RU57468U1 - Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков - Google Patents
Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков Download PDFInfo
- Publication number
- RU57468U1 RU57468U1 RU2006102481/22U RU2006102481U RU57468U1 RU 57468 U1 RU57468 U1 RU 57468U1 RU 2006102481/22 U RU2006102481/22 U RU 2006102481/22U RU 2006102481 U RU2006102481 U RU 2006102481U RU 57468 U1 RU57468 U1 RU 57468U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- alcohol
- drinks
- quality
- bottle
- alcoholic
- Prior art date
Links
Landscapes
- Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)
Abstract
Объект полезной модели: устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков. Область использования: полезная модель относится к контролю качества и свойств спиртосодержащих и безалкогольных напитков, расфасованных в бутылки и может быть использовано для повышения уровня продаж при реализации ликероводочной продукции и напитков. Сущность полезной модели: в заявляемом устройстве определяют качество спиртосодержащих и безалкогольных напитков при их хранении и реализации, за счет использования малогабаритных контрольно-измерительных приборов, которые размещены в пробке или внутри бутылки, приборами могут быть спиртометр и/или термометр; они могут быть погружными, аналоговыми, механическими, цифровыми или использующими другие способы измерения и выдачи измеряемых показателей; бутылки могут быть выполнены из любого материала, любого цвета и формы, а также могут оснащаться «дозаторами». Технический результат: используется как маркетинговый прием для повышения уровня продаж спиртосодержащих и безалкогольных напитков. Обеспечивает дополнительный контроль качества произведенных напитков для работников отдела технологического контроля на фирме-производителе, а также потребителей напитков (% алкоголя и температура), является носителем дополнительной информации, приведенной на этикетке бутылки, в т.ч. служит дополнительной рекламой; обеспечивает защиту потребителя и фирменных производителей от разного рода подделок, недобросовестной конкуренции, снижает риск приобретения поддельной продукции, позволяет избежать морального ущерба покупателей и фирменных производителей.
Description
Полезная модель относится к контролю качества и свойств спиртосодержащих и безалкогольных напитков, расфасованных в бутылки и может быть использовано для повышения уровня продаж при реализации ликероводочной продукции и напитков.
Развитие современных технологий производства спиртосодержащих и безалкогольных напитков привело к появлению широкого ассортимента этой продукции на прилавках торговых предприятий. Их изготовление и реализация не всегда носит законный характер. Имеют место случаи, когда недобросовестные производители играют на популярности хорошо известных марок вин, ликероводочных изделий, напитков других производителей, которые зарекомендовали себя с наилучшей стороны. В связи с этим, вопросы защиты от разного рода подделок в области производства спиртосодержащих и безалкогольных напитков имеет очень важное значение, как для самого производителя так и для потребителя.
Контроль качества поступающих для реализации напитков остается актуальным на сегодняшний день.
Автору известно устройство определения качества спиртосодержащих напитков, предназначенное для определения сахара и спиртов в процессе их изготовления на стадии брожения, изложенный в книге: [1. Агабальянц Г.Г. и др. Химико-технологический контроль виноделия. Пищевая промышленность. М. 1969 г., стр.397-407], и усовершенствованное устройство определения качества спиртосодержащих напитков, защищенное
патентом Украины на изобретение [2. Патент №14900, МПК6 G 01 N 33/14, опубл. 30.06.97 г, Бюл. №3 ].
В известном устройстве для придания необходимого качества спиртосодержащих напитков контролируют их состав в процессе приготовления путем использования ареометра-виномера для непрерывного слежения за ходом брожения виноматериала и одновременного определения количественного содержания сахара и спирта.
Данное устройство эффективно в промышленных условиях во время изготовления спиртосодержащих напитков. Обеспечивает производителя непрерывной оперативной информацией о ходе брожения, необходимой для активного воздействия на ход технологического процесса для получения качественного продукта. Позволяет оптимизировать технологический процесс в зависимости от интенсивности и стадии брожения материала.
Недостатком устройства является отсутствие стадии контроля качества готовых спиртосодержащих напитков после их разлива, расфасовки в герметично закупоренные бутылки и поступления в торговую сеть для реализации. Существует вероятность отсутствия защиты товара от разного рода подделок.
При покупке спиртосодержащего напитка покупатель оценивает его качество лишь визуально, полагаясь на информацию, изложенную на этикетке, и только после откупоривания бутылки и дегустации, может по достоинству оценить его качество. Несоответствие качества приобретенного товара ожидаемым свойствам связано с финансовыми потерями покупателя, наносит моральный и физический ущерб как покупателю так и производителю фирменной продукции, снижает потребительский спрос выпускаемой продукции.
Для повышения уровня продаж фирмы-производители применяют маркетинговые приемы для защиты своего товара от недобросовестной конкуренции.
Автору известно устройство для разлива и хранения спиртосодержащих и безалкогольных напитков, расфасованных в герметично закупоренные бутылки [2. Патент Украины на промышленный образец №6990 «Пляшка з трубочкой (комплект)» опубл.17.02.2003 г Бюл.№2]. Внутри герметично закрытой бутылки с напитком находится пластиковая трубочка, применяемая для потребления напитка после открытия бутылки. Способ привлекает покупателей своей оригинальностью, удобством использования.
К недостатку устройства относится то, что в нем не решена проблема контроля качества содержащихся в бутылке спиртосодержащих и безалкогольных напитков, предложенных к реализации. О соответствие вкусовых качеств напитков потребительским свойствам, можно определить только после покупки и открытия бутылки. Ограниченность достоверной информации о покупаемом напитке не способствует увеличению уровня его продаж.
