RU2781629C2

RU2781629C2 - Animal feed for improving the growth characteristics

Info

Publication number: RU2781629C2
Application number: RU2021109954A
Authority: RU
Inventors: Гален ЭРИКСОН; Митч НОРМАН; Кристиан Рабе; Андреа ВАТСОН; Джонатан Весли УИЛСОН
Original assignee: Эвоник Оперейшенс ГмбХ; Борд Оф Риджентс Оф Зе Юниверсити Оф Небраска; Диэсэм Айпи Эссетс Б.В.
Priority date: 2018-10-12
Filing date: 2019-10-08
Publication date: 2022-10-17

Abstract

FIELD: agriculture.

SUBSTANCE: invention relates to agriculture, namely, to the production of feed. Animal feed containing: a) 50 to 80% dry weight of cereal grain; b) 0.1 to 15% dry weight of Stramenopiles biomass; at least one, preferably at least two additional components selected from c) byproducts of distillation/production of ethanol in the amount of 40% dry weight or less; d) fodder in the amount of 20% dry weight or less; e) protein flour in the amount of 20% dry weight or less; f) an additional source of fat in the amount of 4% dry weight or less; g) an additional liquid byproduct in the amount of 10% dry weight or less. Method for feeding animals, in particular, land animals, preferably beef cattle, wherein the animals are fed with the proposed feed product.

EFFECT: possibility of improve the characteristics of beef cattle, in particular, for dry matter intake (DMI), average daily weight gain (ADG), gain to feed intake ratio (G:F), net energy for maintenance (NEm), and net energy for growth (NEg).

14 cl, 4 tbl

Description

Конденсированные растворимые остатки водорослей оказались полезным ингредиентом корма для кормления животных, в частности для улучшения характеристик роста мясного крупного рогатого скота.Condensed soluble algae residues have proven to be a useful ingredient in animal feed, in particular for improving the growth characteristics of beef cattle.

Настоящее изобретение было создано при государственной поддержке в рамках грантов 2016-31100-06031 и NA/NI18HFPXXXXXG045 и NA/NI17HFPXXXXXG047, предоставленных Министерством сельского хозяйства США. Правительство имеет определенные права на настоящее изобретение.The present invention was made with government support under USDA grants 2016-31100-06031 and NA/NI18HFPXXXXXG045 and NA/NI17HFPXXXXXG047. The government has certain rights to the present invention.

С ростом интереса к производству омега-3 жирных кислот, полученных из водорослей, как для продуктов питания человека, так и для кормов для животных, побочные продукты производства водорослей могут стать альтернативным ингредиентом кормов для крупного рогатого скота. Биомасса водорослей является потенциальным источником белка, клетчатки и жира, которые могут вносить важные питательные вещества в рационы крупного рогатого скота. Конденсированные растворимые остатки водорослей (CARS; Veraferm, Veramaris, Делфт, Нидерланды) коммерчески производят из гетеротрофных водорослей в результате производства омега-3 жирных кислот для применения в отрасли кормов для животных, прежде всего в аквакультуре и кормах для домашних животных. CARS получают путем конденсации остатков, полученных в результате ферментации декстрозы, осуществляемой водорослями, после того, как масло извлекают из клеток водорослей без органических растворителей, и они имеют сиропообразную консистенцию. Штамм водорослей, который использовали для получения CARS, представляет собой штамм микроводорослей Schizochytrium, принадлежащий к группе Stramenopiles. CARS получают путем концентрирования делипидизированной биомассы Schizochytrium до содержания сухого вещества от 30 до 50 вес. %, предпочтительно приблизительно 40 вес. %. Поэтому CARS согласно настоящему изобретению также называют суспензией делипидизированной биомассы Stramenopiles или суспензией делипидизированной биомассы Schizochytrid.With increasing interest in the production of algae-derived omega-3 fatty acids for both human food and animal feed, algae by-products may become an alternative ingredient in cattle feed. Algae biomass is a potential source of protein, fiber and fat, which can contribute important nutrients to cattle diets. Condensed Algae Soluble Residue (CARS; Veraferm, Veramaris, Delft, The Netherlands) is commercially produced from heterotrophic algae from the production of omega-3 fatty acids for use in the animal feed industry, primarily in aquaculture and pet food. CARS is produced by the condensation of residues from algal dextrose fermentation after the oil is extracted from algae cells without organic solvents and has a syrupy consistency. The algae strain that was used to produce CARS is a Schizochytrium microalgae strain belonging to the Stramenopiles group. CARS is produced by concentrating delipidized Schizochytrium biomass to a dry matter content of 30 to 50 wt. %, preferably about 40 wt. %. Therefore, the CARS according to the present invention is also referred to as Stramenopiles delipidized biomass suspension or Schizochytrid delipidized biomass suspension.

Морские водоросли, обычно фотоавтотрофные, применяют в рационах животных в течение многих лет, и они применяют фотосинтез с использованием простых неорганических веществ для получения энергии и питательных веществ (Lum et al., 2013). Гетеротрофные водоросли, выращенные с применением сложных органических веществ в качестве кормовых продуктов, могут привести к повышению урожайности и эффективности роста и, таким образом, улучшить экономические показатели применения водорослей в качестве корма для домашнего скота (Ogbonna et al., 1997; Bryant et al., 2012). Согласно Van Emon et al. (2015) скармливали муку из гетеротрофных микроводорослей (57% микроводорослей, 43% шелухи сои) растущему крупному рогатому скоту. Наблюдали более высокий DMI, тенденцию к увеличению ADG и снижение G:F по мере того, как содержание муки из водорослей увеличивалось с 0 до 45% DM рациона, заменяя влажный кукурузно-глютеновый корм. Аналогичную муку из водорослей (43% частично обезжиренных гетеротрофных микроводорослей и 57% шелухи сои) скармливали крупному рогатому скоту при откорме в заключительный период (Stokes et al., 2016), заменяя кукурузу в количестве от 0 до 42% DM рациона. Сообщали об отсутствии изменений в HCW и о линейном снижении расчетного содержания NEg в рационе по мере увеличения включения в рацион. Эти результаты позволяют предположить, что продукт из водорослей является подходящим кормом для крупного рогатого скота при смешивании с соевой шелухой. Проводилось недостаточное количество исследований водорослей в качестве ингредиента корма, и не проводились исследования в отношении кормления CARS крупного рогатого скота; таким образом, целью данного исследования была оценка безопасности CARS в качестве кормового ингредиента в рационах крупного рогатого скота и его отклика характеристик при увеличении включения в рацион.Seaweeds, usually photoautotrophic, have been used in animal diets for many years, and they use photosynthesis using simple inorganic substances to provide energy and nutrients (Lum et al., 2013). Heterotrophic algae grown using complex organics as feed can lead to increased yields and growth efficiency and thus improve the economics of algae use as livestock feed (Ogbonna et al., 1997; Bryant et al. , 2012). According to Van Emon et al. (2015) fed heterotrophic microalgae meal (57% microalgae, 43% soybean husk) to growing cattle. A higher DMI, an upward trend in ADG, and a decrease in G:F were observed as algae meal was increased from 0 to 45% DM of the diet, replacing the wet corn gluten diet. A similar algae meal (43% partially defatted heterotrophic microalgae and 57% soybean hulls) was fed to cattle at the end of the fattening period (Stokes et al., 2016), replacing corn at 0 to 42% of the DM diet. No change in HCW was reported and a linear decrease in estimated dietary NEg content as dietary inclusion increased. These results suggest that the algae product is a suitable cattle feed when mixed with soy hulls. There has been insufficient research on algae as a feed ingredient and no research on CARS feeding to cattle; thus, the aim of this study was to evaluate the safety of CARS as a feed ingredient in cattle diets and its performance response with increased dietary inclusion.

Неожиданно было обнаружено, что в соответствии с настоящим изобретением смесь CARS с дополнительными ингредиентами кормового продукта оказывает значительное положительное влияние на характеристики мясного крупного рогатого скота, в частности, на потребление сухого вещества (DMI), среднесуточный привес (ADG), отношение прироста массы к потреблению корма (G:F), чистую энергию для поддержания (NEm) и чистую энергию для роста (NEg).Surprisingly, in accordance with the present invention, the mixture of CARS with additional feed ingredients has been found to have a significant positive effect on the characteristics of beef cattle, in particular on dry matter intake (DMI), average daily gain (ADG), weight gain to consumption ratio feed (G:F), net energy to maintain (NEm) and net energy to grow (NEg).

