TR2021005174A2 - Gida üreti̇mi̇, satişi yapan i̇şletmelerde personel el hi̇jyeni̇ taki̇p si̇stemi̇ - Google Patents

Abstract

Gıda üretimi, satışı yapan işletmelerde personelin (500) el temizliğini takip etmek için bir takip sistemidir (10).

Description

TARIFNAME GIDA ÜRETIMI, SATISI YAPAN ISLETMELERDE PERSONEL EL HIJYENI TAKIP TEKNIK ALAN Bulus, gida maddesi üretimi, dolumu, ambalajlanmasi, depolanmasi, sevkiyati, satisi vb. faaliyetleri gerçeklestiren isletmelerin el hijyeninin önemli oldugu ve kontrol altinda olmasi istenen bölümlerinde (restoranlarda mutfaklar, servis alanlari, marketlerde sarküteri reyonlari, manav reyonlari, unlu mamüllerin üretim alanlari, firinlar, gidalara dokunulmasi gereken gida üretim tezgahlari vb gibi) gida personelinin el temizligini takip etmek için bir takip sistemi ile ilgilidir. ÖNCEKI TEKNIK Saglik hizmetlerinde, egitim kurumlarinda ve gida tesislerinde çalisanlarin elleri, mikroorganizmalarin bir insandan digerine, hastada vücudun bir yerinden baska bir yerine ve kontamine olmus bir çevreden insanlara / insandan çevreye tasinmasi için en yaygin vasitadir. Bunu önlemek için Dünya Saglik Örgütü (WHO) tarafindan bir dizi direktifler yayinlanmistir. El hijyenini saglamanin en kolay ve tercih edilen yollarindan bir tanesi, kontamine olmus ellerin su-sabunla yikanmasi ve alkol bazli dezenfektan ile ovusturulmasidir.

Gida maddesi üretimi, dolumu, ambalajlanmasi, depolanmasi, sevkiyati gibi faaliyetlerin yürütüldügü tesislerde el hijyeni uygulamalarinin etkinligi ve yeterliligi, çogu zaman ölçülmemekte veya çok kaba yöntemlerle ölçülmekte, bu ölçümlerden üzerinde aksiyon alinabilecek anlamli veriler üretilememektedir. El hijyeni direktiflerine uymayan personel tespit edilememekte bu da diger personelin veya müsterilerin kontamine olmus gida maddelerine maruz kalmasina sebep olabilmektedir.

Sonuç olarak, yukarida bahsedilen tüm sorunlar, ilgili teknik alanda bir yenilik yapmayi zorunlu hale getirmistir.

BULUSUN KISA AÇIKLAMASI Mevcut bulus yukarida bahsedilen dezavantajlari ortadan kaldirmak ve ilgili teknik alana yeni avantajlar getirmek üzere, bir takip sistemi ile ilgilidir.

Bulusun bir amaci, gida üretimi, dolumu, ambalajlanmasi, depolanmasi, sevkiyati gibi faaliyetleri gerçeklestiren isletmelerde gida personelinin, isletmenin el hijyeni gerektiren alanlarinda el hijyeni kurallarina uyup uymadiginin tespit ve takibini saglamak için bir takip sistemi ortaya koymaktir.

Bulusun diger bir amaci gida personelinin el hijyeni durumunun müsteriler, diger personeller veya personel disindaki diger kisiler tarafindan gözlemlenebilmesini saglayan bir takip sistemi ortaya koymaktir.

Bulusun diger bir amaci dogru bilgi elde etme hassasiyeti arttirilmis bir takip sistemi ortaya koymaktir.

