TW201008537A - Beverage dispenser - Google Patents

Description

201008537 • 六、發明說明： • 【發明所屬之技術領域】 本發明有關一種飲料沖調機，尤其有關一種用以產生 混合口味原料(flavor ingredient)、含氣泡、及浮滿泡沫之新 鮮沖泡熱飲的沖調機。此種沖調機首先沖泡茶或咖啡以產 生鮮泡濃縮液，然後將此濃縮液儲存在一容器内；其次， 重新加熱該濃縮液’並將重新加熱後的鮮泡濃縮液與熱水 及口味原料一起授拌起泡，製成飲料。 ❹ 【先前技術】 飲用新鮮沖泡的咖啡或茶，是人們享受生活的一種方 式。但由於忙碌的生活方式，人們較喜歡喝罐裝或盒裝的 飲料而非新鮮沖泡的飲料，此乃因為沖泡需要時間，也需 要技巧才能準備出一杯上等的飲料。 以往’咖啡或茶是在一沖泡籃内沖泡後，再滴入一飲 參料瓶。為了飲料保溫，所以將飲料瓶置於一熱板上。鮮泡 茶與咖啡不同之處在於，茶不能加熱過久以免變味。因此， 現有的鮮泡茶沖調機只用於供應冰茶。此外，現有的鮮泡 飲料沖調機只供應原味飲料。其他口味，諸如加糖或奶精， 必須由消費者依照各人的偏好另行添加。 此外，目前所用的沖泡籃只有單槽，用以存放咖啡或 茶。這種設計並不方便，因為使用者每一次沖泡時，都必 須取出沖泡籃再接回沖泡籃，以便更換新的咖啡或茶。 目前市售的其他類型飲料沖調機於供應加味的熱咖啡 6 201008537 或木時係使用多樣後混原料0〇st_mixe(j匕职出邮)而非鮮 • 泡的飲料。多樣後混原料中各成份的比例是由沖調機廠商 預先決定的。 因此，最好有一種系統或裝置可用來解決上述於準備 鮮泡飲料時存在的問題，並提供一種自動飲料沖調機，以 便有效率地產生混合了口味原料的鮮泡熱飲。 【發明内容】 ❹ 本發明目的之一是提供一種沖調機，可先沖泡任何可 沖泡材料’諸如咖啡或茶，但不限於此，以獲得新鮮沖泡 的濃縮液，然後將此濃縮液儲存在一容器内。 本發明另-目岐提供—種具有熱傳機構的沖調機， 可於想喝飲料時，以快速方式將冷卻的鮮城縮液重新加 熱。 本發明再-目岐提供-齡有魏並浮滿泡沐的鮮 泡熱飲。 ❹ 本發明再—目岐提供—種具沖缝，以免 每一次沖泡時都須更換新的飲料包。 本發明再-目献提供—種如錄方式與—服務中 心通訊的沖纖’以便可以__材料、轉或重新編 程。 、本發明再-目岐提供—種可將内部水箱與其他鄰近 沖調機共用之沖調機。 凡熟悉此類技術領域之人士當可經由詳讀本發明揭示 201008537 内容後，更加明白本發明以上所列及其他各種目的。 . /此’本發明說明—種用以沖調多種混合π味原料、 含氣泡、及浮滿泡沫之鮮泡熱飲的飲料沖調機。 奸本發明中使用設有—溫度感測器與多個水位感測器的 水箱來儲存與加熱水。從該水紐出的熱水係使用一水果 輸送到m，並《到—可沖賴料之簡包上，藉此 沖泡該可沖泡材料，並因此產生鮮泡的濃縮液。該飲^包 ❹ 健於位於嘴頭下方並可拆裝的多槽式沖泡籃内部。 從該可沖泡材料泡㈣鮮泡濃驗被㈣在一容器内 胁室溫下魏。想㈣倾時，冷卻轉域縮液經由 一泵的作用從該容H送出，流經—浸在水軸部熱水中的 熱父換β Μ吏熱水t的熱量傳遞至冷卻的鮮泡濃縮液。因 該鮮域縮液可職速方式重新加熱嘴後使用一混 。