TH10913C3 - Crispy rice made from Sangyod rice - Google Patents

Abstract

DC60 (03/10/58) ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยดตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย ข้าวสังข์หยดอบแห้ง น้ำบูดูหวาน แบะแซ เส้นหมี่ ตะไคร้อบแห้ง ขิงอบแห้ง ใบมะกรูดอบแห้ง ใบชะพลูอบแห้ง ดอกดาหลาอบแห้ง น้ำตาลปี๊บ กุ้งแห้งป่น น้ำมะนาว และพริกแห้งป่น ซึ่งมีขั้นตอนการผลิตหลัก 6 ขั้นตอน ตั้งแต่การนำข้าวสังข์หยดมาหุง ด้วยน้ำสะอาด การนำข้าวสวยจากข้าวสังข์หยดที่หุงได้มาอบแห้งด้วยตู้อบลมร้อนพร้อมกับเส้นหมี่ การนำข้าว สังข์หยดอบแห้งและเส้นหมี่อบแห้งมาทอดในน้ำมันร้อนจนสุกกรอบ การนำตะไคร้ ขิง ใบมะกรูดและดอก ดาหลา มาซอยให้ละเอียด แล้วนำมาอบแห้งด้วยตู้อบลมร้อน การนำน้ำบูดูหวาน แบะแซ น้ำตาลปี๊บและ น้ำมะนาวมาเคี่ยว และการนำพริกแห้งป่น กุ้งแห้งป่นและส่วนผสมที่ได้ทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วขึ้น รูปด้วยแม่พิมพ์ตามขนาดที่ต้องการ โดยมีขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อนมาก สามารถผลิตได้ทั้งในระดับอุตสาหกรรม ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้นี้ จะมีกลิ่นและรสชาติเช่นเดียวกับข้าวยำ เป็นการยืดอายุการเก็บ รักษาให้ยาวนานมากขึ้น และเป็นการเพิ่มมูลค่าแก่ข้าวสังข์หยด แก้ไข 21/04/2558 (01/04/2558) ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยดตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย ข้าวสังข์หยดอบแห้ง น้ำบูดูหวาน แบะแซ เส้นหมี่ ตะไคร้อบแห้ง ขิงอบแห้ง ใบมะกรูดอบแห้ง ใบชะพลูอบแห้ง ดอกดาหลาอบแห้ง น้ำตาลปี๊บ กุ้งแห้งป่น น้ำมะนาว และพริกแห้งป่น ซึ่งมีขั้นตอนการผลิตหลัก 6 ขั้นตอน ตั้งแต่การนำข้าวสังข์หยุดมาหุง ด้วยน้ำสะอาด การนำข้าวสวยจากข้าวสังข์หยดที่หุงได้มาอบแห้งด้วยตู้อบลมร้อนพร้อมกับเส้นหมี่ การน้ำข้าว สังข์หยดอบแห้งและเส้นหมี่อบแห้งมาทอดในน้ำมันร้อนจนสุกกรอบ การนำตะไคร้ ขิง ใบมะกรูดและดอก ดาหลา มาซอยให้ละเอียด แล้วนำมาอบแห้งด้วยตู้อบลมร้อน การนำน้ำบูดูหวาน แบะแซ น้ำตาลปี๊บและ น้ำมะนาวมาเคี่ยว และการนำพริกแห้งป่น กุ้งแห้งป่นและส่วนผสมที่ได้ทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วขึ้น รูปด้วยแม่พิมพ์ตามขนาดที่ต้องการ โดยมีขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อนมาก สามารถผลิตได้ทั้งในระดับอุตสาหกรรม ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้นี้ จะมีกลิ่นและรสชาติเช่นเดียวกับข้าวยำ เป็นการยืดอายุการเก็บ รักษาให้ยาวนานมากขึ้น และเป็นการเพิ่มมูลค่าแก่ข้าวสังข์หยด ---------------------------------------------------------- ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยดตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย ข้าวสังข์หยดอบแห้ง น้ำบูดูหวาน แบะแซ เส้นหมี่ ตะไคร้อบแห้ง ขิงอบแห้ง ใบมะกรูดอบแห้ง ใบชะพลูอบแห้ง ดอกดาหลาอบแห้ง น้ำตาลปี๊บ กุ้งแห้งป่น น้ำมะนาว และพริกแห้งป่น ซึ่งมีขั้นตอนในการผลิตหลัก 6 ขั้นตอน ตั้งแต่การนำข้าวสังข์หยดมาหุง ด้วยน้ำสะอาด การนำข้าวสวยจากข้าวสังข์หยดที่หุงได้มาอบแห้งด้วยตู้อบลมร้อนพร้อมกับเส้นหมี่ การนำข้าว สังข์หยดอบแห้งและเส้นหมี่อบแห้งมาทอดในน้ำมันร้อนจนสุกกรอบ การนำตะไคร้ ขิง ใบมะกรูดและดอก ดาหลา มาซอยให้ละเอียด แล้วนำมาอบแห้งด้วยตู้อบลมร้อน การนำน้าบูดูหวาน แบะแซ น้ำตาลปี๊บและ น้ำมะนาวมาเคี่ยว และการนำพริกแห้งป่น กุ้งแห้งป่นและส่วนผสมที่ได้ทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วขึ้น รูปด้วยแม่พิมพ์ตามขนาดที่ต้องการ โดยมีขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อนมาก สามารถผลิตได้ทั้งในระดับอุตสาหกรรม ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้นี้ จะมีกลิ่นและรสชาติเช่นเดียวกับข้าวยำ เป็นการยืดอายุการเก็บ รักษาให้ยาวนานมากขึ้น และเป็นการเพิ่มมูลค่าแก่ข้าวสังข์หยด DC60 (03/10/58) Crispy rice from Sangyod rice according to this invention consists of dehydrated Sangyod rice, Dried Budu water, dried lemongrass noodles, dried ginger, dried kaffir lime leaves. Dried sapphire leaves Dehydrated Dahla flowers, palm sugar, dried shrimp, lime juice and dried chili flakes There are 6 main production steps from Sangyod rice cooked with clean water, steamed rice from the cooked Sangyod rice, dried with hot air oven, along with rice vermicelli, dried Sangyod rice and dried vermicelli. Fry in hot oil until cooked crisp, bringing lemongrass, ginger, kaffir lime leaves and dala flowers to finely chop. Then dried with hot air incubator Taking Budu sweet and sour palm sugar and Simmered lemonade And the introduction of dried chili powder Dried shrimp, ground and all the ingredients that have been mixed well. Shaped with a mold of the required size With steps that are not very complicated Can be produced both at the industrial level Small and large In which this product Will have the same smell and taste as Yam To extend the shelf life Keep it longer And to add value to Sangyod rice. Edit 21/04/2015 (01/04/2015) Crispy rice from Sangyod rice according to this invention consists of dehydrated Sangyod rice, sweetened Budu juice and Sae, dried lemongrass noodles, dried ginger leaves. Dried bergamot Dried sapphire leaves Dehydrated Dahla flowers, palm sugar, dried shrimp, lime juice and dried chili flakes There are 6 main production steps, from the discontinued Sangyod rice to cook with clean water, steamed rice from the cooked Sangyod rice, dried with hot air oven, along with the vermicelli noodles, dried Sangyod rice water and dried vermicelli. Fry in hot oil until cooked crisp, bringing lemongrass, ginger, kaffir lime leaves and dala flowers to finely chop. Then dried with hot air incubator Taking Budu sweet and sour palm sugar and Simmered lemonade And the introduction of dried chili powder Dried shrimps, ground and all the ingredients are mixed together. Shaped with a mold of the required size With steps that are not very complicated Can be produced both at the industrial level Small and large In which