SE502500C2 - Sätt och anordning för avlägsnande av skinnet från en korv - Google Patents
Sätt och anordning för avlägsnande av skinnet från en korvInfo
- Publication number
- SE502500C2 SE502500C2 SE9404242A SE9404242A SE502500C2 SE 502500 C2 SE502500 C2 SE 502500C2 SE 9404242 A SE9404242 A SE 9404242A SE 9404242 A SE9404242 A SE 9404242A SE 502500 C2 SE502500 C2 SE 502500C2
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- sausage
- gripping
- skin
- gripper
- longitudinal direction
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
- A22C11/001—Machines for making skinless sausages, e.g. Frankfurters, Wieners
- A22C11/003—Removing casings from sausages during manufacture
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)
Description
10
15
20
25
30
35
502 500
PROBLEMSTÃLLNING
Den föreliggande uppfinningen har till ändamål att så utforma
det inledningsvis antydda sättet att det med stor driftsäker-
het och snabbhet kan användas för avlägsnande av skinnet från
en korv oavsett hur korvens ändparti ser ut och oavsett om
det där råkar finnas metalldetaljer eller liknande. Vidare
har uppfinningen till ändamål att så utforma sättet att stor
driftsäkerhet kan uppnås även med korvskinn med låg mekanisk
hållfasthet och hård vidhäftning på korven.
Uppfinningen har vidare till ändamål att åstadkomma en anord-
ning för avlägsnande av skinnet från en korv. Uppfinningen
avser således en sådan anordning som är lättskött och som är
ytterst tillförlitlig i drift, som är flexibel och som däri-
genom lätt kan anpassas till olika typer och storlekar pà
korvar oavsett hur skinnet ser ut vid korvens ändar och i
stort sett oavsett korvskinnets mekaniska hållfasthet och
vidhäftning på korven.
PROBLEMLÖSNING
Den till grund för uppfinningen liggande målsättningen uppnås
beträffande sättet om detta kännetecknas därav att en flik av
skinnet gripes i anslutning till snittet och att den gripna
fliken relativt korven förflyttas i en riktning tvärs korvens
längdriktning, företrädesvis ungefärligen tangentiellt.
Den till grund för uppfinningen liggande målsättningen uppnås
beträffande anordningen om denna kännetecknas av en uppstöd-
ningsanordning för korven; en roteringsenhet, vilken genom
ingrepp med korven är anordnad att på uppstödningsanordningen
rotera korven ungefärligen kring sin längdaxel; en gripenhet,
vilken har en kniv för åstadkommande av ett snitt i korvens
ena ändomràde och minst en första gripare för gripning av en
flik av skinnet i anslutning till snittet; och styrningar
längs vilka roteringsenheten och gripenheten för avlägsnande
10
15
20
25
30
35
502 500
3
av korvens skinn är rörliga i motsatta riktningar ungefär-
ligen parallellt med korvens längdriktning.
Ytterligare fördelar uppnäs enligt uppfinningen om sättet ges
ett eller flera av särdragen enligt patentkraven 2-6 och om
anordningen ges ett eller flera av särdragen enligt patent-
kraven 8-14.
SAMMANSTÄLLNING ÖVER RITNINGSFIGURER
Uppfinningen skall nu beskrivas närmre under hänvisning till
bifogade ritningar. Pà dessa visar:
fig 1-7 perspektivvyer av uppfinningsföremàlet i olika posi-
tioner under en arbetscykel,
fig 8 en perspektivvy av en första gripenhet med en därpà
anordnad kniv i öppet läge och
fig 9 en sidovy av gripanordningen enligt fig 8 i stängt
läge.
FÖREDRAGNA UTFÖRINGSFORMER
Fig 1 visar i perspektiv en anordning för avlägsnande av
skinnet frán en korv i utgångsläge före en arbetscykel.