起泡器内部的職刀，將重新加熱後轉泡濃縮液連同 不同的口味補及水紐出的熱水混合與浙，以產生混 ❹ 合口味補、含舰、及浮滿輯之鮮泡熱飲。 本發明沖調機另-較佳實施例特徵在於其多槽式沖泡 藍。沖，藍的每-槽室内儲存一包咖啡或茶的飲料包，可 ，用於每-次新的沖泡程序。因此，多槽式沖泡籃可消除 母一次沖泡時都須更換新飲料包的必要。 本㈣沖職另-健實施例在於糾建式無線 數據機’使本發明之飲料沖峨可經由無齡式與其服務 中心通訊’以便適時獲得材料供給或維修。本發明之飲料 沖調機内其他各種㈣操作柯_此無線數據機 重新編 8 201008537 程0 本發明沖峨P難魏娜财猶水箱内的延 此閥係由沖調機之控嶋統控制的。用以允許熱水 從水箱流至其他鄰近的沖調機。

本發明包括某些峨的特徵及各種零組件的組合，以 下會充分· ’並例舉於_中，尤其會在所射請專利 範針指出；惟町所述㈣忖财_躺不脫離本 發明範圍或犧牲本發明具備的任何優點。 【實施方式】 請參照附圖’其中以相同的參考標號指稱相同的元件。 第1圖顯示本發明之飲料沖調機中，用以產生混合口 味原料、含氣泡、及浮滿泡沫之鮮泡熱飲所採用的各種機 構。圖中箭頭指示飲料沖調機内水源的供水、水箱中的熱 水、鮮泡;辰縮液、及口味原料的流向。

沖調機令使用一水箱101存放與加熱水份。水箱1〇1 内之底部置一加熱元件104。其水源可為濾過的自來水或任 何無味的飲用水。從水源供水至水箱101時，係由一進水 電磁閥102管控之。加熱元件1〇4將水箱ιοί内的水加熱 至大約85 C至100 C之間的溫度。水箱101内的熱水由一 水栗103抽哪，經由一石夕膠管件170輸送至一嘴頭112。喷 頭112將熱水喷灑到置於多槽沖泡籃113内個別槽室内的 可沖泡材料上。前述可沖泡材料可為咖或茶，但不限於 此。熱水通過沖泡籃113時，可沖泡其中放置的可沖泡材 201008537 料’產生鮮泡的遭縮液。 可沖泡材料較佳是包裝在拋棄式耐水濾紙内 ，以便於 更換與丟棄。 沖泡時’從多槽沖泡籃11：3滴下的鮮泡濃縮液滴都收 集並存放在-容器110内。為了保留鮮泡濃縮液的滋味， 是將鮮泡濃驗存放在室溫下或置於冷齡_冷卻。然 而，想要喝飲料時，必須重新加熱已經冷卻的鮮泡漠縮液， ❹ 餅快速供絲料時，倾具有足夠缝度。冷卻的鮮泡 浪縮液是由泵138從容器no輸出，流經矽膠管件171並 通過一熱交換器108。熱交換器108係浸在水箱1〇1内的熱 水中，以迅速將熱水中的熱量傳遞至冷卻的鮮泡濃縮液， 使供應的飲料溫度高於6〇°c左右。 通過浸於水箱101熱水内的熱交換器1〇8後，重新加 熱過的鮮泡》辰縮液流經紗膠管件172，並被收集在一混合起 泡器116内。另一液態口味原料源117亦經由一滾子泵115 ® 輸至該混合起泡器116。滾子泵115係用於輸送高黏稠度的 液態口味原料117。液態口味原料in可包括下列項目之 一：甜煉乳、精煉甜奶精、精煉換脂牛奶(c〇ndensed fiUed milk)、精煉換脂奶精(condensecj fiiied creamer)或糖漿，但不 限於此。同時，水箱101内的熱水亦使用一泵114抽啊， 經由矽膠管件Π3輸往混合起泡器116内，使通過熱交換 器108而重新加熱過的鮮泡濃縮液、口味原料、及水箱 101輸出的熱水共同形成一混合物。