Yukarida bahsedilen ve asagidaki detayli anlatimdan ortaya çikacak tüm amaçlari gerçeklestirmek üzere mevcut bulus, gida üretimi, satisi yapan isletmelerde personelin el temizligini takip etmek için bir takip sistemidir. Buna göre yenligi, personelin üzerinde tasimasi için bir personel elektronik etiketini içermesi; bahsedilen personel elektronik etiketinin, personelin el temizligi durumunu ifade eden bir temizlik kategorisini göstermek için bir durum gösterme birimini; bir kablosuz haberlesme birimini; bahsedilen temizlik kategorisine göre bahsedilen durum gösterme birimini kontrol edecek sekilde durum gösterme birimiyle ve veri alisverisi yapacak sekilde kablosuz haberlesme birimiyle iliskili personelin elini temizlemesi için en az bir temizleme birimini, bahsedilen temizleme biriminde gerçeklestirilen temizlik isleminin bir temizlik sensöründen aldigi sinyale göre en az iki temizlik kategorisinden birini seçecek sekilde konfigüre edilmis bir temizlik gözlemleme birimini, bahsedilen kablosuz haberlesme birimiyle kisa mesafeli kablosuz haberlesme yöntemlerinden biriyle veri alisverisi yapacak sekilde konfigüre edilmis bir temizleme bölgesi haberlesme birimini içermesi; bahsedilen temizlik gözlemleme biriminin, personel elektronik etiketinin bahsedilen temizleme bölgesine girdigini tespit ettiginde, seçtigi temizlik kategorisini ifade eden sinyali personel elektronik etiketine gönderecek sekilde konfigüre edilmis olmasi; personelin ellerinin temizlenmis olmasinin istenen bir koruma bölgesinde saglanmis bir koruma bölgesi birimini içermesi; bahsedilen koruma bölgesi biriminin, kablosuz haberlesme birimi ile kisa mesafeli kablosuz haberlesme yöntemlerinden biriyle veri alisverisi yapacak sekilde konfigüre edilmis bir koruma bölgesi haberlesme birimini içermesi; koruma bölgesi biriminin personel elektronik etiketi bahsedilen koruma bölgesinden ayrildiginda personel elektronik etiketine sinyal gönderecek sekilde konfigüre edilmis olmasi; personel elektronik etiketinin islemci biriminin, - temizlik gözlemleme biriminden aldigi temizlik kategorisine göre durum gösterme biriminin çalismasini saglayacak, - koruma bölgesi biriminden hijyen alaninin terk edildigine iliskin bir sinyal aldiginda durum gösterme biriminin personelin elinin temiz olmadigini ifade eden bir temizlik kategorisinde gösterim yapacak sekilde çalistiracak sekilde konfigüre edilmis olmasidir. Böylece personelin, el hijyeninin takip edilmesi saglanmakta ve koruma bölgesindeki el hijyeni durumunun görsel olarak gözlemlenmesine izin verilmektedir.

Bulusun mümkün bir yapilanmasinin özelligi, her bir personelin personel elektronik etiketinin birer özgün kimlik numarasi ile eslestirilmis olmasidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, durum gösterme biriminin, bir sesli uyari unsurunu içermesidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, durum gösterme biriminin, bir titresimli uyari unsurunu içermesidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, koruma bölgesi biriminin ve el temizlik biriminin bir kontrol merkezi ile personelin alanlara giris/çikis zamanlarini ve personelin temizlik sinifini göndermek üzere haberlesmek için birer merkez haberlesme birimini içermesidir. Böylece tüm personelin el hijyenine iliskin verilerin kayit altina alinmasi, analiz edilmesine imkan taninmakta, tüm personelin ayni anda takip edilmesi saglanmaktadir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, bahsedilen merkez haberlesme biriminin kablosuz haberlesecek sekilde konfigüre edilmis olmasidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, bahsedilen merkez haberlesme biriminin BLE veya wi-fi protokollerinden biriyle haberlesecek sekilde konfigüre edilmis olmasidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, bahsedilen kontrol merkezinin kullaniciya giris, çikis, personel kimlik numarasi ve temizlik kategorilerini içeren verileri göstermek için bir kullanici arayüzünü içermesidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, koruma bölgesi birimi ve el temizlik birimlerinin kontrol merkeziyle haberlesmesini saglamak içi çoklu sayida ag geçidini içermesidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, bahsedilen kisa mesafeli kablosuz haberlesme protokolünün TWR protokolü olmasi ve haberlesmenin ultra genis bant radyo dalgalariyla gerçeklestiriliyor olmasidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, bölge gözlemleme biriminin, personel elektronik etiketinin koruma bölgesine girdigini tespit etmesi durumunda, personel elektronik etiketinin mevcut temizlik kategorisini belirleyecek sekilde konfigüre edilmis olmasi; koruma bölgesi biriminin, temizlik kategorisini göstermek için bir koruma gösterme birimini içermesi ve bölge gözlemleme biriminin belirlenen temizlik kategorisine göre koruma gösterme biriminin çalistirilmasini saglayacak sekilde konfigüre edilmis olmasidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, el temizlik biriminin, temizlik gözlemleme biriminin belirledigi temizlik kategorisini göstermek için bir sonuç gösterme birimini içermesidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, bahsedilen temizlik sensörünün lavabodaki el yikamasini görebilecek sekilde yerlestirilmis bir kamera olmasi, temizlik gözlemleme biriminin kameradan alinan görüntülerden önceden gerçeklestirilmis el yikama görüntüleriyle egitilmis olan ve en iyilemenin makine ögrenmesi yöntemiyle yapildigi uçtan uca egitilen bir derin ögrenme modeli vasitasiyla temizlik kategorisini belirleyecek sekilde konfigüre edilmis olmasidir.

Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, bahsedilen temizlik sensörünün, bir dispanserle iliskilendirilmis anahtar biçiminde saglanmis olmasidir.

SEKILIN KISA AÇIKLAMASI Sekil 1” de takip sisteminin temsili bir görünümü verilmistir.

Sekil 2' de takip sisteminin mümkün bir yapilanmasinin temsili bir görünümü verilmistir.

Sekil 3' de takip sisteminin temsili sematik bir görünümü verilmistir.

Sekil 4a'da el temizligi biriminin bir yapilanmasinin temsili bir görünümü verilmistir.

Sekil 4b'de el temizligi biriminin bir diger yapilanmasinin temsili bir görünümü verilmistir.

BULUSUN DETAYLI AÇIKLAMASI Bu detayli açiklamada bulus konusu, sadece konunun daha iyi anlasilmasina yönelik hiçbir sinirlayici etki olusturmayacak örneklerle açiklanmaktadir.

Bulus sekil 1'e atfen esas olarak, gida üretimi, satisi vb. gibi islemleri gerçeklestiren isletmelerde personelin (500) takip edilmesi, bilhassa personelin (500) el temizliginin takip edilmesi ve ellerinin dezenfekte edilmis olarak çalismaya devam etmesi gereken bölgelere personelin (500) elleriniz dezenfekte etmeden girdiginin takip edilip tespit edilmesini saglayan; personelin (500) mevcut el temizligi durumunun gida satin alacak müsteriler, kameralar, diger çalisanlar vb. tarafindan da görülmesini saglayan bir takip sistemidir (10).

Takip sistemi (10) esas olarak, personelin (500) el temizligi durumunu gösteren, personelin (500) üzerinde tasimasi için bir personel elektronik etiketini; (100) personelin ellerini temizleyebilecegi bir temizleme birimini (310) içeren ve bahsedilen temizleme biriminde (310) gerçeklestirilen temizleme isleminin basarisina göre personel elektronik etiketindeki (100) el temizligi durumu gösteriminin degistirilmesini saglayan bir el temizlik birimini (300) ve kisa mesafeli radyo dalgasi haberlesme protokolleri sayesinde bir koruma bölgesi tanimlayan ve bu bölgeye giren elektronik personel etiketinin bu bölgeden çiktiktan sonra temiz olmadigina iliskin temizlik durumu göstermesini saglayan bir koruma bölgesi birimini (200) içermektedir.

Personel elektronik etiketi (100) daha detayli olarak, bir durum gösterme birimini (120) içermektedir. Durum gösterme birimi (120), personelin el temizligini ifade eden bir temizlik kategorisine göre gösterim gerçeklestirmektedir. Durum gösterme birimi (120) kisitlayici olmamak sartiyla örnek olarak, temizlik kategorisi “uygun” oldugunda yesil, “uygun olmayan” oldugunda kirmizi isik yayacak sekilde isik yayicilari içerebilmektedir. Personel elektronik etiketi (100), bir islemci birimini (110) içerebilmektedir. Islemci birimi (110), durum gösterme birimini (120) kontrol etmektedir. Islemci birimi (110) aldigi bir sinyale göre temizlik kategorisini güncelleyebilmekte ve bu temizlik kategorisine göre durum gösterme biriminin (120) isik yaymasini saglayabilmektedir. Islemci birimi (110), bir hafiza birimiyle veri okuma-yazma yapacak sekilde iliskili olabilmektedir. Her bir personel elektronik etiketi (100) birer özgün kimlik numarasiyla eslestirilebilmekte, bu kimlik numarasi da birer personel ile iliskilendirilebilmektedir.

