic acid (manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.).
  • Example B-11 Amide compound B-11 was obtained in the same manner as in Example B-1, except that adipic acid was changed to cyclohexanecarboxylic acid (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Comparative Example B-1 The amide compound B- was prepared in the same manner as in Example B-1, except that DL-alanine was changed to glycine having secondary hydrogen at the ⁇ -position (manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.) and the final reaction temperature was 165 ° C. 12 was obtained.
  • Comparative Example B-2 The same as Example B-1, except that DL-alanine was changed to 2-aminoisobutyric acid (2-amino-2-methylpropanoic acid, manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd.) which does not have hydrogen at the ⁇ -position. By the method, amide compound B-13 was obtained.
  • Comparative Example B-3 65.76 g (0. 45 mol), and the inside of the system was sufficiently purged with nitrogen, and then heated to 160 ° C. with stirring under a small nitrogen stream.
  • 96.44 g (0.90 mol) of benzylamine manufactured by Kanto Chemical Co., Inc. was added dropwise to the molten adipic acid, and the temperature was raised to 200 ° C. while removing the condensed water produced outside the system. After maintaining at 200 ° C. until the generation of condensed water ceased, the mixture was cooled to room temperature to obtain amide compound B-14.
  • the amide compound obtained using glycine or 2-aminoisobutyric acid which is an ⁇ -amino acid having no tertiary hydrogen at the ⁇ -position, showed almost no oxygen absorption performance (Comparative Examples B-1 and B-2). Further, although the hexamethylene bisbenzylamide compound is used as an oxygen scavenger in combination with a transition metal catalyst such as cobalt, the system in which no transition metal is added showed little oxygen absorption performance (Comparative Example B-3). . In contrast, the amide compound represented by the general formula (BI) obtained by using an ⁇ -amino acid having tertiary hydrogen at the ⁇ -position can exhibit oxygen absorption performance without using a transition metal. (Examples B-1 to B-11).
  • Example B-12 An eggplant flask having an internal volume of 1000 ml was charged with 60 g of the amide compound B-1 obtained in Example B-1 and 500 g of methanol and stirred to dissolve the amide compound B-1, and then diatomaceous earth (Tokyo Diatomite Industry ( Co., Ltd., trade name: Microcell E) was added. While this was heated to 40 ° C. in an oil bath, methanol was removed using a rotary evaporator to obtain an amide compound carrier.
  • diatomaceous earth Tokyo Diatomite Industry ( Co., Ltd., trade name: Microcell E) was added. While this was heated to 40 ° C. in an oil bath, methanol was removed using a rotary evaporator to obtain an amide compound carrier.
  • amide compound support 10% by mass of an amide compound support was added to a linear low density polyethylene (LLDPE, manufactured by Nippon Polyethylene Co., Ltd., trade name: Novatec LL UF240) and dry blended.
  • LLDPE linear low density polyethylene
  • the obtained blend was formed into a film by a twin screw extruder having two screws with a diameter of 30 mm at an extrusion temperature of 180 ° C., a screw rotation speed of 40 rpm, a feed screw rotation speed of 18 rpm, and a take-off speed of 2.6 m / min.
  • An amide compound blend film B-1 having a thickness of 200 mm and a thickness of 95 to 105 ⁇ m was produced.
  • Example B-13 An amide compound blend film B-2 was produced in the same manner as in Example B-12, except that the amide compound B-1 was changed to the amide compound B-2 obtained in Example B-2.
  • Example B-14 An amide compound blend film B-3 was produced in the same manner as in Example B-12, except that the amide compound B-1 was changed to the amide compound B-3 obtained in Example B-3.
  • Example B-15 An amide compound blend film B-4 was produced in the same manner as in Example B-12, except that the amide compound B-1 was changed to the amide compound B-4 obtained in Example B-4.
  • Example B-16 An amide compound blend film B-5 was produced in the same manner as in Example B-12, except that the amide compound B-1 was changed to the amide compound B-5 obtained in Example B-5.
  • Example B-17 An amide compound blend film B-6 was produced in the same manner as in Example B-12, except that the amide compound B-1 was changed to the amide compound B-6 obtained in Example B-6.
  • Comparative Example B-4 An amide compound blend film B-7 was produced in the same manner as in Example B-12, except that the amide compound B-1 was changed to the amide compound B-12 obtained in Comparative Example B-1.
  • Comparative Example B-5 An amide compound blend film B-8 was produced in the same manner as in Example B-12, except that the amide compound B-1 was changed to the amide compound B-13 obtained in Comparative Example B-2.
  • Comparative Example B-6 Same as Example B-14 except that amide compound B-1 was changed to amide compound B-14 obtained in Comparative Example B-3 and amide compound B-14 was added to LLDPE without being supported on diatomaceous earth.
  • An amide compound blend film B-9 was prepared by the method described above.
  • the oxygen absorbent (B) can be blended with the resin raw material, and any film made of the resin composition containing the oxygen absorbent (B) absorbs oxygen without using a transition metal. Performance can be expressed (Examples B-12 to B-17).
  • Example C-1 DL-alanine (manufactured by Musashino Chemical Laboratory Co., Ltd.) 80.18 g (0. 90 mol) and 90.06 g (0.90 mol) of succinic anhydride (manufactured by Tokyo Kasei Kogyo Co., Ltd.) are charged, and the inside of the system is sufficiently purged with nitrogen. The temperature was raised to 200 ° C. while removing condensed water out of the system. The mixture was heated and held at 200 ° C. until the generation of condensed water stopped, and then cooled to room temperature to obtain an imide compound C-1.
  • succinic anhydride manufactured by Tokyo Kasei Kogyo Co., Ltd.
  • a GC chart of the synthesized imide compound C-1 is shown in FIG. From FIG. 3, it was identified that the obtained imide compound C-1 was 2-succinimide propionic acid (a dimeric imide compound of one molecule of DL-alanine and one molecule of succinic anhydride).
  • the synthesized imide compounds were identified by the same method.
  • Example C-2 An imide compound C-2 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that DL-alanine was changed to DL-2-aminobutyric acid (manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd., purified product).
  • Example C-3 Imide compound C-3 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that DL-alanine was changed to DL-valine (manufactured by Sinogel Amino Acid Co., Ltd).
  • Example C-4 An imide compound C-4 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that DL-alanine was changed to DL-leucine (manufactured by Ningbo Haishu Bio-technology).
  • Example C-5 Imide compound C-5 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that DL-alanine was changed to DL-tert-leucine (a refined product manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd.).
  • Example C-6 An imide compound C-6 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that DL-alanine was changed to DL-phenylalanine (manufactured by Sinogel Amino Acid Co., Ltd.).
  • Example C-7 An imide compound C-7 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that the succinic anhydride was changed to maleic anhydride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example C-8 An imide compound C-8 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that succinic anhydride was changed to phthalic anhydride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example C-9 An imide compound C-9 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that succinic anhydride was changed to trimellitic anhydride (manufactured by Mitsubishi Gas Chemical Co., Inc.).
  • Example C-10 An imide compound C-10 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that the succinic anhydride was changed to cis-1,2-cyclohexanedicarboxylic anhydride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example C-11 An imide compound C-11 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that the succinic anhydride was changed to 4-carboxy-1,2-cyclohexanedicarboxylic anhydride (Mitsubishi Gas Chemical Co., Ltd.). .
  • Example C-12 An imide compound C-12 was obtained in the same manner as in Example C-1, except that the succinic anhydride was changed to 5-norbornene-2,3-dicarboxylic anhydride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Comparative Example C-1 The imide compound C- was prepared in the same manner as in Example C-1, except that DL-alanine was changed to glycine having secondary hydrogen at the ⁇ -position (manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.) and the final reaction temperature was 165 ° C. 13 was obtained.
  • Comparative Example C-2 The same as Example C-1, except that DL-alanine was changed to 2-aminoisobutyric acid (2-amino-2-methylpropanoic acid, manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd.) which does not have hydrogen at the ⁇ -position.
  • the imide compound C-14 was obtained by this method.
  • Comparative Example C-3 118.50 g (0) of phthalic anhydride (manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.) precisely weighed in a reaction vessel having an internal volume of 300 ml equipped with a stirrer, a partial condenser, a full condenser, a thermometer, a dropping funnel, and a nitrogen introduction tube .80 mol) was charged, and the system was sufficiently purged with nitrogen, and then heated to 140 ° C. with stirring under a small nitrogen stream. To the molten phthalic anhydride, 54.48 g (0.40 mol) of metaxylylenediamine (Mitsubishi Gas Chemical Co., Ltd.) was added dropwise, and the temperature was raised to 200 ° C. while removing the generated condensed water out of the system. The mixture was heated and maintained at 260 ° C. until generation of condensed water stopped, and then cooled to room temperature to obtain an imide compound C-15.
  • phthalic anhydride manufactured by
  • the imide compound obtained using glycine or 2-aminoisobutyric acid which is an ⁇ -amino acid having no tertiary hydrogen at the ⁇ -position, showed almost no oxygen absorption performance (Comparative Example C- 1 and C-2).
  • the metaxylylene bisphthalimide compound is used as an oxygen scavenger in combination with a transition metal catalyst such as cobalt, the system in which no transition metal is added showed almost no oxygen absorption performance (Comparative Example C-3).
  • the imide compound represented by the general formula (CI) obtained by using an ⁇ -amino acid having tertiary hydrogen at the ⁇ -position can exhibit oxygen absorption performance without using a transition metal. (Examples C-1 to C-12).
  • Example C-13 An eggplant flask having an internal volume of 1000 ml was charged with 60 g of the imide compound C-1 obtained in Example C-1 and 500 g of methanol and stirred to dissolve the imide compound C-1, and then diatomaceous earth (Tokyo Diatomaceous Earth Industry ( Co., Ltd., trade name: Microcell E) was added. While this was heated to 40 ° C. in an oil bath, methanol was removed using a rotary evaporator to obtain an imide compound-carrying product.
  • diatomaceous earth Tokyo Diatomaceous Earth Industry ( Co., Ltd., trade name: Microcell E) was added. While this was heated to 40 ° C. in an oil bath, methanol was removed using a rotary evaporator to obtain an imide compound-carrying product.
  • LLDPE linear low density polyethylene
  • Novatec LL UF240 linear low density polyethylene
  • the obtained blend was formed into a film by a twin screw extruder having two screws with a diameter of 30 mm at an extrusion temperature of 180 ° C., a screw rotation speed of 40 rpm, a feed screw rotation speed of 18 rpm, and a take-off speed of 2.6 m / min.
  • An imide compound blend film C-1 having a thickness of 200 mm and a thickness of 95 to 105 ⁇ m was produced.
  • Example C-14 An imide compound blend film C-2 was produced in the same manner as in Example C-13, except that the imide compound C-1 was changed to the imide compound C-2 obtained in Example C-2.
  • Example C-15 An imide compound blend film C-3 was produced in the same manner as in Example C-13, except that the imide compound C-1 was changed to the imide compound C-3 obtained in Example C-3.
  • Example C-16 An imide compound blend film C-4 was produced in the same manner as in Example C-13, except that the imide compound C-1 was changed to the imide compound C-4 obtained in Example C-4.
  • Example C-17 An imide compound blend film C-5 was produced in the same manner as in Example C-13, except that the imide compound C-1 was changed to the imide compound C-5 obtained in Example C-5.
  • Example C-18 An imide compound blend film C-6 was produced in the same manner as in Example C-13, except that the imide compound C-1 was changed to the imide compound C-6 obtained in Example C-6.
  • Comparative Example C-4 An imide compound blend film C-7 was produced in the same manner as in Example C-13, except that the imide compound C-1 was changed to the imide compound C-13 obtained in Comparative Example C-1.
  • Comparative Example C-5 An imide compound blend film C-8 was produced in the same manner as in Example C-13, except that the imide compound C-1 was changed to the imide compound C-14 obtained in Comparative Example C-2.
  • Comparative Example C-6 Similar to Example C-13, except that the imide compound C-1 was changed to the imide compound C-15 obtained in Comparative Example C-3, and the imide compound C-15 was added to LLDPE without being supported on diatomaceous earth.
  • the imide compound blend film C-9 was produced by the method described above.
  • the oxygen absorbent (C) can be blended with the resin raw material, and any film made of the resin composition containing the oxygen absorbent (C) absorbs oxygen without using a transition metal. Performance can be expressed (Examples C-13 to C-18).
  • Example D-1 89.09 g of DL-alanine (manufactured by Musashino Chemical Laboratory Co., Ltd.) precisely weighed in a reaction vessel having an internal volume of 300 ml equipped with a stirrer, a partial condenser, a total condenser, a thermometer, and a nitrogen introduction tube. 00 mol), 31.03 g (0.50 mol) of ethylene glycol (Kanto Chemical Co., Ltd.) and 90.00 g (0.86 to 0.91 mol) of hydrochloric acid (35-37%, Kanto Chemical Co., Ltd.) After sufficiently replacing the inside of the system with nitrogen, the system was heated with stirring under a small nitrogen stream, and the temperature was raised to 150 ° C. while removing water contained in the charged raw materials and the condensed water to be produced out of the system. The mixture was heated and held at 150 ° C. until generation of condensed water stopped, and then cooled to room temperature to obtain ester compound D-1.
  • a GC chart of the synthesized ester compound D-1 is shown in FIG. From FIG. 4, the obtained ester compound D-1 was ethylene glycol mono (2-aminopropanoyl) ether (a dimer ester compound of one DL-alanine molecule and one ethylene glycol molecule) and ethylene glycol bis ( 2-aminopropanoyl) ether (trimeric ester compound of two DL-alanine molecules and one ethylene glycol molecule) could be identified.
  • the synthesized ester compounds were identified by the same method.
  • Example D-2 The ester compound D-2 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that DL-alanine was changed to DL-2-aminobutyric acid (manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd., purified product).
  • Example D-3 An ester compound D-3 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that DL-alanine was changed to DL-valine (manufactured by Sinogel Amino Acid Co., Ltd).
  • Example D-4 The ester compound D-4 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that DL-alanine was changed to DL-leucine (manufactured by Ningbo Haishu Bio-technology).
  • Example D-5 An ester compound D-5 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that DL-alanine was changed to DL-tert-leucine (a refined product manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd.).
  • Example D-6 An ester compound D-6 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that DL-alanine was changed to DL-phenylalanine (manufactured by Sinogel Amino Acid Co., Ltd).
  • Example D-7 The ester compound D-7 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that DL-alanine was changed to L-alanine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) and hydrochloric acid was not added. .
  • Example D-8 An ester compound D-8 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that DL-alanine was changed to DL-2-hydroxybutyric acid (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example D-9 An ester compound D-9 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that DL-alanine was changed to DL-2-methylbutyric acid (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example D-10 An ester compound D-10 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that ethylene glycol was changed to 1,6-hexanediol (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example D-11 Implemented except that DL-alanine was changed to L-alanine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.), ethylene glycol was changed to benzyl alcohol (manufactured by Kanto Chemical Co., Ltd.), and hydrochloric acid was not added.
  • the ester compound D-11 was obtained in the same manner as in Example D-1.
  • Example D-12 An ester compound D-12 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that ethylene glycol was changed to 1,4-benzenediol (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.).
  • Example D-13 An ester compound D-13 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that ethylene glycol was changed to 1,4-cyclohexanediol (produced by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd., cis / trans mixture).
  • Comparative Example D-1 An ester compound D-14 was obtained in the same manner as in Example D-1, except that DL-alanine was changed to glycine having a secondary hydrogen at the ⁇ -position (manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.).
  • Comparative Example D-2 The same as Example D-1, except that DL-alanine was changed to 2-aminoisobutyric acid (2-amino-2-methylpropanoic acid, manufactured by Nippon Finechem Co., Ltd.) which has no hydrogen at the ⁇ -position.
  • the ester compound D-15 was obtained by this method.
  • the ester compound obtained using glycine or 2-aminoisobutyric acid which is an ⁇ -amino acid having no tertiary hydrogen at the ⁇ -position, showed almost no oxygen absorption performance (Comparative Examples D-1 and D-2).
  • the ester compound represented by the general formula (DI) obtained by using an ⁇ -amino acid having tertiary hydrogen at the ⁇ -position can exhibit oxygen absorption performance without using a transition metal. (Examples D-1 to D-13).
  • Example D-14 An eggplant flask having an internal volume of 1000 ml was charged with 60 g of the ester compound D-1 obtained in Example D-1 and 500 g of methanol, and stirred to dissolve the ester compound D-1, and then diatomaceous earth (Tokyo Diatomaceous Earth Industry ( Co., Ltd., trade name: Microcell E) was added. While heating this to 40 ° C. in an oil bath, methanol was removed using a rotary evaporator to obtain an ester compound-carrying product.
  • diatomaceous earth Tokyo Diatomaceous Earth Industry ( Co., Ltd., trade name: Microcell E) was added. While heating this to 40 ° C. in an oil bath, methanol was removed using a rotary evaporator to obtain an ester compound-carrying product.
  • an ester compound support 10% by mass of an ester compound support was added to a linear low density polyethylene (LLDPE, manufactured by Nippon Polyethylene Co., Ltd., trade name: Novatec LL UF240) and dry blended.
  • LLDPE linear low density polyethylene
  • the obtained blend was formed into a film by a twin screw extruder having two screws with a diameter of 30 mm at an extrusion temperature of 180 ° C., a screw rotation speed of 40 rpm, a feed screw rotation speed of 18 rpm, and a take-off speed of 2.6 m / min.
  • An ester compound blend film D-1 having a thickness of 200 mm and a thickness of 95 to 105 ⁇ m was produced.
  • Example D-15 An ester compound blend film D-2 was produced in the same manner as in Example D-14, except that the ester compound D-1 was changed to the ester compound D-2 obtained in Example D-2.
  • Example D-16 An ester compound blend film D-3 was produced in the same manner as in Example D-14 except that the ester compound D-1 was changed to the ester compound D-3 obtained in Example D-3.
  • Example D-17 An ester compound blend film D-4 was produced in the same manner as in Example D-14, except that the ester compound D-1 was changed to the ester compound D-4 obtained in Example D-4.
  • Example D-18 An ester compound blend film D-5 was produced in the same manner as in Example D-14, except that the ester compound D-1 was changed to the ester compound D-5 obtained in Example D-5.
  • Example D-19 An ester compound blend film D-6 was produced in the same manner as in Example D-14, except that the ester compound D-1 was changed to the ester compound D-6 obtained in Example D-6.
  • Comparative Example D-3 An ester compound blend film D-7 was produced in the same manner as in Example D-14 except that the ester compound D-1 was changed to the ester compound D-14 obtained in Comparative Example D-1.
  • Comparative Example D-4 An ester compound blend film D-8 was produced in the same manner as in Example D-14 except that the ester compound D-1 was changed to the ester compound D-15 obtained in Comparative Example D-2.
  • the oxygen absorbent (D) can be blended with the resin raw material, and any film made of the resin composition containing the oxygen absorbent (D) absorbs oxygen without using a transition metal. Performance can be expressed (Examples D-14 to D-19).
  • Example E-1 41.87 g (0.30 mol) of L-alanine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) was added to a 300 ml internal reaction vessel equipped with a stirrer, thermometer, dropping funnel, nitrogen inlet tube and nitrogen exhaust tube. , N, N-dimethylformamide (manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.) 70.10 g (equivalent to the total weight of the raw material) was charged, and the system was sufficiently purged with nitrogen. The temperature was raised to ° C.
  • a GC chart of the synthesized compound E-1 is shown in FIG. From FIG. 5, the obtained compound E-1 is N- (6-isocyanatohexylcarbamoyl) -L-alanine methyl (a dimer compound of one L-alanine methyl molecule and one metaxylylene diisocyanate molecule). ) And N, N′-metaxylylenebis (carbamoyl-L-alanine methyl) (a trimeric compound of two L-alanine methyl molecules and one metaxylylene diisocyanate molecule). It was. In the following Examples E-2 to E-9 and Comparative Examples E-1 to E-2, the synthesized compounds were identified by the same technique.
  • Example E-2 The compound E-2 was synthesized in the same manner as in Example E-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to DL-2-aminobutyric acid methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.). Obtained.
  • Example E-3 Synthesis was carried out in the same manner as in Example E-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to L-valine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound E-3.
  • Example E-4 Synthesis was carried out in the same manner as in Example E-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to L-leucine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound E-4.
  • Example E-5 Synthesis was performed in the same manner as in Example E-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to L-tert-leucine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound E-5. It was.
  • Example E-6 Synthesis was carried out in the same manner as in Example E-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to L-phenylalanine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound E-6.
  • Example E-7 Synthesis was performed in the same manner as in Example E-1, except that metaxylylene diisocyanate was changed to 4,4′-dicyclohexylmethane diisocyanate (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.). Obtained.
  • Example E-8 Synthesis was performed in the same manner as in Example E-1, except that metaxylylene diisocyanate was changed to hexamethylene diisocyanate (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound E-8.
  • Example E-9 Synthesis was performed in the same manner as in Example E-1 except that metaxylylene diisocyanate was changed to butyl isocyanate (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound E-9.
  • Example E-1 The compound E was synthesized in the same manner as in Example E-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to glycine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) having secondary hydrogen at the ⁇ -position. -10 was obtained.
  • Comparative Example E-2 Synthesis was performed in the same manner as in Example E-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to ⁇ -aminoisobutyric acid methyl hydrochloride having no hydrogen at the ⁇ -position (manufactured by Sigma-Aldich Co.). E-11 was obtained.
  • Example F-1 41.87 g (0) of L-alanine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) precisely weighed in a reaction vessel having an internal volume of 300 ml equipped with a stirrer, thermometer, dropping funnel, nitrogen introduction tube, and nitrogen exhaust tube. .30 mol), N, N-dimethylformamide (manufactured by Kanto Chemical Co., Inc.) 76.11 g (equivalent to the total weight of the raw materials), the system was thoroughly purged with nitrogen, and stirred under a small amount of nitrogen stream The temperature was raised to 60 ° C.
  • a GC chart of the synthesized compound F-1 is shown in FIG. From FIG. 6, the obtained compound F-1 is N- (2-hydroxy-3-allyloxypropyl) L-alanine methyl (a dimer compound of one molecule of L-alanine methyl and one molecule of allyl glycidyl ether). ) And N- [N- (2-hydroxy-3-allyloxypropyl) L-alanyl] L-alanine methyl (trimeric compound of two L-alanine methyl molecules and one allyl glycidyl ether molecule) I was able to identify it. In the following Examples F-2 to F-10 and Comparative Examples F-1 to F-3, the synthesized compounds were identified by the same technique.
  • Example F-2 The compound F-2 was synthesized in the same manner as in Example F-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to DL-2-aminobutyric acid methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.). Obtained.
  • Example F-3 Synthesis was performed in the same manner as in Example F-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to L-valine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound F-3.
  • Example F-4 Synthesis was carried out in the same manner as in Example F-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to L-leucine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound F-4.
  • Example F-5 Synthesis was performed in the same manner as in Example F-1 except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to L-tert-leucine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound F-5. It was.
  • Example F-6 Synthesis was carried out in the same manner as in Example F-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to L-phenylalanine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound F-6.
  • Example F-7 Synthesis was performed in the same manner as in Example F-1 except that allyl glycidyl ether was changed to butyl glycidyl ether (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound F-7.
  • Example F-8 Synthesis was performed in the same manner as in Example F-1 except that allyl glycidyl ether was changed to 2-ethylhexyl glycidyl ether (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound F-8.
  • Example F-9 Synthesis was performed in the same manner as in Example F-1 except that allyl glycidyl ether was changed to benzyl glycidyl ether (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) to obtain compound F-9.
  • Example F-10 Except for changing L-alanine methyl hydrochloride to DL-alanine, N, N-dimethylformamide to water, and allyl glycidyl ether to phenol pentaethylene oxide glycidyl ether (manufactured by Nagase ChemteX Corporation, Denacol EX145) Synthesis was performed in the same manner as in Example F-1 to obtain compound F-10.
  • Comparative Example F-1 Compound F-11 was obtained in the same manner as in Example F-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was not charged.
  • Comparative Example F-2 The compound F was synthesized in the same manner as in Example F-1, except that L-alanine methyl hydrochloride was changed to glycine methyl hydrochloride (manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) having secondary hydrogen at the ⁇ -position. -12 was obtained.
  • Comparative Example F-3 The compound F-13 was synthesized in the same manner as in Example F-1, except that DL-alanine was changed to ⁇ -aminoisobutyric acid methyl hydrochloride having no hydrogen at the ⁇ -position (manufactured by Sigma-Aldich Co.). Got.
  • an ⁇ -amino acid having a tertiary hydrogen at the ⁇ -position or a compound obtained using an ⁇ -amino acid alkyl ester having a tertiary hydrogen at the ⁇ -position exhibits oxygen absorption performance without using a transition metal.
  • the oxygen absorbent of the present invention can exhibit sufficient oxygen absorption performance without containing a metal.
  • the oxygen absorbent of the present invention can exhibit sufficient oxygen absorption performance without containing a metal.