此混合物隨後經混合起 泡器116内裝配的螺旋刀攪打，以產生均勻混合、含氣泡、 201008537 並浮滿泡沫的熱飲。 在另一較佳實施例中，本發明沖調機之運作係由一控 制系統管控。此控制系統包括一印刷電路板、各種電子組 件、電氣組件、及一微控制器。為了使飲料沖調機可以適 當地操作，加熱元件104、進水閥102、水泵103、水泵114、 濃縮液泵138、滚子泵115、及混合起泡器116内的螺旋刀 全都由此控制系統作動。用於產生飲料的熱水、重新加熱 後鮮泡濃縮液及口味原料，其份量亦均由嵌入控制系統内 的程式來控制。 第2圖是用於存放與加熱飲用水之水箱1〇1的後視分 解外觀圖。從水源供應的水經由進水閥1〇2進入水箱1〇1， 進水閥102則經由管件129而與水箱1〇1相接。進水閥1〇2 係由控制祕作動。用以重新加熱鮮泡濃縮㈣熱交換器 108及用以加熱飲用水的加熱元件，也都安裝在水箱内 部。

水相101以一封蓋109蓋住以防水箱1〇1内的熱水 所含的熱量逸散到大氣巾，並防熱水溢出 。水箱101設一 働P孔128 ’用以排出多餘的水份與熱水的蒸汽。水箱1〇1 外壁上<置後釣125與綱126，歧水箱丨⑴固緊於第6 圖所示之主框架14〇上。 以下進步詳細說明熱交換器108。熱交換if 108之上 端、&由&可拆Κ之石夕膠管接頭⑽連建於水箱⑼壁 2熱又換狀口餘118，以易於安裝與轉。熱交換器 之下端經由-可拆裝之娜管綱119連接内建於水箱 201008537 101壁面之熱交換器出口管套120。熱交換器入口管套118 係經由第1 _示之师餅171而與第i _示之濃縮 液栗Π8相接；而熱交換器出口管套12〇傲經由第】圖所 不之石夕膠管件172而與第丨_第5 _示之混合起·

=相接。想要喝飲料時’第〗圖或第3圖所示之濃縮液果 可將Μ 1K)内冷卻轉魏輸秘過浸在水箱 ⑼熱水_熱交換ϋ⑽，喊補1G1 _熱水所含的 熱量迅速_至冷卻鱗泡濃織。缺換H⑽最好以 具有抗谢績高魏储料製成，諸如崎，但靴於此。 火箱101内t裝有多個感測器’諸如-溫度感測器106 及多個水位❹m 121，122,123,124。這些感卿都可與該 控制系統通訊。若溫度感_ 1G6指示水箱⑼内部的水 溫降至大約85°c以下時，控·統會起動加熱元件104，

使之加熱水|目1G1内部的水n面，若溫度感測器⑽ 指示水箱101内部的水溫已達大約1〇(rc時，控制系統會 停止加熱元件104。 水位感測器121，122, 123, m安裝在水箱ιοί内不同 的局度，用以侧水If 1G1内雜水的不同水位^若低水 位感測器123指示水箱1〇1内部熱水的水位已下降低於該 加熱元件104時，不論水箱1〇1内部水溫如何，控制系統 都不會啟動加熱元件104，以防加熱元件1〇4過熱。若高水 位感測器121指示水箱1〇1内部熱水的水位已達水箱1〇1 的最高限位時’控制系統會作動進水閥1〇2 ’使之關閉，以 防水箱101注水過度而溢水。另一水位感測器122係指示 201008537 ^ 水箱101内部熱水之水位夠高，可供沖泡之用。若水箱101 ' 内部熱水的水位降至水位感測器122以下時，即使第1圖 或第3圖所示之容器110内已無可用的鮮泡濃縮液，控制 系統也會停止輸送熱水至第1圖或第5圖所示的喷頭112 進行沖泡。