RU2791138C2 - Method for improving wheat straw degradation in rumen - Google Patents
Method for improving wheat straw degradation in rumen Download PDFInfo
- Publication number
- RU2791138C2 RU2791138C2 RU2020142935A RU2020142935A RU2791138C2 RU 2791138 C2 RU2791138 C2 RU 2791138C2 RU 2020142935 A RU2020142935 A RU 2020142935A RU 2020142935 A RU2020142935 A RU 2020142935A RU 2791138 C2 RU2791138 C2 RU 2791138C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- prebiotic
- wheat straw
- ruminant
- yeast
- dose
- Prior art date
Links
Images
Abstract
Description
Область техники, к которой относится изобретениеThe field of technology to which the invention belongs
Настоящее изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к питанию животных, и касается способа улучшения деградации (распада) корма в рубце.The present invention relates to the field of agriculture, namely to animal nutrition, and relates to a method for improving the degradation (breakdown) of feed in the rumen.
Технологические предпосылки создания изобретенияTechnological prerequisites for creating an invention
Пшеничная солома является недорогим ресурсом, который может способствовать укреплению кормовой автономности некоторых ферм, содержащих жвачных животных. Более того, в некоторых географических зонах указанный корм представляет собой очень важный в качественном отношении ресурс, который может с успехом обновить питание животных.Wheat straw is an inexpensive resource that can improve forage autonomy on some ruminant farms. Moreover, in some geographic areas, this feed is a very important resource in terms of quality, which can successfully renew the nutrition of animals.
Однако использование пшеничной соломы ограничено в случае высокопродуктивных жвачных животных, таких как, в частности, крупный рогатый скот. Практически, несмотря на то, что пшеничная солома богата по содержанию клетчаткой, она имеет низкую питательную ценность из-за плохой переваримости её жвачными. В действительности, если смотреть с химической точки зрения, наличие связей между составляющими растительной стенки ведёт к варьированию уровня невосприимчивости к воздействию рубцовой пищеварительной микробиоты. Эта невосприимчивость выражается в плохой деградации корма в рубце животных. However, the use of wheat straw is limited in the case of highly productive ruminants such as, in particular, cattle. In practice, despite the fact that wheat straw is rich in fiber content, it has a low nutritional value due to its poor digestibility by ruminants. In fact, when viewed from a chemical point of view, the presence of links between the constituents of the plant wall leads to a variation in the level of immunity to the effects of the ruminal digestive microbiota. This immunity is expressed in poor degradation of the feed in the rumen of the animals.
Поэтому в течение десятилетий проводились исследования, имеющие целью улучшение деградации корма, в частности, пшеничной соломы. Так, было продемонстрировано, что, если прибегнуть к химической и/или ферментативной предобработке, то это поможет улучшить распад корма в рубце. Therefore, research has been carried out for decades to improve the degradation of forage, in particular wheat straw. Thus, it has been shown that chemical and/or enzymatic pre-treatment can improve the breakdown of feed in the rumen.
Также было продемонстрировано, что применение живых дрожжей делает возможным улучшение распадаемости пшеничной соломы. Так, например, в работе Muazzez Cömert et al. (Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, Vol. 28, No. 5, 2015) показано, что при скармливании овцам предварительно обработанной химическим методом (аммиаком) пшеничной соломы и живых дрожжей Saccharomyces cerevisiae деградация пшеничной соломы улучшалась.It has also been demonstrated that the use of live yeast makes it possible to improve the disintegration of wheat straw. For example, Muazzez Cömert et al. (Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, Vol. 28, No. 5, 2015) showed that when sheep were fed chemically pretreated (ammonia) wheat straw and live yeast Saccharomyces cerevisiae, wheat straw degradation improved.
Однако на сегодняшний день всё ещё существует потребность в новых способах улучшения деградации пшеничной соломы в рубце жвачных, причём указанные способы должны быть недорогими и пригодными для применения в масштабе фермы. К тому же, обновление способов обработки пшеничной соломы сделало бы возможным улучшение кормовой автономности и общей автономности фермы. However, today there is still a need for new ways to improve the degradation of wheat straw in the rumen of ruminants, and these methods should be inexpensive and suitable for farm-scale application. In addition, the renewal of wheat straw processing methods would make it possible to improve the fodder autonomy and the overall autonomy of the farm.
