UA124304C2 - Джерело напою для системи дозованого розливу напою, система дозованого розливу напою, що містить джерело напою, і спосіб дозованого розливу змішаного алкогольного питного продукту шляхом забезпечення системи дозованого розливу напою - Google Patents

Abstract

Винахід належить до джерела (10) напою для системи дозованого розливу напою. Джерело (10) напою містить змішувальний канал (24), що має перший вхідний патрубок (24А) для приймання напою під тиском, що визначає перший відсотковий вміст спирту, і другий вхідний патрубок (26) для приймання добавки, що визначає другий відсотковий вміст спирту. Змішувальний канал (24) додатково має вихідний патрубок (18) для подачі змішаного алкогольного питного продукту, що є сумішшю напою і добавки. Джерело (10) додатково містить блок (38) керування для приймання параметра, що представляє конкретний відсотковий вміст спирту або конкретну концентрацію добавки відносно змішаного алкогольного питного продукту. Блок (38) керування виконаний з можливістю викликати протікання добавки з другого вхідного патрубка (26) у змішувальний канал для створення потоку змішаного алкогольного питного продукту, що визначає конкретний відсотковий вміст спирту або конкретну концентрацію добавки відносно змішаного алкогольного питного продукту, через вихідний патрубок (18).

Description

Область техніки

Даний винахід належить до джерела напою для системи дозованого розливу напою, що містить джерело напою, і способу дозованої видачі (розливу) змішаного алкогольного питного продукту шляхом забезпечення системи розливу напою.

Рівень техніки

Дозована видача розливних напоїв у торгових закладах, таких як бари, ресторани і т.п., зазвичай здійснюється за допомогою системи дозованого розливу напою, що містить контейнер під тиском і джерело напою. Джерело напою містить трубопровід для напою і кран. Щоб дозовано розлити напій, оператор відкриває кран, при цьому напій тече з контейнера для напою через кран у склянку, яку оператор тримає під краном або ставить під кран.

На ринку існують два різні типи систем дозованого розливу напою, перший з яких є традиційною системою, відомою десятиліттями, в якій застосовують придатні для повторного використання кеги, а другий є сучасною системою з використанням одноразових кегів. У системі традиційного типу застосовують жорсткий металевий контейнер, в якому створюють тиск, використовуючи вуглекислий газ з балона з вуглекислим газом, що знаходиться під тиском, для підвищення тиску всередині контейнера. У системі сучасного типу застосовують стисливий пластмасовий контейнер, що міститься всередині камери тиску. У контейнері створюють тиск ззовні за допомогою тиску повітря з компресора, що примушує контейнер стискатися під час дозованого розливу. Один приклад останнього типу системи дозованого розливу напою розкритий у міжнародній заявці УМО 07/019853 А2, поданій заявником даної заявки.

Напої, зокрема, газовані напої, такі як пиво, включаючи пільзенське пиво, лагер, ель, стаут, портер і т.п., існують у дуже великій кількості варіантів. Ці варіанти отримують, використовуючи різні види і кількості солоду, дріжджів і хмелю. Крім того, кількість спирту і вуглекислого газу може значно відрізнятися у різних варіантах пива. Окрім цього, існують ароматизовані різновиди пива, до яких додані додаткові смакоароматичні компоненти.

Очевидно, що у типовому закладі можуть подавати лише обмежену кількість варіантів розливних напоїв, оскільки системи для видачі розливних напоїв займають багато місця в закладі. Кожний варіант розливного напою представлений у великому кезі об'ємом, зазвичай, 20-30 літрів, який потребує охолодження, окремого крану, окремих трубопроводів і т.п. Таким чином, кожний додатковий напій, доступний як розливний напій, збільшує загальний об'єм капіталовкладень для цього закладу. Внаслідок цього, типові заклади пропонують обмежену кількість найбільш популярних напоїв в якості розливних, тоді як напої, що мають менший об'єм продажів, можуть пропонуватися тільки в пляшках.

Для усунення зазначеної проблеми існують системи дозованого розливу напою, в яких одну або більше добавок впорскують у потік напою, що виходить з контейнера для напою. В результаті цього кількість наявних варіантів напоїв зростає, оскільки один кран і один контейнер для напою зможуть забезпечувати декілька варіантів напоїв.

Автомати з продажу безалкогольних напоїв, зазвичай, засновані на вищевикладених принципах, оскільки усі безалкогольні напої виготовляють на основі газованої води і добавок, які відрізняються залежно від варіанту безалкогольного напою. Таким чином, газовану воду змішують з добавкою, щоб отримати безалкогольний напій, що має смак коли, апельсина, яблука, тоніка, соди і т.п.

Один приклад описаний в документі ЕР 2891622 Ат, в якому розкритий пристрій для дозованого розливу напою, що забезпечує можливість впорскування щонайменше однієї добавки, що змішується, у потік основної рідини. Впорскування добавки, що змішується, регулюють клапаном. Впорскування може також виконуватися з використанням ефекту Вентурі.

Іншим прикладом є документ ЮОЕ 10126598 В4, в якому розкритий пристрій, здатний змішувати два плинних середовища, одне з яких може бути сиропом, а інше - газованою водою.

Крім того, в документі МО 2012/123462 розкритий спосіб виробництва порціями газованих напоїв на водній основі з подальшим змішуванням для безпосереднього споживання у їжу, причому воду газують, а потім змішують із попередньо газованим концентратом для виробництва напою, який упаковують порціями.

Окрім цього, в документі ЕР 2 703 336 А7 розкритий кран для напою, що служить для змішування двох компонентів і має гнучку мембрану, що дозволяє запобігати збереженню залишків добавки у вхідному каналі для змішувального каналу.

У документі О5 4,535,917 розкритий розливний пристрій з використанням трубки Вентурі в лінії подачі для створення перепаду тиску.

Один з недоліків, пов'язаних з описаними вище системами, полягає в тому, що забезпечення постійної концентрації добавки по відношенню до напою може викликати бо утруднення. Відносно безалкогольних напоїв проблема є менш істотною; проте, стосовно алкогольних напоїв, необхідно забезпечити, щоб кінцевий напій мав конкретний вміст спирту.

Один аспект пов'язаний з тим фактом, що державний податок і, тим самим, ціна напою з високим відсотковим вмістом спирту, значно вище, ніж у напою з низьким відсотковим вмістом спирту.

Податкові ставки значно відрізняються в різних юрисдикційних системах. Наприклад, пиво, що має дуже низький об'ємний вміст спирту, наприклад, нижче за 0,595, може вважатися "безалкогольним" і таким, що не вимагає додаткового оподаткування, тоді як пиво, що має більш високий об'ємний вміст спирту, може мати податкову ставку, що залежить від цього об'ємного вмісту спирту.