同時，控制系統會作動進水閥102，使之開啟， 允許水源的水流進水箱101。空水箱感測器124用以指示水 箱101内是乾的’已經備妥可供維修。 ❹ 溫度感測器106及該等水位感測器121，122, 123, 124 係使用多個矽膠索環107分別固緊於水箱1〇1的封蓋1〇9。 水箱101上至少接設二個水泵1〇3及114。水泵1〇3係 使水箱101内的熱水經由第1圖或第5圖所示的矽膠管件 170輸送至第1圖或第5圖所示的喷頭112，而水泵114係 使水箱101内的熱水經由第1圖所示的矽膠管件173輸送 至第1圖或第5圖所示的混合起泡器U6。 在維修期間内’是由接設在水箱101底部的傾卸閥132 ©排掉水箱101内的熱水。 水箱101周緣係以絕緣材料包覆，以防止水箱1〇1内 部熱水所含的熱量逸散至飲料沖調機或大氣中。 在另一實施例中’水箱101亦包括一延伸閥130，用以 允許水箱101内的熱水流至其他鄰近的沖調機，使鄰近的 冲§周機不需具有自身的水箱，藉此節省製造及用電成本。 第3圖為容器110之前視分解外觀圖。容器11〇係用 於存放鮮泡濃縮液。容器110頂部為一封蓋136，其上設一 BB __ 幵。從第1圖、第4圖或第5圖所示多槽式沖泡籃113 201008537 赫之鮮缝縮液滴域蓋136上的開π接收。容器110 $部接設-出π管套137。出口管套137的每—侧各接合一 濃縮液泵138及-濃縮液傾卸閥139。 力要飲料時’濃縮液栗138可使容器110内的冷卻鮮 包/農縮液、、·二由第1圖所示的石夕膠管件⑺輸送至第2圖所 丁的熱交換狀口 f套118，使冷卻崎泡濃職可流過第 1 ®或第2 ®所示浸在水箱1G1 _熱水中的細奐器⑽ 而被重新加熱。 t‘_魏液超存舰，或在—天縣後或維修 期間内時’可使帛濃縮液傾卸閥139排放容器n〇内的鮮 泡濃縮液。濃縮液栗138與濃縮液傾卸閥139二者都是由 沖調機的控制系統啟動的。容器110壁面上裝設有多侧 鉤126，可利用它們將容器11〇固緊於第6圖所示之主框架 140 上。 谷器110内安裝有多個液位感測器133,134,135，用以 ❹ 貞】谷器110内部的鮮泡濃縮液之液位，並決定何時應進 行沖泡程序。若容器11〇内的鮮泡濃縮液降至低液位感測 器134時，控制系統會執行沖泡程序。相反地，若容器⑽ 内的濃縮液達到最高液位感測器133時，控制系統則會停 止沖泡程序。最低液域靡135係指示過_鮮泡濃縮 液已從容器110適當排放。 該等液位感測器133,134,135係利用多個鄉索環107 固緊於封蓋136 ;封蓋136則緊蓋在容器11〇的頂部。 第圖員示/中/包監Π3之立體俯視圖。沖泡籃I】]内 201008537 設置多個隔板20卜以於沖泡籃113内構成多個槽室。沖泡 籃113的每一槽室存放一包可沖泡材料之飲料包。可沖泡 材料可為咖或茶，但不限於此。由於每一次沖泡程序都 需要一包新的可沖泡材料飲料包，因此，包括多數槽室存 放多包飲料包的沖泡籃113可消除每一次沖泡時更換新飲 料包的必要，使沖調機在使用上更為方便。 沖泡籃113的每一槽室上方為一開口，可接收從第1 圖或第5圖所示喷頭112喷灑的熱水。