TW201325470A - 含有高量ｓｎ－２棕櫚酸酯及果寡糖之嬰兒配方 - Google Patents

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Abstract

本發明提供一種具有相對高含量三酸甘油酯之嬰兒配方，該三酸甘油酯在sn-2位置處具有棕櫚酸。該配方可包括果寡糖。該配方亦可包括至少一種Ω6脂肪酸及至少一種Ω3脂肪酸。該配方亦可含有相對較低蛋白質含量及類似於母乳之α-乳白蛋白含量。本發明亦包括一種用以改善經以配方餵養嬰兒的糞便堅實度、增加結腸內雙歧桿菌及降低糞便中鈣皂之方法。

Description

含有高量SN-2棕櫚酸酯及果寡糖之嬰兒配方
本發明係關於嬰兒配方組合物，其含有高量sn-2棕櫚酸三甘油酯及果寡糖。
三酸甘油酯係由具有3個羥基之甘油與3個脂肪酸分子之間的酯鍵所形成。三酸甘油酯在能源來源的代謝作用中扮演著重要的角色。在腸內，三酸甘油酯在所稱為脂肪分解之過程中會***成單醯甘油及游離脂肪酸，其中游離脂肪酸係從三酸甘油酯之sn-1及sn-3位置處分離而來。不飽和游離脂肪酸被腸吸收比飽和脂肪酸容易得多。當三酸甘油酯sn-1及/或sn-3位置處包括高百分比之飽和脂肪酸殘基時，因脂肪分解所形成之游離脂肪酸(諸如棕櫚酸)會與礦物質(諸如鈣或鎂)結合而形成皂，致使糞便會較堅硬及更難以排出。此皂形成亦會干擾鈣的吸收。
母乳脂肪三酸甘油酯含有約20-25%棕櫚酸殘基，其中約70%存在於其所鍵結之甘油酯sn-2位置處。植物油通常用於替代嬰兒配方中乳脂。植物油三酸甘油酯典型地具有高百分比，典型地為80-85%或大於80-85%之存在於sn-1或sn-3位置處之棕櫚酸。因此，消化母乳期間所形成之游離脂肪酸主要為不飽和脂肪酸，而消化植物油期間所釋放之脂肪酸大部分為飽和脂肪酸，其可與鈣結合形成皂。此可解釋為何母乳餵養之嬰兒之糞便已知比配方餵養之嬰兒軟。
亞麻油酸(LA)(主要為Ω6脂肪酸)及α次亞麻油酸(ALA)(主要為Ω3脂肪酸)為人類正常生長及發育所必需的。LA及ALA脂肪酸代謝上截然不同，不能在人體內合成且必須由哺乳動物之飲食中獲得。在進化史期間，在人類飲食中關於LA與ALA之攝入存在大體平衡且LA：ALA之比率為約1比約1。由於現代農業方法及易於運輸，LA高量之植物油(玉米油、葵花油、紅花油、大豆油)食用增加，使許多哺乳動物飲食，尤其在西方社會中，LA：ALA哺乳動物攝入之比率自約1：1顯著變化成約10-25 LA比約1 ALA。
需要具有一種嬰兒配方，其中三酸甘油酯比植物油中所存在之三酸甘油酯具有更多sn-2棕櫚酸酯及更少sn-1與sn-3棕櫚酸酯。
在嬰兒配方中，需要使用β棕櫚酸酯脂肪使脂肪混合物最佳化以改良鈣增長且降低糞便皂脂肪酸。又，以約6比約1之比率包含至少一種Ω6脂肪酸及至少一種Ω3脂肪酸將提供短期及長期健康效益，包括改良的二十二碳六烯酸(「DHA」)生物可用性。
此項技術中已知具有此等特徵的多種植物源三酸甘油酯。
歐洲專利1237419描述一種嬰兒配方，其含有容易消化之脂質組分(其在甘油之sn-1及sn-3位置處不含高量飽和脂肪酸)、黏度改良組分、蛋白質組分(每100 g蛋白質含有小於0.75 g磷)及/或益生組分(諸如寡糖)。
WO 2005/036987描述一種新穎的基於脂肪之製劑，其包含具有多達38%棕櫚酸殘基之植物源三酸甘油酯之混合物，其中至少60%之棕櫚酸殘基在甘油酯之sn-2位置處，較佳地，其中sn-1及sn-3位置處由至少70%不飽和脂肪酸殘基(諸如油酸脂)佔據。
