SE525306C2 - hand Mixer - Google Patents
hand MixerInfo
- Publication number
- SE525306C2 SE525306C2 SE0301890A SE0301890A SE525306C2 SE 525306 C2 SE525306 C2 SE 525306C2 SE 0301890 A SE0301890 A SE 0301890A SE 0301890 A SE0301890 A SE 0301890A SE 525306 C2 SE525306 C2 SE 525306C2
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- tool
- speed
- motor
- rod
- hand mixer
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
- A47J43/08—Driving mechanisms
- A47J43/087—Driving mechanisms for machines with several driving units
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/06—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with a plurality of interchangeable working units, e.g. with a single driving-unit
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Abstract
Description
25 30 525 306 mos skall tillredas, därför att det är trögt att föra mixern i sidled samtidigt som beredningstiden är relativt lång. För att minska beredningstiden kan mixern utföras med en starkare motor. Emellertid ökas härvid mixerns tyngd, vilket gör arbe- tet tyngre. 25 30 525 306 mash must be prepared, because it is sluggish to move the mixer sideways at the same time as the preparation time is relatively long. To reduce the preparation time, the mixer can be made with a stronger motor. However, this increases the weight of the mixer, which makes the work heavier.
Föreliggande uppfinning löser detta problem.The present invention solves this problem.
Föreliggande uppfinning hänför sig således till en handmixer avsedd i storkök och restauranger för mixning och bearbetning av mer eller mindre flytande mat i ett kärl, vilken mixer in- nefattar en stavformad del, i vars ena ände en verktygshål- lare är anordnad att uppbära olika verktyg, såsom ett skär- eller hackverktyg eller en visp, vilket verktyg är avsett att nedföras i kärlet, och vilken mixer innefattar en elektrisk motor för att driva ett av verktygshållaren uppburet verktyg, och utmärkes av, att den stavformade delen innefattar ett drivaggregat innefattande en högvarvig och kompakt motor med ett maxvarvtal av åtminstone 20 000 rpm och innefattande en växel anordnad att sänka nämnda varvtal till ett för ifråga- varande verktyg avsett varvtal, av att motorn är inkapslad inuti en ljudisolerande och vibrationsfri upphängd enhet, företrädesvis en enhet tillverkad i gummi, d.v.s. en gummi- upphängning, och av att två ljuddämpare förefinnes dämpande insugnings- respektive utblàsningsluften från enheten, d.v.s. motorn och växeln.The present invention thus relates to a hand mixer intended in commercial kitchens and restaurants for mixing and processing more or less liquid food in a vessel, which mixer comprises a rod-shaped part, at one end of which a tool holder is arranged to support various tools. , such as a cutting or chopping tool or a whisk, which tool is intended to be lowered into the vessel, and which mixer comprises an electric motor for driving a tool supported by the tool holder, and is characterized in that the rod-shaped part comprises a drive assembly comprising a high speed and compact motor with a maximum speed of at least 20,000 rpm and comprising a gear arranged to lower said speed to a speed intended for the tool in question, in that the motor is encapsulated inside a sound-insulating and vibration-free suspended unit, preferably a unit made of rubber, ie a rubber suspension, and the fact that two mufflers are present dampens the intake and exhaust air from the unit, i.e. the engine and gearbox.
Nedan beskrives uppfinningen närmare, delvis i. samband med ett på bifogade ritningar visat utföringsexempel av uppfin- ningen, där - figur 1 visar' den stavformade delen enligt uppfinningen delvis isärtagen, - figur 2 visar den stavformade delen samt ett hackverktyg fastsatt därpå, pàpatranorhiocfldocworldslutförelâggandadoc , 2004-10-19 10 15 20 25 30 - figur 3 visar den stavformade delen samt ett vispverktyg fastsatt därpå.The invention is described in more detail below, partly in connection with an exemplary embodiment of the invention shown in the accompanying drawings, in which - Figure 1 shows the rod-shaped part according to the invention partly disassembled, - Figure 2 shows the rod-shaped part and a chopping tool attached thereto. 2004-10-19 10 15 20 25 30 - figure 3 shows the rod-shaped part and a whisking tool attached to it.