熱水流過沖泡籃113 ® 中存放著飲料包的槽室，沖泡飲料包内的可沖泡材料，因 此產生鮮泡濃縮液。鮮泡濃縮液通過位於沖泡籃113底座 的至少一個孔洞202滴下，被收集並存放在第1圖或第3 圖所示的容器110内。 第1圖或第5圖所示的多個喷頭Π2係位於沖泡籃113 的多個槽室上方，彼此對應。因此，沖泡籃113的槽室數 目對應第1圖或第5圖所示喷頭112的數目。 φ 沖泡籃113底座設置多數個鰭片204用以提高飲料 包’使第1圖或第5圖所示喷頭112喷灑的熱水可以徹底 流過飲料包。沖泡籃113的底座朝孔洞202下斜，以使鮮 泡濃縮液流往並累積在孔洞202的開口。 沖泡籃113的壁面205上設一凸緣203，以便將沖泡籃 113接設在飲料沖調機上；另設一把手2〇6，以便使用者可 輕鬆握持沖泡籃。 多槽式沖泡籃113最好使用食品級塑膠或不銹鋼製 作，但不限於此。若多槽式沖泡籃113係以不銹鋼製成時， 15 201008537 那麼把手最好以非熱導性材料製成，諸如塑膠 但不限於此。 第5圖顯示本發明飲料沖調機之整體視圖。執行前述 各種工作的所有組件，都容置在—主框架140的内部。沖 峨正面設-Η扇14卜鉸接於主框架140的—侧。門扇 141包括一設有多數按叙152的選擇面板，以提供操作者各 種不同的選擇；並包括一顯示面板151，用以顯示沖調機的 狀態。顯示面板151可為一液晶顯示器①CD^ ❹ 主框架140内，有多個喷頭112固緊在-喷頭座149 上。噴頭座149係位於多個多槽式沖泡籃113的上方。多 個谷器110利用第3圖所示的側鉤126鉤掛並固緊於主框 架140上。此等容器11〇係位於多個多槽式沖泡籃113的 下方’用以接收並存放從該等多槽式沖泡籃113滴下之鮮 泡濃縮液滴。 主框架140内部，有多個滚子泵115固緊於一滾子泵 φ 架座147上。滾子泵架座147係位於多種口味原料in的 近處。需要飲料時，滾子泵115可將高黏稠性的液態口味 原料117經由第丨圖所示的矽膠管件174輸送至混合起泡 器116。混合起泡器116具有多個入口，因此，當需要飲料 時，重新加熱過的鮮泡濃縮液、液態口味原料117及熱水 可同時輸至混合起泡器116，以形成混合物。混合起泡器 116内部為一螺旋刀，用以攪打該混合物，以便在混合物内 產生氣泡。 口味原料1Π最好是以拋棄式盒中袋(bag-in-box)的方 201008537 式包裝。此種包裝盒包括—瓦稜紙盒，内裝娜袋或具有 紹襯之塑職。每-悔子具有—裝配件，可供一管件接 設。該管件係與滾子I 115連接，‘以於需要時，可將口味 原料117輸送至混合起泡器η6。 沖調機之内部前壁150上，裝設多個混合起泡器116。 可將-杯子160放在混合起絲116正下方，用以接收從 ❹ f合起泡器116釋出的隨時可喝的鮮泡熱飲。釋出的飲料 疋混合了 口味祕、含氣泡、並浮滿泡細鮮泡熱飲。 冲機下植置—滴水盤142，以於軸触後收集餘 留的液滴或溢出的飲料。 第6圖顯示主框架140之分解外觀圖。主框架140是 主要構件’所以沖調機的所有機構都建構於主域14〇上。 二^係鉸接在主框架140的一側’並可開啟以供重新 ::L圓:戈第5圓所示的盒中袋口味原料117，或供維修 來存放内使用一具有多數隔片的原料儲架⑷ 中袋。數如第！