Anordningen innefattar en uppstödningsanordning 1, vilken pá
icke närmare specificerat sätt är infäst i anordningens, pà
ritningen icke visade stativ. Uppstödningsanordningen 1 är
avsedd för uppstödning och uppbärning av en korv 2. Uppfin-
ningsföremàlet innefattar vidare en gripenhet 3 med átmin-
stone en första gripare 15 och en kniv 25 (se fig 8-9) för
ástadkommande av ett relativt korven längsriktat snitt 30
(fig 4) i dennas ena ändomráde. Gripenheten 3 är anordnad
förskjutbar utefter en styrning 4 vilken är ungefärligen
parallell med korvens 2 längdriktning. Styrningen 4 är anord-
nad över uppstödningsanordningen 1 och vid sidan om och
ungefärligen parallellt med en andra styrning 5 vilken uppbär
502 500
10
15
20
25
30
35
4
en roteringsenhet 6 som genom ingrepp med korven 2 är anord-
nad att pá uppstödningsanordningen 1 rotera korven ungefär-
ligen kring dennas längdaxel. Roteringsenheten 6 är vidare
anordnad förskjutbar utefter styrningen 5 varigenom rote-
ringsenheten 6 även har funktionen som drivkälla at korven 2
när denna förskjutes i sin längdriktning utefter uppstöd-
ningsanordningen l. Styrningarna 4 och 5 har medel för för-
skjutningen av gripenheten 3 resp roteringsenheten 6.
Alternativt kan de bada styrningarna 4 och 5 vara anordnade
pá en lägre nivà, exempelvis en pà vardera sidan av uppstöd-
ningsanordningen l.
Vid roteringsenhetens 6 förskjutning at höger i fig 1 kommer
således korven 2 att förskjutas i sin längdriktning in pà ett
utmatningsbord 7 som är anordnat i anslutning till uppstöd-
ningsanordningen 1. Vid utmatningsbordet 7 är det vidare
anordnat en fasthállningsenhet 8 vilken innefattar organ 9
som är ansättbara i riktning neràt mot korven 2 sa att korven
'kan hàllas kvar pà utmatningsbordet 7.
Uppstödningsanordningen 1 innefattar tvà làngsträckta, roter-
bara valsar lO, vilkas längdriktningar är parallella med
varandra och även parallella med styrningarna 4 och 5. Val-
sarna 10 är uppburna pà en bäranordning ll vilken medger
inställning av det inbördes avståndet mellan valsarna sà att
därigenom uppstödningsanordningen l kan anpassas till korvar
med olika diameter.
Roteringsenheten 6 innefattar en övre drivdel 12, vilken
förskjutbart samverkar med styrningen 5 samt med de i styr-
ningen anordnade medlen för drivdelens 12 förskjutning ut-
efter styrningen 5. Drivdelen 12 uppbär en roteringsmotor 13
vilken i en rotationsrörelse enligt pilen 31 är anordnad att
driva ett ingreppsorgan 14, vilket via stift eller utskjutan-
de spetsar ingriper med korvens 2 ena ände. Genom förskjut-
ning av roteringsenheten 6 i riktning àt höger i fig l kan
sàledes ingreppsorganet 14 bringas till ingrepp med korven 2
10
15
20
25
30
35
592 500
5
så att spetsarna eller drivstiften pä detta pressas in i
korvens ändparti. Genom en fortsatt förskjutning av rote-
ringsenheten 6 kan därigenom korven förskjutas i sin längd-
riktning utefter valsarna 10. Vidare kan ingreppsorganet 14
rotera korven 2 ungefärligen omkring sin egen längdaxel
enligt pilen 31 samtidigt som den förskjuts utefter valsarna
10.
För att medge inställning av uppfinningsföremálet till olika
dimensioner pä korvar är lämpligen ingreppsorganet 14 in-
ställbart såväl i höjdled som i sidled.
ställningsläge är det placerat ungefärligen mittemellan
I ett lämpligt in-
valsarna och nagot över ett förbindelseplan mellan dessa
centrumaxlar. Detta astadkommes i första hand genom inställ-
ning relativt styrningen 4. Alternativt kan styrningen 4 vara
inställbar relativt uppstödningsanordningen.
Pá motsvarande sätt är det lämpligt att gripenheten 3 är
inställbar bàde i höjdled och sidled.
àstadkommes detta genom inställning relativt styrningen 5. I
I ett första alternativ
ett andra alternativ är styrningen 5 inställbar relativt
uppstödningsanordningen 1.