Таким образом, первым объектом настоящего изобретения является корм для животных, содержащийThus, the first object of the present invention is a pet food containing

a) от 50 до 80 вес. % сухого вещества зерна злаков;a) 50 to 80 wt. % dry matter of cereal grains;

b) от 0,1 до 15 вес. %, предпочтительно от 0,5 до 10 вес. %, в частности от 1 до 6 вес. % сухого вещества биомассы Stramenopiles; b) from 0.1 to 15 wt. %, preferably from 0.5 to 10 wt. %, in particular from 1 to 6 wt. % dry matter biomass Stramenopiles;

по меньшей мере один, предпочтительно по меньшей мере два, три или четыре дополнительных компонента, выбранных изat least one, preferably at least two, three or four additional components selected from

c) побочных продуктов перегонки/производства этанола в количестве не более 40 вес. % сухого вещества;c) by-products of the distillation/production of ethanol in an amount not exceeding 40 wt. % dry matter;

d) фуража в количестве не более 20 вес. % сухого вещества;d) forage in an amount not exceeding 20 wt. % dry matter;

e) белковой муки в количестве не более 20 вес. % сухого вещества;e) protein flour in an amount not exceeding 20 wt. % dry matter;

f) дополнительного источника жира в количестве не более 4 вес. % сухого вещества;f) an additional source of fat in an amount not exceeding 4 wt. % dry matter;

g) дополнительного жидкого побочного продукта в количестве не более 10 вес. % сухого вещества.g) an additional liquid by-product in an amount of not more than 10 wt. % dry matter.

Оптимальное количество различных компонентов может быть рассчитано с помощью компьютерной программы для определения компонентов и их оптимального количества для реализации оптимизированного и предпочтительно дешевого кормового рациона для животных, которых кормят данным кормовым продуктом, при этом полученный корм предпочтительно соответствует потребностям в питательных веществах для соответствующего животного, как указано в таблицах NRC, или, более предпочтительно, превышает их, что хорошо известно специалистам по вопросам кормления животных.The optimal amount of different components can be calculated using a computer program to determine the components and their optimal amount to provide an optimized and preferably cheap feed ration for animals fed with this feed product, the resulting feed preferably meeting the nutritional requirements of the respective animal, as indicated in the NRC tables, or more preferably exceeds them, as is well known to those skilled in the art of animal nutrition.

Показатели вес. % по отношению к компонентам корма для животных в соответствии с настоящим изобретением всегда относятся к содержанию сухого вещества в корме для животных, если явно не указано иное.Weight indicators. % relative to the components of the animal feed in accordance with the present invention always refers to the dry matter content of the animal feed, unless expressly stated otherwise.

В предпочтительном варианте осуществления настоящего изобретения, в частности, в корме для кормления мясного крупного рогатого скота корм для животных характеризуется содержанием сырого белка, составляющим более 20 вес. %, в частности от 20 до 40 вес. %, предпочтительно от 25 до 35 вес. % сухого вещества и/или содержанием нейтрально-детергентной клетчатки (NDF), составляющим более 25 вес. %, в частности от 25 до 45 вес. %, предпочтительно от 30 до 40 вес. % сухого вещества.In a preferred embodiment of the present invention, in particular in feed for feeding beef cattle, the animal feed is characterized by a crude protein content of more than 20 wt. %, in particular from 20 to 40 wt. %, preferably from 25 to 35 wt. % dry matter and/or a neutral detergent fiber (NDF) content of more than 25 wt. %, in particular from 25 to 45 wt. %, preferably from 30 to 40 wt. % dry matter.

В кормовом продукте согласно настоящему изобретению зерна злаков предпочтительно выбраны из кукурузы, ячменя, сорго, пшеницы и их смесей, при этом предпочтительной является кукуруза.In the food product of the present invention, the cereal grains are preferably selected from corn, barley, sorghum, wheat and mixtures thereof, with corn being preferred.

Кроме того, побочные продукты перегонки/производства этанола предпочтительно содержатся, если они присутствуют, в количестве от 0,5 до 40 вес. %, в частности от 2 до 40 вес. %, более предпочтительно от 5 до 30 вес. %, в частности от 10 до 25 вес. % или от 10 до 20 вес. %, и они предпочтительно выбраны из продуктов перегонки кукурузы, продуктов перегонки ячменя, продуктов перегонки сорго, продуктов перегонки пшеницы и их смесей, при этом предпочтительными являются продукты перегонки кукурузы.In addition, by-products of the distillation/production of ethanol are preferably contained, if present, in an amount of from 0.5 to 40 wt. %, in particular from 2 to 40 wt. %, more preferably from 5 to 30 wt. %, in particular from 10 to 25 wt. % or from 10 to 20 wt. %, and they are preferably selected from corn distillates, barley distillates, sorghum distillates, wheat distillates and mixtures thereof, with corn distillates being preferred.

Кроме того, фураж предпочтительно содержится, если он присутствует, в количестве от 0,1 до 20 вес. %, более предпочтительно от 1 до 20 вес. %, в частности от 5 до 15 вес. %, и предпочтительно выбран из травяного сена, сена люцерны, травяного силоса, кукурузного силоса, ржаного силоса и их смесей.In addition, the forage is preferably contained, if present, in an amount of from 0.1 to 20 wt. %, more preferably from 1 to 20 wt. %, in particular from 5 to 15 wt. %, and is preferably selected from grass hay, alfalfa hay, grass silage, corn silage, rye silage and mixtures thereof.

В предпочтительном варианте осуществления настоящего изобретения белковая мука составляет часть кормового продукта предпочтительно в количестве, составляющем от 0,5 до 20 вес. %, в частности от 2 до 20 вес. %, при этом белковая мука предпочтительно выбрана из муки из канолы, соевого шрота и их смеси.In a preferred embodiment of the present invention, the protein meal forms part of the feed product, preferably in an amount of 0.5 to 20 wt. %, in particular from 2 to 20 wt. %, wherein the protein meal is preferably selected from canola meal, soybean meal and mixtures thereof.

В предпочтительном варианте осуществления настоящего изобретения дополнительный источник жира составляет часть кормового продукта предпочтительно в количестве, составляющем от 0,5 до 4 вес. %, в частности от 1 до 4 вес. %, причем источник жира предпочтительно выбран из сала, жира домашней птицы, растительных масел, таких как кукурузное масло и масло канолы, и их смесей.In a preferred embodiment of the present invention, the additional fat source is part of the food product, preferably in an amount of 0.5 to 4 wt. %, in particular from 1 to 4 wt. %, and the fat source is preferably selected from lard, poultry fat, vegetable oils such as corn oil and canola oil, and mixtures thereof.

В предпочтительном варианте осуществления настоящего изобретения дополнительный жидкий побочный продукт составляет часть кормового продукта предпочтительно в количестве, составляющем от 0,5 до 10 вес. %, в частности от 1 до 10 вес. %, при этом дополнительный жидкий побочный продукт предпочтительно выбран из продуктов из мелассы, кукурузных жидких экстрактов, глицерина и их смесей.In a preferred embodiment of the present invention, the additional liquid by-product forms part of the feed product, preferably in an amount ranging from 0.5 to 10 wt. %, in particular from 1 to 10 wt. %, while the additional liquid by-product is preferably selected from products from molasses, corn liquid extracts, glycerin and mixtures thereof.

Корм для животных предпочтительно дополнительно содержит минеральные и витаминные добавки, предпочтительно в количестве, составляющем от 0,05 до 2 вес. % сухого вещества.The animal feed preferably additionally contains mineral and vitamin supplements, preferably in an amount of 0.05 to 2 wt. % dry matter.