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Abstract

　特定の構造を有する少なくとも１種の化合物よりなる酸素吸収剤であって、金属を含有せずとも十分な酸素吸収性能を発現することができ、食品等を包装した包装体内の酸素を除去するのに適した酸素吸収剤を提供する。

Description

酸素吸収剤
　本発明は、食品等を包装した包装体内の酸素を除去する酸素吸収剤に関し、詳しくは特定の化合物よりなる酸素吸収剤に関する。
　従来、食品等を包装した包装体内の酸素を除去する酸素吸収剤として、例えば、鉄粉を主成分とするもの、アスコルビン酸又はその塩を主成分とするもの、ポリブタジエン等のエチレン性不飽和化合物とコバルト等の遷移金属触媒とを含むもの、メタキシリレンビスフタルイミド化合物又はメタキシリレンビス（１－オキソ－２－イソインドリン）化合物とコバルト等の遷移金属触媒とを含むもの、ヘキサメチレンビスベンジルアミド化合物又はメタキシリレンビスホルムアミド化合物とコバルト等の遷移金属触媒とを含むものが知られている（例えば特許文献１～５を参照）。
　鉄系の酸素吸収剤は、鉄の酸化反応により酸素が吸収されるものであり、安価かつ取扱いが容易であるという利点を有する。
　しかし、鉄系の酸素吸収剤は、酸素を吸収するのに水分を必要とし、系内が高湿度であることが要求され、保存対象が限られている。また、鉄粉を使用しているため、異物検査のための金属探知機を使用することができない、又は異物検査前に包装体内に投入できないという問題がある。また、鉄粉を使用しているために、この酸素吸収剤を同封した包装体をそのまま電子レンジで加熱することができないという問題もある。さらに、樹脂中に分散させると樹脂が着色して不透明となるため、透明性が要求される包装の分野には使用できないという用途上の制約がある。
　一方、アスコルビン酸系の酸素吸収剤は、アスコルビン酸の分解反応に伴って酸素が吸収されるものである。アスコルビン酸は食品添加物の酸化防止剤として広く使用されており、アスコルビン酸系の酸素吸収剤は、鉄系の酸素吸収剤に比べて衛生性、安全性が高いという利点を有する。さらに鉄粉を使用しないため、前記金属探知機や電子レンジの使用に関して問題がない。
　アスコルビン酸系の酸素吸収剤は、鉄系の酸素吸収剤に比べて、酸素の吸収速度が遅いという問題がある。酸素吸収速度が遅いと、包装体内の保存物が酸素に対して非常に敏感なものである場合は、酸素吸収剤が酸素を吸収する前に保存物が酸素により酸化され、あるいは分解されてしまうという問題がある。このような問題を解決するために、酸素吸収速度を向上させる目的で遷移金属を配合したアスコルビン酸系の酸素吸収剤が知られている。
　また、ポリブタジエン等のエチレン性不飽和化合物、メタキシリレンビスフタルイミド化合物又はメタキシリレンビス（１－オキソ－２－イソインドリン）化合物、及びヘキサメチレンビスベンジルアミド化合物又はメタキシリレンビスメチルアミド化合物は、化合物自体が酸化することで酸素を吸収するが、これらの化合物が酸素を吸収するためには酸化反応促進剤として遷移金属が必要不可欠である。
特開昭５４－３５１８９号公報 特開昭５４－９８３４８号公報 特開平９－２９１１２０号公報 特表２０１０－５２７３８９号公報 特表２００８－５３０３４５号公報
　しかし、アスコルビン酸系の酸素吸収剤は、アスコルビン酸の分解反応に伴って酸素が吸収されるという機構のため、分解物が発生して包装体内に好ましくない臭気が発生する場合がある。また、遷移金属は人体や環境に悪影響を及ぼすものもあり、安全性の観点からは遷移金属を使用しない酸素吸収剤が望まれている。さらに、ポリブタジエン等のエチレン性不飽和化合物は、樹脂とブレンドすることで、樹脂の着色や透明性の低下、さらには溶融粘度低下による成形性の低下を招くといった問題がある。
　本発明の課題は、金属を含有せずとも十分な酸素吸収性能を発現する酸素吸収剤を提供することにある。
　本発明は、下記（１）に記載の酸素吸収剤を提供する。
（１）
　下記一般式（Ａ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物；下記一般式（Ｂ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物；下記一般式（Ｃ－Ｉ）で表される少なくとも１種のイミド化合物；下記一般式（Ｄ－Ｉ）で表される少なくとも１種のエステル化合物；下記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される少なくとも１種の化合物；又は下記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される少なくとも１種の化合物、よりなる酸素吸収剤。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000009
 ［式中、ＲA1は置換基を表し、ＲA2は電子供与性基を表す。ｍAは１～４の整数を表し、ｎAは０～３の整数を表す。ただし、ｍA＋ｎAは１～４の整数である。ＱAは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する（ｍA＋ｎA）価の基を表す。ただし、ＱAは、カルボキシル基を含有しない。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000010
 ［式中、ＲB1は置換基を表す。ｍBは１～４の整数を表し、ｎBは０～３の整数を表す。ただし、ｍB＋ｎBは１～４の整数である。ＱBは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する（ｍB＋ｎB）価の基を表す。ただし、ＱBは、アミノ基を含有しない。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000011
 ［式中、ＲC1は置換基を表す。ｎCは１又は２の整数を表す。ＱCは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する２ｎC価の基を表す。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000012
 ［式中、ＲD1は置換基を表し、ＲD2は電子供与性基を表す。ｍDは１～４の整数を表し、ｎDは０～３の整数を表す。ただし、ｍD＋ｎDは１～４の整数である。ＱDは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する（ｍD＋ｎD）価の基を表す。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000013
 ［式中、ＲE1は置換基を表す。ＲE2は水素原子又は置換基を表す。ＬEはイミノ基、エーテル基、又はスルフィド基を表す。ｍEは１～４の整数を表し、ｎEは０～３の整数を表すが、ただし、ｍE＋ｎEは１～４である。ＱEは水素原子又は（ｍE＋ｎE）価の基を表す。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000014
 ［式中、ＲａF1は置換基を表す。ＲｂF1は水素原子又は置換基を表す。ＱF1は水素原子又は置換基を表す。ＬF1はイミノ基、エーテル基、又はスルフィド基を表す。ｎFは１～２の整数を表す。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000015
 ［式中、ＲａF2は置換基を表す。ＱF2は水素原子又は置換基を表す。ＬF2はイミノ基、エーテル基、スルフィド基又は置換もしくは無置換のアルキレン基を表す。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000016
 ［式中、ＲａF3は置換基を表す。ＱF31及びＱF32はそれぞれ水素原子又は置換基を表す。ＬF3はイミノ基、エーテル基、又はスルフィド基を表す。］
　また、本発明は、下記（２）～（３２）の好ましい様態を含む。
（２）
　前記一般式（Ａ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物よりなる、（１）に記載の酸素吸収剤。
（３）
　前記一般式（Ａ－Ｉ）におけるＲA1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基であり、ＲA2が、アミノ基、水酸基、又は置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基である、（２）に記載の酸素吸収剤。
（４）
　前記一般式（Ａ－Ｉ）におけるＱAがメタキシリレン基である、（２）又は（３）に記載の酸素吸収剤。
（５）
　前記一般式（Ａ－Ｉ）におけるＲA1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基であり、ＲA2がアミノ基である、（３）又は（４）に記載の酸素吸収剤。
（６）
　前記一般式（Ａ－Ｉ）におけるＲA1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基であり、ＲA2が水酸基である、（３）又は（４）に記載の酸素吸収剤。
（７）
　前記一般式（Ａ－Ｉ）におけるＲA1及びＲA2が、それぞれ独立に置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基である、（３）又は（４）に記載の酸素吸収剤。
（８）
　（２）～（７）のいずれかに記載の酸素吸収剤を１～３０質量％含む樹脂組成物。
（９）
　前記一般式（Ｂ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物よりなる、（１）に記載の酸素吸収剤。
（１０）
　前記一般式（Ｂ－Ｉ）におけるＲB1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基である、（９）に記載の酸素吸収剤。
（１１）
　前記一般式（Ｂ－Ｉ）におけるＱBが、炭素数６～１２の直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する基である、（９）又は（１０）に記載の酸素吸収剤。
（１２）
　（９）～（１１）のいずれかに記載の酸素吸収剤を１～３０質量％含む樹脂組成物。
（１３）
　前記一般式（Ｃ－Ｉ）で表される少なくとも１種のイミド化合物よりなる、（１）に記載の酸素吸収剤。
（１４）
　前記一般式（Ｃ－Ｉ）におけるＲC1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基である、（１３）に記載の酸素吸収剤。
（１５）
　前記一般式（Ｃ－Ｉ）におけるＱCがエチレン基である、（１３）又は（１４）に記載の酸素吸収剤。
（１６）
　（１３）～（１５）のいずれかに記載の酸素吸収剤を１～３０質量％含む樹脂組成物。
（１７）
　前記一般式（Ｄ－Ｉ）で表される少なくとも１種のエステル化合物よりなる、（１）に記載の酸素吸収剤。
（１８）
　前記一般式（Ｄ－Ｉ）におけるＲD1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基である、（１７）に記載の酸素吸収剤。
（１９）
　前記一般式（Ｄ－Ｉ）におけるＲD2が、アミノ基である（１７）又は（１８）に記載の酸素吸収剤。
（２０）
　前記一般式（Ｄ－Ｉ）におけるＱDが、炭素数２～６の直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する基である、（１７）～（２０）のいずれかに記載の酸素吸収剤。
（２１）
　（１７）～（２０）のいずれかに記載の酸素吸収剤を１～３０質量％含む樹脂組成物。
（２１）
　前記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される少なくとも１種の化合物よりなる、（１）に記載の酸素吸収剤。
（２２）
　ＬEがイミノ基である、（２１）に記載の酸素吸収剤。
（２３）
　ＱEがメタキシリレン基である、（２１）又は（２２）に記載の酸素吸収剤。
（２４）
　ＲE1が置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基である、（２１）～（２３）のいずれかに記載の酸素吸収剤。
（２５）
　ＲE2が水素原子又は置換もしくは無置換の炭素数１～４のアルキル基である、請求項（２１）～（２４）のいずれかに記載の酸素吸収剤。
（２６）
　（２１）～（２５）のいずれかに記載の酸素吸収剤を１～３０質量％含む樹脂組成物。
（２７）
　前記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される少なくとも１種の化合物よりなる、（１）に記載の酸素吸収剤。
（２８）
　ＬF1、ＬF2及びＬF3が、それぞれイミノ基である、（２７）に記載の酸素吸収剤。
（２９）
　ＲａF1、ＲａF2及びＲａF3が、それぞれ置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基である、（２７）又は（２８）に記載の酸素吸収剤。
（３０）
　ＲｂF1が水素原子又は置換もしくは無置換の炭素数１～４のアルキル基である、（２７）～（２９）のいずれかに記載の酸素吸収剤。
（３１）
　ＱF1、ＱF2、ＱF31及びＱF32が、それぞれ水素原子、置換もしくは無置換の炭素数１～２４のアルキル基、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルケニル基、又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基である、（２７）～（３０）のいずれかに記載の酸素吸収剤。
（３２）
　（２７）～（３１）のいずれかに記載の酸素吸収剤を１～３０質量％含む樹脂組成物。
　本発明の酸素吸収剤は、金属を含有せずとも十分な酸素吸収性能を発現することができる。本発明の酸素吸収剤を包装材料に配合したり、小袋等に充填したものを包装体内に配置したりすることで、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
実施例Ａ－１で得られたアミド化合物Ａ－１のＧＣチャートである。 実施例Ｂ－１で得られたアミド化合物Ｂ－１のＧＣチャートである。 実施例Ｃ－１で得られたイミド化合物Ｃ－１のＧＣチャートである。 実施例Ｄ－１で得られたエステル化合物Ｄ－１のＧＣチャートである。 実施例Ｅ－１で得られた化合物Ｅ－１のＧＣチャートである。 実施例Ｆ－１で得られた化合物Ｆ－１のＧＣチャートである。
　本発明の酸素吸収剤は、上記一般式（Ａ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物；上記一般式（Ｂ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物；上記一般式（Ｃ－Ｉ）で表される少なくとも１種のイミド化合物；上記一般式（Ｄ－Ｉ）で表される少なくとも１種のエステル化合物；上記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される少なくとも１種の化合物；又は上記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される少なくとも１種の化合物、よりなる。
　以下に、一般式（Ａ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物よりなる酸素吸収剤（以後、「酸素吸収剤（Ａ）」と呼ぶこともある）、一般式（Ｂ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド合物よりなる酸素吸収剤（以後、「酸素吸収剤（Ｂ）」と呼ぶこともある）、一般式（Ｃ－Ｉ）で表される少なくとも１種のイミド化合物よりなる酸素吸収剤（以後、「酸素吸収剤（Ｃ）」と呼ぶこともある）、一般式（Ｄ－Ｉ）で表される少なくとも１種のエステル化合物よりなる酸素吸収剤（以後、「酸素吸収剤（Ｄ）」と呼ぶこともある）、一般式（Ｅ－Ｉ）で表される少なくとも１種の化合物よりなる酸素吸収剤（以後、「酸素吸収剤（Ｅ）」と呼ぶこともある）、一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される少なくとも１種の化合物よりなる酸素吸収剤（以後、「酸素吸収剤（Ｆ）」と呼ぶこともある）、の各々について詳細に説明する。
［酸素吸収剤（Ａ）］
　酸素吸収剤（Ａ）は、下記一般式（Ａ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物よりなる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000017
 ［式中、ＲA1は置換基を表し、ＲA2は電子供与性基を表す。ｍAは１～４の整数を表し、ｎAは０～３の整数を表す。ただし、ｍA＋ｎAは１～４の整数である。ＱAは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する（ｍA＋ｎA）価の基を表す。ただし、ＱAは、カルボキシル基を含有しない。］
　ＲA1は置換基を表し、当該置換基としては、例えば、ハロゲン原子（例えば、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子）、アルキル基（１～１５個、好ましくは１～６個の炭素原子を有する直鎖、分岐又は環状アルキル基、例えば、メチル基、エチル基、ｎ－プロピル基、イソプロピル基、ｔ－ブチル基、ｎ－オクチル基、２－エチルヘキシル基、シクロプロピル基、シクロペンチル基）、アルケニル基（２～１０個、好ましくは２～６個の炭素原子を有する直鎖、分岐又は環状アルケニル基、例えば、ビニル基、アリル基）、アルキニル基（２～１０個、好ましくは２～６個の炭素原子を有するアルキニル基、例えば、エチニル基、プロパルギル基）、アリール基（６～１６個、好ましくは６～１０個の炭素原子を有するアリール基、例えば、フェニル基、ナフチル基）、複素環基（５員環又は６員環の芳香族又は非芳香族の複素環化合物から１個の水素原子を取り除くことによって得られる、１～１２個、好ましくは２～６個の炭素原子を有する一価の基、例えば１－ピラゾリル基、１－イミダゾリル基、２－フリル基）、シアノ基、水酸基、ニトロ基、アルコキシ基（１～１０個、好ましくは１～６個の炭素原子を有する直鎖、分岐又は環状アルコキシ基、例えば、メトキシ基、エトキシ基）、アリールオキシ基（６～１２個、好ましくは６～８個の炭素原子を有するアリールオキシ基、例えば、フェノキシ基）、アシル基（ホルミル基、２～１０個、好ましくは２～６個の炭素原子を有するアルキルカルボニル基、或いは７～１２個、好ましくは７～９個の炭素原子を有するアリールカルボニル基、例えば、アセチル基、ピバロイル基、ベンゾイル基）、アミノ基（アミノ基、１～１０個、好ましくは１～６個の炭素原子を有するアルキルアミノ基、６～１２個、好ましくは６～８個の炭素原子を有するアニリノ基、或いは１～１２個、好ましくは２～６個の炭素原子を有する複素環アミノ基、例えば、アミノ基、メチルアミノ基、アニリノ基）、メルカプト基、アルキルチオ基（１～１０個、好ましくは１～６個の炭素原子を有するアルキルチオ基、例えば、メチルチオ基、エチルチオ基）、アリールチオ基（６～１２個、好ましくは６～８個の炭素原子を有するアリールチオ基、例えば、フェニルチオ基）、複素環チオ基（２～１０個、好ましくは１～６個の炭素原子を有する複素環チオ基、例えば２－ベンゾチアゾリルチオ基）、イミド基（２～１０個、好ましくは４～８個の炭素原子を有するイミド基、例えば、Ｎ－スクシンイミド基、Ｎ－フタルイミド基）等が挙げられる。
　ＲA2は電子供与性基を表し、例えば、アミノ基（アミノ基、１～１０個、好ましくは１～６個の炭素原子を有するアルキルアミノ基、６～１２個、好ましくは６～８個の炭素原子を有するアニリノ基、或いは１～１２個、好ましくは２～６個の炭素原子を有する複素環アミノ基、例えば、アミノ基、メチルアミノ基、アニリノ基）、水酸基、アルコキシ基（１～１０個、好ましくは１～６個の炭素原子を有する直鎖、分岐又は環状アルコキシ基、例えば、メトキシ基、エトキシ基）、アルキル基（１～１５個、好ましくは１～６個の炭素原子を有する直鎖、分岐又は環状アルキル基、例えば、メチル基、エチル基、ｎ－プロピル基、イソプロピル基、ｔ－ブチル基、ｎ－オクチル基、２－エチルヘキシル基、シクロプロピル基、シクロペンチル基）等が挙げられる。
　上記の官能基の中で水素原子を有するものは更に上記の基で置換されていてもよく、例えば、水酸基で置換されたアルキル基（例えば、ヒドロキシエチル基）、アルコキシ基で置換されたアルキル基（例えば、メトキシエチル基）、アリール基で置換されたアルキル基（例えば、ベンジル基）、アルキル基で置換されたアリール基（例えば、ｐ－トリル基）、アルキル基で置換されたアリールオキシ基（例えば、２－メチルフェノキシ基）等を挙げられるが、これらに限定されるものではない。
　なお、官能基が更に置換されている場合、上述した炭素数には、更なる置換基の炭素数は含まれないものとする。例えば、ベンジル基は、フェニル基で置換された炭素数１のアルキル基と見なし、フェニル基で置換された炭素数７のアルキル基とは見なさない。以降の炭素数に記載についても、特に断りが無い限り、同様に解するものとする。
　ＲA1としては、置換もしくは無置換のアルキル基及び置換もしくは無置換のアリール基が好ましく、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基及び置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基がより好ましく、置換もしくは無置換の炭素数１～４のアルキル基及び置換もしくは無置換のフェニル基がさらに好ましい。
　好ましいＲA1の具体例としては、メチル基、エチル基、ｎ－プロピル基、イソプロピル基、ｎ－ブチル基、ｔ－ブチル基、１－メチルプロピル基、２－メチルプロピル基、ヒドロキシメチル基、１－ヒドロキシエチル基、メルカプトメチル基、メチルスルファニルエチル基、フェニル基、ナフチル基、ベンジル基、４－ヒドロキシベンジル基等を例示できるが、これらに限定されるものではない。これらの中でも、メチル基、エチル基、イソプロピル基、ｔ－ブチル基、２－メチルプロピル基、及びベンジル基がより好ましい。
　ＲA2としては、酸素吸収性の観点から、アミノ基、水酸基、及びアルキル基が好ましく、アミノ基、水酸基、及び置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基がより好ましく、アミノ基が更に好ましい。
　ＱAは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する基を表し、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する母体化合物から（ｍA＋ｎA）個の水素原子を取り去った（ｍA＋ｎA）価の基である。芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基は、置換されていても無置換でもよい。ＱAは、ヘテロ原子を含有していてもよく、エーテル基、スルフィド基、カルボニル基、ヒドロキシ基、アミノ基、スルホキシド基、スルホン基等を含有していてもよい。ただし、ＱAは、カルボキシル基を含有しない。
　芳香族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、ベンゼン、ナフタレン、アントラセン、フェナントレン、ピレン、ビフェニル、ジフェニルエーテル、ジフェニルスルフィド、ジフェニルスルホキシド、ジフェニルスルホン、ジフェニルアルカン（例えば、ジフェニルメタン、ジフェニルエタン、ジフェニルプロパン）、ジフェニルメタノン、アントラキノン等が挙げられる。芳香族炭化水素基を含有する基としては、例えば、フェニル基、ベンジル基、オルトフェニレン基、メタフェニレン基、パラフェニレン基、オルトキシリレン基、メタキシリレン基、パラキシリレン基、ナフチル基、ナフチレン基、アントラセニル基、アントラセニレン基、フェナントレニル基、フェナントレニレン基、ピレニル基、ピレニレン基、ビフェニリル基、ビフェニリレン基、フェノキシフェニル基、オキシジフェニレン基、フェニルチオフェニル基、チオジフェニレン基、フェニルスルフィニルフェニル基、スルフィニルジフェニレン基、フェニルスルホニルフェニル基、スルホニルジフェニレン基、アルキレンジフェニレン基（例えば、メチレンジフェニレン基、エチレンジフェニレン基、プロピレンジフェニレン基）、フェニルカルボニルフェニル基、カルボニルジフェニレン基、アントラキノニル基、アントラキノニレン基等が挙げられる。
　飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、シクロプロパン、シクロブタン、シクロペンタン、シクロヘキサン、ジシクロヘキシルアルカン（例えば、ジシクロヘキシルメタン、ジシクロヘキシルエタン、ジシクロヘキシルプロパン）等の３～６員環を含有する化合物が挙げられる。また、デカヒドロナフタレン等の縮合環を含有する化合物や、ノルボルナン、アダマンタン等の架橋構造を含有する化合物も挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する基としては、例えば、シクロプロピル基、シクロブチル基、シクロペンチル基、シクロヘキシル基、シクロヘキシレン基、シクロヘキシレンメチレン基、メチルシクロヘキシル基、アルキレンジシクロヘキシレン基（例えば、メチレンジシクロヘキシレン基、エチレンジシクロヘキシレン基、プロピレンジシクロヘキシレン基）、デカヒドロナフタレニル基、デカヒドロナフタレニレン基、ノルボルニル基、アダマンタニル基等が挙げられる。
　直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、炭素数１～１２の直鎖状又は分岐状のアルカン（例えば、メタン、エタン、プロパン、ｎ－ブタン、ｎ－ヘキサン、ｎ－オクタン、ｎ－ノナン、ｎ－デカン、ｎ－ドデカン、２－メチルペンタン、２，２，４－トリメチルヘキサン、２，４，４－トリメチルヘキサン）、エーテル基を含有するアルカン（例えば、ジプロピルエーテル、１，４－ブタンジオールジプロピルエーテル、ポリエチレンオキシド、ポリプロピレンオキシド）、アミノ基を含有するアルカン（例えば、ジエチルアミン、ジヘキシルアミン、トリエチルアミン、ポリエチレンアミン）、スルフィド基を含有するアルカン（例えば、メチルプロピルスルフィド）等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する基としては、例えば、炭素数１～１２の直鎖状又は分岐状のアルキル基（例えば、メチル基、エチル基、ｎ－プロピル基、ｎ－ブチル基、ｎ－ヘキシル基、ｎ－オクチル基）、炭素数１～１２の直鎖状又は分岐状のアルキレン基（例えば、メチレン基、エチレン基、ｎ－プロピレン基、ｎ－ブチレン基、ｎ－ヘキシレン基、ｎ－オクチレン基、ｎ－ノニレン基、ｎ－デシレン基、ｎ－ドデシレン基、２－メチル－１，５－ペンチレン基、２，２，４－トリメチルへキシレン基、２，４，４－トリメチルヘキシレン基）、エーテル基を有するアルキレン基（例えば、オキシジプロピレン基、テトラメチレンビス（オキシトリメチレン）基、ポリオキシエチレン基、ポリオキシプロピレン基）、アミノ基を有するアルキレン基（例えば、アミノジエチレン基、アミノジヘキシレン基、アミノトリエチレン基、ポリエチレンアミン基）、スルフィド基を有するアルキレン基（例えば、メチルチオプロピレン基）等が挙げられる。
　複素環基を含有する母体化合物としては、例えば、ピロリジン、ピペリジン、ピリジン、ピリミジン、トリアジン等の５～６員複素環式化合物や、キノリン、イソキノリン等の縮合複素環式化合物が挙げられる。複素環基を含有する基としては、例えば、ピロリジニル基、ピペリジニル基、ピリジニル基、ピリジニレン基、ピリミジニル基、ピリミジニレン基、トリアジニル基、トリアジニレン基、キノリニル基、キノリニレン基、イソキノリニル基等が挙げられる。
　ｍAは１～４の整数を表し、ｎAは０～３の整数を表す。ｍA＋ｎAは、ＱAの価数を表し、１～４の整数を表す。好ましくは、ｍAは２～４、ｎAは０である。
　前記一般式（Ａ－Ｉ）で表されるアミド化合物の好ましい具体例を以下に示すが、本発明はこれらに限定されない。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000018