Detaljerad beskrivning av uppfinningen I figur 1 visas en stavformad del innefattande verktygshàlla- ren, som utgör den ena änden av den stavformade delen, på vilken verktyget är fästat.Detailed Description of the Invention Figure 1 shows a rod-shaped part comprising the tool holder, which constitutes one end of the rod-shaped part, to which the tool is attached.
Mixern innefattar en stavformad del på vilken verktygshàlla- ren 1 är anordnad på den stavformade delens ena ände. Verk- tygshàllaren kan uppbära verktyg, löstagbara från verktygs- hàllaren, av olika slag, t.ex. ett skär- och hackverktyg 2 eller en visp 3, se verktygsdelarna i figurerna 2 respektive 3. Respektive verktyg är avsett att nedsänkas i kärlet för att bereda ifrågavarande mat. Verktygshâllarens 1 andra sida är kopplad till ett drivaggregat innefattande en enhet inne- fattande en motor 4 och en växel 12 för att kunna reglera hastigheten av verktyget.The mixer comprises a rod-shaped part on which the tool holder 1 is arranged on one end of the rod-shaped part. The tool holder can carry tools, detachable from the tool holder, of various kinds, e.g. a cutting and chopping tool 2 or a whisk 3, see the tool parts in Figures 2 and 3, respectively. The respective tools are intended to be immersed in the vessel to prepare the food in question. The other side of the tool holder 1 is connected to a drive unit comprising a unit comprising a motor 4 and a gear 12 in order to be able to regulate the speed of the tool.
Den stavformade delen 11 sträcker sig, från en el-kabel som förser handmixern med spänning, till kontaktytorna mellan verktygshàllaren 1. och verktyget. Den stavformade delen ll 1 000 mm, företrädesvis omkring tiiifäliigtvis har en längd omkring 300 - 3 som fastsätts, till verktygshàllaren har 1 000 nmn 500 mm. Respektive verktyg 2, under ifrågavarande beredning, likaledes en längd omkring 300 - företrädesvis omkring 500 mm.The rod-shaped part 11 extends, from an electric cable which supplies the hand mixer with voltage, to the contact surfaces between the tool holder 1. and the tool. The rod-shaped part 11 000 mm, preferably about preferably has a length of about 300 - 3 which is fixed, to the tool holder has 1,000 nmn 500 mm. Respective tools 2, during the preparation in question, likewise a length of about 300 - preferably about 500 mm.
Motorn 4 är en högvarvig motor med ett varvtal mellan 20 000 - 60 000 rpm, företrädesvis med ett varvtal omkring 35 000 En konventionell handmixermotors varvtal 10 000 rpm. Motorns 4 effekt är 1 000 W, rpm. är omkring vilket är högre än motoreffekten för en konventionell handmixer för samma ända- mål, vars effekt är omkring 500 W. Detta àstadkommes genom pàpatranoddocsklocworkhlutibrellggandc.doc, 2004-10-19 10 15 20 25 30 525 3064 att använda en kompakt högvarvig motor. En växel 12 är kopp- lad till motorn 4; växeln 12 växlar och sänker därmed varv- talet hos verktygshållaren, och därmed hos verktyget till, i ett varvtal omkring 7 000 - 13 000 rpm, ll 000 rpm. Detta ett obelastat läge, företrädesvis ett varvtal omkring 9 000 - varvtal är lämpligt för verktyget för att en fackman ska kun- na utföra arbetet på ett lätt, smidigt och renligt sätt utan att den ifrågavarande maten stänker utanför behållaren. Genom uppfinningen uppnås den avgörande förbättringen genom det hö- ga varvtalet, som ger den höga effekten, vilket nedbringar vikten av handmixern till mellan 1,5 - 2,5 kg jämfört med en konventionell mixer vars vikt är omkring 4,0 kg.The engine 4 is a high speed engine with a speed between 20,000 - 60,000 rpm, preferably with a speed around 35,000 A conventional hand mixer engine speed 10,000 rpm. The power of the motor 4 is 1,000 W, rpm. is