Особенно предпочтительным вариантом осуществления настоящего изобретения является корм для животных, содержащийA particularly preferred embodiment of the present invention is a pet food containing

c) побочные продукты перегонки/производства этанола в количестве не более 40 вес. % сухого вещества, предпочтительно в количестве, составляющем от 5 до 20 вес. % сухого вещества, более предпочтительно в количестве, составляющем от 5 до 30 вес. % сухого вещества;c) by-products of the distillation/production of ethanol in an amount not exceeding 40 wt. % dry matter, preferably in an amount of 5 to 20 wt. % dry matter, more preferably in an amount of 5 to 30 wt. % dry matter;

d) фураж в количестве не более 20 вес. % сухого вещества, предпочтительно в количестве, составляющем от 5 до 15 вес. % сухого вещества.d) fodder in an amount not exceeding 20 wt. % dry matter, preferably in an amount of 5 to 15 wt. % dry matter.

Биомасса Stramenopiles в соответствии с настоящим изобретением представляет собой предпочтительно лизированную биомассу или ее водную суспензию, более предпочтительно делипидизированную биомассу или ее водную суспензию. Лизированную биомассу Stramenopiles или ее водную суспензию можно получить с помощью способов, известных специалистам в данной области, путем применения механической нагрузки по отношению к клеткам и/или путем ферментативной обработки. Делипидизированную биомассу или ее водную суспензию можно получить в соответствии с тем, как раскрыто, например в WO 2018/011275 и WO 2018/011286.The Stramenopiles biomass according to the present invention is preferably a lysed biomass or an aqueous suspension thereof, more preferably a delipidized biomass or an aqueous suspension thereof. Lysed Stramenopiles biomass or an aqueous suspension thereof can be obtained using methods known to those skilled in the art, by applying mechanical stress to the cells and/or by enzymatic treatment. The delipidized biomass or an aqueous suspension thereof can be obtained as disclosed, for example, in WO 2018/011275 and WO 2018/011286.

Соответственно, «делипидизированная биомасса» относится к остаткам биомассы Stramenopiles, в частности в соответствии с тем, как раскрыто, дополнительно ниже, после того, как она подвергалась способу выделения масла, в частности раскрытому в WO 2018/011275 и WO 2018/011286.Accordingly, "delipidized biomass" refers to the remains of Stramenopiles biomass, in particular as disclosed further below, after it has been subjected to an oil recovery process, in particular disclosed in WO 2018/011275 and WO 2018/011286.

Следовательно, дополнительным особенно предпочтительным объектом настоящего изобретения является корм для животных, содержащийTherefore, an additional particularly preferred object of the present invention is a pet food containing

b) от 0,1 до 15 вес. %, предпочтительно от 0,5 до 10 вес. %, в частности от 1 до 6 вес. % сухого вещества делипидизированной биомассы Stramenopiles или ее водной суспензии;b) from 0.1 to 15 wt. %, preferably from 0.5 to 10 wt. %, in particular from 1 to 6 wt. % dry matter delipidized Stramenopiles biomass or its aqueous suspension;

Следовательно, дополнительным особенно предпочтительным объектом настоящего изобретения также является корм для животных, содержащийTherefore, an additional particularly preferred object of the present invention is also pet food containing

Клетки биомассы Stramenopiles в соответствии с настоящим изобретением предпочтительно выбраны из следующих групп микроорганизмов: Hamatores, протеромонады, опалины, Developayella, Diplophrys, лабиринтулиды, траустохитриды, Biosecids, оомицеты, гифохитриомицеты, Commation, Reticulosphaera, Pelagomonas, Pelagococcus, Ollicola, Aureococcus, Parmales, диатомовые водоросли, ксантофиты, феофиты (бурые водоросли), эустигматофиты, рафидофиты, синуриды, аксодины (включая Rhizochromulinales, Pedinellales, Dictyochales), Chrysomeridales, Sarcinochrysidales, Hydrurales, Hibberdiales и Chromulinales.The Stramenopiles biomass cells according to the present invention are preferably selected from the following groups of microorganisms: Hamatores, Proteromonas, Opalines, Developayella, Diplophrys, Labyrinthulidae, Traustochytrids, Biosecids, Oomycetes, Hyphochytriomycetes, Commation, Reticulosphaera, Pelagomonas, Pelagococcus, Ollicola, Aureococcus, Parmales, Diatoms algae, xanthophytes, pheophytes (brown algae), eustigmatophytes, rafidophytes, sinurids, axodins (including Rhizochromulinales, Pedinellales, Dictyochales), Chrysomeridales, Sarcinochrysidales, Hydrurales, Hibberdiales and Chromulinales.

Биомасса в соответствии с настоящим изобретением, которая используется в частности для получения лизированной и/или делипидизированной биомассы, предпочтительно содержит клетки организмов из таксона Labyrinthulomycetes (Labyrinthulea, лабиринтуломицетовые грибы, лабиринтулы), в частности клетки организмов из семейства Thraustochytriaceae, и предпочтительно по сути состоит из таких клеток. Семейство Thraustochytriaceae (траустохитриды) включает роды Althomia, Aplanochytrium, Aurantiochytrium, Botryochytrium, Elnia, Japonochytrium, Oblongichytrium, Parietichytrium, Schizochytrium, Sicyoidochytrium, Thraustochytrium и Ulkenia. Биомасса, в частности, предпочтительно содержит клетки организмов из родов Aurantiochytrium, Oblongichytrium, Schizochytrium или Thraustochytrium, главным образом организмы из рода Schizochytrium.The biomass according to the invention, which is used in particular to obtain lysed and/or delipidized biomass, preferably contains cells of organisms from the taxon Labyrinthulomycetes (Labyrinthulomycetes), in particular cells of organisms from the family Thraustochytriaceae, and preferably essentially consists of such cells. The family Thraustochytriaceae (traustochytrids) includes the genera Althomia, Aplanochytrium, Aurantiochytrium, Botryochytrium, Elnia, Japonochytrium, Oblongichytrium, Parietichytrium, Schizochytrium, Sicyoidochytrium, Thraustochytrium and Ulkenia. The biomass particularly preferably contains cells from organisms of the genera Aurantiochytrium, Oblongichytrium, Schizochytrium or Thraustochytrium, especially organisms from the genus Schizochytrium.

b) от 0,1 до 15 вес. %, предпочтительно от 0,5 до 10 вес. %, в частности от 1 до 6 вес. % сухого вещества делипидизированной биомассы Schizochytrid или Thraustochytrid или ее водной суспензии;b) from 0.1 to 15 wt. %, preferably from 0.5 to 10 wt. %, in particular from 1 to 6 wt. % dry matter delipidized biomass of Schizochytrid or Thraustochytrid or its aqueous suspension;

b) от 0,1 до 15 вес. %, предпочтительно от 0,5 до 10 вес. %, в частности от 1 до 6 вес. % сухого вещества делипидизированной биомассы Schizochytrid или Thraustochytrid или ее водной суспензии; b) from 0.1 to 15 wt. %, preferably from 0.5 to 10 wt. %, in particular from 1 to 6 wt. % dry matter delipidized biomass of Schizochytrid or Thraustochytrid or its aqueous suspension;

Биомасса в соответствии с настоящим изобретением представляет собой предпочтительно делипидизированную биомассу или ее водную суспензию. Делипидизированная биомасса представляет собой биомассу, из которой основная часть липидов была удалена, предпочтительно с помощью способа, раскрытого в WO 2018/011275 или WO 2018/011286. Поскольку отделение масла от биомассы является очень эффективным, оставшееся масло в биомассе составляет предпочтительно менее 20 вес. %, предпочтительно менее 15 вес. %, более предпочтительно менее 10 вес. %, от масла, первоначально содержавшегося в биомассе. Но поскольку масло невозможно полностью удалить с помощью такого способа, значительное количество масла все еще содержится в делипидизированной биомассе в соответствии с настоящим изобретением. Это означает, что термин «делипидизированная биомасса» в соответствии с настоящим изобретением относится к лизированной биомассе, из которой основная часть масла была удалена, предпочтительно с помощью процесса или способа, раскрытых в WO 2018/011275, но которая все еще содержит значительную часть липидов, в частности липидов, содержащих PUFA. Таким образом, «делипидизированная биомасса» в соответствии с настоящим изобретением может также называться «частично делипидизированная биомасса» или «практически делипидизированная биомасса».The biomass according to the present invention is preferably a delipidized biomass or an aqueous suspension thereof. A delipidized biomass is a biomass from which the majority of the lipids have been removed, preferably by the method disclosed in WO 2018/011275 or WO 2018/011286. Since the separation of oil from biomass is very efficient, the remaining oil in the biomass is preferably less than 20% by weight. %, preferably less than 15 wt. %, more preferably less than 10 wt. %, from the oil originally contained in the biomass. But since the oil cannot be completely removed by this method, a significant amount of oil is still contained in the delipidized biomass in accordance with the present invention. This means that the term "delipidized biomass" according to the present invention refers to lysed biomass from which the major part of the oil has been removed, preferably by the process or method disclosed in WO 2018/011275, but which still contains a significant part of the lipids, in particular lipids containing PUFA. Thus, "delipidized biomass" according to the present invention may also be referred to as "partially delipidized biomass" or "substantially delipidized biomass".

