TWM505900U - 濾杯結構 - Google Patents

Description

濾杯結構 【0001】

本新型是有關一種濾杯結構，特別是指一種和濾紙搭配使用，用於沖泡萃取咖啡之濾杯結構。

【0002】

對多數人而言，咖啡嚴然已成為生活中不可或缺的一部分，咖啡的作用除了可以提神，根據研究，更具有多項有益身體健康的好處，如可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌，保護心臟等。

【0003】

一般咖啡的沖泡方式有多種方式，如採用咖啡機研磨咖啡豆，再由咖啡粉和熱水萃取而得，其烹製亦可歸類為五種：浸泡法、煎煮法、循環法、滴濾法、虹吸法、加壓法，其中對於一般人日常沖泡方式可採用滴濾法，即將咖啡粉置於一可透水容器內(即濾杯)，並放上濾紙以防止粉末滴入萃取好的咖啡液。經由過濾過的咖啡粉和水萃取出的咖啡口感較香醇。雖然影響咖啡沖泡品質的因素眾多，包括咖啡豆的品質、過濾浸泡的時間、沖泡溫度等，然而，其中過濾浸泡的時間是可直接由沖泡者所控制。換言之，過濾咖啡粉所需之濾杯，或稱上壺，是影響咖啡粉過濾時的流速與流暢主要因素。傳統濾杯結構為一杯體狀，其內設具有一過濾孔，濾杯內放置一濾紙，而咖啡粉放於濾紙上，經由加水於濾紙上浸泡咖啡粉，再由過濾孔流入飲用杯或沖泡壺內。然而，傳統濾杯的杯面設計和濾紙的搭配，無法於注水時使濾紙完整密合地貼附於杯面上，造成濾紙和濾杯杯面之間存在空隙而過度透氣，使咖啡流入過濾孔的流速不一，影響萃取後之口感及濃度，和咖啡的品質。此外，傳統濾杯過濾孔的構型為單純的圓孔形，無法有效被支撐濾紙的底部，而使咖啡浸泡於濾紙內過久，同樣影影響咖啡過濾的流速，造成咖啡過於苦澀，影響咖啡品質。

【0004】

有鑒於此，如何改良濾杯結構，以確保咖啡過濾實的流速及順暢，使萃取過的咖啡香醇美味，完全發揮咖啡粉本身應有的品質乃當下業者亟需面臨之課題。

【0005】

本新型之目的在提供一種濾杯結構，其用以搭配濾紙使用，可於沖泡時讓濾紙完整密合地貼附於濾杯，進而確保沖泡物萃取出之品質。

【0006】

為達到前述目的，本新型之濾杯結構，其用以搭配濾紙使用，並可置放於一容杯上，用以過濾萃取一沖泡物於該容杯內，該濾杯結構包括:一杯體，包括一杯口、相對於該杯口之濾孔、該杯口和濾孔之間形成一容置空間，及一圍繞該容置空間之杯面；一杯座，形成於該杯體之底部；及複數導槽，係呈放射狀地設於該杯面上，每一導槽自該杯面內凹而成，包括一引流部及一導入部，該導入部較該引流部靠近該杯座，並直接連通於該濾孔，該引流部之寬度由靠近該杯口之一端逐漸擴徑延伸至該導入部。

【0007】

依據本新型之一具體實施，每一導槽之引流部之深度由靠近該杯口之該端逐漸加深至該導入部。

【0008】

依據本新型之另一具體實施，該導槽之導入部由該引流部靠近該杯座之一端向下彎折至該濾孔，使該濾紙之底端於置入該容置空間後不會接觸到該濾孔之周圍。

【0009】

依據本新型之另一具體實施，該杯座包括一底面及一延伸出該底面之定位平台，該定位平台上形成有該濾孔。

【0010】

本新型濾杯結構利用複數導槽由窄而寬，由淺而深的設置，使濾紙於杯內入水後，能夠完整密和地貼附於杯面，而不致和杯面之間產生間隙而存在空氣，讓水流流速穩定且順暢，使水和咖啡粉不致浸泡過久，讓過濾萃取出的咖啡口感宜人，完全呈現出咖啡因有的品質，更有效解決傳統濾杯和濾紙無法完全貼合、容易產生凹折、造成過度透氣、水流流速不穩定而影響萃取後品質之缺點。

【0017】

1‧‧‧濾杯結構
2‧‧‧杯體
20‧‧‧容置空間
21‧‧‧杯口
22‧‧‧濾孔
23‧‧‧杯面
3‧‧‧杯座
31‧‧‧底面
311‧‧‧限位溝
32‧‧‧定位平台
4‧‧‧濾紙
5‧‧‧導槽
51‧‧‧引流部
52‧‧‧導入部
521‧‧‧U形曲面
6‧‧‧容杯
t‧‧‧距離

【0011】

第一圖為本新型濾杯結構之立體示意圖。
第二圖為第一圖之俯視平面圖。
第三圖為第一圖之側視平面圖。
第四圖為第一圖之仰視平面圖。
第五圖為本新型濾杯結構套入一濾紙之一剖面示意圖。
第六圖為本新型濾杯結構之一使用狀態示意圖。

【0012】

請參閱第一圖至第六圖為本新型之一較佳實施例，本新型之濾杯結構1用以搭配濾紙4使用，並可置放於一容杯6上，用以過濾萃取一沖泡物於容杯6內，所述沖泡物以咖啡粉為佳，惟並不以此為限。本新型濾杯結構1包括一杯體2、一杯座3及複數導槽5，前述構造係一體成型構成該濾杯結構1。杯體2包括一杯口21、相對於杯口21之濾孔22、杯口21和濾孔22之間形成一容置空間20，及一圍繞容置空間20之杯面23，杯體2具有一近似圓椎形之外型，且杯口21大於杯體2之底部。此外，杯座3和杯體2為反向之設置，換言之，杯座3和杯體2由側面觀之，二者共同形成一近似傾倒狀之L形側緣。請參閱第三圖，杯座3包括一底面31及一延伸出該底面31之定位平台32，定位平台32上形成有該濾孔22；此外，底面更具有一限位溝311，其形成於該底面31之周緣(如第四圖所示)，用以嵌卡於容杯6之杯緣上，以定位濾杯結構1於容杯6上。於另一具體實施中，定位平台32凸出於底面31之設置亦可作為濾杯結構1於容杯6之橫向定位(如第六圖所示)。本新型濾杯結構1可由木頭、瓷器、塑膠、白瓷、骨瓷、不銹鋼、矽橡膠、玻璃、陶、銅或石材材質所製，於此較佳實施中，以木質材料所製。

【0013】

續請參閱第一圖，複數導槽5係呈放射狀地設於杯面23上，每一導槽5自杯面23內凹而成，包括一引流部51及一體成型於引流部51之一導入部52，二者共同形成一水流引道。複數導槽5的數量以8-10個為佳，於此實施中為9個，相互等距間隔排列，且任二相鄰之引流部51之間隔大於任二相鄰之導流部52之間隔，使加水沖泡時，任一部位的杯面23都可藉由導槽5的設置導引水流流入容置20內，更用以使濾紙4密合貼附於杯面23上。特別說明的是，前述複數導槽5具有特殊構型，其中導入部52較引流部51靠近杯座3，並直接連通於濾孔22，引流部51之寬度由靠近杯口21之一端逐漸擴徑延伸至導入部52，且引流部51之深度由靠近杯口21之該端逐漸加深至導入部52。此外，導入部52由引流部51靠近杯座3之一端向下彎折至濾孔22，使濾紙4之底端於置入容置空間20後不會接觸到濾孔22之周圍，使濾紙4之底端形成完整之滴露部位，亦具有定位及支撐濾紙4之功效(如第五圖所示)。再者，每一導槽5之引流部51和杯口21間隔一適當距離t(如第二圖所示)，於此實施中，以1公分為佳，換言之，引流部52之端部和杯口21之間並無導槽5的設置，其目的在於使注入熱水的水流在最初時慢慢流入容置空間20，讓水和咖啡有足夠時間結合。此外，每一導槽5之導入部52於濾孔22處形成一U形曲面521，使濾孔22具有一連續曲面521構成之輪廓(如第二圖所示)。

