SU56549A1 - Способ получени м гчител дл кожевенного производства - Google Patents
Способ получени м гчител дл кожевенного производстваInfo
- Publication number
- SU56549A1 SU56549A1 SU56549A1 SU 56549 A1 SU56549 A1 SU 56549A1 SU 56549 A1 SU56549 A1 SU 56549A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- softener
- obtaining
- leather production
- crushed
- viscera
- Prior art date
Links
- 239000010985 leather Substances 0.000 title description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title description 3
- 206010057248 Cell death Diseases 0.000 description 4
- 210000001835 Viscera Anatomy 0.000 description 4
- 230000018867 autolysis Effects 0.000 description 4
- 230000028043 self proteolysis Effects 0.000 description 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 2
- 210000001035 Gastrointestinal Tract Anatomy 0.000 description 2
- 230000002421 anti-septic Effects 0.000 description 2
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 2
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic Effects 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229940110715 ENZYMES FOR TREATMENT OF WOUNDS AND ULCERS Drugs 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000035443 Peptidases Human genes 0.000 description 1
- 108091005771 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 229940024999 Proteolytic enzymes for treatment of wounds and ulcers Drugs 0.000 description 1
- 239000004902 Softening Agent Substances 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000003974 emollient agent Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
Description
В насто щее врем ферментативный препарат дл м гчени голь вырабатываетс из пищеварительного тракта рыб по следующему способу .
Внутренности измельчаютс , помещаютс в чан и заливаютс водой 85-90° с таким расчетом, чтобы температура смеси воды и внутренностей была 35-40°; при этих услови х внутренности подвергаютс автолизу дл отделени жира.
По окончании этого процесса жир счерпываетс , а жидка масса смещиваетс с древесными опилками и высушиваетс . По этому способу получаетс препарат с ферментативной активностью, примерно около 1000 казеиновых единиц или, другими словами , с низким содержанием ферментов в единице веса препарата.
По предлагаемому способу можно получить препарат с активностью свыше 6000 казеиновых единиц, т. е. высококонцентрированный.
Дл этого внутренности измельчаютс (мацерируютс ) на коллоидной мельнице или иным механическим
путем и подвергаютс автолизу при40° в присутствии какого-либо антисептика при рН 7,5-8,5, что достигаетс обработкой измельченных внутренностей аммиаком или другой щелочью. После автолиза жир счерпываетс , а оставша с жидкость, содержаща протеолитические ферменты и белковые вещества, высушиваетс распылением или упариваетс в вакуум-аппарате при 40°, после чего смешиваетс с древесными опилками и высушиваетс подогретым воздухом.
Предмет изобретени .
Способ получени м гчител дл кожевенного производства из внутренностей рыб, например, из пищеварительного тракта, путем предварительного измельчени их и последующего автолаза в присутствии антисептика, отличающийс тем, чтоавтолиз измельченных внутренностей производ т при рН 7,5-8,5, после чего из продуктов автолиза выдел ют м гчитель известными приемами.
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3041174A (en) | Process for treating oil-containing animal material, such as fish and fish offal | |
| GB1531293A (en) | Process for preparing seasonings of animal origin | |
| US2806790A (en) | Hydrolysis of fish materials | |
| SU56549A1 (ru) | Способ получени м гчител дл кожевенного производства | |
| RU2533037C1 (ru) | Способ получения белкового стимулятора роста и развития растений | |
| JPS60180982A (ja) | 動物魚貝類から飼料・肥料を製造する方法 | |
| RU2808050C1 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из отходов переработки трески атлантической | |
| RU2789341C1 (ru) | Способ получения коллагена из чешуи якутского карася | |
| Harding | Initiation of cell division in the arbacia egg by injury substances | |
| US1442339A (en) | Process of treating albumenous animal waste | |
| SU38248A1 (ru) | Способ изготовлени м гчител голь из внутренностей рыб | |
| US2136481A (en) | Process of obtaining vitamin-containing oils | |
| SU88677A1 (ru) | Способ получени животного белка из м са рыбы | |
| GB801553A (en) | The production of edible protein products from fish solubles | |
| JPH02186963A (ja) | すり身の製造法 | |
| US554269A (en) | Extract of meat and method of making same | |
| SU741842A1 (ru) | Способ производства м сных формованных полуфабрикатов | |
| SU749375A1 (ru) | Способ подготовки белковой добавки к м сным продуктам | |
| SU10963A1 (ru) | Способ приготовлени выт жки из поджелудочной железы | |
| SU97489A1 (ru) | Способ получени ферментативного соуса из бобов сои | |
| SU1183040A1 (ru) | Состав дл обработки фабриката кишок | |
| SU565888A1 (ru) | Способ выделени жира из сточных вод м сокомбината | |
| SU440395A1 (ru) | Способ обезжиривани кости | |
| SU1666037A1 (ru) | Способ переработки мелких пелагических рыб с получением белковых продуктов, фосфолипидного концентрата и ферментного препарата | |
| SU80212A1 (ru) | Способ совмещенного обезволашивани и обезжиривани шкур намазной кашицей |