Gripenheten 3 innefattar en första gripare 15 med en i fig 8
och 9 visad kniv. Vidare innefattar gripenheten 3 en andra
gripare 16. Sàväl den första som den andra griparen 15 resp
16 är uppburna av styrningen 4 och är förskjutbara tillsam-
mans utefter denna. För detta ändamàl har styrningen 4 sàsom
nämnts ovan drivanordningar som är sammankopplade med grip-
enheten 3 för dennas drivning fram och äter utefter styr-
ningen.
Av fig 1 framgàr vidare att gripenheten 3 innefattar en
tvärgàende styrning 17 i vilken den första griparen 15 är
skjutbar fram och äter tvärs korvens 2 längdriktning. Lämp-
ligen är förskjutningsriktningen nagot snedriktad sä att
förskjutningsriktningen och korvens längdriktning bildar en
vinkel med varandra som är något mindre än 90° så att den
10
15
20'
25
30
35
502 500
6
första griparen 15 vid sin tvärförskjutning flyttas nàgot
axiellt relativt korven, in mot dennas mittomráde.
Den andra griparen 16 är stationär relativt den första gripa-
rens 15 tvärgàende rörelser och är därför stelt förbunden med
styrningens 17 stationära delar.
Fig 8 och 9 visar den första griparen i öppet resp stängt
läge. Av dessa figurer framgàr att den första griparen inne-
fattar en drivanordning 18, företrädesvis utformad sàsom ett
kolv-cylinderaggregat. Drivanordningen 18 är förbunden med en
platta 21 vilken har en första, stationär gripyta 19. I
plattan 21 är det fäst styrtappar 22 längs vilka en skjutbar
del 23 med den andra gripytan 20 är rörlig fràn och mot den
första gripytan 19. Vidare uppbär styrtapparna 22 en knivhàl-
lare 24 vid vars ena kant en kniv 25 är vippbart fäst medelst
tappar 26. Tapparna 26 är härvid stelt infästa i knivhàllaren
24 och sträcker sig genom glappa öppningar i kniven 25 sà att
kniven är begränsat rörlig relativt knivhàllaren 24. Vidare
är kniven 25 medelst en fjäder 27 förspänd så att den strävar
att svängas i moturs riktning omkring tapparna 26 (se fig 9).
Kniven 25 har en egg 28 vilken är belägen mellan gripytorna
19 och 20 dä dessa är öppna men vilken är anordnad att föras
undan genom att kniven 25 svänges under inverkan av den andra
gripytan 20 när denna förskjutes i riktning mot den stationä-
ra, första gripytan 19. Härvid kommer eggen 28 att glida
utefter gripytan 20 sä att dessa ömsesidigt hàlles rena och
fria fràn köttrester, skinnrester och liknande.
Av fig 1 och 8 sammantaget framgår att eggen 28 ungefärligen
ligger i ett plan, som innefattar korvens längdaxel samt en
uppàtriktad radie. Detta innebär att dà korven 2 förskjuts i
riktning àt höger i fig l mot eggen 28 sä kommer korvens
ändomràde att fá ett ungefärligen längsriktat snitt 30 (fig
4). Vidare är de báda gripytorna 19 och 20 i huvudsak paral-
lella med det ovan nämnda planet.
10
15
20
25
30
35
502 500
7
I det ovan nämnda (lod-)p1anet är eggen 28 sä orienterad att
den lutar relativt korvens 2 i huvudsak horisontella längd-
riktning i storleksordningen 30°. Härigenom kommer den att
snett uppifrån skära det längsgående snittet 30 i korvens
ändparti.
Sàsom nämndes ovan var den första griparen 15 anordnad i en
styrning 17 förskjutbar tvärs längdriktningen för korven 2.
Vidare är gripytorna 19 och 20 samt eggen 28 i höjdled place-
rade pà ett sàdant sätt att då griparen 15 sidoförflyttas sä
kommer denna rörelse ungefärligen att följa en tangent till
korven 2.
