TWI439242B - 一種具有快速卸壓功能的電壓力鍋 - Google Patents

Description

一種具有快速卸壓功能的電壓力鍋

本發明係關於壓力鍋技術領域，具體關於一種具有快速卸壓功能的電壓力鍋。

電壓力鍋因能快速烹飪且其烹飪的食物營養損失少而受到人們的廣泛喜愛。它因以省時，省電，方便快捷成為家電行業快速增長的電器之一。然而，使用電壓力鍋的用戶在快速烹飪美食後因不能快速打開鍋蓋而不能立即享用美食，這已成為使用電壓力鍋的用戶的最大困擾。

電壓力鍋烹飪工作結束後，因鍋內有高壓，必須等鍋體冷卻後，才能打開鍋蓋。常用的冷卻方法有打開泄壓閥排氣降壓冷卻方法和自然冷卻方法。打開泄壓閥排氣降壓冷卻方法存在以下問題：如果鍋內是流質食物，食物會隨著高壓氣流從排氣口排出，有可能燙傷用戶，並且流質食物會落在鍋蓋上，容易滋生細菌，帶來衛生問題，且用戶清洗困難。自然冷卻方法存在以下問題：需要等待的時間比較長，一般超過30分鐘，如果是高原地帶，需要等待的時間更長，給用戶帶來不便。

現有的使用水冷原理進行降溫卸壓的電壓力鍋，其包括鍋蓋和鍋體，鍋蓋上設置有進水孔，上襯墊座設置有排水孔，當需要降溫卸壓時，需將電壓力鍋搬到離水管較近的地方，使用水管從進水孔輸入大量自來水，水經過鍋蓋後，從上襯墊座排出，從而冷卻電壓力鍋，實現卸壓功能。現有技術存在操作不便、浪費水資源、安全性差的問題。

本發明提供一種操作便利、節約水資源、安全性好的具有快速卸壓功能的電壓力鍋。

一種具有快速卸壓功能的電壓力鍋，包括鍋蓋和鍋體，鍋蓋包括塑膠面蓋和不銹鋼蓋，鍋體包括上襯墊座和塑膠外殼，電壓力鍋還包括水泵和水箱，水泵設置在鍋體內部，水箱設置在鍋體側面，鍋蓋設置有用於將水分流到不銹鋼蓋上表面的噴水結構，上襯墊座設置有用於接收從不銹鋼蓋上表面流下來的水的集水結構，集水結構的底面開設有排水孔，水箱的上端設有開口，水箱的開口位於排水孔的下方，水泵的進水口與水箱的出水口連通，水泵的出水口與噴水結構連通。

其中，噴水結構包括儲水腔和設置在儲水腔的週邊的噴水裝置，噴水裝置圍繞儲水腔，儲水腔由塑膠面蓋下表面中部和不銹鋼蓋上表面中部圍成，噴水裝置具有均勻分佈的縫隙，儲水腔與噴水裝置的縫隙連通，塑膠面蓋的內側下部和不銹鋼蓋的外側下部之間形成滲水間隙，集水結構包括集水槽和環形的排水槽，排水槽與集水槽連通，滲水間隙位於集水結構的上方，排水孔開設在集水槽的底面。

其中，噴水結構包括儲水腔和設置在儲水腔的週邊的噴水裝置，噴水裝置圍繞儲水腔，儲水腔由塑膠面蓋下表面中部和不銹鋼蓋上表面中部圍成，噴水裝置具有均勻分佈的縫隙，儲水腔與噴水裝置的縫隙連通，噴水裝置的週邊設置有集水環，集水環圍繞噴水裝置，集水環的底面與不銹鋼蓋上表面緊密接觸，集水環設有開口，集水環的開口位於集水結構的上方。