Figure JPOXMLDOC01-appb-C000019
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000020
　前記一般式（Ａ－Ｉ）で表されるアミド化合物の製造方法について説明する。
　前記一般式（Ａ－Ｉ）で表されるアミド化合物の製造方法は特に限定されないが、下記一般式（Ａ－１）で表される化合物と下記一般式（Ａ－２）で表されるアミン化合物との脱水縮合反応により製造する方法が好ましい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000021
　前記一般式（Ａ－１）中、ＲA1及びＲA2は、前記一般式（Ａ－Ｉ）におけるＲA1及びＲA2と同義であり、好ましい範囲も同様である。また、前記一般式（Ａ－２）中、ｍA＋ｎA及びＱAは、前記一般式（Ａ－Ｉ）におけるｍA＋ｎA及びＱAと同義であり、好ましい範囲も同様である。
　前記一般式（Ａ－１）で表される化合物としては、アラニン、２－アミノ酪酸、バリン、ノルバリン、ロイシン、ノルロイシン、ｔｅｒｔ－ロイシン、イソロイシン、セリン、トレオニン、システイン、メチオニン、２－フェニルグリシン、フェニルアラニン、チロシン、ヒスチジン、トリプトファン、プロリン等のα炭素に３級水素を有するα－アミノ酸；２－ヒドロキシ酪酸、リンゴ酸、酒石酸等のα－ヒドロキシ酸；２－メチル酪酸、メチルマロン酸、メチルコハク酸等のα位にアルキル基を有するカルボン酸等を例示できるが、これらに限定されるものではない。また、これらは単独で又は２種以上を組み合わせて用いることができる。
　前記一般式（Ａ－１）で表される化合物が不斉炭素を有する場合、Ｄ体、Ｌ体、ラセミ体のいずれであってもよく、アロ体であってもよい。
　これらの中でも、原料の入手性や酸素吸収性向上等の観点から、α炭素に３級水素を有するα－アミノ酸が特に好ましい。また、α－アミノ酸の中でも、供給しやすさ、安価な価格といった点から、アラニンが最も好ましい。
　前記一般式（Ａ－２）で表されるアミノ化合物としては、芳香族炭化水素基を含有するアミノ化合物、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有するアミノ化合物、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有するアミノ化合物、複素環基を含有するアミノ化合物が好ましい。
　芳香族炭化水素基を含有するアミノ化合物としては、例えばオルトキシリレンジアミン、メタキシリレンジアミン、パラキシリレンジアミン、パラフェニレンジアミン等が挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有するアミノ化合物としては、例えば１，３－ビス（アミノメチル）シクロヘキサン、１，４－ビス（アミノメチル）シクロヘキサン、１，３－ジアミノシクロヘキサン、１，４－ジアミノシクロヘキサン等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有するアミノ化合物としては、例えばエチレンジアミントリメチレンジアミン、テトラメチレンジアミン、ペンタメチレンジアミン、ヘキサメチレンジアミン、ヘプタメチレンジアミン、オクタメチレンジアミン、ノナメチレンジアミン、デカメチレンジアミン、ウンデカメチレンジアミン、ドデカメチレンジアミン、２－メチル－１，５－ペンタンジアミン、２，２，４－トリメチルヘキサメチレンジアミン、２，４，４－トリメチルヘキサメチレンジアミン等が挙げられる。複素環基を含有するアミノ化合物としては、例えばジアミノピリジン、ジアミノトリアジン等が挙げられる。これらの中でも、酸素吸収性の観点から、メタキシリレンジアミンが好ましい。
　前記一般式（Ａ－１）で表される化合物と前記一般式（Ａ－２）で表されるアミン化合物との脱水縮合反応における反応条件は特に限定されず適宜決定することができる。反応温度は、通常１７０～２５０℃であり、好ましくは２００～２２０℃である。脱水縮合反応を促進させるために、次亜リン酸ナトリウム、次亜リン酸カリウム、次亜リン酸リチウム等のリン原子含有化合物を触媒として使用してもよい。
　酸素吸収剤（Ａ）は、前記一般式（Ａ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物よりなる。すなわち、酸素吸収剤（Ａ）は、２種以上の前記一般式（Ａ－Ｉ）で表されるアミド化合物の混合物でもよい。例えば、前記一般式（Ａ－２）で表されるアミン化合物がジアミンの場合、前記一般式（Ａ－１）で表される化合物と前記一般式（Ａ－２）で表されるアミン化合物との脱水縮合反応の結果として、１分子の前記一般式（Ａ－１）で表される化合物と１分子の前記一般式（Ａ－２）で表されるアミン化合物とが反応した二量体のアミド化合物、及び２分子の前記一般式（Ａ－１）で表される化合物と１分子の前記一般式（Ａ－２）で表されるアミン化合物とが反応した三量体のアミド化合物が生成し得る。酸素吸収剤（Ａ）は、これらの混合物でもよい。
　酸素吸収剤（Ａ）を構成するアミド化合物は酸素吸収性に優れる。酸素吸収剤（Ａ）を構成するアミド化合物１ｇ当たりの酸素吸収量は、好ましくは３ｃｃ／ｇ以上、より好ましくは１０ｃｃ／ｇ以上である。酸素吸収量の上限値は特に限定されず、高いほど望ましいが、２０ｃｃ／ｇ以下であれば酸素吸収剤として好適である。なお、酸素吸収量の測定方法は実施例に記載の方法で行われる。
　酸素吸収剤（Ａ）を構成するアミド化合物が良好な酸素吸収性能を示す機構についてはまだ明らかにされていないが以下のように推定される。酸素吸収剤（Ａ）を構成するアミド化合物は、アミド結合に隣接する炭素原子に結合する３級水素がプロトンとして解離してラジカルを形成する。すなわち、３級水素が結合している炭素原子上に電子求引性基であるカルボニル基と電子供与性基ＲA2とが結合しているため、３級水素がプロトンとして解離したときに、その炭素原子上に存在する不対電子がエネルギー的に安定化されるキャプトデーティブ（Ｃａｐｔｏｄａｔｉｖｅ）効果と呼ばれる現象によって、非常に安定なラジカルが生成すると考えられる。ここに酸素及び水が存在したときに、酸素がこのラジカルと反応することで、酸素吸収性能を示すと考えられる。また、高湿度かつ高温の環境であるほど、反応性は高いことが判明している。
　酸素吸収剤（Ａ）のより好適な使用形態としては、取り扱いの簡便性及び酸素吸収速度向上の観点から、前記一般式（Ａ－Ｉ）で表されるアミド化合物を担体に担持させた形態が好ましい。担持に用いられる担体としては、例えば、珪藻土、活性炭、ゼオライト、アルミナ、シリカ、チタニア、ジルコニア、セリア等が挙げられる。
　酸素吸収剤（Ａ）は、小袋等に充填して使用することが好ましい。酸素吸収剤（Ａ）が充填された小袋等を包装体内に配置することで、包装体内の酸素濃度を低くすることができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　また、酸素吸収剤（Ａ）は、樹脂原料に配合することもできる。酸素吸収剤（Ａ）を樹脂原料に配合した樹脂組成物を成型加工して得られる包装材料や包装容器は、包装体内の酸素濃度を低く維持することができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　酸素吸収剤（Ａ）を樹脂原料に配合する場合、酸素吸収性能、並びに樹脂の成形性及び外観の観点から、樹脂組成物中の酸素吸収剤の含有量は、好ましくは１～３０質量％、より好ましくは３～２０質量％、更に好ましくは５～１０質量％である。
［酸素吸収剤（Ｂ）］
　酸素吸収剤（Ｂ）は、下記一般式（Ｂ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物よりなる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000022
 ［式中、ＲB1は置換基を表す。ｍBは１～４の整数を表し、ｎBは０～３の整数を表す。ただし、ｍB＋ｎBは１～４の整数である。ＱBは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する（ｍB＋ｎB）価の基を表す。ただし、ＱBは、アミノ基を含有しない。］
　ＲB1は置換基を表し、当該置換基としては、ＲA1の置換基として例示したものと同様のものが挙げられる。ＲB1の好適な例も、ＲA1のそれと同様である。
　ＱBは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する基を表し、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する母体化合物から（ｍB＋ｎB）個の水素原子を取り去った（ｍB＋ｎB）価の基である。芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基は、置換されていても無置換でもよい。ＱBは、ヘテロ原子を含有していてもよく、エーテル基、スルフィド基、カルボニル基、ヒドロキシ基、スルホキシド基、スルホン基等を含有していてもよい。ただし、ＱBは、アミノ基を含有しない。
　芳香族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、ベンゼン、ナフタレン、アントラセン、フェナントレン、ピレン、ビフェニル、ジフェニルエーテル、ジフェニルスルフィド、ジフェニルスルホキシド、ジフェニルスルホン、ジフェニルアルカン（例えば、ジフェニルメタン、ジフェニルエタン、ジフェニルプロパン）、ジフェニルメタノン、アントラキノン等が挙げられる。芳香族炭化水素基を含有する基としては、例えば、フェニル基、ヒドロキシフェニル基、ベンジル基、オルトフェニレン基、メタフェニレン基、パラフェニレン基、ヒドロキシオルトフェニレン基、ヒドロキシメタフェニレン基、ヒドロキシパラフェニレン基、ナフチル基、ナフチレン基、アントラセニル基、アントラセニレン基、フェナントレニル基、フェナントレニレン基、ピレニル基、ピレニレン基、ビフェニリル基、ビフェニリレン基、フェノキシフェニル基、オキシジフェニレン基、フェニルチオフェニル基、チオジフェニレン基、フェニルスルフィニルフェニル基、スルフィニルジフェニレン基、フェニルスルホニルフェニル基、スルホニルジフェニレン基、アルキレンジフェニレン基（例えば、メチレンジフェニレン基、エチレンジフェニレン基、プロピレンジフェニレン基）、フェニルカルボニルフェニル基、カルボニルジフェニレン基、アントラキノニル基、アントラキノニレン基等が挙げられる。
　飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、シクロプロパン、シクロブタン、シクロペンタン、シクロヘキサン、ジシクロヘキシルアルカン（例えば、ジシクロヘキシルメタン、ジシクロヘキシルエタン、ジシクロヘキシルプロパン）、シクロプロペン、シクロブテン、シクロペンテン、シクロヘキセン、シクロヘキサジエン等の３～６員環を含有する化合物が挙げられる。また、デカヒドロナフタレン等の縮合環を含有する化合物や、ノルボルナン、ノルボルネン、ノルボルナジエン、アダマンタン等の架橋構造を含有する化合物も挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する基としては、例えば、シクロプロピル基、シクロブチル基、シクロペンチル基、シクロヘキシル基、ヒドロキシシクロヘキシル基、シクロヘキシレン基、メチルシクロヘキシル基、アルキレンジシクロヘキシレン基（例えば、メチレンジシクロヘキシレン基、エチレンジシクロヘキシレン基、プロピレンジシクロヘキシレン基）、シクロプロペニル基、シクロブテニル基、シクロペンテニル基、シクロヘキセニル基、シクロヘキセニレン基、シクロヘキサジエニル基、デカヒドロナフタレニル基、デカヒドロナフタレニレン基、ノルボルニル基、ノルボルネニル基、ノルボルナジエニル基、アダマンタニル基等が挙げられる。
　直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、炭素数１～２４の直鎖状又は分岐状のアルカン（例えば、メタン、エタン、プロパン、２－メチルプロパン、ｎ－ブタン、２－メチルブタン、ｎ－ヘキサン、ｎ－オクタン、ｎ－ノナン、ｎ－デカン、ｎ－ドデカン、ｎ－テトラデカン、ｎ－ヘキサデカン、ｎ－オクタデカン）、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルケン（例えば、エチレン、プロピレン、ｎ－ブテン、ｎ－ヘプテン、ｎ－ヘキセン、ｎ－ヘキサジエン、ｎ－オクテン、ｎ－オクタジエン、ｎ－デセン、ｎ－デカジエン、ｎ－ドデセン、ｎ－ドデカジエン、ｎ－テトラデセン、ｎ－テトラデカジエン、ｎ－ヘキサデセン、ｎ－ヘキサデカジエン、ｎ－オクタデセン、ｎ－オクタデカジエン、ｎ－オクタデカトリエン、ｎ－オクタデカテトラエン、ｎ－エイコセン、ｎ－エイコサジエン、ｎ－エイコサトリエン、ｎ－エイコサテトラエン、ｎ－ドコセン、ｎ－ドコサジエン、ｎ－テトラコセン、ｎ－テトラコサジエン）等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する基としては、例えば、炭素数１～２４の直鎖状又は分岐状のアルキル基（例えば、メチル基、エチル基、ｎ－プロピル基、２－メチルプロピル基、２－ヒドロキシプロピル基、ｎ－ブチル基、２－メチルブチル基、２－ヒドロキシブチル基、ｎ－ヘキシル基、ｎ－オクチル基、ｎ－デシル基、ｎ－ドデシル基、ｎ－テトラデシル基、ｎ－ヘキサデシル基、ｎ－オクタデシル基）、炭素数１～２４の直鎖状又は分岐状のアルキレン基（例えば、メチレン基、エチレン基、ｎ－プロピレン基、２－メチルプロピレン基、２－ヒドロキシプロピレン基、２－プロパノニル基、ｎ－ブチレン基、２－メチルブチレン基、２－ヒドロキシブチレン基、２，３－ジヒドロキシブチレン基、ｎ－ヘキシレン基、ｎ－オクチレン基、ｎ－ノニレン基、ｎ－デシレン基、ｎ－ドデシレン基）、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルケニル基（例えば、ｎ－ブテニル基、ｎ－ヘキセニル基、ｎ－ヘキサジエニル基、ｎ－オクテニル基、ｎ－オクタジエニル基、ｎ－デセニル基、ｎ－デカジエニル基、ｎ－ドデセニル基、ｎ－ドデカジエニル基、ｎ－テトラデセニル基、ｎ－テトラデカジエニル基、ｎ－ヘキサデセニル基、ｎ－ヘキサデカジエニル基、ｎ－オクタデセニル基、ｎ－オクタデカジエニル基、ｎ－オクタデカトリエニル基、ｎ－オクタデカテトラエニル基、ｎ－エイコセニル基、ｎ－エイコサジエニル基、ｎ－エイコサトリエニル基、ｎ－エイコサテトラエニル基、ｎ－ドコセニル基、ｎ－ドコサジエニル基、ｎ－テトラコセニル基、ｎ－テトラコサジエニル基）、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルケニレン基（例えば、ｎ－ブテニレン基、ｎ－ヘキセニレン基、ｎ－ヘキサジエニレン基、ｎ－オクテニレン基、ｎ－オクタジエニレン基、ｎ－デセニレン基、ｎ－デカジエニレン基、ｎ－ドデセニレン基、ｎ－ドデカジエニレン基）等が挙げられる。
　複素環基を含有する母体化合物としては、例えば、テトラヒドロフラン、フラン、チオフェン、テトラヒドロピラン等の５～６員複素環式化合物が挙げられる。複素環基を含有する基としては、例えば、テトラヒドロフラニル基、フラニル基、チオフェニル基、テトラヒドロピラニル基等が挙げられる。
　ｍBは１～４の整数を表し、ｎBは０～３の整数を表す。ｍB＋ｎBは、ＱBの価数を表し、１～４の整数を表す。好ましくは、ｍBは２～４、ｎBは０である。
　前記一般式（Ｂ－Ｉ）で表されるアミド化合物の好ましい具体例を以下に示すが、本発明はこれらに限定されない。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000023