Vid framskjutningen av korven 2 mot den första griparen 15
skär eggen 28 ett snitt i korven. Härvid hálles korven an-
pressad mot den första griparen sä att när denna stänges
genom att den rörliga gripytan 20 föres mot den stationära
gripytan 19 så kommer en flik 29 (fig 4) av korvens skinn i
anslutning till snittet att klämmas fast mellan gripytorna 19
och 20 samtidigt som kniven 25 svänges bort frän omradet
mellan gripytorna.
För att säkert gripa korvens skinnflik 28 är den andra grip-
ytan 20 anordnad såsom en förhållandevis skarp kant pà ett
kilformat eller eggformat parti som skjuts in under skinn-
kanten.
Den ovan beskrivna anordningen arbetar pà följande sätt:
i fig l visas anordningen i utgångsläge före en arbetscykel
med en korv 2 placerad pä valsarna 10. I fig 2 har roterings-
enheten 6 förskjutits en sträcka ät höger längs styrningen 5.
Härvid har ingreppsorganets 14 drivspetsar pressats in i
korvens 2 ände och korven förskjutits en sträcka ät höger i
fig 2. Korven är sä làngt framskjuten i sin rörelseriktning
att den anpressas och snittas av kniven, som ligger exponerad
mellan de öppna gripytorna 19 och 20 (fig 8). lngreppsorganet
14 roterar icke.
502 500
10
15
20
25
30
35
8
I fig 3 utövar fortfarande roteringsenheten 6 ett axiellt
tryck mot korven 2 utan att ingreppsorganet 14 bringats att
rotera. Den första griparen 15 befinner sig fortfarande i
sitt främre ändläge (närmast betraktaren av figuren) men
gripytorna 19 och 20 har förts samman och greppar en flik av
korvens skinn i anslutning till snittet.
Fran det i fig 3 visade läget förskjuts den andra griparen 15
i den tvärgàende styrningen 17 bort fràn betraktaren av
figuren mot det bakre ändläget. I ändläget befinner sig den
första griparen pà nagot avständ vid sidan om korven 2 sà att
korvens axialförskjutning icke hindras av griparen.
Under förskjutningen av den första griparen 15 fràn läget
enligt fig 3 till läget enligt fig 4 startas rotationen av
ingreppsorganet 4 så att korven kan rotera i moturs riktning
enligt pilen 31 sedd fran sin vid den första griparen 15
belägna ände. Denna rotationsrörelse hos ingreppsorganet 14
startas lämpligen ungefär vid mitten av den första griparens
rörelse i styrningen 17.
I fig 4 avser hänvisningsbeteckningen 29 den mellan gripytor-
na l9 och 20 fastklämda skinnfliken som dragits loss fràn
korvens snitt 30.
Den axiella framskjutningen av korven som skedde fràn läget
enligt fig l till läget enligt fig 2 avbrytes under den tid
det tar att snitta korven, sluta den första griparen 15 och
sidoförflytta denna ut till läget enligt fig 4. Därefter
àterstartas förskjutningen av roteringsenheten 6 längs styr-
ningen 5. Samtidigt startas emellertid också förskjutningen
av gripenheten 3 längs styrningen 4 i motsatt riktning mot
vad korven 2 rör sig samtidigt som ingreppsorganet 14 roterar
korven 2 enligt pilen 31 i fig 5.
I fig 4 visas den andra griparen 16 i öppet läge och det
framgår att den har en övre, rörlig gripplatta 32 och en
undre, fast gripplatta 33, Den övre gripplattan 32 är skjut-
10
15
20
25
30
502 500
9 .
bar nedåt längs styrningar till anpressning mot den undre
gripplattan. Av samma figur framgár också att skinnfliken 29
är förhållandevis smal och att den är fastklämd mot en rela-
tivt vass kant pà den andra gripytan 20 (fig 9). Av denna
anledning kan man möjligen befara att skinnfliken 29 ev
skulle kunna brista under slutfasen av avdragningen av korv-
skinnet då relativt stora krafter maste utövas. För att
hindra detta används den andra griparen 16 för att gripa
omkring ett större kantparti pà det delvis avdragna skinnet
ungefärligen i positionen enligt fig 5.