其中，鍋蓋和鍋體使用旋合方式連接，水泵的出水口通過轉接裝置與噴水結構連通，轉接裝置包括轉接孔、水管接頭C、轉接頭和水管接頭B，轉接孔和水管接頭C均設置在鍋蓋，且轉接孔和水管接頭C連通，轉接頭和水管接頭B均設置在鍋體，且轉接頭和水管接頭B連通，水泵的出水口與水管接頭B連通，水管接頭C通過軟水管與儲水腔連通，當鍋蓋和鍋體旋合時，轉接頭***轉接孔中。

其中，鍋體的側面開設有凹槽，凹槽開設有卡位槽，水箱包括水箱外殼和水箱蓋，水箱外殼設置有與卡位槽配合連接的卡爪，水箱外殼的上端設有開口，水箱蓋設置在水箱外殼的開口，水箱蓋的底面為下凹弧形結構，水箱蓋的底面設有開口，水箱蓋底面的開口設置有過濾網，水箱蓋位於排水孔的下方，水箱外殼的下端設有出水口，水箱外殼的出水口設置有放水閥。

其中，放水閥包括閥芯、套設在閥芯上部的密封圈和套設在閥芯下部的錐形彈簧，閥芯堵塞水箱外殼的出水口，鍋體的凹槽的底面開設有進水孔，進水孔設置有頂柱，頂柱與水箱外殼的出水口對應設置，進水孔通過水管接頭A與水泵的進水口連通，當頂柱頂起閥芯時，放水閥打開；水箱外殼的出水口設置有O型密封圈A，轉接頭設置有O型密封圈B。

其中，轉接頭和水管接頭B均設置在上襯墊座，上襯墊座設置有用於與鍋蓋的手柄對位的側面臺階。

其中，電壓力鍋還包括設置在鍋體正面的控制台，控制台內部設置有控制電路，控制電路與水泵電連接。

其中，鍋蓋和鍋體鉸接，水泵的出水口通過軟水管與噴水結構連通。

其中，鍋體的側面固設有水箱，水箱上端設有開口，水箱的開口設置有水箱蓋，水箱蓋的底面為下凹弧形結構，水箱蓋的底面設有開口，水箱蓋底面的開口設置有過濾網，水箱蓋位於所述排水孔的下方，水箱的下端設有出水口，水箱的出水口通過軟水管與水泵的進水口連通。

[本發明的有益效果]

本發明包括鍋蓋和鍋體，鍋蓋包括塑膠面蓋和不銹鋼蓋，鍋體包括上襯墊座和塑膠外殼，電壓力鍋還包括水泵和水箱，水泵設置在鍋體內部，水箱設置在鍋體側面，鍋蓋設置有用於將水分流到不銹鋼蓋上表面的噴水結構，上襯墊座設置有用於接收從不銹鋼蓋上表面流下來的水的集水結構，集水結構的底面開設有排水孔，水箱的上端設有開口，水箱的開口位於排水孔的下方，水泵的進水口與水箱的出水口連通，水泵的出水口與噴水結構連通。水泵、水箱、噴水結構和集水結構配合實現水迴圈降溫，操作便利、節約水資源、安全性好，且降溫卸壓的速度快，與打開泄壓閥排氣降溫的時間基本相當，可避免流質食物落在鍋蓋上，本發明具有很大的市場價值。

如圖1至7所示，以下結合圖式對本發明進行詳細的說明。

一種具有快速卸壓功能的電壓力鍋，包括鍋蓋和鍋體，鍋蓋包括塑膠面蓋10和不銹鋼蓋11，鍋體包括上襯墊座12和塑膠外殼13，電壓力鍋還包括水泵14和水箱，水泵14設置在鍋體內部，水箱設置在鍋體側面，鍋蓋設置有用於將水分流到不銹鋼蓋11上表面的噴水結構，上襯墊座12設置有用於接收從不銹鋼蓋11上表面流下來的水的集水結構，集水結構的底面開設有排水孔15，水箱的上端設有開口，水箱的開口位於排水孔15的下方，水泵14的進水口與水箱的出水口連通，水泵14的出水口與噴水結構連通。當然，鍋體還包括內罩43、與內罩連接的內罩墊圈44、置於內罩43下方的發熱圈等部件，這些是電壓力鍋的常用部件，在這裡就不再贅述。

