UA113612C2 - Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку - Google Patents

Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку

Info

Publication number
UA113612C2
UA113612C2 UAA201212840A UAA201212840A UA113612C2 UA 113612 C2 UA113612 C2 UA 113612C2 UA A201212840 A UAA201212840 A UA A201212840A UA A201212840 A UAA201212840 A UA A201212840A UA 113612 C2 UA113612 C2 UA 113612C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
methods
bitter taste
compositions
compounds
reduce
Prior art date
Application number
UAA201212840A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority claimed from PCT/US2011/032782 external-priority patent/WO2011130707A2/en
Publication of UA113612C2 publication Critical patent/UA113612C2/uk

Links

Landscapes

  • Seasonings (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
UAA201212840A 2010-04-15 2011-04-15 Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку UA113612C2 (xx)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US32436210P 2010-04-15 2010-04-15
PCT/US2011/032782 WO2011130707A2 (en) 2010-04-15 2011-04-15 Compounds, compositions, and methods for reducing or eliminating bitter taste

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA113612C2 true UA113612C2 (xx) 2017-02-27

Family

ID=58098762

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201212840A UA113612C2 (xx) 2010-04-15 2011-04-15 Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA113612C2 (xx)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2012011997A (es) Compuestos, composiciones y metodos para reducir o eliminar el sabor amargo.
MX2012011996A (es) Compuestos , composiciones y metodos para reducir o eliminar el sabor amargo.
MY167212A (en) Compounds, composition, and methods for reducing or eliminating bitter taste
MX2012013024A (es) Composiciones edulcorantes con resabio amargo reducido y metodos de preparacion.
MX2012009588A (es) Composiciones comestibles de batido y metodos para preparar alimentos cubiertos con batido utilizando las mismas.
MX2013010690A (es) Composicion de glicosido de esteviol glucosilado como un aumentador de gusto y sabor.
UA112421C2 (uk) Гелева композиція
MY160447A (en) Reduced sodium composition
MX346410B (es) Concentrado alimenticio conformado.
CL2013000439A1 (es) Composicion para endulzar un producto comestible que comprende taumatina y acido gimnemico; y composicion alimenticia que comprende edulcorante.
BRPI1009997A2 (pt) combinação de condimentos
WO2012107252A3 (en) Antifungal flavouring ingredients and compositions
MX367582B (es) Composicion de sal reducida en sodio.
MX2015010802A (es) Composicion de sabor que contiene glucosidos de acido 3-hidroxi-3-metilglutarico.
GR1007874B (el) Χρηση συνδετικου ιστου δερματος για την παρασκευη προϊοντων τροφιμων που περιεχουν ελαιο
UA112745C2 (uk) Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку
UA113612C2 (xx) Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку
RU2011125569A (ru) Начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий
MX344912B (es) Uso de complejos de grano entero-hidrocoloide producidos por el tratamiento con calor-humedad para saciedad, reducción de consumo de alimentos y manejo de peso.
WO2016075595A3 (en) Food products and processes for preparation thereof
PH12017550033A1 (en) Sugar-dipeptide conjugates as flavor molecules
PH12017550027A1 (en) Sugar-dipeptide conjugates as flavor molecules
WO2012063985A3 (ko) 콜레스테롤 저하용 햄버거 및 이의 제조방법
UA108140C2 (xx) М'ясний продукт запечений
UA68340U (ru) Способ производства вареной колбасы