SU100256A1 - Способ консервировани пищевых продуктов - Google Patents
Способ консервировани пищевых продуктовInfo
- Publication number
- SU100256A1 SU100256A1 SU449536A SU449536A SU100256A1 SU 100256 A1 SU100256 A1 SU 100256A1 SU 449536 A SU449536 A SU 449536A SU 449536 A SU449536 A SU 449536A SU 100256 A1 SU100256 A1 SU 100256A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- preservation method
- food preservation
- smoked
- fish
- product
- Prior art date
Links
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
11ред 1етом изобретени Я1 л етс способ консе1))ива111 пищевых продуктов, например, рыбы, копчеппем 15 э.текгрическом iio.ie 1-;ысок 1гп на.пр жени .
11ред.чагае.11)111 способ -кор С1 процесс га пчени шпцевых продуктов 11 ()дно;5)емепно обеспечпиает их стерн.). Достиг;н тс -JTO тем, что nninciioi продукт 11е1)ед копчением подвергают облучению ультрафно .тето151)1мп п пнфракраснымп луч;| ,мп.
С .нособ oeyniec1в.т ете . 11о,1Лежащи| конченпю ппн1, продукт. и;1прпмер. рыб;, перед чением в течение .5 о мин. (в зависимости от р;к,мерои 1)ыбы) облучаетс .1ьтрафиолеговым; лучам/, i :.атем нагре15аетс ин1)ракрас}1ы i .тучами. Пос.те это1Ч) нродукт в Tciuчие ( --8 мип. .подвергаетс копчен .г-Д1;1мом 15 электрическом по.те высокого нгшр женн (40 -60 тыс. вол.,:-.
Сн)соб копсе 115провапи нниим-.п
продуктов, например, рыбы, копче -;;е .м в электрическом по.че высоко
напр жени , о т .т и ч ю щ и ii с
гем, ло, с це.) ускорени npoiUCса кончепп н стерп.тизаппп npd.iyiNт; ., пое.теднн перед кончоппем iio,;вергают об.тученню .тьтрафполет1 15Ыми н ннф)ак11асными лучами.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU449536A SU100256A1 (ru) | 1954-07-14 | 1954-07-14 | Способ консервировани пищевых продуктов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU449536A SU100256A1 (ru) | 1954-07-14 | 1954-07-14 | Способ консервировани пищевых продуктов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU100256A1 true SU100256A1 (ru) | 1954-11-30 |
Family
ID=48374367
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU449536A SU100256A1 (ru) | 1954-07-14 | 1954-07-14 | Способ консервировани пищевых продуктов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU100256A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US11213870B2 (en) | 2017-07-21 | 2022-01-04 | Novelis Inc. | Micro-textured surfaces via low pressure rolling |
-
1954
- 1954-07-14 SU SU449536A patent/SU100256A1/ru active
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US11213870B2 (en) | 2017-07-21 | 2022-01-04 | Novelis Inc. | Micro-textured surfaces via low pressure rolling |
| US11426777B2 (en) | 2017-07-21 | 2022-08-30 | Noveliss Inc. | Systems and methods for controlling surface texturing of a metal substrate with low pressure rolling |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU100256A1 (ru) | Способ консервировани пищевых продуктов | |
| NL148937B (nl) | Werkwijze voor het conserveren van bacterien door druppels van een bacteriesuspensie aan vacuuemdroging te onderwerpen, alsmede door toepassing van deze werkwijze verkregen schijfvormige plaatjes. | |
| FR2009857A1 (fr) | Procede et appareil de sechage par pulverisation de lait et de substances similaires | |
| CH472185A (de) | Verfahren zur Herstellung sterilisierter oder pasteurisierter Lebensmittel | |
| ES224540A1 (es) | UN PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCIoN DE CUERPOS DE COLOR A PARTIR DE VEGETALES FRESCOS | |
| SU110698A1 (ru) | Способ автоклавной обработки силикатных и бетонных изделий | |
| CH508355A (de) | Verfahren zur Konservierung von Lebensmittelprodukten und so konservierte Lebensmittel | |
| GB1134189A (en) | Apparatus and process for pasteurizing egg products | |
| GB1083817A (en) | Preserving new potatoes | |
| GB562895A (en) | Improvements in or relating to the purification, preservation and preparation for transportation and storage of copra | |
| GB562896A (en) | Improvements in or relating to the treatment of cocoa beans prior to storage and transportation | |
| CH490022A (de) | Verfahren zur Herstellung von Lebensmittelprodukten aus Milchprotein | |
| DK94648C (da) | Apparat til opvarmning af røgede varer, navnlig af røgede fisk, ved hjælp af elektrostatisk infrarød bestråling. | |
| GB1072038A (en) | A method of processing egg material | |
| FR94945E (fr) | Procédé et appareillage de coagulation du lait en continu. | |
| SU359877A1 (ru) | Биелмотр.ка | |
| CH342398A (it) | Procedimento per la maturazione artificiale con velocità regolabile di prodotti vegetali, segnatamente ortofrutticoli e impianto per la sua attuazione | |
| FR67769E (fr) | Procédé permettant d'obtenir la stérilisation de tous aliments et objets, mais plus spécialement la stérilisation et la stabilisation du lait | |
| GR17197B (el) | Μεθοδος ζυμωσεως και συντηρησεως φλοιου εσπεριδοειδων και καρπων εν γενει. | |
| Pavlova et al. | Investigation of Free Radicals in Gamma Irradiated Food Products by the Electron Paramagnetic Resonance Method(Issledovanie Svobodnykh Radikalov v Gamma-Obluchennykh Pishchevykh Produktakh Metadom Elektronnogo Paramagnitnogo Rezonansa) | |
| FR896697A (fr) | Procédé et appareillage pour la déshydratation du poisson, des légumes ou autres denrées | |
| AU208917B2 (en) | Process for treating meat products containing albumen | |
| BE545523R (fr) | Derives nouveaux de la n-mono-benzhydryl-piperazine et procede de preparation. | |
| ES49311Y (es) | Aparato para preparar ensaladas de frutas, hortalizas y otros productos | |
| FR710478A (fr) | Appareil et procédés pour la stérilisation des figues, dattes, caroubes, glands et autres fruits et légumes secs et mi-secs |