在降溫卸壓時，預先將水注入水箱，水箱的水從出水口流入水泵14的進水口，水泵14的出水口將水送到噴水結構，噴水結構將水分流到不銹鋼蓋11上表面，從而對不銹鋼蓋11進行冷卻，水從不銹鋼蓋11上表面往下流，集水結構接收從不銹鋼蓋11上表面流下來的水，集水結構的水通過排水孔15流回水箱，如此迴圈。本發明中，水泵14、水箱、噴水結構和集水結構配合實現水迴圈降溫，操作便利、節約水資源、安全性好，且降溫卸壓的速度快，與打開泄壓閥排氣降溫的時間基本相當，可避免流質食物落在鍋蓋上，本發明具有很大的市場價值。

不銹鋼蓋11的上表面可以為中間高邊緣低的弧面或斜面，水可以沿著弧面或斜面向不銹鋼蓋11的環形邊緣流動；當然，不銹鋼蓋11的上表面也可以開設導水槽，導水槽中間高邊緣低，水可以沿著導水槽向不銹鋼蓋11的環形邊緣流動，水流過不銹鋼蓋11的上表面即可進行降溫。

水泵14設置在鍋體內部，是為了更好地隱藏水泵14，使得電壓力鍋的外觀比較好看，當然水泵14可以設置在鍋體的外部，同樣可實現本發明的目的。水箱設置在鍋體側面，是為了便於將水注入水箱和觀察水箱的水位，當然，水箱設置在鍋體內部，同樣可實現本發明的目的。

噴水結構用於將水分流到不銹鋼蓋11上表面，集水結構用於接收從不銹鋼蓋11上表面流下來的水，它們的具體形式可以有多種，以下列舉優選的兩種。

作為一個優選實施例，噴水結構包括儲水腔16和設置在儲水腔16的週邊的噴水裝置17，噴水裝置17圍繞儲水腔16，儲水腔16由塑膠面蓋10下表面中部和不銹鋼蓋11上表面中部圍成，儲水腔16為一個能夠儲水的腔體。噴水裝置17具有均勻分佈的縫隙，儲水腔16與噴水裝置17的縫隙連通，儲水腔16的水可以通過噴水裝置17的縫隙向外流出，分流到不銹鋼蓋11上表面。噴水裝置17可以為圓環形狀，噴水裝置17可與塑膠面蓋10固定連接。均勻分佈的縫隙可以保證水以不銹鋼蓋11中心為圓心，向不銹鋼蓋11上表面的各個方向分流，使水充分與不銹鋼蓋11上表面接觸，降溫效果好。塑膠面蓋10的內側下部和不銹鋼蓋11的外側下部之間形成滲水間隙18，從噴水裝置17的縫隙向外流出的水，從滲水間隙18流向不銹鋼蓋11的環形邊緣。如圖5所示，集水結構包括集水槽19和環形的排水槽20，排水槽20與集水槽19連通，滲水間隙18位於集水結構的上方，排水孔15開設在集水槽19的底面。環形的排水槽20位於不銹鋼蓋11的環形邊緣的下方，且對應配置，保證能夠完全收集從不銹鋼蓋11上表面的中部通過滲水間隙18向環形邊緣分流的水。本實施例中，水充分流過不銹鋼蓋11上表面，最後從不銹鋼蓋11的環形邊緣流入集水結構，使水充分散熱以減少降溫時間。