WO 2006/114791描述嬰兒配方之母乳脂替代品，其具有植物源三酸甘油酯，其中sn-2位置處之飽和脂肪酸殘基小於50%且/或sn-2位置處之飽和脂肪酸殘基小於總飽和脂肪酸殘基之43.5%。
果寡糖為具有相對較低聚合度之由果糖單元組成之寡糖。果寡糖在此項技術中熟知且可市購。
美國專利第7,651,716號揭示一種具有2.2-2.5 g/公升α-乳白蛋白(約0.3-0.4 g/100大卡)之嬰兒配方，且此配方類似於母乳。亦揭示嬰兒配方之總蛋白質含量為2.0-2.4 g/100大卡。
用於製造在sn-2位置處具有相對較高百分比之飽和脂肪殘基(諸如棕櫚酸)的三酸甘油酯組合物的方法描述於美國專利第5,658,768號、WO 2007/029015、WO 2007/029018、WO 2007/029020及WO 2008/104381中。Lipid Nutrition市售之組合物為BetapolTM B-55，其為衍生自植物油之三酸甘油酯混合物，其中甘油分子之sn-2位置處存在至少54%棕櫚酸。
本發明包含一種嬰兒配方，每100大卡嬰兒配方包含： a)約5 g至約6 g脂肪，其中至少7.5 wt%總脂肪由棕櫚酸在sn-2位置處之三酸甘油酯組成；b)視情況存在之至少約0.4 g果寡糖；及，c)約1.8 g至約2.2 g總蛋白質，視情況包括約0.3 g至約0.4 g α-乳白蛋白。
本發明包含一種嬰兒配方，每100大卡嬰兒配方包含：a)約5-6 g脂肪，其中至少7.5 wt%總脂肪由棕櫚酸在sn-2位置處之三酸甘油酯組成；b)視情況存在之至少約0.4 g果寡糖；c)約1.8 g至約2.2 g總蛋白質，視情況包括約0.3 g至約0.4 g α-乳白蛋白；及，d.)比率為約6比約1之至少一種Ω6脂肪酸及至少一種Ω3脂肪酸。
本發明亦包含一種用於改良嬰兒之糞便堅實度的方法，其包含向該嬰兒投與本發明之嬰兒配方。
本發明進一步包含一種用於降低嬰兒糞便中鈣皂之量的方法，其包含向該嬰兒投與本發明之嬰兒配方。
本發明另外包含一種用於提高嬰兒結腸內之有益雙歧桿菌之量的方法。
本發明之其他重要態樣自以下說明將顯而易見。
如本文所用之術語「果寡糖」係指聚合度為2至10，例如聚合度為2至8之果糖寡聚物。
如本文所用之術語「sn-2棕櫚酸酯」係指鍵結於三酸甘 油酯之sn-2位置處的棕櫚酸。
如本文所用之術語「嬰兒配方」係指為嬰兒提供完全營養並適合餵養嬰兒，且滿足嬰兒配方之US或EU標準的營養配方(呈液體形式，或呈乾粉形式，此乾粉在添加水後可復原形成液體嬰兒配方)。該等配方熟知於此項技術中。
典型地，呈即食用(ready-to-consume)液體形式之嬰兒配方可提供60-70大卡/100 ml。每100大卡嬰兒配方典型地包含：約1.8-4.5 g蛋白質；約3.3-6.0 g脂肪(脂質)；約300-1200 mg亞麻油酸；約9-14 g碳水化合物，其選自由以下組成之群：乳糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖漿、澱粉、麥芽糊精及麥芽糖以及其組合；以及必需的維生素及礦物質。乳糖可為嬰兒配方中之主要碳水化合物。舉例而言，液體嬰兒配方可含有約67大卡/100 ml。在一些實施例中，嬰兒配方可包含約1.8-3.3 g蛋白質/100大卡。嬰兒配方可呈粉末形式，其可藉由添加一定量的水復原成即食餵養(ready-to-feed)液體，從而產生具有約67大卡/100 ml之液體。
