TW201417719A - 模組式攪拌系統 - Google Patents

Abstract

本發明呈現及說明一模組式攪拌系統。該模組式攪拌系統可包括能夠貯存複數個調味產品之一貯存裝置，及以可拆方式附接至該貯存裝置之一刨冰機制，該刨冰機制包含一給冰器。該模組式攪拌系統亦可包括與該些調味產品有流體連通之一液體配給單元，其中該液體配給單元與該給冰器彼此分開。

Description

模組式攪拌系統

本申請案主張2012年10月23日提出之美國臨時專利申請案61/717,336號，其名稱為「模組式攪拌系統(Modular Blending System)」，以及2013年3月15日提出之美國臨時專利申請案61/786,720號，其名稱為「升降機制(Lifting Mechanism)」之優先權，茲將該些申請案之全部內容納為本申請案之參照。

本發明一般而言與一攪拌系統有關，詳細而言，本發明與設有可選擇性附接之分立元件之一模組式攪拌系統有關。

攪拌系統常用於冰飲、甜點及其他多種食品之製作。營業機構使用這些攪拌系統製作各式各樣的食品。典型的攪拌系統包括一刨冰裝置、調味品配給裝置、攪拌器，及製冷系統(refrigeration system)。操作者使用該攪拌系統將冰刨成薄片、加入調味品，並在一些情況下將刨冰及調味品之混合物進一步攪拌。這些步驟可製作出適合之食品。

操作此等系統時，刨冰裝置會將較大的冰塊刨成薄冰片。接著，刨冰內會加入某種調味品。該調味品可以是任何種類的調味品，包括但不限於果汁、果泥、咖啡，及適用之其他任何調味品。操作者將調味品加入刨冰後，該混合物便可加以攪拌，以進一步將其混合。這樣便可 製作出冰沙飲料。

此等攪拌系統之元件通常是整體形成的，亦即該些元件是以固定方式接合在一起。此外，在習知技術之攪拌系統中，刨冰裝置及調味品配給裝置為構成整體之單元，因此兩者之內容物最終都由單一配給裝置注出。

使用整體形成之元件有數項缺點。舉例而言，當該攪拌系統之該些元件其中一項無法正常運作又無法修理時，可能必須將整個攪拌系統(而非單一元件)替換掉。再者，使用整體形成元件之配給系統可能很難清潔。在此等系統中，吾人必須拆卸許多元件才能進行清潔。這可能造成額外的困難，因為拆卸及重新裝配該些元件十分費時。此外，此等系統之元件由於難以清潔，因而可能不會獲得適當清潔。由於該些元件彼此緊密相連，某些元件可能很難搆得著，也很難加以適當清潔。此外，清潔此等系統可能需要將整個系統停機。這樣可能造成清潔期間全部元件都無法使用。

另一缺點為冰及調味品皆使用同一配給裝置。這可能使得相關配給裝置難以適當清潔。該配給裝置在給冰時可能有先前所用調味品的殘餘物。如此可能造成所給出的冰不純。

此外，此等攪拌系統經常包含一貯存單元，用於貯存要與冰品混合之調味品或其他液體或食物泥。該貯存單元可為一製冷單元，或被組構成存放該些調味品之任何單元。貯存單元經常包含用於儲存複數個不同調味品之存放架。每個存放架可包含一個或多個盛器。每一盛器可被組構成將一調味品容器納於其中。舉例而言，調味品經常是以袋裝或盒 中袋(bag-in-box，BIB)包裝提供，此等包裝可置於該盛器內，並在袋子或調味品容器空了之後移除，再換上新的調味品容器。

目前之貯存單元設計普遍會提供一水平底座以支撐調味品盒或袋。該水平底座使該調味品容器得以平放在該盛器內而無翻倒或從該盛器掉出之虞。然而，調味品容器經常無法將內容物完全倒入攪拌系統內，調味品容器也常在所有調味品或液體從容器中移除前就被丟棄。舉例而言，某些袋子及其他包裝無法完全將液體排入一銜接注嘴，因為該注嘴可能位於該袋子底部之上方。

因此，包含可選擇性拆卸元件之一模組式攪拌系統便有其必要。再者，包含與給冰器分開之一調味品/內容物配給裝置之一模組式攪拌系統也有其必要。此外，還需要一系統以實質上將液體完全注入該系統以防浪費。

本發明呈現及說明一模組式攪拌系統。該模組式攪拌系統可包括能夠貯存複數個調味產品之一貯存裝置，以及以可拆方式附接至該貯存裝置之一刨冰機制，該刨冰機制包含一給冰器(ice dispenser)。該模組式攪拌系統亦可包括與該些調味產品有流體連通之一液體配給單元(fluid dispensing unit)，其中該液體配給單元與該給冰器彼此分開。

一模組式攪拌系統可包括一製冷單元、選擇性地固定至該製冷單元之一刨冰機制，該刨冰機制包含一給冰器，以及選擇性地固定至該製冷單元之一攪拌器。該模組式攪拌系統亦可包含與該製冷單元有流體連通之一液體配給單元，其中該液體配給單元與該給冰器彼此分開。

一模組式攪拌系統可包括一製冷單元、選擇性地固定至該製冷單元之一刨冰機制，該刨冰機制包含一給冰器，以及與該製冷單元有流體連通之一液體配給單元，其中該液體配給單元與該給冰器彼此分開。該模組式攪拌系統亦可包含至少一管體，其一端在流體上與該液體配給單元銜接，並在一第二端被組構成在流體上與一配給盛器銜接，其中來自該配給盛器之液體經由該管體被移轉至該液體配給單元，以及在操作上與該液體配給單元及該管體耦合之一清潔系統，其中該清潔系統利用重力將清潔液從該管體排空。

一種清潔一模組式攪拌系統之方法，該方法之步驟包括將設有一夾具及至少一管體之一清潔系統與該模組式攪拌系統銜接、將該管體之一端***一清潔液，以及啟動操作一泵浦。該方法之步驟亦可包括使該清潔液通過該夾具而泵入該管體及該模組式攪拌系統、浸泡該模組式攪拌系統、啟動操作該泵浦，以及將該清潔液自該模組式攪拌系統排空。

被組構成選擇性固持在一模組式攪拌系統之一貯存裝置內部之一托盤，該托盤可包括被組構成位於該貯存裝置內之一底部、從該底部延伸之至少一側壁，以及在該至少一側壁上之一開口，該開口被組構成接入一盛器接嘴。該托盤亦可包括一底板，其以可移動方式固定至該底部，其中該底板會相對於該底部而移動，以幫助液體從一盛器排空。

被組構成選擇性固持在一模組式攪拌系統之一貯存裝置內部之一托盤，該托盤可包括設有一前部及一後部之一底部，以及從該底部之前部朝上延伸之至少一側壁。該托盤亦可包括該至少一側壁上之一開孔，該開孔被組構成接入一盛器接嘴，以及一底板，其被組構成相對於 該底部進行樞軸轉動以幫助液體從安置在該底板上之一盛器排空，其中該底板係從實質上平行於該底部之一第一位置，樞軸轉動至與該底部之前部形成一角度之一第二位置。