Figure JPOXMLDOC01-appb-C000024
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000025
　前記一般式（Ｂ－Ｉ）で表されるアミド化合物の製造方法について説明する。
　前記一般式（Ｂ－Ｉ）で表されるアミド化合物の製造方法は特に限定されないが、下記一般式（Ｂ－１）で表されるα－アミノ酸と下記一般式（Ｂ－２）で表されるカルボン酸化合物との脱水縮合反応により製造する方法が好ましい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000026
　前記一般式（Ｂ－１）中、ＲB1は、前記一般式（Ｂ－Ｉ）におけるＲB1と同義であり、好ましい範囲も同様である。また、前記一般式（Ｂ－２）中、ｍB＋ｎB及びＱBは、前記一般式（Ｂ－Ｉ）におけるｍB＋ｎB及びＱBと同義であり、好ましい範囲も同様である。
　前記一般式（Ｂ－１）で表されるα炭素に３級水素を有するα－アミノ酸としては、アラニン、２－アミノ酪酸、バリン、ノルバリン、ロイシン、ノルロイシン、ｔｅｒｔ－ロイシン、イソロイシン、セリン、トレオニン、システイン、メチオニン、２－フェニルグリシン、フェニルアラニン、チロシン、ヒスチジン、トリプトファン、プロリン等を例示できるが、これらに限定されるものではない。また、これらは単独で又は２種以上を組み合わせて用いることができる。
　前記一般式（Ｂ－１）で表されるα－アミノ酸は、Ｄ体、Ｌ体、ラセミ体のいずれであってもよく、アロ体であってもよい。
　これらの中でも、原料の入手性や酸素吸収性向上等の観点から、アラニンが最も好ましい。
　前記一般式（Ｂ－２）で表されるカルボン酸化合物としては、芳香族炭化水素基を含有するカルボン酸化合物、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有するカルボン酸化合物、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有するカルボン酸化合物、複素環基を含有するカルボン酸化合物が好ましい。
　芳香族炭化水素基を含有するカルボン酸化合物としては、例えば、安息香酸、テレフタル酸、イソフタル酸、オルトフタル酸、等が挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有するカルボン酸化合物としては、例えば、シクロヘキサンカルボン酸、１，４－シクロヘキサンジカルボン酸、１，４－シクロヘキセンジカルボン酸等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有するカルボン酸化合物としては、例えば、マロン酸、メチルマロン酸、ヒドロキシマロン酸、コハク酸、メチルコハク酸、リンゴ酸、酒石酸、クロトン酸、マレイン酸、グルタル酸、アジピン酸、ソルビン酸、ヘキサジエン二酸、ピメリン酸、スベリン酸、アゼライン酸、セバシン酸、ドデカン二酸等が挙げられる。複素環基を含有するカルボン酸化合物としては、例えばテトラヒドロフラン－２－カルボン酸、２－フランカルボン酸等が挙げられる。これらの中でも、原料の入手性や酸素吸収性の観点から、アジピン酸が好ましい。
　前記一般式（Ｂ－１）で表されるα－アミノ酸と前記一般式（Ｂ－２）で表されるカルボン酸化合物との脱水縮合反応における反応条件は特に限定されず適宜決定することができる。反応温度は、通常１６０～２５０℃であり、好ましくは１８０～２２０℃である。脱水縮合反応を促進させるために、次亜リン酸ナトリウム、次亜リン酸カリウム、次亜リン酸リチウム等のリン原子含有化合物を触媒として使用してもよい。
　酸素吸収剤（Ｂ）は、前記一般式（Ｂ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物よりなる。すなわち、酸素吸収剤（Ｂ）は、２種以上の前記一般式（Ｂ－Ｉ）で表されるアミド化合物の混合物でもよい。例えば、前記一般式（Ｂ－２）で表されるカルボン酸化合物がジカルボン酸の場合、前記一般式（Ｂ－１）で表されるα－アミノ酸と前記一般式（Ｂ－２）で表されるカルボン酸化合物との脱水縮合反応の結果として、１分子の前記一般式（Ｂ－１）で表されるα－アミノ酸と１分子の前記一般式（Ｂ－２）で表されるカルボン酸化合物とが反応した二量体のアミド化合物、及び２分子の前記一般式（Ｂ－１）で表されるα－アミノ酸と１分子の前記一般式（Ｂ－２）で表されるカルボン酸化合物とが反応した三量体のアミド化合物が生成し得る。酸素吸収剤（Ｂ）は、これらの混合物でもよい。
　酸素吸収剤（Ｂ）を構成するアミド化合物は酸素吸収性に優れる。酸素吸収剤（Ｂ）を構成するアミド化合物１ｇ当たりの酸素吸収量は、好ましくは３ｃｃ／ｇ以上、より好ましくは５ｃｃ／ｇ以上である。酸素吸収量の上限値は特に限定されず、高いほど望ましいが、２０ｃｃ／ｇ以下であれば酸素吸収剤として好適である。なお、酸素吸収量の測定方法は実施例に記載の方法で行われる。
　酸素吸収剤（Ｂ）を構成するアミド化合物が良好な酸素吸収性能を示す機構についてはまだ明らかにされていないが以下のように推定される。酸素吸収剤（Ｂ）を構成するアミド化合物は、アミド結合に隣接する炭素原子に結合する３級水素がプロトンとして解離してラジカルを形成する。すなわち、３級水素が結合している炭素原子上に電子求引性基であるカルボキシル基と電子供与性基であるアミノ基とが結合しているため、３級水素がプロトンとして解離したときに、その炭素原子上に存在する不対電子がエネルギー的に安定化されるキャプトデーティブ（Ｃａｐｔｏｄａｔｉｖｅ）効果と呼ばれる現象によって、非常に安定なラジカルが生成すると考えられる。ここに酸素及び水が存在したときに、酸素がこのラジカルと反応することで、酸素吸収性能を示すと考えられる。また、高湿度かつ高温の環境であるほど、反応性は高いことが判明している。
　酸素吸収剤（Ｂ）のより好適な使用形態としては、取り扱いの簡便性及び酸素吸収速度向上の観点から、前記一般式（Ｂ－Ｉ）で表されるアミド化合物を担体に担持させた形態が好ましい。担持に用いられる担体としては、例えば、珪藻土、活性炭、ゼオライト、アルミナ、シリカ、チタニア、ジルコニア、セリア等が挙げられる。
　酸素吸収剤（Ｂ）は、小袋等に充填して使用することが好ましい。酸素吸収剤（Ｂ）が充填された小袋等を包装体内に配置することで、包装体内の酸素濃度を低くすることができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　また、酸素吸収剤（Ｂ）は、樹脂原料に配合することもできる。酸素吸収剤（Ｂ）を樹脂原料に配合した樹脂組成物を成型加工して得られる包装材料や包装容器は、包装体内の酸素濃度を低く維持することができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　酸素吸収剤（Ｂ）を樹脂原料に配合する場合、酸素吸収性能、並びに樹脂の成形性及び外観の観点から、樹脂組成物中の酸素吸収剤の含有量は、好ましくは１～３０質量％、より好ましくは３～２０質量％、更に好ましくは５～１０質量％である。
［酸素吸収剤（Ｃ）］
　酸素吸収剤（Ｃ）は、下記一般式（Ｃ－Ｉ）で表される少なくとも１種のイミド化合物よりなる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000027
 ［式中、ＲC1は置換基を表す。ｎCは１又は２の整数を表す。ＱCは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する２ｎC価の基を表す。］
　ＲC1は置換基を表し、当該置換基としては、ＲA1の置換基として例示したものと同様のものが挙げられる。ＲC1の好適な例も、ＲA1のそれと同様である。
　ＱCは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する基を表し、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する母体化合物から２ｎC個の水素原子を取り去った２ｎC価の基である。芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基は、置換されていても無置換でもよい。ＱCは、ヘテロ原子を含有していてもよく、エーテル基、スルフィド基、カルボニル基、ヒドロキシ基、カルボキシル基、スルホキシド基、スルホン基等を含有していてもよい。
　芳香族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、ベンゼン、ナフタレン、アントラセン、フェナントレン、ピレン、ビフェニル、ジフェニルエーテル、ジフェニルスルフィド、ジフェニルスルホキシド、ジフェニルスルホン、ジフェニルアルカン（例えば、ジフェニルメタン、ジフェニルエタン、ジフェニルプロパン）、ジフェニルメタノン、アントラキノン等が挙げられる。芳香族炭化水素基を含有する基としては、例えば、オルトフェニレン基、４－カルボキシオルトフェニレン基、ベンゼン－１，２，４，５－テトライル基、２，３－ナフチレン基、ナフタレン－２，３，６，７－テトライル基、１，８－ナフチレン基、ナフタレン－１，４，５，８－テトライル基、２，３－アントラセニレン基、２，２’－ビフェニリレン基、ビフェニル－２，３，３’，４’－テトライル基、ビフェニル－３，３’，４，４’－テトライル基、ジフェニルエーテル－２，３，３’，４’－テトライル基、ジフェニルエーテル－３，３’，４，４’－テトライル基、ジフェニルスルホン－３，３’，４，４’－テトライル基、ジフェニルメタノン－３，３’，４，４’－テトライル基、２，３－アントラキノニレン基等が挙げられる。
　飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、シクロプロパン、シクロブタン、シクロペンタン、シクロヘキサン、ジシクロヘキシルアルカン（例えば、ジシクロヘキシルメタン、ジシクロヘキシルエタン、ジシクロヘキシルプロパン）、シクロヘキセン等の３～６員環を含有する化合物が挙げられる。また、デカヒドロナフタレン等の縮合環を含有する化合物や、ノルボルナン、ノルボルネン、ノルボルナジエン、ビシクロ［２，２，２］オクト－５－エン、ビシクロ［２，２，２］オクト－７－エン、アダマンタン等の架橋構造を含有する化合物も挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する基としては、例えば、シクロプロピレン基、シクロブタン－１，２，３，４－テトライル基、１，２－シクロペンチレン基、シクロペンタン－１，２，３，４－テトライル基、１，２－シクロヘキシレン基、４－メチル－１，２－シクロヘキシレン基、４－カルボキシ－１，２－シクロヘキシレン基、シクロヘキサン－１，２，４，５－テトライル基、４－シクロヘキセン－１，２－ジイル基、３－メチル－４－シクロヘキセン－１，２－ジイル基、４－メチル－４－シクロヘキセン－１，２－ジイル基、２,３－デカヒドロナフタレニレン基、デカヒドロナフタレン－２，３，６，７－テトライル基、５－ノルボルネン－２，３－ジイル基、ビシクロ［２，２，２］オクト－５－エン－２，３－ジイル基、ビシクロ［２，２，２］オクト－７－エン－２，３，５，６－テトライル基等が挙げられる。
　直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルカン（例えば、エタン、プロパン、ｎ－ブタン、ｎ－ヘキサン、ｎ－オクタン、ｎ－ノナン、ｎ－デカン、ｎ－ドデカン、ｎ－テトラデカン、ｎ－ヘキサデカン、ｎ－オクタデカン、ｎ－エイコサン、ｎ－ドコサン、ｎ－テトラコサン）、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルケン（例えば、エチレン、プロピレン、ｎ－ブテン、ｎ－ヘプテン、ｎ－ヘキセン、ｎ－オクテン、ｎ－デセン、ｎ－ドデセン、ｎ－テトラデセン、ｎ－ヘキサデセン、ｎ－オクタデセン、ｎ－エイコセン、ｎ－ドコセン、ｎ－テトラコセン）等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する基としては、例えば、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルキレン基（例えば、エチレン基、ブタン－１，２－ジイル基、ヘキサン－１，２－ジイル基、オクタン－１，２－ジイル基、デカン－１，２－ジイル基、ドデカン－１，２－ジイル基、テトラデカン－１，２－ジイル基、ヘキサデカン－１，２－ジイル基、オクタデカン－１，２－ジイル基、エイコサン－１，２－ジイル基）、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルケニレン基（例えば、エテニレン基、２－プロピレン－１，２－ジイル基、２－ブテン－２，３－ジイル基、４－ペンテン－１，２－ジイル基、４－メチル－４－ペンテン－１，２－ジイル基、４－ヘキセン－１，２－ジイル基、４－オクテン－１，２－ジイル基、４－デセン－１，２－ジイル基、４－ドデセン－１，２－ジイル基、４－テトラデセン－１，２－ジイル基、４－ヘキサデセン－１，２－ジイル基、４－オクタデセン－１，２－ジイル基、４，９－エイコサジエン－１，２－ジイル基）等が挙げられる。
　複素環基を含有する母体化合物としては、例えば、テトラヒドロフラン、テトラヒドロチオフェン、テトラヒドロピラン、テトラヒドロチオピラン、ジチイン等の５～６員複素環式化合物が挙げられる。複素環基を含有する基としては、例えば、５，６－ジヒドロ－１，４－ジチイン－２，３－ジイル基等が挙げられる。
　ｎCは、１又は２の整数を表し、好ましくは１である。
　前記一般式（Ｃ－Ｉ）で表されるイミド化合物の好ましい具体例を以下に示すが、本発明はこれらに限定されない。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000028


Figure JPOXMLDOC01-appb-C000029


　前記一般式（Ｃ－Ｉ）で表されるイミド化合物の製造方法について説明する。
　前記一般式（Ｃ－Ｉ）で表されるイミド化合物の製造方法は特に限定されないが、下記一般式（Ｃ－１）で表されるα－アミノ酸と下記一般式（Ｃ－２）で表される無水カルボン酸化合物との脱水縮合反応により製造する方法が好ましい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000030
　前記一般式（Ｃ－１）中、ＲC1は、前記一般式（Ｃ－Ｉ）におけるＲC1と同義であり、好ましい範囲も同様である。また、前記一般式（Ｃ－２）中、ｎC及びＱCは、前記一般式（Ｃ－Ｉ）におけるｎC及びＱCと同義であり、好ましい範囲も同様である。
　前記一般式（Ｃ－１）で表されるα炭素に３級水素を有するα－アミノ酸としては、アラニン、２－アミノ酪酸、バリン、ノルバリン、ロイシン、ノルロイシン、ｔｅｒｔ－ロイシン、イソロイシン、セリン、トレオニン、システイン、メチオニン、２－フェニルグリシン、フェニルアラニン、チロシン、ヒスチジン、トリプトファン、プロリン等を例示できるが、これらに限定されるものではない。また、これらは単独で又は２種以上を組み合わせて用いることができる。
　前記一般式（Ｃ－１）で表されるα－アミノ酸は、Ｄ体、Ｌ体、ラセミ体のいずれであってもよく、アロ体であってもよい。
　これらの中でも、原料の入手性や酸素吸収性向上等の観点から、アラニンが最も好ましい。
　前記一般式（Ｃ－２）で表される無水カルボン酸化合物としては、芳香族炭化水素基を含有する無水カルボン酸化合物、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する無水カルボン酸化合物、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する無水カルボン酸化合物、複素環基を含有する無水カルボン酸化合物が好ましい。
　芳香族炭化水素基を含有する無水カルボン酸化合物としては、例えば、無水フタル酸、無水トリメリット酸、無水ピロメリット酸等が挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する無水カルボン酸化合物としては、例えば、１，２－シクロヘキサンジカルボン酸無水物、４－カルボキシ－１，２－シクロヘキサンジカルボン酸無水物、４－シクロヘキセン－１，２－ジカルボン酸無水物、５－ノルボルネン－２，３－ジカルボン酸無水物等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有するカルボン酸化合物としては、例えば、無水コハク酸、無水マレイン酸、無水イタコン酸、無水アリルコハク酸等が挙げられる。複素環基を含有するカルボン酸化合物としては、例えば、５，６－ジヒドロ－１，４－ジチイン－２，３－ジカルボン酸無水物等が挙げられる。これらの中でも、原料の入手性や酸素吸収性の観点から、無水コハク酸が好ましい。
　前記一般式（Ｃ－１）で表されるα－アミノ酸と前記一般式（Ｃ－２）で表される無水カルボン酸化合物との脱水縮合反応における反応条件は特に限定されず適宜決定することができる。反応温度は、通常１６０～２５０℃であり、好ましくは１８０～２２０℃である。脱水縮合反応を促進させるために、次亜リン酸ナトリウム、次亜リン酸カリウム、次亜リン酸リチウム等のリン原子含有化合物を触媒として使用してもよい。
　酸素吸収剤（Ｃ）は、前記一般式（Ｃ－Ｉ）で表される少なくとも１種のイミド化合物よりなる。すなわち、酸素吸収剤（Ｃ）は、２種以上の前記一般式（Ｃ－Ｉ）で表されるイミド化合物の混合物でもよい。例えば、前記一般式（Ｃ－２）で表される無水カルボン酸化合物がテトラカルボン酸無水物の場合、前記一般式（Ｃ－１）で表されるα－アミノ酸と前記一般式（Ｃ－２）で表される無水カルボン酸化合物との脱水縮合反応の結果として、１分子の前記一般式（Ｃ－１）で表されるα－アミノ酸と１分子の前記一般式（Ｃ－２）で表される無水カルボン酸化合物とが反応した二量体のイミド化合物、及び２分子の前記一般式（Ｃ－１）で表されるα－アミノ酸と１分子の前記一般式（Ｃ－２）で表される無水カルボン酸化合物とが反応した三量体のイミド化合物が生成し得る。酸素吸収剤（Ｃ）は、これらの混合物でもよい。
　酸素吸収剤（Ｃ）を構成するイミド化合物は酸素吸収性に優れる。酸素吸収剤（Ｃ）を構成するイミド化合物１ｇ当たりの酸素吸収量は、好ましくは３ｃｃ／ｇ以上、より好ましくは５ｃｃ／ｇ以上である。酸素吸収量の上限値は特に限定されず、高いほど望ましいが、２０ｃｃ／ｇ以下であれば酸素吸収剤として好適である。なお、酸素吸収量の測定方法は実施例に記載の方法で行われる。
　酸素吸収剤（Ｃ）を構成するイミド化合物が良好な酸素吸収性能を示す機構についてはまだ明らかにされていないが以下のように推定される。酸素吸収剤（Ｃ）を構成するイミド化合物は、ＲC1が結合している炭素原子に結合する３級水素がプロトンとして解離してラジカルを形成する。すなわち、３級水素が結合している炭素原子上に電子求引性基であるカルボキシル基と電子供与性基であるアミノ基とが結合しているため、３級水素がプロトンとして解離したときに、その炭素原子上に存在する不対電子がエネルギー的に安定化されるキャプトデーティブ（Ｃａｐｔｏｄａｔｉｖｅ）効果と呼ばれる現象によって、非常に安定なラジカルが生成すると考えられる。ここに酸素及び水が存在したときに、酸素がこのラジカルと反応することで、酸素吸収性能を示すと考えられる。また、高湿度かつ高温の環境であるほど、反応性は高いことが判明している。
　酸素吸収剤（Ｃ）のより好適な使用形態としては、取り扱いの簡便性及び酸素吸収速度向上の観点から、前記一般式（Ｃ－Ｉ）で表されるイミド化合物を担体に担持させた形態が好ましい。担持に用いられる担体としては、例えば、珪藻土、活性炭、ゼオライト、アルミナ、シリカ、チタニア、ジルコニア、セリア等が挙げられる。
　酸素吸収剤（Ｃ）は、小袋等に充填して使用することが好ましい。酸素吸収剤（Ｃ）が充填された小袋等を包装体内に配置することで、包装体内の酸素濃度を低くすることができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　また、酸素吸収剤（Ｃ）は、樹脂原料に配合することもできる。酸素吸収剤（Ｃ）を樹脂原料に配合した樹脂組成物を成型加工して得られる包装材料や包装容器は、包装体内の酸素濃度を低く維持することができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　酸素吸収剤（Ｃ）を樹脂原料に配合する場合、酸素吸収性能、並びに樹脂の成形性及び外観の観点から、樹脂組成物中の酸素吸収剤の含有量は、好ましくは１～３０質量％、より好ましくは３～２０質量％、更に好ましくは５～１０質量％である。
［酸素吸収剤（Ｄ）］
　酸素吸収剤（Ｄ）は、下記一般式（Ｄ－Ｉ）で表される少なくとも１種のエステル化合物よりなる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000031
 ［式中、ＲD1は置換基を表し、ＲD2は電子供与性基を表す。ｍDは１～４の整数を表し、ｎDは０～３の整数を表す。ただし、ｍD＋ｎDは１～４の整数である。ＱDは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する（ｍD＋ｎD）価の基を表す。］
　ＲD1は置換基を表し、当該置換基としては、ＲA1の置換基として例示したものと同様のものが挙げられる。ＲD1の好適な例も、ＲA1のそれと同様である。
　ＲD2は電子供与性基を表し、当該電子供与性基としては、ＲA2の電子供与性基として例示したものと同様のものが挙げられる。ＲD2の好適な例も、ＲA2のそれと同様である。
　ＱDは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する基を表し、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する母体化合物から（ｍD＋ｎD）個の水素原子を取り去った（ｍD＋ｎD）価の基である。芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基は、置換されていても無置換でもよい。ＱDは、ヘテロ原子を含有していてもよく、エーテル基、スルフィド基、カルボニル基、アミノ基、スルホキシド基、スルホン基等を含有していてもよい。
　芳香族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、ベンゼン、ナフタレン、アントラセン、フェナントレン、ピレン、ビフェニル、ジフェニルエーテル、ジフェニルスルフィド、ジフェニルスルホキシド、ジフェニルスルホン、ジフェニルアルカン（例えば、ジフェニルメタン、ジフェニルエタン、ジフェニルプロパン）、ジフェニルメタノン、アントラキノン等が挙げられる。芳香族炭化水素基を含有する基としては、例えば、フェニル基、メチルフェニル基、ベンジル基、オルトフェニレン基、メタフェニレン基、パラフェニレン基、ベンゼントリイル基、ナフチル基、ナフチルメチル基、ナフチレン基、ナフチレンジメチル基、アントラセニル基、アントラセニルメチル基、アントラセニレン基、アントラセニレンジメチル基、アントラセントリイル基、フェナントレニル基、フェナントレニルメチル基、ピレニル基、ピレニルメチル基、ビフェニリル基、ビフェニリレン基、ビフェニルトリイル基、ビフェニルテトライル基、フェノキシフェニル基、オキシジフェニレン基、フェニルチオフェニル基、チオジフェニレン基、フェニルスルフィニルフェニル基、スルフィニルジフェニレン基、フェニルスルホニルフェニル基、スルホニルジフェニレン基、アルキレンジフェニレン基（例えば、メチレンジフェニレン基、エチレンジフェニレン基、プロピレンジフェニレン基）、フェニルカルボニルフェニル基、カルボニルジフェニレン基、アントラキノニル基、アントラキノニルメチル基、アントラキノニレン基、アントラキノントリイル基、アントラキノンテトライル基等が挙げられる。
　飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、シクロプロパン、シクロブタン、シクロペンタン、シクロヘキサン、ジシクロヘキシルアルカン（例えば、ジシクロヘキシルメタン、ジシクロヘキシルエタン、ジシクロヘキシルプロパン）、シクロプロペン、シクロブテン、シクロペンテン、シクロヘキセン等の３～６員環を含有する化合物が挙げられる。また、デカヒドロナフタレン等の縮合環を含有する化合物や、ノルボルナン、ノルボルネン、ノルボルナジエン、アダマンタン等の架橋構造を含有する化合物も挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する基としては、例えば、シクロプロピル基、シクロプロピレン基、シクロブチル基、シクロブチレン基、シクロペンチル基、シクロペンチレン基、シクロヘキシル基、シクロヘキシレン基、シクロヘキサントリイル基、デカヒドロナフタレニル基、デカヒドロナフタレニレン基、ノルボルニル基、ノルボルニレン基、ノルボルネニル基、ノルボルネニレン基、アダマンタニル基、アダマンタニレン基等が挙げられる。
　直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、炭素数１～２４の直鎖状又は分岐状のアルカン（例えば、メタン、エタン、プロパン、２－メチルプロパン、ｎ－ブタン、２－メチルブタン、ｎ－ヘキサン、ｎ－オクタン、ｎ－ノナン、ｎ－デカン、ｎ－ドデカン、ｎ－テトラデカン、ｎ－ヘキサデカン、ｎ－オクタデカン、ｎ－エイコサン、ｎ－ドコサン、ｎ－テトラコサン）、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルケン（例えば、エチレン、プロピレン、ｎ－ブテン、ｎ－ヘキセン、ｎ－オクテン、ｎ－デセン、ｎ－ドデセン、ｎ－テトラデセン、ｎ－ヘキサデセン、ｎ－オクタデセン、ｎ－エイコセン、ｎ－ドコセン、ｎ－テトラコセン）等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する基としては、例えば、炭素数１～２４の直鎖状又は分岐状のアルキル基（例えば、メチル基、エチル基、プロピル基、２－メチルプロピル基、ｎ－ブチル基、２－メチルブチル基、ｎ－ヘキシル基、ｎ－オクチル基、ｎ－デシル基、ｎ－ドデシル基、ｎ－テトラデシル基、ｎ－ヘキサデシル基、ｎ－オクタデシル基、ｎ－エイコサニル基、ｎ－ドコサニル基、ｎ－テトラコサニル基）、炭素数１～２４の直鎖状又は分岐状のアルキレン基（例えば、メチレン基、エチレン基、プロピレン基、２－メチルプロピレン基、ｎ－ブチレン基２－メチルブチレン基、ｎ－ヘキシレン基、ｎ－オクチレン基、ｎ－ノニレン基、ｎ－デシレン基、ｎ－ドデシレン基、ｎ－テトラデシレン基、ｎ－ヘキサデシレン基、ｎ－オクタデシレン基、ｎ－エイコサニレン基、ｎ－ドコサニレン基、ｎ－テトラコサニレン基）、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルケニル基（例えば、ｎ－プロペニル基、ｎ－ブテニル基、ｎ－ヘキセニル基、ｎ－オクテニル基、ｎ－デセニル基、ｎ－ドデセニル基、ｎ－テトラデセニル基、ｎ－ヘキサデセニル基、ｎ－オクタデセニル基、ｎ－エイコセニル基、ｎ－ドコセニル基、ｎ－テトラコセニル基）、炭素数２～２４の直鎖状又は分岐状のアルケニレン基（例えば、ｎ－プロペニレン基、ｎ－ブテニレン基、ｎ－ヘキセニレン基、ｎ－オクテニレン基、ｎ－デセニレン基、ｎ－ドデセニレン基、ｎ－テトラデセニレン基、ｎ－ヘキサデセニレン基、ｎ－オクタデセニレン基、ｎ－エイコセニレン基、ｎ－ドコセニレン基、ｎ－テトラコセニレン基）、エーテル基を有するアルキレン基（例えば、オキシジエチレン基、エチレンビス（オキシエチレン）基）等が挙げられる。
　複素環基を含有する母体化合物としては、例えば、ピロリジン、テトラヒドロフラン、テトラヒドロチオフェン、ピロール、フラン、チオフェン、ピペリジン、テトラヒドロピラン、ピリジン等の５～６員複素環式化合物や、インドール、キノリン、クロメン等の縮合複素環式化合物が挙げられる。複素環基を含有する基としては、例えば、ピロリジニル基、テトラヒドロフラニル基、ピペリジニル基、ピリジニル基、インドーリル基、キノリニル基等が挙げられる。
　ｍDは１～４の整数を表し、ｎDは０～３の整数を表す。ｍD＋ｎDは、ＱDの価数を表し、１～４の整数を表す。好ましくは、ｍDは２～４、ｎDは０である。
　前記一般式（Ｄ－Ｉ）で表されるエステル化合物の好ましい具体例を以下に示すが、本発明はこれらに限定されない。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000032


