Изобретение относитс к чайной промышленности , в частности к устройства дл резки чайного листа при производстве лао-ча. Известна чаескручивающа . машина непрерывного действи системы Бар6акадзе ,дл резки листа при производстве лао-ча, представл юща собой чугунный цилиндр, внутри которого установлены треугольные рифы, а в конце его крышка с отверсти ми, через которые-v выходит обработанный скрученный лист. При выходе лист режетс вращающимис ножами, установленными J& конце шнекового вала Cl J . Однако резка чайного листа на данной машине возможна только в уплотнен ном состо нии. По технологии производства лао-ча резка листа осуществл етс до операции обжарки, чём достигаетс однородность чайной массы, способ ствующа более качественному проведению дальнейших технологических операций . Резка чайного листа в уплотненном состо нии до операции обжарки (фиксации цвета и инактивации ферментов) влечет за собой раздавливание ткани и обильное вьщеление сока на поверхности листа, способствующего интенсификации окислительных процессов, при этом снижаетс качество готовой шэодукци ц Чайна промышленность не располагает машиной, осуществл ющей резку без предварительного уплотнени чайного листа. Использование же дл этих целей машин, примен емых в сельском хоз йстве и кЬрмопройЗВодстве, не дает желательных результатов. Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому результату вл етс устройство дл резки листа при производстве , содержащее загрузочно-транспортирующий механизм дл подачи листа к режущему механизму, состо щему из двух пластин, одна из которых неподвижна, а друга установлена с возможностью 1мэзвратно-поступательного перемещени в вертикальной плоскоста. Табакорезальный станок гильотинН( го типа состоит из аагрузочно-rpaHCi псртирующего механизма.преаставл кщ го собой загрузочное корыто, дном которого служит транспфтерва лента режущего механизма, состо ща из верх него режущего органа, представл ющего собой пр молинейный нож, имеющиТй воа можность совершать возвратно-лрсту Нательное движение, и нижнего неподвижного относительно загрузочно-транспортирующего сагана, представл ющего собой планку мундщтука Г } « Однако резка листа при производстве лао-ча на указанном станке осложн етс тем, что лист можно резать только в уплотненном состо нии. Кроме того, значительна разница геометрических размеров листьев табака и ча не позвол ет использовать известное устройство дл резки чайного листа из-за выскальзывани листьев из створа ножа ввиду его пр молинейности и наличи угла ствсфа. Резка чайного листа в уплотненном состо нии снижает качество готового продукта, и приводит к значительному расходу электроэнергии на предварительное уплотнение сырь и на срез плотной массы. Цель изобретени - улучшение качества готовой продукции с одновременным снижением энергозатрат. Указанна цель достигаетс тем, что В известном устройстве дл резки листа при производстве лао-ча, содержащем загрузочно-транспортщ)ующий механизм дл подачи листа к режущему механизму , состо щему из двух пластин, одна из которых неподвижна, а друга установлена с возможностью возвратно-поступательного перемещени в вертикаль.. ; ной плоскости, рабочие кромки пластин режущего механизма вьшолнены в виде набора дугообразных элементов, а загрузочно-транспортирующий механизм представл ет собой вибрационный лоток, состо щий из двух зон соответственно дл транспортировки и распределени чайной массы, при этом зона распределени содержит наклонную плоскость с рифленой поверхностью, соответствук щей профилю режущих элементов. I На фиг. 1 представлена принципиальна схема устройства дл резки листа при производстве лао-ча; на фиг.2 - сечение А-А на фиг. 1 IB плоскости линии резани ); на фиг, 3 - сечение Б-Б на фиг. I в профиле рифленой части дна лотка. Устройство дл резки листа при производстве лао-ча содержит загрузочнотранспорачфующий механизм, выполненный в виде вибрационного лотка 1, дно 2 которого содержит две зоны. Рифлена зона 3 вьшолнена в виде наклонной плоскости с профилем, соответствующим шэо- . фипю режущих элементов режущего механизма , состо щего из верхней 4 подвижной и нижней 5 неподвижной относительно загрузочно-транспсртирующего механизма пластин, режущих органов. Режущие пластины вьтолнены с кромка ми, состо щими из набора дугообразных элементов- соответственно 6 к ,7 с боковыми лезви ми. Рифпена зона 3 дна по профилю совмещаетс с гфофилем 1ЮПОДВИЖНОГО режущего органа Приводы подвижной режущей пластины 4 н 3aipy3O4Ho-TpaHcnqpTi yK«iero механиэ ма не показаны). Устройство работает следующим образом .. Чайнй1й лист подают на устройство, где вследствие вибрации лотка 1, равномерно распредел сь по его ширшю, лист в разрыхленном состо нии непрерывным потоком движетс в сторону режущих пластин 4. Ощновременно при пуске устройства Верхн режуща пластина 4 режущего ; механизма 1Ц)ИВодитс в возвратно-поступательное движение в вертикальной поперечной плоскости относительно ви ааионЕОГо лотка 1 и при ее ходе 4 чайна масса режетс боковыми лезви ми дугообразных элементов 6 в 7. Резанную массу выгружают и подают на следующую оптацию (обжарку). При этом выделение клеточного сока на поверхности листа щюисходит только по лини резани , остальна же часть резанного листа практически не повреждаетс ,. окислительный процесс незначителен и вли ние «гр на качество готовой iqjoдукции исключаетс . Таким офазом, использование предлагаемого устройства позвол ет улучшить качество готовой продукции и снизить эн гозатраты при производстве лао-ча в услови х резки чайного листа без предварительного его уплотнени .The invention relates to the tea industry, in particular to a device for cutting tea leaves in the production