10‧‧‧模組式攪拌系統

20‧‧‧製冷單元

24‧‧‧刨冰裝置

28‧‧‧攪拌器

32‧‧‧內容物配給裝置

36‧‧‧容器

40‧‧‧支撐件

44‧‧‧容器清潔裝置

48‧‧‧圖形使用者界面

49‧‧‧冷卻器

50‧‧‧外殼

52‧‧‧門

54‧‧‧鉸鏈

56‧‧‧腳輪

57‧‧‧內腔

58‧‧‧把手

59‧‧‧頂部部分

60‧‧‧承冰容器

62‧‧‧容器蓋

64‧‧‧刨冰機制

66‧‧‧出冰件

68‧‧‧殼體

70‧‧‧製冷單元銜接機制

72‧‧‧刨冰裝置銜接機制

77‧‧‧給水件

80‧‧‧攪拌器銜接機制

82‧‧‧弱音盒

90‧‧‧殼體

92‧‧‧注嘴

94‧‧‧配給裝置銜接機制

96‧‧‧緊固件

102‧‧‧握把

104‧‧‧流出口

110‧‧‧高壓噴嘴

112‧‧‧配管

114‧‧‧液體器皿

116‧‧‧排水機構

118‧‧‧配管

120‧‧‧觸控螢幕

130‧‧‧托盤

131‧‧‧底部

132‧‧‧儲架單元

134‧‧‧泵浦單元

200‧‧‧模組式攪拌系統

220‧‧‧製冷單元

224‧‧‧刨冰裝置

228‧‧‧攪拌器

232‧‧‧內容物配給裝置

236‧‧‧容器

240‧‧‧支撐件

244‧‧‧容器清潔裝置

248‧‧‧圖形使用者界面

250‧‧‧清潔系統

252‧‧‧消毒連接件

254‧‧‧配管

310‧‧‧底板

312‧‧‧底部

314‧‧‧偏向構件

315‧‧‧葉片彈簧

316‧‧‧彈性帶

318‧‧‧扭力彈簧

319‧‧‧桿體

320‧‧‧開口

323‧‧‧盛器

327‧‧‧盛器接嘴

330‧‧‧托盤

410‧‧‧底板

417‧‧‧側壁

420‧‧‧開口

421‧‧‧偏向構件(葉片彈簧)

427‧‧‧緊固件

430‧‧‧托盤

參照以下詳細說明並搭配其所附圖式，將可更加了解本發明之系統。

圖1為一模組式攪拌系統之一透視圖。

圖2為圖1之模組式攪拌系統之一局部分解圖。

圖3為設有一製冷單元之一模組式攪拌系統之一透視圖，其中該製冷單元之門在開啟位置。

圖4為一模組式攪拌系統之一分解圖。

圖5為一模組式攪拌系統之一分解圖，連同一配給裝置之一局部分解圖。

圖6為一模組式攪拌系統之一分解圖，連同一配給裝置及一容器清潔裝置之一分解圖。

圖7為一模組式攪拌系統之一分解圖，連同一配給裝置、一容器清潔裝置及一製冷單元配給部分之一分解圖。

圖8一模組式攪拌系統之一分解圖，連同一配給裝置、一容器清潔裝置、一製冷單元，及一配給裝置之進一步分解圖。

圖9為設有一支撐件之一引流托盤之一透視圖。

圖10為設有一支撐件之一引流托盤之一側視圖。

圖11為設有一支撐件之一引流托盤之一俯視圖。

圖12為設有一製冷單元之一模組式攪拌系統之替代實施例之一透視圖，其中該製冷單元之門在開啟位置。

圖13為一模組式攪拌系統中一貯存單元之一托盤之一透視圖。

圖14為圖13之托盤之一俯視圖。

圖15為圖13之托盤之一前視圖。

圖16為將圖14之托盤沿線段A-A繪出之一剖面圖。

圖17為圖13之托盤之一後視圖。

圖18為圖13之托盤之一側視圖。

圖19為圖13之托盤之一仰視圖。

圖20為設有一葉片彈簧之一托盤及底板之一透視圖。

圖21為設有一扭力彈簧之一托盤及底板之一透視圖。

圖22呈現一托盤中一未清空盛器在水平位置。

圖23呈現一托盤中一清空盛器在一抬起位置。

圖24為一模組式攪拌系統中一貯存單元之一透視圖。

圖25為圖24之托盤之一俯視圖。

圖26為將圖25之托盤沿線段A-A繪出之一剖面圖。

圖27為圖24之托盤之一前視圖。

以下將詳細說明本發明之示例性實施例，該些實施例之範例描繪於所附圖式中。應了解的是，其他實施例可加以採用，結構及功能上之改變亦可為之。此外，不同實施例之特點可加以組合或更動。因此， 以下提出之說明僅作為闡釋，不應在任何方面限制可對本說明書所述該些實施例進行之各種不同替代方案及修改。

如圖1~8所示之一模組式攪拌系統10可包含一製冷單元20、一刨冰裝置24、一攪拌器28，以及一內容物配給裝置32。該模組式攪拌系統10還可包含一容器36、一支撐件40、一容器清潔裝置44，以及一圖形使用者界面48。上述元件當中至少一者相對於該模組式攪拌系統10可為組合式。作為替代方案，上述所有元件相對於該模組式攪拌系統10可為組合式。更甚者，上述任何元件皆可為組合式。本發明之教示不限於一特定組構，亦不限於該些相應圖式所描繪之組構。任何適當之組構及模組元件之組合皆可加以採用而不會偏離本發明之教示。

該模組式攪拌系統10之製冷單元20可為適當之任何組構，並不限於本說明書所示及所述者。該製冷單元20可為現成(off-the-shelf)之標準製冷單元，或專為該模組式攪拌系統10而製作之客製化單元。該製冷單元20可包括任何適當組構之一冷卻器49，如圖4~8所示者，以及由任何適當絕緣材料所形成之一外殼50。此種組合可使該製冷單元20之內容物大致保持在預定溫度下。該製冷單元20可更包括一門52。該門52可以任何適當方式與該外殼50銜接，例如，作為非限制性示例，使用鉸鏈54。該門52可相對於該外殼50而選擇性地開啟及閉合。該門52可包括一把手58，這樣，操作者可在開啟或閉合該門52時握住該把手58。該把手58可安置在該門52相反於該些鉸鏈54之一側。該把手58可具有使操作者易於抓握之形狀及尺寸。

該製冷單元20可包括一內腔57。該內腔57可為任何適當 組構。該內腔57可存放要由該內容物配給裝置32所配給之內容物。該內腔57可包括擱架，以幫助存放下文所說明之內容物。該內腔57大致受該外殼50所限。該內腔57可由大致絕緣之材料製成，除該冷卻器49外，該絕緣材料亦可使內容物保持在預定溫度下。

此外，該製冷單元20可包括複數個腳輪56。該些腳輪56可以任何適當方式附接至該外殼。該些腳輪56可使該製冷單元20，更詳細而言為該模組式攪拌系統10，得以選擇性地安置。使用該些腳輪56，可將該模組式攪拌系統10移動至適當之操作位置。舉例而言，該模組式攪拌系統10可視需要而安置在一水源、一電源或一水槽附近。當安置在適當位置後，便可將該些腳輪56當中至少一對鎖上，以使該模組式攪拌系統10無法移動；但亦可將該些腳輪56全部鎖上。如此可防止該模組式攪拌系統10不必要的移動。

作為替代方案，除該製冷單元20外，該模組式攪拌系統10還可選擇性地或額外地包括一貯存系統(圖中未顯示)。在此等模組式攪拌系統中，加入刨冰之內容物可不需加以冷藏。因此該製冷單元20可以不需要。該貯存系統之結構可類似於該製冷單元20之結構。作為非限定性之一示例，該貯存系統可包括一內腔、帶門外殼及腳輪當中任何一者。另外，該貯存系統可為具有適當組構之現成工作空間。在此等實施例中，該模組式攪拌系統之其餘元件可置於此種工作空間上面。在另外之實施例中，該模組式攪拌系統可同時使用該製冷單元20及該貯存系統。本發明之教示並不限於特定之一組構。

該刨冰裝置24可以任何適當方式在操作上與該製冷單 元20選擇性地銜接，舉例而言，該刨冰裝置24可安置在該製冷單元20之一頂部部分59上面。該製冷單元20可包括一製冰器(圖中未顯示)，該製冰器可在操作上與該刨冰裝置24銜接，這樣，冰便可按需要加以配給至該刨冰裝置24中，或是該模組式攪拌系統10可安置在一製冰器附近。不論是與該製冷單元20彼此分開或為該製冷單元20之一部分，該製冰器所製作之冰可以任何適當方式人工輸送或自動輸送至該刨冰裝置24。作為替代方案，可從分開之一製冰器取得冰，然後以人工或自動方式擇一輸送至該刨冰裝置24。一旦該刨冰裝置24內有冰，該刨冰裝置24即可量出適當份量之冰並將其刨出。