Figure JPOXMLDOC01-appb-C000033


　前記一般式（Ｄ－Ｉ）で表されるエステル化合物の製造方法について説明する。
　前記一般式（Ｄ－Ｉ）で表されるエステル化合物の製造方法は特に限定されないが、下記一般式（Ｄ－１）で表される化合物と下記一般式（Ｄ－２）で表されるアルコール化合物との脱水縮合反応により製造する方法が好ましい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000034
　前記一般式（Ｄ－１）中、ＲD1及びＲD2は、前記一般式（Ｄ－Ｉ）におけるＲD1及びＲD2と同義であり、好ましい範囲も同様である。ＲD3は、水素原子及び置換もしくは無置換のアルキル基を表し、水素原子及び置換もしくは無置換の炭素数１～４のアルキル基が好ましく、水素原子及び置換もしくは無置換の炭素数１～２のアルキル基がより好ましく、水素原子が更に好ましい。また、前記一般式（Ｄ－２）中、ｍD＋ｎD及びＱDは、前記一般式（Ｄ－Ｉ）におけるｍD＋ｎD及びＱDと同義であり、好ましい範囲も同様である。
　前記一般式（Ｄ－１）で表される化合物としては、アラニン、２－アミノ酪酸、バリン、ノルバリン、ロイシン、ノルロイシン、ｔｅｒｔ－ロイシン、イソロイシン、セリン、トレオニン、システイン、メチオニン、２－フェニルグリシン、フェニルアラニン、チロシン、ヒスチジン、トリプトファン、プロリン等のα炭素に３級水素を有するα－アミノ酸；アラニンメチル、２－アミノ酪酸メチル、バリンメチル、ノルバリンメチル、ロイシンメチル、ノルロイシンメチル、ｔｅｒｔ－ロイシンメチル、イソロイシンメチル、セリンメチル、トレオニンメチル、システインメチル、メチオニンメチル、２－フェニルグリシンメチル、フェニルアラニンメチル、チロシンメチル、ヒスチジンメチル、トリプトファンメチル、プロリンメチル等のα炭素に３級水素を有するα－アミノ酸アルキルエステル；２－ヒドロキシ酪酸、リンゴ酸、酒石酸等のα－ヒドロキシ酸；２－ヒドロキシ酪酸エチル、リンゴ酸ジメチル、酒石酸ジメチル等のα－ヒドロキシ酸アルキルエステル；２－メチル酪酸、メチルマロン酸、メチルコハク酸等のα炭素にアルキル基を有するカルボン酸；２－メチル酪酸エチル、メチルマロン酸ジメチル、メチルコハク酸ジメチル等のα炭素にアルキル基を有するカルボン酸アルキルエステル等を例示できるが、これらに限定されるものではない。また、これらは単独で又は２種以上を組み合わせて用いることができる。
　前記一般式（Ｄ－１）で表される化合物が不斉炭素を有する場合、Ｄ体、Ｌ体、ラセミ体のいずれであってもよく、アロ体であってもよい。
　これらの中でも、原料の入手性や酸素吸収性向上等の観点から、α炭素に３級水素を有するα－アミノ酸が特に好ましい。また、α－アミノ酸の中でも、供給しやすさ、安価な価格といった点から、アラニンが最も好ましい。
　前記一般式（Ｄ－２）で表されるアルコール化合物としては、芳香族炭化水素基を含有するアルコール化合物、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有するアルコール化合物、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有するアルコール化合物、複素環基を含有するアルコール化合物が好ましい。
　芳香族炭化水素基を含有するアルコール化合物としては、例えば、フェノール、ベンジルアルコール、１，２－ベンゼンジオール、１，３－ベンゼンジオール、１，４－ベンゼンジオール等が挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有するアルコール化合物としては、例えば、シクロヘキサノール、１，２－シクロヘキサンジオール、１，３－シクロヘキサンジオール、１，４－シクロヘキサンジオール等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有するアルコール化合物としては、例えば、エチレングリコール、１，３－プロパンジオール、１，４－ブタンジオール、１，５－ペンタンジオール、１，６－ヘキサンジオール等が挙げられる。複素環基を含有するアルコール化合物としては、例えば、２－ヒドロキシピリジン、２－ヒドロキシキノリン等が挙げられる。これらの中でも、原料の入手性や酸素吸収性の観点から、エチレングリコールが好ましい。
　前記一般式（Ｄ－１）で表される化合物と前記一般式（Ｄ－２）で表されるアルコール化合物との脱水縮合反応における反応条件は特に限定されず適宜決定することができる。反応温度は、通常１００～２５０℃であり、好ましくは１２０～２２０℃である。脱水縮合反応を促進させるために、塩酸、硫酸等の無機酸を触媒として使用してもよい。
　酸素吸収剤（Ｄ）は、前記一般式（Ｄ－Ｉ）で表される少なくとも１種のエステル化合物よりなる。すなわち、酸素吸収剤（Ｄ）は、２種以上の前記一般式（Ｄ－Ｉ）で表されるエステル化合物の混合物でもよい。例えば、前記一般式（Ｄ－２）で表されるアルコール化合物がジオール化合物の場合、前記一般式（Ｄ－１）で表される化合物と前記一般式（Ｄ－２）で表されるアルコール化合物との脱水縮合反応の結果として、１分子の前記一般式（Ｄ－１）で表される化合物と１分子の前記一般式（Ｄ－２）で表されるアルコール化合物とが反応した二量体のエステル化合物、及び２分子の前記一般式（Ｄ－１）で表される化合物と１分子の前記一般式（Ｄ－２）で表されるアルコール化合物とが反応した三量体のエステル化合物が生成し得る。酸素吸収剤（Ｄ）は、これらの混合物でもよい。
　酸素吸収剤（Ｄ）を構成するエステル化合物は酸素吸収性に優れる。酸素吸収剤（Ｄ）を構成するエステル化合物１ｇ当たりの酸素吸収量は、好ましくは３ｃｃ／ｇ以上、より好ましくは５ｃｃ／ｇ以上である。酸素吸収量の上限値は特に限定されず、高いほど望ましいが、２０ｃｃ／ｇ以下であれば酸素吸収剤として好適である。なお、酸素吸収量の測定方法は実施例に記載の方法で行われる。
　酸素吸収剤（Ｄ）を構成するエステル化合物が良好な酸素吸収性能を示す機構についてはまだ明らかにされていないが以下のように推定される。酸素吸収剤（Ｄ）を構成するエステル化合物は、ＲD1が結合している炭素原子に結合する３級水素がプロトンとして解離してラジカルを形成する。すなわち、３級水素が結合している炭素原子上に電子求引性基であるカルボニル基と電子供与性基であるＲD2、例えばアミノ基とが結合しているため、３級水素がプロトンとして解離したときに、その炭素原子上に存在する不対電子がエネルギー的に安定化されるキャプトデーティブ（Ｃａｐｔｏｄａｔｉｖｅ）効果と呼ばれる現象によって、非常に安定なラジカルが生成すると考えられる。ここに酸素及び水が存在したときに、酸素がこのラジカルと反応することで、酸素吸収性能を示すと考えられる。また、高湿度かつ高温の環境であるほど、反応性は高いことが判明している。
　酸素吸収剤（Ｄ）のより好適な使用形態としては、取り扱いの簡便性及び酸素吸収速度向上の観点から、前記一般式（Ｄ－Ｉ）で表されるエステル化合物を担体に担持させた形態が好ましい。担持に用いられる担体としては、例えば、珪藻土、活性炭、ゼオライト、アルミナ、シリカ、チタニア、ジルコニア、セリア等が挙げられる。
　酸素吸収剤（Ｄ）は、小袋等に充填して使用することが好ましい。酸素吸収剤（Ｄ）が充填された小袋等を包装体内に配置することで、包装体内の酸素濃度を低くすることができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　また、酸素吸収剤（Ｄ）は、樹脂原料に配合することもできる。酸素吸収剤（Ｄ）を樹脂原料に配合した樹脂組成物を成型加工して得られる包装材料や包装容器は、包装体内の酸素濃度を低く維持することができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　酸素吸収剤（Ｄ）を樹脂原料に配合する場合、酸素吸収性能、並びに樹脂の成形性及び外観の観点から、樹脂組成物中の酸素吸収剤の含有量は、好ましくは１～３０質量％、より好ましくは３～２０質量％、更に好ましくは５～１０質量％である。
［酸素吸収剤（Ｅ）］
　酸素吸収剤（Ｅ）は、下記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される少なくとも１種の化合物よりなる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000035
 ［式中、ＲE1は置換基を表す。ＲE2は水素原子又は置換基を表す。ＬEはイミノ基、エーテル基、又はスルフィド基を表す。ｍEは１～４の整数を表し、ｎEは０～３の整数を表すが、ただし、ｍE＋ｎEは１～４である。ＱEは水素原子又は（ｍE＋ｎE）価の基を表す。］
　ＲE1は置換基を表し、当該置換基としては、ＲA1の置換基として例示したものと同様のものが挙げられる。ＲE1の好適な例も、ＲA1のそれと同様である。
　ＲE2は水素原子又は置換基を表し、当該置換基としては、ＲE1で表される置換基と同様の官能基が例示される。
　ＲE2としては、水素原子及び置換もしくは無置換のアルキル基が好ましく、水素原子及び置換もしくは無置換の炭素数１～４のアルキル基がより好ましく、水素原子及び置換もしくは無置換の炭素数１～２のアルキル基がさらに好ましい。
　好ましいＲE2の具体例としては、水素原子、メチル基、エチル基、ｎ－プロピル基、イソプロピル基、ｎ－ブチル基、ｔ－ブチル基等を例示できるが、これらに限定されるものではない。これらの中でも、メチル基、エチル基がより好ましい。
　ＬEはイミノ基（－ＮＨ－）、エーテル基（－Ｏ－）、又はスルフィド基（－Ｓ－）を表し、酸素吸収性の観点からはイミノ基が好ましい。
　ＱEは水素原子又は（ｍE＋ｎE）価の基を表し、当該（ｍE＋ｎE）価の基としては、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、及び直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する基を表し、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、及び直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する母体化合物から（ｍE＋ｎE）個の水素原子を取り去って得られる残基である。芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、及び直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基は、置換されていても無置換でもよい。ＱEは、ヘテロ原子を含有していてもよく、エーテル基、スルフィド基、カルボニル基、ヒドロキシ基、アミノ基、スルホキシド基、スルホン基等を含有していてもよい。なお、ＱEが水素原子を表すとき、ｍE＝１、ｎE＝０である。
　芳香族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、ベンゼン、ナフタレン、アントラセン、フェナントレン、ピレン、ビフェニル、ジフェニルエーテル、ジフェニルスルフィド、ジフェニルスルホキシド、ジフェニルスルホン、ジフェニルアルカン（例えば、ジフェニルメタン、ジフェニルエタン、ジフェニルプロパン）、ジフェニルメタノン、アントラキノン等が挙げられる。芳香族炭化水素基を含有する基としては、例えば、フェニル基、ベンジル基、トリル基、オルトフェニレン基、メタフェニレン基、パラフェニレン基、トリレン基、オルトキシリレン基、メタキシリレン基、パラキシリレン基、ナフチル基、ナフチレン基、アントラセニル基、アントラセニレン基、フェナントレニル基、フェナントレニレン基、ピレニル基、ピレニレン基、ビフェニリル基、ビフェニリレン基、フェノキシフェニル基、オキシジフェニレン基、フェニルチオフェニル基、チオジフェニレン基、フェニルスルフィニルフェニル基、スルフィニルジフェニレン基、フェニルスルホニルフェニル基、スルホニルジフェニレン基、アルキレンジフェニレン基（例えば、メチレンジフェニレン基、エチレンジフェニレン基、プロピレンジフェニレン基）、フェニルカルボニルフェニル基、カルボニルジフェニレン基、アントラキノニル基、アントラキノニレン基等が挙げられる。
　飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、シクロプロパン、シクロブタン、シクロペンタン、シクロヘキサン、ジシクロヘキシルアルカン（例えば、ジシクロヘキシルメタン、ジシクロヘキシルエタン、ジシクロヘキシルプロパン）等の３～６員環を含有する化合物が挙げられる。また、デカヒドロナフタレン等の縮合環を含有する化合物や、ノルボルナン、アダマンタン等の架橋構造を含有する化合物も挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する基としては、例えば、シクロプロピル基、シクロブチル基、シクロペンチル基、シクロヘキシル基、シクロヘキシレン基、シクロヘキシレンジメチレン基、アルキレンジシクロヘキシレン基（例えば、メチレンジシクロヘキシレン基、エチレンジシクロヘキシレン基、プロピレンジシクロヘキシレン基）、デカヒドロナフタレニル基、デカヒドロナフタレニレン基、ノルボルニル基、アダマンタニル基等が挙げられる。
　直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する母体化合物としては、例えば、炭素数１～２４の直鎖状又は分岐状のアルカン（例えば、メタン、エタン、プロパン、ｎ－ブタン、ｎ－ヘキサン、ｎ－オクタン、ｎ－ノナン、ｎ－デカン、ｎ－ドデカン、ｎ－オクタデカン、２，２，４－トリメチルヘキサン、２，４，４－トリメチルヘキサン）等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する基としては、例えば、炭素数１～２４の直鎖状又は分岐状のアルキル基（例えば、メチル基、エチル基、ｎ－プロピル基、ｎ－ブチル基、ｎ－ヘキシル基、ｎ－オクチル基、ｎ－ドデシル基、ｎ－オクタデシル基）、炭素数１～１２の直鎖状又は分岐状のアルキレン基（例えば、メチレン基、エチレン基、ｎ－プロピレン基、ｎ－ブチレン基、ｎ－ヘキシレン基、ｎ－オクチレン基、ｎ－ノニレン基、ｎ－デシレン基、ｎ－ドデシレン基、２，２，４－トリメチルヘキシレン基、２，４，４－トリメチルヘキシレン基）等が挙げられる。
　ｍEは１～４の整数を表し、ｎEは０～３の整数を表すが、ただし、ｍE＋ｎEは１～４である。ｍEは好ましくは１～２であり、より好ましくは２である。ｎEは好ましくは０である。ｍE＋ｎEは好ましくは１～２であり、より好ましくは２である。
　前記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される化合物の好ましい具体例を以下に示すが、本発明はこれらに限定されない。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000036