作為另一個優選實施例，噴水結構包括儲水腔16和設置在儲水腔16的週邊的噴水裝置17，噴水裝置17圍繞儲水腔16，儲水腔16由塑膠面蓋10下表面中部和不銹鋼蓋11上表面中部圍成。噴水裝置17具有均勻分佈的縫隙，儲水腔16與噴水裝置17的縫隙連通，儲水腔16的水可以通過噴水裝置17的縫隙向外流出。均勻分佈的縫隙可以保證水以不銹鋼蓋11中心為圓心，向不銹鋼蓋11上表面的各個方向分流，使水充分與不銹鋼蓋11上表面接觸，降溫效果好。如圖3所示，噴水裝置17的週邊設置有集水環21，集水環21圍繞噴水裝置17，集水環21的底面與不銹鋼蓋11上表面緊密接觸，集水環21設有開口，集水環21的開口位於集水結構的上方。集水環21可與塑膠面蓋10固定連接。本實施例中的集水結構不要求具有環形的排水槽20，只要求其可以對應集水環21的開口，能夠接收從集水環21的開口流出的水即可。儲水腔16的水通過噴水裝置17的縫隙向外流出，分流到不銹鋼蓋11上表面，然後被集水環21阻擋，由於集水環21的底面與不銹鋼蓋11上表面緊密接觸，即集水環21與不銹鋼蓋11上表面之間沒有縫隙，水不會繼續往不銹鋼蓋11的環形邊緣流動，而是往集水環21的開口流動，通過集水環21的開口流到集水結構。本實施例中，水不會流到不銹鋼蓋11上表面的環形邊緣，不銹鋼蓋11的環形邊緣比較乾燥，有利於清洗鍋蓋。

需要說明的是，除上述兩種噴水結構外，本發明還可以使用其它噴水結構，只要其能將水分流到不銹鋼蓋上表面即可；比如，噴水結構包括儲水腔和噴水裝置，儲水腔為設置在塑膠面蓋10內部的空腔，噴水裝置為連通空腔的向下的槽縫，該空腔的水可以從該槽縫向下流出，分流到不銹鋼蓋11的上表面，這種結構的噴水結構同樣可以實現本發明的目的。除上述兩種集水結構外，本發明還可以使用其它集水結構，只要其能接收從不銹鋼蓋11上表面流下來的水即可。為便於水蒸汽外散，集水結構可以與外界空氣導通；當然，也可以在鍋蓋設置水蒸汽排氣口。

本發明可應用於旋合式壓力鍋，鍋蓋和鍋體使用旋合方式連接。水泵14的出水口通過轉接裝置與噴水結構連通，轉接裝置包括轉接孔22、水管接頭C 23、轉接頭24和水管接頭B 25，轉接孔22和水管接頭C 23均設置在鍋蓋，且轉接孔22和水管接頭C 23連通，轉接頭24和水管接頭B 25均設置在鍋體，且轉接頭24和水管接頭B 25連通，水泵14的出水口與水管接頭B 25連通，水管接頭C 23通過軟水管26與儲水腔16連通，當鍋蓋和鍋體旋合時，轉接頭24***轉接孔22中。當鍋蓋和鍋體旋開時，轉接頭24和轉接孔22分離，從而便於取下鍋蓋。具體的，塑膠面蓋10開設有避空孔45，軟水管26一端與水管接頭C 23連通，軟水管26另一端穿過避空孔45與儲水腔16連通。水可以從水泵14的出水口依次流過水管接頭B 25，轉接頭24，轉接孔22，水管接頭C 23，軟水管26，再流到儲水腔16。上述轉接裝置應用於旋合式壓力鍋，轉接頭24和轉接孔22分別設置在鍋體和鍋蓋，便於鍋蓋和鍋體的分離；這種轉接裝置結構簡單，連接可靠，且安全耐用。

當然，轉接裝置還可以為其它結構；比如，上述轉接孔22、水管接頭C 23、軟水管26可以使用一根具有轉接頭的水管代替；又比如，將轉接孔22和水管接頭C 23設置在鍋體，將轉接頭24和水管接頭B 25設置在鍋蓋，同樣可實現連接的目的。