about which is higher than the motor power of a conventional hand mixer for the same purpose, whose power is about 500 W. This is achieved by pàpatranoddocsklocworkpartibrellggandc.doc, 2004-10-19 10 15 20 25 30 525 3064 to use a compact high speed motor. A gear 12 is connected to the motor 4; gear 12 shifts and thus lowers the speed of the tool holder, and thus of the tool to, at a speed of around 7,000 - 13,000 rpm, ll 000 rpm. This is an unloaded position, preferably a speed of around 9,000 - speed is suitable for the tool so that a professional can carry out the work in an easy, smooth and clean way without the food in question splashing outside the container. The invention achieves the decisive improvement through the high speed, which gives the high power, which reduces the weight of the hand mixer to between 1.5 - 2.5 kg compared to a conventional mixer whose weight is about 4.0 kg.
För att förhindra en oacceptabel hög ljudnivå vid användning av handmixern är motorn 4 inkapslad i en ljudisolerande och vibrationsfri upphängd enhet, företrädesvis en enhet tillver- kad i gummi, d.v.s. en gummiupphängning 8.To prevent an unacceptably high noise level when using the hand mixer, the motor 4 is encapsulated in a sound-insulating and vibration-free suspended unit, preferably a unit made of rubber, i.e. a rubber suspension 8.
Den stavformade delen ll är utrustad med hål, företrädesvis små lufthål, på ett lämpligt avstånd från motorn 4. En ljud- dämpare 6 belägen i kontakt med motorns 4 övre del dämpar ljudet från insugningsluften till motorn 4 och växeln 12. En undre ljuddämpare 7 är belägen i kontakt med växelns 12 undre del. Denna dämpar ljudet från utblåsningsluften från motorn 4 och växeln 12. Med den stavformade delen 11 belägen vertikal, befinner sig utblâsningshål 9 riktade bort från och i höjd med växeln. Denna konstruktion ger en kylande effekt till en- heten, d.v.s. den högvarviga motorn 4 och växeln 12, i den stavformade delen.The rod-shaped part 11 is equipped with holes, preferably small air holes, at a suitable distance from the engine 4. A muffler 6 located in contact with the upper part of the engine 4 attenuates the sound from the intake air to the engine 4 and the gear 12. A lower muffler 7 is located in contact with the lower part of the gear 12. This attenuates the sound of the exhaust air from the engine 4 and the gear 12. With the rod-shaped part 11 located vertically, the exhaust holes 9 are directed away from and at the height of the gear. This construction provides a cooling effect to the unit, i.e. the high-speed motor 4 and the gear 12, in the rod-shaped part.
Verktygen, d.v.s. skär-, hackverktyg eller visp, roterar med olika varvtal. Skär- och hackverktygen roterar med det varv- talet som den högvarviga motorn 4 och växel 12 ger, men vis- pen roterar med ett lägre varvtal. Ett varvtalsförhållande pApatranorkiocskiocwofidslutßfellggnnde.doc, 2004-10-19 70 15 20 25 30 525 506 eller hackverktyget förefinns l och 10 : 2, Det lägre varvtalet uppnås genom att ytterligare en mellan vispverktyget och skär- och befinner sig omkring 10 företrädesvis 10 : 1,5. växel 13 förefinns, vilken är belägen mellan vispverktygets ena ände, fastsatt i verktygshállaren, och själva vispen.The tools, i.e. cutting, chopping tool or whisk, rotates at different speeds. The cutting and chopping tools rotate at the speed given by the high-speed motor 4 and gear 12, but the whisk rotates at a lower speed. A speed ratio pApatranorkiocskiocwofidslutßfellggnnde.doc, 2004-10-19 70 15 20 25 30 525 506 or the chopping tool is 1 and 10: 2. 5. gear 13 is present, which is located between one end of the whisk tool, fixed in the tool holder, and the whisk itself.
