SU542140A1 - Устройство дл обнаружени посторонних включений в пищевых продуктах - Google Patents

Description

УСТРОЙСТВО дл  ОБНАРУЖЕНИЯ ПОСТОРОННИХ ВКЛЮЧЕНИЙ

(54) В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ

Изобретение относитс  к технике обнаружени  посторонних включений в пищевых продуктах, а более конкретно к устройствам дл  этой цеди к предназначено дл  использовани  на различных стади х производства пищевых продуктов, например, дл  обнаружени  металлических к неметаллических включений.

Известно устройство дл  обнаружени  посторонних включений, включающее чувствительные элементы, состо щие из катущек индуктивности 1 . Недостатком этого устройства  вл етс  отсутствие в нем локального пол  и за счет чего не может быть достигнута высока  чувствительность.

Известно такое устройство, состо щее из индуктивнрго датчика и селективного блока. Но оно позвол ет обнаружить исключительно металлические включени  в непровод щем слое 2.

Наиболее близким техническим рещением к данному изобретению  вл етс  устройство дл  обнаружени  посторонних включений в пищевых продуктах , состо щее из попарно расположенных основных и защитных элементов 3.

Однако это устройство обладает недостаточно высокой чувствительностью, что не позвол ет исклю

чить нали1ше в пищевых продуктах посторонних включений.

Целью насто щего изобретени   вл етс  уве.чкчение чувствительности устройства.

Поставленна  цель достигаетс  тем, что защитный элемент имеет отверстие, а основной элемент расположен над последним. При этом в одной паре основной и защитный элементы целесообразно выполнить за одно целое, кроме того, основные и защитные элементы могут быть выполнены в виде цилиндров или иметь вогнутую поверхность.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фпг. 2 - то же, основной и защитный элементы выполнены за одно целое; на фкг. 3 - то же, основной и защитный элементы вьшолнены в виде цилиндров; на фиг. 4 - то же, одна пара основных и защитных элементов выполнена в виде цилиндров, а друга  - за одно целое; на фит. 5 - то же, основные и защитные элементы имеют вогнутую повер.хность; на фкт. 6 - то же, одна пара основных и защитных элементов выполнена в виде вогнутой поверхности, а друга  - за одно целое; на фиг. 1 - устройство с измерительной схемой.

Устройство состоит из попарно расположенных основных 1, 2 и защитных 3, 4 элементов. Основные элементы 1 и 2 расположены над защитными 3, 4, которые кмею сквозные отверсти  5 и 6 дл  создани  локального пол  в защитных элементах.

Величина отверста  выбираетс  в зависимости от размеров посторонней частицы 7, подлежащей обнаружеш ю. При этом в одной паре основьшш и защитные элементы могут быть выпо нены за одно целое (см. фиг. 2) и иметь форму либо цилиндра (см. фиг. 3), либо - дугообраэн то (в виде вогнутой поверхности, фиг. 5).

В выполнени  основных и защитных элементов в виде цилиндров (фиг. 3) половинки цилиндрических защитных электродов  вл ютс  независимыми, и их электрическа  св зь обеспечиваетс  с помощью металлических перемьиек 8, 9.

Питание осуществлено посредством трансформатора 10. Напр жение с одной из вторичных обмоток трансформатора подаетс  на мостовую схему с комплексными сопротивлени ми 2i, Т.-, Za, 2.0,. В одно плечо включены основные электроды 1, 2 устройства (на фиг. 7, плечо Zi). Напр жение разбаланса моста снимаетс  с диагонали а, б и пост}/пает на детектор, состо щей из диода 11, сопротивлени  12 нагрузки и сглаживающего конденсатора 13. Конденсатор 14  вл етс  разделительным. Напр жение после конденсатора 14 поступает на измерительное устройство 15, например импзльсный вольтметр.

Напр жение с другой вторичной обмотки подаетс  на мостовую схему с комплексными сопротивлени ми Zi, Z2, Zs, Z4. В одно плечо (на фиг. 7 Zl) включены заш11тные электроды 3, 4 устройства. При этом параметры схемы так подбираютс , чтобы напр жени  нт основных и защитных электродах были равны как по амплитуде, так и по фазе.

Рассматриваема  схема может использована , например, с устройством, показанными на фиг. 1 и фиг. 3.

При использовании устройств, изображенных на фиг. 2 и фиг. 4 точки аа закорачиваютс .

Устройство работает следующим образом. При по вле ши в контролируемом продукте, например твороге, проход щем через устройство посторонней частицы, когда последн   окажетс  в рабочей зоне между основными электродами 1, 2 емкостной  чейки Zj, параметры последней (емкостное и активное сопротивлений) измен взтс , что приведет к нарушению баланса моста. В диагонали аб по витс  напр жен ге, которое после выпр  /шени  в детекторе зыдедштс  в виде импульса напр л сегм  Увых после разделительного конденсатора 14. Измерительное устройство зафиксирует по вление посторонней частицы.

Выход измерительного устройства может быть соединен с исполнительной схемой (не показангюй  а чертеже), котора  будет подавать сигналы о по влетши посторонней частицы, или включать автоматическое устройство дл  удалени  посторонней частицы из потока контролируемого продукта.

Предлагаемое устройство позвол ет контролировать пищевые продукты на наличие посторонних включетшй с более высокой ч вствительностью. При этом повьпцаетс  качество пищевых продуктов , так как исключаетс  возможность попадани  к потребител м продуктов, засоренных постороннилда включени ми.

Claims (4)

1. Устройство дл  обнаружени  посторонних

включений в пищевых продуктах, состо щее из попарно расположенных основных и защитных элементов , отличающее с   тем, что, с целью увеличени  чувствительности, защитный элемент имеет

отверстие, а основной элемент расположен над последним .

2. Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что в одной паре основной и защитный элементы выпо нены за одно целое.

3. Устройство по пп. 1 и 2, отличающеес 

тем, что основные и защитные элементы выполнены в виде цилиндров.

4. Устройство но пп. 1и2, отличающеес  тем, что основные и защитные элементы имеют

вогнутую поверхность.

Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе:

1.Авт. .св. СССР № 270124, М1СИ G 01 V 3/00, 1970 г.

2.Авт. св. СССР №429395, МКИ G 01 V 3/00, 1974г.

3.А. Д. Нестеренко Введе1ше в теоретическую электротехнику, М,, 1969 г., стр. 111.

Hi

/ - / -1jT

F . , .- -7 ,

(/5

/Il

Ш Ж Ш-fi f . 7

i г

//; и,

-7--r-7-V- -7-7,-

: /ZZZt

., 1

I

,.

- -ii. j

zi...

L.- Л

I 4

-«,„-- /

.v.

.--S

i -- , - - N

::.:.

иг. 2

L

x

7 }77777; %

Uiи.

Г

/

CSsvvS

fui.S

У; Пг

//////////у7/7.

fium

1441/j

Sb,x

/2

t

/5

r.

сриг.7