Крім того, особа, що бажає використовувати механічний транспортний засіб або виконувати інші складні завдання, наприклад, робочі, спортивні і т.п., повинна упевнитися, що приймає напій, що має конкретний вміст спирту, щоб бути упевненою в тому, що зможе виконати це завдання після того, як вип'є напій. Більшість, якщо не усі країни, мають суворі правила відносно водіння у стані алкогольного сп'яніння і не дозволяють або дозволяють прийом лише маленької кількості алкоголю перед водінням.

Таким чином, метою даного винаходу є пропозиція технологій, що забезпечують те, щоб концентрація добавки і, тим самим, кількість спирту в змішаному напої, була постійною і відповідала заданим користувачем значенням.

Розкриття винаходу

Щонайменше вищезазначена мета, або щонайменше одна з численних додаткових цілей, які стануть очевидними з нижченаведеного опису даного винаходу, відповідно до першого аспекту даного винаходу, досягається за допомогою джерела напою для системи дозованого розливу напою, що містить: змішувальний канал, що має перший вхідний патрубок для приймання напою під тиском, що визначає перший відсотковий вміст спирту, другий вхідний патрубок для приймання добавки, сумісної з напоєм під тиском і такої, що визначає другий відсотковий вміст спирту, причому щонайменше один з першого відсоткового вмісту спирту і другого відсоткового вмісту спирту більший за нуль, і вихідний патрубок для подачі змішаного алкогольного питного продукту, що є сумішшю напою під тиском і добавки, при цьому перший вхідний патрубок містить головний

Зо електронно-керований клапан, а другий вхідний патрубок містить електронно-керований клапан добавки, випускну рукоятку, що визначає положення дозованого розливу напою, при якому головний електронно-керований клапан відкритий для створення постійного потоку напою під тиском з першого вхідного патрубка по змішувальному каналу у вихідний патрубок, і положення відсутності дозованого розливу напою, при якому головний електронно-керований клапан закритий для запобігання протікання напою під тиском з першого вхідного патрубка у змішувальний канал, і блок керування для приймання параметра, що представляє конкретний відсотковий вміст спирту або конкретну концентрацію добавки по відношенню до змішаного алкогольного питного продукту, причому блок керування виконаний з можливістю керування електронно-ксерованим клапаном добавки за умови, що випускна рукоятка встановлена у положення дозованого розливу напою, і на основі цього параметра, що викликає протікання добавки з другого вхідного патрубка у змішувальний канал для створення потоку змішаного алкогольного питного продукту, що визначає конкретний відсотковий вміст спирту або конкретну концентрацію добавки по відношенню до змішаного алкогольного питного продукту, через вихідний патрубок.

Тиск напою може бути створений за допомогою будь-яких засобів, таких як вуглекислий газ, повітря або навіть помпа, що безпосередньо перекачує напій. Під напоєм розуміють розчин на водній основі, придатний для споживання людиною. Відсотковий вміст спирту може бути нульовим, що вказує на безалкогольний напій; проте, як правило, напій під тиском включатиме ненульовий відсотковий вміст спирту. Добавка має бути сумісною з напоєм, тобто бути такою, що змішується з напоєм під тиском і не вступає в реакцію з напоєм так, щоб утворювати токсичний, неїстівний або іншим чином непридатний продукт. Отримуваний змішаний питний продукт має бути алкогольним, таким чином, щонайменше одне з добавки і напою під тиском має бути алкогольним, тобто таким, що має ненульовий відсотковий вміст спирту. Відсотковий вміст спирту змішаного питного продукту може, як правило, бути в діапазоні від 0,595 до 2095 і, у зв'язку з цим, щонайменше одне з напою під тиском або добавки повинне мати ненульовий відсотковий вміст спирту. Наприклад, напій може мати нульовий відсотковий вміст спирту, тоді як добавка має відсотковий вміст спирту в діапазоні від 0,595 до 2095, або навпаки.

Альтернативно, і напій під тиском, і добавка мають відсотковий вміст спирту в діапазоні від 0,595 60 до 2095. Знаючи відсотковий вміст спирту і об'єм напою під тиском і добавки відповідно, можна отримати відсотковий вміст спирту змішаного питного продукту за допомогою простих арифметичних дій.

Напій під тиском може складати більшу частину змішаного алкогольного питного продукту, який також буде під тиском внаслідок створення підвищеного тиску напою, що подається під тиском. Добавка може опційно також знаходитися під тиском. Також, добавка може включати нульовий відсоток спирту або, альтернативно, ненульовий відсотковий вміст спирту. Добавка, як правило, є рідиною, такою як сироп, приготований з солоду або хмелю, проте гази, такі як Ме2 або СО», також можуть використовуватися. Придатними могли б бути навіть тверді речовини, такі як порошки або грануляти. Добавка може містити смакові ароматизуючі речовини, такі як полуниця, лайм і т.п.

Під час приведення в дію випускної рукоятки головний клапан відкривається. Рукояткою може бути, наприклад, кнопка, яку натискають, або, частіше у разі пива, стрижень, який повертають з горизонтального положення у вертикальне положення. Напій під тиском при цьому тече від вхідного патрубка у змішувальний канал і по змішувальному каналу у вихідний патрубок. В той же час, клапан добавки відкривається, дозволяючи вводити строго певну кількість добавки в потік напою, що проходить по змішувальному каналу. Кінець змішувального каналу утворює вихідний патрубок для напою, з якого змішаний алкогольний питний продукт випускають у склянку для напою або подібну ємність. Введення добавки у змішувальний канал забезпечує високу точність концентрації добавки в отримуваному змішаному алкогольному питному продукті, а також однорідну суміш напою і добавки в змішаному алкогольному питному продукті. Як правило, передбачається, що головний клапан закритий або повністю відкритий; проте в рівній мірі можливо, що він прийматиме проміжні положення, при яких напій тече повільніше. Тому введення добавки повинно бути передбачене з можливістю підтримування необхідної концентрації.

Кількість добавки, що підлягає введенню в напій, визначається параметром, що надається користувачем блоку керування. Блок керування може бути мікропроцесором або подібним пристроєм, здатним приймати і зберігати параметр і керувати клапаном добавки на основі цього параметра. Цей параметр може задавати конкретну концентрацію добавки по відношенню до напою, наприклад, 2095 добавки і 8095 напою. Така концентрація досягалася б, наприклад, шляхом подання напою зі швидкістю 2 літри на хвилину, а добавки - зі швидкістю 0,5 літра на хвилину. Цей параметр може також задавати конкретний відсотковий вміст спирту в отримуваному змішаному алкогольному питному продукті, наприклад, 595, і схема керування може потім визначати конкретну концентрацію добавки по відношенню до напою, за необхідності, за допомогою додаткових параметрів. Наприклад, користувач може вказати необхідний смак або необхідний тип напою, переважно у поєднанні з відсотковим вмістом спирту, а концентрація добавки по відношенню до напою може потім бути визначена схемою керування відповідно до побажань користувача.