Personel elektronik etiketi (100), bir kablosuz haberlesme birimini (130) içermektedir.

Kablosuz haberlesme birimi (130) tercihen ultra genis bant radyo dalgalari ile haberlesebilmektedir. Daha detayli olarak, TWR-two way ranging protokolüyle haberlesmektedir. Bu sayede, haberlesme yapilan diger cihazlar ile aralarindaki mesafenin dogrulugu arttirilmis bir sekilde belirlenmesi saglanmaktadir. Dolayisiyla, personelin giris yaptigi bölgeler daha hassas bir sekilde belirlenebilmektedir. Personel elektronik etiketi (100) tüm bu elektronik bilesenlere enerji saglamak için bir bataryayi (140) da içerebilmektedir.

Durum gösterme birimi (120), bir sesli uyari unsurunu içerebilmektedir. Sesli uyari unsuru durum degisimi sonrasinda sesli uyari verebilmektedir. Durum gösterme birimi (120) bir titresimli uyari unsurunu da içerebilmektedir. Böylelikle personelin, durum degisimini titresimle hissetmesi saglanabilmektedir.

Sekil 4a ve sekil 4b'ye atfen El temizlik birimi (300), personelin elini temizlemesini saglamak için bir temizleme birimini (310) içermektedir. Temizleme birimi (310), bir lavabo, sabun dispanseri, lavabo ve sabun dispanseri, dezenfektan dispanseri, tasinabilir dezenfektan dispanseri, tasinabilir sabun dispanseri vb. gibi bilesenleri içerebilmektedir. El temizleme birimi (310), temizleme birimini (310) gözlemlemek için bir temizlik sensörünü (320) içermektedir. Temizlik sensörü (320), temizleme birimiyle (310) iliskili olup personelin temizlik islemine iliskin sinyal üretmektedir. Bir temizlik gözlemleme birimi (330), temizlik sensöründen (320) aldigi sinyale göre bir temizlik kategorisi seçmektedir. Temizlik gözlemleme birimi (330) bir islemciyi içerebilmektedir.

El temizlik birimi (300), bir temizlik alani haberlesme birimini (350) de içermektedir.

Temizlik alani haberlesme birimi (350), personel elektronik etiketiyle (100) haberleserek, personelin bir temizleme bölgesine (501) girdigini tespit edebilmektedir. Temizlik alani haberlesme birimi (350) de ultra genis bant haberlesme yapmaktadir. Teknikte de iyi bilindigi üzere, ultra genis bant radyo dalgasi haberlesmesi sayesinde, haberlesme sirasinda kullanilan sinyallerin karakteristigine bakilarak haberlesme yapilan cihazin uzakligi tespit edilebilmekte, sanal bir koruma alani çapi belirlendiginde, cihazin uzakligi bu çapin içerisinde kaldiginda bahsedilen temizleme alanina giris yaptigi tespit edilebilmekte, bu çapin disarisina çiktiginda ise temizleme alanindan çikis yaptigi tespit edilebilmektedir.

Temizlik gözlemleme birimi (330) seçilen temizlik kategorisini personel elektronik etiketine (100) göndermektedir. Temizlik gözlemleme birimi (330), temizleme bölgesine (501) giris yapan personel elektronik etiketlerinin (100) giris zamanlarini, özgün kimlik numaralarini, temizlik kategorilerini bir hafiza birimine kaydedebilmektedir. Bu tarifnamede sözü edilen hafiza birimi, bilgisayar tarafindan okuma ve yazma yapilabilen ve verilerin kalici/geçici olarak saklanmasini saglayan bellekleri/bellek kombinasyonlarini ifade etmektedir.

El temizlik birimi (300), bir sonuç gösterme birimini (340) de içerebilmektedir. Sonuç gösterme birimi (340) seçilen temizlik kategorisinin gösterilmesini saglayan bir elemandir.

