SU568677A1 - Aspergillus niger p-1 strain as producer of citric acid - Google Patents
Aspergillus niger p-1 strain as producer of citric acidInfo
- Publication number
- SU568677A1 SU568677A1 SU7502131235A SU2131235A SU568677A1 SU 568677 A1 SU568677 A1 SU 568677A1 SU 7502131235 A SU7502131235 A SU 7502131235A SU 2131235 A SU2131235 A SU 2131235A SU 568677 A1 SU568677 A1 SU 568677A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- mycelium
- diameter
- citric acid
- microns
- colony
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
- C12P7/40—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a carboxyl group including Peroxycarboxylic acids
- C12P7/44—Polycarboxylic acids
- C12P7/48—Tricarboxylic acids, e.g. citric acid
Landscapes
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Fertilizers (AREA)
Description
(54) ШТАМЛ1 ASPERGILLUS NIGER Р-1 - ПРОДУЦЕНТ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ(54) STAMP1 ASPERGILLUS NIGER P-1 - PRODUCER OF LEMONIC ACID
12 Длина Конидиеносцев 3-4 мм, диаметр сечени конидиенасцез 20 мкм. Органическа среда. Сусло-агар. У п тисуточной культуры форма «анндий йрутла , .в диаметре 6 мкм. Конидиальные головки в среднем 125-145 мкм. Везикулы круглые, в среднем 27-29 мкм. Конидиеносцы длиной выШе 4 мм. Диаметр сечени 15 мкм. По морфологическим признакам штамм Р-1 отличаетс от исходного штамма ЭУ-119, что видно-из приведенного в табл. 1. Таблица 112 The length of the Conidiophores is 3-4 mm, the diameter of the cross section is 20 µm. Organic Wednesday. Wort agar. In the five-day culture, the form “anndy yrutla, in a diameter of 6 μm. Conidial heads on average 125-145 microns. Vesicles are round, on average 27-29 microns. Conidiophores longer than 4 mm. The diameter of the cross section is 15 microns. According to morphological features, strain P-1 differs from the original strain EU-119, which can be seen from the table. 1. Table 1
Примечание. Длина конидиеиосцев штамма ЭУ-119 0,7-5, Р-1 3-4 мм.Note. The length of the conidium strains of the strain EU-119 is 0.7-5, R-1 is 3-4 mm.
Культуральные признаки. Среда ЧапекаДокса . Гигантска колони , выращенна в чашке Петри ири 32° С, на п тые сутки имеет круглую форму диаметром 45-50 мм. Край колоний ровный, аспорогенна зона - 6 мм.Cultural features. ChapekDox Wednesday. Giant colonies grown in a Petri dish of 32 ° C, on the fifth day, have a round shape with a diameter of 45-50 mm. The edge of the colonies is flat, the asporogenic zone is 6 mm.
Субстратный мицелий радиально складчатый . Спороношение тоже радиальное (под вли 1нием складчатого мицели ), скудное, тймно-коричневое, с пушистым воздушным мицелием.Substrate mycelium radially folded. Sporulation is also radial (under the influence of the first folded mycelium), scanty, dark brown, with a fluffy aerial mycelium.
Среда сусло-araip. П тисуточна гигаигска колони , кругла . Диаметр колонии 90 мм. Центр колонии с редким возвышенным споро1ношением, затем следует по с с густым, низким спороношекием, которое в направлении кра становитс редким.Wednesday is a must-araip. P the daily gigaigsky colonies, round. The diameter of the colony is 90 mm. The center of the colony is with a rare, elevated sporulation, then follows along with a thick, low sporoscera, which becomes rare in the direction of the edge.
Ферментационна среда. На ферментационной Ораде, употребл емой дл получени лимонной кислоты, 24-часовой мицелий тонкий , складчатый, коричневатый. В ходе цикла мицелий становитс беловатым, более плотным и складчатым. Основание мицели становитс буроватым. Мицелий эластичный, коПри/мер . Посевной материал (конидии) штамма Aspergillus niger Р-1 получают при посеве чистой культуры штамма на сусло-агаровой среде. Культивирование производ т приFermentation medium. In fermentation orada, used to produce citric acid, the 24-hour mycelium is thin, folded, brownish. During the cycle, the mycelium becomes whitish, more dense and folded. The base of the mycelium becomes brownish. Mycelium elastic, coPri / measures. Seed material (conidia) of the strain Aspergillus niger P-1 is obtained by sowing a pure culture of the strain on wort agar medium. Cultivation is carried out at
нидий не Oi6pa:3yeT или образует очень мало. Антагонистические свойства. Штамм Р-1, обладает более высокой устойчивостью к бактери м-антагонистам , чем ЭУ-1-19, и подавл ет развитне газообразующих, кислотообразующих и денитрифицирующих (.нитр-итообразующ ,их) .бактерИЙ (Bact. coli, Leuconostock гаеsentericides; Pseudomonas (Ps) fluorescens),Nidium is not Oi6pa: 3yeT or forms very little. Antagonistic properties. Strain P-1, has a higher resistance to bacteri antagonists than EU-1-19, and suppresses the development of gas-forming, acid-forming and denitrifying (.nitto-forming, them) bacteria (Bact. Coli, Leuconostock gaesentericides; Pseudomonas (Ps) fluorescens),
встречающихс в ферментационном (процессе лимонной кислоты.encountered in fermentation (citric acid process.