此外，該刨冰裝置24可包括一承冰容器60。該承冰容器60可為任何形狀及尺寸，並可由任何適當材料製造；例如塑膠、金屬等等。該承冰容器60可大致為碗形，這樣便可在操作上承住加入其中之冰。該刨冰裝置24可更包括可選擇性拆卸之一容器蓋62，該容器蓋62可選擇性地及在操作上以任何適當方式與該承冰容器60耦合。該容器蓋62可由任何適當材料製成；例如塑膠、金屬等等。該容器蓋62可選擇性地從該刨冰裝置24拿下以將冰加入該刨冰裝置24。接著，該容器蓋62可在操作上耦合至該承冰容器60以操作該刨冰裝置24。

該容器蓋62及該承冰容器60當中一者或兩者可包括一個或多個感應器(圖中未顯示)。該些感應器能夠偵測該容器蓋62與該承冰容器60之操作耦合。當偵測到此種操作耦合時，該刨冰裝置24即可加以操作而刨削該承冰容器60內之冰。反之，若該些偵測器未偵測到此種操作條件，則該刨冰裝置24無法操作。這樣可防止無意中讓冰從該承冰容器60之 頂部噴出。

該刨冰裝置24可更包括一刨冰機制64。該刨冰機制64可為任何適當裝置；本發明之教示不限於特定之一組構。該刨冰機制64可在操作上與該承冰容器60耦合，以適當地刨削該承冰容器60內所裝之冰。該承冰容器60內所裝之冰可透過任何適當機制輸送至該刨冰機制64，然後以任何適當方式加以刨削。

該刨冰裝置24可包括一出冰件66，其可在操作上與該刨冰機制64耦合。該出冰件66可以任何適當方式將刨好的冰從該刨冰裝置24排出。本發明之教示不限於特定之一組構。該刨冰機制64可加以程式化成以任何預定方式進行刨冰，亦即該刨冰機制64可加以程式化成製出預定形狀及尺寸之冰。這可為操作者提供額外之靈活性，以決定該模組式攪拌系統10所要製出之產品之種類。

該刨冰裝置24可包括一殼體68。該殼體68可大致局限該刨冰機制64，大致阻擋其不被看見。該殼體68可大致將該承冰容器60保持在一操作位置內，並可有該出冰件66附接至該殼體68。該殼體68可更包括任何適當組構之一製冷單元銜接機制70。該製冷單元銜接機制70可選擇性地將該刨冰裝置24與該製冷單元20固定在一起。該製冷單元銜接機制70可選擇性地將該刨冰裝置24安置在該製冷單元20之頂部部分59上面之一操作位置。該製冷單元銜接機制70亦可讓該刨冰裝置24得以選擇性地在複數個操作位置上與該製冷單元20銜接。

該製冷單元20可包括相配形狀及尺寸之刨冰裝置銜接機制72，其可選擇性地與該製冷單元銜接機制70銜接。這樣可選擇性地將 該刨冰裝置24及該製冷單元20固定在一起。該製冷單元銜接機制70及該刨冰裝置銜接機制72亦可被組構成使該刨冰裝置24可選擇性地從該製冷單元20拆下，從而使該刨冰裝置24相對於該製冷單元20為組合式。此一模組性使該刨冰裝置24得以從該模組式攪拌系統10拆下，以便清潔、修理或甚至替換該刨冰裝置24。拆下該刨冰裝置24可使其易於清潔，因為這樣可以搆到及清潔到更多元件。此一模組性亦使一新刨冰裝置24得以被裝上而不必替換整個模組式攪拌系統10。此外，該刨冰裝置銜接機制72及該製冷單元銜接機制70之操作銜接，可為讓該刨冰裝置24易於從該製冷單元20拆下之一組構。該操作銜接亦可為使操作者易於實現將該刨冰裝置24選擇性地與該製冷單元20銜接之一組構。再者，該刨冰裝置24從該製冷單元20卸下時仍是完全可操作(fully operable)的。

該刨冰裝置24可包括一給水件77。該給水件77可安置在該刨冰裝置24上任何適當位置。作為非限制性之一示例，該給水件77可在緊鄰或靠近該出冰件66處從該殼體朝外延伸。如圖2及圖4~8所示，該給水件77可安置在緊鄰該出冰件66之下方並緊鄰該容器36之上方。該給水件77之此一位置可使操作者得以按需要將水注入該容器36內，以製作諸如飲料之產品。舉例而言，某些飲料需要加入預定份量之水，而非只加入冰。在此情況下，操作者能夠將來自該給水件77之預定份量之水，連同來自該出冰件66之預定份量之冰，注入該容器36內。由於該給水件77十分靠近該出冰件66，操作者一般而言可同時、立即依序，或以其他預定方式，完成加水及加冰的動作。該給水件77可在操作上與一水源(圖中未顯示)銜接，該水源可與下文所述之清潔單元之水源相同，或為不同之一水源。此外， 該水源可與製冰之水源相同或相異。該給水件77可包括一濾水系統，以幫助確保該給水件77所流出之水達到適當品質。該給水件77亦可在操作上與已經過濾之一水源銜接。本發明之教示並不限於本說明書所述該些組構；任何適當組構之該給水件77皆可採用而不會偏離本發明之教示。舉例而言，該給水件77可為與該給冰器彼此分開之一元件。

該攪拌器28可為任何適當類型之攪拌器，且可為任何組構。本發明之教示並不限於某一特定組構之該攪拌器28。作為非限制性之一示例，該攪拌器28可為Vita-Mix Corporation之QUIET ONE攪拌器。該攪拌器28可選擇性地以任何適當方式附接至該製冷單元20，例如附接至該製冷單元20之頂部部分59。作為非限制性之一示例，該製冷單元20可包括附接至其頂部部分59之一攪拌器銜接機制80。該攪拌器28可選擇性地以任何適當方式與該攪拌器銜接機制80銜接。此外，該攪拌器28可選擇性地從該攪拌器銜接機制80拆下，從而使該攪拌器28可從該製冷單元20拆下。該攪拌器28從該製冷單元20卸下時仍是完全可操作的。這可使該攪拌器28相對於該製冷單元20為組合式。

此外，該攪拌器銜接機制80可安置在該製冷單元20上，以使該攪拌器28大致位在一適當操作位置。作為非限制性之一示例，該攪拌器28可安置成鄰近該內容物配給裝置32並在該刨冰裝置24附近。作為替代方案，該攪拌器28可安置成鄰近該刨冰裝置24並在該內容物配給裝置32附近。本發明之教示並不限於特定之一位置，任何適當位置皆可加以採用而不會偏離本發明之教示。該攪拌器28可包括一弱音盒82。該弱音盒82可為任何適當組構。該弱音盒82可大致減弱該攪拌器28在操作期間所產生之 噪音。

該內容物配給裝置32可以任何適當方式在操作上及選擇性地與該製冷單元20銜接。該內容物配給裝置32可以任何適當方式配給貯存在該製冷單元20內之內容物，例如調味品等。該內容物配給裝置32可包括一殼體90。該殼體90可由任何適當材料製成，且一般而言該殼體90可設有一注嘴92，該些內容物會從該注嘴92注出。該注嘴92可包括複數個注出口，該些注出口可排出來自該製冷單元20之一預定內容物。操作者可經由操作該圖形使用者界面48而啟動該內容物配給裝置32之使用。該內容物配給裝置32啟動後，經過計量之調味品便可以任何適當方式從該內容物配給裝置32注出。