Efter det att den andra griparen 16 aktiverats ungefärligen i
läget enligt fig 5 förskjuts korven 2 axiellt in över utmat-
ningsbordet 7 samtidigt som den roterar enligt pilen 31. När
förloppet framskridit fram till positionen enligt fig 6 eller
möjligen strax dessförinnan stoppas rotationen av ingrepps-
organet 14 och roteringsenheten 6. Även gripenheten 3 stoppas
temporärt i detta läge. Under denna stillestàndsperiod akti-
veras fasthällningsenhetens 8 klämorgan 9 sä att korven 2
hálles fastklämd mot utmatningsbordet 7. När denna fastkläm-
ning säkert etablerats àterstartas rörelsen hos gripenheten 3
i riktning ät vänster och en returrörelse för roteringsenhe-
ten 6 pàbörjas sä att roteringsenheten äterföres till sitt
utgångsläge. Slutläget efter genomförd avdragning av korv-
skinnet framgår av fig 7. Sedan den första och den andra
griparen öppnats och korvskinnets tillátits falla bort äter-
förs gripenheten 3 till utgångsläget vid den högra änden av
styrningen 4 varefter anordningen är färdig för ett nytt
arbetsförlopp.
Uppfinningen kan modifieras inom ramen för bifogade patent-
krav.
Claims (14)
1. Sätt att avlägsna skinnet fràn en korv innefattande stegen att korven (2) snittas i sitt ena ändomräde, att korvens skinn gripes av en gripare (15), att griparen och korven undergàr en relativ förskjutning i korvens längdrikt- ning och att korven, àtminstone under en del av skinnets avlägsnande, bringas rotera ungefärligen kring sin längdaxel, k ä n n e t e c k n a t att en flik (29) av skinnet gripes i anslutning till snittet (30) och att den gripna därav, fliken relativt korven (2) förflyttas i en riktning tvärs korvens längdriktning, företrädesvis ungefärligen tangen- tiellt.
2. Sätt enligt kravet 1, k ä n n e t e c k n a t därav, att korvens (2) rotation och den relativa förskjutningen i korvens längdriktning startas efter gripningen av skinnets flik (29).
3. Sätt enligt kravet 1 eller 2, k ä n n e t e c k n a t därav, att en andra gripare (16) bringas till ingrepp med det delvis fràn korven (2) avlägsnade skinnet.
4. Sätt enligt nagot av kraven 1-3, k ä n n e t e c k n a t därav, att korvens (2) rotation stoppas innan den relativa förskjutningen i korvens längdriktning stoppas.
5. Sätt enligt kravet 4, k ä n n e t e c k n a t därav, att korven (2) lägesfixeras efter det att rotationen stoppats och att den relativa förskjutningen i korvens längdriktning fortsättes genom griparnas (15, 16) förskjutning.
6. Sätt enligt nàgot av kraven 1-5, k ä n n e t e c k n a t därav, att snittningen sker mellan tvà för gripning av korv- skinnets flik (29) anordnade gripytor (19, 20).
7. Anordning för avlägsnande av skinnet fràn en korv, k ä n n e t e c k n a d av en uppstödningsanordning (1) för 10 15 20 25 30 35 502 500 ll korven (2): en roteringsenhet (6), vilken genom ingrepp med korven (2) är anordnad att pà uppstödningsanordningen rotera korven ungefärligen kring sin längdaxel; en gripenhet (3), vilken har en kniv (25) för ástadkommande av ett snitt (30) i korvens ena ändomràde och minst en första gripare (15) för gripning av en flik (29) av skinnet i anslutning till snit- tet (30); och styrningar (4, 5) längs vilka roteringsenheten (6) och gripenheten (3) för avlägsnande av korvens skinn är rörliga i motsatta riktningar ungefärligen parallellt med korvens längdriktning.
8. Anordning enligt kravet 7, k ä n n e t e c k n a d därav, att gripenheten (3) innefattar en andra gripare (16), vilken i gripenhetens rörelseriktning vid korvskinnets av- lägsnande är belägen efter den första griparen (15).
