RU98121554A - WINE GRAIN SEMI-DESSERT PINK "FOR YOU" - Google Patents

Claims (1)

1. Вино виноградное полудесертное розовое, содержащее виноградный виноматериал, сахаросодержащий компонент, пищевую вкусо-ароматическую добавку и спирт этиловый ректификованный, отличающееся тем, что оно содержит пищевую вкусо-ароматическую добавку "Изабелла" или "Земляника" и "Малина" и сахаросодержащий компонент и спирт этиловый ректификованный в количествах, обеспечивающих конечное содержание сахара в вине и его крепость соответственно 120 г/дм³ и 16 об.% при следующем соотношении ингредиентов в дал на 1000 дал готового продукта:
Виноградный виноматериал - 730-800
Сахаросодержащий компонент до содержания сахара в вине 120 г/дм³ - 150-180
Пищевая вкусо-ароматическая добавка "Изабелла" (кг) или - 1-10
"Земляника" и "Малина" в суммарном объеме (кг) - 6-10
Спирт этиловый ректификованный до крепости вина 16 об.% - Остальное
2. Вино по п. 1, отличающееся тем, что в качестве сахаросодоржащего компонента оно содержит 65-70%-ный сахарный сироп и/или виноградное концентрированное сусло.1. Semi-dessert pink grape wine containing grape wine material, sugar-containing component, food flavoring and rectified ethyl alcohol, characterized in that it contains the food flavoring and aromatic additive Isabella or Strawberry and Raspberry and a sugar-containing component and Rectified ethyl alcohol in quantities that provide the final sugar content in wine and its strength, respectively, 120 g / dm ³ and 16 vol.%, with the following ratio of ingredients in dal per 1000 decaliters of the finished product:
Grape wine stock - 730-800
Sugar-containing component to a sugar content in wine of 120 g / dm ³ - 150-180
Food flavoring additive "Isabella" (kg) or - 1-10
"Strawberries" and "Raspberries" in the total volume (kg) - 6-10
Rectified ethyl alcohol to a wine strength of 16 vol.% - Else
2. Wine under item 1, characterized in that as a sugar-containing component it contains 65-70% sugar syrup and / or grape concentrated wort. 3. Вино по п. 1, отличающееся тем, что в качестве виноградного виноматериала оно содержит сухие и/или крепленые виноградные обработанные виноматериалы или мистель и сухие и/или крепленые виноградные обработанные виноматериалы. 3. Wine under item 1, characterized in that as the grape wine material, it contains dry and / or fortified grape processed wine materials or Mistel and dry and / or fortified grape processed wine materials. 4. Вино по п. 1, отличающееся тем, что в качестве виноградного виноматериала оно содержит розовые или белые и красные виноградные обработанные виноматериалы. 4. Wine under item 1, characterized in that as the grape wine material, it contains pink or white and red grape processed wine materials.