Биомасса в соответствии с настоящим изобретением предпочтительно практически не содержит неполярные органические растворители, более предпочтительно не содержит органические растворители, в целом, и содержит предпочтительно только небольшое количество хлорида натрия, предпочтительно небольшое количество хлоридных солей, в целом. Она предпочтительно содержит неполярные органические растворители, в частности органические растворители в целом, если они вообще присутствуют, в количестве, составляющем менее 0,2 вес. %, более предпочтительно в количестве, составляющем менее 0,1 вес. %.The biomass according to the present invention is preferably substantially free of non-polar organic solvents, more preferably free of organic solvents in general, and preferably contains only a small amount of sodium chloride, preferably a small amount of chloride salts in general. It preferably contains non-polar organic solvents, in particular organic solvents in general, if present at all, in an amount of less than 0.2 wt. %, more preferably in an amount of less than 0.1 wt. %.

Делипидизированная биомасса Stramenopiles в соответствии с настоящим изобретением может использоваться в качестве ингредиента корма в различных формах применения, в частности в виде высушенной биомассы или в виде водной суспензии. «Высушенная биомасса» в соответствии с настоящим изобретением относится к биомассе с содержанием сухого вещества, составляющим по меньшей мере 90 вес. %, предпочтительно по меньшей мере 95 вес. %.The delipidized Stramenopiles biomass according to the present invention can be used as a feed ingredient in various applications, in particular as a dried biomass or as an aqueous suspension. "Dried biomass" in accordance with the present invention refers to biomass with a dry matter content of at least 90 wt. %, preferably at least 95 wt. %.

Если высушенную биомассу Stramenopiles применяют в качестве ингредиента корма, то высушенная биомасса предпочтительно содержит липиды (неочищенный жир) в количестве, составляющем от приблизительно 3 до 14 вес. %, в частности от приблизительно 4 вес. % до приблизительно 14 вес. %, предпочтительно в количестве, составляющем от приблизительно 4,5 вес. % до приблизительно 12 вес. %, более предпочтительно в количестве, составляющем от приблизительно 5 вес. % до приблизительно 10 вес. %. Дополнительно, липид предпочтительно предусматривает по меньшей мере один липид, содержащий PUFA, выбранный из DHA и EPA, предпочтительно в количестве, составляющем от 10 до 70 вес. %, более предпочтительно в количестве, составляющем от 30 до 60 вес. %. В предпочтительном варианте осуществления настоящего изобретения липид предусматривает смесь DHA и EPA, где отношение DHA к EPA составляет предпочтительно от 3:2 до 4:1, и где количество DHA составляет предпочтительно от 30 до 50 вес. % от общего количества содержащихся липидов, и количество EPA составляет предпочтительно от 10 до 20 вес. % от общего количества содержащихся липидов.If the dried biomass of Stramenopiles is used as a feed ingredient, the dried biomass preferably contains lipids (crude fat) in an amount of from about 3 to 14 wt. %, in particular from about 4 wt. % to about 14 wt. %, preferably in an amount of from about 4.5 wt. % to about 12 wt. %, more preferably in an amount of from about 5 wt. % to about 10 wt. %. Additionally, the lipid preferably provides at least one lipid containing a PUFA selected from DHA and EPA, preferably in an amount of 10 to 70 wt. %, more preferably in an amount of 30 to 60 wt. %. In a preferred embodiment of the present invention, the lipid provides a mixture of DHA and EPA, where the ratio of DHA to EPA is preferably from 3:2 to 4:1, and where the amount of DHA is preferably from 30 to 50 wt. % of the total amount of lipids contained, and the amount of EPA is preferably from 10 to 20 wt. % of the total amount of lipids contained.

Высушенная биомасса предпочтительно дополнительно содержит аминокислоты в количестве, составляющем от 15 до 25 вес. %, более предпочтительно в количестве, составляющем от 17 до 23 вес. %, и предпочтительно характеризуется содержанием сырого белка, составляющим от 25 до 35 вес. %. Биомасса предпочтительно дополнительно характеризуется содержанием сырой клетчатки, составляющим менее 5 вес. %, предпочтительно менее 2 вес. %, более предпочтительно приблизительно 0 вес. %.The dried biomass preferably additionally contains amino acids in an amount of 15 to 25 wt. %, more preferably in an amount of 17 to 23 wt. %, and is preferably characterized by a crude protein content of 25 to 35 wt. %. The biomass is preferably further characterized by a crude fiber content of less than 5 wt. %, preferably less than 2 wt. %, more preferably about 0 wt. %.

В предпочтительном варианте осуществления настоящего изобретения водную суспензию делипидизированной биомассы Stramenopiles, в частности делипидизированной биомассы Schizochytrid или Thraustochytrid, применяют в качестве добавочных кормов, где водная суспензия характеризуется содержанием сухого вещества, составляющим предпочтительно от 20 до 55 вес. %, более предпочтительно от 30 до 50 вес. %, в частности от 35 до 45 вес. %. Получение такой суспензии предпочтительно осуществляют начиная с делипидизированной биомассы, при этом оно раскрыто более подробно в WO 2018/011275.In a preferred embodiment of the present invention, an aqueous suspension of delipidized Stramenopiles biomass, in particular delipidized Schizochytrid or Thraustochytrid biomass, is used as supplementary feed, where the aqueous suspension has a dry matter content of preferably 20 to 55 wt. %, more preferably from 30 to 50 wt. %, in particular from 35 to 45 wt. %. The preparation of such a suspension is preferably carried out starting from the delipidized biomass, and is disclosed in more detail in WO 2018/011275.

Если применяют водную суспензию делипидизированной биомассы Stramenopiles, в частности делипидизированной биомассы Schizochytrid или Thraustochytrid, то водная суспензия предпочтительно содержит липиды (неочищенный жир) в количестве, составляющем от 2 до 10 вес. %, более предпочтительно от 3 до 8 вес. %, в частности от 4 до 6 вес. %. Дополнительно, липид предпочтительно предусматривает по меньшей мере один липид, содержащий PUFA, выбранный из DHA и EPA, предпочтительно в количестве, составляющем от 10 до 70 вес. %, более предпочтительно в количестве, составляющем от 30 до 60 вес. %. В предпочтительном варианте осуществления настоящего изобретения липид предусматривает смесь DHA и EPA, где отношение DHA к EPA составляет предпочтительно от 3:2 до 4:1, и где количество DHA составляет предпочтительно от 30 до 50 вес. % от общего количества содержащихся липидов, и количество EPA составляет предпочтительно от 10 до 20 вес. % от общего количества содержащихся липидов.If an aqueous suspension of delipidized Stramenopiles biomass, in particular delipidized Schizochytrid or Thraustochytrid biomass, is used, the aqueous suspension preferably contains lipids (crude fat) in an amount of 2 to 10 wt. %, more preferably from 3 to 8 wt. %, in particular from 4 to 6 wt. %. Additionally, the lipid preferably provides at least one lipid containing a PUFA selected from DHA and EPA, preferably in an amount of 10 to 70 wt. %, more preferably in an amount of 30 to 60 wt. %. In a preferred embodiment of the present invention, the lipid provides a mixture of DHA and EPA, where the ratio of DHA to EPA is preferably from 3:2 to 4:1, and where the amount of DHA is preferably from 30 to 50 wt. % of the total amount of lipids contained, and the amount of EPA is preferably from 10 to 20 wt. % of the total amount of lipids contained.

