Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових ТехнологійfiledCriticalНаціональний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201612609UpriorityCriticalpatent/UA116563U/en
Publication of UA116563UpublicationCriticalpatent/UA116563U/en
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Хліб з підвищеним вмістом рослинного білка містить борошно пшеничне вищого сорту, клейковину суху пшеничну, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонну харчову, олію соняшникову рафіновану та воду. Додатково містить ізолят горохового білка.Bread with a high content of vegetable protein contains high-grade wheat flour, dry wheat gluten, pressed baker's yeast, table salt, refined sunflower oil and water. Additionally contains pea protein isolate.
UAU201612609U2016-12-122016-12-12
BREAD WITH HIGH VEGETABLE PROTEIN CONTENT
UA116563U
(en)