Авторам изобретения удалось разработать способ, позволяющий решить некоторые или все проблемы предшествующего уровня техники. Авторами изобретения удивительным образом было установлено, что скармливание неживых дрожжей жвачным животным обеспечивает эффективное улучшение деградации пшеничной соломы.The inventors have succeeded in developing a method that solves some or all of the problems of the prior art. The inventors have surprisingly found that feeding non-live yeast to ruminants provides an effective improvement in the degradation of wheat straw.
Согласно изобретению необходимость в проведении химической предобработки пшеничной соломы предпочтительно отпадает: достаточно только использования неживых дрожжей. According to the invention, the need for chemical pre-treatment of wheat straw is preferably eliminated: only the use of non-live yeast is sufficient.
Неживые дрожжи имеют ряд преимуществ перед живыми дрожжами, в частности, их стоимость намного ниже, их гораздо проще использовать, они не имеют ограничений в плане хранения, стабильности или упаковки и не имеют нормативных ограничений и т.п. Non-live yeast has a number of advantages over live yeast, such as much lower cost, much easier to use, no storage, stability or packaging restrictions, and no regulatory restrictions, etc.
Раскрытие сущности изобретенияDisclosure of the essence of the invention
Изобретение относится, во-первых, к способу улучшения деградации пшеничной соломы в рубце жвачного животного, включающему стадию кормления жвачного животного пшеничной соломой, причём указанный способ отличается тем, что он дополнительно включает стадию введения пребиотика, выбранного из автолизированных дрожжей, дрожжевого экстракта, фракции клеточных стенок дрожжей или смесей перечисленного, при этом указанное введение пребиотика проводится до, после или одновременно со стадией кормления указанного жвачного животного. The invention relates, firstly, to a method for improving the degradation of wheat straw in the rumen of a ruminant animal, which includes the step of feeding the ruminant with wheat straw, and this method is characterized in that it additionally includes the step of introducing a prebiotic selected from autolyzed yeast, yeast extract, cell fraction yeast walls or mixtures of the foregoing, wherein said administration of the prebiotic is carried out before, after or simultaneously with the feeding step of said ruminant.
Во-вторых, изобретение относится к применению (для жвачного животного) пребиотика, выбранного из автолизированных дрожжей, дрожжевого экстракта, фракции клеточных стенок дрожжей или смесей перечисленного, до, после или во время кормления указанного жвачного животного пшеничной соломой. Secondly, the invention relates to the use (to a ruminant) of a prebiotic selected from autolyzed yeast, yeast extract, yeast cell wall fraction or mixtures thereof, before, after or during feeding said ruminant with wheat straw.
Подробное описаниеDetailed description
Изобретение относится, во-первых, к способу улучшения деградации пшеничной соломы в рубце жвачного животного, включающему стадию кормления указанного жвачного животного пшеничной соломой, причём указанный способ отличается тем, что он дополнительно включает стадию введения пребиотика, выбранного из автолизированных дрожжей, дрожжевого экстракта, фракции клеточных стенок дрожжей или смесей перечисленного, предпочтительно – дрожжевого экстракта.The invention relates, firstly, to a method for improving the degradation of wheat straw in the rumen of a ruminant, which includes the step of feeding said ruminant with wheat straw, said method being different in that it additionally includes the step of introducing a prebiotic selected from autolyzed yeast, yeast extract, fraction yeast cell walls or mixtures of the above, preferably yeast extract.
Деградация определяется как распад корма в рубце под воздействием микроорганизмов ретикулорумена жвачных животных. Degradation is defined as the breakdown of feed in the rumen by the action of ruminant reticulorumen microorganisms.
В контексте настоящего изобретения термин "пребиотик" означает непереваримое питательное вещество, которое, благодаря присущей ему метаболизации микроорганизмами ретикулорумена, способно модулировать состав и/или активность рубцовой микробиоты, принося, тем самым, физиологическую пользу хозяину. In the context of the present invention, the term "prebiotic" means a non-digestible nutrient which, due to its intrinsic microbial metabolism of reticulorumen, is capable of modulating the composition and/or activity of the ruminal microbiota, thereby conferring a physiological benefit to the host.
Следовательно, способ по изобретению делает возможным улучшение деградации пшеничной соломы при использовании последней для кормления жвачного животного. Therefore, the method according to the invention makes it possible to improve the degradation of wheat straw when used to feed the ruminant.
Фактически способ, который был разработан, позволяет стимулировать ферментативную активность микробиоты и, в частности, фибролитическую активность, обеспечивая, тем самым, улучшение деградации пшеничной соломы. In fact, the method that has been developed makes it possible to stimulate the enzymatic activity of the microbiota and, in particular, the fibrolytic activity, thereby providing an improvement in the degradation of wheat straw.