Водная суспензия предпочтительно дополнительно содержит сырой белок в количестве, составляющем от 8 до 18 вес. %, более предпочтительно от 10 до 16 вес. %, и/или минеральные вещества в количестве, составляющем от 8 до 14 вес. %, более предпочтительно в количестве, составляющем от 9 до 13 вес. %, и/или сырую клетчатку в количестве, составляющем менее 1 вес. %, более предпочтительно менее 0,2 вес. %, в частности в количестве, составляющем приблизительно 0 вес. %.The aqueous suspension preferably additionally contains crude protein in an amount of 8 to 18 wt. %, more preferably from 10 to 16 wt. %, and/or minerals in an amount ranging from 8 to 14 wt. %, more preferably in an amount of 9 to 13 wt. %, and/or crude fiber in an amount of less than 1 wt. %, more preferably less than 0.2 wt. %, in particular in an amount of approximately 0 wt. %.

Водную суспензию можно преобразовывать в высушенную биомассу, например путем распылительной грануляции биомассы с применением грануляции в псевдоожиженном слое. Распылительная грануляция, осуществляемая с применением средств для грануляции в псевдоожиженном слое, более подробно раскрыта в EP13176661.0.The aqueous suspension can be converted into dried biomass, for example by spray granulation of the biomass using fluid bed granulation. Spray granulation using fluid bed granulation agents is described in more detail in EP13176661.0.

Интактные клетки делипидизированной биомассы предпочтительно вырабатывают полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA). Предпочтительными PUFA являются омега-3 жирные кислоты и омега-6 жирные кислоты, при этом омега-3 жирные кислоты являются особенно предпочтительными. Более предпочтительные омега-3 жирные кислоты представляют собой эйкозапентаноевую кислоту (EPA, 20:5ω-3), в частности (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-эйкозa-5,8,11,14,17-пентаноевую кислоту, и докозагексаноевую кислоту (DHA, 22:6ω-3), в частности (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-докоза-4,7,10,13,16,19-гексаноевую кислоту.Intact cells of the delipidized biomass preferentially produce polyunsaturated fatty acids (PUFAs). Preferred PUFAs are omega-3 fatty acids and omega-6 fatty acids, with omega-3 fatty acids being particularly preferred. More preferred omega-3 fatty acids are eicosapentanoic acid (EPA, 20:5ω-3), in particular (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-eicosa-5,8,11,14,17-pentanoic acid, and docosahexanoic acid (DHA, 22:6ω-3), in particular (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-docosa-4,7,10,13,16,19-hexanoic acid.

В более предпочтительном варианте осуществления настоящего изобретения применяют клетки для обеспечения делипидизированной биомассы, в частности клетки штамма Schizochytrium, которые продуцируют одновременно значительное количество EPA и DHA, при этом DHA предпочтительно продуцируется клетками в количестве по меньшей мере 20 вес. %, предпочтительно в количестве по меньшей мере 30 вес. %, в частности в количестве от 30 до 50 вес. %, и EPA продуцируется в количестве по меньшей мере 5 вес. %, предпочтительно в количестве по меньшей мере 10 вес. %, в частности в количестве от 10 до 20 вес. % (относительно общего количества липида, содержащегося в клетках, соответственно). Предпочтительные виды микроорганизмов рода Schizochytrium, которые продуцируют одновременно EPA и DHA в значительных количествах, как указано выше, депонированы под № доступа ATCC PTA-10208, PTA-10209, PTA-10210 или PTA-10211, PTA-10212, PTA-10213, PTA-10214, PTA-10215.In a more preferred embodiment of the present invention, cells are used to provide delipidized biomass, in particular cells of the Schizochytrium strain, which simultaneously produce a significant amount of EPA and DHA, while DHA is preferably produced by cells in an amount of at least 20 wt. %, preferably in an amount of at least 30 wt. %, in particular in an amount of 30 to 50 wt. %, and EPA is produced in an amount of at least 5 wt. %, preferably in an amount of at least 10 wt. %, in particular in an amount of 10 to 20 wt. % (relative to the total amount of lipid contained in the cells, respectively). Preferred Schizochytrium species that produce both EPA and DHA in significant quantities as above are deposited under ATCC Accession No. PTA-10208, PTA-10209, PTA-10210 or PTA-10211, PTA-10212, PTA-10213, PTA -10214, PTA-10215.

Корм для животных в соответствии с настоящим изобретением может применяться в виде корма для разных видов животных, в частности для кормления домашней птицы, свиней, норок, жвачных животных, в частности мясного крупного рогатого скота или телят, овец, коз, домашних питомцев или животных, содержащихся в объектах аквакультуры. В более предпочтительном варианте осуществления настоящего изобретения корм для животных применяют для кормления мясного крупного рогатого скота.The animal feed according to the invention can be used in the form of feed for various animal species, in particular for feeding poultry, pigs, minks, ruminants, in particular beef cattle or calves, sheep, goats, pets or animals, contained in aquaculture facilities. In a more preferred embodiment of the present invention, the animal feed is used to feed beef cattle.

Следовательно, дополнительным объектом настоящего изобретения является способ кормления животных, домашней птицы, свиней, норок, жвачных животных, в частности мясного крупного рогатого скота или телят, овец, коз, домашних питомцев или животных, содержащихся в объектах аквакультуры, где животных кормят кормом для животных в соответствии с настоящим изобретением.Therefore, a further object of the present invention is a method of feeding animals, poultry, pigs, minks, ruminants, in particular beef cattle or calves, sheep, goats, pets or animals kept in aquaculture facilities, where the animals are fed with animal feed in accordance with the present invention.

Более предпочтительным объектом настоящего изобретения является способ кормления мясного крупного рогатого скота, где мясной крупный рогатый скот кормят кормом для животных в соответствии с настоящим изобретением.A more preferred aspect of the present invention is a method of feeding beef cattle, wherein the beef cattle are fed with animal feed according to the present invention.

Способ в соответствии с настоящим изобретением предпочтительно осуществляют для улучшения потребления сухого вещества, среднесуточного привеса, отношения прироста массы к потреблению корма, чистой энергии для поддержания и/или чистой энергии для роста животных и/или для повышения содержания PUFA в мясе животных.The method of the present invention is preferably carried out to improve dry matter intake, average daily gain, weight gain to feed intake ratio, net energy for maintenance and/or net energy for animal growth, and/or to increase the PUFA content of animal meat.

Дополнительным объектом настоящего изобретения также является способ обеспечения улучшения потребления сухого вещества, среднесуточного привеса, отношения прироста массы к потреблению корма, чистой энергии для поддержания и/или чистой энергии для роста животных и/или для повышения содержания PUFA в мясе животных, где животных кормят кормом для животных, который содержит биомассу или суспензию биомассы в соответствии с настоящим изобретением.A further object of the present invention is also a method of providing improved dry matter intake, average daily gain, weight gain to feed intake ratio, net energy for maintenance and/or net energy for animal growth and/or to increase the PUFA content in the meat of animals where animals are fed feed. for animals, which contains biomass or a suspension of biomass in accordance with the present invention.

Материалы и способыMaterials and methods

Следующий эксперимент был проведен в Центре исследований и распространения знаний в Восточной Небраске (ENREC; недалеко от Мида, штат Небраска, США), в комплексе наук о животноводстве Университета Небраски (Линкольн, штат Небраска, США) и в Ветеринарном диагностическом центре Университета Небраски (UNL VDC; Линкольн, штат Небраска, США). Обращение с животными и пространство для эксперимента соответствовали Руководству по уходу и использованию сельскохозяйственных животных в сельскохозяйственных исследованиях и обучении (FASS, 2010).The following experiment was conducted at the East Nebraska Research and Extension Center (ENREC; near Meade, Nebraska, USA), the University of Nebraska Animal Science Complex (Lincoln, Nebraska, USA), and the University of Nebraska Veterinary Diagnostic Center (UNL). VDC; Lincoln, Nebraska, USA). Animal handling and experimental space were in accordance with the Guidelines for the Care and Use of Farm Animals in Agricultural Research and Training (FASS, 2010).