Параметр може при цьому бути заданий безпосередньо користувачем або встановлений на основі конкретного смаку, який бажає користувач. Для введення параметра і/або смаку може бути передбачений інтерфейс користувача, такий як ручка керування або коліщатко, або будь- який електронний еквівалент. Складніші інтерфейси користувача містять графічні інтерфейси, в яких застосовуються сенсорні дисплеї для відображення процесу і введення різних призначених для користувача опцій, які можуть включати прості уставки "в одне торкання", що дозволяють користувачеві вибрати одне з деякої кількості заданих співвідношень змішування для детального введення значень відсоткового вмісту добавки по відношенню до напою і/або значень відсоткового вмісту спирту.

Виконавши дозовану видачу необхідної кількості напою, користувач повертає рукоятку в стан відсутності дозованого розливу напою, таким чином, закриваючи як головний клапан, так і клапан добавки, тим самим, перериваючи потік напою через вихідний патрубок. Оскільки введення добавки здійснюється в постійному або щонайменше напівпостійному режимі, користувач може переривати дозований розлив напою у будь-який момент часу, як і раніше забезпечуючи, щоб напій і добавка змішувалися правильно, тобто, щоб зберігалася правильна концентрація добавки, тим самим також забезпечуючи підтримання правильного відсоткового вмісту спирту в напої у будь-який момент часу.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення джерела напою для системи дозованого розливу напою, змішувальний канал являє собою трубку Вентурі, при цьому трубка Вентурі містить вхідну секцію, сполучену з головним електронно-керованим клапаном, вихідну секцію, сполучену з вихідним патрубком, і змішувальну секцію, що взаємно пов'язує вхідну секцію і вихідну секцію і додатково з'єднана з електронно-керованим клапаном добавки, при цьому бо змішувальна секція визначає площу перерізу потоку, меншу, ніж вхідна секція і вихідна секція.

Застосування трубки Вентурі для введення добавки в напій передбачає використання потоку самого напою для всмоктування добавки у потік напою. В результаті цього досягається дуже точний приплив добавки у потік напою. Змішувальна секція Вентурі, тобто ділянка, на якій зустрічаються добавка і напій, визначає площу перерізу потоку, меншу, ніж вхідна секція і вихідна секція трубки Вентурі, і, внаслідок цього, швидкість потоку напою в змішувальній секції буде вища, викликаючи всмоктувальний ефект, відомий як ефект Вентурі, внаслідок чого добавка вводиться з високою точністю у потік напою. Таким чином, відсутня необхідність в активному впорскуванні добавки в потік напою, оскільки, відповідно до принципу Вентурі, сам напій викликає введення добавки.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення джерела напою для системи дозованого розливу напою блок керування здатний генерувати сигнал широтно-імпульсної модуляції на основі параметра і керувати клапаном добавки за допомогою сигналу широтно-імпульсної модуляції таким чином, щоб безперервно перемикати електронно-керований клапан добавки між відкритим станом і закритим станом.

Сигнал широтно-імпульсної модуляції оснований на параметрі, який вказує відсоток змішування між напоєм під тиском і добавкою, тобто концентрацію добавки по відношенню до напою. Сигнал широтно-імпульсної модуляції визначає період часу, коли клапан добавки відкритий і закритий відповідно, що приводить до отримання конкретного відсоткового вмісту добавки у змішаному алкогольному питному продукті. Тому передбачається, що клапан добавки має тільки два стани, один закритий і один повністю відкритий. Робочий цикл, тобто час повного періоду, коли клапан відкритий, відповідає необхідній концентрації добавки у змішаному алкогольному питному продукті. Наприклад, якщо припустити, що потік напою є постійним при відкритому головному клапані, потік добавки є постійним, коли клапан добавки відкритий, а потік напою у 5 разів вищий, ніж потік добавки при відкритих головному клапані і клапані добавки. У такому разі концентрація добавки при збереженні відкритого стану клапана добавки протягом усього періоду, коли рукоятку утримують в положенні дозованого розливу напою, складає 20965, тоді як 1195 концентрацяя добавки досягається за допомогою безперервного відкривання і закривання клапана добавки відповідно до робочого циклу, в якому клапан відкритий 5095 часу і закритий 5095 часу.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення джерела напою для системи дозованого розливу напою, сигнал широтно-імпульсної модуляції визначає частоту перемикання в діапазоні від 1 Гц до 1 кГц, переважно від 10 Гц до 100 Гц, переважніше від 30 Гц до 70 Гц, наприклад, 50

Гц.

Частота перемикання переважно висока, щоб отримати однорідний напій. Це поліпшить підмішування добавки у напій. Крім того, висока частота перемикання важлива, оскільки необхідна концентрація досягається тільки за повний період. У разі переривання користувачем дозованої видачі напою впродовж періоду концентрація буде неправильною. Користувач може перервати дозовану видачу напою у будь-який момент і, у разі низької частоти перемикання, існує ризик того, що концентрація добавки не відповідає необхідній концентрації. Проте похибка тим менша, чим вища частота. Разом із тим, занадто високі частоти можуть бути небажані у зв'язку зі значеннями часу відкривання і закривання клапана, який, як правило, має порядок величини, що становить 1 мілісекунду. Таким чином, вищезазначені частоти перемикання визначають відповідний компроміс між розкритими вище причинами помилок.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення джерела напою для системи дозованого розливу напою, клапан добавки є пропорційним клапаном, здатним набувати частково відкритого стану на основі параметра.

Альтернативно, замість керування клапаном з використанням сигналу широтно-імпульсної модуляції, клапан може бути пропорційним клапаном, який набуває фіксованого і частково відкритого стану протягом усього періоду часу дозованого розливу напою. Відсоткова доля апертури клапана і, тим самим, площа перерізу потоку, яка буде відкрита, пов'язана з необхідною концентрацією, тобто, чим більша міра відкриття, тим вища концентрація добавки у змішаному алкогольному питному продукті. Таким чином, відповідно до необхідної концентрації добавки, фіксована відсоткова частка відкриття визначатиметься блоком керування для клапана між повністю закритим і повністю відкритим станом включно.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення джерела напою для системи дозованого розливу напою змішувальний канал містить певну кількість додаткових вхідних патрубків, розташованих поряд з другим вхідним патрубком для приймання відповідної додаткової добавки, кожна з яких сумісна з напоєм під тиском і визначає додатковий відсотковий вміст спирту, при цьому кожний з додаткових вхідних патрубків містить відповідний додатковий 60 електронно-керований клапан добавки, а їх кількість, наприклад, складає від 1 до 50, переважно від 2 до 20, переважніше від З до 10, і найпереважніше від 4 до 8, наприклад, від 5 до 7, або 6.