圖或第5圖所示液態口味原料ιΐ7之盒 第1圖或第5圖所示的多個滾子系115 ’座147扣持定位。滾子泵架座147則靠近第圃7 圖所示的多數盒中袋口味原料117。•近第〗圖或第5 内部前壁ISO係用以扣持第】圖 混合起泡器U6。 口飞第5圖所示的多個 固緊tfl49可將第1圖或第5圖所示的多個喷頭m 緊於第丨圖、第4圈或第5圖所示的多個多搢式沙泡藍 201008537 113上方的位置。 控制系統包括多數電子组件、多數電氣組件及一微控 制器’用以控樹賊料沖調機賴錢作。控制系統係 配置在一控制器防水護罩144内部，以一控制器護罩蓋145 覆蓋。沖s周機的操作順序係由控制系統内的微控制器預先 編程’並喪入微控制器内。經控制器護罩蓋M5覆蓋的控 制器護罩144 ’係安裝在主框架14〇的一侧上。控制系統使 肖多數電氣配線來作動所有分別内喪水I 1〇3(見第i圖或 Φ 第2圖）、水系114(見第1圖或第2圖）、滾子聚115(見第1 圖或第5圖）、濃縮液栗138(見第〗圖或第3圖）、及混合起 泡器116(見第1圖或第5圓)的馬達^控制系統亦使用多數 電氣配線來作動内嵌進水閥102(見第〗圖或第2圖）、傾卸 閥m(見第2圖）、延伸閥啊見第2圖）、及濃縮液傾卸閱 139(見第3圖)的各個電磁閥。控制系統的編程係使沖調機 可以根據從第2圖或第3圖所示各個感測器1〇6、丨21、122、 ❿ 123、124、133、134、135所收集的資訊，以正確方式執行 各項操作。 主框架140底部接設多數折疊式撐腳146，以節省運送 時的空間。 建構在主框架140上的沖調機，其整體機構與内部零 組件係使用一外殼體143覆蓋之。 在另-較佳實施例中’沖調機的控制系統進而配傷一 無線數據機，以供沖調機與其服務中心進行無線通訊，以 適時獲得材料供給或維修。沖調機的各種不同控制操作亦 201008537 . 雜鱗無缝齡技新編程。 . U上制書軸本判轩健實關說明本發明， 其中並敘麟多㈣峨鱗制m悉此類技術 領獻、人士顯然可以理解，本發明尚可有其他實施例，且 本文所述細節可作相當變化而不脫離本發明的基本原理。 【圖式簡單說明】 第1圖為一分解圖，顯示本發明飲料沖調機中的各種 ❿ 减機構；81巾各箭麵指示沖峨⑽雛料時流體的 流向； 第2圖為本發明中水箱之後視分解外觀圖； 第3圖為本發明中鮮泡濃縮液儲存容器之前視分解外 觀圖； 第4圖為本發明中多槽式沖泡藍之立體外觀圖； 第5圖為本發明之飲料沖s周機加上框架及門扇後之整 體前視外觀圖；及 第6圖為一前視分解外觀圖’顯示本發明中之主框架、 外殼體、門扇及控制系統護罩。 【主要元件符號說明】 100飲料沖調機 101水箱 102進水閥 103水泵 201008537 104加熱元件 • 106溫度感測器 107矽膠所環 108熱交換器 109封蓋 110容器 112噴頭 113多槽式沖泡籃 ® 114水泵 115滾子泵 116混合起泡器 117 口味原料 118熱交換器入口管套 119可拆裝之碎膠管接頭 120熱交換器出口管套 ^ 121南水位感測器 122水位感測器 123低水位感測器 124水位感測器 125後鉤 126側鉤 128傾卸孔 129管件 130延伸閥 20 201008537 132傾卸閥 • 