嬰兒配方亦可包含選自以下之核苷酸：5'-單磷酸胞苷(CMP)、5'-單磷酸尿苷(UMP)、5'-單磷酸腺苷(AMP)、5'-單磷酸鳥苷(GMP)及5'-單磷酸肌苷(IMP)及其混合物。嬰兒配方亦可包含葉黃素、玉米黃素、果寡糖、半乳寡糖、唾液乳糖及/或海藻糖基乳糖。長鏈多元不飽和脂肪酸，諸如二十二碳六烯酸(DHA)及二十碳四烯酸(AA)可包括在嬰兒配方中。嬰兒配方亦可包括游離胺基酸。嬰兒配方亦 可包括此項技術中熟知之其他成分。
在一個實施例中，本發明嬰兒配方每100大卡包含約5-6 g脂肪(三酸甘油酯)，其中至少約7.5 wt%(例如約7.5-12.0%)之脂肪係由三酸甘油酯sn-2位置處之棕櫚酸組成。在一些實施例中，約7.8-11.8%、約8.0-11.5 wt%、約8.5-11.0%或約9.0-10.0 wt%之脂肪為位於三酸甘油酯sn-2位置處之棕櫚酸。
在一些實施例中，棕櫚酸以重量計佔配方總脂肪酸含量約15%至約25%，諸如約15%至約20%，且總棕櫚酸含量至少約30%(例如約35%)至約43%係位於sn-2位置處。
在一些實施例中，嬰兒配方進一步包含比率為約6比約1之至少一種Ω6脂肪酸及至少一種Ω3脂肪酸。在一個實施例中，以重量計，至少一種Ω6脂肪佔總脂肪酸約10%至約15%且至少一種Ω3脂肪酸佔總脂肪酸之約1.2%至約3.6%。在一些實施例中，嬰兒配方包含以總重量約2%至約4%存在之至少一種Ω6脂肪酸及以總重量約0.3%至約0.6%存在之至少一種Ω3脂肪酸。
本發明嬰兒配方中之脂肪包含典型發現於牛奶及/或嬰兒配方中之多種三酸甘油酯。三酸甘油酯之最常見脂肪酸殘基為棕櫚酸及油酸。除油酸及棕櫚酸之外存在之脂肪酸殘基包括(但不限於)亞麻油酸、α次亞麻油酸、月桂酸、肉豆蔻酸、二十二碳六烯酸及二十碳四烯酸。
Lipid Nutrition市售之組合物為BetapolTM B-55，其為衍生自植物油之三酸甘油酯混合物，其中至少54%棕櫚酸位 於甘油分子sn-2位置處。在一個實施例中，本發明配方之脂肪含量為約40重量%-50重量% BetapolTM B-55，例如約43重量%至約45重量%。熟習此項技術者應瞭解，所用高量sn-2脂肪之百分比及配方中sn-2棕櫚酸酯之總量可變化，且在不背離本發明之精神及範疇的情況下可使用不同的高量sn-2棕櫚酸酯油。
雖然給嬰兒餵養含有高百分比sn-2棕櫚酸酯之配方有助於產生較軟糞便及結腸內雙歧桿菌之生長，但高量sn-2棕櫚酸酯與果寡糖之組合提供顯著優良的糞便軟化及配方餵養嬰兒結腸內雙歧桿菌之生長。亦可顯著降低潛在病原細菌之量。已發現給嬰兒餵養含有約3 g/公升至約5 g/公升或約0.4 g/100大卡至約0.7 g/100大卡之果寡糖的含高量sn-2棕櫚酸酯之嬰兒配方比給嬰兒餵養無果寡糖之相同配方更有益。
相較於標準嬰兒配方，本發明可減少糞便棕櫚酸皂，從而可減少便秘且改良胃腸耐受性。
本發明之嬰兒配方含有至少約0.4 g果寡糖/100大卡。在一些實施例中，其含有約0.4 g至約0.9 g、約0.4 g至約0.7 g、約0.4 g至約0.5 g、約0.7 g至約0.8 g或約0.7 g至約0.9 g果寡糖/100大卡。果寡糖之聚合度為2至10。在一個實施例中，至少90%之果寡糖的聚合度為2至8。
近來嬰兒臨床研究已顯示含有約6比約1比率之至少一種Ω6脂肪酸及至少一種Ω3脂肪酸的營養配方提高了紅血球及血漿中之DHA增長。Ω6脂肪酸相對於Ω3脂肪酸約6：1之 平衡比率亦可提供長期健康效益，包括預防心血管疾病。藉由具有Ω6脂肪酸含量(諸如大豆油及葵花油)及Ω3脂肪酸含量(例如油菜籽、芥花、亞麻籽、歐鼠尾草(chia)、蘇子(perlla)或胡桃)之植物油脂肪源調配本發明將達成此平衡。具有5種不同油之獨特的脂肪混合物將用於達成經改進之脂肪混合物。
