SU1643603A1 - Устройство дл извлечени сока из плодово- годного сырь - Google Patents
Устройство дл извлечени сока из плодово- годного сырь Download PDFInfo
- Publication number
- SU1643603A1 SU1643603A1 SU884416100A SU4416100A SU1643603A1 SU 1643603 A1 SU1643603 A1 SU 1643603A1 SU 884416100 A SU884416100 A SU 884416100A SU 4416100 A SU4416100 A SU 4416100A SU 1643603 A1 SU1643603 A1 SU 1643603A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- juice
- raw material
- fruit
- pressing chamber
- plate
- Prior art date
Links
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к пищевой промышленности, а именно к консервной и винодельческой ее отрасл м, в частности к устройствам дл извлечени сока из плодово- годного сырь . Цель изобретени - повышение выхода сока. Сырье подаетс в бункер 1, откуда оно попадает в камеру прессова ни между перфорированной плитой 4 и перфорированными стенкамн 2„ При перемещении оси 5 в направл ющих 6 плита 4 совершает качающие .гсенп вокруг оси 5« Это происходит чз-за i 1/ %ЯЯГЙ оэ //
Description
взаимодействи плиты 4 с сырьем, ( имеющим различную плотность по высоте камеры прессовани , и с упорами 8, смонтированными в верхней части камеры прессовани . По ходу движени плиты 4 происходит последовательное прессование сырь в верхней и нижней
(
( , 6436034
( онах камеры прессовани . Конструктивное выполнение устройства обеспечивает возможность повышени выхода сока за счет циклического изменени давлени в камере прессовани , дополнительного разрушени сырь и разрыхлени его по ходу процесса. 1 ил
Изобретение относитс к пищевой промышленности, а именно к консерв- .,. ной и винодельческой ее отрасл м, в частности к устройствам дл извле,че- ни сока из плодово- годного сырь .
Целью изобретени вл етс повышение выхода сока.
На чертеже изображено устройство дл извлечени сока из плодово- годного сырь .
Устройство сострит из корпуса с загрузочным бункером 1 и перфорирован-Ьс ными стенками 20 В корпусе с образованием камеры 3 прессовани вертикально расположена пустотела перфорированна плита 4, укрепленна на горизонтальной оси 5 с возможностью качани вокруг нее о Ось 5 размещена в зоне сред-1 ней части перфорированной плиты 4, (укреплена в направл ющих 6 и соединена с приводным механизмом 7 дл возвратно-поступательного перемещени ее в горизонтальной плоскости. В верх-35 ней части камеры 3 прессовани смонтированы упоры 8, взаимодействующие с перфорированной плитой 4 и ограничивающие ее перемещение.
В нижней части камеры прессова- 0 ни установлен разгрузочный механизм, выполненный в виде шнека 9, смонтированного в перфорированном полуцилиндре 10. Дл сбора сока устройство имеет сокосборник 11.45
Устройство работает следующим образом.
30
Сырье, например виноград, подает с в бункер 1, откуда оно попадает в камеру 3 прессовани между перфорированными стенками 2 и перфорированной плитой 4. Включением привода 7 ось 5 перемещаетс в направл ющих 6 к плите 4 и придает качающее движе-( ние вокруг оси 5. Это происходит из-за различной плотности сырь в верхней и нижней части камеры 3 прессовани . Из массы сырь захватывает ,.
п
с 5
0 5
0
0
5
с объем, равный рабочему объему камеры 3 прессовани . Под действием неравномерного давлени сырье прессуетс и одновременно перемещаетс вдоль плоскости прессовани в направлении к бункеру, если угол между стенкой 2 и плитой 4 открыт, или к разгрузочному шнеку 9, после перехода угла между стенкой 2 и плитой 4 в закрытый. Вследствие трени сырь о стенки и плиту возникает разность в скорости перемещени слоев и трение между ними, что приводит к разрушению сырь . Отделенный сок через перфорированные стенки 2, перфорированную плиту 4 и полуцилиндр 10 удал етс в сокосборник 11.
После достижени плитой 4 упора 8 дальнейшее перемещение оси 5 приводит к выравниванию положени плиты 4. В результате этого вс нижн часть плиты 4 давит на предварительно разрушенное сырье, которое находитс в нижней части камеры прессовани , позвол дополнительно извлечь сок в статическом режиме прессовани .
