Науково-Дослідний І Проектно-Конструкторський Інститут "Консервпромкомплекс"
Научно-Исследовательский И Проектно-Конструкторский Институт "Консервпромкомплекс"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Науково-Дослідний І Проектно-Конструкторський Інститут "Консервпромкомплекс", Научно-Исследовательский И Проектно-Конструкторский Институт "Консервпромкомплекс"filedCriticalНауково-Дослідний І Проектно-Конструкторський Інститут "Консервпромкомплекс"
Priority to UA96124813ApriorityCriticalpatent/UA23355A/ru
Publication of UA23355ApublicationCriticalpatent/UA23355A/ru
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству соуса, предназначенного для общего питания, а также для питания людей, страдающих заболеваниями сахарным диабетом, расстройством иммунной системы, атеросклерозом. Соус содержит пюре из яблок, овощное пюре, томатопродукт, соль, сахар и лимонную кислоту. Дополнительно содержит вкусо-ароматическую добавку и воду. В качестве овощного пюре содержится пюре из топинамбура.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ")
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ")