SU1296801A1 - Chamber for foodstuff storage - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к холодильной технике, а именно к камерам дл  хранени  продуктов с принудительной циркул цией воздуха, и направлено на уменьшение потерь продуктов путем поддержани  в камере ста бильного тепловлажностного режима и снижение энергозатрат. Воздух в корпусе (К) 1 Г д9 Z tt Фиг. / Tpy$onpaSo хла оогент,- Трубопровод  йепнаго растра-lt /J 5/7 pa аЗсодомша 7pi/oonpodaff слабого раствора aScopoenma ь- , ьуго 1 через всасывающий воздуховод 6 поступает в абсорбер, в котором контактирует с пленочной поверхностью крепкого водного раствора абсорбента, охлажденного встроенным в емкость 2 испарителем (И) 4 холодильной машины 5, охлаждаетс  и осушаетс , а затем через напорный воздуховод 7 распредел етс  в К 1. Слабый раствор абсорбента насосом 14 перекачиваетс  в систему 10 тепловой обработки и регенерации раствора абсорбента, где подогреваетс , проход  через узел теплообменника 15 и конденсатора 16 холодильной машины 5,.и поступает в воздушный десорбер 11. Наружный воздух, подаваемый в образованные между стенками десорбера 11 кольцевой зазор, подогреваетс  в регенеративном теплообменнике 17. Крепкий раствор абсорбента насосом 13 подаетс  через теплообменник 15 в емкость 2 абсорбера,; где доохлаждаетс  И 4 до рабочей температуры . 1 з.п.ф-лы, 2 ил. ,2 10 15 Ю с г сл ND эо Фиг.1The invention relates to refrigeration engineering, in particular to chambers for storing products with forced air circulation, and is aimed at reducing product losses by maintaining a stable heat and humidity regime in the chamber and reducing energy costs. Air in the housing (K) 1 G d9 Z tt FIG. / Tpy $ onpaSo chla oogent, - Pipeline of a rastra-lt / J 5/7 pa aZpiom’s 7pi / oonpodaff weak solution of aScopoenma Ü, gas 1 through suction duct 6 enters an absorber in which it contacts a film surface of a strong aqueous solution of an absorbent, cooled by the evaporator built into the tank 2 (I) 4 of the refrigerating machine 5, cooled and dried and then distributed through K 1 through the discharge duct 7. The weak absorbent solution is pumped by pump 14 to the system of heat treatment and regeneration of the absorbent solution 10, where it is heated c, the passage through the heat exchanger assembly 15 and the condenser 16 of the refrigerating machine 5, and entering the air desorber 11. The outside air supplied to the annular gap formed between the walls of the desorber 11 is heated in the regenerative heat exchanger 17. The strong absorbent solution is pumped by the pump 13 through the heat exchanger 15 in the tank 2 absorber; where it is cooled and 4 to the operating temperature. 1 hp ff, 2 ill. , 2 10 15 Yu with g SL ND eo Figure 1

Description

Изобретение относитс  к холодиль- йой технике, а именно к камерам дл  хранени  продуктов с принудительной циркул цией воздуха.The invention relates to refrigeration engineering, in particular to chambers for storing products with forced air circulation.

Целью изобретени   вл етс  умень- шение потерь продуктов путем поддержани  в камере стабильного тепловлаж- ностного режима и снижение энергозатрат .The aim of the invention is to reduce product losses by maintaining a stable heat and moisture regime in the chamber and reducing energy consumption.

На фиг.) изображена камера дл  хранени  пищевых продуктов; на фиг.2 - узел рекуперативного теплообменника .Fig. 1 illustrates a food storage chamber; figure 2 - node regenerative heat exchanger.

