SU111203A1 - Method for mechanical shooting of hides from cattle and pig carcasses and device for performing the method - Google Patents

Description

В известном способе механической съемки шкур с туш крупного рогатого скота и свиней при фиксации туш на подвесном конвейере и сн тии шкур т говым органом наблюдаютс  потери продукции, св занные с выхватами м са и жира с поверхности туш.In the known method of mechanical shooting of hides from cattle and pig carcasses, when the carcasses are fixed on the overhead conveyor and the hogs are removed by the hogs, production losses associated with snatches of meat and fat from the surface of carcasses are observed.

Предлагаемый способ позвол ет использовать разную степень эластичности шкуры и подкожных тканей дл  уменьшени  потерь, св занных с выхватом м са и жира с поверхности туш. Это достигаетс  тем-, что съемку шкур производ т импульсами с попеременным увеличением и уменьшением скорости и нат жени  т гового органа.The proposed method allows the use of different degrees of elasticity of the skins and subcutaneous tissues to reduce losses associated with the snatching of meat and fat from the surface of carcasses. This is achieved by the fact that skinning is performed in pulses with alternate increase and decrease in the speed and tension of the pulling organ.

Дл  осушествлени  способа предлагаетс  устройство с применением подвесного фиксируюшего туши конвейера и т гового органа лебедки или бесконечной цепи с направл юшими.For the implementation of the method, a device is proposed using a suspended, fixed carcass of a conveyor and a traction body of a winch or an endless chain with guides.

Особенность устройства заключаетс  в том, что в нем установлен импульсный механизм, работаюш.ий от самосто тельного привода и выполненный в виде качаюшейс  от кривошипного привода планки, соединенной со штангой, проход шей через коробку, укрепленную на т говой каретке. Штанга снабжена крюком и цеп ми, захватываюшимн кра  шкуры.The peculiarity of the device is that it has an impulse mechanism, operating from an independent drive and made in the form of a slider connected to a rod, swinging from a crank drive, connected to a rod, and passing through a box secured on a traction carriage. The boom is equipped with a hook and chains that capture the edges of the skin.

В видоизмененном устройстве, предназначенном дл  съемк; шкур со свиней, в качестве импульсного механизма применен качаюшийс  от кривошипно-шатунного привода рычаг, несущий на своем конце блок т гового троса лебедки.In a modified device for shooting; skins from pigs, a lever swinging from a crank drive is used as a pulsed mechanism, carrying a winch cable at its end.

На фиг. 1 схематически изображен обший вид устройства; на фиг. 2 и 3 - импульсный механизм устройства в двух проекци х; на фиг. 4 - схема видоизмененного устройства.FIG. 1 shows schematically a general view of the device; in fig. 2 and 3 - the impulse mechanism of the device in two projections; in fig. 4 is a diagram of a modified device.

На каретке 1 имеетс  коробка 2 со втулками 3, через которые своболно проходит штанга 4, заканчивающа с  крюком 5 дл  ;захвата цепей 6 с укрепленной на них шкурой 7.On the carriage 1 there is a box 2 with bushings 3, through which the rod 4 freely passes, ending with a hook of 5 dl; gripping the chains 6 with the skin 7 fixed on them.

ЗЧЬ 111203Acquire 111203

Штанга 4 снабжена прорезью 8, в которую входит конец 9 планки W. Второй конец планки 10 кренлен на стенке коробки 2 при помощи шарнира //.The rod 4 is provided with a slot 8, into which the end 9 of the strap W enters. The second end of the strap 10 is heeled on the wall of the box 2 by means of a hinge //.

Планка 10 имеет продольную сквозную щель, в которой помещаетс  налец 12 кривошипа 13, сид щего на валу 14, получающем вращение ОТ электродвигател  15 через редуктор 16.Plank 10 has a longitudinal through slit, in which the tongue 12 of the crank 13, which sits on the shaft 14, receives rotation FROM the electric motor 15 through the gearbox 16.

При вращении вала 14 планка 10 соверщает качательное движение, а щтанга 4 - возвратно-поступательное.When the shaft 14 is rotated, the bar 10 performs a swinging motion, and the rod 4 is reciprocating.

