SU938880A2 - Kneading machine - Google Patents

Description

1one

Изобретение относитс  к оборудозаиию хлебопекарной и кондитерской промышленности, а именно к месильным машинам.The invention relates to the equipment of the bakery and confectionery industry, namely to kneading machines.

По основному авт.св. № 35799 известна месильна  машина, содержаща  поворотный относительно горизонтальной оси чан с Z-образными месильными лопаст ми,крышку и привод, при этом крышка шарнирно закреплен а на неподвижных кронштейнах, установленных на станине, при этом на торцовых стенках чана укреплены ролики, предназначенные дл  взаимодействи  с крышкой при опрокидывании чана 1 .According to the main auth. No. 35799 is a well-known kneading machine, which contains a Z-shaped kneading vat, rotatable about a horizontal axis, a lid and an actuator, while the lid is hinged on stationary brackets mounted on the frame, while the end walls of the vat are reinforced with rollers designed to interact with a lid when tipping a vat 1.

Недостатком указанной машины  вл етс  ненадежна  работа крышки при подъеме и опускании чана.The disadvantage of this machine is the unreliable operation of the cover when raising and lowering the tank.

Отсутствие механизмов регулировани  начального положени  роликов приводит к тому, что при подъеме и опускании крышки кажда  пара роликов может неодновременно входить во взаимодействие с крышкой, в результате чего в начале подъема, а также на участках, где одна пара роликов выходит из контакта с крышкой, а втора  rtapa входит в контакт с ней, возможны положени , при которых крышка будет подниматьс  или опускатьс  одним роликом. Это вызывает перекос крышки в шарнирах, в результате чего повы д шаетс  сопротивление повороту крышки в шарнирах и ускор етс  их износ.The absence of mechanisms for adjusting the initial position of the rollers results in the fact that during the raising and lowering of the lid each pair of rollers can interact simultaneously with the lid, resulting in the beginning of the lift and in areas where one pair of rollers comes out of contact with the lid, and The second rtapa comes in contact with it, positions are possible in which the lid will be raised or lowered with one roller. This causes the cover to skew in the hinges, as a result of which the resistance of the cover in the hinges increases and their wear is accelerated.

Увеличившийс  в результате износа шарниров радиальный зазор приводит к образованию устойчивого люфта в шар ,5 нирах, который еще больше способствует перекосу крышки при ее подъеме и , опускании, что в итоге приводит к ее деформации или поломке.The radial clearance, which has increased as a result of the wear of the hinges, leads to the formation of a stable backlash into the ball, 5 recesses, which further contributes to the distortion of the lid during its lifting and lowering, which ultimately leads to its deformation or breakage.

Claims (2)