this product Will have the same smell and taste as Yam To extend the shelf life Keep it longer And to add value to Sangyod rice -------------------------------------------------- -------- Crispy rice made from Sangyod rice according to this invention consists of dehydrated Sangyod rice, dried budu juice, dried lemongrass noodles, dehydrated ginger, dried kaffir lime leaves. Dried sapphire leaves Dehydrated Dahla flowers, palm sugar, dried shrimp, lime juice and dried chili flakes There are 6 main production steps from Sangyod rice cooked with clean water, steamed rice from the cooked Sangyod rice, dried with hot air oven, along with rice vermicelli, dried Sangyod rice and dried vermicelli. Dry fry in hot oil until crispy, bringing lemongrass, ginger, kaffir lime leaves and dala flowers to finely chop. Then dried with hot air incubator Bringing Budu sweet and searing palm sugar and Simmered lemonade And the introduction of dried chili powder Dried shrimps, ground and all the ingredients are mixed together. Shaped with a mold of the required size With steps that are not very complicated Can be produced both at the industrial level Small and large In which this product Will have the same smell and taste as Yam To extend the shelf life Keep it longer And to add value to Sangyod rice

Claims (2)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 21/04/2558 (01/04/2558) 1. ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยด ที่ประกอบด้วย ข้าวสังข์หยดอบแห้ง 26-28% โดยน้ำหนัก, น้ำบูดูหวาน 19-21 % โดยน้ำหนัก, แบะแซ 14-16% โดยน้ำหนัก, เส้นหมี่อบแห้ง 4-6 % โดยน้ำหนัก, ตะไคร้อบแห้ง 4-6 % โดยน้ำหนัก, ขิงอบแห้ง 4-6 % โดยน้ำหนัก, ใบมะกรูดอบแห้ง 4-6 % โดยน้ำหนัก, ใบซะพลูอบแห้ง 4-6 % โดยน้ำหนัก, ดอกดาหลาอบแห้ง 4-6% โดยน้ำหนัก, น้ำตาลปี๊บ 2-4 % โดยน้ำหนัก, กุ้งแห้งป่น 2-3% โดยน้ำหนัก, น้ำมะนาว 1-3% โดยน้ำหนัก, พริกแห้งป่น 0.25-0.75% โดยน้ำหนัก 2. ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยดตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสมจะประกอบด้วย ข้าวสังข์หยด อบแห้ง 27% โดยน้ำหนัก, น้ำบูดูหวาน 20% โดยน้ำหนัก, แบะแซ 15 % โดยน้ำหนัก, เส้นหมี่อบแห้ง 5 % โดยน้ำหนัก, ตะไคร้อบแห้ง 5 % โดยน้ำหนัก, ขิงอบแห้ง 5 % โดยน้ำหนัก, ใบมะกรูดอบแห้ง 5 % โดยน้ำหนัก, ใบซะพลูอบแห้ง 5 % โดยน้ำหนัก, ดอกดาหลาอบแห้ง 5 % โดยน้ำหนัก, น้ำตาลปี๊บ 3 % โดยน้ำหนัก, กุ้งแห้งป่น 2.5 % โดยน้ำหนัก, น้ำมะนาว 2 % โดยน้ำหนัก, พริกแห้งป้น 0.5 % โดยน้ำหนัก ----------------------------------------------------------Disclaimers (all) which will not appear on the advertisement page: Edit 21/04/2015 (01/04/2015) 1. Crispy rice from Sangyod rice. Containing Dehydrated Sangyod Rice 26-28% by weight, Sweet Budu juice 19-21% by weight, Bae Sae 14-16% by weight, Dehydrated Rice Vermicelli 4-6% by weight, Dehydrated Lemongrass 4-6% by