of Lao cha. Known tea twisting. Bar6akadze continuous machine, for cutting sheet in the production of Lao-Cha, which is a cast-iron cylinder, inside which there are triangular reefs, and at the end of its cover with holes, through which -v the processed twisted sheet comes out. When exiting, the sheet is cut by rotating knives set by J & the end of the screw shaft cl j. However, cutting the tea leaf on this machine is possible only in the compacted state. According to the production technology of Lao-cho, sheet cutting is carried out before the roasting operation, which achieves homogeneity of the tea mass, a method that allows for a better quality of further technological operations. Cutting the tea leaves in a compacted state prior to the roasting operation (fixing the color and inactivating the enzymes) entails crushing the fabric and abundant juice on the surface of the sheet, contributing to the intensification of oxidative processes, thus reducing the quality of the finished shiododucation. The China industry does not have a machine that performs cutting without pre-compaction of the tea leaf. The use of machines for agricultural and agricultural production for these purposes does not produce the desired results. The closest to the proposed technical essence and the achieved result is a device for cutting a sheet in production, containing a loading-transporting mechanism for feeding the sheet to a cutting mechanism consisting of two plates, one of which is fixed, and the other is installed with the possibility of 1-MW displacement in a vertical plane. The guillotine tabakorezalny machine (of the first type consists of a loading-rpaHCi psrtiruyuschey mechanism. A reloading trough, the bottom of which is a transporter tape of the cutting mechanism, consisting of the upper cutting body, which is a straight knife, which has a possibility to perform a recurring mechanism The motion of the body, and the lower stationary relative to the loading and transporting sagana, which is the bar of the mouthpiece D} "However, cutting the sheet in the production of Lao ch on the specified machine tool is complicated the fact that the sheet can only be cut in a compacted state.In addition, a significant difference in the geometric dimensions of the leaves of tobacco and tea does not allow the use of the known device for cutting the tea leaf due to the leaf sliding out of the knife blade due to its straightness and the presence of a corner angle. Cutting the tea leaf in a compacted state reduces the quality of the finished product, and leads to a significant energy consumption for pre-compaction of the raw material and for cutting a dense mass. The purpose of the invention is to improve the quality of the finished product while reducing energy costs. This goal is achieved by the fact that in a known device for cutting a sheet in the production of a Lao cha containing a loading-transporting mechanism for feeding a sheet to a cutting mechanism consisting of two plates, one of which is fixed and the other is installed with the possibility of returning progressive movement in the vertical ..; The working edges of the plates of the cutting mechanism are made as a set of arcuate elements, and the loading and transport mechanism is a vibrating tray consisting of two zones respectively for transporting and distributing the tea mass, the distribution zone containing an inclined plane with a grooved surface, corresponding to the profile of the cutting elements. I FIG. 1 is a schematic diagram of a device for cutting sheet in the production of Lao-cha; 2 is a section A-A in FIG. 1 IB cutting line plane); FIG. 3 is a section BB in FIG. I in the profile of the grooved part of the bottom of the tray. The device for cutting sheet in the production of Lao-cha contains a load-transfering mechanism, made in the form of a vibration tray 1, the bottom 2 of which contains two zones. Corrugated zone 3 is made in the form of an inclined plane with a profile corresponding to the sheo-. Fipyu cutting elements of the cutting mechanism, consisting of the upper 4 of the movable and lower 5 fixed with respect to the loading-transsection mechanism of the plates, the cutting bodies. The cutting inserts are made with edges consisting of a set of arcuate elements, 6 k, 7, respectively, with lateral blades. The riffen zone 3 bottoms along the profile is combined with the HUMMING cutting organ's corrugated body. The drives of the movable cutting plate 4 n 3aipy3O4Ho-TpaHcnqpTi yK "iero mechanics are not shown). The device works as follows. A blue sheet is fed to the device, where due to the vibration of tray 1, evenly distributed over its width, the sheet in a loosened state moves in a continuous flow towards the cutting plates 4. Sometime when the cutting device 4 is started, the cutting plate 4; 1C) mechanism is introduced into the reciprocating movement in the vertical transverse plane relative to the aaionEOG tray 1 and during its course 4 tea mass is cut by the side blades of the arcuate elements 6 in 7. The cut mass is unloaded and fed to the next option (roasting). At the same time, cell sap exudation on the surface of the leaf is only along the cutting line, the remaining part of the cut leaf is hardly damaged,. the oxidation process is insignificant and the influence of the gr on the quality of the finished iqjoduction is excluded. Thus, the use of the proposed device allows to improve the quality of the finished product and reduce energy costs in the production of Lao-cha in terms of cutting the tea leaf without first compacting it.
Фиг.22
6-66-6
(put. 3 .(put. 3.