如圖1~8所示，該內容物配給裝置32與該刨冰裝置24彼此分開。在操作期間，冰會從該刨冰裝置24排出，更具體而言係從該出冰件66排出，而內容物可在此之前或之後，另外從該內容物配給裝置32排出，更具體而言係從該注嘴92排出。此外，水可從該給水件77配給。作為替代方案，冰、內容物及/或水可全部同時配給，以減少製備飲料所需時間。該內容物配給裝置32與該刨冰裝置24彼此分開並獨立於該刨冰裝置24這一點，可使該模組式攪拌系統10更容易清潔。作為非限制性之一示例，該內容物配給裝置32、該刨冰裝置24及該給水件77可彼此分開清潔。因此，該些元件可分別在不同時間間隔、使用不同程序及不同清潔液加以清潔。再者，由於該些元件彼此獨立，因此替換其中之一時不需同時替換其他元件。這讓該模組式攪拌系統10甚至得以在一項元件在進行清潔或替換時仍可操作。舉例而言，若該刨冰裝置24正在進行清潔或替換，仍可使用該模組式 攪拌系統10，以不加冰或人工加冰之方式製作飲料。該內容物配給裝置32獨立於該刨冰裝置24可普遍防止由該內容物配給裝置32配給之內容物與來自該刨冰裝置24之冰發生非所需之混合。這樣便可帶來品質更佳之最終產品。此外，該內容物配給裝置32獨立於該給水件77可普遍防止由該內容物配給裝置32配給之內容物與來自該給水件77之水發生非所需之混合。

該內容物配給裝置32可與該支撐件40銜接。該支撐件40可包括一配給裝置銜接機制94，以使該內容物配給裝置32之殼體90可附接至該支撐件40。該殼體90可以任何適當方式加以銜接，例如使用緊固件96。該些緊固件96可使該殼體90得以選擇性地固定至該支撐件40。這樣，該內容物配給裝置32便可從該模組式攪拌系統10拆下以進行清潔，從而使該內容物配給裝置32為組合式。

該容器36可為任何適當組構並由任何材料製成。作為非限制性之一示例，該容器36可為Vita-Mix Corporation之ADVANCE容器。該容器36可選擇性地與該支撐件40銜接，從而使該容器36相對於該模組式攪拌系統10為組合式。由於該支撐件40可與該製冷單元20銜接，因此該容器36可選擇性地與該製冷單元20銜接。

該容器36可安置在相對於該刨冰裝置24及該內容物配給裝置32其中一者或兩者之一操作位置。作為非限制性之一示例，該容器36可在操作上安置成使冰可從該刨冰裝置24注入該容器36，更詳細而言為從該出冰件66注入該容器36。此外，該容器36可在操作上安置成相對於該內容物配給裝置32，以使諸如調味品之內容物可從該內容物配給裝置32注入該容器36。該容器36可安置成使水可依需要從該給水件77注入該容器 36。該容器36可安置成不需移動便可承接注入其中之冰、水及內容物。

此外，該容器36可為一形狀及尺寸，以使其亦可在操作上安置在該攪拌器28上面。這可使視需求注入該容器36之內容物、水及冰依需要進一步加以攪拌。操作者可以人工方式將該容器36從該支撐件40提起，並將該容器36放入或放上該攪拌器28。接著可用該攪拌器28攪拌該容器36內之內容物。

該容器36可包括一握把102，其可使操作者易於按需要安置該容器36。該容器36亦可包括為任何適當形狀之一流出口104。該流出口104可安置成大致在該握把102之對面。該流出口104之形狀及尺寸可幫助該容器36之內容物流入專供顧客飲用之一適當器皿。

該容器清潔裝置44可在操作上及選擇性地與該支撐件40銜接。該容器清潔裝置44可為任何適當組構。作為非限制性之一示例，該容器清潔裝置44可包括一高壓噴嘴110，其可將水以某一速度用力排出以清潔該容器36。該容器清潔裝置44可更包括配管112，其在操作上與可從一水源供應適量之水之該高壓噴嘴110耦合。此外，一消毒液、肥皂液、洗滌劑或類似之清潔劑可與該配管112耦合，或可為一單獨來源，以使消毒液、肥皂液或洗滌劑可與來自該高壓噴嘴110之水混合。

該容器清潔裝置44可更包括一液體器皿114，其可承裝該高壓噴嘴110所排出之水。該液體器皿114可為任何適當形狀及尺寸，以使該容器36可放進該液體器皿114。此外，該液體器皿114可為某一形狀及尺寸，以使該模組式攪拌系統10之其他機制或裝置，或與該模組式攪拌系統10配合使用之機制或裝置，可置入該液體器皿114內並加以清潔。該液體 器皿114可更包括一排水機制116，其可在該容器清潔裝置44使用後將廢水或廢水及清潔劑之混合液體排出。該配管118可在操作上與該排水機制118耦合，以將廢水或廢水及清潔劑之混合液體運送至一適當排放機制。

該圖形使用者界面48可附接至該模組式攪拌系統10之任何適當位置。作為非限制性之一示例，該圖形使用者界面48可如圖1~8所示附接至該刨冰裝置24，或者可選擇性地附接至該刨冰裝置24以使該圖形使用者界面48可從該模組式攪拌系統10拆下。在此種組構中，該圖形使用者界面48可以無線方式耦合於與該模組式攪拌系統10耦合之中央處理單元，或者，該圖形使用者界面48可包含該中央處理單元並以無線方式與該模組式攪拌系統10耦合。任何組構皆可加以使用。該圖形使用者界面48可為任何適當組構，包括但不限於以圖形使用者界面操作之一觸控螢幕120。詳細而言，該圖形使用者界面48可在操作上耦合於該製冷單元20、該刨冰裝置24、該攪拌器28、該內容物配給裝置32、該給水件77及該容器清潔裝置44當中至少任一者，包括但不限於該製冷單元20、該刨冰裝置24、該攪拌器28、該內容物配給裝置32、該給水件77及該容器清潔裝置44之全部。該圖形使用者界面48可在功能上操作上述任何元件。

作為替代方案，該圖形使用者界面48可與該模組式攪拌系統10彼此分開。在這些實施例中，該圖形使用者界面48可以無線方式與該模組式攪拌系統10耦合。如同固線式(hard-wired)實施例，該些無線實施例可在操作上耦合於該製冷單元20、該刨冰裝置24、該攪拌器28、該內容物配給裝置32、該給水件77及該容器清潔裝置44當中至少任一者。該無線圖形使用者界面48可為一行動裝置，例如智慧型電話、平板電腦、筆記 型電腦，或設有以其他方式發揮本說明書所述圖形使用者界面功能之應用程式之任何其他裝置。

不論為固線或無線，該圖形使用者界面48可在操作上與一中央處理單元(圖中未顯示)耦合，該中央處理單元在操作上係耦合於該製冷單元20、該刨冰裝置24、該攪拌器28、該內容物配給裝置32、該給水件77及該容器清潔裝置44當中至少任一者。該中央處理單元可安置在該圖形使用者界面48之內部或外部。該圖形使用者界面48可以固線或無線方式與該中央處理單元耦合。

該圖形使用者界面48之觸控螢幕120可操作該模組式攪拌系統10之應用功能。操作者可經由操作該圖形使用者界面48而運作該模組式攪拌系統10。操作者可在該圖形使用者界面48上選定一應用功能，然後該應用系統會因此而作用。作為非限制性之一示例，操作者可選定要由該刨冰裝置24刨削之一份量之冰。接著，操作者可選定要從該內容物配給裝置32注入該容器36之調味品為何及所要注入之量。舉例而言，該圖形使用者界面48可控制貯存在該製冷單元20內部或外部之複數個調味品當中哪些可經由該內容物配給裝置32配給，及要配給之份量。該圖形使用者界面48亦可控制諸如該製冷單元20之操作條件等功能，例如該製冷單元20之溫度。該圖形使用者界面48亦可控制該攪拌器28之攪拌、時間、週期等，亦可控制該容器清潔裝置44之清潔操作。此外，該圖形使用者界面48可加以程式化，這樣，操作者可以只選定所需之產品，該圖形使用者界面48便可經由該中央處理單元將適當份量之冰、調味品或水注入該容器36。此外，該攪拌器28可在預程式化(pre-programmed)情況下運作，以製作操作者所 選定之應用產品。

該圖形使用者界面48可以任何適當方式程式化至任何程度。該圖形使用者界面48可如該模組式攪拌系統10一樣為可客製化。作為非限制性之一示例，該圖形使用者界面48之外表可加以規劃成具有某一外觀及質感，例如特定顏色、彩色圖案、字型、大小、圖形外觀、標誌等。該圖形使用者界面48可包括預定之產品食譜，此等食譜可以只是操作者之參考、可用於使該模組式攪拌系統10自動化，或可為前述二者之組合。該圖形使用者界面48可更包括使用說明，例如該模組式攪拌系統10之使用手冊。該些說明可為任何適當格式，包括完成某一任務之必要步驟之圖像表示，例如製作產品、清潔該模組式攪拌系統10、保養該模組式攪拌系統10等之圖像表示。

