SU1472053A1

SU1472053A1 - Устройство дл мойки корнеклубнеплодов

Info

Publication number: SU1472053A1
Application number: SU874199842A
Authority: SU
Inventors: Альберт Вахтангович Горгодзе
Original assignee: А.В.Горгрдзе
Priority date: 1987-02-25
Filing date: 1987-02-25
Publication date: 1989-04-15

Abstract

Изобретение относитс к устройствам дл мойки корнеклубнеплодов и может быть использовано на предпри ти х переработки картофел , моркови, свеклы и других видов сырь . Целью изобретени вл етс интенсификаци процесса мойки корнеклубнеплодов. Устройство содержит корпус 1, ванну 4 и рабочий орган 10, имеющие форму обратного усеченного конуса и установленные концентрично один к другому. Рабочий орган 10 установлен с возможностью вращени и имеет основание 11. Центральна часть основани 11 и верхн часть рабочего органа 10 выполнены перфорированными. Корнеклубнеплоды поступают через патрубок 12 во внутреннюю полость рабочего органа 10, отбрасываютс к внутренней поверхности усеченного конуса и поднимаютс по спирали выше уровн воды, где вновь ополаскиваютс водой из душирующего приспособлени 19. Вода с отмытого сырь отдел етс через перфорацию в верхней части рабочего органа 10. Процесс мойки в устройстве интенсифицируетс за счет принудительной циркул ции моющей среды через перфорацию в центральной части основани 11 и в верхней части рабочего органа 10. Цилиндрическа обечайка 21, установленна с наружной стороны основани 11 вокруг его центральной перфорированной части, улучшает услови дл перемещени воды. 1 з.п.ф-лы,2 ил.

Description

1

Изобретение относитс к устройствам дл мойки корнеклубнеплодов и может быть использовано на предпри ти х переработки картофел , моркови , свеклы и др.г

Целью изобретени вл етс интенсификаци процесса мойки корнеклубнеплодов .

На фиг.1 изображено устройство дл мойки корнеклубнеплодов, раз- 10 рез; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1.

Устройство содержит корпус 1 с крышкой 2 и окном 3 дл выгрузки пло- дов. Внутри корпуса 1, имеющего форму усеченного конуса, и концен- ;i5 трично ему установлена , ванна 4с образованием желоба 5 дл выгрузки обработанного сырь .

Ванна 4 имеет в нижней части карман 6 дл т желых примесей, кран 7 20 дл спуска воды и люк 8 дл выгрузки примесей.

В верхней части ванна 4 снабжена сливной трубой 9 дл поддержани посто нного уровн воды.25

Внутри ванны 4 концентрично размещен рабочий орган 10, выполненный в виде вертикально установленного усеченного конуса с основанием 11. 30 Нижн часть рабочего органа 10 выполнена сплошной, а его верхн часть и центральна часть основани 11 выполнены перфорированными.

В центральной части корпуса 1 рамещен патрубок 12, установленный с возможностью вращени в подшипниках 13 и 14. Патрубок 12 подсоединен к электроприводу через шкив 15 и клиноременную передачу 16. трубком 12 расположена загрузочна воронка 17. Устройство содержит приспособление дл перемещени плодов, выполненное в виде радиальных перегородок 18, жестко соединенных с патрубком 12 и рабочим органом 10.

Над рабочим органом 10 установлено душирующее приспособление 19, вьшолненное в виде горизонтальной , кольцевой трубы с перфорацией в нижней части. Подача воды из магистрали в душирующее приспособление 19 регулируетс вентилем 20. Вокруг центральной перфорированной части основани 1 1 рабочего органа 10 с его наружной стороны может быть установлена цилиндрическа обечайка 21..

Устройство работает следующим образом .

Ванну 4 заполн ют водой до уровн сливной трубы 9. Дл этого открывают кран 7 и вентиль 20 и регулируют таким образом, чтобы количество воды, подаваемой через душирующее приспособление 19, превышало количество воды, отводимой через кран 7. При зтом излишек воды вьши- ваетс через сливную трубу 9.

to

20

От электродвигател через шкив 15 и клиноременную передачу 16 патрубок 12 и жестко соединенные с ним радиальные перегородки 18 и рабочий орган 10 привод тс во вращение.