Каретка 1 передвигаетс  по направл ющим 17 с помощью т гового органа 18 лебедки или бесконечной цепи. Туща фиксируетс  на подвесном конвейере 19.The carriage 1 is moved along the guides 17 by means of a winch arm 18 or an endless chain. The gutter is fixed on the overhead conveyor 19.

Во врем  работы устройства возвратно-поступательное движение штанги 4 с крюком 5 попеременно увеличивает и уменьщает нат жение цепей 6, к которым кренитс  шкура 7, соответственно, измен   их скорость и т говое усилие, чем обеспечиваетс  импульсный характер отделени  шкуры.During operation of the device, the reciprocating movement of the rod 4 with the hook 5 alternately increases and decreases the tension of the chains 6, to which the skin 7 is tilted, respectively, by changing their speed and pulling force, thus ensuring the pulsed nature of the separation of the skin.

В видоизмененном устройстве импульсный механизм выполнен в виде рычага 20, качающегос  от кривошипно-шатунного механизма 21, получающего движение от электродвигател  22 через редуктор 23. На свободном конце рычага 20 укреплен блок 24 т гового троса 25 лебедки 26. В результате качательного движени  рычага 20 периодически увеличиваютс  и уменьшаютс  скорость и нат жение троса 25, и съемка шкуры осуществл етс  импульсами.In a modified device, the impulse mechanism is made in the form of a lever 20 swinging from a crank mechanism 21, receiving movement from an electric motor 22 through a gearbox 23. At the free end of lever 20 a block 24 of a braking cable 25 of winch 26 is strengthened. As a result of the oscillatory movement of lever 20, periodically the speed and tension of the cable 25 increase and decrease, and the skin is shot by pulses.

Предмет изобретени Subject invention

Claims (4)

1.Способ механической съемки шкур с туш крупного рогатого скота и свиней при фиксации туш на подвесном конвейере и сн тии шкур т говым органом, отличающийс  тем, что, с целью использовани  разной степени эластичности щкуры и подкожных тканей и избежани  выхвата м са и жира с поверхности тущ, съемку шкур производ т импульсами с попеременным увеличением и уменьшением скорости и нат жени  т гового органа.1. A method for mechanically shooting skins from cattle and pig carcasses while fixing carcasses on an overhead conveyor and skinning them with a pulp body, characterized in that, in order to use different degrees of elasticity of the skins and subcutaneous tissues and avoid snatching of meat and fat The surfaces are pulling, skinning is performed in pulses with alternate increase and decrease in the speed and tension of the traction organ. 2.Устройство дл  осуществлени  способа по п. 1 с применением подвесного конвейера дл  фиксации тущ и т гового органа лебедки или бесконечной цепи с направл ющими, отличающеес  тем что, дл  взаимодействи  с т говым органом и создани  измен ющегос  по скоро сти и нат жению движени  его установлен импульсный механизм, работающий от самосто тельного привода.2. A device for carrying out the method according to claim 1 using an overhead conveyor for fixing a thrust and a traction body of a winch or an endless chain with guides, characterized in that, in order to interact with the traction body and create varying speed and tension it is equipped with a pulsed mechanism operating from an independent drive. 3.Форма выполнени  устройства по п. 2, отличающа с  тем, что импульсный механизм выполнен в виде качающейс  от кривощипного привода планки, соединенной со штангой, проход щей через коробку, укрепленную на т говой каретке, а щтанга снабжена крюком и цеп ми, захватывающими кра  шкуры.3. The form of the device according to claim 2, characterized in that the impulse mechanism is made in the form of a strap swinging from a curved drive, connected to a rod passing through a box fastened on the pull carriage, and the shtanga is equipped with a hook and chains that capture Kra skins. 4.Видоизменение устройства по п. 2 дл  съемки шкур со свиней, отличающеес  тем, что в качестве импульсного механизма применен качающийс  от кривошипно-шатунного привода рычаг, несущий на своем конце блок т гового троса лебедки.4. A device change according to claim 2 for shooting hides from pigs, characterized in that a lever swinging from a crank drive is used as the impulse mechanism, carrying a winch cable at its end. i9i9 К 13K 13 1о71-7