Figure JPOXMLDOC01-appb-C000037

　前記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される化合物の製造方法について説明する。
　前記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される化合物の製造方法は特に限定されないが、下記一般式（Ｅ－１）で表される化合物及び／またはその塩酸塩と下記一般式（Ｅ－２）で表される化合物との反応により製造する方法が好ましい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000038
　前記一般式（Ｅ－１）中、ＲE1、ＲE2及びＬEは、前記一般式（Ｅ－Ｉ）におけるＲE1、ＲE2及びＬEと同義であり、好ましい範囲も同様である。また、前記一般式（Ｅ－２）中、ｍE、ｎE及びＱEは、前記一般式（Ｅ－Ｉ）におけるｍE、ｎE及びＱEと同義であり、好ましい範囲も同様である。
　前記一般式（Ｅ－１）で表される化合物としては、α－アミノ酸（例えば、アラニン、２－アミノ酪酸、バリン、ノルバリン、ロイシン、ノルロイシン、ｔｅｒｔ－ロイシン、イソロイシン、セリン、トレオニン、システイン、メチオニン、２－フェニルグリシン、フェニルアラニン、チロシン、ヒスチジン、トリプトファン）、α－アミノ酸アルキルエステル（例えば、アラニンメチル、２－アミノ酪酸メチル、バリンメチル、ノルバリンメチル、ロイシンメチル、ノルロイシンメチル、ｔｅｒｔ－ロイシンメチル、イソロイシンメチル、セリンメチル、トレオニンメチル、システインメチル、メチオニンメチル、２－フェニルグリシンメチル、フェニルアラニンメチル、チロシンメチル、ヒスチジンメチル、トリプトファンメチル）、α－ヒドロキシ酸（例えば、２－ヒドロキシ酪酸、リンゴ酸、酒石酸）、α－ヒドロキシ酸アルキルエステル（例えば、２－ヒドロキシ酪酸エチル、リンゴ酸ジメチル、酒石酸ジメチル）、α－メルカプト酸（例えば、２－メルカプトプロピオン酸）、α－メルカプト酸アルキルエステル（例えば、２－メルカプトプロピオン酸エチル）等を例示できるが、これらに限定されるものではない。また、これらは単独で又は２種以上を組み合わせて用いることができる。
　前記一般式（Ｅ－１）で表される化合物が不斉炭素を有する場合、Ｄ体、Ｌ体、ラセミ体のいずれであってもよく、アロ体であってもよい。
　これらの中でも、合成の容易性や酸素吸収性向上等の観点から、α炭素に３級水素を有するα－アミノ酸アルキルエステルが特に好ましい。また、α－アミノ酸アルキルエステルの中でも、酸素吸収性の観点から、アラニンメチルが最も好ましい。
　前記一般式（Ｅ－２）で表される化合物としては、イソシアン酸（ＱEが水素原子）、芳香族炭化水素基を含有する化合物、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する化合物、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する化合物が好ましい。
　芳香族炭化水素基を含有する化合物としては、例えばイソシアン酸フェニル、イソシアン酸トリル、イソシアン酸ベンジル、イソシアン酸１－ナフチル、イソシアン酸２－ビフェニル、１，４－フェニレンジイソシアナート、トリレン－２，６－ジイソシアナート、メタキシリレンジイソシアナート、３，３’－ジメチル－４，４’－ジイソシアナトビフェニル、４、４’－ジフェニルメタンジイソシアナート等が挙げられる。飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基を含有する化合物としては、例えばイソシアン酸シクロヘキシル、１，３－ビス（イソシアナトメチル）シクロヘキサン、４，４‘－ジシクロヘキシルメタンジイソシアナート等が挙げられる。直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基を含有する化合物としては、例えばイソシアン酸メチル、イソシアン酸エチル、イソシアン酸プロピル、イソシアン酸ブチル、イソシアン酸ヘキシル、イソシアン酸ドデシル、イソシアン酸オクタデシル、ヘキサメチレンジイソシアナート、トリメチルヘキサメチレンジイソシアナート等が挙げられる。これらの中でも、酸素吸収性の観点から、メタキシリレンジイソシアナートが好ましい。
　前記一般式（Ｅ－１）で表される化合物及び／またはその塩酸塩と前記一般式（Ｅ－２）で表されるとの反応における反応条件は特に限定されず適宜決定することができる。反応温度は、通常３０～１５０℃であり、好ましくは４０～１００℃である。反応を促進させるために、トリエチルアミン、トリプロピルアミン、トリエチレンジアミン、ジアザビシクロウンデセン等の第三級アミン系触媒等を使用してもよい。
　酸素吸収剤（Ｅ）は、前記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される少なくとも１種の化合物よりなる。すなわち、酸素吸収剤（Ｅ）は、２種以上の前記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される化合物の混合物でもよい。例えば、前記一般式（Ｅ－２）で表される化合物がジイソシアナートの場合（つまり、ｍE＋ｎE＝２の場合）、前記一般式（Ｅ－１）で表される化合物と前記一般式（Ｅ－２）で表される化合物との縮合反応の結果として、１分子の前記一般式（Ｅ－１）で表される化合物と１分子の前記一般式（Ｅ－２）で表される化合物とが反応した二量体の化合物、及び２分子の前記一般式（Ｅ－１）で表される化合物と１分子の前記一般式（Ｅ－２）で表される化合物とが反応した三量体の化合物が生成し得る。酸素吸収剤（Ｅ）は、これらの混合物でもよい。
　酸素吸収剤（Ｅ）を構成する化合物は酸素吸収性に優れる。酸素吸収剤（Ｅ）を構成する化合物１ｇ当たりの酸素吸収量は、好ましくは３ｃｃ／ｇ以上、より好ましくは５ｃｃ／ｇ以上である。酸素吸収量の上限値は特に限定されず、高いほど望ましいが、２０ｃｃ／ｇ以下であれば酸素吸収剤として好適である。なお、酸素吸収量の測定方法は実施例に記載の方法で行われる。
　酸素吸収剤（Ｅ）を構成する化合物が良好な酸素吸収性能を示す機構についてはまだ明らかにされていないが以下のように推定される。酸素吸収剤（Ｅ）を構成する化合物は、カルボニル基とＬEとの間に位置する炭素原子に結合する３級水素がプロトンとして解離してラジカルを形成する。すなわち、３級水素が結合している炭素原子上に電子求引性基であるカルボニル基と電子供与性基であるＬEとが結合しているため、３級水素がプロトンとして解離したときに、その炭素原子上に存在する不対電子がエネルギー的に安定化されるキャプトデーティブ（Ｃａｐｔｏｄａｔｉｖｅ）効果と呼ばれる現象によって、非常に安定なラジカルが生成すると考えられる。ここに酸素及び水が存在したときに、酸素がこのラジカルと反応することで、酸素吸収性能を示すと考えられる。また、高湿度かつ高温の環境であるほど、反応性は高いことが判明している。
　酸素吸収剤（Ｅ）のより好適な使用形態としては、取り扱いの簡便性及び酸素吸収速度向上の観点から、前記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される化合物を担体に担持させた形態が好ましい。担持に用いられる担体としては、例えば、珪藻土、活性炭、ゼオライト、アルミナ、シリカ、チタニア、ジルコニア、セリア等が挙げられる。
　酸素吸収剤（Ｅ）は、小袋等に充填して使用することが好ましい。酸素吸収剤（Ｅ）が充填された小袋等を包装体内に配置することで、包装体内の酸素濃度を低くすることができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　また、酸素吸収剤（Ｅ）は、樹脂原料に配合することもできる。酸素吸収剤（Ｅ）を樹脂原料に配合した樹脂組成物を成型加工して得られる包装材料や包装容器は、包装体内の酸素濃度を低く維持することができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　酸素吸収剤（Ｅ）を樹脂原料に配合する場合、酸素吸収性能、並びに樹脂の成形性及び外観の観点から、樹脂組成物中の酸素吸収剤の含有量は、好ましくは１～３０質量％、より好ましくは３～２０質量％、更に好ましくは５～１０質量％である。
［酸素吸収剤（Ｆ）］
　酸素吸収剤（Ｆ）は、下記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される少なくとも１種の化合物よりなる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000039
 ［式中、ＲａF1は置換基を表す。ＲｂF1は水素原子又は置換基を表す。ＱF1は水素原子又は置換基を表す。ＬF1はイミノ基、エーテル基、又はスルフィド基を表す。ｎFは１～２の整数を表す。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000040
 ［式中、ＲａF2は置換基を表す。ＱF2は水素原子又は置換基を表す。ＬF2はイミノ基、エーテル基、スルフィド基又は置換もしくは無置換のアルキレン基を表す。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000041
 ［式中、ＲａF3は置換基を表す。ＱF31及びＱF32はそれぞれ水素原子又は置換基を表す。ＬF3はイミノ基、エーテル基、又はスルフィド基を表す。］
　一般式（Ｆ－Ｉ）のＲａF1、一般式（Ｆ－ＩＩ）のＲａF2及び一般式（Ｆ－ＩＩＩ）のＲａF3はそれぞれ置換基を表し、当該置換基としては、ＲA1の置換基として例示したものと同様のものが挙げられる。ＲａF1、ＲａF2及びＲａF3の好適な例も、ＲA1のそれと同様である。
　一般式（Ｆ－Ｉ）のＲｂF1は水素原子又は置換基を表し、当該置換基としては、ＲａF1、ＲａF2又はＲａF3で表される置換基と同様の官能基が例示される。
　ＲｂF1としては、水素原子及び置換もしくは無置換のアルキル基が好ましく、水素原子及び置換もしくは無置換の炭素数１～４のアルキル基がより好ましく、水素原子及び置換もしくは無置換の炭素数１～２のアルキル基がさらに好ましい。
　好ましいＲｂF1の具体例としては、水素原子、メチル基、エチル基、ｎ－プロピル基、イソプロピル基、ｎ－ブチル基、ｔ－ブチル基等を例示できるが、これらに限定されるものではない。これらの中でも、メチル基、エチル基がより好ましい。
　一般式（Ｆ－Ｉ）のＱF1、一般式（Ｆ－ＩＩ）のＱF2並びに一般式（Ｆ－ＩＩＩ）のＱF31及びＱF32は、それぞれ水素原子又は置換基を表し、当該置換基としては、ＲａF1、ＲａF2又はＲａF3で表される置換基と同様の官能基が例示される。なお、ＱF31及びＱF32は互いに同一であっても、異なっていてもよい。
　ＱF1、ＱF2、ＱF31及びＱF32としては、それぞれ、水素原子、置換もしくは無置換のアルキル基、置換もしくは無置換のアルケニル基、及び置換もしくは無置換のアリール基が好ましく、水素原子、置換もしくは無置換の炭素数１～２４のアルキル基、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルケニル基、及び置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基がより好ましく、水素原子、置換もしくは無置換の炭素数１～１２のアルキル基、置換もしくは無置換の炭素数１～４のアルケニル基がさらに好ましい。
　好ましいＱF1の具体例、好ましいＱF2の具体例、好ましいＱF31の具体例及び好ましいＱF32の具体例としては、それぞれ、水素原子、メチル基、エチル基、ｎ－プロピル基、イソプロピル基、ｎ－ブチル基、ｔ－ブチル基、２－エチルヘキシル基、デシル基、ステアリル基、アリル基、フェニル基、ベンジル基等を例示できるが、これらに限定されるものではない。これらの中でも、酸素吸収性の観点から、アリル基がより好ましい。
　一般式（Ｆ－Ｉ）のＬF1はイミノ基（－ＮＨ－）、エーテル基（－Ｏ－）、又はスルフィド基（－Ｓ－）を表す。ＬF1としては、酸素吸収性能の観点から、イミノ基が好ましい。
　一般式（Ｆ－ＩＩ）のＬF2はイミノ基（－ＮＨ－）、エーテル基（－Ｏ－）、スルフィド基（－Ｓ－）又は置換もしくは無置換のアルキレン基を表す。前記アルキレン基の炭素数は１～４が好ましい。ＬF2としては、酸素吸収性能の観点から、イミノ基、エーテル基及びスルフィド基及びメチレン基が好ましく、この中でもイミノ基がより好ましい。
　一般式（Ｆ－ＩＩＩ）のＬF3はイミノ基（－ＮＨ－）、エーテル基（－Ｏ－）、又はスルフィド基（－Ｓ－）を表す。ＬF3としては、酸素吸収性能の観点から、イミノ基が好ましい。
　一般式（Ｆ－Ｉ）のｎFは１～２の整数を表す。ｎFが２を表すとき、複数あるＲａF1は互いに同一であっても、異なっていてもよく、また、複数あるＬF1は互いに同一であっても、異なっていてもよい。
　前記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される化合物の好ましい具体例を以下に示すが、本発明はこれらに限定されない。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000042


