Дзержинский филиал Ленинградского научно-исследовательского и конструкторского института химического машиностроения
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Дзержинский филиал Ленинградского научно-исследовательского и конструкторского института химического машиностроенияfiledCriticalДзержинский филиал Ленинградского научно-исследовательского и конструкторского института химического машиностроения
Priority to SU4298968/13ApriorityCriticalpatent/SU1540065A1/ru
Application grantedgrantedCritical
Publication of SU1540065A1publicationCriticalpatent/SU1540065A1/ru
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки. Целью изобретения является - повышение качества продукции при одновременном снижении энергозатрат. Для получения гранул из крошки, высевки и вторичных сырьевых ресурсов чайной промышленности чайное сырье увлажняют, перемешивают, подвергают механической пластикации до уровня пластической прочности 28·10-25·10Па гранулируют и сушат.
SU4298968/13A1987-08-251987-08-25Способ производства гранулированного чая из крошки, высевки и вторичных сырьевых ресурсов чайной промышленности
SU1540065A1
(ru)
Procedimiento para la obtencion de productos a base de pro- teina unicelular con un nivel reducido de contenido de acidonucleico y propiedades organolepticas mejoradas