Для отримання додаткових варіацій при виборі напою краще мати більше ніж одну добавку.

Додаткові добавки можна вводити в напій таким же шляхом, як описано вище стосовно першої добавки. Схема керування повинна враховувати усі добавки при обчисленні концентрацій кожної добавки у змішаному алкогольному питному продукті і відповідним чином регулювати відсотковий вміст спирту змішаного алкогольного питного продукту і клапани добавок.

Вищезазначена кількість добавок придатна для отримання великої кількості варіантів напою.

У разі, коли блок керування, що керує додатковими електронно-ксерованими клапанами добавки, використовує сигнал широтно-імпульсної модуляції для відкривання і закривання додаткових електронно-керованих клапанів добавки відповідно до сигналу широтно-імпульсної модуляції може виявитися переважним виконати додаткові електронно-керовані клапани добавки так, щоб тільки один електронно-керований клапан добавки був відкритий у кожний момент часу.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення джерела напою для системи дозованого розливу напою змішувальний канал містить третій вхідний патрубок, що має допоміжний електронно-керований клапан для приймання допоміжного напою під тиском, що визначає допоміжний відсотковий вміст спирту, і, за умови, що випускна рукоятка встановлена у положення дозованого розливу напою, головним електронно-керованим клапаном і допоміжним електронно-керованим клапаном керує блок керування згідно з допоміжним параметром.

Крім того, напій, що надходить, може бути сумішшю двох напоїв, або може мати місце вибір між двома головними напоями, наприклад, лагером і елем, або алкогольним напоєм і безалкогольним напоєм. Головним електронно-керованим клапаном і електронно-керованим клапаном добавки керують за допомогою рукоятки і схеми керування таким чином, щоб керувати самим відкриванням і закриванням за допомогою рукоятки, тоді як схема керування визначає на основі вхідних даних користувача, який з головного електронно-керованого клапана і електронно-керованого клапана добавки має бути відкритий. Головний електронно-керований клапан і електронно-керований клапан добавки можуть також бути пропорційними клапанами або клапанами з широтно-імпульсним керуванням, описаними вище у зв'язку з клапаном добавки, для отримання точної суміші двох напоїв під тиском, тобто напою і допоміжного напою.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення джерела напою для системи дозованого розливу напою ця система додатково містить стаціонарний або переміщуваний електронний комп'ютерний пристрій, що обмінюється даними безпровідним або провідним способом з блоком керування для генерації параметра, при цьому комп'ютерний пристрій переважно містить графічний інтерфейс користувача.

Електронний комп'ютерний пристрій може, наприклад, бути переносним комп'ютером, планшетом або аналогічним пристроєм, вбудованим у джерело або систему. Електронний комп'ютерний пристрій забезпечує інтерфейс користувача між блоком керування і користувачем. Електронний комп'ютерний пристрій може містити клавіатуру або сенсорний екран для введення інформації. Користувач може вводити параметр безпосередньо і, тим самим, задавати співвідношення між добавкою (добавками) і напоєм (напоями), або вводити якусь іншу інформацію, таку як вміст спирту, тип і/або смакоароматичні добавки. Цю інформацію використовують для генерації параметра (параметрів), які передають на блок керування.

Можуть бути передбачені різні режими, такі як експертний режим, що дозволяє користувачеві здійснювати доступ до усіх можливих уставок, щоб забезпечити користувачеві можливість приготування персоналізованого змішаного напою, і простий режим, в якому користувач може вибирати з декількох попередньо вибраних змішаних напоїв. Електронний комп'ютерний пристрій може також мати екран для надання додаткової інформації що допомагає користувачеві у виборі напою перед дозованим розливом, показуючи такі деталі, як об'єм, вміст спирту і тому подібне під час і після дозованого розливу.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення джерела напою для системи дозованого розливу напою змішаний алкогольний питний продукт складається з не більше ніж 3095 добавки або добавок, переважно не більше ніж 2095, переважніше - не більше ніж 1095, найпереважніше - не більше ніж 595.

Зазвичай, велика частина змішаного питного продукту складається з напою під тиском, а менша частина є добавкою. Добавки можуть переважно передбачатися у концентрованій формі таким чином, щоб невеликий об'єм добавки приводив до великої зміни смаку напою. При цьому контейнери для добавки можуть бути виконані маленькими і, таким чином, займати менше місця поблизу від джерела.

Щонайменше вищезазначена мета, або щонайменше одна з численних додаткових цілей, 60 які стануть очевидними з нижченаведеного опису даного винаходу, відповідно до другого аспекту даного винаходу досягається за допомогою системи дозованого розливу напою, що містить джерело напою згідно з будь-яким попередним пунктом, при цьому контейнер для напою сполучений з першим вхідним патрубком, а контейнер для добавки сполучений з другим вхідним патрубком.

Зазвичай, вищеописане джерело напою вбудоване у систему дозованого розливу напою, яка додатково містить контейнер для напою під тиском і контейнер для добавки. Можливе використання декількох контейнерів для добавки і декількох контейнерів для напою, як описано вище.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення системи контейнер для напою розташований всередині камери тиску або, альтернативно, контейнер для напою сполучений з джерелом зовнішнього тиску.

Система дозованого розливу напою може належати до традиційного типу, в якому напій зберігається у металевому кезі, тиск в якому створюється вуглекислим газом або іншою відповідною газовою сумішшю з газового балона, або до сучасного типу, в якому напій зберігається у стисливому кезі, виконаному з пластмаси і розташованому в камері тиску, тиск в якій створюється за допомогою джерела тиску, такого як повітряний компресор.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення системи напій під тиском є газованим напоєм, переважно пивом.

Дана система особливо корисна для газованого алкогольного напою, який повинен зберігатися під тиском, щоб підтримувати його у свіжому і пінистому стані. Переважно дана система застосовується для пива, яке, як відомо, існує у безлічі варіантів.

Відповідно до додаткового варіанту здійснення системи добавка є плинним середовищем, переважно водним розчином або газом, переважніше - газом, що містить СО» або М», і/або водним розчином, що містить спирт або цукор, наприклад, сироп або спиртний напій.

В той час, як напій під тиском буде рідиною, добавка може бути будь-яким плинним середовищем, сумісним з цією рідиною. Переважно, застосовують сироп, такий як ячмінний сироп або хмельовий сироп. Спиртні напої можуть також використовуватися для збільшення відсоткового вмісту спирту змішаного питного продукту.