Figure JPOXMLDOC01-appb-C000043


Figure JPOXMLDOC01-appb-C000044
　前記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される化合物の製造方法について説明する。
　前記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される化合物の製造方法は特に限定されないが、下記一般式（Ｆ－ｉ）で表される化合物及び／またはその塩酸塩と下記一般式（Ｆ－ｉｉ）で表される化合物とのエポキシ開環反応により製造する方法が好ましい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000045
 ［式中、ＲａFiは置換基を表す。ＲｂFiは水素原子又は置換基を表す。ＬFiはイミノ基、エーテル基、スルフィド基又は置換もしくは無置換のアルキレン基を表す。ただし、ＬFiが置換もしくは無置換のアルキレン基である場合は、ＲｂFiは水素原子である。］
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000046
 ［式中、ＱFiiは水素原子又は置換基を表す。］
　前記一般式（Ｆ－ｉ）のＲａFiは、反応後において一般式（Ｆ－Ｉ）のＲａF1、一般式（Ｆ－ＩＩ）のＲａF2又は一般式（Ｆ－ＩＩＩ）のＲａF3に相当する部分である。したがって、ＲａFiはＲａF1、ＲａF2及びＲａF3と同義である。
　前記一般式（Ｆ－ｉ）のＲｂFiは、反応後において一般式（Ｆ－Ｉ）のＲｂF1に相当する部分である。したがって、ＲｂFiはＲｂF1と同義である。ただし、ＬFiが置換もしくは無置換のアルキレン基である場合は、ＲｂFiは水素原子である。
　前記一般式（Ｆ－ｉ）のＬFiは、反応後において一般式（Ｆ－Ｉ）のＬF1、一般式（Ｆ－ＩＩ）のＬF2又は一般式（Ｆ－ＩＩＩ）のＬF3に相当する部分である。したがって、ＬFiはイミノ基（－ＮＨ－）、エーテル基（－Ｏ－）、スルフィド基（－Ｓ－）又は置換もしくは無置換のアルキレン基を表し、イミノ基が好ましい。
　前記一般式（Ｆ－ｉｉ）のＱFiiは、反応後において一般式（Ｆ－Ｉ）のＱF1、一般式（Ｆ－ＩＩ）のＱF2又は一般式（Ｆ－Ｉ）のＱF31若しくはＱF32に相当する部分である。したがって、ＱFiiはＱF1、ＱF2、ＱF31及びＱF32と同義である。
　前記一般式（Ｆ－ｉ）で表される化合物としては、α－アミノ酸（例えば、アラニン、２－アミノ酪酸、バリン、ノルバリン、ロイシン、ノルロイシン、ｔｅｒｔ－ロイシン、イソロイシン、セリン、トレオニン、システイン、メチオニン、２－フェニルグリシン、フェニルアラニン、チロシン、ヒスチジン、トリプトファン）、α－アミノ酸アルキルエステル（例えば、アラニンメチル、２－アミノ酪酸メチル、バリンメチル、ノルバリンメチル、ロイシンメチル、ノルロイシンメチル、ｔｅｒｔ－ロイシンメチル、イソロイシンメチル、セリンメチル、トレオニンメチル、システインメチル、メチオニンメチル、２－フェニルグリシンメチル、フェニルアラニンメチル、チロシンメチル、ヒスチジンメチル、トリプトファンメチル）、α－ヒドロキシ酸（例えば、２－ヒドロキシ酪酸、リンゴ酸、酒石酸）、α－ヒドロキシ酸アルキルエステル（例えば、２－ヒドロキシ酪酸エチル、リンゴ酸ジメチル、酒石酸ジメチル）、α－メルカプト酸（例えば、２－メルカプトプロピオン酸）、α－メルカプト酸アルキルエステル（例えば、２－メルカプトプロピオン酸エチル）、α位にアルキル基を有するカルボン酸（例えば、２－メチル酪酸、メチルマロン酸、メチルコハク酸）等を例示できるが、これらに限定されるものではない。また、これらは単独で又は２種以上を組み合わせて用いることができる。
　前記一般式（Ｆ－ｉ）で表される化合物が不斉炭素を有する場合、Ｄ体、Ｌ体、ラセミ体のいずれであってもよく、アロ体であってもよい。
　これらの中でも、合成の容易性や酸素吸収性向上等の観点から、α炭素に３級水素を有するα－アミノ酸アルキルエステルが特に好ましい。また、α－アミノ酸アルキルエステルの中でも、酸素吸収性の観点から、アラニンメチルが最も好ましい。
　前記一般式（Ｆ－ｉｉ）で表される化合物としては、グリシード、メチルグリシジルエーテル、エチルグリシジルエーテル、アリルグリシジルエーテル、ブチルグリシジルエーテル、ｔｅｒｔ－ブチルグリシジルエーテル、２－エチルヘキシルグリシジルエーテル、デシルグリシジルエーテル、ステアリルグリシジルエーテル、フェニルグリシジルエーテル、ベンジルグリシジルエーテル等を例示できるが、これらに限定されるものではない。また、これらは単独で又は２種以上を組み合わせて用いることができる。
　これらの中でも、原料の入手性や酸素吸収性向上等の観点から、アリルグリシジルエーテルが好ましい。
　前記一般式（Ｆ－ｉ）で表される化合物及び／またはその塩酸塩と前記一般式（Ｆ－ｉｉ）で表される化合物とのエポキシ開環反応における反応条件は特に限定されず適宜決定することができる。反応温度は、通常３０～１５０℃であり、好ましくは４０～１００℃である。
　酸素吸収剤（Ｆ）は、前記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される少なくとも１種の化合物よりなる。すなわち、酸素吸収剤（Ｆ）は、一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される化合物であってもよいし、それら化合物の混合物（すなわち、２種以上の一般式（Ｆ－Ｉ）の化合物の混合物、２種以上の一般式（Ｆ－ＩＩ）の化合物の混合物、２種以上の一般式（Ｆ－ＩＩＩ）の化合物の混合物、１種以上の一般式（Ｆ－Ｉ）の化合物と１種以上の一般式（Ｆ－ＩＩ）の化合物との混合物、１種以上の一般式（Ｆ－Ｉ）の化合物と１種以上の一般式（Ｆ－ＩＩＩ）の化合物との混合物、１種以上の一般式（Ｆ－ＩＩ）の化合物と１種以上の一般式（Ｆ－ＩＩＩ）の化合物との混合物、１種以上の一般式（Ｆ－Ｉ）の化合物と１種以上の一般式（Ｆ－ＩＩ）の化合物と１種以上の一般式（Ｆ－ＩＩＩ）の化合物との混合物）であってもよい。
　例えば、前記一般式（Ｆ－ｉ）で表される化合物と前記一般式（Ｆ－ｉｉ）で表される化合物とのエポシキ開環合反応の結果として、１分子の一般式（Ｆ－ｉ）の化合物と１分子の一般式（Ｆ－ｉｉ）の化合物とが反応した二量体の化合物、及び２分子の一般式（Ｆ－ｉ）の化合物と１分子の一般式（Ｆ－ｉｉ）の化合物とが反応した三量体の化合物が生成し得る。
　酸素吸収剤（Ｆ）は、合成の容易性の観点から、一般式（Ｆ－Ｉ）で表される少なくとも１種の化合物よりなることが好ましい。
　酸素吸収剤（Ｆ）を構成する化合物は酸素吸収性に優れる。酸素吸収剤（Ｆ）を構成する化合物１ｇ当たりの酸素吸収量は、好ましくは５ｃｃ／ｇ以上、より好ましくは１０ｃｃ／ｇ以上である。酸素吸収量の上限値は特に限定されず、高いほど望ましいが、３０ｃｃ／ｇ以下であれば酸素吸収剤として好適である。なお、酸素吸収量の測定方法は実施例に記載の方法で行われる。
　酸素吸収剤（Ｆ）を構成する化合物が良好な酸素吸収性能を示す機構についてはまだ明らかにされていないが以下のように推定される。酸素吸収剤（Ｆ）を構成する化合物は、カルボニル基とＬF1（ＬF2、又はＬF3）との間に位置する炭素原子に結合する３級水素がプロトンとして解離してラジカルを形成する。すなわち、３級水素が結合している炭素原子上に電子求引性基であるカルボニル基と電子供与性基であるＬF1（ＬF2、又はＬF3）とが結合しているため、３級水素がプロトンとして解離したときに、その炭素原子上に存在する不対電子がエネルギー的に安定化されるキャプトデーティブ（Ｃａｐｔｏｄａｔｉｖｅ）効果と呼ばれる現象によって、非常に安定なラジカルが生成すると考えられる。ここに酸素及び水が存在したときに、酸素がこのラジカルと反応することで、酸素吸収性能を示すと考えられる。また、高湿度かつ高温の環境であるほど、反応性は高いことが判明している。
　酸素吸収剤（Ｆ）のより好適な使用形態としては、取り扱いの簡便性及び酸素吸収速度向上の観点から、前記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される化合物を担体に担持させた形態が好ましい。担持に用いられる担体としては、例えば、珪藻土、活性炭、ゼオライト、アルミナ、シリカ、チタニア、ジルコニア、セリア等が挙げられる。
　酸素吸収剤（Ｆ）は、小袋等に充填して使用することが好ましい。酸素吸収剤（Ｆ）が充填された小袋等を包装体内に配置することで、包装体内の酸素濃度を低くすることができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　また、酸素吸収剤（Ｆ）は、樹脂原料に配合することもできる。酸素吸収剤（Ｆ）を樹脂原料に配合した樹脂組成物を成型加工して得られる包装材料や包装容器は、包装体内の酸素濃度を低く維持することができ、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。
　酸素吸収剤（Ｆ）を樹脂原料に配合する場合、酸素吸収性能、並びに樹脂の成形性及び外観の観点から、樹脂組成物中の酸素吸収剤の含有量は、好ましくは１～３０質量％、より好ましくは３～２０質量％、更に好ましくは５～１０質量％である。
　以下、実施例により本発明を更に詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。なお、実施例及び比較例で採用した評価法は以下の通りである。
（１）成分分析
　ガスクロマトグラフ及び質量分析計（Ａｇｉｌｅｎｔ社製、型式：６８９０Ｎ、５９７５、カラム：ＣＰ－Ｓｉｌ　８ＣＢ　ｆｏｒ　ａｍｉｎｅｓ　３０ｍ×０．２５ｍｍφ×０．２５μｍ）を用いて、実施例及び比較例で合成した化合物の成分分析を実施した。測定条件は、キャリアガスとしてＨｅを１ｍｌ／ｍｉｎで供給し、インジェクション温度は３００℃、オーブン温度は５０℃から１０℃／ｍｉｎで３００℃まで昇温した。
　なお、実施例Ａ－１～Ａ－１３、比較例Ａ－１～Ａ－３、実施例Ｄ－１～Ｄ－１３及び比較例Ｄ－１～Ｄ－２については、合成した化合物１０ｍｇをメタノール１０ｍｌに溶解し、測定に供した。実施例Ｂ－１～Ｂ－１１、比較例Ｂ－１～Ｂ－３、実施例Ｃ－１～Ｃ―１２及び比較例Ｃ－１～Ｃ－３については、合成した化合物１０ｍｇをメタノール１０ｍｌに溶解し、１０ＮＨＣｌを１００μｌ加えてカルボン酸末端をエステル化した後、測定に供した。
（２）酸素吸収量
　以下に示すサンプルを、アルミ箔積層フィルムからなる２５ｃｍ×１８ｃｍの３方シール袋に、水１０ｍｌを含ませた綿と共に仕込み、袋内空気量が４００ｍｌとなるようにして密封した。袋内の湿度は１００％ＲＨ（相対湿度）とした。４０℃下で２８日保存後に、袋内の酸素濃度を酸素濃度計（東レエンジニアリング（株）製、商品名：ＬＣ－７００Ｆ）で測定し、この酸素濃度から酸素吸収量（ｃｃ／ｇ）を計算した。数値が高いほど酸素吸収性能に優れ好ましい。
＜サンプル＞
　実施例Ａ－１～Ａ－１３及び比較例Ａ－１～Ａ－２では、サンプルとして、合成したアミド化合物２ｇを含ませた綿を用いた。
　比較例Ａ－３では、サンプルとして、合成したフタルイミド化合物の粉体２ｇを薬包紙に包んだものを用いた。
　実施例Ｂ－１～Ｂ－１１、比較例Ｂ－１～Ｂ－３、実施例Ｃ－１～Ｃ―１２、比較例Ｃ－１～Ｃ－３、実施例Ｄ－１～Ｄ－１３及び比較例Ｄ－１～Ｄ－２では、サンプルとして、合成した化合物２ｇを薬包紙に包んだものを用いた。
　実施例Ｅ－１～Ｅ－９、比較例Ｅ－１～Ｅ－２、実施例Ｆ－１～Ｆ－１０及び比較例Ｆ－１～Ｆ－３では、サンプルとして、合成した化合物を含む溶液４ｇを含ませた綿を用いた。
　実施例Ａ－１４～Ａ－１９、比較例Ａ－４～Ａ－６、実施例Ｂ－１２～Ｂ－１７、比較例Ｂ－４～比較例Ｂ－６、実施例Ｃ－１３～Ｃ―１８、比較例Ｃ－４～Ｃ－６、実施例Ｄ－１４～Ｄ－１９及び比較例Ｄ－３～Ｄ－４では、サンプルとして、合成した化合物をブレンドして作製した厚み約１００μｍのフィルムを４００ｃｍ2に切り出した試験片を用いた。
実施例Ａ－１
　撹拌機、分縮器、全縮器、温度計、窒素導入管を備えた内容積３００ｍｌの反応容器に、精秤したＤＬ－アラニン（（株）武蔵野化学研究所製）９８．００ｇ（１．１ｍｏｌ）及びメタキシリレンジアミン（三菱ガス化学（株）製）７４．９１ｇ（０．５５ｍｏｌ）を仕込み、系内を十分に窒素置換した後、少量の窒素気流下で撹拌しながら加熱し、生成する縮合水を系外へ除きながら２２０℃まで昇温した。縮合水の生成が止まるまで２２０℃で加熱保持した後、室温まで冷却してアミド化合物Ａ－１を得た。
　合成したアミド化合物Ａ－１のＧＣチャートを図１に示す。図１から、得られたアミド化合物Ａ－１は、２－アミノ－Ｎ－（３－アミノメチルベンジル）－プロピオンアミド（ＤＬ－アラニン１分子とメタキシリレンジアミン１分子との二量体のアミド化合物）及びＮ，Ｎ’－メタキシリレンビス（２－アミノプロピオンアミド）（ＤＬ－アラニン２分子とメタキシリレンジアミン１分子との三量体のアミド化合物）の混合物であることが同定できた。
　以下の実施例Ａ－２～Ａ－１３及び比較例Ａ－１～Ａ－３においても、同様の手法により、合成したアミド化合物又はフタルイミド化合物について同定した。
実施例Ａ－２
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－２－アミノ酪酸（（株）日本ファインケム製、精製品）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－２を得た。
実施例Ａ－３
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－バリン（Ｓｉｎｏｇｅｌ　Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－３を得た。
実施例Ａ－４
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－ロイシン（Ｎｉｎｇｂｏ　Ｈａｉｓｈｕｏ　Ｂｉｏ－ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－４を得た。
実施例Ａ－５
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－ｔｅｒｔ－ロイシン（（株）日本ファインケム製精製品）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－５を得た。
実施例Ａ－６
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－フェニルアラニン（Ｓｉｎｏｇｅｌ　Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－６を得た。
実施例Ａ－７
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－２－ヒドロキシ酪酸（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－７を得た。
実施例Ａ－８
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－２－メチル酪酸（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－８を得た。
実施例Ａ－９
　メタキシリレンジアミンを４，４’－ジアミノジフェニルエーテル（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－９を得た。
実施例Ａ－１０
　メタキシリレンジアミンを１，３－ビス（アミノメチル）シクロヘキサン（三菱ガス化学（株）製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－１０を得た。
実施例Ａ－１１
　メタキシリレンジアミンをヘキサメチレンジアミン（和光純薬（株）製）に変更し、最終反応温度を２００℃としたこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－１１を得た。
実施例Ａ－１２
　メタキシリレンジアミンを１，４－ブタンジオールビス（３－アミノプロピル）エーテル（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－１２を得た。
実施例Ａ－１３
　メタキシリレンジアミンをベンジルアミン（和光純薬（株）製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－１３を得た。
比較例Ａ－１
　ＤＬ－アラニンをα位に２級水素を持つグリシン（関東化学（株）製）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－１４を得た。
比較例Ａ－２
　ＤＬ－アラニンをα位に水素を持たない２－アミノイソ酪酸（２－アミノ－２－メチルプロパン酸、（株）日本ファインケム製、精製品）に変更したこと以外は実施例Ａ－１と同様の方法でアミド化合物Ａ－１５を得た。
比較例Ａ－３
　撹拌機、分縮器、全縮器、温度計、滴下ロート、窒素導入管を備えた内容積３００ｍｌの反応容器に、精秤した無水フタル酸（関東化学（株）製）１１８．５０ｇ（０．８０ｍｏｌ）を仕込み、系内を十分に窒素置換した後、少量の窒素気流下で撹拌しながら１４０℃まで昇温した。溶融した無水フタル酸にメタキシリレンジアミン（三菱ガス化学（株）製）５４．４８ｇ（０．４０ｍｏｌ）を滴下し、生成する縮合水を系外へ除きながら２６０℃まで昇温した。縮合水の生成が止まるまで２６０℃で加熱保持した後、室温まで冷却してフタルイミド化合物を得た。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000047
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000048
　α位に３級水素を有しないα－アミノ酸であるグリシン又は２－アミノイソ酪酸を用いて得られるアミド化合物は、酸素吸収性能をほとんど示さなかった（比較例Ａ－１及び比較例Ａ－２）。また、フタルイミド化合物はコバルト等の遷移金属触媒と組み合わせて酸素捕捉剤として用いられているものの、遷移金属を添加しない系では酸素吸収性能をほとんど示さなかった（比較例Ａ－３）。これらに対し、α位に３級水素を有するα－アミノ酸を用いて得られる一般式（Ａ－Ｉ）で表されるアミド化合物は、遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ａ－１～Ａ－１３）。
実施例Ａ－１４
　内容積１０００ｍｌのナスフラスコに、実施例Ａ－１で得られたアミド化合物Ａ－１を９０ｇ、メタノールを５００ｇ仕込み、撹拌してアミド化合物Ａ－１を溶解させた後、珪藻土（東京珪藻土工業（株）製、商品名：マイクロセルＥ）を３０ｇ添加した。これをオイルバスで４０℃に加熱しながら、ロータリーエバポレーターを用いてメタノールを除去し、アミド化合物担持物を得た。
　直鎖状低密度ポリエチレン（ＬＬＤＰＥ、日本ポリエチレン（株）製、商品名:ノバテックＬＬ　ＵＦ２４０）に対し、アミド化合物担持物を１０質量％添加し、ドライブレンドした。得られたブレンド物を、直径３０ｍｍのスクリューを２本有する２軸押出機により、押出温度１８０℃、スクリュー回転数４０ｒｐｍ、フィードスクリュー回転数１８ｒｐｍ、引き取り速度２．６ｍ／ｍｉｎで製膜し、幅２００ｍｍ、厚み９５～１０５μｍのアミド化合物ブレンドフィルムＡ－１を作製した。
実施例Ａ－１５
　アミド化合物Ａ－１を実施例Ａ－２で得られたアミド化合物Ａ－２に変更したこと以外は実施例Ａ－１４と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＡ－２を作製した。
実施例Ａ－１６
　アミド化合物Ａ－１を実施例Ａ－３で得られたアミド化合物Ａ－３に変更したこと以外は実施例Ａ－１４と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＡ－３を作製した。
実施例Ａ－１７
　アミド化合物Ａ－１を実施例Ａ－４で得られたアミド化合物Ａ－４に変更したこと以外は実施例Ａ－１４と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＡ－４を作製した。
実施例Ａ－１８
　アミド化合物Ａ－１を実施例Ａ－５で得られたアミド化合物Ａ－５に変更したこと以外は実施例Ａ－１４と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＡ－５を作製した。
実施例Ａ－１９
　アミド化合物Ａ－１を実施例Ａ－６で得られたアミド化合物Ａ－６に変更したこと以外は実施例Ａ－１４と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＡ－６を作製した。
比較例Ａ－４
　アミド化合物Ａ－１を比較例Ａ－１で得られたアミド化合物Ａ－１４に変更したこと以外は実施例Ａ－１４と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＡ－７を作製した。
比較例Ａ－５
　アミド化合物Ａ－１を比較例Ａ－２で得られたアミド化合物Ａ－１５に変更したこと以外は実施例Ａ－１４と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＡ－８を作製した。
比較例Ａ－６
　アミド化合物Ａ－１を比較例Ａ－３で得られたフタルイミド化合物に変更し、フタルイミド化合物を珪藻土に担持せずにＬＬＤＰＥに添加したこと以外は実施例Ａ－１４と同様の方法でフタルイミド化合物ブレンドフィルムＡ－９を作製した。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000049
　表２から明らかなように、酸素吸収剤（Ａ）は樹脂原料に配合することもでき、酸素吸収剤（Ａ）を含む樹脂組成物からなるフィルムは、いずれも遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ａ－１４～Ａ－１９）。
実施例Ｂ－１
　撹拌機、分縮器、全縮器、温度計、窒素導入管を備えた内容積３００ｍｌの反応容器に、精秤したＤＬ－アラニン（（株）武蔵野化学研究所製）１０６．９１ｇ（１．２ｍｏｌ）及びアジピン酸（旭化成ケミカルズ（株）製）５８．４６ｇ（０．４０ｍｏｌ）を仕込み、系内を十分に窒素置換した後、少量の窒素気流下で撹拌しながら加熱し、生成する縮合水を系外へ除きながら２００℃まで昇温した。縮合水の生成が止まるまで２００℃で加熱保持した後、室温まで冷却してアミド化合物Ｂ－１を得た。
　合成したアミド化合物Ｂ－１のＧＣチャートを図２に示す。図２から、得られたアミド化合物Ｂ－１は、Ｎ－（５－カルボキシペンタノイル）ＤＬ－アラニン（ＤＬ－アラニン１分子とアジピン酸１分子との二量体のアミド化合物）及びＮ，Ｎ’－アジポイルビス（ＤＬ－アラニン）（ＤＬ－アラニン２分子とアジピン酸１分子との三量体のアミド化合物）の混合物であることが同定できた。
　以下の実施例Ｂ－２～Ｂ－１１及び比較例Ｂ－１～Ｂ－３においても、同様の手法により、合成したアミド化合物について同定した。
実施例Ｂ－２
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－２－アミノ酪酸（（株）日本ファインケム製、精製品）に変更したこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－２を得た。
実施例Ｂ－３
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－バリン（Ｓｉｎｏｇｅｌ　Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ製）に変更したこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－３を得た。
実施例Ｂ－４
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－ロイシン（Ｎｉｎｇｂｏ　Ｈａｉｓｈｕｏ　Ｂｉｏ－ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ製）に変更したこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－４を得た。
実施例Ｂ－５
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－ｔｅｒｔ－ロイシン（（株）日本ファインケム製精製品）に変更したこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－５を得た。
実施例Ｂ－６
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－フェニルアラニン（Ｓｉｎｏｇｅｌ　Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ製）に変更したこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－６を得た。
実施例Ｂ－７
　アジピン酸をセバシン酸（伊藤製油（株）製）に変更し、最終反応温度を２１５℃としたこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－７を得た。
実施例Ｂ－８
　アジピン酸をドデカン二酸（東京化成工業（株）製）に変更し、最終反応温度を２２０℃としたこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－８を得た。
実施例Ｂ－９
　アジピン酸をソルビン酸（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－９を得た。
実施例Ｂ－１０
　アジピン酸を安息香酸（関東化学（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－１０を得た。
実施例Ｂ－１１
　アジピン酸をシクロヘキサンカルボン酸（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－１１を得た。
比較例Ｂ－１
　ＤＬ－アラニンをα位に２級水素を持つグリシン（関東化学（株）製）に変更し、最終反応温度を１６５℃としたこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－１２を得た。
比較例Ｂ－２
　ＤＬ－アラニンをα位に水素を持たない２－アミノイソ酪酸（２－アミノ－２－メチルプロパン酸、（株）日本ファインケム製、精製品）に変更したこと以外は実施例Ｂ－１と同様の方法でアミド化合物Ｂ－１３を得た。
比較例Ｂ－３
　撹拌機、分縮器、全縮器、温度計、滴下ロート、窒素導入管を備えた内容積３００ｍｌの反応容器に、精秤したアジピン酸（旭化成ケミカルズ（株）製）６５．７６ｇ（０．４５ｍｏｌ）を仕込み、系内を十分に窒素置換した後、少量の窒素気流下で撹拌しながら１６０℃まで昇温した。溶融したアジピン酸にベンジルアミン（関東化学（株）製）９６．４４ｇ（０．９０ｍｏｌ）を滴下し、生成する縮合水を系外へ除きながら２００℃まで昇温した。縮合水の生成が止まるまで２００℃で加熱保持した後、室温まで冷却してアミド化合物Ｂ－１４を得た。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000050
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000051
　α位に３級水素を有しないα－アミノ酸であるグリシン又は２－アミノイソ酪酸を用いて得られるアミド化合物は、酸素吸収性能をほとんど示さなかった（比較例Ｂ－１及びＢ－２）。また、ヘキサメチレンビスベンジルアミド化合物はコバルト等の遷移金属触媒と組み合わせて酸素捕捉剤として用いられているものの、遷移金属を添加しない系では酸素吸収性能をほとんど示さなかった（比較例Ｂ－３）。これらに対し、α位に３級水素を有するα－アミノ酸を用いて得られる一般式（Ｂ－Ｉ）で表されるアミド化合物は、遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ｂ－１～Ｂ－１１）。
実施例Ｂ－１２
　内容積１０００ｍｌのナスフラスコに、実施例Ｂ－１で得られたアミド化合物Ｂ－１を６０ｇ、メタノールを５００ｇ仕込み、撹拌してアミド化合物Ｂ－１を溶解させた後、珪藻土（東京珪藻土工業（株）製、商品名：マイクロセルＥ）を３０ｇ添加した。これをオイルバスで４０℃に加熱しながら、ロータリーエバポレーターを用いてメタノールを除去し、アミド化合物担持物を得た。
　直鎖状低密度ポリエチレン（ＬＬＤＰＥ、日本ポリエチレン（株）製、商品名：ノバテックＬＬ　ＵＦ２４０）に対し、アミド化合物担持物を１０質量％添加し、ドライブレンドした。得られたブレンド物を、直径３０ｍｍのスクリューを２本有する２軸押出機により、押出温度１８０℃、スクリュー回転数４０ｒｐｍ、フィードスクリュー回転数１８ｒｐｍ、引き取り速度２．６ｍ／ｍｉｎで製膜し、幅２００ｍｍ、厚み９５～１０５μｍのアミド化合物ブレンドフィルムＢ－１を作製した。
実施例Ｂ－１３
　アミド化合物Ｂ－１を実施例Ｂ－２で得られたアミド化合物Ｂ－２に変更したこと以外は実施例Ｂ－１２と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＢ－２を作製した。
実施例Ｂ－１４
　アミド化合物Ｂ－１を実施例Ｂ－３で得られたアミド化合物Ｂ－３に変更したこと以外は実施例Ｂ－１２と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＢ－３を作製した。
実施例Ｂ－１５
　アミド化合物Ｂ－１を実施例Ｂ－４で得られたアミド化合物Ｂ－４に変更したこと以外は実施例Ｂ－１２と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＢ－４を作製した。
実施例Ｂ－１６
　アミド化合物Ｂ－１を実施例Ｂ－５で得られたアミド化合物Ｂ－５に変更したこと以外は実施例Ｂ－１２と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＢ－５を作製した。
実施例Ｂ－１７
　アミド化合物Ｂ－１を実施例Ｂ－６で得られたアミド化合物Ｂ－６に変更したこと以外は実施例Ｂ－１２と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＢ－６を作製した。
比較例Ｂ－４
　アミド化合物Ｂ－１を比較例Ｂ－１で得られたアミド化合物Ｂ－１２に変更したこと以外は実施例Ｂ－１２と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＢ－７を作製した。
比較例Ｂ－５
　アミド化合物Ｂ－１を比較例Ｂ－２で得られたアミド化合物Ｂ－１３に変更したこと以外は実施例Ｂ－１２と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＢ－８を作製した。
比較例Ｂ－６
　アミド化合物Ｂ－１を比較例Ｂ－３で得られたアミド化合物Ｂ－１４に変更し、アミド化合物Ｂ－１４を珪藻土に担持せずにＬＬＤＰＥに添加したこと以外は実施例Ｂ－１４と同様の方法でアミド化合物ブレンドフィルムＢ－９を作製した。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000052
　表４から明らかなように、酸素吸収剤（Ｂ）は樹脂原料に配合することもでき、酸素吸収剤（Ｂ）を含む樹脂組成物からなるフィルムは、いずれも遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ｂ－１２～Ｂ－１７）。
実施例Ｃ－１
　撹拌機、分縮器、全縮器、温度計、窒素導入管を備えた内容積３００ｍｌの反応容器に、精秤したＤＬ－アラニン（（株）武蔵野化学研究所製）８０．１８ｇ（０．９０ｍｏｌ）及び無水コハク酸（東京化成工業（株）製）９０．０６ｇ（０．９０ｍｏｌ）を仕込み、系内を十分に窒素置換した後、少量の窒素気流下で撹拌しながら加熱し、生成する縮合水を系外へ除きながら２００℃まで昇温した。縮合水の生成が止まるまで２００℃で加熱保持した後、室温まで冷却してイミド化合物Ｃ－１を得た。
　合成したイミド化合物Ｃ－１のＧＣチャートを図３に示す。図３から、得られたイミド化合物Ｃ－１は、２－スクシンイミドプロピオン酸（ＤＬ－アラニン１分子と無水コハク酸１分子との二量体のイミド化合物）であることが同定できた。
　以下の実施例Ｃ－２～Ｃ－１２及び比較例Ｃ－１～Ｃ－３においても、同様の手法により、合成したイミド化合物について同定した。
実施例Ｃ－２
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－２－アミノ酪酸（（株）日本ファインケム製、精製品）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－２を得た。
実施例Ｃ－３
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－バリン（Ｓｉｎｏｇｅｌ　Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ製）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－３を得た。
実施例Ｃ－４
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－ロイシン（Ｎｉｎｇｂｏ　Ｈａｉｓｈｕｏ　Ｂｉｏ－ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ製）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－４を得た。
実施例Ｃ－５
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－ｔｅｒｔ－ロイシン（（株）日本ファインケム製精製品）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－５を得た。
実施例Ｃ－６
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－フェニルアラニン（Ｓｉｎｏｇｅｌ　Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ製）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－６を得た。
実施例Ｃ－７
　無水コハク酸を無水マレイン酸（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－７を得た。
実施例Ｃ－８
　無水コハク酸を無水フタル酸（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－８を得た。
実施例Ｃ－９
　無水コハク酸を無水トリメリット酸（三菱ガス化学（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－９を得た。
実施例Ｃ－１０
　無水コハク酸をｃｉｓ－１，２－シクロヘキサンジカルボン酸無水物（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－１０を得た。
実施例Ｃ－１１
　無水コハク酸を４－カルボキシ－１，２－シクロヘキサンジカルボン酸無水物（三菱ガス化学（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－１１を得た。
実施例Ｃ－１２
　無水コハク酸を５－ノルボルネン－２，３－ジカルボン酸無水物（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－１２を得た。
比較例Ｃ－１
　ＤＬ－アラニンをα位に２級水素を持つグリシン（関東化学（株）製）に変更し、最終反応温度を１６５℃としたこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－１３を得た。
比較例Ｃ－２
　ＤＬ－アラニンをα位に水素を持たない２－アミノイソ酪酸（２－アミノ－２－メチルプロパン酸、（株）日本ファインケム製、精製品）に変更したこと以外は実施例Ｃ－１と同様の方法でイミド化合物Ｃ－１４を得た。
比較例Ｃ－３
　撹拌機、分縮器、全縮器、温度計、滴下ロート、窒素導入管を備えた内容積３００ｍｌの反応容器に、精秤した無水フタル酸（関東化学（株）製）１１８．５０ｇ（０．８０ｍｏｌ）を仕込み、系内を十分に窒素置換した後、少量の窒素気流下で撹拌しながら１４０℃まで昇温した。溶融した無水フタル酸にメタキシリレンジアミン（三菱ガス化学（株）製）５４．４８ｇ（０．４０ｍｏｌ）を滴下し、生成する縮合水を系外へ除きながら２００℃まで昇温した。縮合水の生成が止まるまで２６０℃で加熱保持した後、室温まで冷却してイミド化合物Ｃ－１５を得た。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000053
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000054
　表５から明らかなように、α位に３級水素を有しないα－アミノ酸であるグリシン又は２－アミノイソ酪酸を用いて得られるイミド化合物は、酸素吸収性能をほとんど示さなかった（比較例Ｃ－１及びＣ－２）。またメタキシリレンビスフタルイミド化合物はコバルト等の遷移金属触媒と組み合わせて酸素捕捉剤として用いられているものの、遷移金属を添加しない系では酸素吸収性能をほとんど示さなかった（比較例Ｃ－３）。これらに対し、α位に３級水素を有するα－アミノ酸を用いて得られる一般式（Ｃ－Ｉ）で表されるイミド化合物は、遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ｃ－１～Ｃ－１２）。
実施例Ｃ－１３
　内容積１０００ｍｌのナスフラスコに、実施例Ｃ－１で得られたイミド化合物Ｃ－１を６０ｇ、メタノールを５００ｇ仕込み、撹拌してイミド化合物Ｃ－１を溶解させた後、珪藻土（東京珪藻土工業（株）製、商品名：マイクロセルＥ）を３０ｇ添加した。これをオイルバスで４０℃に加熱しながら、ロータリーエバポレーターを用いてメタノールを除去し、イミド化合物担持物を得た。
　直鎖状低密度ポリエチレン（ＬＬＤＰＥ、日本ポリエチレン（株）製、商品名：ノバテックＬＬ　ＵＦ２４０）に対し、イミド化合物担持物を１０質量％添加し、ドライブレンドした。得られたブレンド物を、直径３０ｍｍのスクリューを２本有する２軸押出機により、押出温度１８０℃、スクリュー回転数４０ｒｐｍ、フィードスクリュー回転数１８ｒｐｍ、引き取り速度２．６ｍ／ｍｉｎで製膜し、幅２００ｍｍ、厚み９５～１０５μｍのイミド化合物ブレンドフィルムＣ－１を作製した。
実施例Ｃ－１４
　イミド化合物Ｃ－１を実施例Ｃ－２で得られたイミド化合物Ｃ－２に変更したこと以外は実施例Ｃ－１３と同様の方法でイミド化合物ブレンドフィルムＣ－２を作製した。
実施例Ｃ－１５
　イミド化合物Ｃ－１を実施例Ｃ－３で得られたイミド化合物Ｃ－３に変更したこと以外は実施例Ｃ－１３と同様の方法でイミド化合物ブレンドフィルムＣ－３を作製した。
実施例Ｃ－１６
　イミド化合物Ｃ－１を実施例Ｃ－４で得られたイミド化合物Ｃ－４に変更したこと以外は実施例Ｃ－１３と同様の方法でイミド化合物ブレンドフィルムＣ－４を作製した。
実施例Ｃ－１７
　イミド化合物Ｃ－１を実施例Ｃ－５で得られたイミド化合物Ｃ－５に変更したこと以外は実施例Ｃ－１３と同様の方法でイミド化合物ブレンドフィルムＣ－５を作製した。
実施例Ｃ－１８
　イミド化合物Ｃ－１を実施例Ｃ－６で得られたイミド化合物Ｃ－６に変更したこと以外は実施例Ｃ－１３と同様の方法でイミド化合物ブレンドフィルムＣ－６を作製した。
比較例Ｃ－４
　イミド化合物Ｃ－１を比較例Ｃ－１で得られたイミド化合物Ｃ－１３に変更したこと以外は実施例Ｃ－１３と同様の方法でイミド化合物ブレンドフィルムＣ－７を作製した。
比較例Ｃ－５
　イミド化合物Ｃ－１を比較例Ｃ－２で得られたイミド化合物Ｃ－１４に変更したこと以外は実施例Ｃ－１３と同様の方法でイミド化合物ブレンドフィルムＣ－８を作製した。
比較例Ｃ－６
　イミド化合物Ｃ－１を比較例Ｃ－３で得られたイミド化合物Ｃ－１５に変更し、イミド化合物Ｃ－１５を珪藻土に担持せずにＬＬＤＰＥに添加したこと以外は実施例Ｃ－１３と同様の方法でイミド化合物ブレンドフィルムＣ－９を作製した。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000055
　表６から明らかなように、酸素吸収剤（Ｃ）は樹脂原料に配合することもでき、酸素吸収剤（Ｃ）を含む樹脂組成物からなるフィルムは、いずれも遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ｃ－１３～Ｃ－１８）。
実施例Ｄ－１
　撹拌機、分縮器、全縮器、温度計、窒素導入管を備えた内容積３００ｍｌの反応容器に、精秤したＤＬ－アラニン（（株）武蔵野化学研究所製）８９．０９ｇ（１．００ｍｏｌ）、エチレングリコール（関東化学（株）製）３１．０３ｇ（０．５０ｍｏｌ）及び塩酸（関東化学（株）製、３５～３７％）９０．００ｇ（０．８６～０．９１ｍｏｌ）を仕込み、系内を十分に窒素置換した後、少量の窒素気流下で撹拌しながら加熱し、仕込んだ原料中に含まれる水及び生成する縮合水を系外へ除きながら１５０℃まで昇温した。縮合水の生成が止まるまで１５０℃で加熱保持した後、室温まで冷却してエステル化合物Ｄ－１を得た。
　合成したエステル化合物Ｄ－１のＧＣチャートを図４に示す。図４から、得られたエステル化合物Ｄ－１は、エチレングリコールモノ（２－アミノプロパノイル）エーテル（ＤＬ－アラニン１分子とエチレングリコール１分子との二量体のエステル化合物）及びエチレングリコールビス（２－アミノプロパノイル）エーテル（ＤＬ－アラニン２分子とエチレングリコール１分子との三量体のエステル化合物）であることが同定できた。
　以下の実施例Ｄ－２～Ｄ－１３及び比較例Ｄ－１～Ｄ－２においても、同様の手法により、合成したエステル化合物について同定した。
実施例Ｄ－２
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－２－アミノ酪酸（（株）日本ファインケム製、精製品）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－２を得た。
実施例Ｄ－３
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－バリン（Ｓｉｎｏｇｅｌ　Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ製）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－３を得た。
実施例Ｄ－４
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－ロイシン（Ｎｉｎｇｂｏ　Ｈａｉｓｈｕｏ　Ｂｉｏ－ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ製）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－４を得た。
実施例Ｄ－５
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－ｔｅｒｔ－ロイシン（（株）日本ファインケム製精製品）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－５を得た。
実施例Ｄ－６
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－フェニルアラニン（Ｓｉｎｏｇｅｌ　Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ製）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－６を得た。
実施例Ｄ－７
　ＤＬ－アラニンをＬ－アラニンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更し、塩酸を無添加としたこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－７を得た。
実施例Ｄ－８
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－２－ヒドロキシ酪酸（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－８を得た。
実施例Ｄ－９
　ＤＬ－アラニンをＤＬ－２－メチル酪酸（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－９を得た。
実施例Ｄ－１０
　エチレングリコールを１，６－ヘキサンジオール（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－１０を得た。
実施例Ｄ－１１
　ＤＬ－アラニンをＬ－アラニンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更し、エチレングリコールをベンジルアルコール（関東化学（株）製）に変更し、塩酸を無添加としたこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－１１を得た。
実施例Ｄ－１２
　エチレングリコールを１，４－ベンゼンジオール（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－１２を得た。
実施例Ｄ－１３
　エチレングリコールを１，４－シクロヘキサンジオール（東京化成工業（株）製、ｃｉｓ／ｔｒａｎｓ混合）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－１３を得た。
比較例Ｄ－１
　ＤＬ－アラニンをα位に２級水素を持つグリシン（関東化学（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－１４を得た。
比較例Ｄ－２
　ＤＬ－アラニンをα位に水素を持たない２－アミノイソ酪酸（２－アミノ－２－メチルプロパン酸、（株）日本ファインケム製、精製品）に変更したこと以外は実施例Ｄ－１と同様の方法でエステル化合物Ｄ－１５を得た。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000056
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000057
　α位に３級水素を有しないα－アミノ酸であるグリシン又は２－アミノイソ酪酸を用いて得られるエステル化合物は、酸素吸収性能をほとんど示さなかった（比較例Ｄ－１及びＤ－２）。これらに対し、α位に３級水素を有するα－アミノ酸を用いて得られる一般式（Ｄ－Ｉ）で表されるエステル化合物は、遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ｄ－１～Ｄ－１３）。
実施例Ｄ－１４
　内容積１０００ｍｌのナスフラスコに、実施例Ｄ－１で得られたエステル化合物Ｄ－１を６０ｇ、メタノールを５００ｇ仕込み、撹拌してエステル化合物Ｄ－１を溶解させた後、珪藻土（東京珪藻土工業（株）製、商品名：マイクロセルＥ）を３０ｇ添加した。これをオイルバスで４０℃に加熱しながら、ロータリーエバポレーターを用いてメタノールを除去し、エステル化合物担持物を得た。
　直鎖状低密度ポリエチレン（ＬＬＤＰＥ、日本ポリエチレン（株）製、商品名：ノバテックＬＬ　ＵＦ２４０）に対し、エステル化合物担持物を１０質量％添加し、ドライブレンドした。得られたブレンド物を、直径３０ｍｍのスクリューを２本有する２軸押出機により、押出温度１８０℃、スクリュー回転数４０ｒｐｍ、フィードスクリュー回転数１８ｒｐｍ、引き取り速度２．６ｍ／ｍｉｎで製膜し、幅２００ｍｍ、厚み９５～１０５μｍのエステル化合物ブレンドフィルムＤ－１を作製した。
実施例Ｄ－１５
　エステル化合物Ｄ－１を実施例Ｄ－２で得られたエステル化合物Ｄ－２に変更したこと以外は実施例Ｄ－１４と同様の方法でエステル化合物ブレンドフィルムＤ－２を作製した。
実施例Ｄ－１６
　エステル化合物Ｄ－１を実施例Ｄ－３で得られたエステル化合物Ｄ－３に変更したこと以外は実施例Ｄ－１４と同様の方法でエステル化合物ブレンドフィルムＤ－３を作製した。
実施例Ｄ－１７
　エステル化合物Ｄ－１を実施例Ｄ－４で得られたエステル化合物Ｄ－４に変更したこと以外は実施例Ｄ－１４と同様の方法でエステル化合物ブレンドフィルムＤ－４を作製した。
実施例Ｄ－１８
　エステル化合物Ｄ－１を実施例Ｄ－５で得られたエステル化合物Ｄ－５に変更したこと以外は実施例Ｄ－１４と同様の方法でエステル化合物ブレンドフィルムＤ－５を作製した。
実施例Ｄ－１９
　エステル化合物Ｄ－１を実施例Ｄ－６で得られたエステル化合物Ｄ－６に変更したこと以外は実施例Ｄ－１４と同様の方法でエステル化合物ブレンドフィルムＤ－６を作製した。
比較例Ｄ－３
　エステル化合物Ｄ－１を比較例Ｄ－１で得られたエステル化合物Ｄ－１４に変更したこと以外は実施例Ｄ－１４と同様の方法でエステル化合物ブレンドフィルムＤ－７を作製した。
比較例Ｄ－４
　エステル化合物Ｄ－１を比較例Ｄ－２で得られたエステル化合物Ｄ－１５に変更したこと以外は実施例Ｄ－１４と同様の方法でエステル化合物ブレンドフィルムＤ－８を作製した。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000058
　表８から明らかなように、酸素吸収剤（Ｄ）は樹脂原料に配合することもでき、酸素吸収剤（Ｄ）を含む樹脂組成物からなるフィルムは、いずれも遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ｄ－１４～Ｄ－１９）。
実施例Ｅ－１
　撹拌機、温度計、滴下ロート、窒素導入管、窒素排気管を備えた内容積３００ｍｌの反応容器に、Ｌ－アラニンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）４１．８７ｇ（０．３０ｍｏｌ）、Ｎ，Ｎ－ジメチルホルムアミド（関東化学（株）製）７０．１０ｇ（原料の総重量と等量）を仕込み、系内を十分に窒素置換した後、少量の窒素気流下で撹拌しながら６０℃まで昇温した。Ｌ－アラニンメチル塩酸塩が溶解したら、メタキシリレンジイソシアナート（東京化成工業（株）製）２８．２３ｇ（０．１５ｍｏｌ）を滴下し、６０℃で１時間加熱保持した後、室温まで冷却して化合物Ｅ－１を得た。
　合成した化合物Ｅ－１のＧＣチャートを図５に示す。図５から、得られた化合物Ｅ－１は、Ｎ－（６－イソシアナトヘキシルカルバモイル）－Ｌ－アラニンメチル（Ｌ－アラニンメチル１分子とメタキシリレンジイソシアナート１分子との二量体の化合物）及びＮ，Ｎ’－メタキシリレンビス（カルバモイル－Ｌ－アラニンメチル）（Ｌ－アラニンメチル２分子とメタキシリレンジイソシアナート１分子との三量体の化合物）の混合物であることが同定できた。
　以下の実施例Ｅ－２～Ｅ－９及び比較例Ｅ－１～Ｅ－２においても、同様の手法により、合成した化合物について同定した。
実施例Ｅ－２
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＤＬ－２－アミノ酪酸メチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－２を得た。
実施例Ｅ－３
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＬ－バリンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－３を得た。
実施例Ｅ－４
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＬ－ロイシンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－４を得た。
実施例Ｅ－５
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＬ－ｔｅｒｔ－ロイシンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－５を得た。
実施例Ｅ－６
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＬ－フェニルアラニンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－６を得た。
実施例Ｅ－７
　メタキシリレンジイソシアナートを４，４‘－ジシクロヘキシルメタンジイソシアナート（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－７を得た。
実施例Ｅ－８
　メタキシリレンジイソシアナートをヘキサメチレンジイソシアナート（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－８を得た。
　実施例Ｅ－９
　メタキシリレンジイソシアナートをイソシアン酸ブチル（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－９を得た。
比較例Ｅ－１
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をα位に２級水素を持つグリシンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－１０を得た。
比較例Ｅ－２
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をα位に水素を持たないα－アミノイソ酪酸メチル塩酸塩（Ｓｉｇｍａ－Ａｌｄｉｃｈ　Ｃｏ．製）に変更したこと以外は実施例Ｅ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｅ－１１を得た。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000059
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000060
　α位に３級水素を有しないα－アミノ酸アルキルエステルであるグリシンメチル又はα－アミノイソ酪酸メチルを用いて得られる化合物は、酸素吸収性能をほとんど示さなかった（比較例Ｅ－１及びＥ－２）。これらに対し、α位に３級水素を有するα－アミノ酸アルキルエステルを用いて得られる一般式（Ｅ－Ｉ）で表される化合物は、遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ｅ－１～Ｅ－９）。
実施例Ｆ－１
　撹拌機、温度計、滴下ロート、窒素導入管、窒素排気管を備えた内容積３００ｍｌの反応容器に、精秤したＬ－アラニンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）４１．８７ｇ（０．３０ｍｏｌ）、Ｎ，Ｎ－ジメチルホルムアミド（関東化学（株）製）７６．１１ｇ（原料の総重量と等量）を仕込み、系内を十分に窒素置換した後、少量の窒素気流下で撹拌しながら６０℃まで昇温した。Ｌ－アラニンメチル塩酸塩が溶解したら、アリルグリシジルエーテル（東京化成工業（株）製）３４．２４ｇ（０．３０ｍｏｌ）を滴下し、６０℃で１時間加熱保持した後、室温まで冷却して化合物Ｆ－１を得た。
　合成した化合物Ｆ－１のＧＣチャートを図６に示す。図６から、得られた化合物Ｆ－１は、Ｎ－（２－ヒドロキシ－３－アリルオキシプロピル）Ｌ－アラニンメチル（Ｌ－アラニンメチル１分子とアリルグリシジルエーテル１分子との二量体の化合物）及びＮ－［Ｎ－（２－ヒドロキシ－３－アリルオキシプロピル）Ｌ－アラニル］Ｌ－アラニンメチル（Ｌ－アラニンメチル２分子とアリルグリシジルエーテル１分子との三量体の化合物）の混合物であることが同定できた。
　以下の実施例Ｆ－２～Ｆ－１０及び比較例Ｆ－１～Ｆ－３においても、同様の手法により、合成した化合物について同定した。
実施例Ｆ－２
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＤＬ－２－アミノ酪酸メチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－２を得た。
実施例Ｆ－３
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＬ－バリンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－３を得た。
実施例Ｆ－４
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＬ－ロイシンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－４を得た。
実施例Ｆ－５
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＬ－ｔｅｒｔ－ロイシンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－５を得た。
実施例Ｆ－６
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＬ－フェニルアラニンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－６を得た。
実施例Ｆ－７
　アリルグリシジルエーテルをブチルグリシジルエーテル（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－７を得た。
実施例Ｆ－８
　アリルグリシジルエーテルを２－エチルヘキシルグリシジルエーテル（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－８を得た。
実施例Ｆ－９
　アリルグリシジルエーテルをベンジルグリシジルエーテル（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－９を得た。
実施例Ｆ－１０
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をＤＬ－アラニンに、Ｎ，Ｎ－ジメチルホルムアミドを水に、アリルグリシジルエーテルをフェノールペンタエチレンオキシドグリシジルエーテル（ナガセケムテックス（株）製、デナコールＥＸ１４５）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－１０を得た。
比較例Ｆ－１
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩を仕込まなかったこと以外は実施例Ｆ－１と同様の操作を行い、化合物Ｆ－１１を得た。
比較例Ｆ－２
　Ｌ－アラニンメチル塩酸塩をα位に２級水素を持つグリシンメチル塩酸塩（東京化成工業（株）製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－１２を得た。
比較例Ｆ－３
　ＤＬ－アラニンをα位に水素を持たないα－アミノイソ酪酸メチル塩酸塩（Ｓｉｇｍａ－Ａｌｄｉｃｈ　Ｃｏ．製）に変更したこと以外は実施例Ｆ－１と同様の方法で合成を行い、化合物Ｆ－１３を得た。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000061
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000062
　α位に３級水素を有しないα－アミノ酸アルキルエステルであるグリシンメチル又はα－アミノイソ酪酸メチルを用いて得られる化合物は、酸素吸収性能をわずかに示したものの、これはアリルグリシジルエーテルの二重結合に起因するものであり、α－アミノ酸アルキルエステルのα位での酸素吸収をほとんど示さなかった（比較例Ｆ－２及びＦ－３）。これらに対し、α位に３級水素を有するα－アミノ酸又はα位に３級水素を有するα－アミノ酸アルキルエステルを用いて得られる化合物は、遷移金属を用いることなく酸素吸収性能を発現することができる（実施例Ｆ－１～Ｆ－１０）。
　本発明の酸素吸収剤は、金属を含有せずとも十分な酸素吸収性能を発現することができる。本発明の酸素吸収剤を包装材料に配合したり、小袋等に充填したものを包装体内に配置したりすることで、包装体内の保存物を良好な状態で保存することができる。