Дл  правильного взаимодействи  роликов с крышкой необходимо, чтобы кажда  пара роликов одновременно входила в контакт с крышкой и выходила из него. Дл  этого в каждой паре ролики должны быть установлены на торцовых стенках чана соосно и их общие оси должны быть параллельны. Цель изобретени  - повышение наде ности работы машины путем обеспечени  одновременного контакта роликов обоих торцовых стенок чана с крышкой Дл  достижени  поставленной цели в месильной машине ролики одной торцовой стенки чана закреплены неподвижно посредством пальцев,расположен ных в стенке чана, а ролики другой торцовой стенки чана укреплены во втулках с возможностью вертикального перемещени ,при этом последние установлены с возможностью горизонтального перемещени  по стенке чана При этом, с целью уменьшени  шума и вибрации при подъеме и опускании крышки, наружна  цилиндрическа  част роликов гуммирована. На фиг. 1 показан чан с крышкой и регулируемые ролики, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - разрез А-А на фиг.2 (по неподвижным роликам); на фиг. k - разрез БгБ на фиг. 2 (по регулируемым роликам); на фиг. 5 - разрез В-В на 1 фиг. ч. На торцовых стенках чана 1 с одно стороны размещаютс  регулируемые рол ки 2, а с другой - неподвижные ролики 3, на которые опираетс  крышка при ее подъеме и опускании. Ролики 3 надеты на пальцы 5, которые установлены неподвижно на торцовой стенке чана 1, а каждый ролик 2 установлен , например, на пальце 6, который закреплен неподвижно в проушине стер н  7. Стержень 7 имеет резьбовой конец, которым продет через отверстие вильчатого выступа втулки 8, в котором размещена гайка 9, навинченна  на его резьбовой конец. На стерж не 7 имеетс  продольный паз 10, в который входит стопорный винт 11, благодар  чему при вращении гайки 9 стержень 7 перемещаетс  поступательно , не враща сь вокруг собственной оси. Втулка 8 имеет овальные пазы 12, через которые проход т винты 13 дл  закреплени  ее на торцовой стенке чана. На поверхности качени  ролика имеетс  упругий износостойкий слой 14 например, гуммированный слой. Регулировка положени  роликов 2 относительно роликов 3 производитс  следующим образом. Благодар  овальным пазам 12, перемеща  втулку 8 в горизонтальной плоскости , добиваютс  необходимой соосности в каждой паре роликов. Затем с помощью винтов 13 закрепл ют втулки 8 в данных положени х. Чтобы в процессе работы машины, втулки не сместились со своих мест, каждую из них штифтуют в двух местах. После этого включают механизм подъема чана. Как только первый неподвижный ролик коснетс  крышки, чан останавливаетс . Вращением гайки 9 поднимают стержень 7с роликом 2 до его контакта с крышкой k. Затем вновь включают механизм подъема. В момент, когда второй .неподвижный ролик коснетс  крышки, подъем прекращают и аналогичным образом осуществл ют контакт с крышкой второго подвижного ролика и т.д. Подъем чана можно вести очень медленно , даже вручную, что позвол ет добитьс  одновременности контакта в каждой паре. Поверхность роликов можно, например, гуммировать или покрывать другим упругим износостойким материалом, деформаци  которого при вращении ролика компеИсирует неплоскрстность дорожек контакта на боковых стенках крышки. Кроме того, наличие упругого сло  уменьшить шум и вибрацию при подъеме и опускании крышки, в результате чего повышаетс  . надежность работы машины. Формула изобретени  1.Месильна  машина по авт.св. № 435799, отличающа с  тем,что, с целью повышени  надежности работы машины путем обеспечени  одновременного контакта роликов обоих торцовых стенок чана с крышкой, ролики одной торцовой стенки чана закреплены неподвижнсэ посредством пальцев, расположенных в стенке чана, а ролики другой торцовой стенки чана закреплены во втулках с возможностью вертикального перемещени , при этом последние установлены с возможностью горизонтального перемещени  по стенке чана. For proper interaction of the rollers with the lid, it is necessary that each pair of rollers simultaneously come into contact with and out of the lid. For this, in each pair the rollers must be mounted on the end walls of the tank coaxially and their common axes must be parallel. The purpose of the invention is to increase the reliability of the machine by ensuring simultaneous contact of the rollers of both end walls of the tank with the lid. To achieve this goal in the kneader, the rollers of one end wall of the tank are fixed by means of fingers located in the wall of the tank, and the rollers of the other end wall of the tank are fixed in sleeves with the possibility of vertical movement, while the latter are installed with the possibility of horizontal movement along the wall of the tank. At the same time, in order to reduce noise and vibration during odeme and lowering the lid, the outer cylindrical part of the rubberized rollers. FIG. 1 shows a tub with a lid and adjustable rollers, side view; in fig. 2 - the same, top view; in fig. 3 is a section aa in FIG. 2 (with fixed rollers); in fig. k is a section of BBB in FIG. 2 (on adjustable rollers); in fig. 5 shows a section B-B in FIG. On the one side, adjustable rollers 2 are placed on the end walls of the tank 1, and fixed rollers 3 on the other side, on which the cover rests when it is raised and lowered. The rollers 3 are mounted on the fingers 5, which are fixed on the end wall of the tank 1, and each roller 2 is mounted, for example, on the finger 6, which is fixed fixed in the eyelet of the stern 7. The rod 7 has a threaded end, which is threaded through the hole in the fork bushing 8, in which the nut 9 is placed, screwed onto its threaded end. The rod 7 does not have a longitudinal groove 10 into which the locking screw 11 enters, so that when the nut 9 is rotated, the rod 7 moves progressively, not rotating around its own axis. The sleeve 8 has oval grooves 12 through which the screws 13 pass to secure it to the end wall of the tub. On the rolling surface of the roller there is an elastic wear layer 14, for example, a gum layer. The adjustment of the position of the rollers 2 relative to the rollers 3 is carried out as follows. Due to the oval grooves 12, moving the sleeve 8 in the horizontal plane, one obtains the necessary alignment in each pair of rollers. Then, using screws 13, the sleeves 8 are fixed in these positions. So that during the operation of the machine, the sleeves are not displaced from their seats, they are each pin in two places. After that include the mechanism of raising the tank. As soon as the first fixed roller touches the lid, the vat is stopped. Rotation of the nut 9 lifts the rod 7c with the roller 2 until it contacts the cover k. Then again turn on the lifting mechanism. At the moment when the second fixed roller contacts the covers, the lifting is stopped and in the same way contact with the cover of the second rolling roller, etc. The vat can be raised very slowly, even manually, which allows simultaneous contact in each pair. The surface of the rollers can, for example, be gummed or covered with other elastic wear-resistant material, the deformation of which, when the roller rotates, compresses the non-flatness of the contact tracks on the side walls of the cover. In addition, the presence of an elastic layer to reduce noise and vibration when raising and lowering the cover, resulting in increased. reliability of the machine. Claims of the invention 1. The kneading machine according to the author No. 435799, characterized in that, in order to increase the reliability of the machine operation by ensuring simultaneous contact of the rollers of both end walls of the tank with the lid, the rollers of one end wall of the tank are fixed by means of fingers located in the wall of the tank, and the rollers of the other end wall of the tank are fixed in sleeves with the possibility of vertical movement, while the latter are installed with the possibility of horizontal movement along the wall of the tank. 2.Машина поп.1, отли чающа с  тем, что, с целью уменьшени  шума и вибрации приподъеме и опускании крышки,наружна  цилиндрическа  частьролика гуммирована.2. The machine pop. 1, in contrast to the fact that, in order to reduce noise and vibration by raising and lowering the lid, the outer cylindrical part of the roller is gummed. 93888069388806 Источники информации, прин тые во внимание при экспертизеSources of information taken into account in the examination 1, Авторское свидетельство СССР № 35799, кл. А 21 С 1/06, 1972.1, USSR Author's Certificate No. 35799, cl. A 21 1/06, 1972. б-Вbv фигМfigm