9. Anordning enligt kravet 7 eller 8, k ä n n e t e c k - n a d därav, att den första griparen (15) är anordnad för- skjutbar tvärs korvens (2) längdriktning, företrädesvis ungefärligen tangentiellt i förhållande till korven.
10. Anordning enligt nagot av kraven 7-9, k ä n n e t e c k- n a d därav, att upptstödningsanordningen (1) innefattar tvà roterbara, med varandra ungefärligen parallella och lang- sträckta valsar (10), att styrningarna (4, 5) för roterings- och gripenheterna (6 resp 3) är belägna över valsarna (10) och ungefärligen parallellt med dessa och att roterings- enheten (6) har en mellan och nagot över valsarna belägen ingreppsdel (14), vilken är anordnad att rotera korven (2) och skjuta denna utefter valsarna (10).
11. Anordning enligt kravet 10, k ä n n e t e c k n a d därav, att det i anslutning till valsarnas (10) ena ändar är anordnat ett utmatningsbord (7) in pá vilket korven (2) är förskjutbar under inverkan av roteringsenheten (6) och att det i anslutning till utmatningsbordet är anordant en fast- hàllningsenhet (8) för korvens (2) fasthàllning pà utmat- ningsbordet (7). 10 15 502 500 12
12. Anordning enligt nagot av kraven 7-ll, k ä n n e - t e c k n a d därav, att den första griparen (15) innefattar en första och en andra mot och fràn varandra rörliga gripytor (19 resp 20), vilka är ungefärligen parallella med ett plan, som innehåller en radie och en längdaxel till korven (2).
13. Anordning enligt kravet 12, k ä n n e t e c k n a d därav, att knivens (25) egg (28) i gripytornas (19, 20) öppna läge är belägen mellan gripytorna.
14. Anordning enligt kravet 13, k ä n n e t e c k n a d därav, att den första gripytan (19) är stationär medan den andra (20) är rörlig och att den rörliga gripytan vid sin rörelse mot den stationära är anordnad att glida utefter kniven (25) och föra undan denna mot en fjäderförspänning (27).
Priority Applications (9)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE9404242A SE9404242L (sv) | 1994-12-06 | 1994-12-06 | Sätt och anordning för avlägsnande av skinnet från en korv |
ES95941275T ES2158142T3 (es) | 1994-12-06 | 1995-11-27 | Metodo y aparato para retirar la envoltura de piel de un embutido. |
EP95941275A EP0809439B1 (en) | 1994-12-06 | 1995-11-27 | Method and apparatus for removing the skin casing from a sausage |
US08/849,387 US5928073A (en) | 1994-12-06 | 1995-11-27 | Method and apparatus for removing the skin casing from a sausage |
AU42750/96A AU697285B2 (en) | 1994-12-06 | 1995-11-27 | Method and apparatus for removing the skin casing from a sausage |
CA002206582A CA2206582A1 (en) | 1994-12-06 | 1995-11-27 | Method and apparatus for removing the skin casing from a sausage |
DK95941275T DK0809439T3 (da) | 1994-12-06 | 1995-11-27 | Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af skind fra en pølse |
PCT/SE1995/001412 WO1996017522A1 (en) | 1994-12-06 | 1995-11-27 | Method and apparatus for removing the skin casing from a sausage |
DE69521629T DE69521629T2 (de) | 1994-12-06 | 1995-11-27 | Verfahren und apparat zur entfernung der hülle von einer wurst |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE9404242A SE9404242L (sv) | 1994-12-06 | 1994-12-06 | Sätt och anordning för avlägsnande av skinnet från en korv |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SE9404242D0 SE9404242D0 (sv) | 1994-12-06 |
SE502500C2 true SE502500C2 (sv) | 1995-10-30 |
SE9404242L SE9404242L (sv) | 1995-10-30 |