該圖形使用者界面48可用於維修及保養該模組式攪拌系統10。該圖形使用者界面48可加以程式化，以就清潔模式之時間安排、應用及參數下達指示。作為非限制性之一示例，該圖形使用者界面48可辨識該模組式攪拌系統10或其任何元件何時需要清潔。此外，該圖形使用者界面48可使該模組式攪拌系統10之任何元件處於不運作狀態，直到該元件之清潔或維修如期完成，例如每週清潔。該圖形使用者界面48亦可包括一維修螢幕，供技術人員維修該模組式攪拌系統10或其任何元件。該圖形使用者界面48可指出維修問題、提供修繕指示，或提供保養任何元件之其他指示。

該模組式攪拌系統10可經由該內容物配給裝置32，將存放於一預定地點之複數個內容物(例如調味品)貯存起來及注入該容器36。 該些調味品通常而言為可貯存在一盛器(圖中未顯示)內之液體或泥狀固體。該些調味品可能通常需要保持在低溫下，故有必要將該些盛器存放在該製冷單元20內。因此，該製冷單元20可包括至少一個托盤130，或複數個托盤130，其可選擇性地安置在該製冷單元20內。

該些托盤130可為任何適當形狀及尺寸，不限於本說明書所示之該些組構。該些托盤130可使調味品盛器在該製冷單元20內保持在相對於該內容物配給裝置32之一操作位置。該些托盤130之尺寸及形狀可為客製化，以使該些托盤130可選擇性地加以調整至適當形狀及尺寸以容納不同尺寸之盛器。作為非限制性之一示例，不同調味品之盛器可取決於數個因素而為不同形狀及尺寸，例如調味品之流通度、調味品之內容含量、調味品之形式(亦即液體或泥狀固體)等。該些托盤130可加以客製化成配合該些盛器之尺寸。該些托盤130之寬度、高度或深度可以任何適當方式調整，以配合在操作上被安置其中之盛器之特定尺寸。此外，該些托盤130為可調整式，以配合其所放入之該製冷單元20之形狀、尺寸及組構。

該些托盤130或一單一托盤130可以任何適當方式在操作上安置於該製冷單元20內。該托盤130可安置在該製冷單元20之一底部131上面。該托盤130之形狀及尺寸使該托盤130可大致圍繞整個該底部131。此外，該托盤130之形狀及尺寸使該托盤130可填滿整個該內腔57或其一部分。作為替代方案，複數個托盤130之形狀及尺寸使該些托盤130可裝入整個該底部131。此外，該些托盤130可被組構成得以在該製冷單元20內往上堆疊。任何適當數目之托盤130可從該底部131堆疊，並可填滿該內腔57之任何適當部分。在此組構中，該些托盤130之形狀及尺寸可使其在操作 上相對於該內容物配給裝置32而安置該些盛器。

該些托盤130亦可使用一托盤定置裝置，如圖3~8所示之儲架單元132，而在操作上固定於該製冷單元20內。該些托盤130可以任何適當方式附接至安置在該製冷單元20內之儲架單元132。該些托盤130可選擇性地附接至該儲架單元132，以使該些托盤130保持在相對於該盛器之一操作位置。這樣亦可使該盛器得以位在相對於該內容物配給裝置32之一操作位置，以使該盛器可以有效率及效果之方式排入該內容物配給裝置32。操作者可將該盛器放入適用之托盤130，這樣該盛器便會在操作上處於與該內容物配給裝置32連結之一適當位置，以使該盛器得以有效率地排出其內容物。該些托盤130可從該儲架單元132拆下，以將適用之盛器加入該托盤130，然後再放入該儲架單元132及該製冷單元20內。

該儲架單元132可為任何適當組構，不限於本說明書所示者。作為非限制性之一示例，該儲架單元132可大致橫跨整個該內腔57、壓在該底部131上、選擇性地或固定地附接至該製冷單元20之側壁、從該製冷單元20之一頂部懸掛下來，或可為前述者之任何組合。該儲架單元132可在各層架上包括一底部，以使該些托盤130可安置於該底部上。作為替代方案，該儲架單元132可不需在各層架上包括一底部，但該儲架單元132可被組構成使該些托盤130可從該儲架單元132之一部分懸掛下來。這樣便可容納不同深度之托盤130。此外，該儲架單元132之下列至少任何一項可為客製化：架子間之距離、相關架子之寬度、垂直或水平使用之架子之數目，或前述者之任何組合。

此外，設有一計量裝置之一泵浦單元134可在操作上與 該些托盤130銜接，更詳細而言，與該盛器銜接。該泵浦單元134可在操作上與該內容物配給裝置32連接，以按需要注出調味品。操作者可在該圖形使用者界面48上選擇要加入刨冰中之調味品之份量及種類。該中央處理單元可啟動操作適當之一個或多個泵浦單元134，任何適當數目之泵浦單元皆可加以使用(2、3、4、5、6個，或每一托盤130可有一泵浦單元)，以從適當之托盤132將適當之調味品抽取通過該內容物配給裝置32。為幫助調味品移動，複數個管體可在操作上安置於該些泵浦單元134與該內容物配給裝置32之間，亦即每一調味品可有在操作上與其耦合之一管體，亦即在該內容物配給裝置32與該泵浦單元132之間可使用一連續管體。一夾具(圖中未顯示)可用於整理該製冷單元20中位於操作位置之此等管體。這樣可使該模組式攪拌系統10井然有序且容易使用。

該泵浦單元134可被組構成提供從相關配給歧管至該液體配給裝置32之液體流之動態制動(dynamic braking)及動態反向(dynamic reversing)。此一動態制動及反向可普遍防止管體、配給裝置、液體配給裝置等發生滲漏。這樣亦可使液體從該配給裝置至該液體配給裝置32之注入得以更準確，從而可提高所製成產品之品質。該泵浦單元134可為任何適當組構。作為非限制性之一示例，該泵浦單元134可包括一蠕動泵浦(peristaltic pump)，其能夠以與該泵浦有操作連通之方式移動該些管體內之液體。任何適當尺寸及以任何適當方式驅動之蠕動泵浦皆可加以使用而不會偏離本發明之教示。

該圖形使用者界面48經由中央處理單元可對位於該儲架單元132內之一盛器或一特定托盤130進行使用。該圖形使用者界面48可 辨識裝在一預定盛器內、一預定儲架單元132內、一特定托盤130內之產品，或前述任何情況組合下之產品。作為非限制性之一示例，該圖形使用者界面48可辨識出一預定儲架單元132(左下)可能包含一托盤130，而該托盤130包含裝有半滿咖啡或51盎司咖啡之一盛器。該圖形使用者界面48可以人工方式或經由使用條碼掃描器等，而加以程式化成具有此項資訊。該圖形使用者界面48可辨識出一特定盛器何時需要更換，亦即，該圖形使用者界面48可記錄該盛器內所裝產品之存量水平。這點可經由輸入或以其他方式辨識(例如過秤)目前在操作上附接至該模組式攪拌系統10之該盛器之重量而達成。該模組式攪拌系統10可度量，例如經由使用泵浦單元134，該特定盛器所裝之產品，並可計算以此方式所配給之總份量。這讓該模組式攪拌系統10得以在某一盛器即將告罄前先通知操作者，這樣便可將該盛器事先記錄下來，並可辨識出操作者所指明某一產品之特定存量水平。該圖形使用者界面48可提醒操作者此一情況，以便操作者人工訂購替換產品。作為替代方案或除此之外，該模組式攪拌系統10可與另一電腦系統配合，或使用該模組式攪拌系統10之中央處理單元，以在產品用盡前將該產品自動記錄下來。