Ett manöverdon för en hastighetsregleringsanordning 5 är pla- cerad på mantelytan i närheten av den stavformade delens ll ände för att reglera andra, motstående verktygshàllarens 1, hastigheten av verktyget 2, 3 inom ett eller flera förutbe- stämda intervall. Lämpligen kan manöverdonet 5 utgöras av ett vred som vrids för att minska respektive öka varvtalet, d.v.s. hastigheten, hos verktyget 2, 3. Manöverdonet kan i stället utgöras av en knapp för att öka och minska hastighe- ten. För att inte oönskat komma åt manöverdonet 5 sitter en säkerhetsbygel 10 placerad över hastighetsregleringsanord- ningen 5. Själva hastighetsregleringsanordningen utgöres av en lämplig känd icke visad, elektronisk krets.An actuator for a speed control device 5 is placed on the mantle surface near the end of the rod-shaped part 11 to control the speed of the second tool holder 1, opposite the tool 2, 3 within one or more predetermined intervals. Conveniently, the actuator 5 may be constituted by a knob which is rotated to decrease or increase the speed, i.e. the speed, of the tool 2, 3. The actuator can instead consist of a button to increase and decrease the speed. In order not to undesirably access the actuator 5, a safety bar 10 is placed over the speed control device 5. The speed control device itself consists of a suitable known electronic circuit not shown.
Enligt föredragen användning hàlles handmixern av en fackman med. händerna. med därför avsikt använt verktyg fästat till verktygshållaren.According to preferred use, the hand mixer is kept by a professional. hands. therefore used tool attached to the tool holder.
Ovan har olika utföringsformer beskrivits. Det är dock uppen- bart att detaljutformningarna av den stavformade delen ll och kan varieras. Vidare kan andra verktyget, exempelvis 2, 3, verktyg än de visade kopplas till handmixern.Various embodiments have been described above. However, it is obvious that the detailed designs of the rod-shaped part 11 and can be varied. Furthermore, other tools, for example 2, 3, tools other than those shown can be connected to the hand mixer.
Föreliggande uppfinning ska därför inte begränsas till ovan beskrivna utföringsformer utan kan varieras inom dess av bifogade patentkrav angivna ram. pflpatranonfldocskiocworkklutiörellggpndadoc, 2004-10-19The present invention should therefore not be limited to the embodiments described above but may be varied within the scope of the appended claims. p fl patranon fl docskiocworkklutiörellggpndadoc, 2004-10-19
Claims (6)
Priority Applications (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE0301890A SE525306C2 (en) | 2003-06-26 | 2003-06-26 | hand Mixer |
CNA2004800001278A CN1697622A (en) | 2003-06-26 | 2004-06-22 | A hand mixer |
PCT/SE2004/001000 WO2004112558A1 (en) | 2003-06-26 | 2004-06-22 | A hand mixer |
KR1020047016430A KR20060025983A (en) | 2003-06-26 | 2004-06-22 | A hand mixer |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE0301890A SE525306C2 (en) | 2003-06-26 | 2003-06-26 | hand Mixer |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SE0301890D0 SE0301890D0 (en) | 2003-06-26 |
SE0301890L SE0301890L (en) | 2005-01-25 |
SE525306C2 true SE525306C2 (en) | 2005-01-25 |
Family
ID=27656625
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SE0301890A SE525306C2 (en) | 2003-06-26 | 2003-06-26 | hand Mixer |