在一個實施例中，本發明之嬰兒配方包含約1.8 g至約2.2 g總蛋白質/100大卡，例如約1.8 g至約2.1 g或約1.9 g至約2.1 g蛋白質/100大卡，其中約0.3 g/100大卡至約0.4 g/100大卡之蛋白質為α-乳白蛋白。本發明之嬰兒配方可呈即餵養液體形式或可為液體濃縮物或粉末配方，其可藉由添加一定量的水復原成即食餵養液體，從而產生具有約67大卡/100 ml之液體。本發明之嬰兒配方包括US或EU法律所需之所有成分，包括(但不限於)某些維生素、礦物質及必需胺基酸。其亦可包括核苷酸(諸如CMP、UMP、AMP、GMP及IMP)、葉黃素、玉米黃素及此項技術中已知之其他成分。
呈現以下實例以說明本發明之某些實施例及特徵，但不應理解為限制本發明之範疇。
實例1
1.對照配方
其係為即食餵養液體嬰兒配方，該對照配方具有670大卡/公升。成分顯示如下： 對照配方亦包括必需胺基酸、礦物質及微量元素、核苷酸以及視情況存在之各種成分及嬰兒配方中常用之食品添加劑。
2.高量sn-2配方
此配方與對照配方相同，除9.6 wt%脂肪為sn-2棕櫚酸酯之外。此藉由使用具有57%植物油及43% BetapolTM B-55之脂肪來達成，其中約55%棕櫚酸位於sn-2位置處。
3.高量sn-2+果寡糖配方A
此配方與高量sn-2配方相同，除包括3.0 g/公升(0.4 g/100大卡)果寡糖之外。
4.高量sn-2+果寡糖配方B
此配方與高量sn-2配方相同，除包括5.0 g/公升(0.7 g/100大卡)果寡糖之外。
5.高量sn-2+果寡糖+Ω6及Ω3配方C
此配方與高量sn-2配方相同，除配方C包括約3 g/L至約5 g/公升(約0.75 g/100大卡)果寡糖及約4.5公克/復原公升(RL)(約0.65 g/100大卡)Ω6脂肪酸及約730 mg/RL(110 mg/100大卡)Ω3脂肪酸之外。
實例2
以雙盲隨機對照設計進行研究，對三種嬰兒配方(高量 sn-2配方、高量sn-2+果寡糖配方A，及高量sn-2+果寡糖配方B)與對照配方進行比較。不測試配方C。亦包括人類母乳作為非隨機參考組。將300名配方餵養嬰兒隨機分成四組(每組75人)，且用實例1之不同嬰兒配方(對照配方、高量sn-2配方、高量sn-2+果寡糖配方A或高量sn-2+果寡糖配方B)餵養各組持續八週。另一組75名嬰兒用人類母乳餵養8週。在研究開始時，所有嬰兒皆為7-14日齡的健康期嬰兒。
作為一種結果量度，在170名嬰兒之子組中，收集基線時及第8週訪問時之糞便樣品且使用螢光原位雜交(FISH)法分析糞便微生物菌叢。已明確，FISH為用於特異性且快速偵測未經培養之臨床樣品中之微生物的非常有價值的工具。嬰兒子組中糞便微生物菌叢之分析顯示，經高量sn-2棕櫚酸酯配方(添加有果寡糖(「SN2+OF」)或未添加果寡糖(「SN2」))餵養之嬰兒在第8週期間的糞便雙歧桿菌濃度相較於對照組顯著大幅增加(對於SN2組，p=0.033；對於SN2+OF組，p0.002)，且與母乳(「HM」)餵養嬰兒無顯著差異，如圖1所示。此發現表明單獨高量sn-2棕櫚酸酯配方對有益雙歧桿菌之生長具有刺激效應，從而使消化系統中雙歧桿菌之量增加，與母乳餵養嬰兒之結腸內之天然含量極其相似。