Claims (14)

  1. 　下記一般式（Ａ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物；下記一般式（Ｂ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物；下記一般式（Ｃ－Ｉ）で表される少なくとも１種のイミド化合物；下記一般式（Ｄ－Ｉ）で表される少なくとも１種のエステル化合物；下記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される少なくとも１種の化合物；又は下記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される少なくとも１種の化合物、よりなる酸素吸収剤。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000001
     ［式中、ＲA1は置換基を表し、ＲA2は電子供与性基を表す。ｍAは１～４の整数を表し、ｎAは０～３の整数を表す。ただし、ｍA＋ｎAは１～４の整数である。ＱAは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する（ｍA＋ｎA）価の基を表す。ただし、ＱAは、カルボキシル基を含有しない。］
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000002
     ［式中、ＲB1は置換基を表す。ｍBは１～４の整数を表し、ｎBは０～３の整数を表す。ただし、ｍB＋ｎBは１～４の整数である。ＱBは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する（ｍB＋ｎB）価の基を表す。ただし、ＱBは、アミノ基を含有しない。］
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000003
     ［式中、ＲC1は置換基を表す。ｎCは１又は２の整数を表す。ＱCは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する２ｎC価の基を表す。］
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000004
     ［式中、ＲD1は置換基を表し、ＲD2は電子供与性基を表す。ｍDは１～４の整数を表し、ｎDは０～３の整数を表す。ただし、ｍD＋ｎDは１～４の整数である。ＱDは、芳香族炭化水素基、飽和もしくは不飽和の脂環式炭化水素基、直鎖状もしくは分岐状の飽和もしくは不飽和の脂肪族炭化水素基及び複素環基からなる群から選ばれる少なくとも１つの基を含有する（ｍD＋ｎD）価の基を表す。］
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000005
     ［式中、ＲE1は置換基を表す。ＲE2は水素原子又は置換基を表す。ＬEはイミノ基、エーテル基、又はスルフィド基を表す。ｍEは１～４の整数を表し、ｎEは０～３の整数を表すが、ただし、ｍE＋ｎEは１～４である。ＱEは水素原子又は（ｍE＋ｎE）価の基を表す。］
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000006
     ［式中、ＲａF1は置換基を表す。ＲｂF1は水素原子又は置換基を表す。ＱF1は水素原子又は置換基を表す。ＬF1はイミノ基、エーテル基、又はスルフィド基を表す。ｎFは１～２の整数を表す。］
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000007
     ［式中、ＲａF2は置換基を表す。ＱF2は水素原子又は置換基を表す。ＬF2はイミノ基、エーテル基、スルフィド基又は置換もしくは無置換のアルキレン基を表す。］
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000008
     ［式中、ＲａF3は置換基を表す。ＱF31及びＱF32はそれぞれ水素原子又は置換基を表す。ＬF3はイミノ基、エーテル基、又はスルフィド基を表す。］
  2. 　前記一般式（Ａ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物よりなる、請求項１に記載の酸素吸収剤。
  3. 　前記一般式（Ａ－Ｉ）におけるＲA1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基であり、ＲA2が、アミノ基、水酸基、又は置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基である、請求項２に記載の酸素吸収剤。
  4. 　前記一般式（Ｂ－Ｉ）で表される少なくとも１種のアミド化合物よりなる、請求項１に記載の酸素吸収剤。
  5. 　前記一般式（Ｂ－Ｉ）におけるＲB1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基である、請求項４に記載の酸素吸収剤。
  6. 　前記一般式（Ｃ－Ｉ）で表される少なくとも１種のイミド化合物よりなる、請求項１に記載の酸素吸収剤。
  7. 　前記一般式（Ｃ－Ｉ）におけるＲC1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基である、請求項６に記載の酸素吸収剤。
  8. 　前記一般式（Ｄ－Ｉ）で表される少なくとも１種のエステル化合物よりなる、請求項１に記載の酸素吸収剤。
  9. 　前記一般式（Ｄ－Ｉ）におけるＲD1が、置換もしくは無置換の炭素数１～６のアルキル基又は置換もしくは無置換の炭素数６～１０のアリール基である、請求項８に記載の酸素吸収剤。
  10. 　前記一般式（Ｅ－Ｉ）で表される少なくとも１種の化合物よりなる、請求項１に記載の酸素吸収剤。
  11. 　ＬEがイミノ基である、請求項１０に記載の酸素吸収剤。
  12. 　前記一般式（Ｆ－Ｉ）～（Ｆ－ＩＩＩ）のいずれかで表される少なくとも１種の化合物よりなる、請求項１に記載の酸素吸収剤。
  13. 　ＬF1、ＬF2及びＬF3が、それぞれイミノ基である、請求項１２に記載の酸素吸収剤。
  14. 　請求項１～１３のいずれかに記載の酸素吸収剤を１～３０質量％含む樹脂組成物。
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