Все процедуры, описанные в рамках этого исследования, были одобрены Институциональным комитетом по содержанию и использованию животных Университета Небраски-Линкольна (номер протокола 1517). Поскольку CARS в настоящее время не одобрен FDA для скармливания крупному рогатому скоту, входящему в пищевую цепь человека, весь крупный рогатый скот кремировали по завершении эксперимента после интенсивного отбора проб тканей.All procedures described in this study were approved by the Institutional Animal Care and Use Committee of the University of Nebraska-Lincoln (protocol number 1517). Because CARS is not currently FDA approved for feeding to cattle in the human food chain, all cattle were cremated at the conclusion of the experiment after extensive tissue sampling.

CARS получали, как описано в примере 1 WO 2018/011275, путем ферментативного лизиса биомассы Schizochytrid и последующего концентрирования смеси лизированных клеток. После деэмульгирования лизированной биомассы, нейтрализации и отделения неочищенного масла оставшийся клеточный дебрис ресуспендировали в водной фазе, как описано в примере 1 WO 2018/011275. Полученную таким образом водную фазу концентрировали путем испарения до содержания сухого вещества около 40 вес. %, в результате чего получали CARS, применяемый в испытаниях на животных согласно настоящему изобретению.CARS was generated as described in Example 1 of WO 2018/011275 by enzymatic lysis of Schizochytrid biomass and subsequent concentration of the mixture of lysed cells. After demulsifying the lysed biomass, neutralizing and separating the crude oil, the remaining cell debris was resuspended in an aqueous phase as described in example 1 of WO 2018/011275. The aqueous phase thus obtained was concentrated by evaporation to a dry matter content of about 40% by weight. %, resulting in CARS used in animal tests according to the present invention.

План экспериментаExperiment plan

Испытание проводили на сорока кроссбредных особях крупного рогатого скота (20 бычков и 20 телок, при начальном BW, составляющем 255 кг, SD = 14). При получении весь крупный рогатый скот вакцинировали против Mannheimia haemolytica, вируса ринотрахеита крупного рогатого скота, вирусной диареи крупного рогатого скота (типа 1 и 2), парагриппа-3, а также комбинированной вакциной против респираторно-синцитиального вируса крупного рогатого скота (Bovi-shield One Shot, Zoetis, Парк Флорхэм, штат Нью-Джерси, США), бактериальным токсоидом против семи клостридиальных заболеваний и Haemophilus somnus (Ultrabac-7, Zoetis), интраназальной вакциной против ринотрахеита крупного рогатого скота, парагриппа-3 и респираторно-синцитиального вируса крупного рогатого скота (Inforce 3, Zoetis), лечили от гельминтов с помощью 1% вес/объем дорамектина (10 мг/мл, Dectomax, Zoetis) и обрабатывали 10 мл гамма-цигалотрина наружно (StandGuard, Elanco, Гринфилд, штат Индиана, США). Крупный рогатый скот помечали одной 4-значной биркой, металлическим зажимом с таким же четырехзначным идентификатором и электронным ID. Весь крупный рогатый скот кормили по отдельности с использованием системы ворот Calan (American Calan Inc., Нортвуд, штат Нью-Хэмпшир, США) в двух загонах, разделяющих бычков и телок. Телята прошли 3-недельный период обучения для акклиматизации к системе ворот Calan до начала испытания.The test was carried out on forty cross-bred cattle (20 bulls and 20 heifers, with an initial BW of 255 kg, SD = 14). Upon receipt, all cattle were vaccinated against Mannheimia haemolytica, bovine rhinotracheitis virus, bovine viral diarrhea (types 1 and 2), parainfluenza-3, and a combination vaccine against bovine respiratory syncytial virus (Bovi-shield One Shot, Zoetis, Florham Park, NJ, USA), bacterial toxoid against seven clostridial diseases and Haemophilus somnus (Ultrabac-7, Zoetis), intranasal vaccine against bovine rhinotracheitis, parainfluenza-3 and bovine respiratory syncytial virus cattle (Inforce 3, Zoetis) were dewormed with 1% w/v doramectin (10 mg/ml, Dectomax, Zoetis) and treated with 10 ml of gamma-cyhalothrin topically (StandGuard, Elanco, Greenfield, IN, USA). Cattle were tagged with a single 4-digit tag, a metal clip with the same 4-digit identifier, and an electronic ID. All cattle were fed individually using a Calan gate system (American Calan Inc., Northwood, NH, USA) in two pens separating bulls and heifers. The calves underwent a 3-week training period to acclimate to the Calan gate system prior to testing.

Для каждого животного выделяли примерно 46 погонных сантиметров помещения для содержания. В исследовательском центре после кормления за каждым отдельным животным обученный персонал по уходу за животными записывал ежедневные наблюдения; велись формуляры ежедневных наблюдений.Approximately 46 linear centimeters of housing were allocated for each animal. At the research center, after each individual animal was fed, daily observations were recorded by trained animal care staff; records of daily observations were maintained.

За пять дней до начала испытания крупный рогатый скот кормили в ограниченном количестве при 2% BW обычным рационом из 50% сладких отрубей (Cargill Corn Milling, Блэр, штат Небраска, США) и 50% сена люцерны (Watson et al., 2013). Перед кормлением крупный рогатый скот взвешивали 3 дня подряд для уменьшения погрешности, связанной с наполнением кишечника, и среднее значение использовали в качестве начального BW. Значения веса в день 1 и 2 были усреднены, и крупный рогатый скот был ограничен стратами начального BW в 10 блоках, где блоки 1, 3, 5, 7 и 9 представлены от самых тяжелых до самых легких бычков, а блоки 2, 4, 6, 8 и 10 представлены от самых тяжелых до самых легких телок, причем каждая обработка представлена в каждом блоке. На третий день взвешивания крупному рогатому скоту дополнительно размещали метку на ухо с соответствующим ID помещения для содержания.Five days prior to the start of the trial, cattle were fed a limited diet at 2% BW with a conventional diet of 50% sweet bran (Cargill Corn Milling, Blair, Neb., USA) and 50% alfalfa hay (Watson et al., 2013). Cattle were weighed for 3 consecutive days before feeding to reduce the error associated with intestinal filling, and the average value was used as the initial BW. Day 1 and 2 weights were averaged and cattle were restricted to the initial BW strata in 10 blocks, with blocks 1, 3, 5, 7 and 9 representing the heaviest to lightest steers and blocks 2, 4, 6 , 8 and 10 are listed from heaviest to lightest heifers, with each treatment presented in each block. On the third day of weighing, the cattle were additionally ear-tagged with the corresponding housing ID.

Животным в блоке случайным образом назначали четыре вида рациона для обработки. Рационы состояли из увеличения включения CARS (0, 2,5, 5 и 7,5% от DM рациона; таблица 1), вытесняющего из рациона кукурузу сухого плющения (70,0, 67,5, 65,0 и 62,5%). Все рационы содержали 15% влажной зерновой барды, 10% травяного сена и 5% добавок (в пересчете на DM). По причине высокого содержания Na в CARS (таблица 2; 8,5% DM) были составлены 2 добавки, одна как обработка с CARS 0%, а другая как обработка с CARS 7,5%. Обе добавки смешивали вместе для использования в рационах с 2,5% и 5% CARS. Добавки составлены для ограничения содержания натрия в рационе до 1% от DM рациона. Добавки включали известняк, мочевину, премикс с микроэлементами, премикс с витаминами ADE, талловый жир, Rumensin (330 мг/животное в день; Elanco Animal Health) и Tylan (90 мг/животное в день; Elanco Animal Health) с кукурузой мелкого помола в качестве носителя. Крупный рогатый скот кормили без ограничений один раз в день (07:00).Animals in the block were randomly assigned four types of diet for treatment. The diets consisted of increased CARS inclusion (0, 2.5, 5, and 7.5% of the DM diet; Table 1) displacing dry corn corn (70.0, 67.5, 65.0, and 62.5% ). All rations contained 15% wet grain stillage, 10% grass hay, and 5% supplements (as DM). Due to the high Na content of CARS (Table 2; 8.5% DM), 2 supplements were formulated, one as a 0% CARS treatment and the other as a 7.5% CARS treatment. Both supplements were mixed together for use in 2.5% and 5% CARS diets. Supplements are formulated to limit dietary sodium to 1% of dietary DM. Supplements included limestone, urea, micronutrient premix, ADE vitamin premix, tallow, Rumensin (330 mg/animal daily; Elanco Animal Health) and Tylan (90 mg/animal daily; Elanco Animal Health) with finely ground corn in as a carrier. Cattle were fed ad libitum once a day (07:00).