為量測糞便生物化學組成，在第8週期間收集嬰兒糞便樣品，並分析以下糞便組成變數：個別皂脂肪酸；非皂脂肪酸；總脂肪酸；皂脂質；非皂脂質；礦物質：鈣、鎂、 及磷；氮；糞便固體及糞便水分。兩項最重要之糞便組成評估是棕櫚酸皂及總脂肪酸皂(在統計分析計畫中預先測定)。使用提供給父母/法定監護人之套組，在第8週最終訪問之前的5天時段期間，在家收集所有研究嬰兒之糞便樣品。給嬰兒穿上在嬰兒產生糞便(bowel movement)之區域含有一條防水透氣(Tegaderm)帶之尿布以幫助糞便停留在尿布中。父母在收集期間舀取新鮮排出的糞便，將樣品存放於琥珀色塑料袋中，以手提秤稱重每袋的重量，且將袋儲存於家用冰箱之冷凍區中。
一旦收集到至少30 g糞便，研究人員即將收集套組冷卻袋中之冷凍樣品轉移至研究診所且儲存在-20℃冷凍器中。樣品於乾冰上冷凍運送至Covance Laboratories,Inc.,Madison,Wisconsin,USA，使用Quinlan等人引述之方法分析樣品以測定總皂脂肪酸、非皂脂肪酸、總脂肪酸、皂脂質及非皂脂質。使用標準分析程序測定糞便水分及固體。包括鈣、磷及鎂之礦物質含量係藉由ICP發射光譜、利用國際公定分析化學家協會(AOAC International；AOAC)公定分析方法來測定。藉由杜馬斯法(Dumas Method)使用燃燒-偵測技術測定氮。
為測定皂脂肪酸及非皂脂肪酸，解凍糞便樣品，以攪拌方式加以均質化，且記錄濕糞便之重量。隨後凍乾樣品並記錄乾糞便重量。將0.5 g至1.0 g經冷凍乾燥的糞便樣品轉移至萃取套管中，且藉由溶劑回流萃取以獲得中性脂質，包括非皂游離脂肪酸。用乙酸處理套管中殘留之樣品以釋 放皂脂肪酸，其隨後藉由第二次溶劑回流步驟加以分離。將內標標準物添加至兩種萃取物中，而游離酸會被吸收至無水鹼***換樹脂上。隨後利用鹽酸及甲醇從樹脂萃取出游離酸並轉化成甲酯。藉由氣相層析分析所得脂肪酸甲酯。所關注的脂肪酸為：月桂酸(C12：0)、肉豆蔻酸(C14：0)、棕櫚酸(C16：0)、硬脂酸(C18：0)、油酸(C18：1)及亞麻油酸(C18：2)。由於所關注的主要脂肪酸為C16：0；因此對於分析，將定量限度(limit of quantitation；LOQ)定義成對應於0.05%之最低C16：0校正標準的樣品濃度，隨後針對將樣品重量加以調整。與品質對照(QC)樣品中先前確定之目標值相比，關於脂肪酸之回收率及變異係數(CV)的接受準則為+/- 30%，因為重複分析之效能與準確度有關。C16：0之乾燥品質對照物(QC)含量的重複性相對標準差(RSD)值為2.9%至12.6%。總皂脂肪酸以所有量測的個別皂脂肪酸之總和形式計算。總非皂脂肪酸以所有量測的個別非皂脂肪酸之總和形式計算。總脂肪酸以總非皂脂肪酸加總皂脂肪酸之形式計算。結果以每公克乾糞便重量之毫克數表示。
為量測糞便特徵(堅實度及頻率)，父母/法定監護人完成連續三日之3日糞便日記，緊接著為第4週及第8週之研究訪問，其中父母/法定監護人基於代表性糞便之標準化圖像伴隨日記說明，記錄每天糞便次數及糞便堅實度，如1=鬆軟，2=軟而黏，3=軟糊狀，4=成形或5=堅硬。五個糞便堅實度選項係基於Weaver等人之經驗證之5點量表。
如圖2所示，餵養無果寡糖之高量sn-2棕櫚酸酯配方之嬰兒的成形糞便顯著少於對照組，且含有高量sn-2棕櫚酸酯及果寡糖之配方形成的糞便甚至更少，接近母乳組之含量。
所有高量sn-2棕櫚酸酯配方(具有及不具有果寡糖)產生的棕櫚酸皂之含量顯著低於對照配方，與母乳類似，如圖3所示。
對熟習此項技術者可想到本文未說明之本發明許多變化。本發明不限於本文所說明及所述之實施例，而是包含所附申請專利範圍範疇內之所有標的物。
圖1為顯示餵養各種嬰兒配方及母乳之嬰兒的糞便雙歧桿菌之變化的條形圖。
圖2為顯示餵養各種嬰兒配方及母乳之嬰兒的糞便堅實度之條形圖。
圖3為顯示餵養各種嬰兒配方及母乳之嬰兒的糞便中棕櫚酸皂之量的條形圖。

