SU1423185A1 - Способ автоматического управлени формированием сортов муки - Google Patents
Способ автоматического управлени формированием сортов муки Download PDFInfo
- Publication number
- SU1423185A1 SU1423185A1 SU864087186A SU4087186A SU1423185A1 SU 1423185 A1 SU1423185 A1 SU 1423185A1 SU 864087186 A SU864087186 A SU 864087186A SU 4087186 A SU4087186 A SU 4087186A SU 1423185 A1 SU1423185 A1 SU 1423185A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- flour
- whiteness
- flow
- units
- storage
- Prior art date
Links
Landscapes
- Adjustment And Processing Of Grains (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к области автоматического управлени техно- логическю процессом в мукомольном производстве. Целью изобретени вл етс увеличение выхода муки производимого сорта, повьшение однородности качества сорта муки. В способе производ т измерение белизны потока муки, поступающего на хранение, сравнение с заданным значением белизны, задание диапазона изменени белизны, который раздел ют на интервалы, и в зависимости от результата сравнени часть потока направл ют на хранение, а остальную часть потока направл ют в емкости, кажда из которых .соответствует выбранному интервалу. Формирование сорта муки осуществл ют путем смешивани муки из емкостей с учетом их белизны. Дл более полного использовани зерна при производстве многосортного ассортимента поток муки раздел ют на несколько самосто тельных потоков, измер ют белизну муки в каждом самосто тельном потоке и . сравнивают эти показатели с заданными значени ми вырабатываемых сортов, а формирование copra осуществл ют путем смешивани различных потоков. 1 3.п. ф-лы, 1 ил. сл IN5 СО СХ) СП
Description
Изобретение относитс к пищевой промышленности и может быть исполь- |3авано в мукомольном производстве дл управлени формированием сортов муки
Цель изобретени - увеличение вы- заданного сорта муки, повышение однородности качества производимого сорта.
i Способ автоматического управлени |формированием .сорта муки предусмаТри- |вает измерение белизны сорта муки, поступающего после помола на хранение , сравнение с заданным значением белизны и отвод на хранение части, соответствующей заданному значению. 1данный.. способ предусматривает уста- новление диапазона изменени белизны от заданного значени , разделение этого диапазона на интервалы и сравнение остальной части потока с заданными интервалами, с последующим направлением оставшейс части в емкости , кажда из которых соответствует выбранному интервалу, а формирова- ние сорта муки осуществл ют путем смешивани муки из емкостей с учетом их белизны.
Дл лучшего использовани зерна путем производства двух- и многосорт- ного ассортимента, поток муки раздел ют на несколько самосто тельных потоков, измер ют белизну муки в. каждом самосто тельном потоке и сравнивают значение белизны каждого само- сто тельного потока с заданным значением всех вырабатьшаемых сортов, а формирование сорта осуществл ют путем смешивани различных потоков.
Размещение отличающихс по белизн частей потока в оперативных емкост х создает возможность при формировании стабилизировать белизну сорта, компенсировав при смешивании вли ни случайных возмущающих воздействий на качество муки rtpH помоле.
На чертеже показана блок-схема, реализующа предлагаемый способ автоматического управлени формированием сортов муки.
Блок-схема содержит белизномер 1, вычислительное устройство 2, систему 3 автоматического управлени переключением , переключатель 4, оперативные емкости 5, емкости 6 дл хранени систему автоматического управлени дозированием, дозатор 8, смеситель 9 технологический блок 10 измерени белизны и размещени частей потока, ис
0
5
0
г
5
30 5
0
5
0
полнительный механизм Н, клапан 12; буквами а,б,в обозначены кривые распределени белизны муки.
Способ осуществл ют следующим образом .