В основу полезной модели поставлена задача разработки устройства для контроля качества готовых к употреблению спиртосодержащих и безалкогольных напитков, которое обеспечит защиту фирменных производителей от недобросовестной конкуренции, повысит число продаж напитков путем снабжения потребителей дополнительной достоверной информацией о качестве приобретаемой продукции и снизит риск приобретения некачественной продукции.
Для решения указанной задачи предложено устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков при их хранение и реализации, содержащее бутылку с пробкой для герметизации, согласно изобретению, внутри бутылки размещены малогабаритные контрольно-измерительные приборы, которыми могут быть спиртометр и/или термометр, вмонтированные в пробку или погруженные в напиток,
содержащийся в бутылке, приборы могут быть аналоговыми, механическими, погружными, цифровыми, или использующими другие способы измерения и выдачи измеряемых показателей; бутылки могут быть выполнены из любого материала, любого цвета и формы, могут оснащаться «дозаторами».
Использование малогабаритных приборов: спиртометра и/или жидкостного термометра, находящихся внутри закупоренной бутылки, привлекает внимание потребителей, используется как маркетинговый прием для повышения уровня продаж спиртосодержащих и безалкогольных напитков.
Обеспечивает дополнительный контроль качества произведенных напитков для работников отдела технологического контроля на фирме-производителе, а также потребителей напитков (% алкоголя и температура).
Является носителем дополнительной информации, приведенной на этикетке бутылки, в т. ч. служит дополнительной рекламой.
Обеспечивает защиту потребителя и фирменных производителей от разного рода подделок, недобросовестной конкуренции, снижает риск приобретения поддельной продукции, позволяет избежать физического и морального вреда покупателей и фирменных производителей.
Устройство эксплуатируется следующим образом.
Малогабаритный измерительный прибор по размеру не превышающий внутренний диаметр горлышка бутылки, выполненный в различно изготавливаемой форме и различного содержания, погружается в бутылку с алкогольным или безалкогольным напитком (водка, виски, вино, пиво, джин, лимонад, ракия, саке и др.) на технологической линии фирмы-производителя. Затем бутылка герметично закупоривается пробкой (крышкой). Погружение прибора в бутылку может производиться другим известным способом.
Claims (3)
1. Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков при их хранение и реализации, содержащее бутылку с пробкой для герметизации, отличающееся тем, что внутри бутылки размещены малогабаритные контрольно-измерительные приборы, которыми могут быть спиртометр и/или термометр, вмонтированные в пробку или погруженные в напиток, содержащийся в бутылке.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что контрольно-измерительные приборы могут быть погружными, аналоговыми, механическими, цифровыми или использующими другие способы измерения и выдачи измеряемых показателей.
3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что бутылки могут быть выполнены из любого материала, любого цвета и формы, могут оснащаться «дозаторами».
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2006102481/22U RU57468U1 (ru) | 2006-01-30 | 2006-01-30 | Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2006102481/22U RU57468U1 (ru) | 2006-01-30 | 2006-01-30 | Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU57468U1 true RU57468U1 (ru) | 2006-10-10 |
Family
ID=37436207
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2006102481/22U RU57468U1 (ru) | 2006-01-30 | 2006-01-30 | Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU57468U1 (ru) |
-
2006
- 2006-01-30 RU RU2006102481/22U patent/RU57468U1/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Godden et al. | Wine bottle closures: physical characteristics and effect on composition and sensory properties of a Semillon wine 1. Performance up to 20 months post‐bottling | |
US20110268838A1 (en) | In-container beverage enhancement device and method | |
WO2007140444A3 (en) | Ystems and methods for wine tasting and the marketing of wine, and wine packaging useful therewith | |
Barnett et al. | Assessing the effect of changing a bottled beer label on taste ratings | |
Hempel et al. | Use of optical oxygen sensors to monitor residual oxygen in pre-and post-pasteurised bottled beer and its effect on sensory attributes and product acceptability during simulated commercial storage | |
WO2007146659A2 (en) | Effective aging tag for wine | |
Ofoedu et al. | Comparative evaluation of physicochemical, antioxidant, and sensory properties of red wine as markers of its quality and authenticity | |
Russell et al. | Advances in technology and new product development in the beer, wine, and spirit industry | |
RU57468U1 (ru) | Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков | |
US20110287133A1 (en) | Wine tasting kit | |
UA15334U (en) | Method for determining the quality of alcoholic and nonalcoholic drinks | |
Lopes et al. | Impact of different closures on intrinsic sensory wine quality and consumer preferences | |
JP5702752B2 (ja) | 容器入り発泡性飲料 | |
US20150329345A1 (en) | Method and system for packaging and selling alcoholic beverages | |
Strobl | Inertization and bottling | |
Stump | Impact of shipping and transporting conditions on Swiss wine | |
RU55193U1 (ru) | Емкость для напитка с призовой информационной капсулой | |
Dua et al. | To Study the Evolution of Wine: Bottle to Can. | |
Outreville | The price of wine: does the bottle size matter? | |
Logan | Business and technology: Lifting the lid: Australian wineries have their say in our latest closure survey | |
Clark | The wonderful world of wine: wine | |
Covaci et al. | The population consumption of wines and alcoholic beverages in the Republic of Moldova | |
Brunke et al. | Odd prices for odd bottles at VDP auctions | |
CN201080338Y (zh) | 一次性密封软包装广告酒杯 | |
Schmalensee | Graham Harding: Champagne in Britain, 1800–1914: How the British transformed a French luxury Bloomsbury Academic, London & New York, 2022, 295 pp., ISBN 978-1-3502-0286-3, 141.75,£ 81.00. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM1K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20080131 |