此外，在操作上與調味品、該些泵浦單元134及該內容物配給裝置32耦合之該些管體可包括一保護層，以防止該些管體在該模組式攪拌系統10之操作期間過早磨損。該保護層可為能夠提供抗磨損表面之任何適當組構。作為非限制性之一示例，該保護層可包括大致而言包覆該管體之一套管。該套管可沿該管體延伸任何適當長度，例如在該模組式攪拌系統10之操作期間會受到磨損之部分。該套管可由任何適當材料製成， 包括但不限於克維拉(Kevlar)纖維、美拉(Mylar)塑料，或類似之任何保護材料。

該模組式攪拌系統10之模組性可使其任一不同元件得以替換、使該模組式攪拌系統10得以用不同組構，及使該模組式攪拌系統10易於清潔。舉例而言，當該製冷單元20、該刨冰裝置24、該攪拌器28、該內容物配給裝置32、該容器36、該給水件77、該支撐件40、該容器清潔裝置44及該圖形使用者界面48當中任何一者不運作時可加以更換，而無需替換任何其他元件。此外，操作者可製作出一模組式攪拌系統10，使其只包括部分之上述元件。舉例而言，若不需要將刨冰與調味品攪拌，那麼該模組式攪拌系統10可不包括該攪拌器28。倘未來需要該攪拌器28，可屆時再將其加至該模組式攪拌系統10。操作者可選擇所要接合之元件。這甚至讓操作者得以使用已存在之元件重新組合該模組式攪拌系統10。操作者不需採購新元件。該模組式攪拌系統10可逐件架設而非一次全部架設完畢。

該模組式攪拌系統10之模組性亦使其每一元件得以彼此獨立操作。各該元件，亦即該製冷單元20、該刨冰裝置24、該攪拌器28、該內容物配給裝置32、該給水件77、該容器36、該支撐件40及該容器清潔裝置44，可經由該圖形使用者界面48或各該元件上之一控制機制操作。舉例而言，該製冷單元20可獨立於其他該些元件而運作。該製冷單元20可在一第一預定溫度下操作，而該內容物配給裝置32可包括可在一第二預定溫度下操作之一冷卻機制。該第一及第二溫度可為不同，或者為大致相同。此外，可使預先選定之元件運作，而使其餘之元件不運作。

此外，該模組式攪拌系統10可將其該些分立元件以使該 模組式攪拌系統10得以有效率操作之方式安置。該製冷單元20、該刨冰裝置24、該攪拌器28、該內容物配給裝置32、該給水件77、該支撐件40及該容器36可安置成使該些模組式元件之交集可將適用之產品注入一單一區域。這使該模組式攪拌系統10得以有效率地由一位操作者操作。舉例而言，操作者可將該容器36置於該支撐件40上。接著，操作者可從該刨冰裝置24透過該出冰件66注入冰，透過給水件77注入水。經過刨削之冰或水可被注入該容器36內。接著，操作者可啟動該內容物配給裝置32，將適用之調味品從該製冷單元20內之盛器注入該容器36內而不需移動該容器36。由於該攪拌器28就在近處，因此操作者可拿起該容器36，將該容器36在操作上與該攪拌器28連接。操作者可適當操作該攪拌器28。攪拌完成後，操作者便可將內容物注入器皿供顧客飲用。

該容器清潔裝置44之位置，使操作者得以在將供顧客飲用之內容物從該容器36倒出後，將該容器36在操作上相對於該容器清潔裝置44而安置。該容器清潔裝置44可透過該高壓噴嘴110注水清洗該容器36，以重複上述過程。該圖形使用者界面48所在之位置亦使單一操作者得以有效率操縱該圖形使用者界面48而無需移動。該模組式攪拌系統10之該些模組式元件之位置允許單一操作者有效率地操作這些元件，以製作出適當之消費品並清潔容器，以為後來之顧客重複製作過程。

要清潔該模組式攪拌系統10時，操作者只需關閉該些元件其中之一及清潔該元件。其餘元件可繼續維持運作。這樣，即使某些元件正在進行清潔，該模組式攪拌系統10仍得以做某些使用。舉例而言，若該攪拌器28正在進行清潔，該刨冰裝置24、該製冷單元20及該內容物配給 裝置32仍可繼續操作並製備適當之冰品。

以下茲說明依照本發明教示之一模組式攪拌系統之額外實施例。在下文說明中，所有細節及元件可能不會完全說明或呈現。相反地，在一些實施例中，會指出所說明之該些特點或元件與上述實施例相異之處。此外，應了解的是，這些額外實施例可包括上述實施例所採用但未予呈現或說明之要素或元件。因此，這些額外實施例之說明僅為示例性，而非總括性或專有性。再者，應了解的是，不同實施例之特點、元件、要素及功能性可加以組合或更動以實現所需之一模組式攪拌系統，而不會偏離本教示之精神及範圍。

一模組式攪拌系統200可包括一製冷單元220、一刨冰裝置224、一攪拌器228，及一內容物配給裝置232。該模組式攪拌系統200亦可包括一容器236、一支撐件240、一容器清潔裝置244，及一圖形使用者界面248。上述該些元件當中至少一者可相對於該模組式攪拌系統200為組合式。作為替代方案，該些元件之全部可相對於該模組式攪拌系統200為組合式，亦即該些元件可選擇性地附接至該模組式攪拌系統200，及從該模組式攪拌系統200拆下。該模組式攪拌系統200可更包括一清潔系統250。該清潔系統250可選擇性地與該模組式攪拌系統200銜接。完成此種銜接後，該圖形使用者界面248可向操作者指示出可供選擇之清潔選項。操作者可選擇適當之清潔操作，然後該清潔系統250可依照所選選項進行操作。

要使用該清潔系統250，操作者可先從該製冷單元220取出產品(即調味品)之袋子。接著，操作者可清潔所有相關之連接部分，並接上該清潔系統250。該清潔系統250可包括設有配管之一消毒連接件 252，該配管可容易地及選擇性地附接至該模組式攪拌系統200之適當元件。該清潔系統250連接好後，操作者接著便可將該容器236置於該內容物配給裝置232下方，並將該清潔系統250之配管254放入任何適當之清潔劑/消毒劑。

接著，操作者可使用該圖形使用者界面248開始操作該些泵浦單元，作為替代方案，操作者可直接操作該些泵浦單元。操作該些泵浦單元可從將調味品開始從該模組式攪拌系統200清空，並將該清潔劑/消毒劑放入該模組式攪拌系統200。詳細而言，調味品可從該配管254被移除，且清潔劑/消毒劑可被注入該配管254。在預定之一段浸泡時間後，該些泵浦單元可以任何適當方式加以操作，以將乾淨之清潔劑/消毒劑注入該配管254，並同時移除用過之清潔劑/消毒劑。

在預定之一段浸泡時間後，該些泵浦單元可加以操作，這次是相反方向，以將清潔劑/消毒劑從該配管254及該些泵浦單元排出。除了倒轉在該系統內之流動方向以去除產品殘留物及清潔劑/消毒劑外，該模組式攪拌系統200及該清潔系統250還可使用重力幫助產品殘留物及清潔劑/消毒劑之去除。該清潔系統250相對於該模組式攪拌系統200之操作位置，可讓重力得以幫助排空該模組式攪拌系統200之配管。這樣可將清潔劑/消毒劑及任何調味品殘留物從該模組式攪拌系統200完全排出。

操作者亦可使用該清潔系統250在該模組式攪拌系統200內部產生洗滌機效果。在前述之浸泡後，操作者可反轉該些泵浦單元之方向。但並不是將清潔劑/消毒劑從該配管254排出，反之，操作者可以順向操作該泵浦單元，防止清潔劑/消毒劑從該模組式攪拌系統200排出。操作者 可按預定之次數，重複該泵浦單元之此一反向-順向操作。使該泵浦單元往復在反向及順向間運轉，可造成清潔劑/消毒劑在該模組式攪拌系統200之配管254內往復移動。清潔劑/消毒劑在該配管254內之移動可產生洗滌機效果，並可進一步清潔該模組式攪拌系統200，產生超強清潔作用。此一往復來回的效果可使更多原本可能堵住管子的殘渣或其他東西不再堵塞而排出該模組式攪拌系統200。在適當數目之循環完成後，該些泵浦單元便可以反向操作，以將清潔劑/消毒劑從該配管254及該些泵浦單元排出。