【0014】

本新型濾杯結構1於使用時，先將濾紙4裝設於杯體2之容置空間20內，此時，濾紙4和杯面23尚未完全貼合，再將濾杯結構1置於容杯6上；待濾杯結構1置妥後，將熱水由杯面23倒入容置空間20內，注水的水流迅速沾濕並滲透過濾紙4，使濾紙4貼附於杯面23上，藉由內凹之複數導槽5的設置，濾紙4可以完整密合地貼附於杯面23上，換言之，濾紙4和杯面23之間並無存在間隙，如此，注水最初於導槽5之端部和杯口21之間因為一平坦面，水流較緩慢，使水和咖啡粉能先行充分結合，再利用圓錐形杯面23及複數導槽5由窄至寬及由淺而深的設置，水流流速逐漸加快，且順暢地流入濾紙4的底部，並於浸泡咖啡粉後，由濾紙4之底部從濾孔22流入容杯6內，水流過程順暢且濾紙4和杯面23間完全貼合，使萃取出之咖啡口感宜人，香醇美味。

【0015】

綜上所述，本新型濾杯結構1利用複數導槽5由窄而寬，由淺而深的設置，使濾紙4於杯內入水後，能夠完整密和地貼附於杯面23，而不致和杯面23之間產生間隙而存在空氣，讓水流流速穩定且順暢，使水和咖啡粉不致浸泡過久，讓過濾萃取出的咖啡口感宜人，完全呈現出咖啡因有的品質，更有效解決傳統濾杯和濾紙無法完全貼合、容易產生凹折、造成過度透氣、水流流速不穩定而影響萃取後品質之缺點。

【0016】

上述詳細說明為針對本新型一種較佳之可行實施例說明而已，惟該實施例並非用以限定本新型之申請專利範圍，凡其它未脫離本新型所揭示之技藝精神下所完成之均等變化與修飾變更，均應包含於本新型所涵蓋之專利範圍中。

1‧‧‧濾杯結構

2‧‧‧杯體

20‧‧‧容置空間

21‧‧‧杯口

22‧‧‧濾孔

23‧‧‧杯面

3‧‧‧杯座

5‧‧‧導槽

51‧‧‧引流部

52‧‧‧導入部

521‧‧‧U形曲面

Claims (9)

1. 【第1項】

   一種濾杯結構，其用以搭配濾紙使用，並可置放於一容杯上，用以過濾萃取一沖泡物於該容杯內，該濾杯結構包括:
   　 一杯體，包括一杯口、相對於該杯口之濾孔、該杯口和濾孔之間形成一容置空間，及一圍繞該容置空間之杯面；
   　 一杯座，形成於該杯體之底部；及
   　 複數導槽，係呈放射狀地設於該杯面上，每一導槽自該杯面內凹而成，包括一引流部及一導入部，該導入部較該引流部靠近該杯座，並直接連通於該濾孔，該引流部之寬度由靠近該杯口之一端逐漸擴徑延伸至該導入部。
2. 【第2項】

   如申請專利範圍第1項所述之濾杯結構，其中每一導槽之引流部之深度由靠近該杯口之該端逐漸加深至該導入部。
3. 【第3項】

   如申請專利範圍第1項所述之濾杯結構，其中該導槽之導入部由該引流部靠近該杯座之一端向下彎折至該濾孔，使該濾紙之底端於置入該容置空間後不會接觸到該濾孔之周圍。
4. 【第4項】

   如申請專利範圍第1項所述之濾杯結構，其中每一導槽之引流部和該杯口間隔一距離。
5. 【第5項】

   如申請專利範圍第1項所述之濾杯結構，其中該杯座包括一底面及一延伸出該底面之定位平台，該定位平台上形成有該濾孔。
6. 【第6項】

   如申請專利範圍第4項所述之濾杯結構，其中該杯座之底面更具有一限位溝，其形成於該底面之周緣，用以嵌卡於該容杯上。
7. 【第7項】

   如申請專利範圍第1項所述之濾杯結構，其中每一導槽之導入部於該濾孔處形成一U形曲面，使該濾孔具有一連續曲面構成之輪廓。
8. 【第8項】

   如申請專利範圍第1項所述之濾杯結構，其中該複數導槽的數量為八至十個，且相互等距間隔排列，任二相鄰之引流部之間隔大於任二相鄰之導流部之間隔。
9. 【第9項】

   如申請專利範圍第1項所述之濾杯結構，其中該濾杯結構可由木頭、瓷器、塑膠、白瓷、骨瓷、不銹鋼、矽橡膠、玻璃、陶、銅或石材材質所製。