Personel etiketinin durum gösterme birimine (120) benzer yapilarda saglanabilmektedir.

Sonuç gösterme birimi (340) de sesli uyari unsuru içerebilmektedir. Örnegin, temizleme islemi basarili ise yesil isik, temizleme islemi basarisiz ise kirmizi isik veren isik yayicilari içerebilmektedir. Sonuç gösterme birimi (340) temizlik gözlemleme birimi (330) tarafindan kontrol edilmektedir.

El temizlik birimi (300) bir merkez haberlesme birimini (250) de içerebilmektedir. Merkez haberlesme birimi (250) bir kontrol merkezi (400) ile haberlesme yapacak sekilde konfigüre edilmistir. Temizlik gözlemleme birimi (330), hafiza birimine kaydettigi verileri merkez haberlesme birimi (250) vasitasiyla kontrol merkezine (400) gönderebilmektedir. Merkez haberlesme birimi (250), wifi veya bluetooth vasitasiyla haberlesebilmektedir.

Kontrol merkezi (400), bir sunucu, bir bilgisayar olabilmektedir. Kontrol merkeziyle (400) haberlesmeyi saglamak üzere gida tesisinde dagitik bir biçimde ag geçitleri (420) saglanabilmektedir.

El temizlik birimi, sekil 4a”ya atfen temizlik sensörü (320) olarak bir kamerayi içerebilmektedir. Lavabo üzerinde saglanmis kamera sayesinde temizlik gözlemleme birimi (330) kameradan aldigi görüntülerle, el yikama isleminin basarili bir sekilde gerçeklestirilip gerçeklestirilmedigini tespit edebilmekte, buna göre bir temizlik kategorisi belirleyebilmektedir. Temizlik gözlemleme birimi (330), el yikama ölçümü ve degerlendirmesi için, en iyilemenin makine ögrenmesi yöntemiyle yapildigi uçtan uca egitilen bir derin ögrenme modelini kullanabilmektedir.

El temizlik birimi (300) sekil 4b'ye atfen temizlik sensörü (320) olarak sabun, dezenfektan dispanseriyle iliskilendirilmis bir sensörü içermekte ve sabun çikisina göre veya sabun çikisiyla birlikte sabun püskürtme bölgesinin altinda bir elin varligini tespit eden varlik algilama özelligiyle birlikte bir sinyal üretebilmektedir.

Takip sisteminin (10) koruma bölgesi birimi (200), gida tesislerinin el temizligi hassasiyetinin yüksek oldugu hijyen koruma bölgelerine (502) yerlestirilmistir. Hijyen koruma bölgeleri (502), koruma bölgesi biriminin (200) içerdigi bir bölge haberlesme birimi vasitasiyla tanimlanan sanal bir alani tanimlamaktadir. El temizlik birimine (300) benzer olarak ultra genis bant radyo dalgasi haberlesmesi yaparak, sinyal karakteristigine göre haberlestigi cihazlarin kendisine olan uzakliklarini belirlemekte, önceden belirlenen bir çapi kapsayan alan da hijyen koruma bölgesi (502) olarak tanimlanmaktadir. Koruma bölgesinin yerlestirildigi yani hijyen koruma bölgesinin (502) tanimlandigi yerler örnegin, restoranlarda mutfaklar, servis alanlari, marketlerde sarküteri reyonlari, manav reyonlari, unlu mamüllerin üretim alanlari, firinlar vb. olabilmektedir. Koruma bölgesi birimi (200), bir bölge gözlemleme birimini (220) de içerebilmektedir. Bölge gözlemleme birimi (220), koruma bölgesi haberlesme birimi (210) vasitasiyla personel elektronik etiketleriyle (100) haberlesebilmekte, personel elektronik etiketlerinin (100) hijyen koruma bölgesine (502) giris ve çikislarinda personel elektronik etiketlerine (100) sinyal göndermektedir. Bölge gözlemleme birimi (220) de bir islemciyi ve bir hafiza birimini içerebilmekte, personel elektronik etiketlerinin (100) hijyen koruma bölgesine (502) giris zamanlarini, çikis zamanlarini ve hijyen koruma bölgesine (502) giris yaptigindaki temizlik kategorisini kaydetmektedir.