Степень этой деградации определяет переваримость во всём пищеварительном тракте и, следовательно, энергетическую ценность рациона жвачного животного.The degree of this degradation determines the digestibility throughout the digestive tract and hence the energy value of the ruminant's diet.
Переваримость – это критерий, который определяет степень усвоения органического вещества животным. Digestibility is a criterion that determines the degree of absorption of organic matter by an animal.
Более того, за счёт улучшения деградации пшеничной соломы способ по изобретению также позволяет лучше приспосабливать её в качестве корма для животных, поскольку в настоящее время она недоиспользуется из-за трудностей, связанных с перевариванием её жвачными животными по сравнению с другими кормовыми продуктами, в частности, с другими кормами.Moreover, by improving the degradation of wheat straw, the method of the invention also allows it to be better adapted as animal feed, since it is currently underused due to the difficulty of digestion by ruminants compared to other feed products, in particular, with other feeds.
Таким образом, первая стадия способа по изобретению заключается в кормлении животного пшеничной соломой. Thus, the first step of the method according to the invention consists in feeding the animal with wheat straw.
Пшеничная солома соответствует сельскохозяйственному продукту, представляющему собой часть стебля или пожнивные остатки пшеницы. Поставляемая пшеничная солома – это солома, которая традиционно используется специалистом в области кормопроизводства для животных и может поставляться в разном виде – в виде тюков соломы или в неупакованном (насыпном) виде.Wheat straw corresponds to an agricultural product, which is a part of the stalk or crop residues of wheat. The supplied wheat straw is the straw that is traditionally used by the animal feed specialist and can be supplied in a variety of forms - in the form of straw bales or in loose (bulk) form.
Согласно конкретному варианту осуществления изобретения солома вначале может быть подвергнута стадии механической обработки, целью которой является уменьшение размера её волокон и обеспечение как лучшей доступности волокон для последующих обработок, если это потребуется, так и лучшей деградации. Согласно этому конкретному варианту пшеничная солома может быть подвергнута резке, рубке или расщеплению вдоль волокон, или же перемалыванию. According to a specific embodiment of the invention, the straw may first be subjected to a mechanical treatment step, the purpose of which is to reduce the size of its fibers and provide both better accessibility of the fibers for subsequent treatments, if required, and better degradation. According to this particular embodiment, the wheat straw may be cut, chopped or split along the fibers, or else ground.
Указанная стадия кормления является традиционной стадией, хорошо известной специалисту в области сельского хозяйства. Животных кормят затем пшеничной соломой. Предпочтительно животные являются жвачными животными, например, такими как коровы или быки.Said feeding stage is a conventional stage well known to the person skilled in the art of agriculture. Animals are then fed with wheat straw. Preferably, the animals are ruminants, such as, for example, cows or bulls.
Согласно изобретению нет необходимости в предварительной химической (например, аммиаком) обработке пшеничной соломы перед её скармливанием жвачному животному. According to the invention, there is no need for preliminary chemical (for example, ammonia) treatment of wheat straw before feeding it to a ruminant.
Вторая стадия способа по изобретению заключается во введении пребиотика животному. The second step of the method of the invention is to administer the prebiotic to the animal.
Стадия введения заключается во введении пребиотика жвачному животному таким образом, чтобы пребиотик в конечном итоге попал в ретикулорумен указанного жвачного животного.The administration step is to administer the prebiotic to the ruminant such that the prebiotic eventually enters the reticulorumen of said ruminant.
Примером введения пребиотика является введение пероральным путём.An example of the administration of a prebiotic is the administration by the oral route.
Эта стадия введения может проводиться до, одновременно или после стадии кормления жвачного животного пшеничной соломой. Предпочтительно стадия введения пребиотика проводится одновременно со стадией кормления. This administration step may be before, at the same time as, or after the stage of feeding the ruminant with wheat straw. Preferably, the prebiotic administration step is carried out concurrently with the feeding step.
"До" стадии кормления означает самое большее за 24 часа до стадии кормления. Соответственно пребиотик не должен вводиться более чем за 24 часа до кормления пшеничной соломой. Предпочтительно пребиотик вводится за 2 – 8 часов до кормления пшеничной соломой."Before" the feeding stage means at most 24 hours before the feeding stage. Accordingly, the prebiotic should not be administered more than 24 hours before wheat straw feeding. Preferably, the prebiotic is administered 2 to 8 hours prior to wheat straw feeding.