1515

2020

ки  и осушени  воздуха в абсорбере частично нагреваетс  и разбавл етс  влагой-, абсорбированной из воздуха, следовательно, необходимо непрерывно охлаждать и восстанавливать концентрацию раствора абсорбента. Дл  этого слабый раствор абсорбента из абсорбе ра насосом 14 по трубопроводам перекачиваетс  в систему О тепловой обработки и регенерации раствора абсор бента. Проход  через узел теплообмен ника 15 и конденсатора 16 холодильной машины 5, слабый раствор абсорбента подогреваетс  в них крепким раствором абсорбента и гор чим хладагентом холодильной машины 6 и поступает в воздушный десорбер 11, например , роторно-пленочного типа, где происходит окончательный подогревThe air in the absorber is partially heated and diluted with moisture absorbed from the air. Therefore, it is necessary to continuously cool and restore the concentration of the absorbent solution. For this, a weak absorbent solution from the absorber is pumped through the pipelines 14 into the system O of heat treatment and regeneration of the absorber solution. The passage through the heat exchanger unit 15 and the condenser 16 of the refrigerating machine 5, the weak absorbent solution is heated in them with a strong solution of the absorbent and the hot refrigerant of the refrigerating machine 6 and enters the air desorber 11, for example, of a rotary film type, where the final heating takes place

слабого раствора абсорбента внешним теплоносителем с помоир ю теплообменника-нагревател  19. Абсорбированна  из воздуха объема хранени  влага исКамера дл  хранени  продуктов содержит теплоизолированный корпус 1, устройство дл  охлаждени  и осушени  воздуха, включающее абсорбер с емкостью 2 дл  абсорбера и ротором 3, испаритель 4 холодильной машины 5, размещенный в емкости 2. Камера имеет расположенные в корпусе I всасывающий воздуховод 6, напорный воздуховод 7 с сепаратором влаги 8, вентил тор 9,a weak absorbent solution from an external heat carrier through heat exchanger-heater 19. Moisture absorbed from the storage volume of moisture product storage container contains a heat-insulated housing 1, a device for cooling and drying air, including an absorber with a capacity of 2 for the absorber and a rotor 3, evaporator 4 of the cooling machine 5, placed in the tank 2. The chamber has an intake duct 6 located in the housing I, a pressure duct 7 with a moisture separator 8, a fan 9,

Вне корпуса 1 расположена система 25 пар етс  с пленочной поверхности по10 тепловой обработки и регенерации раствора абсорбента, соединенна  трубопроводами с абсорбером 2 и состо ща  из воздушного десорбера 11, вентил тора 12, насосов 13 и 14 крепкого и слабого растворов абсорбента, рекуперативного теплообменника 15, конденсатора 16 холодильной машины 5, регенеративного теплообменника 17, сепаратора 18 и встроенного в воздуш-35 температура наружного воздухаOutside the housing 1, a system 25 is located par with the foil surface of 10 heat treatment and regeneration of the absorbent solution, connected by pipes to the absorber 2 and consisting of an air stripper 11, a fan 12, pumps 13 and 14 of a strong and weak absorbent solutions, a regenerative heat exchanger 15, the condenser 16 of the refrigerating machine 5, the regenerative heat exchanger 17, the separator 18 and the outdoor temperature built into the air-35

30thirty

догретого слабого раствора абсорбента в поток наружного воздуха, создаваемого вентил тором 12, восстанавди ва  тем самым концентрацию раствора абсорбента. Наружный воздух, подавае мый в воздушный десорбер 1I, подогре ваетс  в регенеративном теплообменни ке 17. Необходимость такого подогрева воздуха, особенно в период года.The preheated, weak absorbent solution into the outdoor air stream generated by the fan 12, thereby restoring the concentration of the absorbent solution. The outside air supplied to the air stripper 1I is heated in a regenerative heat exchanger 17. The need for such air heating, especially during the year.