Корнеклубнеплоды, например картофель , подают через загрузочную воронку 17 в патрубок 12, откуда он ссыпаетс на основание 11 рабочего органа 10. в результате вращени рабочего органа 10 вода в устройст- не приводитс в движение: из нижней части ванны 4 через перфорацию в основании 11 она поднимаетс во внут-15 реннюю полость рабочего органа 10 и увлекаетс вверх по его стенкам. При зтом уровень воды на периферии рабочего органа 10 становитс вьше чем в ванне 4. Вода через перфора- цию в верхней части рабочего органа 10 сливаетс обратно в. ванну 4. Цилиндрическа обечайка 21 улучшает услови дп подъема воды через пер- форацию во внутреннюю полость рабочего органа 10.

Картофель, поступающий на основание 11, под действием центробежной силы,отбрасываетс к внутренней конусной поверхности рабочего органа 10 и под действием составл ющей силы инерции клубней и течени воды поднимаетс по спирали. Перемещению картофел способствуют также радиальные перегородки 18. В результате такого перемещени сырье интенсивно отмываетс от загр знений. Картофель , поднима сь по внутренней поверхности рабочего органа 10 выше уровн воды, снова ополаскиваетс чистой водой из душирующего приспособлени 19. Наход ща с на поверхности клубней вода удал етс за счет силы инерции и центробежной силы через перфорацию в верхней части ра- бочего органа 10.

Помытый и механически подсушен- ый картофель действием центробежной

25

45

. ЗО ,

35

40

1472053

15 раор

силы инерции подаетс в желоб 5 и выводитс через окно 3 дл выгрузки. Отделенные загр знени проход т через перфорацию в основании 11 рабочего органа 10 и скапливаютс в кармане 6 ванны 4.

По окончании работы устройства через кран 7 сливают воду из ванны 4, открывают люк 8 и очищают карман 6. После промывани устройство готово дп дальнейшей работы.

Использование устройства позволит интенсифицировать процесс мойки за счет принудительной циркул ции моющей среды в ванне и рабочем органе устройства.

20

-15

Формула изоб

Р е т е н и

25

5

1. Устройство дл мойки корнеклубнеплодов , содержащее корпус патрубок с загрузочной воронкой, ду- ширующее приспособление, рабочий орган , выполненный в виде вертикально установленного,с возможностью вра- щени усеченного перфорированного . конуса с основанием,приспособление да перемещени плодов, желоба дл ЗО вьггрузки плодов и примесей, отличающеес тем, что, с целью , интенсификации процесса мойки, оно снабжено установленной между рабочим органом и корпусом концентрично им ванной со сливной трубой, приспособление дл перемещени плодов выполнено в виде радиальных перегородок жестко соединенных с патрубком и рабочим органом, причем центральна часть основани рабочего органа выполнена перфорированной, а нижн часть рабочего органа - сплошной.

2. Устройство по П.1, отличающеес тем, что оно снабжено цилиндрической обечайкой, установленной с наружной стороны основани рабочего органа вокруг его центральной перфорированной части.

35

40

Фиг. г

Claims

Формула изобретения

1. Устройство для мойки корнеклубнеплодов , содержащее корпус, патрубок с загрузочной воронкой, ду— ширующее приспособление, рабочий орган, выполненный в виде вертикально установленного,с возможностью вра щения усеченного перфорированного конуса с основанием,приспособление для перемещения плодов, желоба для <выгрузки плодов и примесей, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса мойки, оно снабжено установленной между рабочим органом и корпусом концентрично им ванной со сливной трубой, приспособление для перемещения плодов выполнено в виде радиальных перегородок, жестко соединенных с патрубком и рабочим органом, причем центральная часть основания рабочего органа выполнена перфорированной, а нижняя часть рабочего органа - сплошной.
2, Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно снабжено цилиндрической обечайкой, установленной с наружной стороны основа'· ния рабочего органа вокруг его центральной перфорированной части.

. 1472053

Фиг.2