Щонайменше вищезазначена мета, або щонайменше одна з численних додаткових цілей,

Зо які стануть очевидними з нижченаведеного опису даного винаходу, відповідно до третього аспекту даного винаходу досягається за допомогою способу дозованого розливу змішаного алкогольного питного продукту шляхом забезпечення системи дозованого розливу напою, при цьому система дозованого розливу напою містить джерело напою, контейнер для напою, що містить напій під тиском, що визначає перший відсотковий вміст спирту, і контейнер для добавки, що містить добавку, сумісну з напоєм під тиском і що визначає другий відсотковий вміст спирту, причому щонайменше один з першого відсоткового вмісту спирту і другого відсоткового вмісту спирту більший за нуль, при цьому джерело напою містить: змішувальний канал, що має перший вхідний патрубок, сполучений з контейнером для напою, другий вхідний патрубок, сполучений з контейнером для добавки, і вихідний патрубок, при цьому перший вхідний патрубок містить головний електронно-керований клапан, а другий вхідний патрубок містить електронно-керований клапан добавки, випускну рукоятку, що визначає положення дозованого розливу напою і положення відсутності дозованого розливу напою, і блок керування, при цьому спосіб додатково включає наступні етапи: приймають за допомогою блока керування параметр, що представляє конкретний вміст спирту або конкретну концентрацію добавки по відношенню до змішаного алкогольного питного продукту, переводять випускну рукоятку з положення відсутності дозованого розливу напою, при якому головний електронно-керований клапан закритий для запобігання протікання напою під тиском з першого вхідного патрубка у змішувальний канал, у положення дозованого розливу напою, при якому головний електронно-керований клапан відкритий для створення постійного потоку напою під тиском з першого вхідного патрубка по змішувальному каналу у вихідний патрубок, і керують електронно-серованим клапаном добавки за допомогою блока керування, тим самим, викликаючи протікання добавки з другого вхідного патрубка в змішувальний канал для створення потоку змішаного алкогольного питного продукту, що визначає конкретний відсотковий вміст спирту або конкретну концентрацію добавки по відношенню до змішаного алкогольного питного продукту, через вихідний патрубок. бо Спосіб згідно з третім аспектом винаходу переважно використовується з джерелом відповідно до першого аспекту винаходу і системи відповідно до другого аспекту винаходу.

Щонайменше вищезазначена мета, або щонайменше одна з численних додаткових цілей, які стануть очевидними з нижченаведеного опису даного винаходу, відповідно до четвертого аспекту даного винаходу досягається за допомогою системи для дозованого розливу напою, що містить джерело напою, що містить вихідний патрубок для подачі змішаного алкогольного питного продукту, що є сумішшю напою під тиском і добавки, і, додатково, у безпосередній близькості від джерела напою: змішувальний канал, що має перший вхідний патрубок для приймання напою під тиском, що визначає перший відсотковий вміст спирту, і другий вхідний патрубок для приймання добавки, сумісної з напоєм під тиском і такої, що визначає другий відсотковий вміст спирту, причому щонайменше один з першого відсоткового вмісту спирту і другого відсоткового вмісту спирту більший за нуль, при цьому перший вхідний патрубок містить головний електронно-керований клапан, а другий вхідний патрубок містить електронно-керований клапан добавки, контейнер для напою, сполучений з першим вхідним патрубком, контейнер для добавки, сполучений з другим вхідним патрубком, випускну рукоятку, що визначає положення дозованого розливу напою, при якому головний електронно-керований клапан відкритий для створення постійного потоку напою під тиском з першого вхідного патрубка по змішувальному каналу у вихідний патрубок, і положення відсутності дозованого розливу напою, при якому головний електронно-керований клапан закритий для запобігання протікання напою під тиском з першого вхідного патрубка у змішувальний канал, блок керування для приймання параметра, що представляє конкретний відсотковий вміст спирту або конкретну концентрацію добавки по відношенню до змішаного алкогольного питного продукту, причому блок керування виконаний з можливістю керування електронно-ксерованим клапаном добавки за умови, що випускна рукоятка встановлена у положення дозованого розливу напою, і на основі цього параметра, що викликає протікання добавки з другого вхідного патрубка у змішувальний канал для створення потоку змішаного алкогольного питного продукту, що визначає конкретний відсотковий вміст спирту або конкретну концентрацію добавки по відношенню до змішаного алкогольного питного продукту, через вихідний патрубок.

Зо У деяких випадках може виявитися переважним мати змішувальний канал ззовні у безпосередній близькості від джерела. Це може заощадити місце у джерелі; проте недолік, що виникає при цьому, полягає в тому, що у джерелі залишатиметься деяка кількість змішаного питного продукту, який може впливати на смак наступного напою, що підлягає розливу.

Короткий опис креслень

На ФІГ. 1 представлений вигляд у аксонометрії джерела напою відповідно до даного винаходу.

На ФІГ. 2А представлений вигляд спереду джерела напою відповідно до даного винаходу.

На ФІГ. 28 представлений вигляд збоку джерела напою відповідно до даного винаходу.

На ФІГ. З представлений вигляд у частковому розрізі джерела напою відповідно до даного винаходу.

На ФІГ. 4 представлений вигляд крупним планом джерела напою відповідно до даного винаходу.

На ФІГ. 5А представлений вигляд спереду випускної головки відповідно до даного винаходу.

На ФІГ. 58 представлений вигляд у аксонометрії випускної головки відповідно до даного винаходу.

На ФІГ. 6А представлений вигляд збоку випускної головки відповідно до даного винаходу.

На ФІГ. 6В представлений вигляд у розрізі випускної головки відповідно до даного винаходу.

На ФІГ. 7 представлений вигляд системи дозованого розливу напою відповідно до даного винаходу.

Здійснення винаходу

На ФІГ. 1 представлений вигляд у аксонометрії джерела 10 напою відповідно до даного винаходу. Джерело 10 утворює частину системи дозованого розливу напою (не показана).

Джерело 10 містить порожнистий стояк 12, який сполучений одним кінцем з випускною головкою (головкою для випуску напою) 14, а іншим кінцем з барною стійкою і т.п. (не показана). Випускна головка містить випускну рукоятку 16, показану в закритому вертикальному положенні, яку можна, однак, повернути в горизонтальне положення для ініцювання дозованого розливу напою через вихідний патрубок 18 для напою. Рукоятка 16 сполучена з головним клапаном 20 для напою, який керує потоком напою між контейнером під тиском (не показаний) і вихідним патрубком 18. Головний клапан 20 для напою виконаний злектронно-керованим. На додаток до 60 цього, випускна головка 14 відповідно до даного варіанту здійснення містить шість електронно-

керованих клапанів 22! добавки, проте кількість клапанів 227 добавки може бути в діапазоні від одного, що розглядається як базовий варіант, до будь-якої можливої кількості більше шести за наявності достатнього місця. Клапани 22!" добавки керують введенням добавок у напій під тиском до того, як напій витече з вихідного патрубка 18. Блок керування (не показаний) керує клапанами 22/М добавки на основі параметра, що надається користувачем.