Равным образом, "после" стадии кормления означает самое большее через 24 часа после стадии кормления. Соответственно пребиотик не должен вводиться более чем через 24 часа после кормления пшеничной соломой. Предпочтительно пребиотик вводится через 2 – 8 часов после кормления пшеничной соломой.Likewise, "after" the feeding phase means at most 24 hours after the feeding phase. Accordingly, the prebiotic should not be administered more than 24 hours after wheat straw feeding. Preferably, the prebiotic is administered 2 to 8 hours after wheat straw feeding.
Авторы изобретения совершенно неожиданно обнаружили, что стадия введения пребиотика делает возможным значительное улучшение деградации пшеничной соломы.The inventors have surprisingly found that the step of introducing a prebiotic makes it possible to significantly improve the degradation of wheat straw.
Предпочтительно пребиотик представляет собой дрожжевой экстракт или автолизированные дрожжи. Preferably the prebiotic is a yeast extract or autolyzed yeast.
Традиционно дрожжевой экстракт, фракция клеточных стенок дрожжей и автолизированные дрожжи получают методом автолиза. Получение дрожжевого экстракта и фракции клеточных стенок дрожжей включает дополнительную стадию разделения растворимой и нерастворимой фракций: дрожжевой экстракт соответствует растворимой фракции, а нерастворимая фракция соответствует фракции клеточных стенок дрожжей.Traditionally, yeast extract, yeast cell wall fraction and autolyzed yeast are produced by autolysis. The preparation of the yeast extract and the yeast cell wall fraction includes an additional step of separating the soluble and insoluble fractions: the yeast extract corresponds to the soluble fraction and the insoluble fraction corresponds to the yeast cell wall fraction.
Процессы получения дрожжевых экстрактов известны в предшествующем уровне техники (см., например, справочник "Yeast Technology" (Технология дрожжей), 2-ое издание, 1991, G. Reed & T.W. Nogodawithana, опубликован Van Nostrand Reinhold, Нью-Йорк, ISBN 0-442-31892-8).Processes for producing yeast extracts are known in the prior art (see, for example, Yeast Technology Handbook, 2nd Edition, 1991, G. Reed & T.W. Nogodawithana, published by Van Nostrand Reinhold, New York, ISBN 0 -442-31892-8).
Согласно конкретному варианту осуществления изобретения пребиотик согласно изобретению получают из дрожжей рода Saccharomyces, в частности, вида Saccharomyces cerevisiae.According to a specific embodiment of the invention, the prebiotic according to the invention is obtained from yeast of the genus Saccharomyces, in particular the species Saccharomyces cerevisiae.
В соответствии с другим вариантом осуществления изобретения жвачное животное относится к семейству Bovidae. Семейство полорогих (Bovidae) включает несколько подсемейств, в частности, подсемейство Bovinae (которое включает бычьих) и подсемейство Caprines (которое включает овец и коз).In accordance with another embodiment of the invention, the ruminant belongs to the family Bovidae. The family Bovids (Bovidae) includes several subfamilies, in particular the subfamily Bovinae (which includes bovines) and the subfamily Caprines (which includes sheep and goats).
Крупное жвачное животное выбирается из взрослых быков или бычков в фазе роста. The large ruminant is selected from mature bulls or bulls in the growth phase.
Мелкое жвачное животное выбирается из овец или коз, взрослых или в фазе роста. The small ruminant is selected from sheep or goats, adults or in the growth phase.
В соответствии с конкретным вариантом осуществления пребиотик вводится в дозе от 2 до 20 г/голову/сутки для крупных жвачных животных, а именно быков, предпочтительно – в дозе от 5 до 10 г/голову/сутки.According to a specific embodiment, the prebiotic is administered at a dose of 2 to 20 g/head/day for large ruminants, namely bulls, preferably at a dose of 5 to 10 g/head/day.
Пребиотик вводится в дозе от 0,5 до 5 г/голову/сутки в случае мелких жвачных животных, а именно овец и коз, предпочтительно – в дозе от 1 до 2 г/голову/сутки.The prebiotic is administered at a dose of 0.5 to 5 g/head/day in the case of small ruminants, namely sheep and goats, preferably at a dose of 1 to 2 g/head/day.
Пребиотик имеет форму, подходящую для приёма животными. Так, пребиотик может быть в виде капсул, болюса [большой пилюли (>0,5 г)], порошка или гранул. Предпочтительно пребиотик имеет форму порошка. The prebiotic is in a form suitable for ingestion by animals. Thus, the prebiotic can be in the form of capsules, bolus [large pill (>0.5 g)], powder or granules. Preferably, the prebiotic is in the form of a powder.