133(最高)液位感測器 134 (低)液位感測器 135 (最低)液位感測器 136封蓋 137出口管套 138濃縮液泵 139濃縮液傾卸閥 ® 140主框架 141門扇 142滴水盤 143外殼體 144控制器防水護罩 145控制器護罩蓋 146折疊式撐腳 _ 147滚子泵架座 148原料儲架 149喷頭座 150内部前壁 151顯示面板 152按鈕 160杯子 170矽膠管件 171矽膠管件 201008537 172矽膠管件 • 173矽膠管件 174矽膠管件 201隔板 202孔洞 203凸緣 204鰭片 205壁面 © 206把手

Claims (1)

1. 201008537 . 七、申請專利範圍： L 一種熱飲沖調機，其包括： 一水箱； 一喷頭，係與該水箱連通可供流體通過； 一沖泡籃，用以接收從噴頭喷灑的熱水； 一谷器，用以接收從沖泡籃流出的流體； 一熱交換器，係與該容器連通可供流體通過； 一口味原料源； 一混合起泡器，係與該水箱、熱交換器及口味原料源連 通可供流體通過；及 一控制系統，用以啟動沖調機。 2. 如申請專利範圍第1項之飲料沖調機，其中該水箱包括 一進水電磁閥，其與一供水源連通。 3. 如申請專利範圍第1項之飲料沖調機，其中該水箱包括 一加熱元件，用以加熱水箱内部的水。 ® 4·如申請專利範圍第1項之飲料沖調機，其中該水箱包括 一溫度感測器及多個水位感測器，均與該控制系統通 訊。 5·如申請專利範圍第1項之飲料沖調機，其中該水箱包括 多個水聚。 6. 如申請專利範圍第3或第5項之飲料沖調機，其中該等 水泵可將水箱内的熱水分別輪往噴頭及混合起泡器。 7. 如申請專利範圍第1或第3項之飲料沖調機，其中該水 箱包括一延伸閥，以使水箱内部的熱水可與鄰近的沖調 .23 201008537 機共用。 8. 如申請專利範圍第1或第3項之飲料沖調機，其中該水 箱包括一傾卸電磁閥，用以排放水箱内部的水。 9. 如申請專利範圍第1項之飲料沖調機，其中該沖泡籃包 括多個隔板以構成多個槽室，其中每一槽室内可存放一 可沖泡材料。 1〇_如申請專利範圍第9項之飲料沖調機，其中之可沖泡 材料為咖啡或茶。 ❹ 1L如申請專利範圍第3、第9或第10項之飲料沖調機， 其中該喷頭係將水箱内部的熱水喷灑到該等槽室内置 放的可沖泡材料上，以沖泡可沖泡材料並因此產生新 鮮沖泡的濃縮液。 12.如申請專利範圍第1或第3項之飲料沖調機，其中該 熱父換1§係浸在水箱内部的熱水中。 13·如申請專利範圍第1、第9或第11項之飲料沖調機， 其中該容器係接收並存放從該沖泡籃滴落之鮮泡漢縮 ❹ 液滴。 14. 如申請專利範圍第1、第U或第13項之飲料沖調機， 其中該容器包括一泵，可將鮮泡濃縮液輸送至該熱交 換器’以重新加熱該鮮泡濃縮液。 15. 如申請專利範圍第1、第η或第13項之飲料沖調機， 其中該容器包括一傾卸電磁閥，用以排放過期的鮮泡 濃縮液。 16. 如申請專利範圍第1項之飲料沖調機，其中該容器包 24 201008537 括多個液位感測器，均可與該控制系統通訊。 17. 如申6月專利範圍第1項之飲料沖調機，其中該口味原 料源與混合起泡器為連通以輸送流體。 18. 如申請專利範圍第1項之飲料沖調機，進而包括-滾 子泵，可將口味原料源内的流體輸送至混合起泡器。 