При дальнейшем передвижении нижней части плиты 4 образуетс открытый угол между плитой 4 и стенкой 2, что способствует перемещению сырь , дополнительному его разрушению и ликвидации мертвых зон в рабочем объеме камеры прессовани . При достижении крайнего положени нижней частью плиты 4 приводной механизм 7 включают в обратном направлении. Перфорированна плита 4 перемещаетс в обратном направлении и взаимодействует с сырьем, наход щимс в камере 3 прессовани между другой перфорированной стенкой 2 и плитой 4, и с упорами 8, соверша при этом описанные движени и обеспечива эффективное извлечение сока из сырь . Отпрессованна масса сырь из верхней зоны камеры прессовани , а также новые
порции сырь из бункера попадают в образующийс г между плитой 4 и стенкой 2 зазор. При достижении перфорированной плитой 4 крайнего поло- жени цикл повтор етс . Отпрессованна масса сырь разгрузочным шнеком периодически или непрерывно удал етс из рабочей зоны камеры прессовани .
Claims (1)
- Предлагаемое устройство дл извлечени сока из плодово- годного сырь обеспечивает возможность повышени выхода сока за счет циклического изменени давлени в камере прессовани , дополнительного разрушени сырь и разрыхлени его по ходу процесса . Формула изобретениУстройство дл извлечени сока из плодово- годного сырь , содержащееi 916436036корпус с загрузочным бункером и перфорированными стенками, пустотелую перфорированную плиту, расположенную вертикально в корпусе с образованием камеры прессовани и укрепленную на горизонтальной оси с возможностьюкачани , приводной механизм, соединенный с горизонтальной осью длвозвратно-поступательного перемещени ее в горизонтальной плоскости, разгрузочный механизм и сокосборник, отличающеес тем, что, с целью повышени выхода сока, оноснабжено упорами, смонтированными в верхней части камеры прессовани дл ограничени перемещени перфорированной плиты, а горизонтальна ось размещена в зоне средней частиперфорированной плиты и установлена в направл ющих.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU884416100A SU1643603A1 (ru) | 1988-04-26 | 1988-04-26 | Устройство дл извлечени сока из плодово- годного сырь |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU884416100A SU1643603A1 (ru) | 1988-04-26 | 1988-04-26 | Устройство дл извлечени сока из плодово- годного сырь |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1643603A1 true SU1643603A1 (ru) | 1991-04-23 |
Family
ID=21371137
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU884416100A SU1643603A1 (ru) | 1988-04-26 | 1988-04-26 | Устройство дл извлечени сока из плодово- годного сырь |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1643603A1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD556G2 (ru) * | 1995-06-01 | 1996-12-31 | Оенолаб С.Р.Л., Ынтреприндере Технико-Штиинцификэ | Устройство для извлечения сусла из растительного сырья |
-
1988
- 1988-04-26 SU SU884416100A patent/SU1643603A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Авторское свидетельство СССР Р 863629, кл. С 12 G 1/02S 1979, Патент US V 3518935, кл. В 30 Ц 9/02, опублик. 1970. Сы ь Сырье. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD556G2 (ru) * | 1995-06-01 | 1996-12-31 | Оенолаб С.Р.Л., Ынтреприндере Технико-Штиинцификэ | Устройство для извлечения сусла из растительного сырья |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SU1643603A1 (ru) | Устройство дл извлечени сока из плодово- годного сырь | |
US2573585A (en) | Continuous extractor | |
US5948258A (en) | Waste water settling apparatus and method | |
SU1521756A1 (ru) | Импульсный шнековый пресс дл отжима плодово- годного сырь | |
CN212759603U (zh) | 一种压片机的材料供给装置 | |
SU503482A3 (ru) | Брикетный пресс дл сельскохоз йственных продуктов | |
CN2705225Y (zh) | 振动过滤式分级浓缩机 | |
SU1620475A1 (ru) | Пресс дл извлечени сусла из растительного сырь | |
CA1117851A (en) | Liquids extractor and process for extracting same | |
SU1614786A1 (ru) | Устройство дл извлечени сока из растительного сырь | |
CN220310980U (zh) | 一种拣丸装置 | |
ZA908804B (en) | A machine for the extraction of juice from grapes | |
CN220941794U (zh) | 一种食用油原料加工筛分设备 | |
SU412253A1 (ru) | ||
SU1724165A1 (ru) | Устройство дл сока | |
SU1558974A1 (ru) | Пресс дл извлечени сока из растительного сырь | |
JPH07185498A (ja) | 厨芥処理装置 | |
SU1278247A1 (ru) | Пресс дл плодово- годного сырь и винограда | |
CN212504778U (zh) | 一种香精香料压榨提取装置 | |
SU1629313A2 (ru) | Импульсный шнековый пресс дл отжима плодово годного сырь | |
SU1751188A1 (ru) | Способ извлечени сусла из растительного сырь и устройство дл его осуществлени | |
RU55365U1 (ru) | Аппарат для получения диффузионного сока из сахарной свеклы | |
SU1705335A1 (ru) | Щековый пресс дл отжима сока из винограда | |
SU1655975A1 (ru) | Устройство дл получени сусла из винограда | |
SU1692860A1 (ru) | Шнековый пресс дл плодово- годного сырь |