В размольном отделении расположено N технологических систем. Муку с К технологических систем (к«-Н) направл ют на формирование производимого сорта. При реализации способа на формирование дополнительно направл ют муки с k технологических систем. В процессе помола из муки, получаемой с (К+k) технологических систем в размольном отделении, образуетс поток с белизной производимого сорта, по ступающий на хранение. В зависимости от размаха колебаний качества муки зада ют диапазон изменени белизны, например , от 74 до 83 условных единиц белизны . Этот диапазон раздел ют на интервалы . Количество интервалов, отличающихс по белизне, устанавливают исход из размаха-колебаний белизны муки потока, поступающего после по-, мола, и метрологических характеристик белизномера. Таким образом, муку потока , поступающего после помола, раздел ют по белизне на три интервала: 1-й - от 74 до 77 единиц; 2-й - от 77 до 80 единиц (соответствует заданному значению сорта); 3-й - от 80 до 83 единиц. Белизну потока измер ют белизномером 1. Сигнал, характеризую- , щий белизну муки, поступает в вычислительное устройство.(ВУ) 2, где сравниваетс с заданным значением интервалов . В зависимости .от результата сравнени в ВУ формируетс управл ющий сигнал, которьш подаетс в систему 3 автоматического управлени . Она измен ет положение переключател 4 так, что поток направл етс в емкость дл муки с интервалом белизны, соответствующим белизне поступающего потока . Таким образом, часть муки из интервалов от 74 до 77 единиц и от 80 до 83 единиц направл ют в соответствующие каждому Интервалу оперативные емкости 5, а часть муки с белизной от 77 до 80 единиц направл етс , на хранение в соответствующие этому интервалу емкости 6. При формировании сорта из муки, наход щейс в оперативных емкост х, в ВУ рассчитьшаетс сочетание компонентов с учетом их белизны . Так, из муки в емкост х дл
31423185
интервала от 80 до 83 единиц форми- 1-го потока - от 49 до 58 единиц.
руют сорт с заданным значением белиз- Этот диапазон можно разделить на три
ны дл сорта (от 77 до 80 единиц), интервала: 1-й - от 49 до 52 единиц;
смешива муку из этих емкостей в со- г 2-й - от 52 до 55 единиц; 3-й - от 55
отношении 50% из 1-го интервала к до 58 единиц.
50% из 3-го интервала. С ВУ сигнал Диапазон изменени белизны 2-го
подаетс в систему 7 автоматического потока - от 119 до 128 единиц. Этот
управлени , котора воздействует на диапазон можно разделить на три индозатор 8. Мука из оперативных емкое- 10 тервала: 1-й, - от 119 до 122 единиц;
тей через дозатор 8-поступает в сме- 2-й - от 122 до 125 единиц; 3-й - от
ситель 9. После смешивани мука с бе- 125 до 128 единиц.
ЛИЗКОЙ производимого сорта (от 77 до В зависимости от результата срав80 единиц) направл етс в емкости 6 нени части 1-го и 2-го потоков надл хранени .15 правл ют в емкости, соответствующие .
Дл лучшего использовани зерна интервалу потоков. Части потоков с путем производства двух- и многосор- белизной, .соответствующей интерва- тового ассортимента из нескольких по- лам 52-55 и 122-125, направл ют на токов, измерение белизны каждого по- отпуск в емкости 6 хранени , а из тока и размещение их в емкост х осу- 20 муки в оперативных емкост х 5, соот- ществл етс в технологическом блоке ветствующих интервалам с белизной 49- 10 так же, как и дл одного потока. 52; 55-58; 119-122; 125-128 единиц. Поток муки, поступающий с (K+k) тех- формируют сорта, например, в следую- нологических систем при помощи испол- Щих соотношени х: 67% муки с белизной нительного механизма 11, воздействую- 25 49-52 ед. + 33% муки с белизной 119- щего на клапан 12, раздел ют на два 122 ед. 100% муки готового сорта с потока. Диапазон изменени белизны белизной от 72 до 75 единиц.