作為一個優選的實施例，水箱可從鍋體抽取。鍋體的側面開設有凹槽27，凹槽27開設有卡位槽28，水箱包括水箱外殼30和水箱蓋31，水箱外殼30設置有與卡位槽28配合連接的卡爪32，水箱外殼30設置在凹槽27時，卡爪32卡入卡位槽28中，從而固定水箱外殼30。水箱外殼30的上端設有開口，水箱蓋31設置在水箱外殼30的開口，水箱蓋31的底面為下凹弧形結構，下凹弧形結構可以使水向底面最低點流動。水箱蓋31的底面設有開口，水箱蓋31底面的開口設置有過濾網33，過濾網33可以過濾雜質，保證水迴圈順利進行，當過濾網33上雜質較多時，可以清洗水箱蓋31。水箱蓋31位於排水孔15的下方，水箱外殼30的下端設有出水口，水箱外殼30的出水口設置有放水閥，放水閥用於控制水的流通。水箱可從鍋體抽取，為使用者提供使用便利。

本實施例中，放水閥包括閥芯34、套設在閥芯34上部的密封圈35和套設在閥芯34下部的錐形彈簧36，閥芯34堵塞水箱外殼30的出水口。鍋體的凹槽27的底面開設有進水孔29，進水孔29設置有頂柱37，頂柱37與水箱的水箱外殼30的出水口對應設置，進水孔29通過水管接頭A 38與水泵14的進水口連通，當頂柱37頂起閥芯34時，閥芯34與水箱外殼30之間形成流水間隙，放水閥打開。將水箱從凹槽27拿出，盛裝水時，閥芯34和密封圈35在錐形彈簧36彈力作用下堵住出水口，水不會洩漏；而將水箱放回凹槽27時，頂柱37對準水箱外殼30的出水口，頂柱37頂起閥芯34，水流過放水閥，流到水泵14的進水口。控制水的流通的放水閥可以有多種不同結構，以上僅列舉其中的一種。

水箱外殼30的出水口設置有O型密封圈A 39，轉接頭24設置有O型密封圈B 40。O型密封圈A 39可以很好地密封水箱外殼30的出水口和進水孔29之間的連接間隙，防止漏水，達到密封目的。O型密封圈B 40可以很好地密封轉接頭24與轉接孔22之間的連接間隙，防止漏水，達到密封目的。

作為另一個優選的實施例，水箱不能從鍋體抽取。鍋體的側面固設有水箱，水箱上端設有開口，水箱的開口設置有水箱蓋31，水箱蓋的底面為下凹弧形結構，水箱蓋31的底面設有開口，水箱蓋31底面的開口設置有過濾網33，水箱蓋位於排水孔15的下方，水箱的下端設有出水口，水箱的出水口通過軟水管與水泵14的進水口連通。本實施例中，水箱與塑膠外殼13可以一體成型，水箱不可抽取，打開水箱蓋，即可往水箱注水。本實施例可降低產品的生產成本。

轉接頭24和水管接頭B 25均設置在上襯墊座12，當然，轉接頭24和水管接頭B 25也可以設置在其它部位。上襯墊座12設置有用於與鍋蓋的手柄對位的側面臺階41。側面臺階41外側低而內側高，當鍋蓋和鍋體旋合時，手柄進入側面臺階41的內側，實現對位，而此時，轉接頭24***轉接孔22中。本實施例中，斜面臺階41高0.5～2釐米。

電壓力鍋還包括設置在鍋體正面的控制台42，控制台42內部設置有控制電路，控制電路與水泵14電連接，控制台42上設有用於控制水泵14的冷卻鍵，控制台42為用戶的操作介面，通過控制台42可向控制電路發送指令。以下舉例說明水泵14的控制過程：控制電路預先存儲有水泵14工作時長的程式，比如時長為4分鐘，當用戶按下冷卻鍵，控制電路打開水泵14的電源，水泵14開始工作，到達4分鐘時，控制電路自動關閉水泵14的電源，水泵14停止工作；在這4分鐘內，如果用戶判斷可以打開鍋蓋即浮子閥已經落下，希望水泵14停止工作，可再次按下冷卻鍵，控制電路即時關閉水泵14的電源。當然，控制電路還可與電壓力鍋的發熱盤電連接，控制發熱盤的工作方式。