Остатки корма собирали еженедельно, взвешивали и затем сушили в сушильном шкафу с принудительной подачей воздуха при 60°C в течение 48 часов для расчета точного DMI на особь. Еженедельно отбирали примерно 400 г каждого общего смешанного рациона и отдельных ингредиентов (CARS, кукурузы сухого плющения, влажной зерновой барды, травяного сена и добавки). Образцы объединяли за 3-недельные периоды (6 смешанных образцов каждого из 4 рационов и каждого ингредиента) и впоследствии анализировали в отношении уровня DM, OM, NDF, ADF, CP, содержания макро- и микроминералов (Ward Laboratories, Inc., Карни, штат Небраска, США) и докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA; Eurofins Scientific, Де-Мойн, штат Айова, США; таблица 3). Уровни DHA и EPA в рационах применяли для подтверждения дозы CARS, поскольку CARS являлся единственным источником DHA и EPA в рационах. Расчеты чистой энергии проводили с помощью решения квадратичного уравнения, использованного Васконселосом и Галианом (2008).Residual food was collected weekly, weighed and then dried in a forced air oven at 60°C for 48 hours to calculate the exact DMI per individual. Approximately 400 g of each total mixed ration and individual ingredients (CARS, dry corn, wet grain vinasse, grass hay, and supplement) were sampled weekly. Samples were pooled over 3 week periods (6 mixed samples of each of the 4 diets and each ingredient) and subsequently analyzed for DM, OM, NDF, ADF, CP, macro- and micromineral content (Ward Laboratories, Inc., Carney, State Nebraska, USA) and docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA; Eurofins Scientific, Des Moines, Iowa, USA; Table 3). The levels of DHA and EPA in the diets were used to confirm the dose of CARS, since CARS was the only source of DHA and EPA in the diets. Net energy calculations were performed using the solution of the quadratic equation used by Vasconcelos and Galian (2008).

Анализы крови и мочиBlood and urine tests

Промежуточные показатели BW, мочи, крови и ветеринарные наблюдения получали в дни 0, 33, 61, 90 и в день отбора для исследования.Intermediate BW, urine, blood and veterinary observations were obtained on days 0, 33, 61, 90 and day of selection for the study.

В каждый день сбора крупный рогатый скот прогоняли через трап, взвешивали, и ветеринар их визуально оценивал на предмет нормального поведения и общего состояния здоровья. Затем крупному рогатому скоту вводили дозу фуросемида (2 мл/45 кг BW, Lasix, Validus Pharmaceuticals LLC, Парсиппани, штат Нью-Джерси, США), представляющего собой мочегонное средство, для стимуляции мочеиспускания. Для забора пробы мочи использовали коническую пробирку объемом 50 мл.On each collection day, the cattle were driven down the ramp, weighed, and visually assessed by a veterinarian for normal behavior and general health. The cattle were then dosed with furosemide (2 ml/45 kg BW, Lasix, Validus Pharmaceuticals LLC, Parsippany, NJ, USA), a diuretic, to stimulate urination. A 50 ml conical tube was used to collect urine samples.

Во время сбора мочу охлаждали и образцы немедленно отправляли в UNL VDC (Линкольн, штат Небраска, США) для исследования мочи, в том числе в отношении уровня белка, pH, кетоновых тел, билирубина, уробилиногена, глюкозы (Chemstrip 2 GP, 2 LN, 9, 10 с SG, Roche Diagnostics, Индианаполис, штат Индиана, США) и микроскопического исследования. Образцы крови собирали путем пункции яремной вены с использованием 2 пробирок Vacuette объемом 6 мл с K2E K2EDTA (Greiner Bio-One GmbH, Монро, штат Северная Каролина, США) и 2 объединенных пробирок Corvac для отделения сыворотки крови (Covidien, Мансфилд, штат Массачусетс, США) на животное. После забора образцы крови охлаждали и немедленно отправляли в лабораторию питания жвачных животных UNL (Линкольн, штат Небраска, США). В лаборатории образцы пробирок с сывороткой крови помещали в холодильник при 4°C на 1 час перед центрифугированием при 1250 × g в течение 10 мин. при 4°C. Образцы крови и сыворотки крови отправляли в лабораторию ветеринарной патологии Университета штата Айова (Эймс, штат Айова, США) накануне вечером для общих гематологических и биохимических анализов крови. Гематологический анализ включал количество лейкоцитов (WBC), количество эритроцитов (RBC), средний корпускулярный объем (MCV), средний корпускулярный гемоглобин (MCH), среднюю концентрацию корпускулярного гемоглобина (MCHC), распределение эритроцитов по объему (RDW), средний объем тромбоцитов (MPV), количество тромбоцитов и концентрации нейтрофилов, лимфоцитов, моноцитов, эозинофилов, базофилов, белков плазмы крови, фибриногена, гематокрита и гемоглобина. Измерения химического состава крови включали измерение уровня Na, K, Cl, Ca, P, Mg, N мочевины крови (BUN), креатинина, глюкозы, общего белка, альбумина, аланинаминотрансферазы (ALT), аспартатаминотрансферазы (AST), щелочной фосфатазы (ALP), гамма-глутамилтранспептидазы (GGT), лактатдегидрогеназы (LDH), креатинкиназы, общих желчных кислот, бикарбоната и холестерина.During collection, urine was cooled and samples were immediately sent to UNL VDC (Lincoln, Nebraska, USA) for urinalysis, including protein, pH, ketone bodies, bilirubin, urobilinogen, glucose (Chemstrip 2 GP, 2 LN, 9, 10 with SG, Roche Diagnostics, Indianapolis, IN, USA) and microscopic examination. Blood samples were collected by jugular vein puncture using 2 6 ml K2E K2EDTA Vacuette tubes (Greiner Bio-One GmbH, Monroe, NC, USA) and 2 Corvac pooled serum separation tubes (Covidien, Mansfield, Massachusetts, USA) per animal. After collection, the blood samples were refrigerated and immediately sent to the UNL Ruminant Nutrition Laboratory (Lincoln, Nebraska, USA). In the laboratory, serum sample tubes were placed in a refrigerator at 4°C for 1 hour before centrifugation at 1250×g for 10 min. at 4°C. Blood and serum samples were sent to the Iowa State University Veterinary Pathology Laboratory (Ames, Iowa, USA) the night before for general hematological and biochemical blood tests. Hematological analysis included white blood cell count (WBC), red blood cell count (RBC), mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular hemoglobin (MCH), mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC), erythrocyte distribution by volume (RDW), mean platelet volume (MPV). ), platelet count and concentrations of neutrophils, lymphocytes, monocytes, eosinophils, basophils, plasma proteins, fibrinogen, hematocrit and hemoglobin. Blood chemistry measurements included measurements of Na, K, Cl, Ca, P, Mg, N blood urea (BUN), creatinine, glucose, total protein, albumin, alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP) , gamma-glutamyl transpeptidase (GGT), lactate dehydrogenase (LDH), creatine kinase, total bile acids, bicarbonate and cholesterol.

Сбор органовOrgan collection

Блоки отбирали для исследования при целевой массе 454 кг (419 ± 22 кг), блоки 1 и 2 в день 97, 3 и 4 в день 104, 5 и 6 в день 111, 7 и 8 в день 118 и 9 и 10 в день 125.Blocks were selected for study at a target weight of 454 kg (419 ± 22 kg), blocks 1 and 2 on day 97, 3 and 4 on day 104, 5 and 6 on day 111, 7 and 8 on day 118 and 9 and 10 on day 125.