отрицательна, объ сн етс  тем, что, этот воздух быстро охлаждает пленочную поверхность слабого раствора абсорбента , значительно уменьша  тем самым разность парциального давлени  вод ных паров над пленкой раствора и в воздухе, ухудша  при этом интенсив ность процесса десорбции. Подогретый воздух увлажн етс  испар ющимис  из слабого раствора абсорбента вод ными парами и через кольцевой зазор воздушного десорбера 1, служащего воздуховодом , сепаратор 18, понижа  свою температуру в теплообменнике-регенераторе 17, выбрасываетс  наружу. Полый корпус воздушного десорбера 1 позвол ет уменьшить тепловые потери в окружающую среду. Крепкий раствор абсорбента насосом 13 подаетс  в рекуперативный теплообменник 15, в котором охлаждаетс  встречным потоком слабого раствора абсорбента и наружным воздухом, а затем в емкость абсорбера ,, где доохлажда етс  испаритеный десорбер 11 теплообменника-нагревател  19.negative, due to the fact that this air quickly cools the film surface of a weak absorbent solution, thereby significantly reducing the difference in the partial pressure of water vapor over the solution film and in the air, thus worsening the intensity of the desorption process. The heated air is humidified by water vapor evaporating from a weak solution of absorbent and, through the annular gap of the air stripper 1 serving as an air duct, the separator 18, lowering its temperature in the heat exchanger-regenerator 17, is thrown out. The hollow body of the air stripper 1 reduces the heat loss to the environment. A strong absorbent solution is pumped into pump 13 into a recuperative heat exchanger 15, in which it is cooled by a counter flow of a weak absorbent solution and outside air, and then into an absorber tank where the evaporator desorber 11 of the heat exchanger-heater 19 is cooled.

Корпус десорбера 11 выполнен двустенным с образованием кольцевого зазора и имеет патрубки 20 и 21 соответственно дл  подвода и отвода воз- духа в указанный кольцевой зазор. При этом конденсатор 16 холодильной машины 5 установлен в патрубке 20.The desorber case 11 is made double-walled to form an annular gap and has nozzles 20 and 21, respectively, for supplying and discharging air into the specified annular gap. When this capacitor 16 of the refrigerating machine 5 is installed in the pipe 20.

Предлагаемое устройство работает следующим образом.The proposed device works as follows.

Воздух из корпуса 1 через всасывающий воздуховод 6 поступает в абсорбер , в котором воздух в результате контакта с пленочной поверхностью крепкого водного раствора абсорбера, охлажденного встроенным в емкость 2 испарителем 4 холодильной машины 5, охлаждаетс  и осушаетс . Кондиционный воздух вентил тором 9 подаетс  в напорный воздуховод 7, проход  через сепаратор влаги распредел етс  в объеме корпуса. Крепкий водный раствор абсорбера в процессе охлажде0The air from the housing 1 through the suction duct 6 enters the absorber, in which the air, as a result of contact with the film surface of a strong aqueous solution of the absorber, cooled by the evaporator 4 of the refrigerating machine 5 built into the container 2, is cooled and dried. The conditioned air is supplied by the fan 9 to the pressure air duct 7, the passage through the moisture separator is distributed in the volume of the housing. Strong water solution of the absorber in the process of cooling0

5five

00

ки  и осушени  воздуха в абсорбере частично нагреваетс  и разбавл етс  влагой-, абсорбированной из воздуха, следовательно, необходимо непрерывно охлаждать и восстанавливать концентрацию раствора абсорбента. Дл  этого слабый раствор абсорбента из абсорбера насосом 14 по трубопроводам перекачиваетс  в систему О тепловой обработки и регенерации раствора абсорбента . Проход  через узел теплообменника 15 и конденсатора 16 холодильной машины 5, слабый раствор абсорбента подогреваетс  в них крепким раствором абсорбента и гор чим хладагентом холодильной машины 6 и поступает в воздушный десорбер 11, например , роторно-пленочного типа, где происходит окончательный подогревThe air in the absorber is partially heated and diluted with moisture absorbed from the air. Therefore, it is necessary to continuously cool and restore the concentration of the absorbent solution. For this, a weak absorbent solution from the absorber is pumped through the pipelines 14 to the O system of heat treatment and regeneration of the absorbent solution. The passage through the node of the heat exchanger 15 and the condenser 16 of the refrigerating machine 5, the weak absorbent solution is heated in them with a strong solution of absorbent and the hot refrigerant of the refrigerating machine 6 and enters the air desorber 11, for example, of a rotary film type, where the final heating

слабого раствора абсорбента внешним теплоносителем с помоир ю теплообменника-нагревател  19. Абсорбированна  из воздуха объема хранени  влага испар етс  с пленочной поверхности температура наружного воздухаa weak absorbent solution by an external heat carrier through heat exchanger-heater 19. Moisture absorbed from the storage volume of air evaporates from the film surface the outside air temperature

