SE512071C2 - Anordning vid skärmaskin för beredning av mat - Google Patents

Description

_14.. 10 15 20 25 30 35 512 071 2 Det är vanligt förekommande att man under en behandling i en blender vid ett visst inställt varvtal måste kraftigt öka varvtalet under en kort tid, exempelvis en eller ett fåtal sekunder, för att därigenom få innehållet att stiga i blen- dern för att exempelvis få med material som skvätt upp på in- sidan av kannan eller för att ändra strömningsbilden i blen- dern.

Flera kända kommersiellt tillgängliga blenders har därför en knapp som vid intryckning ger fullt varvtal så länge som den är intryckt. Denna knapp verkar emellertid först sedan in- ställningsvredet inställts på varvtalet noll eller ställts i ett särskilt läge för att nämnda knapp skall verka så att blendern går upp i fullt varvtal.

Denna funktion innebär således att efter det att personalen först ställt in ett önskat varvtal som blendern opererat på en viss kort tid, måste inställningsvredet vridas till noll varefter man kan trycka in nämnda knapp för att få fullt varvtal. Därefter måste personalen ånyo ställa in det tidiga- re valda varvtalet för behandling i blendern. Detta är tids- ödande och krångligt för personalen.

Föreliggande uppfinning undanröjer denna nackdel.

Föreliggande uppfinning hänför sig således till en skärmaskin av typen blender eller mixer för beredning av mat innefattan- de ett maskinstativ, en kanna för den eller de råvaror som skall beredas, ett lock till nämnda kanna och en eller flera vid kannans botten förefintliga knivar som är drivna medelst en axel som uppskjuter vertikalt genom kannans botten, vilken skärmaskin är anordnad att operera vid ett medelst ett in- ställningsorgan inställt varvtal genom att en styrkrets eller motsvarande förefinns vilken är anordnad att styra ut skärma- skinens motor att rotera med en medelst inställningsorganet 10 15 20 25 30 35 512 071 3 inställd hastighet och utmärkes av, att styrkretsen är anord- nad att vid ett godtyckligt inställt varvtal både innefattan- de varvtalet noll och ett varvtal skilt från noll och vid en elektrisk signal från en pulsknapp styra ut motorn till fullt varvtal så länge pulsknappen ger nämnda signal och av att styrkretsen är anordnad att åter styra ut motorn till det in- ställda nämnda godtyckliga varvtalet när signalen från puls- knappen upphör.

Föreliggande uppfinning beskrives närmare nedan delvis i sam- band med på bifogade ritningar visade utföringsexempel av uppfinningen, där _ - figur 1 visar en skärmaskín enligt uppfinningen i en per- spektivvy - figur 2 visar ett blockschema.

I figur l visas en skärmaskín i form av en blender eller mix- er för beredning av mat innefattande ett maskinstativ 1, en kanna 2 för den eller de råvaror som skall beredas och ett lock 3 till nämnda kanna. I kannan 2 och vid dess botten förefinns på känt sätt knivar som är drivna medelst en axel som uppskjuter vertikalt genom kannans botten. Blendern visad i figur l är försedd med en upp- och nedfällbar lockhàllare 4. Blendern är anordnad att operera vid ett medelst ett in- ställningsorgan 5 inställt varvtal, exempelvis mellan 500 och 15000 r.p.m. Inställningsorganet 5 kan vara ett vanligt in- ställningsvred eller elektriska tangenter kopplade till en display.

En styrkrets 6 eller motsvarande förefinns vilken är anordnad att styra ut skärmaskinens motor 7 att rotera med en medelst inställningsorganet 5 inställd hastighet.

Enligt uppfinningen är styrkretsen 6 anordnad att vid ett medelst inställningsorganet 5 godtyckligt inställt varvtal H E 10 15 20 25 512 071 4 och vid en elektrisk signal 9 från en pulsknapp 8 styra ut motorn 7 till fullt varvtal så länge pulsknappen ger nämnda signal. Motorns varvtal ökar därvid således direkt från det inställda varvtalet till fullt varvtal utan att man behöver röra inställningsorganet. Vidare är styrkretsen 6 anordnad att åter styra ut motorn till det inställda nämnda godtyckli- ga varvtalet när signalen 9 från pulsknappen 8 upphör, d.v.s. när man släpper pulsknappen. ' Detta innebär således att personalen bara behöver trycka in pulsknappen under en kort tid för att därefter släppa den när blendern behöver gå upp på fullt varvtal under en kort tid.

Således undanröjer föreliggande uppfinning den inledningsvis nämnda nackdelen.

Styrkretsen är av lämpligt känt slag för utstryrning av elek- triska motorer. Pulsknappen är lämpligen en vanlig tryck- strömbrytare som alltid är i utskjutet läge när den inte hålls intryckt. _ Föreliggande uppfinning kan givetvis modifieras vad avser olika detaljlösningar utan att uppfinningen frångås.

Föreliggande uppfinning skall därför inte anses begränsad till de ovan angivna utföringsexemplen, utan kan varieras inom dess av bifogade patentkrav angivna ram.

Claims (1)

10 15 20 512 071 Patentkrav

1. Skärmaskin av typen blender eller mixer för beredning av mat innefattande ett maskinstativ (1), en kanna (2) för den eller de råvaror som skall beredas) ett lock (3) till nämnda kanna och en eller flera vid kannans botten förefintliga kni- var som är drivna medelst en axel som uppskjuter vertikalt genom kannans botten, vilken skärmaskin är anordnad att ope- rera vid ett medelst ett inställningsorgan (5) inställt varv- tal genom att en styrkrets (6) eller motsvarande förefinns vilken är anordnad att styra ut skärmaskinens motor (7) att rotera med en medelst inställningsorganet inställd hastighet, k ä n n e t e c k n a d a v, att styrkretsen (6) är anordnad att vid ett godtyckligt inställt varvtal både innefattande varvtalet noll och ett varvtal skilt från noll och vid en elektrisk signal (9) från en pulsknapp (8) styra ut motorn (7) till fullt varvtal så länge pulsknappen (8) ger nämnda signal och av att styrkretsen (6) är anordnad att åter styra ut motorn (7) till det inställda nämnda godtyckliga varvtalet när signalen (9) från pulsknappen (8) upphör.