接著，操作者可拆下該清潔系統250；詳細而言，操作者可拆下該配管254及該消毒連接件252。調味品可視需要加回該模組式攪拌系統200，且該些泵浦單元可用於將調味品準備好以便起動。該模組式攪拌系統200現在可處於操作狀態。如上文所述使用重力進一步幫助排空該模組式攪拌系統200，可讓剛清潔好之模組式攪拌系統200所製作之第一份產品不含任何調味品殘留物及清潔劑/消毒劑。其他習知技術之攪拌系統則可能會因為在清潔後仍含有清潔劑/消毒劑而必須捨棄第一份產品，從而造成浪費。

此外，該模組式攪拌系統10或200可包括一托盤330，其被組構成隨著置於該托盤330內一調味品盛器323之內容物被移除而調整該盛器323之位置。作為非限制性之一示例，該托盤330可包括一底板310。該底板310可相對於該托盤330之一底部312而移動，例如相對於該底部312做樞軸轉動。該托盤330可更包括一開口320，以接入一盛器接嘴327。當該底板310樞軸轉動時，該盛器323之角度會改變，以幫助該盛器323內實質上所有液體經由該開口320而排空。

該底板310可在至少一第一位置與一第二位置間移動。該第一位置可大致平行於該底部312，該第二位置可至少與平行於該底部312之位置形成大約介於0度至90度間之一角度。在一實施例中，該第二位置可與平行於該底部312之位置形成大約25度。

該底板310可朝該第二角度偏斜。舉例而言，該托盤330可包括一偏向構件314，例如一彈簧、彈性帶，或適當之任何偏向機制，本發明之教示並不限於本說明書所示及所述之該些組構。該偏向構件314可被組構成將該底板310偏斜至一預定角度，該偏向構件314並被組構成允許該底板310朝該第一位置移動，以回應施加於該底板310之重量。

在所示實施例中，該偏向構件314可包括一彈性帶316。該彈性帶316可在一第一端連接至該托盤330之一側，並在一第二端連接至該底板310。當一液體盛器323置於該托盤330中時，該彈性帶316可伸展，以使該底板310移動至該第一位置，即大致平行於該托盤330之底部312之位置。隨著液體從該盛器323流出及該盛器323之重量減輕，該彈性帶316可收縮，以將該底板310朝有角度之該第二位置移動，並幫助液體從該盛器323排空。應了解的是，該托盤330可包含超過一個之偏向構件314，例如在該托盤330每一側安置一彈性帶316。

在一實施例中，該偏向構件可為一葉片彈簧(leaf spring)315，如圖20所示。該葉片彈簧315可安置在該底部312與該底板310之間，以將該底板312偏斜至一抬起位置。

在一實施例中，該偏向構件314可為一扭力彈簧(torsion spring)318。該扭力彈簧318可安置成靠近該底板310之一側或一角落。該 扭力彈簧318可連接至與該底板310相連之一桿體319。該扭力彈簧318可轉動該桿體319，以使該底板310在該第一位置與抬起之第二位置間移動或樞紐轉動。

為抵消一預定重量，由該偏向構件314施加之力為可調整。舉例而言，該彈性帶316之長度可加以調整以拉緊或放鬆該彈性帶316，從而增加或減少該偏向構件314所施加之力。該偏向力可被調校至一特定用途，以設定在一預定重量時，該底板310會朝該第二位置抬起。

在一實施例中，該製冷單元20或220內之一個或多個托盤330可安置成某一角度。舉例而言，該些托盤330可安置成大於平行該製冷單元20或220之內腔57底部之一角度，例如相對於該內腔57底部形成25度角。有角度之該些托盤330可如上述與一偏向構件314配合使用，或者可減輕對該偏向構件314之需求。

在使用時，該托盤330可安置在該製冷單元20或220內，且該偏向構件314可調校至一所需力道。一調味品盛器323可置於該托盤330內，以使該底板310移動至該第一位置，即大致平行於該托盤330之底部312。在預定重量下，該偏向構件314會將該底板310朝該第二位置移動。隨著液體或物質從該盛器323移除，該底板310會接近並到達該第二位置。

圖24~27呈現一托盤430，該托盤430被組構成會隨着內容物從置於該托盤430中一調味品盛器323移除而調整該盛器323之位置。該托盤430可包括一底部412、從該底部延伸之複數個側壁417，及以樞紐旋轉方式附接至該底部412之一底板410。應了解的是，圖中所示雖為四個側壁417，但任何數目之側壁417皆可使用，包括但不限於一個、兩個或三個。

該托盤430可更包括被組構成接入一盛器接嘴327之一開口420。在此等實施例中，該底板410被組構成其在做樞紐旋轉時，該盛器323之角度可跟著改變，以幫助該盛器323內實質上所有液體經由該開口420而排空。

該底板410可在至少第一與第二位置間移動。該第一位置可大致平行於該底部412，該第二位置可至少與平行於該底部412之位置形成大約介於0度至90度間之一角度。在一實施例中，該第二位置可與平行於該底部412之位置形成大約25度。

該底板310可朝該第二位置偏斜。舉例而言，該托盤330可包括一偏向構件421，例如一彈簧、彈性帶，或適當之任何偏向機制，本發明之教示並不限於本說明書所示及所述之該些組構。該偏向構件421可被組構成將該底板410偏斜至一預定角度，該偏向構件421並被組構成允許該底板410朝該第一位置移動，以回應施加於該底板410之重量，並在重量從該底板410移除時，使該底板410遠離該底部412。

如圖25所示，該偏向構件421可包括一葉片彈簧或複數個葉片彈簧，例如圖25所示之兩個葉片彈簧。該葉片彈簧421可在其第一端附接至該托盤430之底部412，並在其第二端附接至該底板410。多個緊固件427可用於附接該葉片彈簧421。該葉片彈簧421可偏離該底部412。但當該盛器323置於該托盤430內，該盛器323之重量可克服該葉片彈簧之偏向力之部分或全部，迫使該底板410移動至該第一位置，即大致平行於該底部412之位置。隨著液體從該盛器323流出及該盛器323之重量減輕，該葉片彈簧421之偏向力可克服一預定量，即該盛器323內剩餘液體之重量。這可讓該 底板310朝有角度之該第二位置樞軸轉動，並幫助液體從該盛器323排空。

雖然該些實施例已描繪於所附圖式中並於前文之詳細說明中加以描述，但應了解的是，本發明之系統並不僅限於所揭露之該些實施例，相反地，本說明書所說明之系統是能夠進行許多重組、修改及置換的。

Claims (45)