本發明還可應用於壓蓋式壓力鍋，鍋蓋和鍋體鉸接，水泵14的出水口通過軟水管26與噴水結構連通。當然，本發明也可應用於落蓋式壓力鍋、夾鉗式壓力鍋等。

本發明的電壓力鍋將食物烹飪好後，水箱盛裝有適量的水，啟動控制台42上的冷卻鍵，水泵14開始工作，水泵14將水箱的水輸送到儲水腔16，水從噴水裝置17的縫隙向外流出並在不銹鋼蓋11的上表面流動。水從滲水間隙18流向不銹鋼蓋11的環形邊緣，然後流到集水結構。(或另一種方案，水被集水環21阻擋，通過集水環21的開口流到集水結構)。集水結構的水通過排水孔15流回水箱。這樣在水迴圈流動過程中，鍋內的熱量會被水不斷地吸收並帶走，從而使電壓力鍋內的壓強快速下降到大氣壓，使用者可以安全地打開鍋蓋並享受美食。

以上內容僅為本發明的較佳實施例，對於本領域的普通技術人員，依據本發明的思想，在具體實施方式及應用範圍上均會有改變之處，本說明書內容不應理解為對本發明的限制。

10．．．塑膠面蓋

11．．．不銹鋼蓋

12．．．上襯墊座

13．．．塑膠外殼

14．．．水泵

15．．．排水孔

16．．．儲水腔

17．．．噴水裝置

18．．．滲水間隙

19．．．集水槽

20．．．環形的排水槽

21．．．集水環

22．．．轉接孔

23．．．水管接頭C

24．．．轉接頭

25．．．水管接頭B

26．．．軟水管

27．．．凹槽

28．．．卡位槽

29．．．進水孔

30．．．水箱外殼

31．．．水箱蓋

32．．．卡爪

33．．．過濾網

34．．．閥芯

35．．．密封圈

36．．．錐形彈簧

37．．．頂柱

38．．．水管接頭A

39．．．O型密封圈A

40．．．O型密封圈B

41．．．側面臺階

42．．．控制台

43．．．內罩

44．．．內罩墊圈

45．．．避空孔

圖1是本發明的分解示意圖。

圖2是本發明的水箱的結構示意圖。

圖3是本發明的塑膠面蓋的結構示意圖。

圖4是本發明的噴水裝置的結構示意圖。

圖5是本發明的上襯墊座的結構示意圖。

圖6是本發明的截面圖。

圖7是圖6中A處的局部放大示意圖。

10．．．塑膠面蓋

11．．．不銹鋼蓋

12．．．上襯墊座

13．．．塑膠外殼

14．．．水泵

20．．．環形的排水槽

27．．．凹槽

28．．．卡位槽

29．．．進水孔

40．．．O型密封圈B

42．．．控制台

43．．．內罩

44．．．內罩墊圈

Claims (9)