Капсула – это твёрдый препарат, состоящий из твёрдой или мягкой оболочки разной формы и вместимости.A capsule is a solid preparation consisting of a hard or soft shell of various shapes and capacities.
Таблетка или болюс представляет собой твёрдый препарат, содержащийA tablet or bolus is a solid preparation containing
единичную дозу одного или более активных ингредиентов (или препарата). Таблетки получают прессованием постоянного объёма частиц. Если таблетки предназначены дляa unit dose of one or more active ingredients (or formulation). Tablets are obtained by pressing a constant volume of particles. If the tablets are for
крупного рогатого скота, то они имеют более крупный размер и называются болюсами.cattle, they are larger and are called boluses.
В соответствии с конкретным вариантом осуществления, если пребиотик даётся одновременно с пшеничной соломой, то указанный пребиотик может быть, например, в виде порошка, который смешивается с пшеничной соломой. Полученная смесь используется затем для кормления жвачного животного. According to a specific embodiment, if the prebiotic is given at the same time as the wheat straw, then said prebiotic may be, for example, in the form of a powder that is mixed with the wheat straw. The resulting mixture is then used to feed the ruminant.
Улучшение деградации пшеничной соломы может определяться методами, известными специалисту в данной области, например, такими как измерение потери сухого вещества при инкубации в рубцовой жидкости. Подробности измерений представлены ниже в разделе Примеры. The improvement in wheat straw degradation can be determined by methods known to those skilled in the art, such as measuring dry matter loss upon incubation in rumen fluid. Measurement details are provided below in the Examples section.
Способ по изобретению является особенно выгодным, поскольку он обеспечивает, как это ни удивительно, улучшение деградации пшеничной соломы в рубце и улучшение, тем самым, усвоения пшеничной соломы животным.The method according to the invention is particularly advantageous because it provides, surprisingly, an improvement in the degradation of wheat straw in the rumen and thereby an improvement in the digestibility of wheat straw by the animal.
Способ по изобретению является простым в осуществлении и недорогим в том смысле, что он требует только применения неживых дрожжей. The method according to the invention is simple to carry out and inexpensive in the sense that it only requires the use of non-live yeast.
Следовательно, преимущество настоящего изобретения состоит в том, что оно дало возможность разработать способ, позволяющий улучшить деградацию соломы, и в том, что указанный способ может быть реализован в масштабе фермы и при этом не требует дополнительных работ или убыточных дополнительных затрат. Наоборот, способ по изобретению делает возможным потенцирование пшеничной соломы и, тем самым, способствует лучшему перевариванию животными этого корма, который иногда является одним из основных ресурсов. Therefore, the advantage of the present invention is that it has made it possible to develop a method that improves the degradation of straw, and that this method can be implemented on a farm scale and does not require additional work or unprofitable additional costs. On the contrary, the method according to the invention makes it possible to potentiate the wheat straw and thus contribute to a better digestion by the animals of this feed, which is sometimes one of the main resources.
Благодаря способу по изобретению пшеничная солома лучше утилизируется жвачными животными, и фермам проще достигнуть самообеспеченности кормами без больших дополнительных затрат.Thanks to the process according to the invention, the wheat straw is better utilized by the ruminants and it is easier for the farms to achieve self-sufficiency in forage without great additional costs.
Изобретение относится, во-вторых, к применению для жвачного животного пребиотика, выбранного из автолизированных дрожжей, дрожжевого экстракта, фракции клеточных стенок дрожжей или смесей перечисленного, до, после или одновременно с кормлением жвачного животного пшеничной соломой. The invention relates secondly to the use for a ruminant of a prebiotic selected from autolyzed yeast, yeast extract, yeast cell wall fraction or mixtures thereof, before, after or simultaneously with feeding the ruminant with wheat straw.
Предпочтительно пребиотик представляет собой дрожжевой экстракт или автолизированные дрожжи. Preferably the prebiotic is a yeast extract or autolyzed yeast.
В конкретном примере осуществления изобретения согласно применению, как определено выше, пребиотик вводится крупным жвачным животным, а именно бычьим, в дозе от 2 до 20 г/голову/сутки, предпочтительно – в дозе от 5 до 10 г/голову/сутки.In a particular embodiment of the invention according to the use as defined above, the prebiotic is administered to large ruminants, namely bovines, at a dose of 2 to 20 g/head/day, preferably at a dose of 5 to 10 g/head/day.