Country Status (4)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR20060025983A (en) |
CN (1) | CN1697622A (en) |
SE (1) | SE525306C2 (en) |
WO (1) | WO2004112558A1 (en) |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
TWM342130U (en) * | 2007-11-30 | 2008-10-11 | Tsann Kuen Entpr Co Ltd | Compound food-processor |
SI2394544T1 (en) * | 2010-06-10 | 2014-09-30 | Bsh Bosch Und Simenes Hausgerate Gmbh | Hand-held kitchen appliance with protective covering |
EP2820986B1 (en) | 2013-07-03 | 2016-05-04 | Huiyang Allan Plastic & Electric Industries Co., Limited | Hand blender with a built-in 2-speed gearbox |
CN104305893B (en) * | 2014-10-08 | 2017-09-22 | 惠阳亚伦塑胶电器实业有限公司 | A kind of handheld blender |
US10328562B2 (en) | 2016-12-23 | 2019-06-25 | Tti (Macao Commercial Offshore) Limited | Handheld kitchen appliance assembly |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4575255A (en) * | 1982-09-07 | 1986-03-11 | Barbara Kafka | Kitchen appliance arrangement with portable unit |
US4505170A (en) * | 1982-09-30 | 1985-03-19 | Laere Christiaan G M | Hand-holdable electric power tool apparatus |
GB9903775D0 (en) * | 1999-02-18 | 1999-04-14 | Kenwood Marks Ltd | Tool storage arrangements for domestic appliances |
-
2003
- 2003-06-26 SE SE0301890A patent/SE525306C2/en not_active IP Right Cessation
-
2004
- 2004-06-22 KR KR1020047016430A patent/KR20060025983A/en not_active Application Discontinuation
- 2004-06-22 CN CNA2004800001278A patent/CN1697622A/en active Pending
- 2004-06-22 WO PCT/SE2004/001000 patent/WO2004112558A1/en active Application Filing
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN1697622A (en) | 2005-11-16 |
SE0301890L (en) | 2005-01-25 |
KR20060025983A (en) | 2006-03-22 |
SE0301890D0 (en) | 2003-06-26 |
WO2004112558A1 (en) | 2004-12-29 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US5156084A (en) | Food processor | |
US20150150416A1 (en) | Improved Bench Mixer | |
GB2469639A (en) | Wand attachments for hand-held electric blenders | |
US20190184604A1 (en) | Tile saw | |
SE525306C2 (en) | hand Mixer | |
EP2075472A3 (en) | Fan assembly | |
JP2011516123A (en) | Silent blender | |
WO2003092878A3 (en) | Agitator drive | |
EP1536144A3 (en) | Centrifugal impeller | |
JP2007517563A (en) | Household food cooking electrical equipment designed to be ready and ready for standby | |
US6690128B1 (en) | Drive system for domestic appliances | |
WO2019183755A1 (en) | Multi-functional food processor main machine | |
SE1050818A1 (en) | Device and method for homogenization of samples | |
RU2010154183A (en) | KITCHEN COMBINE, INSTRUMENTAL EQUIPMENT OF SUCH HARVEST AND METHOD FOR TESTING | |
MX2012004445A (en) | Support for blender blades. | |
JP3576081B2 (en) | Drainage pump | |
JP7379258B2 (en) | Processing method and stirring device for processed materials | |
KR20220021394A (en) | Range Hood | |
KR200204996Y1 (en) | Anti sweating mouse | |
EP2792854B1 (en) | Fuel drain valve for a turbine engine | |
WO2004030498A3 (en) | Whipping disk for kitchen appliances | |
RU2005107775A (en) | CONNECTING DEVICE FOR KITCHEN APPLIANCES | |
WO2004092074A3 (en) | Water agitation system for water retention structure | |
EP1479605A3 (en) | Helicopter | |
EP1382277A3 (en) | Gastronomic table for serving out food |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
NUG | Patent has lapsed |