19. 如申明專概園第18項之飲料沖調機其中該滾子栗 具有一蠕動機構。 2〇.如申請專利範圍*卜第3或第11項之飲料沖調機， β 纟中4混合^泡H包括多個人口，以便同時接收重新 加熱過的鮮泡濃縮液、口味原料、熱水、及大氣中的 空氣’以形成一混合物。 21·如申凊專利範圍第1或第2〇項之飲料沖調機，其中該 混合起泡器包括一螺旋刀用以混合與攪打該混合物， 以於混合物内產生氣泡。 22. 如申請專利範圍第21項之飲料沖調機，其中該含氣泡 之混合物於釋出時係呈混合口味原料、含氣泡並浮滿 泡沐的鮮泡熱飲。 23. 如申請專利範圍第1項之飲料沖調機，其中該控制系 統包括一印刷電路板、多數電子組件、多數電氣組件、 及一微控制器。 24. 如申請專利範圍第1、2、3、4、5、7、8、14、15 < 16項中任一項之飲料沖調機，其中該控制系統可啟動 該等進水閥、加熱元件、水栗、延伸閥、傾卸闕、濃 縮液泵、容器内濃縮液傾卸閥、及混合起泡器；該控 ，25。 201008537 制系統除與該溫度感測器通訊外，並 . 水位感測器及容器内所有的液位感測器通訊所有的 25. 如申請專利範圍第1項之飲料沖調機，其中該控制系 祕有—無線數據機’可與飲料沖調機之服務中心二 無線方式通訊，以適時獲得原料供給或服務，或使飲 料沖調機重新編程。 26. 如申請專利範圍第〗項之飲料沖調機，進*包括一顯 示飲料沖調機狀態的顯示面杈；及多個可與該控制系 ® 統通訊之選擇鈕。 ’、 27. —種沖調一杯混合口味原料、含氣泡並浮滿泡沫之鮮 泡熱飲的方法，包括以下步驟·· 喷灑熱水於沖泡籃内置放的可沖泡材料飲料包，以沖 泡該可沖泡材料並因此產生新鮮沖泡的濃縮液； 將鮮泡濃縮液收集並存放於一容器内； 從該容器將鮮泡濃縮液輸送流經一浸沒在熱水中的熱 _ 交換器，以重新加熱該鮮泡濃縮液； 使熱交換器釋出的重新加熱後鮮泡濃縮液與熱水及口 味原料混合並攪打之，以形成含有氣泡之混合物；以 及 將含有氣泡之混合物釋入一杯中。 28. —種混合口味原料、含氣泡並浮滿泡沫之鮮泡熱茶或 咖啡的沖泡方法，包括以下步驟： 噴灑熱水置放於沖泡籃内的咖啡或茶’以沖泡咖啡或 茶並因此產生新鮮沖泡的咖#或茶濃縮液； 26 201008537 將鮮泡濃縮液收集並存放於一容器内； 從該谷器將鮮泡濃縮液輸送流經一浸沒在熱水中的熱 交換器’以重新加熱該鮮泡濃縮液；以及 使熱交換器釋出的重新加熱後鮮泡濃縮液與熱水及口 味原料混合並攪打之，以形成含有氣泡之混合物。 29. 種具有多數槽室的沖泡籃，用以存放多包可沖泡材 料，該沖泡籃包括： 一底座及一位於底座周緣之侧壁，以構成該沖泡籃； 位於侧壁上的把手，供使用者握持該沖泡籃； 多個位於沖泡籃内部的隔板，用以構成多個槽室，每 一槽室内存放一包可沖泡材料； 多個位於該等槽室上方的開孔，用以接收從多個喷頭 喷灑出的熱水’每一喷頭係朝一對應的槽室噴出熱水； 多個位於沖泡籃底座上的鰭片，用以提高可沖泡材料 包； 設於每一槽室内之至少一個開孔，可供液體從該開孔 流出槽室；及 一凸緣，可使沖泡籃接設於一咖啡或茶沖泡機。 30. —種用於飲料沖調機之熱水箱，其包括一閥件，可使 該飲料沖調機熱水箱内部的熱水與鄰近的沖調機共 用0 27