На ФІГ. 2А представлений вигляд спереду джерела 10 напою відповідно до даного винаходу. На цьому вигляді допоміжний клапан 20 для напою, який використовується для забезпечення альтернативного напою під тиском на додаток до напою під тиском, що проходить через головний клапан для напою. Коли рукоятка 16 повернена в горизонтальне положення для ініціювання дозованого розливу напою через вихідний патрубок 18, відкриття головного клапана для напою і/або допоміжного клапана 20' для напою основане на параметрі користувача, що надається блоку керування (не показаний). Таким чином, один або обидва з клапанів 20, 20' відкриваються при повороті рукоятки 16 у горизонтальне положення залежно від параметра користувача.

На ФІГ. 28 представлений вигляд збоку джерела 10 напою відповідно до даного винаходу.

Видно, що клапани 20, 20' для напою і клапани 22"М добавки розташовані у безпосередній близькості від вихідного патрубка для напою, щоб запобігти збереженню великої кількості змішаного напою в джерелі 10, оскільки такий напій, окрім того, що він вносить свою долю у проблеми гігієни, може також впливати на смак напою при наступному дозованому розливі, який може відноситися до напою з іншою смаковою характеристикою.

На ФІГ. З представлений вигляд у частковому розрізі джерела 10 напою відповідно до даного винаходу. Напій під тиском спрямовують від головного клапана 20 для напою і/або клапана 20 для допоміжного напою по змішувальному каналу 24 у вихідний патрубок 18.

Змішувальний канал 24 є трубкою Вентурі, що має маленьку площу потоку, що примушує напій текти при підвищеній швидкості. Змішувальний канал сполучений з декількома каналами 26 добавок під прямим кутом до потоку напою під тиском. Кількість каналів для добавок відповідає кількості додаткових клапанів 22 добавок.

При повороті рукоятки 16 у горизонтальне положення для ініціювання дозованого розливу напою через вихідний патрубок 18 напій під тиском тектиме через головний клапан 20 для напою і/або допоміжний клапан 20 для напою, залежно від параметра користувача, по змішувальному каналу 24 у вихідний патрубок 18. Оскільки змішувальний канал 24 і канали 26 для добавок функціонують як трубка Вентурі, добавка вводитиметься у змішувальний канал 24 по відповідним каналам 26 для добавок за умови, що відповідний клапан 22 добавки відкритий.

Чи буде відкритий конкретний клапан добавки, залежить від параметра користувача, тобто від того, бажає користувач цю добавку чи ні. Таким чином, тільки один або деякі клапани 22 добавок можуть бути відкриті залежно від параметра, що надається користувачем.

Клапани 22 добавок можуть бути частково відкриті для введення зменшеної кількості добавки у порівнянні з повністю відкритим клапаном. Це забезпечує можливість дуже точного введення конкретної кількості або концентрації добавки за допомогою клапана з керуванням режимом перемикання, який швидко перемикається між повністю відкритим або закритим станами, або пропорційним клапаном, який набуває стану зі зменшеною апертурою порівняно з повністю відкритою апертурою. Блок керування (не показаний), який контролює концентрацію добавки, керує клапанами 22 добавок і відсотковим вмістом спирту в змішаному питному продукті, дозований розлив якого здійснюється через вихідний патрубок 18.

На ФІГ. 4 представлений вигляд крупним планом джерела 10 напою відповідно до даного винаходу. На цьому вигляді головний клапан 20 для напою, допоміжний клапан 20' для напою і два клапани 22 добавок показані разом з відповідним змішувальним каналом 24 і каналами 26 для добавок, що входять у порожнистий стояк 12. Напої і добавки надходять з контейнерів, розташованих поблизу від барної стійки (не показана) або під нею. Клапанами 20, 22 керує блок керування (не показаний) за допомогою електропроводів 28, прокладених через порожнистий стояк 12.

Потоки напою і добавок показані стрілками. У вихідному патрубку 18 добавки і напій змішуються, утворюючи однорідний змішаний питний продукт, що має заздалегідь заданий вміст спирту.

На ФІГ. 5А представлений вигляд спереду випускної головки 14 відповідно до даного винаходу. Центральна частина випускної головки 14 утворює круглу форму і центральний змішувальний канал 24.

На ФІГ. 58 представлений вигляд у аксонометрії випускної головки 14 відповідно до даного винаходу. Змішувальна секція 248 змішувального каналу 24 утворює меншу площу перерізу 60 потоку, ніж вхідна секція 24А і вихідна секція 24; змішувального каналу 24, для задання високої швидкості через змішувальну секцію 24А, щоб посилити ефект Вентурі для введення добавок по каналах 26 для добавок.

На ФІГ. 6А представлений вигляд збоку випускної головки 14 відповідно до даного винаходу.

Канали 26 для добавки входять у випускну головку 14 і сполучаються за плинним середовищем із змішувальним каналом 24 з радіального напряму.

На ФІГ. 6В представлений вигляд у розрізі випускної головки 14 відповідно до даного винаходу. Кожний з шести каналів 26 для добавки сполучається зі змішувальним каналом під кутом 60 градусів по відношенню до сусідніх каналів 26 для добавки.

На ФІГ. 7 представлений вигляд системи 30 дозованого розливу напою відповідно до даного винаходу. Система 30 дозованого розливу напою містить два контейнери 32, 32' для напоїв під тиском, включаючи відповідний напій, переважно газований напій, наприклад, пиво. Контейнери 32, 32 для напоїв сполучені з відповідним електронним клапаном 20, 20, для напою за допомогою відповідного каналу 34, 34" для напою. Клапани 20, 20 для напою сполучені із загальним змішувальним каналом 24. Змішувальний канал 24 веде у вихідний патрубок 18 через додатковий клапан 42 для розливу, яким керують за допомогою рукоятки 16.

Змішувальний канал розташований між клапанами 20 для напою і вихідним патрубком 18 і додатково сполучений з комплектом каналів для добавок, що утворюють по суті прямий кут по відношенню до змішувального каналу 24. Кожний з каналів 26 для добавок сполучений з відповідним контейнером 36 для добавки, включаючи відповідну добавку, що надходить по відповідному клапану 22 добавки. Клапанами 20 для напоїв і клапанами 22 добавок керують за допомогою блока 38 керування.