догретого слабого раствора абсорбента в поток наружного воздуха, создаваемого вентил тором 12, восстанавди- ва  тем самым концентрацию раствора абсорбента. Наружный воздух, подаваемый в воздушный десорбер 1I, подогреваетс  в регенеративном теплообменнике 17. Необходимость такого подогрева воздуха, особенно в период года.The preheated weak absorbent solution into the outdoor air flow generated by the fan 12, thereby restoring the concentration of the absorbent solution. The outside air supplied to the air stripper 1I is heated in a regenerative heat exchanger 17. The need for such air preheating, especially during the year.

температура наружного воздуха outdoor temperature

отрицательна, объ сн етс  тем, что, этот воздух быстро охлаждает пленочную поверхность слабого раствора абсорбента , значительно уменьша  тем самым разность парциального давлени  вод ных паров над пленкой раствора и в воздухе, ухудша  при этом интенсивность процесса десорбции. Подогретый воздух увлажн етс  испар ющимис  из слабого раствора абсорбента вод ными парами и через кольцевой зазор воздушного десорбера 1, служащего воздуховодом , сепаратор 18, понижа  свою температуру в теплообменнике-регенераторе 17, выбрасываетс  наружу. Полый корпус воздушного десорбера 1 позвол ет уменьшить тепловые потери в окружающую среду. Крепкий раствор абсорбента насосом 13 подаетс  в рекуперативный теплообменник 15, в котором охлаждаетс  встречным потоком слабого раствора абсорбента и наружным воздухом, а затем в емкость абсорбера ,, где доохлажда етс  испаритеnegative, due to the fact that this air quickly cools the film surface of a weak absorbent solution, thereby significantly reducing the difference in the partial pressure of water vapor over the solution film and in the air, thus worsening the intensity of the desorption process. The heated air is humidified by water vapor evaporating from a weak solution of absorbent and, through the annular gap of the air stripper 1 serving as an air duct, the separator 18, lowering its temperature in the heat exchanger-regenerator 17, is thrown out. The hollow body of the air stripper 1 reduces the heat loss to the environment. A strong absorbent solution is pumped by pump 13 into a recuperative heat exchanger 15, in which it is cooled by a counter flow of a weak absorbent solution and outside air, and then into an absorber tank, where it cools to evaporate

31293129

лем 4 холодильной машины 5 до рабочей температуры. Цикл замыкаетс .Lem 4 chillers 5 to operating temperature. The loop closes.

Размещение испарител  холодильной машины в емкости абсорбера позвол ет упростить контроль за параметрами выход щего воздуха, что обеспечивает более качественное поддержание его тепловлажностных параметров. Кроме того, уменьшаетс  сопротивление при прохождении воздуха через этот узел, что влечет за собой снижение энергозатрат вентил тором.Placing the evaporator of the refrigerating machine in the absorber tank makes it possible to simplify control over the parameters of the exhaust air, which ensures better maintenance of its heat and humidity parameters. In addition, the resistance during the passage of air through this node is reduced, which entails a reduction in the energy consumption of the fan.

Примен   дл  тепловлажностной обработки воздзгха водные растворы абсорбентов (хлоридов лити , кальци , магни ), можно также обеспечить выс9- кую степень стерилизации и дезодорации воздуха в камере, содержание микроорганизмов в воздухе снижаетс  на 97%. Использование дл  регенерации водного раствора адсорбента тепла конденсации хладагента и утилизации тепла внешнего теплоносител  уменьшает расход энергии, потребл емой устройством. ,By using an aqueous solution of absorbents (lithium chloride, calcium, magnesium) for heat and humidity treatment, it is also possible to ensure a high degree of sterilization and deodorization of air in the chamber, and the content of microorganisms in the air is reduced by 97%. The use of an adsorbent for the heat of condensation of the refrigerant and the recovery of heat from an external heat carrier for the regeneration of an aqueous solution reduces the energy consumption consumed by the device. ,