70% - 49-52 + 30% - 125-128 100% с белизной 72-75 ед. 73% - 55-58 + 27% - 119-122 100% с белизной 72-75 ед. 76% - 55-58 + 24% - 125-128 100% с белизной 72-75 ед. :
Claims (2)
1. Способ автоматического управле-ществл ют путем смешивани муки из ни формированием сортов муки, пред-емкостей с учетом их белизны, усматривающий измерение белизны пото-
2. Способ по п. 1,отличаю- ка муки, поступающего после помолащ и и с тем, что, с целью более на хранение, сравнение с заданнымполного использовани зерна при значением белизны и отвод на хране-производстве многосортного ассорти- ние части, соответствующей заданному о мента, поток муки раздел ют на незначению , отличающийс сколько самосто тельных потоков, тем, что, с целью увеличени выходаизмер ют белизну муки в каждом самозаданного сорта муки, задают диапа-сто тельном потоке и сравнивают зна- зон изменени белизны от заданногочение белизны каждого самосто тельно- значени , раздел ют диапазон на ин- 5 ° потока с заданньми значени ми тервалы и в зависимости от результа-всех вырабатьшаемых сортов, а форми- та сравнени остальную часть потокарование сорта осуществл ют путем сме- направл ют в емкости, кажда из кото-шивани различных: потоков.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU864087186A SU1423185A1 (ru) | 1986-05-15 | 1986-05-15 | Способ автоматического управлени формированием сортов муки |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU864087186A SU1423185A1 (ru) | 1986-05-15 | 1986-05-15 | Способ автоматического управлени формированием сортов муки |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1423185A1 true SU1423185A1 (ru) | 1988-09-15 |
Family
ID=21245070
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU864087186A SU1423185A1 (ru) | 1986-05-15 | 1986-05-15 | Способ автоматического управлени формированием сортов муки |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1423185A1 (ru) |
-
1986
- 1986-05-15 SU SU864087186A patent/SU1423185A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Weibel R. Homogenisieren und Mischen von Mehl in Getreidemuhlen. - Die Miihlet + Mi schfutter technik, 1978, № 5, S. 59-61. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US4111336A (en) | Weight loss control system | |
US4044846A (en) | Automatic zeroing of scales with digital display | |
US4353118A (en) | Apparatus for determining the throughflow in pipe conduits | |
SU1423185A1 (ru) | Способ автоматического управлени формированием сортов муки | |
GB1411099A (en) | Method of producing a mixture with constant constituent composition from several raw materials and a regulating device for carrying out the method | |
IL108018A (en) | Process and hardens to regulate the fat content of milk and cream | |
EP0167940A2 (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Steuerung der Dichte eines aus einem flüssigen und einem gasförmigen Stoff zusammengesetzen Ausgangsprodukts | |
US3961570A (en) | Apparatus for obtaining a specific fat content in milk | |
US3394053A (en) | Fractionator control system with material balance computer and feedback control | |
US3613020A (en) | Process control system | |
JPH02101386A (ja) | 焼結設備における原料切出し制御装置 | |
SU1063466A1 (ru) | Способ автоматического регулировани процессов углеобогащени и устройство дл его осуществлени | |
SU732827A1 (ru) | Устройство дл регулировани соотношени доз компонентов | |
SU1059554A1 (ru) | Устройство дл регулировани расходов компонентов при смешении | |
SU494708A1 (ru) | Автомат подбора варикапов в комплекты | |
SU798114A1 (ru) | Способ регулировани процессаОчиСТКи РАСТВОРиТЕл OT пРиМЕСЕй | |
SU1567275A1 (ru) | Способ автоматического управлени многооперационным процессом флотации | |
GB1011078A (en) | Apparatus for varying the resolution of interpolation of an interpolator | |
SU434278A1 (ru) | Устройство связанного весового порционного многокомпонентного дозирования | |
DE1473185A1 (de) | Verfahren und Einrichtung zum Mischen von Fluessigkeiten | |
Lago | The Hoffmann industrial growth development path: An international comparison | |
JPS58139026A (ja) | 複数の種類の品物の混合組合せ計量方法 | |
SU787454A1 (ru) | Устройство дл получени синтетического моющего порошка | |
SU737925A1 (ru) | Способ регулировани расхода сыпучего материала в технологические аппараты, св занные общим конвейером раздачи | |
SU651073A1 (ru) | Способ автоматического регулировани жесткости целлюлозы при отбелке хлором |