Пребиотик вводится мелким жвачным животным, а именно овцам и козам, в дозе от 0,5 до 5 г/голову/сутки, предпочтительно – в дозе от 1 до 2 г/голову/сутки.The prebiotic is administered to small ruminants, namely sheep and goats, at a dose of 0.5 to 5 g/head/day, preferably at a dose of 1 to 2 g/head/day.
Пребиотик имеет форму, подходящую для приёма животными. Так, пребиотик может быть в виде капсул, болюса, порошка или гранул. Предпочтительно пребиотик имеет форму порошка.The prebiotic is in a form suitable for ingestion by animals. Thus, the prebiotic may be in the form of capsules, bolus, powder or granules. Preferably, the prebiotic is in the form of a powder.
Применение по изобретению является особенно выгодным, поскольку оно может улучшить переваривание пшеничной соломы животными. Фактически способ, который был разработан, делает возможным стимулирование ферментативной активности микробиоты, в частности, фибролитической активности, улучшая, тем самым, деградацию пшеничной соломы. The use according to the invention is particularly advantageous since it can improve the digestion of wheat straw by the animals. In fact, the method that has been developed makes it possible to stimulate the enzymatic activity of the microbiota, in particular the fibrolytic activity, thereby improving the degradation of wheat straw.
Изобретение можно лучше понять из нижеприведенных примеров, которые предназначены исключительно для иллюстративных целей и ни в коем случае не для ограничения.The invention can be better understood from the following examples, which are for illustrative purposes only and are not in any way limiting.
ФигураFigure
Фиг. 1. Влияние пребиотика на деградацию сухого вещества пшеничной соломы (в процентах (%) переваримости/деградации сухого вещества пшеничной соломы).Fig. 1. Effect of prebiotic on dry matter degradation of wheat straw (in percent (%) digestibility/degradation of dry matter of wheat straw).
Примеры Examples
Материалы и методыMaterials and methods
1. Приготовление модулей ферментации1. Preparation of fermentation modules
Пшеничную солому измельчали на отрезки размером 2 см (измельчитель соломы от Electra), и затем удаляли мелочь (пыль) с помощью сита с размером ячеек 1,18 мм (сепаратор частиц от Penn State).Wheat straw was chopped into 2 cm pieces (straw chopper from Electra) and then fines (dust) was removed using a 1.18 mm sieve (particle separator from Penn State).
После этого трижды отвешивали фракции по 3 г и помещали их в бутылочки, оснащённые модулем измерения давления (от Ankom Technology).Thereafter, 3 g fractions were weighed three times and placed in bottles equipped with a pressure measurement module (from Ankom Technology).
2. Пребиотик2. Prebiotic
Для воссоздания in vivo условий для совместного введения пшеничной соломы и пребиотика в соответствии со способом по изобретению пребиотик добавляли к модулям в момент инкубации с рубцовой жидкостью.To recreate in vivo conditions for the co-administration of wheat straw and prebiotic in accordance with the method according to the invention, the prebiotic was added to the modules at the time of incubation with rumen fluid.
В качестве пребиотика использовали дрожжевой экстракт или автолизат дрожжей, каждый из которых был получен соответственно из штамма, депонированного в Национальной коллекции культур микроорганизмов (CNCM) (Франция) 31 января 2018 года под номером CNCM I-5268.Yeast extract or yeast autolysate was used as a prebiotic, each of which was obtained respectively from a strain deposited at the National Collection of Microorganism Cultures (CNCM) (France) on January 31, 2018 under the number CNCM I-5268.
Пребиотик вводили в дозе 0,4 г/модуль (т.е. на 3 г соломы).The prebiotic was administered at a dose of 0.4 g/module (i.e. per 3 g of straw).
3. Получение рубцовой жидкости для ферментации3. Obtaining rumen fluid for fermentation
Рубцовое содержимое собирали спустя примерно 2 часа после кормления от сухостойных коров с установленной на рубец канюлей; рацион кормления включал пшеничную солому, кукурузный силос и минерально-витаминную добавку. Rumen contents were collected about 2 hours after feeding from dry cows with a rumen cannula; the feeding ration included wheat straw, corn silage and a mineral-vitamin supplement.
После сбора рубцовое содержимое фильтровали через металлическое сито с размером ячеек 1,6 мм для получения рубцовой жидкости. After collection, the rumen contents were filtered through a metal sieve with a mesh size of 1.6 mm to obtain rumen fluid.