II

Пола  нижн   часть корпуса воздушного десорбера позвол ет уменьшить градиент температуры между подогретым слабым раствором абсорбера и окружающей средой за счет прохождени  в ней воздуха промежуточной температуры- , тем сокраща  тепло- притоки из окружающей среды к раствору абсорбента;- The floor of the lower part of the air stripper housing allows to reduce the temperature gradient between the heated weak absorber solution and the environment due to the passage of air at an intermediate temperature in it, thereby reducing the heat influx from the environment to the absorbent solution; -

Вр&щающийс  регенеративный теплообменник нар ду с основным своим назначением - передачей тепла от теплоRotating regenerative heat exchanger along with its main purpose - heat transfer from heat

.. Камера поп.1, отличающа с  тем, что, конденсатор хол.. Camera pop.1, characterized in that, the condenser is cold

вого воздуха из десорбера к воздуху,air from the stripper to the air,

подаваемому на регенерацию абсорбен- 40 дильной машины установлен в патрубта , выполн ет и дополнительную зада- ке дл  подвода воздуха.supplied to the regeneration of the absorber 40, the machine is installed in the nozzle, and performs an additional task for supplying air.

чу - вспомогательного самоочищающегос  сепарирующего аппарата, на развитой поверхности которого могут оседать капли раствора абсорбента, уносимые с потоком воздуха после основного сепаратора, а вращение теплообменника позвол ет периодически вводить его поверхность в поток всасьгоа- емого сухого воздуха и возвращать осевшие на его поверхности капли, за счет их уноса, в объем слабого раствора абсорбента, сохран   тем самым первоначальное количество раствора абсорбента, довольно дорогого в случае использовани  хлористого лити  в качестве абсорбента.Chu - auxiliary self-cleaning separating apparatus, on a developed surface of which droplets of absorbent solution can settle, carried away with the air flow after the main separator, and the rotation of the heat exchanger allows periodically entering its surface into the flow of aspirated dry air and returning drops that have settled on its surface. the expense of their ablation, in the volume of a weak solution of the absorbent, thereby maintaining the original amount of the solution of the absorbent, quite expensive in the case of using lithium chloride in ETS absorbent.

Claims (1)

Формула изобретени Invention Formula 2020 30thirty 3535 . Камера дл  хранени  продуктов, содержаща  теплоизолированный корпус устройство дл  охлаждени  и осушени  воздуха, включающее абсорбер и испаритель холодильной машины, и располо- 25 женкые вне корпуса десор ер и теплообменник , отличающа с  тем, что, с целью уменьшени  потерь продуктов путем поддержани  в камере стабильного тепловлажностного режима и снижени  энергозатрат, абсорбер содержит ротор и емкость дл  абсорбента , а испаритель холодильной машины размещен в указанной емкости, при этом корпус десорбера вьтолнен дву- стеинмм с образованием кольцевого зазора и имеет патрубки дп  подвода и отвода воздуха в указанный зазор.. A product storage chamber, comprising a heat-insulated housing, a device for cooling and drying air, including an absorber and evaporator of a refrigerating machine, and desorders located outside the housing and a heat exchanger, characterized in that, in order to reduce product losses by maintaining stable in the chamber the heat and humidity regime and the reduction of energy consumption, the absorber contains a rotor and a container for the absorbent, and the evaporator of the refrigerating machine is placed in the indicated container, while the desorber housing is filled with two stereos with mations of the annular gap and has connections for supplying and dp exhaust air into said gap. .. Камера поп.1, отличающа с  тем, что, конденсатор холо.. Camera pop. 1, characterized in that, the capacitor is holo WW ( ( Составитель И. ГОабалина Редактор А. Гулько Техред Л,Олейник Корректор М. ШарошиCompiled by I. Gobalina Editor A. Gulko Tehred L, Oleinik Proofreader M. Sharoshi 762/40762/40 Тираж А76ПодписноеCirculation A76 Subscription ВНИИПИ Государственного комитета СССРVNIIPI USSR State Committee по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушска  наб., д. 4/5for inventions and discoveries 113035, Moscow, Zh-35, Raushsk nab., 4/5 Производственно-полиграфическое предпри тие, г. Ужгород, ул. Проектна , (j.Production and printing company, Uzhgorod, st. Design, (j. фиг.22 ПP