Claims (18)

  1. 一種嬰兒配方，每100大卡嬰兒配方中包含約5 g至約6 g脂肪，其中總脂肪之約7.5 wt%至約12.0 wt%係由sn-2位置處之棕櫚酸組成。
  2. 一種嬰兒配方，每100大卡嬰兒配方中包含：a)約5 g至約6 g脂肪，其中總脂肪之至少7.5 wt%係由sn-2位置處之棕櫚酸組成；b)至少約0.4 g果寡糖；及，c)約1.8 g至約2.2 g總蛋白質。
  3. 如請求項2之嬰兒配方，其中每100大卡中該蛋白質包含約0.3 g至約0.4 g之α-乳白蛋白。
  4. 如請求項3之嬰兒配方，其中每100大卡中該總蛋白質範圍約1.9 g至約2.1 g。
  5. 如請求項2至4中任一項之嬰兒配方，其中該總脂肪約7.5 wt%至約12.0 wt%係由sn-2位置處之棕櫚酸組成。
  6. 如請求項5之嬰兒配方，其中每100大卡嬰兒配方包含約0.4 g至約0.7 g果寡糖。
  7. 如請求項1之嬰兒配方，其中該總脂肪約7.8 wt%至約11.8 wt%係由sn-2位置處之棕櫚酸組成。
  8. 如請求項2至4及7中任一項之嬰兒配方，其中該脂肪中至少約30%之棕櫚酸係位於sn-2位置處。
  9. 如請求項2之嬰兒配方，其中：a)以100大卡計，該總蛋白質範圍約1.9 g至約2.1 g且包含約0.3 g之α-乳白蛋白； b)該總脂肪約7.5重量%至約12.0重量%係由sn-2位置處之棕櫚酸組成；c)該脂肪至少約30%之棕櫚酸係位於sn-2位置處；及，d)該配方每100大卡包含約0.4 g至約0.5 g果寡糖。
  10. 如請求項2之嬰兒配方，其中：a)以100大卡計，該總蛋白質範圍約1.9 g至約2.1 g且包含約0.3 g之α-乳白蛋白；b)該總脂肪約7.5重量%至約12.0重量%係由sn-2位置處之棕櫚酸組成；c)該脂肪至少約30%之棕櫚酸係位於sn-2位置處；及，d)該配方每100大卡包含約0.7 g至約0.8 g果寡糖。
  11. 如請求項2至4、7、9及10中任一項之嬰兒配方，其中該脂肪約35-43%之棕櫚酸係位於sn-2位置處。
  12. 如請求項2至4、7、9及10中任一項之嬰兒配方，其中至少約90%果寡糖之聚合度為2至8。
  13. 一種請求項1至12中任一項之嬰兒配方的用途，其用於製造用以改善嬰兒糞便堅實度的藥品。
  14. 一種請求項1至12中任一項之嬰兒配方的用途，其用於製造用以降低嬰兒糞便中鈣皂含量的藥品。
  15. 一種請求項1至12中任一項之嬰兒配方的用途，其用於製造用以提高嬰兒糞便中糞便雙歧桿菌濃度的藥品。
  16. 一種請求項1至12中任一項之嬰兒配方的用途，其用於 製造用以降低嬰兒結腸內之潛在病原細菌含量的藥品。
  17. 一種嬰兒配方，每100大卡嬰兒配方包含：a)約5 g至約6 g脂肪，其中總脂肪至少7.5 wt%係由sn-2位置處之棕櫚酸組成；b)至少約0.4 g果寡糖；c)約1.8 g至約2.2 g總蛋白質；及，d)比率為約6比約1之至少一種Ω6脂肪酸及至少一種Ω3脂肪酸。
  18. 一種嬰兒配方，每100大卡嬰兒配方包含：a)約5 g至約6 g脂肪，其中該總脂肪至少7.5 wt%係由在sn-2位置處具有棕櫚酸之三酸甘油酯組成；b)視情況存在至少約0.4 g果寡糖；c)約1.8 g至約2.2 g總蛋白質，視情況包括約0.3 g至約0.4 g之α-乳白蛋白；及，d)比率為約6比約1之至少一種Ω6脂肪酸及至少一種Ω3脂肪酸。
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