Рубцовую жидкость смешивали затем с буферным раствором с pH = 7 (в соотношении 1:1) для получения инкубационной среды. Последнюю насыщали бескислородным CO2. The rumen fluid was then mixed with a buffer solution with pH = 7 (in a ratio of 1:1) to obtain an incubation medium. The latter was saturated with anoxic CO 2 .
4. Приготовление модулей ферментации4. Preparation of fermentation modules
Готовили несколько модулей. Состав различных модулей и их распределение в ходе тестов представлены ниже. Prepared several modules. The composition of the various modules and their distribution during the tests are presented below.
Тест: пшеничная солома и пребиотик (ср. с пунктом 2 выше)Test: wheat straw and prebiotic (cf. point 2 above)
- 3 модуля, содержащие пшеничную солому и дрожжевой экстракт (далее- 3 modules containing wheat straw and yeast extract (hereinafter
по тексту – EXL);according to the text - EXL);
- 3 модуля, содержащие пшеничную солому и автолизированные дрожжи - 3 modules containing wheat straw and autolyzed yeast
(далее по тексту – LA);(hereinafter - LA);
- 3 контрольных модуля (C).- 3 control modules (C).
Пустые модули в количестве трёх содержали только инкубационную среду, как описано в пункте 3 настоящего примера. Three empty modules contained only the incubation medium as described in point 3 of this example.
В каждую бутылочку для инкубации помещали по 200 мл инкубационной среды, а затем насыщали бескислородным CO2. Количество соломы в каждом модуле составляло 3 грамма. Each incubation bottle was filled with 200 ml of incubation medium and then saturated with anoxic CO 2 . The amount of straw in each module was 3 grams.
5. Измерение распавшегося сухого вещества5. Decomposed dry matter measurement
Бутылочки инкубировали при 39°C в течение 96 ч для ферментации. The bottles were incubated at 39° C. for 96 hours for fermentation.
Спустя 96 ч инкубации модули помещали на лёд для прекращения ферментации. Количество не распавшегося сухого вещества измеряли путём фильтрации и сушки инкубационного остатка при 60°C в течение 4 суток (далее по тексту – остаток). After 96 h of incubation, the modules were placed on ice to stop fermentation. The amount of undecomposed dry matter was measured by filtering and drying the incubation residue at 60°C for 4 days (hereinafter referred to as the residue).
Инкубированный субстрат соответствует пшеничной соломе. The incubated substrate corresponds to wheat straw.
Переваримость сухого вещества (в процентах (%)) рассчитывали по следующей формуле: Dry matter digestibility (in percent (%)) was calculated using the following formula:
[инкубированный субстрат – (остаток инкубированного субстрата – остаток контрольного модуля)] / инкубированный субстрат x 100.[incubated substrate - (residual incubated substrate - residual control module)] / incubated substrate x 100.
Результаты для модулей одной и той же обработки представляют собой среднее значение, будь то инкубированный субстрат, остатки инкубированного субстрата или контрольного модуля. The results for modules of the same treatment are the average, whether it is incubated substrate, remains of incubated substrate or control module.
6. Статистический анализ6. Statistical analysis
Результаты распада сухого вещества (в процентах (%)) обрабатывали The results of the decomposition of dry matter (in percent (%)) were processed
дисперсионным анализом с помощью линейной общей одномерной модели программного обеспечения для статистического анализа данных SPSS® (IBM®, SPSS®, версия 22). Модель интегрирует эффекты ковариаты и продуктов, причём ковариатой является распад сухого вещества контролей (в процентах (%)). Для анализа проводилось log10 преобразование значений, выраженных в процентах. analysis of variance using a linear general one-dimensional model of the SPSS® statistical data analysis software (IBM®, SPSS®, version 22). The model integrates the effects of covariate and products, with the covariate being the dry matter decay of the controls (in percent (%)). For the analysis, a log 10 conversion of values expressed as a percentage was carried out.
Результаты считались статистически незначимыми, если P>0,05.The results were considered statistically insignificant if P>0.05.
Использованные для обозначения разные буквы – a, b, c – указывали на то, существенно ли отличаются значения или нет. Так, результаты рассматривались как несущественно отличающиеся, если были обозначены одной и той же буквой (P>0,05).Different letters used for designation - a, b, c - indicated whether the values differed significantly or not. Thus, the results were considered as not significantly different if they were designated by the same letter (P>0.05).