Биохимические признаки. Хорощо сбраживает мелас1сные и синтетические среды при поверхностном способе культивировани , шыход лимонной кислоты от сахара мелассы достигает 99-100%.Biochemical signs. Well blessed with molasses and synthetic media with a superficial method of cultivation, the yield of citric acid from molasses sugar reaches 99-100%.
Кроме того, съем лимонной кислоты с единицы площади мицели увеличиваетс в среднем на 14,8% и на мелассных средах штамм образует в среднем 97,8% лимонной кислоты от суммы кислот.In addition, the removal of citric acid per unit area of the mycelium increases on average by 14.8% and, on molasses media, the strain forms an average of 97.8% of citric acid based on the amount of acids.
Полученные результаты приведены в табл. 2.The results are shown in Table. 2
Таблица 2table 2
30 30-32° С в течение 9 сут в кюветах площадью 10-12 дм . ЗрелыеКОНИДИИ отдел ют от м-ицели цри помощи вакуумного устройспна. Выт ход опор (кон дий) с 1 дм площади среды30 30-32 ° С for 9 days in cuvettes with an area of 10-12 dm. Mature KONIDII are separated from the m-target by a vacuum device. The course of the supports (condium) is removed from 1 dm of the area of the medium
1,0-1,1 г. Собранные конидии смешивают со стерильным активированным углем в соотношении 1 : 2. Такой посев-ной материал используетс дл .микробиологического получени лиманной «нслоты. Дл роста мицели и образовани кислоты готов т ферментационную среду следующего состава, г/л;1.0-1.1 g. The collected conidia are mixed with sterile activated carbon in a ratio of 1: 2. Such a seed is used to microbiologically obtain estrogen. For the growth of mycelium and the formation of acid, a fermentation medium of the following composition is prepared, g / l;
Меласса250Molasses250
Ферроцианид кали 1,1Potassium Ferrocyanide 1.1
Фосфорнокислый калий однозамеш,енный0,16 Сернокислый цинк 0,005Potassium phosphate odnozamesh, enny 0.16 Zinc sulfate 0.005
рН среды6,8-7,0pH of medium 6,8-7,0
.Мелассный paCTBoip нагревают до 100° С и до|ба|Вл ют раотепное количество фер.роцианида кали . Простарилизованный раствор охлаждают до 45° С и добавл ют фосфорнокислый калий и сернокислый цвнк. Приготовленный раствор наливают ,з бродильные кюветы высотой сло 12 см и ввод т споры штамма Р-1 из расчета 100 мг/м илощади кювета. В стадии роста и .развити мицели (в течение 24-36 ч) температура культивироваии должна быть 34-36° С и аэраци воздуха 3-4 Л43 в 1 ч на 1 м .мицели . После шолного образовани мицели в период активного кислотообразовани температура культивировани должна быть 31-3-3° С и аэраци воздуха 15-18 м в I ч на I м мицели . Испарение в продолжение иолного цикла ферментации составл ет 45-50% от иачального объема раствора. При таком режиме через 9 сут кисло:пность раствора достигает 180-210 г/л, остаетс несброженным 0,5-0,7% сахара. В сброженном растворе содержитс 97-98% лимонной кислоты и 2-3% глюконовой, щавелевой , блочной, сахарной, фумаровой, нтарной , малоновой, адипиновой кислот. В течение всего цикла ферментации непрерывно происходит нарастание биомассы гриба, котора .в коице цикла достигает 1,8-2,4 кг/м в пересчете а сухой вес.The melted paCTBoip is heated to 100 ° C and the active amount of potassium ferrocyanide is applied to | ba | The prostrate solution is cooled to 45 ° C and potassium phosphate and sulphate are added. The prepared solution is poured, for fermentation cells with a layer height of 12 cm and spores of strain R-1 are injected at the rate of 100 mg / m and the area of the cell. In the stage of growth and development of the mycelium (within 24-36 h), the cultivation temperature should be 34-36 ° C and aeration of air 3-4 L43 at 1 h per 1 m. After the formation of mycelium during the period of active acid formation, the cultivation temperature should be 31-3-3 ° C and air aeration of 15-18 m in I h on the I m mycelium. Evaporation during the entire fermentation cycle is 45-50% of the initial volume of the solution. In this mode, after 9 days sour: the solution reaches 180-210 g / l, 0.5-0.7% of sugar remains unfermented. The fermented solution contains 97-98% citric acid and 2-3% gluconic, oxalic, malic, sugar, fumaric, succinic, malonic, adipic acids. During the entire fermentation cycle, the biomass of the fungus continuously increases, which reaches 1.8–2.4 kg / m in terms of a dry weight.