Family
ID=20396246
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SE9404242A SE9404242L (sv) | 1994-12-06 | 1994-12-06 | Sätt och anordning för avlägsnande av skinnet från en korv |
Country Status (9)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US5928073A (sv) |
EP (1) | EP0809439B1 (sv) |
AU (1) | AU697285B2 (sv) |
CA (1) | CA2206582A1 (sv) |
DE (1) | DE69521629T2 (sv) |
DK (1) | DK0809439T3 (sv) |
ES (1) | ES2158142T3 (sv) |
SE (1) | SE9404242L (sv) |
WO (1) | WO1996017522A1 (sv) |
Families Citing this family (17)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP3761305B2 (ja) * | 1997-10-29 | 2006-03-29 | 菱和株式会社 | ケーシング入り食品のケーシング除去方法及びその装置 |
US6080055A (en) * | 1998-10-06 | 2000-06-27 | Hormel Foods, Llc | Method and apparatus for stripping casings from sausages |
SE9804554L (sv) | 1998-12-22 | 2000-05-22 | Peeler System Ab | Sätt och anordning för avlägsnande av skinnet från en korv |
US6725631B2 (en) * | 2001-05-07 | 2004-04-27 | Branko Skrak | Apparatus and method for stripping filmic casings from products |
US6468143B1 (en) * | 2001-06-22 | 2002-10-22 | Stainless Steel Systems, Inc. | Automated pepperoni casing end-cutting and stripping station |
AT500269B1 (de) * | 2002-09-04 | 2007-08-15 | Dengler Thomas | Vorrichtung zum einschneiden von wursthüllen |
FR2908389B1 (fr) * | 2006-11-14 | 2011-06-17 | Armor Inox Sa | Dispositif de depochage d'un jambon |
DE102008013139A1 (de) | 2007-10-02 | 2009-04-09 | Weber Maschinenbau Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zum Pellen von Würsten |
US20090258589A1 (en) * | 2008-04-15 | 2009-10-15 | Sf Investments, Inc. | Knife assembly |
FR2947148B1 (fr) | 2009-06-25 | 2011-06-03 | Collard Pelisson Ets | Procede et appareil de retrait de la peau d?un produit alimentaire |
SE534264C2 (sv) * | 2009-11-10 | 2011-06-21 | Core Link Ab | Sätt och anordning för avemballering |
DE102011000698B4 (de) * | 2011-02-14 | 2012-11-22 | Miele & Cie. Kg | Vorrichtung zum Entfernen einer Schutzfolie von einem Werkstück |
DE102011053196B3 (de) * | 2011-09-01 | 2012-09-06 | Itec-Ingenieurbüro für Hygiene Und Lebensmitteltechnik GmbH | Verfahren zum Entfernen einer Hülle von stangenförmigen Lebensmittelprodukten und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens |
ES2556259B1 (es) | 2014-07-07 | 2016-12-27 | Industries Fac, S.L. | Método para el pelado de productos curados embutidos en tripa y máquina peladora |
US9993008B2 (en) | 2016-11-04 | 2018-06-12 | Marel, Inc. | Peeler carriage with knife assembly |
IT201700026625A1 (it) * | 2017-03-10 | 2018-09-10 | Alessandro Assenza | Pelatrice semiautomatica di insaccati |
CN107934102A (zh) * | 2017-12-20 | 2018-04-20 | 文渊阁食品科技海安有限公司 | 一种用于火腿肠拆除包装的装置 |
Family Cites Families (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2424346A (en) * | 1940-04-05 | 1947-07-22 | Visking Corp | Stripping casings from sausages |
US2672646A (en) * | 1950-06-15 | 1954-03-23 | Linker Machines | Apparatus for removing casings from sausages and the like |
US2689971A (en) * | 1953-03-09 | 1954-09-28 | Kartridg Pak Machine Co | Sausage skinning machine |
US3487498A (en) * | 1967-08-03 | 1970-01-06 | Armour & Co | Machine for removing sausage casing |
US3487499A (en) * | 1968-02-08 | 1970-01-06 | Ranger Tool Co | Apparatus for peeling a chain of sausages |
US4024602A (en) * | 1975-02-10 | 1977-05-24 | Actionite Company, Inc. | Apparatus for decasing food links |