Bölge gözlemleme birimi (220), personel elektronik etiketinden (100), mevcut temizlik kategorisi bilgisini de almaktadir. Koruma bölgesi birimi (200) ayrica bir hijyen gösterme birimini (230) içerebilmektedir. Hijyen gösterme birimi (230), hijyen koruma bölgesinde (502) bulunan elektronik etiketlerin temizlik kategorilerine iliskin görsel uyari olusturabilmektedir. Bulusun mümkün bir yapilanmasinda en az bir personel elektronik etiketinin (100) bölgeye uygun olmayan temizlik kategorisi içermesi durumunda örnegin kirmizi isik yayacak sekilde konfigüre edilmis olabilmektedir. Bölgede bulunan tüm etiketlerin bölgeye uygun temizlik kategorisini içermesi durumunda da yesil isik yayacak sekilde konfigüre edilmis olabilmektedir.

Bulusun mümkün bir yapilanmasinda her bölgenin ayri bir temizlik kategorisi gereksinimi olabilmektedir. Örnegin 1-5 arasinda en az temizden en çok temize kategoriler olusturulabilmekte, bir bölgenin temizlik kategorisi 5 büyüklügünde olabilmekte bir baska bölgenin temizlik kategorisi de 3 büyüklügünde olabilmektedir. El temizlik birimi (300) birbirinden farkli birden fazla temizlik birimini içerebilmekte, temizlik birimlerinin kullanimina göre de 1-5 kategorileri arasindan seçim yapabilmektedir.

Koruma bölgesi (502) birimi (200) de, kontrol merkeziyle (400) haberlesmeyi saglamak üzere bir merkez haberlesme birimini (250) içerebilmektedir. Bölge gözlemleme birimi (220), hafiza birimine kaydettigi verileri kontrol merkezine (400) gönderebilmektedir.

Kontrol merkezi (400), kullaniciya veri sunmak üzere bir kullanici arayüzünü (410) içerebilmektedir. Böylece, personelin bölgelere giris çikis saatleri, temizlik kategorileri kayit altinda tutulabilmekte, gerektiginde analiz edilebilmektedir.

Yukarida detaylari anlatilan bulus asagidaki gibi çalismaktadir: Personel, bir el temizlik biriminin (300) temizleme bölgesine (501) girmektedir. El temizlik birimi (300), ultra genis bant radyo frekansi vasitasiyla personelin alana girdigini tespit etmekte ve personelin özgün kimlik numarasini tespit etmektedir. Personelin alana giris zamanini kayit etmektedir. Personel temizleme birimini (310) kullandiktan sonra, temizlik gözlemleme birimi (330) temizlik sensöründen (320) aldigi bilgiye göre temizlik kategorisini belirlemekte ve sonuç gösterme biriminden (340) temizlik kategorisinin gösterilmesini; temizlik kategorisinin personel elektronik etiketine (100) aktarilmasini saglamaktadir.

Personel elektronik etiketi (100) de yukarida anlatildigi gibi durum gösterme biriminin (120) temizlik kategorisini göstermesini saglamaktadir. Yetersiz bir kategoride olmasi durumunda hem el temizleme birimi (310) hem personel elektronik etiketi (100) uyari göstermektedir.

Uygun oldugunda da uygun oldugunu gösterir bir sekilde gösterim gerçeklestirilmektedir.

Personel temizleme bölgesini (501) terk ettiginde el temizlik birimi (300) bu zamani da kaydetmektedir. El temizlik birimi (300) kontrol merkezine (400) giris, çikis ve temizlik kategorisi bilgilerini alindiklari zaman bilgileri ve personel kimlik numarasiyla birlikte göndermektedir.

Personel, bir koruma bölgesine girdiginde koruma bölgesi birimi (200) ultra genis bant radyo frekansi araciligi ile personelin koruma bölgesine girdigini tespit etmekte ve personel kimlik bilgisini tespit etmektedir. Koruma bölgesi birimi (200), personel elektronik etiketine (100) koruma bölgesine giris yaptigina iliskin sinyal göndermektedir. Personel elektronik etiketi (100) bu sinyali aldiktan sonra veya devamli olarak mevcut temizlik kategorisini gösterir biçimde durum gösterme birimini (120) çalistirmaktadir. Personel elektronik etiketi (100) mevcut temizlik (320) kategorisini de koruma bölgesi birimine (200) göndermektedir.

