SU291545A1 - Method of producing forage for beas - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к технологии приготовлени  кормов дл  подкормки пчел. Известен йпособ приготовлени  корма дл  n4eji н  основе сахара, пре дусматривающий растворение иахара при нагревании ,с послед}:ющим охлаждением . Однако полученный при этом корм не содержит аминокислот, ферментов, витаминов и гормонов и, следователь но, при подкормке им пчел полученный мед не будет биологически ценным. Цель изобретени  - повысить биоло гическую ценность корма. Дл  этого в качестве раствор юще го сахаркомпонента используют гидро лизат, который получают путем ферме тации эндокринных желез молодн ка крупного рогатого скота, например печени, желудков и семенников, закваской ацидофильной палочки в смеси с обезжиренным сухим молоком, поваренной солью, буферными сол ми, мик роэлементами и стимул торами роста бактерий с последующей фильтрацией и охлаждением полученного гидролиза та.1 нием через каждые 10 ч, использу  сахар и гидролизах в соотношении 1:1 предпочтительно, причем сахар предварительно прокаливают до светло-коричневого цвета. В гидролизат можно добавл ть фосфорнокислый и углекислый магний в количестве соответственно 3 и 1,5 кг на 1 т гидролизата. Нагревание смеси гидролизата с сахаром ведут до 60°С и выдерживают при этой температуре 30 мин, а охлаждают до 8°С. Дл  приготовлени  гидролизата предпочтительно используют. Желудки молодн ка Печень Семенники 0,9 Поваренную соль 0,2-0,4 Буферные соли Микроэлементы и сти0 ,0015-0,002 мул торы роста Дл  приготовлени  гидролизата в емкости из нержавеющей стали, снабженной мешалкой, перемешивают обезжиренн-ое сухое молоко с ацидофильной закваской (соответственно около 12% и 35%), добавл ют 0,9% поваренной соли , буферные соли (0,2% углекислогоFIELD OF THE INVENTION The invention relates to a technology for the preparation of feed for feeding bees. A known method of preparing food for n4eji on the basis of sugar, which provides for the dissolution of the iahara when heated, followed by cooling. However, the resulting food does not contain amino acids, enzymes, vitamins and hormones and, consequently, when feeding them bees, the resulting honey will not be biologically valuable. The purpose of the invention is to increase the biological value of the feed. To do this, hydrolyzate is used as a dissolving sugar component, which is obtained by fermentation of the endocrine glands of young cattle, such as the liver, stomachs and testes, with starter acidophilus bacterium mixed with skimmed milk, salt, buffer salts, micro elements and stimulants of bacterial growth followed by filtration and cooling of the hydrolysis of Ta.1 obtained every 10 hours, using sugar and hydrolysis in a 1: 1 ratio, preferably, and sugar roar until light brown. Phosphate and magnesium carbonate can be added to the hydrolyzate in an amount of 3 and 1.5 kg, respectively, per 1 ton of hydrolyzate. The mixture of the hydrolyzate with sugar is heated to 60 ° C and maintained at this temperature for 30 minutes, and cooled to 8 ° C. For the preparation of the hydrolyzate, preferably used. Young stomachs Liver Seed plants 0.9 Cooking salt 0.2-0.4 Buffer salts Microelements and steins0, 0015-0.002 growth multipliers To prepare the hydrolyzate in a stainless steel tank equipped with a stirrer, skim milk powder is mixed with acidophilus starter (about 12% and 35%, respectively), add 0.9% sodium chloride, buffer salts (0.2% carbonate

аммони , 0,4% карбоната натри , 0,4% динатрийфосфата) дл  увеличени  буферной емкости питательной среды, а также микроэлементы (0,002% хлористого кобальта) и стимул торы роста бактерий в виде спиртовых растворов (0,0015% р-аминобензойной кислоты, 0,015% бензойной кислоты).ammonium, 0.4% sodium carbonate, 0.4% disodium phosphate) to increase the buffer capacity of the nutrient medium, as well as trace elements (0.002% cobalt chloride) and stimulants of bacterial growth in the form of alcohol solutions (0.0015% p-aminobenzoic acid, 0.015% benzoic acid).

После тщательного перемешивани  в смесь внос т 30% предварительно промытых желудков, 10% печени и 10% семенников молодн ка, причем они должны быть парньлми. Смесь размалывают вначале на обычной м сорубке , затем дважды на .коллоидной мельнице и выдерживают 72 ч при 35-37 С, перемеШива   через каждые 10 ч.After thorough mixing, 30% of the previously washed stomachs, 10% of the liver, and 10% of the young testes are added to the mixture, and they must be paired. The mixture is ground at the beginning in the usual m cutting unit, then twice in the colloid mill and kept for 72 hours at 35-37 ° C, stirring every 10 hours.

