SU54024A1 - Machine for cutting biscuit, petitour and similar products - Google Patents
Machine for cutting biscuit, petitour and similar productsInfo
- Publication number
- SU54024A1 SU54024A1 SU54024A1 SU 54024 A1 SU54024 A1 SU 54024A1 SU 54024 A1 SU54024 A1 SU 54024A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- petitour
- cutting
- machine
- similar products
- biscuit
- Prior art date
Links
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 title description 3
- 238000004080 punching Methods 0.000 description 1
Description
Обычно вырубка и укладка петифура (легкий бисквит) производитс вручную. Беретс форма нужного рисунка, и ею из тестовой ленты вручную вырубаетс петифур.Usually, the cutting and laying of petitour (light biscuit) is done manually. The shape of the desired pattern is taken, and it manually cuts down the petifur from the dough tape.
Вырубка и укладка петифура не могла производитьс существующими штамповочными ротационными машинами потому что тестова масса петифура слишком рыхла, вследствие чего нет возможности отделить обрезки .The cutting and laying of petitour could not be done by existing punching rotary machines because the test mass of petitour was too loose, as a result of which it was not possible to separate the trim.
Изобретение имеет целью механизировать вырубку и укладку цетифура и тому подобных изделий.The invention aims to mechanize the cutting and laying of cetifur and similar products.
На чертеже схематично представлена предлагаема , согласно изобретению , мащина в разрезе.The drawing schematically shows the proposed, according to the invention, the maschina in the section.
На секци х 2 вращающегос барабана 10 креп тс фигурные ножи 7.On sections 2 of the rotating drum 10, figured knives are fastened 7.
Так как петифур не имеет на своей поверхности оттиска рисунка, то при работе ротора происходит только вырубка издели из тестовой массы. Предварительно обработанна и раскатанна тестова масса подаетс под ротор транспортером 13.Since petitour does not have a print of a pattern on its surface, during the operation of the rotor, only the product is cut down from the test mass. The pretreated and unrolled test mass is fed under the rotor by the conveyor 13.
Вырубка петифура происходит на касательном валике 12, поддерживающем ленту. Обрезки тестовой ленты зат гиваютс роликом 5 и лентой, огибающей ролик 6, и далее идут в перемещивание по обратному транспортеру. Ролику о придаетс вращательное движение в сторону, обратную движению транспортера, чем и достигаетс захватывание обрезков .The cutting of petitour occurs on a tangent roller 12 supporting the tape. Cuttings of the dough tape are tightened with the roller 5 and the tape that goes around the roller 6, and then go to the transport along the return conveyor. The roller is attached to the rotational movement in the direction opposite to the movement of the conveyor, and this is achieved by capturing the scraps.
Вырубленный петифур помощью эксцентрика толкачом 5 выталкиваетс на полотно транспортера 14, которым передаетс на укладку.The cut-off petitour using the eccentric by the pusher 5 is pushed onto the conveyor belt 14, by which it is transferred to the laying.
Предмет изобретени .The subject matter of the invention.
Мащина дл резки бисквита, петифура и тому подобных изделий, состо ща из вращающегос барабана с режущими формами и подвод щего к барабану тесто и отвод щего вырезанные издели транспортеров,отличающа с тем, что между транспортерами расположен ролик 5, которому придано вращение в сторону, обратную движению транспортеров, и который предназначен дл удалени обрезков.A machine for cutting biscuit, petitour and similar products, consisting of a rotating drum with cutting forms and supplying the dough to the drum and conveying products that cut out the product, characterized in that the conveyor 5 is rotated between the conveyors, which is reversed conveyor movement, and which is intended to remove scrap.
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US5129299A (en) | Dicing machine | |
US8783142B2 (en) | Cutting pieces out of a mass of cheese | |
JP4447810B2 (en) | Insert sheet supply device for cold cut slicer | |
KR0139715B1 (en) | Apparatus for processing a paste band arranged in layers to fram stick | |
CN210590714U (en) | Cutting mechanism for snack food cutting machine | |
US4846030A (en) | Scrap removal apparatus and method | |
EP0272341B1 (en) | Production of pastas | |
SU54024A1 (en) | Machine for cutting biscuit, petitour and similar products | |
AU564142B2 (en) | Sheet cutter and roller | |
CA1101780A (en) | Rotatable cutter mechanism for cutting different length notches in a moving web | |
US3094739A (en) | Fish skinning machine | |
US4658684A (en) | Oscillating guillotine clipper for wood veneer | |
EP0363220B1 (en) | Dicing machine | |
US4109690A (en) | Chipper | |
US2603262A (en) | Sectionalizing cutting machine | |
JPH0455645B2 (en) | ||
WO2004080215A1 (en) | Tobacco cutting apparatus | |
KR100454001B1 (en) | Apparatus for supplying sheet-like paste food material at a predetermined interval | |
US1787657A (en) | Cutting machine | |
DK9600164U3 (en) | Machine for portion cutting especially foods | |
US5044235A (en) | Filament cutting machine system | |
EP2543504B1 (en) | Device for processing packaging material for cigarette packets | |
US2819747A (en) | Cutting mechanism for continuously moving baked sheets | |
NL8702427A (en) | Device for cutting pieces of pork - has frame with conveyor belt and toothed gripping roller with meat pressed against it by pressure roller etc. | |
SU171537A1 (en) | DEVICE FOR MIXING MIXTURES ON ROLLS |