SU1556747A1 - Knife for mincing machine - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к конструктивным элементам устройств дл  измельчени  продуктов. Цель - повышение эффективности работы. Нож в м сорубке содержит ступицу 1, на которой размещены лопасти 2 с режущими лезви ми 3. Кажда  лопасть в поперечном сечении имеет форму параллелограмма, острые углы которого лежат в пределах от 30 до 60°. Дл  обеспечени  поворота ножа по мере износа лезвий кажда  лопасть выполнена с дополнительным лезвием на противоположной основному лезвию стороне противоположной поверхности. 2 ил.The invention relates to structural elements of devices for grinding products. The goal is to increase work efficiency. The knife in the m cutter contains a hub 1, on which blades 2 with cutting blades 3 are placed. Each blade in cross section has a parallelogram shape, the acute angles of which lie in the range from 30 to 60 °. To ensure that the blade rotates as the blades wear, each blade is made with an additional blade on the side opposite the main blade. 2 Il.

Description

фиг.1figure 1

Изобретение относитс  к конструктивным элементам устройств дл  измельчени  продуктов и может быть использовано в пищевой и других отрасл х промышленности .The invention relates to structural elements of devices for grinding products and can be used in the food and other industries.

Цель изобретени  - повышение эффективности работы ножа к м сорубке.The purpose of the invention is to increase the efficiency of the knife to the m cutting.

На фиг. 1 изображен нож к м сорубке, общий вид; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1.FIG. 1 shows a knife for cutting, the general view; in fig. 2 shows section A-A in FIG. one.

Нож к м сорубке содержит ступицу , 1, на которой размещены лопасти 2 с режущими 10 лезви ми 3, кажда  лопасть в поперечном сечении имеет форму параллелограмма, острые углы которого лежат в пределах 30-60°, при этом кажда  лопасть дл  обесмере износа которых нож поворачивают и в работу включаютс  дополнительные лезви . Выполнение лопастей в поперечном сечении в форме параллелограмма с острыми углами в пределах 30-60°  вл - 5 етс  наиболее целесообразным, так как способствует эффективности измельчени  продуктов .The knife for the cutter contains a hub, 1, on which the blades 2 are placed with 10 blades cutting 3, each blade in cross section has the form of a parallelogram, the acute angles of which lie within 30-60 °, while each blade is to wear a knife additional blades are turned and put into operation. Making the blades in parallelogram-shaped cross-section with acute angles in the range of 30-60 ° is the most expedient, since it contributes to the efficiency of grinding products.

Claims (1)

Формула изобретени Invention Formula Нож к м сорубке, содержащий ступицу, на которой размещены лопасти с режущими лезви ми, отличающийс  тем, что, с цельюA knife for cutting machine comprising a hub on which blades with cutting blades are placed, characterized in that печени  поворота ножа выполнена с допол- 1В повышени  эффективности работы, кажда  лопасть имеет в поперечном сечении форму параллелограмма, острые углы которого лежат в пределах 30-60°, при этом кажда  лопасть выполнена с дополнительным лезвием на противоположной основ- стороне противоположнойturning the liver is done with an additional 1B increase in efficiency, each blade has a parallelogram shape in cross section, the acute angles of which lie in the range of 30-60 °, while each blade is made with an additional blade on the opposite base- opposite side нительным лезвием на противоположной основному лезвию стороне противопожарной поверхности.blade on the opposite side of the main blade of the fire protection surface. Нож к м сорубке работает следующим образом.Knife m cutting machine works as follows. При вращении ножа подвергаютс  из- 20 ному лезвию Hoty лезви  одной поверхности ножа, поповерхности.When the knife is rotated, the hot blade of a blade of one surface of the knife, surface, is exposed to the ejected blade. мере износа которых нож поворачивают и в работу включаютс  дополнительные лезви . Выполнение лопастей в поперечном сечении в форме параллелограмма с острыми углами в пределах 30-60°  вл - етс  наиболее целесообразным, так как способствует эффективности измельчени  продуктов .the extent of wear of which the knife is turned and additional blades are included in the work. Making the blades in parallelogram-shaped cross-section with acute angles ranging from 30-60 ° is most appropriate, since it contributes to the efficiency of grinding products. Формула изобретени Invention Formula Нож к м сорубке, содержащий ступицу, на которой размещены лопасти с режущими лезви ми, отличающийс  тем, что, с цельюA knife for cutting machine comprising a hub on which blades with cutting blades are placed, characterized in that ti& Ъti & b А-АAa Фиг. 2FIG. 2