За это врем  происходит развитие ацидофильных бактерий, а также термофильной микрофлоры, находившейс  в желудках. Под действием ферментов происходит гидролизацй  белков, частично до аминокислот, масса превращаетс  в жидкость, ее фильтруют и охлаждают до 5-8°С.During this time, the development of acidophilic bacteria, as well as thermophilic microflora in the stomachs, occurs. Under the action of enzymes, proteins are hydrolyzed, partially to amino acids, the mass turns into a liquid, it is filtered and cooled to 5-8 ° C.

Затем гидролизат смешивают с прокаленным до светло-коричневого цвета сахаром в соотношении 1:1, в качестве консерванта внос т аскорбиновую и сорбиновую кислоты из расчета 100 и 20 г на 1 т корма, добавл ют до 3 кг фосфорнокислого и до 1,5 кг углекислого магни  на 1 т гидролизата.Then the hydrolyzate is mixed with calcined to light brown sugar in a 1: 1 ratio, ascorbic and sorbic acids are added as preservative at the rate of 100 and 20 g per 1 ton of feed, up to 3 kg of phosphate is added and up to 1.5 kg of carbonate magnesium per 1 ton of hydrolyzate.

Продукт подогревают до 60 С и выдерживают при этой теглпературе 30 мин, затем охлаждают до и при температуре не выше 5°С хран т в течение года, не наблюда  никаких изменений. The product is heated to 60 ° C and kept at this temperature range for 30 minutes, then cooled to and stored at a temperature not exceeding 5 ° C for a year, without observing any changes.

При подкормке продукт нагревают до и на 1 кг биоактивного меда расходуют 1,5-2,0 кг корма.When feeding, the product is heated before and 1.5-2.0 kg of feed is consumed per 1 kg of bioactive honey.

Биоактивный мед можно использовать в пищу как диетический продуктBioactive honey can be used as a dietary product.

а также в парфюмерной и кocмeти гecкой промышленности дл  приготовлени  кремов.as well as in the perfume and cosmetic industries for making creams.

Claims (4)

1.Способ приготовлени  корма дл  пчел на основе сахара, предусматривающий смешивание его с раствор ющим компонентом при нагревании с последующим охлаждением готового продукта, отличающийс  тем, что, с целью повышени  биологической ценности корма путем обогащени  его аминокислотами, ферментами , гормонами и витаминами, в качестве раствор ющего сахар компонента используют гидролизат, полученный путем фе1л«1ентации эндокринных желез ; молодн ка крупного рогатого скота, например печени, желудка и семенников , закваской ацидофильной палочки1. A method of preparing a sugar-based bee feed, comprising mixing it with a dissolving component when heated and then cooling the finished product, characterized in that, in order to enhance the biological value of the feed by enriching it with amino acids, enzymes, hormones and vitamins, the sugar-dissolving component uses a hydrolyzate obtained by fe lilation of the endocrine glands; young cattle, such as liver, stomach and testicles, leaven, acidophilus bacillus в смеси с обезжиренным сухим молоком поваренной солью, буферными сол ми, микроэлементами и стимул торами роста бйктерий с последующей фильтрацией и охлаждением гидролизата.Mixed with skimmed dry milk with table salt, buffer salts, microelements and bicteria growth stimulants followed by filtration and cooling of the hydrolyzate. 2.Способ по п. 1,отличающ и и с   тем, что ферментацию осуществл ют при 35-37 С в течение 72 ч при перемешивании через каждые 10 ч.2. The method according to claim 1, wherein the fermentation is carried out at 35-37 ° C for 72 hours with stirring every 10 hours. 3.Способ по п. 1, отличаю и и с   тем, что сахар и гидролизат используют в соотношении 1:1, при этом сахар перед его смешиванием с гидролизатом прокаливают до . слегкакоричневого цвета.3. The method according to claim 1, and I differ in that the sugar and hydrolyzate are used in a 1: 1 ratio, while the sugar is calcined before mixing with the hydrolyzate. slightly brown color. 4.Способ по п. 1, отличаю щ и и с   тем, что нагревание си гидролизата с сахаром осуществл ют до температуры 60°С с выдержкой при этой температуре в течение 30 ми ох 1аждение ведут до температуры .4. The method according to claim 1, characterized by the fact that the si of the hydrolyzate with sugar is heated to a temperature of 60 ° C and held at this temperature for 30 minutes and cooling is brought to a temperature.