Результаты results
Влияние пребиотика на деградацию пшеничной соломыEffect of prebiotic on wheat straw degradation
Результаты на фиг.1 показывают, что деградация сухого вещества значительно увеличивается в присутствии пребиотика, будь это дрожжевой экстракт или автолизированные дрожжи, причём дрожжевой экстракт обеспечивал более высокий процент распада, чем автолизированные дрожжи. Следовательно, использование пребиотика улучшало деградацию пшеничной соломы in vitro.The results in Figure 1 show that dry matter degradation is significantly increased in the presence of a prebiotic, whether yeast extract or autolyzed yeast, with the yeast extract providing a higher percentage of degradation than the autolyzed yeast. Therefore, the use of the prebiotic improved the degradation of wheat straw in vitro.
Способ по изобретению особенно выгоден тем, что он делает возможным улучшение деградации пшеничной соломы. The method according to the invention is particularly advantageous in that it makes it possible to improve the degradation of wheat straw.
Claims (9)
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR1854870 | 2018-06-05 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2020142935A RU2020142935A (en) | 2022-06-24 |
| RU2791138C2 true RU2791138C2 (en) | 2023-03-03 |
Family
ID=
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1090321A1 (en) * | 1981-07-23 | 1984-05-07 | Ордена Трудового Красного Знамени Институт Химии Древесины Ан Латвсср | Method of processing straw for food of ruminant animals |
| SU1547807A1 (en) * | 1985-09-20 | 1990-03-07 | Головной Экспериментально-Конструкторский Институт По Машинам Для Переработки Травы И Соломы | Method and apparatus for treating with ammonia |
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1090321A1 (en) * | 1981-07-23 | 1984-05-07 | Ордена Трудового Красного Знамени Институт Химии Древесины Ан Латвсср | Method of processing straw for food of ruminant animals |
| SU1547807A1 (en) * | 1985-09-20 | 1990-03-07 | Головной Экспериментально-Конструкторский Институт По Машинам Для Переработки Травы И Соломы | Method and apparatus for treating with ammonia |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Muazzez Comert et al., Asian -Australasian Journal of Animal Sciences, Vl. 28, No.5, 2015. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN100421569C (en) | Straw composite granular feedstuff and preparation method thereof | |
| CN107373086B (en) | A health feed additive prepared from Chinese medicinal residue and its preparation method | |
| JP3448936B2 (en) | Methods for increasing milk production in ruminants | |
| WO2013165968A1 (en) | Processes for producing animal feed from biomass | |
| CN111328923A (en) | Biological composite straw pellet feed and preparation method thereof | |
| CN108056260B (en) | Feed for beef cattle and preparation method thereof | |
| CN1985619A (en) | Acanthopanax root feed additive and its preparing method | |
| CN106561991A (en) | Method of preparing granular feed for beef cattle by means of straw or leaf tails of sugarcane | |
| CN103749960A (en) | High-activity antibiotics-free fermented feed and production process thereof | |
| CN1014112B (en) | Process for producing fodder from straw, wheat straw and grass powder | |
| KR100502110B1 (en) | A rumimant feed and the manufacturing method | |
| RU2791138C2 (en) | Method for improving wheat straw degradation in rumen | |
| CN104304169A (en) | Organic selenium-rich pork pig breeding method | |
| Kerketta et al. | Ef-fect of Urea Molasses Mineral Block as feed Supplement on Body Weight Gain and haemato-biochemical Parameters of Work-ing Bullocks | |
| CN1586266A (en) | Fermented grass fodder and its preparing method | |
| CN106578409A (en) | Brewer's grain additive rich in xylooligosaccharide and feed containing brewer's grain additive rich in xylooligosaccharide | |
| US20210244047A1 (en) | Process for improving ruminal degradation of wheat straw | |
| Yadav et al. | Comparative study of ammoniated wheat and paddy straws on nutrient utilization and rumen fermentation in cattle | |
| Gowd et al. | Utilization of sunflower heads as roughage source in complete feeds for sheep | |
| CN109805204A (en) | A kind of compound bacteria fermented feed and preparation method thereof | |
| Abedo et al. | Effect of feeding biologically treated sugar beet pulp on growth performance of sheep | |
| Allam et al. | NUTRIENTS UTILIZATION AND GROWTH PERFORMANCE OF LAMBS FED RATIONS CONTAINING CORN STOVER TREATED CHEMICALLY AND BIOLOGICALLY. | |
| CN101836700A (en) | Concentrate supplement for high-producing dairy cows applying TMR | |
| CN106721300A (en) | A kind of milking sow microbial fermented feed and preparation method thereof | |
| Syahrir et al. | Nutritional Qualities of Cocoa Pod Husk Treated with Bioconversion and or Provision of Nitrogen Sources in the Rumen |