SU1034695A1 - Машина дл поперечной резки плодоовощного сырь ,продолговатой формы - Google Patents

Abstract

1. МАШИНА ПЛЯ ПОПЕРЕЧНОЙ . РЕЗКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ ПРОДОЛГОВАТОЙ ФОРМЫ, содержаша  загрузочный бункер, ротор с  чейками, распопоженный над последним держатель КВСУШШ КАТЕЛШО- -. П:ХЯИ СК;5Я 6Ш г01ЩА с ножами в разгрузочный лоток, о т л ичающа с , тем, что, с пелью повышени  качества резки, над ротором смпртированы приводимые во врашение. в разные стороны шнеки, сл узкашве дл  раараввивани  и фиксации плодов в  чейках ротора, витки шнеков выполнены из эластичного материала, а нохга в держателе укреплены в шахматном пор дке. 2. Машина по п. 1,о тли ч atoП в   с   тем. что, с целью предо терашени  меканическвк повревкдений ножей хфи попадании посторонних жестах првд KteTOB, держатель ножей укреплен шарнир но и° подпружинен, в сторону ротора. W с

Description

00 4;: О5 СО

сл 11 Изофетенйе относитс  к пищевой промьшшенности , а именно к машинам дп  из мельчени  растительного сьфь . Извес тна машина дл  резки плодоовощного сырь  1 содержаща  загрузочный бункер , ротор и дерисатель с ножами . Наиболее близкой к предлагаемой по технической сущности и достигаемому эффекту  вл етс  машина дл  поперечной резки плодоовощного сырь , цродопговатой формы, содержаща  загрузочный бунке ротор с  чейками, распопоженный над пос ледним держатель с ножами и разгрузочный лоток 4.2.1 Недостатками этих машин  вл етс  . низкое качество резанного сырь , и меха нические повреждени  при попадании посгоронких жестких предметов. Цель изобретени  - повьпиение качестйа резки и предотвращение механических поврекдений ножей, при попадании посТоронних жестких предметов. Цель достигаетс  тем, что в Машине, дл  пшеречной резки плодоовощного сырь  продолговатой формы, содержащей загрузочный бункер, ротор с  чейками, распопмкенный над пйследним дерисатель с ножами и разгрузочный лоток, над ротором смонтированы приводимые во враше нИе в разные стороны шнеки, служащие . дл  разравнивани  и фиксации плодов в  чейках ротора, витк шнеков выполнены из эластичного материала, а ножи в держателе укреплены в шахматном пор дке. Кроме того, целесообразно держатель ножей укрепить шарнирно и подпружинить в сторону ротора. На фиг, 1 изображена машин дл  поперечной резки плодоовощногр сырь  продолговатой формы; на фиг, Sl - сечение 952 А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - сечение Б-Б на фиг. 2. Машина дп  резки плодоовощного сырь  продолговатой формы состоит из загрузонного бункера 1, ротора 2 с  чейками 3 дл  плодов и кольцевыми пазами 4. Над ротором 2 укреплены приводимые во вращение в разные стороны шнеки 5 и б, витки которых вьшопнены из эластичного материала, например резины. В пазы 4 ротора 2 заход т ножи 7, жестко укрепленные в держателе 8, в шахматном пор дке . При этом ножи смещрны один относительно другого на толщину среднего диаметра плодов. Держатель 8 укреплен шарнирно на оси 9 и подпружинен пружиной Ю в сторону ротора 2 дл  предотвравцени  механических повреждений ножей при попадании посторонних жестких предметов. К ротору примыкает разгрузочный лоток .Ц дл  удалени  порезанного сырь . Машина работает следующим офазом. - Плоды, например горький перец, из бункера 1 поступают в  чейки 3 ротора 2, по мере вращени  которого плоды перемещаютс  в  чейки-ПОД вращающимис  эластичными шнеками 5 и 6. В случае продольногоперемещени плодов они шнеками 5 н 6 поворачиваютс  и укладываюгс  в  чейки 3 вдоль образующих ротора 2. Ориентировашдле таким образом плоды подаютс   чейками 3 и ножом 7 режутс  на щ уукк . Разрезанные плоды удал ютс  через лоток 11. Данна  машина обеспечивает вьюокое качество поперечной резки сырь  без поврежденных кружков и крошек за счет расположени  над ротором шнеков с эластнчными витками. Кроме того, в мацгане исключаютс  механические повреишени  ножей.

i V

й/t.j

Claims (2)

1. МАШИНА ДЛЯ ПОПЕРЕЧНОЙ. РЕЗКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ ПРОДОЛГОВАТОЙ ФОРМЫ, содержащая загрузочный бункер, ротор с ячейками, расположенный над последним держатель с ножами и разгрузочный лоток, отличающаяся. тем, что, с целью повышения качества резки, над ротором смонтированы приводимые во вращение, в разные стороны шнеки, служащие для разравнивания и фиксации плодов в ячейках ротора, витки шнеков выполнены из эластичного материала, а ножи в держателе укреплены в шахматном порядке.

2. Машина по π. 1, о тли ч а ющ а я с я тем, что, с целью предотвращения механических повреждений ножей при попадании посторонних жестких предметов, держатель ножей укреплен шарнирно и подпружинен, в сторону ротора.

С© | сл >

1034.695