Claims (1)
Priority Applications (5)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU7502131235A SU568677A1 (en) | 1975-05-04 | 1975-05-04 | Aspergillus niger p-1 strain as producer of citric acid |
DE19762618501 DE2618501A1 (en) | 1975-05-04 | 1976-04-27 | Citric acid prepn. by fermentation - using Aspergillus niger R-1 strain on nutrient medium contg. molasses |
RO7685989A RO72883A (en) | 1975-05-04 | 1976-05-04 | PRINCIPLE OF PREPARATION OF CITRIC ACID |
BG7600033098A BG23815A1 (en) | 1975-05-04 | 1976-05-04 | Method of preparing citric acid |
CS297376A CS185045B1 (en) | 1975-05-04 | 1976-05-04 | Method for producing citric acid |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU7502131235A SU568677A1 (en) | 1975-05-04 | 1975-05-04 | Aspergillus niger p-1 strain as producer of citric acid |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU568677A1 true SU568677A1 (en) | 1977-08-15 |
Family
ID=20618472
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU7502131235A SU568677A1 (en) | 1975-05-04 | 1975-05-04 | Aspergillus niger p-1 strain as producer of citric acid |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
BG (1) | BG23815A1 (en) |
CS (1) | CS185045B1 (en) |
DE (1) | DE2618501A1 (en) |
RO (1) | RO72883A (en) |
SU (1) | SU568677A1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4380583A (en) | 1980-04-19 | 1983-04-19 | Karklin Roman Y | Method of preparing seeding material for production of citric acid |
-
1975
- 1975-05-04 SU SU7502131235A patent/SU568677A1/en active
-
1976
- 1976-04-27 DE DE19762618501 patent/DE2618501A1/en not_active Ceased
- 1976-05-04 CS CS297376A patent/CS185045B1/en unknown
- 1976-05-04 RO RO7685989A patent/RO72883A/en unknown
- 1976-05-04 BG BG7600033098A patent/BG23815A1/en unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4380583A (en) | 1980-04-19 | 1983-04-19 | Karklin Roman Y | Method of preparing seeding material for production of citric acid |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RO72883A (en) | 1981-11-04 |
DE2618501A1 (en) | 1976-11-18 |
CS185045B1 (en) | 1978-09-15 |
BG23815A1 (en) | 1977-11-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Anderson et al. | The effects of elevated temperatures on spore swelling and germination in Aspergillus niger | |
Cho et al. | Microbiological Studies of Korean Native Soy-sauce Fermentation: A Study on the MicroBora of Fermented Korean Maeju Loaves | |
US3930947A (en) | Method of producing microbial cells from methane | |
CN103305430B (en) | Laccase generation cerrena and application thereof | |
US4359534A (en) | Conversion of D-xylose to ethanol by the yeast Pachysolen tannophilus | |
CN110438015A (en) | The method that the dried immature fruit of citron orange endogenetic fungus and its fermentation for producing hesperidinase produce hesperidinase | |
SU568677A1 (en) | Aspergillus niger p-1 strain as producer of citric acid | |
CN103305481B (en) | Method for producing laccase by fermenting cerrena unicolor | |
US4879233A (en) | Novel Aspergillus niveus microorganism used for the chiral reduction of carbonyl groups | |
CN111424005B (en) | Strain for producing tyrosine ammonia lyase and application thereof | |
SU939549A1 (en) | Method for preparing seed material for producing citric acid | |
Tremaine et al. | Effect of yeast extract, peptone, and certain nitrogen compounds on sporulation of Saccharomyces cerevisiae | |
US4948732A (en) | Microbiological chiral reduction of carbonyl groups | |
RU2080382C1 (en) | Strain of bacterium clostridium acetobutylicum - a producer of normal butyl alcohol and acetone | |
JP4066287B2 (en) | Novel microorganism and method for producing erythritol using the same | |
RU2036230C1 (en) | Strain of yeast saccharomyces vini for fruit and berry wine production | |
JPS6221509B2 (en) | ||
JPS6192581A (en) | Production of isobutyric acid | |
RU2091485C1 (en) | Strain of fungus aspergillus niger - a producer of citric acid | |
JP3600803B2 (en) | Mannitol producing strain Candida magnolia and method for producing mannitol by fermentation using the same | |
KR840000748B1 (en) | Process for preparing improved ethanol | |
JP4301612B2 (en) | Novel microorganism and method for producing erythritol, glycerin and ribitol using the same | |
JPS639834B2 (en) | ||
JP2696092B2 (en) | Method for producing erythritol using a novel microorganism | |
JPS5822195B2 (en) | Novel yeast fungus |