weight. , Dried Ginger 4-6% by weight, Dried Kaffir Lime 4-6% by weight, Dried Sa Phlu 4-6% by weight, Dala flower 4-6% by weight, Palm Sugar 2- 4% by weight, dried shrimp 2-3% by weight, lime juice 1-3% by weight, dried chili powder 0.25-0.75% by weight 2. Crispy rice from Sangyod rice according to claim 1, which is suitable will consist of rice. Dried Sangyod 27% by weight, Sweet Budu juice 20% by weight, Bae Sae 15% by weight, Dehydrated Rice Vermicelli 5% by weight, Dehydrated Lemongrass 5% by weight, Dried Ginger 5% by weight, Kaffir lime leaves. Dried 5% by weight, Dried Saplai 5% by weight, Dala Dala flower 5% by weight, Palm Sugar 3% by weight, Dried shrimp powder 2.5% by weight, Lemon juice 2% by weight, Dried chili. 0.5% by weight -------------------------------------------- -------------- 1. ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยด ที่ประกอบด้วย ข้าวสังข์หยดอบแห้ง 26-28% โดยน้ำหนัก, น้ำบูดูหวาน 19-21% โดยน้ำหนัก, แบะแซ 14-16% โดยน้ำหนัก, เส้นหมี่อบแห้ง 4-6% โดยน้ำหนัก, ตะไคร้อบแห้ง 4-6% โดยน้ำหนัก, ขิงอบแห้ง 4-6% โดยน้ำหนัก, ใบมะกรูดอบแห้ง 4-6% โดยน้ำหนัก , ใบชะพลูอบแห้ง 4-6% โดยน้ำหนัก, ดอกดาหลาอบแห้ง 4-6% โดยน้ำหนัก, น้ำตาลปี๊บ 2-4% โดยน้ำหนัก, กุ้งแห้งป่น 2-3% โดยน้ำหนัก, น้ำมะนาว 1-3% โดยน้ำหนัก, พริกแห้งป่น 0.25-0.75% โดยน้ำหนัก1. Crispy rice from Sangyod rice Containing Dehydrated Sangyod Rice 26-28% by weight, Sweet Budu juice 19-21% by weight, Bae Sae 14-16% by weight, Dehydrated Rice Vermicelli 4-6% by weight, Dehydrated Lemongrass 4-6% by weight. , Dried Ginger 4-6% by weight, Dried Kaffir lime 4-6% by weight, Dried Cha Plu 4-6% by weight, Dala flower 4-6% by weight, Palm Sugar 2-4 % By weight, dried shrimp powder 2-3% by weight, lime juice 1-3% by weight, dried chili powder 0.25-0.75% by weight. 2. ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยดตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสมจะประกอบด้วย ข้าวสังข์หยด อบแห้ง 27% โดยน้ำหนัก, น้ำบูดูหวาน 20% โดยน้ำหนัก, แบะแซ 15% โดยน้ำหนัก, เส้นหมี่อบแห้ง 5% โดยน้ำหนัก, ตะไคร้อบแห้ง 5% โดยน้ำหนัก, ขิงอบแห้ง 5% โดยน้ำหนัก, ใบมะกรูดอบแห้ง 5% โดยน้ำหนัก , ใบชะพลูอบแห้ง 5% โดยน้ำหนัก, ดอกดาหลาอบแห้ง 5% โดยน้ำหนัก, น้ำตาลปี๊บ 3% โดยน้ำหนัก, กุ้งแห้งป่น 2.5% โดยน้ำหนัก, น้ำมะนาว 2% โดยน้ำหนัก, พริกแห้งป่น 0.5% โดยน้ำหนัก2. Crispy rice from Sangyod rice according to claim 1, which is suitable, will consist of dried Sangyod rice 27% by weight, sweet water Budu 20% by weight, Sae 15% by weight, dried rice vermicelli 5% by weight, Dehydrated Lemongrass 5% by weight, Dried Ginger 5% by weight, Dried Kaffir lime 5% by weight, Dried Cha Plu leaves 5% by weight, Dala flower 5% by weight, Palm Sugar 3% by weight. , Dried shrimp powder 2.5% by weight, lime juice 2% by weight, dried chili powder 0.5% by weight.