Блоком 38 керування керують за допомогою електронного комп'ютерного пристрою 40, який може бути переносним комп'ютером, планшетом або аналогічним пристроєм, вбудованим у систему 30, що функціонує як інтерфейс користувача для користувача, що працює з системою дозованого розливу напою. Електронний комп'ютерний пристрій 40 може містити графічний інтерфейс користувача, що дозволяє користувачеві задавати параметри, що визначають вказаний користувачем змішаний питний продукт, який визначається як суміш одного або більше напоїв і добавок у конкретних заданих користувачем концентраціях. Користувач може також отримувати інформацію і змінювати вміст спирту в напої. При повороті користувачем

Зо рукоятки 16 у горизонтальне положення для ініціювання дозованого розливу напою через вихідний патрубок 18 для напою, клапани для напою і клапани добавок відкриваються і/або закриваються блоком керування відповідно до параметрів, вказаних користувачем.

Ясно видно, що описані вище варіанти здійснення просто розкривають можливі способи реалізації відповідно до даного винаходу, і що додаткові модифікації і технічні характеристики, такі як вибір конкретних матеріалів і розмірів, будуть як такі зрозумілі фахівцеві.

Позиційні позначення з посиланням на креслення 10. Джерело напою 12. Стояк 14. Випускна головка 16. Випускна рукоятка 18. Вихідний патрубок для напою 20. Головний клапан 22. Клапан добавки 24. Змішувальний канал 26. Канал для добавки 28. Електрична проводка 30. Система дозованого розливу напою 32. Контейнер для напою 34. Канал для напою

БО 36. Контейнер для добавки 38. Блок керування 40. Електронний комп'ютерний пристрій 42. Додатковий клапан для розливу () ї римські цифри позначають варіанти (а), (Б) і (с) позначають субдеталі

Claims (15)

ФОРМУЛА ВИНАХОДУ

1. Джерело напою для системи дозованого розливу напою, що містить:

змішувальний канал, що має перший вхідний патрубок для приймання напою під тиском, що визначає перший відсотковий вміст спирту, другий вхідний патрубок для приймання добавки, сумісної із зазначеним напоєм під тиском і такої, що визначає другий відсотковий вміст спирту, причому щонайменше один з зазначеного першого відсоткового вмісту спирту і зазначеного другого відсоткового вмісту спирту більший за нуль, і вихідний патрубок для подачі змішаного алкогольного питного продукту, що є сумішшю зазначеного напою під тиском і зазначеної добавки, при цьому зазначений перший вхідний патрубок містить головний електронно- керований клапан, а зазначений другий вхідний патрубок містить електронно-керований клапан добавки, випускну рукоятку, що визначає положення дозованого розливу напою, при якому зазначений головний електронно-керований клапан відкритий для створення постійного потоку зазначеного напою під тиском з зазначеного першого вхідного патрубка по зазначеному змішувальному каналу у зазначений вихідний патрубок, і положення відсутності дозованого розливу напою, при якому зазначений головний електронно-керований клапан закритий для запобігання протіканню зазначеного напою під тиском з зазначеного першого вхідного патрубка у зазначений змішувальний канал, і блок керування для приймання параметра, що представляє конкретний відсотковий вміст спирту або конкретну концентрацію зазначеної добавки відносно зазначеного змішаного алкогольного питного продукту, причому зазначений блок керування виконаний з можливістю керування зазначеним електронно-керованим клапаном добавки за умови, що зазначена випускна рукоятка встановлена у зазначене положення дозованого розливу напою, і на основі зазначеного параметра, що викликає протікання зазначеної добавки з зазначеного другого вхідного патрубка у зазначений змішувальний канал для створення потоку зазначеного змішаного алкогольного питного продукту, що визначає зазначений конкретний відсотковий вміст спирту або зазначену конкретну концентрацію зазначеної добавки відносно зазначеного змішаного алкогольного питного продукту, через зазначений вихідний патрубок.

2. Електронне джерело напою за п. 1, яке відрізняється тим, що зазначений змішувальний канал є трубкою Вентурі, при цьому зазначена трубка Вентурі містить вхідну секцію, сполучену із зазначеним головним електронно-керованим клапаном, вихідну секцію, сполучену із Зо зазначеним вихідним патрубком, і змішувальну секцію, що взаємно пов'язує зазначену вхідну секцію і зазначену вихідну секцію і додатково сполучена із зазначеним електронно-ксерованим клапаном добавки, при цьому зазначена змішувальна секція визначає площу перерізу потоку, меншу, ніж зазначена вхідна секція і зазначена вихідна секція.

3. Електронне джерело напою за будь-яким з попередніх пунктів, яке відрізняється тим, що зазначений блок керування виконаний з можливістю генерувати сигнал широтно-імпульсної модуляції на основі зазначеного параметра і керувати зазначеним клапаном добавки за допомогою зазначеного сигналу широтно-імпульсної модуляції для безперервного перемикання зазначеного електронно-керованого клапана добавки між відкритим станом і закритим станом.

4. Електронне джерело напою за п. 3, яке відрізняється тим, що зазначений блок керування виконаний з можливістю керувати зазначеними додатковими електронно-керованими клапанами добавки з використанням зазначеного сигналу широтно-імпульсної модуляції для відкривання і закривання зазначених додаткових електронно-керованих клапанів добавки відносно зазначеного сигналу широтно-імпульсної модуляції таким чином, щоб тільки один електронно-керований клапан добавки був відкритий у кожний момент часу, і/або тим, що зазначений сигнал широтно-імпульсної модуляції визначає частоту перемикання в діапазоні від 1 Гц до 1 кГц, переважно від 10 до 100 Гц, переважніше від З0 до 70 Гц, зокрема, 50 Гц.

5. Електронне джерело напою за будь-яким з пп. 1-2, яке відрізняється тим, що зазначений клапан добавки є пропорційним клапаном, виконаним з можливістю набувати частково відкритого стану на основі зазначеного параметра.

6. Електронне джерело напою за будь-яким з попередніх пунктів, яке відрізняється тим, що зазначений змішувальний канал містить певну кількість додаткових вхідних патрубків, розташованих поруч із зазначеним другим вхідним патрубком, для приймання відповідної додаткової добавки, кожна з яких сумісна з зазначеним напоєм під тиском і визначає додатковий відсотковий вміст спирту, при цьому кожний із зазначених додаткових вхідних патрубків містить відповідний додатковий електронно-керований клапан добавки, а зазначена кількість становить, наприклад, від 1 до 50, переважно від 2 до 20, переважніше від З до 10, Її найпереважніше від 4 до 8, наприклад, від 5 до 7, або 6.

7. Електронне джерело напою за будь-яким з попередніх пунктів, яке відрізняється тим, що зазначений змішувальний канал містить третій вхідний патрубок, що має допоміжний 60 електронно-керований клапан для приймання допоміжного напою під тиском, що визначає допоміжний відсотковий вміст спирту, і, за умови, що зазначена випускна рукоятка встановлена у зазначене положення дозованого розливу напою, зазначений блок керування виконаний з можливістю керування зазначеним головним електронно-серованим клапаном і зазначеним допоміжним електронно-керованим клапаном відносно допоміжного параметра.