Koruma bölgesi birimi (200), personel elektronik etiketinin (100) mevcut temizlik kategorisinin hijyen gösterme biriminde (230) gösterilmesini saglamaktadir. Koruma bölgesi birimi (200), personel elektronik etiketinin (100) koruma bölgesinden ayrildiginda personel elektronik etiketine (100) buna iliskin sinyal göndermekte ve güncel temizlik kategorisini ellerin temiz olmadigini ifade eden bir kategoride güncellemesini komut etmektedir. Personel elektronik etiketi (100) bu sinyali aldiginda durum gösterme biriminden (120) ellerinin temiz olmadigini ifade eden bir kategoriyi belirtir sekilde isik yaymakta veya sesli/titresimli uyari vermektedir. Koruma bölgesi birimi (200), personel kimlik bilgisiyle birlikte giris, çikis bilgilerini kontrol merkezine (400) göndermektedir.

Bulusun koruma kapsami ekte verilen istemlerde belirtilmis olup kesinlikle bu detayli anlatimda örnekleme amaciyla anlatilanlarla sinirli tutulamaz. Zira teknikte uzman bir kisinin, bulusun ana temasindan ayrilmadan yukarida anlatilanlar isiginda benzer yapilanmalar ortaya koyabilecegi açiktir.

SEKILDE VERILEN REFERANS NUMARALARI Takip sistemi 100 Personel elektronik etiketi 110 Islemci birimi 120 Durum gösterme birimi 140 Batarya 200 Koruma bölgesi birimi 210 Koruma bölgesi haberlesme birimi 220 Bölge gözlemleme birimi 230 Hijyen gösterme birimi 250 Merkez haberlesme birimi 300 El temizlik birimi 310 Temizleme birimi 320 Temizlik sensörü 340 Sonuç gösterme birimi 350 Temizlik alani haberlesme birimi 400 Kontrol merkezi 410 Kullanici arayüzü 420 Ag geçidi 500 Personel 501 Temizleme bölgesi 502 Koruma bölgesi 3511 &1.El

Claims (14)

ISTEMLER

1. Gida üretimi, satisi yapan isletmelerde personelin (500) el temizligini takip etmek için bir takip sistemi (10) olup özelligi; personelin (500) üzerinde tasimasi için bir personel elektronik etiketini (100) içermesi; bahsedilen personel elektronik etiketinin (100), personelin (500) el temizligi durumunu ifade eden bir temizlik kategorisini göstermek için bir durum gösterme birimini; (120) bir kablosuz haberlesme birimini; (130) bahsedilen temizlik kategorisine göre bahsedilen durum gösterme birimini (120) kontrol edecek sekilde durum gösterme birimiyle (120) ve veri alisverisi yapacak sekilde kablosuz haberlesme birimiyle (130) iliskili bir islemci birimini (110) içermesi; personelin elini temizlemesi için en az bir temizleme birimini (310), bahsedilen temizleme biriminde (310) gerçeklestirilen temizlik isleminin bir temizlik sensöründen (320) aldigi sinyale göre en az iki temizlik kategorisinden birini seçecek sekilde konfigüre edilmis bir temizlik gözlemleme birimini (330), bahsedilen kablosuz haberlesme birimiyle (130) kablosuz haberlesme yöntemlerinden biriyle veri alisverisi yapacak sekilde konfigüre edilmis bir temizlik alani haberlesme birimini (350) içermesi; bahsedilen temizlik gözlemleme biriminin (330), personel elektronik etiketinin (100) bir temizleme bölgesine (501) girdigini tespit ettiginde, seçtigi temizlik kategorisini ifade eden sinyali personel elektronik etiketine (100) gönderecek sekilde konfigüre edilmis olmasi; personelin (500) ellerinin temizlenmis olmasinin istenen bir koruma bölgesinde (502) saglanmis bir koruma bölgesi birimini (200) içermesi; bahsedilen koruma bölgesi biriminin (200), kablosuz haberlesme birimi (130) ile kisa mesafeli kablosuz haberlesme yöntemlerinden biriyle veri alisverisi yapacak sekilde konfigüre edilmis bir koruma bölgesi haberlesme birimini (210) içermesi; koruma bölgesi biriminin (200) personel elektronik etiketi (100) bahsedilen koruma bölgesinden ayrildiginda personel elektronik etiketine (100) sinyal gönderecek sekilde konfigüre edilmis olmasi; personel elektronik etiketinin (100) islemci biriminin (110), - temizlik gözlemleme biriminden (330) aldigi temizlik kategorisine göre durum gösterme biriminin (120) çalismasini saglayacak, - koruma bölgesi biriminden (200) koruma bölgesinin (502) terk edildigine iliskin bir sinyal aldiginda durum gösterme biriminin (120) personelin (500) elinin temiz olmadigini ifade eden bir temizlik kategorisinde gösterim yapar biçimde çalistiracak sekilde konfigüre edilmis olmasidir.