1. 一種具有快速卸壓功能的電壓力鍋，包括鍋蓋和鍋體，鍋蓋包括塑膠面蓋和不銹鋼蓋，鍋體包括上襯墊座和塑膠外殼，其特徵在於：所述電壓力鍋還包括水泵和水箱，水泵設置在鍋體內部，水箱設置在鍋體側面，鍋蓋設置有用於將水分流到不銹鋼蓋上表面的噴水結構，上襯墊座設置有用於接收從不銹鋼蓋上表面流下來的水的集水結構，集水結構的底面開設有排水孔，水箱的上端設有開口，水箱的開口位於排水孔的下方，水泵的進水口與水箱的出水口連通，水泵的出水口與噴水結構連通；所述噴水結構包括儲水腔和設置在儲水腔的週邊的噴水裝置；以及所述鍋蓋和鍋體使用旋合方式連接，所述水泵的出水口通過轉接裝置與噴水結構連通，轉接裝置包括轉接孔、水管接頭C、轉接頭和水管接頭B，轉接孔和水管接頭C均設置在鍋蓋，且轉接孔和水管接頭C連通，轉接頭和水管接頭B均設置在鍋體，且轉接頭和水管接頭B連通，水泵的出水口與水管接頭B連通，水管接頭C通過軟水管與儲水腔連通，當鍋蓋和鍋體旋合時，轉接頭***轉接孔中。
2. 如申請專利範圍第1項之具有快速卸壓功能的電壓力鍋，其中，噴水裝置圍繞儲水腔，儲水腔由塑膠面蓋下表面中部和不銹鋼蓋上表面中部圍成，噴水裝置具有均勻分佈的縫隙，儲水腔與噴水裝置的縫隙連通，所述塑膠面蓋的內側下部和不銹鋼蓋的外側下部之間形成滲水 間隙，所述集水結構包括集水槽和環形的排水槽，排水槽與集水槽連通，滲水間隙位於集水結構的上方，所述排水孔開設在集水槽的底面。
3. 如申請專利範圍第1項之具有快速卸壓功能的電壓力鍋，其中，噴水裝置圍繞儲水腔，儲水腔由塑膠面蓋下表面中部和不銹鋼蓋上表面中部圍成，噴水裝置具有均勻分佈的縫隙，儲水腔與噴水裝置的縫隙連通，噴水裝置的週邊設置有集水環，集水環圍繞噴水裝置，集水環的底面與不銹鋼蓋上表面緊密接觸，集水環設有開口，集水環的開口位於集水結構的上方。
4. 如申請專利範圍第1項之具有快速卸壓功能的電壓力鍋，其中所述鍋體的側面開設有凹槽，凹槽開設有卡位槽，所述水箱包括水箱外殼和水箱蓋，水箱外殼設置有與卡位槽配合連接的卡爪，水箱外殼的上端設有開口，水箱蓋設置在水箱外殼的開口，水箱蓋的底面為下凹弧形結構，水箱蓋的底面設有開口，水箱蓋底面的開口設置有過濾網，水箱蓋位於所述排水孔的下方，水箱外殼的下端設有出水口，水箱外殼的出水口設置有放水閥。
5. 如申請專利範圍第4項之具有快速卸壓功能的電壓力鍋，其中所述放水閥包括閥芯、套設在閥芯上部的密封圈和套設在閥芯下部的錐形彈簧，閥芯堵塞水箱外殼的出水口，所述鍋體的凹槽的底面開設有進水孔，進水孔設置有頂柱，頂柱與水箱外殼的出水口對應設置，進水孔通過水管接頭A與所述水泵的進水口連通，當頂柱頂起閥芯時，放水閥打開。
6. 如申請專利範圍第5項之具有快速卸壓功能的電壓力 鍋，其中所述水箱外殼的出水口設置有O型密封圈A，所述轉接頭設置有O型密封圈B；所述轉接頭和水管接頭B均設置在上襯墊座，上襯墊座設置有用於與鍋蓋的手柄對位的側面臺階。
7. 如申請專利範圍第1項之具有快速卸壓功能的電壓力鍋，其中所述電壓力鍋還包括設置在鍋體正面的控制台，控制台內部設置有控制電路，控制電路與所述水泵電連接。
8. 如申請專利範圍第2或3項之具有快速卸壓功能的電壓力鍋，其中所述鍋蓋和鍋體鉸接，水泵的出水口通過軟水管與噴水結構連通。
9. 如申請專利範圍第1項之具有快速卸壓功能的電壓力鍋，其中所述鍋體的側面固設有水箱，水箱上端設有開口，水箱的開口設置有水箱蓋，水箱蓋的底面為下凹弧形結構，水箱蓋的底面設有開口，水箱蓋底面的開口設置有過濾網，水箱蓋位於所述排水孔的下方，水箱的下端設有出水口，水箱的出水口通過軟水管與水泵的進水口連通。