DK152954C (da) * | 1978-04-10 | 1988-10-17 | Erik Andersen | Apparat til fjernelse af skind fra poelser |
US4414707A (en) * | 1981-06-30 | 1983-11-15 | Oscar Mayer & Co., Inc. | Sausage casing removal apparatus |
US4637095A (en) * | 1985-12-11 | 1987-01-20 | Maruska Gerald F | Method and apparatus for peeling sausage |
US4682387A (en) * | 1986-10-14 | 1987-07-28 | Geo. A. Hormel & Co. | Apparatus and method for stripping casing from sausages |
JPH02295474A (ja) * | 1989-05-02 | 1990-12-06 | Nichiei Kiko:Kk | 連続状食品の皮剥装置 |
-
1994
- 1994-12-06 SE SE9404242A patent/SE9404242L/sv not_active IP Right Cessation
-
1995
- 1995-11-27 US US08/849,387 patent/US5928073A/en not_active Expired - Fee Related
- 1995-11-27 AU AU42750/96A patent/AU697285B2/en not_active Ceased
- 1995-11-27 ES ES95941275T patent/ES2158142T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1995-11-27 CA CA002206582A patent/CA2206582A1/en not_active Abandoned
- 1995-11-27 WO PCT/SE1995/001412 patent/WO1996017522A1/en active IP Right Grant
- 1995-11-27 DE DE69521629T patent/DE69521629T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1995-11-27 EP EP95941275A patent/EP0809439B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1995-11-27 DK DK95941275T patent/DK0809439T3/da active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
AU4275096A (en) | 1996-06-26 |
ES2158142T3 (es) | 2001-09-01 |
WO1996017522A1 (en) | 1996-06-13 |
AU697285B2 (en) | 1998-10-01 |
SE9404242D0 (sv) | 1994-12-06 |
DK0809439T3 (da) | 2001-09-24 |
CA2206582A1 (en) | 1996-06-13 |
DE69521629T2 (de) | 2001-10-31 |
EP0809439B1 (en) | 2001-07-04 |
US5928073A (en) | 1999-07-27 |
DE69521629D1 (de) | 2001-08-09 |
SE9404242L (sv) | 1995-10-30 |
EP0809439A1 (en) | 1997-12-03 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SE502500C2 (sv) | Sätt och anordning för avlägsnande av skinnet från en korv | |
US7659490B2 (en) | Systems for processing plate-like workpieces | |
US5152865A (en) | Method for clean removing labels from containers | |
JP2009515519A5 (sv) | ||
JPH0919019A (ja) | ワイヤ処理装置及びワイヤ処理方法 | |
AU2017247492B2 (en) | Method for removing internal organs from fish body and device for same | |
JPS59146796A (ja) | 冷肉薄切り機械上で薄切りすべき原料を保持・前進せしめる装置 | |
CH710403B1 (de) | Aufschnittschneidmaschine. | |
JP3761305B2 (ja) | ケーシング入り食品のケーシング除去方法及びその装置 | |
JPH10501041A (ja) | オイルフィルタキャニスタのリサイクル装置 | |
JP5412616B2 (ja) | フィルムカバー貼付けシステム | |
SE512858C2 (sv) | Sätt och anordning för avlägsnande av skinnet från en korv | |
EP1251743B1 (en) | Means for remotely ejecting the blade of a meat skinning machine | |
EP0892697B1 (en) | Spindle carrier and holder | |
CN108127713A (zh) | 一种生活用纸输送装置 | |
GB2261363A (en) | Food slicing apparatus | |
US3100515A (en) | Machine for skinning and cutting meat and bacon sides | |
FR2783190A1 (fr) | Dispositif pour la destruction et la recuperation selective d'imprimes relies tels que des livres | |
JP2003515502A (ja) | 筒内の積み重なりを取り出すための方法および装置 | |
JPH0586493U (ja) | フィルム巻回体回収装置 | |
JP4169384B2 (ja) | 梱包ロールの端面切断装置 | |
IT201900000196A1 (it) | Macchina per la lavorazione di ortaggi | |
JP2009101493A (ja) | イチゴ等用カッター | |
AU2017265149A1 (en) | Meat processing device, an arm and methods of use thereof | |
ITPR930008A1 (it) | Macchina per l'incisione e la divisione in parte di forme di formaggio a crosta dura. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
NUG | Patent has lapsed |