2. Istem 1'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; her bir personelin (500) personel elektronik etiketinin (100) birer özgün kimlik numarasi ile eslestirilmis olmasidir.

3 Istem 1'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; durum gösterme biriminin (120), bir sesli uyari unsurunu içermesidir.

4. Istem 1'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; durum gösterme biriminin (120), bir titresimli uyari unsurunu içermesidir.

5. Istem 1'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; koruma bölgesi biriminin (200) ve el temizlik biriminin (300) bir kontrol merkezi (400) ile personelin alanlara giris/çikis zamanlarini ve personelin temizlik sinifini göndermek üzere haberlesmek için birer merkez haberlesme birimini (250) içermesidir.

6. Istem 5'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; bahsedilen merkez haberlesme biriminin (250) kablosuz haberlesecek sekilde konfigüre edilmis olmasidir.

7. Istem 6'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; bahsedilen merkez haberlesme biriminin (250) BLE veya wi-fi protokollerinden biriyle haberlesecek sekilde konfigüre edilmis olmasidir.

8. Istem 5”e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; bahsedilen kontrol merkezinin (400) kullaniciya giris, çikis, personel kimlik numarasi ve temizlik kategorilerini içeren verileri göstermek için bir kullanici arayüzünü (410) içermesidir.

9. Istem 6'ya göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; koruma bölgesi birimi (200) ve el temizlik birimlerinin (300) kontrol merkeziyle (400) haberlesmesini saglamak içi çoklu sayida ag geçidini (420) içermesidir.

10. Istem 1'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; bahsedilen kisa mesafeli kablosuz haberlesme protokolünün TWR protokolü olmasi ve haberlesmenin ultra genis bant radyo dalgalariyla gerçeklestiriliyor olmasidir.

11. Istem 1'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; bölge gözlemleme biriminin (220), personel elektronik etiketinin (100) koruma bölgesine girdigini tespit etmesi durumunda, personel elektronik etiketinin (100) mevcut temizlik kategorisini belirleyecek sekilde konfigüre edilmis olmasi; koruma bölgesi biriminin (200), temizlik kategorisini göstermek için bir koruma gösterme birimini içermesi ve bölge gözlemleme biriminin (220) belirlenen temizlik kategorisine göre koruma gösterme biriminin çalistirilmasini saglayacak sekilde konfigüre edilmis olmasidir.

12 Istem 1'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; el temizlik biriminin (300), temizlik gözlemleme biriminin (330) belirledigi temizlik kategorisini göstermek için bir sonuç gösterme birimini (340) içermesidir.

13. Istem 1'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; bahsedilen temizlik sensörünün (320) lavabodaki el yikamasini görebilecek sekilde yerlestirilmis bir kamera olmasi, temizlik gözlemleme biriminin (330) kameradan alinan görüntülerden önceden gerçeklestirilmis el yikama görüntüleriyle egitilmis olan ve en iyilemenin makine ögrenmesi yöntemiyle yapildigi uçtan uca egitilen bir derin ögrenme modeli vasitasiyla temizlik kategorisini belirleyecek sekilde konfigüre edilmis olmasidir.

14. Istem 1'e göre bir takip sistemi (10) olup özelligi; bahsedilen temizlik sensörünün (320), bir dispanserle iliskilendirilmis anahtar biçiminde saglanmis olmasidir.