8. Електронне джерело напою за будь-яким з попередніх пунктів, яке відрізняється тим, що зазначена система дозованого розливу напою додатково містить стаціонарний або переміщуваний електронний комп'ютерний пристрій, виконаний з можливістю обміну даними безпровідним або провідним способом з зазначеним блоком керування, для генерації зазначеного параметра, при цьому зазначений комп'ютерний пристрій переважно містить графічний інтерфейс користувача.

9. Електронне джерело напою за будь-яким з попередніх пунктів, яке відрізняється тим, що зазначений змішаний алкогольний питний продукт складається з не більше ніж 30 95 зазначеної добавки або зазначених добавок, переважно - не більше ніж 20 95, переважніше - не більше ніж 10 95, найпереважніше - не більше ніж 5 95.

10. Система дозованого розливу напою, що містить джерело напою за будь-яким з попередніх пунктів, контейнер для напою, сполучений із зазначеним першим вхідним патрубком, і контейнер для добавки, сполучений із зазначеним другим вхідним патрубком.

11. Система дозованого розливу напою за п. 10, яка відрізняється тим, що зазначений контейнер для напою розташований всередині камери тиску або, альтернативно, зазначений контейнер для напою сполучений з джерелом зовнішнього тиску.

12. Система дозованого розливу напою за будь-яким з пп. 10-11, яка відрізняється тим, що зазначений напій під тиском є газованим напоєм, переважно пивом.

13. Система дозованого розливу напою за будь-яким з пп. 10-12, яка відрізняється тим, що зазначена добавка є плинним середовищем, переважно водним розчином або газом, переважніше - газом, що містить СО» або М», і/або водним розчином, що містить спирт або цукор, зокрема сироп або спиртний напій.

14. Спосіб дозованого розливу змішаного алкогольного питного продукту шляхом забезпечення системи дозованого розливу напою, при цьому зазначена система дозованого розливу напою містить джерело напою, контейнер для напою, що містить напій під тиском, що визначає Зо перший відсотковий вміст спирту, і контейнер для добавки, що містить добавку, сумісну з зазначеним напоєм під тиском і таку, що визначає другий відсотковий вміст спирту, причому щонайменше один із зазначеного першого відсоткового вмісту спирту і зазначеного другого відсоткового вмісту спирту більший за нуль, при цьому зазначене джерело напою містить: змішувальний канал, що має перший вхідний патрубок, сполучений з зазначеним контейнером для напою, другий вхідний патрубок, сполучений з зазначеним контейнером для добавки, і вихідний патрубок, при цьому зазначений перший вхідний патрубок містить головний електронно-керований клапан, а зазначений другий вхідний патрубок містить електронно- керований клапан добавки, випускну рукоятку, що визначає положення дозованого розливу напою і положення відсутності дозованого розливу напою, і блок керування, при цьому спосіб додатково включає наступні етапи: приймають за допомогою зазначеного блока керування параметр, що представляє конкретний вміст спирту або конкретну концентрацію зазначеної добавки відносно зазначеного змішаного алкогольного питного продукту, переводять зазначену випускну рукоятку з зазначеного положення відсутності дозованого розливу напою, при якому зазначений головний електронно-керований клапан закритий для запобігання протіканню зазначеного напою під тиском з зазначеного першого вхідного патрубка у зазначений змішувальний канал, у зазначене положення дозованого розливу напою, при якому зазначений головний електронно-керований клапан відкритий для створення постійного потоку зазначеного напою під тиском з зазначеного першого вхідного патрубка по зазначеному змішувальному каналу у зазначений вихідний патрубок, і керують зазначеним електронно-керованим клапаном добавки за допомогою зазначеного блока керування, тим самим викликаючи протікання зазначеної добавки з зазначеного другого вхідного патрубка у зазначений змішувальний канал для створення потоку зазначеного змішаного алкогольного питного продукту, що визначає зазначений конкретний відсотковий вміст спирту або зазначену конкретну концентрацію зазначеної добавки відносно зазначеного змішаного алкогольного питного продукту, через вихідний патрубок.

15. Система для дозованого розливу напою, що містить джерело напою, що містить вихідний патрубок для подачі змішаного алкогольного питного продукту, що є сумішшю напою під тиском і добавки, і, додатково, у безпосередній близькості від зазначеного джерела напою: змішувальний канал, що має перший вхідний патрубок для приймання зазначеного напою під тиском, що визначає перший відсотковий вміст спирту, і другий вхідний патрубок для приймання зазначеної добавки, сумісної з зазначеним напоєм під тиском і такої, що визначає другий відсотковий вміст спирту, причому щонайменше один із зазначеного першого відсоткового вмісту спирту і зазначеного другого відсоткового вмісту спирту більший за нуль, при цьому зазначений перший вхідний патрубок містить головний електронно-керований клапан, а зазначений другий вхідний патрубок містить електронно-керований клапан добавки, контейнер для напою, сполучений з зазначеним першим вхідним патрубком, контейнер для добавки, сполучений з зазначеним другим вхідним патрубком, випускну рукоятку, що визначає положення дозованого розливу напою, при якому зазначений головний електронно-керований клапан відкритий для створення постійного потоку зазначеного напою під тиском з зазначеного першого вхідного патрубка по зазначеному змішувальному каналу у зазначений вихідний патрубок, і положення відсутності дозованого розливу напою, при якому зазначений головний електронно-керований клапан закритий для запобігання протіканню зазначеного напою під тиском з зазначеного першого вхідного патрубка у зазначений змішувальний канал,

блок керування для приймання параметра, що представляє конкретний відсотковий вміст спирту або конкретну концентрацію зазначеної добавки відносно зазначеного змішаного алкогольного питного продукту, причому зазначений блок керування виконаний з можливістю керування зазначеним електронно-керованим клапаном добавки за умови, що зазначена випускна рукоятка встановлена у зазначене положення дозованого розливу напою, і на основі зазначеного параметра, що викликає протікання зазначеної добавки з зазначеного другого вхідного патрубка у зазначений змішувальний канал для створення потоку зазначеного змішаного алкогольного питного продукту, що визначає зазначений конкретний відсотковий вміст спирту або зазначену конкретну концентрацію зазначеної добавки відносно зазначеного змішаного алкогольного питного продукту, через зазначений вихідний патрубок.

Є з їх у я 7 х х Її й й о о й, і Ка й дах щ ре еВ ОВ їЕ «МВ» сум, ж їн шк фо ни Шк шк | . ! ие х ше сх в-- Мк че Ве у з Й и » Шо З Яку