1. 一模組式攪拌系統，其包括：一貯存裝置，其能夠貯存複數個調味產品；一刨冰機制，其以可拆方式附接至該貯存裝置，該刨冰機制包含一給冰器；以及一液體配給單元，其與該些調味產品有流體連通，其中該液體配給單元與該給冰器彼此分開。
2. 如申請專利範圍第1項之模組式攪拌系統，其中該貯存單元為製冷式(refrigerated)。
3. 如申請專利範圍第1項之模組式攪拌系統，其更包括：一支撐件，其以可拆方式與該貯存裝置銜接；一容器，其在相對於該刨冰機制及該液體配給單元當中至少一者之一操作位置，以可拆方式與該支撐件銜接。
4. 如申請專利範圍第3項之模組式攪拌系統，其更包括與該支撐件相鄰之一容器清潔裝置。
5. 如申請專利範圍第1項之模組式攪拌系統，其更包括一殼體，其中該刨冰機制之至少一部分安置在該殼體內部。
6. 如申請專利範圍第5項之模組式攪拌系統，其更包括從該殼體延伸並在操作上與該刨冰機制耦合之一出冰件。
7. 如申請專利範圍第6項之模組式攪拌系統，其更包括從該殼體靠近該出冰件之處延伸之一給水件。
8. 如申請專利範圍第1項之模組式攪拌系統，其更包括一給水件，其中該 給水件與該液體配給單元彼此分開。
9. 如申請專利範圍第1項之模組式攪拌系統，其更包括在操作上與該貯存裝置耦合之複數個腳輪，其中該些腳輪被組構成當施加一預定外力時會將該貯存裝置定位。
10. 如申請專利範圍第1項之模組式攪拌系統，其更包括與該貯存裝置耦合之至少一個托盤，其中該托盤被組構成在操作上將一配給單元安置於該貯存裝置內。
11. 如申請專利範圍第10項之模組式攪拌系統，其更包括在流體上銜接於該至少一個托盤與該液體配給單元間之一泵浦系統，其中該泵浦系統被組構成將一配給單元之內容物從該托盤移動至該液體配給單元。
12. 如申請專利範圍第1項之模組式攪拌系統，其更包括：一中央處理單元，其在操作上與該貯存裝置、該刨冰機制，及該液體配給單元耦合；以及一圖形使用者界面，其在操作上與該中央處理單元耦合，該圖形使用者界面被組構成操作該貯存裝置、該刨冰機制，及該液體配給單元當中至少一者。
13. 如申請專利範圍第12項之模組式攪拌系統，其中該圖形使用者界面被組構成以人工方式操作該貯存裝置、該刨冰機制，及該液體配給單元當中至少一者。
14. 如申請專利範圍第12項之模組式攪拌系統，其中該圖形使用者界面被組構成以自動方式操作該貯存裝置、該刨冰機制，及該液體配給單元當中至少一者。
15. 如申請專利範圍第12項之模組式攪拌系統，其中該圖形使用者界面可組構成以預定之方式自動操作該貯存裝置、該刨冰機制，及該液體配給單元當中至少一者。
16. 如申請專利範圍第1項之模組式攪拌系統，其更包括以可拆方式與該貯存裝置銜接之一攪拌器，當該攪拌器與該貯存裝置銜接時，該攪拌器係與該液體配給單元並列。
17. 一模組式攪拌系統，其包括：一製冷單元；一刨冰機制，其選擇性地固定至該製冷單元，該刨冰機制包含一給冰器；一攪拌器，其選擇性地固定至該製冷單元；以及一液體配給單元，其與該製冷單元有流體連通，其中該液體配給單元與該給冰器彼此分開。
18. 如申請專利範圍第17項之模組式攪拌系統，一給水件係選擇性地固定至該製冷單元。
19. 如申請專利範圍第18項之模組式攪拌系統，其中該給水件與該刨冰機制構成一整體。
20. 如申請專利範圍第18項之模組式攪拌系統，其更包括與該液體配給單元、該刨冰機制及該給水件在操作上有連通之一支撐件。
21. 如申請專利範圍第20項之模組式攪拌系統，其中該攪拌器與該支撐件相鄰。
22. 如申請專利範圍第20項之模組式攪拌系統，其中該支撐件係選擇性地固定至該製冷單元。
23. 如申請專利範圍第17項之模組式攪拌系統，其更包括一圖形使用者界面，該圖形使用者界面與該製冷單元、該刨冰機制、該攪拌器及該液體配給單元在操作上有連通。
24. 如申請專利範圍第23項之模組式攪拌系統，其中該圖形使用者界面可程式化成不需人為介入而操作該刨冰機制、該攪拌器及該液體配給單元當中至少一者。
25. 如申請專利範圍第23項之模組式攪拌系統，其中該圖形使用者界面被程式化成顯示該刨冰機制、該攪拌器及該液體配給單元當中至少一者之維修要求。
26. 一模組式攪拌系統，其包括：一製冷單元；一刨冰機制，其係選擇性地固定至該製冷單元，該刨冰機制包含一給冰器；一液體配給單元，其與該製冷單元有流體連通，其中該液體配給單元與該給冰器彼此分開；至少一管體，其一端在流體上與該液體配給單元銜接，並被組構成在一第二端與一配給盛器在流體上銜接，其中來自該配給盛器之液體經由該管體被移轉至該液體配給單元；一清潔系統，其在操作上與該液體配給單元及該管體耦合，其中該清潔系統利用重力將清潔液從該管體排空。
27. 如申請專利範圍第26項之模組式攪拌系統，其更包括一泵浦單元，該泵浦單元與該清潔系統及該至少一管體有流體連通，其中該泵浦單元被組構 成將該至少一管體內之內容物朝至少兩個方向抽吸。
28. 如申請專利範圍第26項之模組式攪拌系統，其中該清潔系統包含可選擇性固定至該至少一管體之至少一夾具。
29. 如申請專利範圍第28項之模組式攪拌系統，其中該清潔系統包含至少一清洗管，該至少一清洗管之一第一端可選擇性地固定至該夾具，該至少一清洗管之一第二端可***一清潔液中。
30. 如申請專利範圍第26項之模組式攪拌系統，其中該清潔系統安置在該液體分配系統下方。
31. 如申請專利範圍第29項之模組式攪拌系統，其中該至少一管體之大部分係安置在該清潔系統上方。
32. 一種清潔一模組式攪拌系統之方法，該方法之步驟包括：將設有一夾具及至少一管體之一清潔系統與該模組式攪拌系統銜接；將該管體之一端***一清潔液；啟動操作一泵浦；使該清潔液通過該夾具而泵入該管體並泵入該模組式攪拌系統；浸泡該模組式攪拌系統；啟動操作該泵浦；以及將該清潔液自該模組式攪拌系統排空。
33. 如申請範圍第32項中方法，其步驟更包括：操作該泵浦使該模組式攪拌系統內之清潔液往第一方向及第二方向抽吸。
34. 如申請範圍第32項中方法，其中該清潔液係利用重力而自該模組式攪拌 系統排空。
35. 被組構成選擇性固持在一模組式攪拌系統之一貯存裝置內部之一托盤，該托盤包括：一底部，其被組構成安置在該貯存裝置內；從該底部延伸之至少一側壁；在該至少一側壁中之一開口，該開口被組構成接入一盛器接嘴；以及一底板，其以可移動方式固定至該底部，其中該底板相對於該底部而移動，以幫助液體從一盛器排空。
36. 如申請專利範圍第35項之托盤，其中該底板係以樞軸轉動方式固定至該底部。
37. 如申請專利範圍第36項之托盤，其更包括至少一個偏向構件，該偏向構件係以樞軸轉動方式將該底部與該底部固定在一起。
38. 如申請專利範圍第37項之托盤，其中該偏向構件為一葉片彈簧、一彈性帶，及一扭力彈簧當中至少一者。
39. 如申請專利範圍第37項之托盤，其中該至少一偏向構件會向該底板施加預定之一偏向力，以在該底板上面之重量減少時使該底板樞軸轉動一預定量。
40. 如申請專利範圍第39項之托盤，其更包括該底板上所接納之一液體盛器，其中當液體從該盛器排空時，該底板會樞軸轉動遠離該底部。
41. 如申請專利範圍第40項之托盤，其中該底板樞軸轉動遠離該底部之量，係對應於從該盛器所排空之液體之量。
42. 一托盤，其被組構成選擇性地固持在一模組式攪拌系統之一貯存裝置內 部，該托盤包括：一底部，其設有一前部及一後部；至少一側壁，其從該底部之前部朝上延伸；該至少一側壁中之一開孔，該開孔被組構成接入一盛器接嘴；以及一底板，其被組構成相對於該底部而樞軸轉動以幫助液體從安置在該底板上之一盛器排空，其中該底板從實質上平行於該底部之一第一位置樞軸轉動至與該底部之前部形成一角度之一第二位置。
43. 如申請專利範圍第42項之托盤，其更包括固定在該底部與該底板間之一偏向構件，其中該偏向構件會向該底板施加預定之一偏向力，以在該底板上之重量減少時使該底板樞軸轉動一預定量。
44. 如申請專利範圍第43項之托盤，其更包括與該底板銜接之一液體盛器，其中當該盛器之重量減少時，該底板會樞軸轉動遠離該底部。
45. 如申請專利範圍第44項之托盤，其中當該底板樞軸轉動遠離該底部時，該盛器中之液體會自該盛器排空。