В каждый день отбора весь крупный рогатый скот взвешивали индивидуально в 06:30 в ENREC перед кормлением.On each day of collection, all cattle were weighed individually at 06:30 at ENREC before feeding.

У 8 голов крупного рогатого скота, которые подлежали убою в тот день, брали образцы крови из яремной вены, когда они находились в узком проходе, и затем их помещали в сортировочный загон. Оставшийся крупный рогатый скот также взвешивали и затем возвращали в загон. За всеми животными велись записи ветеринарных наблюдений. Затем 8 отобранных животных были доставлены в комплекс наук о животноводстве Университета Небраски (Линкольн, штат Небраска, США), где они содержались в двух загонах размером 3,6 × 6 м (бычки отдельно от телок) и имели доступ к воде.The 8 cattle that were to be slaughtered that day had blood samples taken from the jugular vein while they were in the narrow passage and were then placed in the sorting pen. The remaining cattle were also weighed and then returned to the paddock. Veterinary observations were kept for all animals. The 8 selected animals were then taken to the University of Nebraska Animal Science Complex (Lincoln, Nebraska, USA), where they were housed in two 3.6 x 6 m pens (calves separate from heifers) and had access to water.

Крупный рогатый скот доставляли из комплекса наук о животноводстве в UNL VDC группами по 2 особи для отбора для исследования. Порядок убоя был назначен случайным образом в пределах блока, во избежание предвзятости во времени эвтаназии. Сначала производили отбор для исследования бычков, затем телок. Крупному рогатому скоту вводили пентобарбитал натрия (390 мг/мл, 1 мл/45 кг массы тела, Fatal-Plus, Vortech Pharmaceuticals, Дирборн, штат Мичиган, США) для эвтаназии и обескровливания животного.Cattle were brought from the Animal Science Complex at UNL VDC in groups of 2 to be selected for the study. The slaughter order was assigned randomly within the block to avoid bias in the timing of euthanasia. First, bulls were selected for research, then heifers. Cattle were injected with sodium pentobarbital (390 mg/ml, 1 ml/45 kg body weight, Fatal-Plus, Vortech Pharmaceuticals, Dearborn, MI, USA) to euthanize and bleed the animal.

Патоморфолог, работающий в слепом режиме в отношении обработок, контролировал вскрытие и фиксировал общие результаты.The pathologist, blinded to treatments, supervised the autopsy and recorded the overall results.

Ноги удаляли в коленях и сухожилиях скакательного сустава. Голову удаляли по атланту и снимали шкуру с грудной клетки. Сбор мочи производили посмертно с помощью иглы и шприца непосредственно из мочевого пузыря. После потрошения остальную часть шкуры удаляли. Органы выделяли, удаляли, промывали, взвешивали, а затем отбирали образцы в двух экземплярах (примерно 10 г на образец). Оцениваемые органы и ткани включали: головной мозг, спинной мозг (2 сегмента), селезенку, легкое, поджелудочную железу, скелетные мышцы, рубец, сетку, книжку, сычуг, двенадцатиперстную кишку, тощую кишку, слепую кишку, толстую кишку, почки, мочевой пузырь, гипофиз, щитовидную железу, надпочечники, печень, желчный пузырь, сердце, мезентериальный лимфатический узел, кожу, предстательную железу, глаз, кость и костный мозг, мазок костного мозга, подвздошную кишку и тимус. У телок также оценивали яичники, молочную железу и матку. После полного сбора тканей и вскрытия крупный рогатый скот кремировали в VDC UNL.The legs were removed at the knees and tendons of the hock joint. The head was removed along the atlas and skinned from the chest. Urine was collected postmortem with a needle and syringe directly from the bladder. After gutting, the rest of the skin was removed. Organs were isolated, removed, washed, weighed and then sampled in duplicate (approximately 10 g per sample). Organs and tissues assessed included: brain, spinal cord (2 segments), spleen, lung, pancreas, skeletal muscle, rumen, mesh, booklet, abomasum, duodenum, jejunum, caecum, colon, kidney, bladder , pituitary, thyroid, adrenals, liver, gallbladder, heart, mesenteric lymph node, skin, prostate, eye, bone and bone marrow, bone marrow smear, ileum, and thymus. In heifers, the ovaries, mammary gland, and uterus were also evaluated. After complete tissue collection and dissection, the cattle were cremated at VDC UNL.

Вследствие механических неисправностей рельсов и подъемной системы в первый день отбора для исследования телок блока 2 (4 животных) содержали в течение ночи в комплексе наук о животноводстве Университета Небраски.Due to mechanical failures in the rails and lift system on the first day of selection for the study, Unit 2 heifers (4 animals) were housed overnight at the University of Nebraska Animal Science Complex.

Телок содержали в индивидуальном загоне, им был предоставлен доступ к воде и назначенному им рациону, соответствующему обработке (такое же количество, как и в предыдущий день). За ночь была отремонтирована система рельсов и подъемников, и телок отбирали для исследования на следующий день в соответствии с теми же процедурами. Остальные сроки отбора для исследования проходили, как и планировалось, при отборе для исследования 8 особей в день.The heifers were housed in an individual pen and given access to water and assigned rations appropriate to the treatment (the same amount as on the previous day). The rail and hoist system was repaired overnight, and the heifers were selected for examination the following day following the same procedures. The remaining periods of selection for the study were carried out as planned, with the selection for the study of 8 individuals per day.

Предварительные эксперименты на мышахPreliminary experiments on mice

Перед исследованием кормления крупного рогатого скота безопасность этого нового ингредиента корма оценивали с помощью анализа обратных мутаций у бактерий (тест Эймса) и микроядерного теста in vivo на незрелых эритроцитах мышей, а также исследований токсичности повторных доз на крысах. Все исследования проводились лабораториями безопасности продуктов Eurofins (Дейтон, штат Нью-Джерси, США) в соответствии с правилами GLP, выпущенными FDA США (раздел 21 CFR, часть 58; действует с 1987 г.), а также в соответствии с Руководством по испытанию химических веществ и пищевых ингредиентов, выпущенного Организацией экономического сотрудничества и развития (OECD), раздел 4, части 471, 474 и 408.Prior to the bovine feeding study, the safety of this new feed ingredient was assessed using a back mutation assay in bacteria (Ames test) and an in vivo micronucleus test on immature mouse erythrocytes, as well as repeated dose toxicity studies in rats. All studies were conducted by Eurofins Product Safety Laboratories (Dayton, NJ, USA) in accordance with the GLP regulations issued by the US FDA (section 21 CFR part 58; effective since 1987) and in accordance with the Chemical Testing Manual. Substances and Food Ingredients issued by the Organization for Economic Co-operation and Development (OECD), Section 4 Parts 471, 474 and 408.

В тесте Эймса (Ames et al., 1973) CARS исследовали в отношении его способности вызывать мутации генов в соответствии с тестом включения в чашку с использованием штаммов TA 98, TA 100, TA 1535, TA 1537 Salmonella typhimurium и штамма-анализатора WP2 uvrA Escherichia coli . В двух независимых экспериментах использовали несколько концентраций не более 5000 мкг/чашка образца для тестирования.In the Ames test (Ames et al., 1973), CARS was examined for its ability to induce gene mutations according to the plate insertion test using Salmonella typhimurium strains TA 98, TA 100, TA 1535, TA 1537 and Escherichia analyzer strain WP2 uvrA coli. Two independent experiments used multiple concentrations of no more than 5000 µg/cup of test sample.

Каждый эксперимент проводили с метаболической активацией и без нее. Ни в одном из пяти штаммов-анализаторов не отмечали токсических эффектов тестового вещества. Не наблюдали никакого биологически релевантного увеличения количества ревертантных колоний после обработки CARS при любом уровне концентрации, ни в присутствии, ни в отсутствие метаболической активации в обоих экспериментах, что указывает на отсутствие мутагенного потенциала CARS.Each experiment was performed with and without metabolic activation. None of the five analyzer strains showed toxic effects of the test substance. No biologically relevant increase in revertant colonies was observed after CARS treatment at any concentration level, either in the presence or absence of metabolic activation in both experiments, indicating no mutagenic potential for CARS.

Безопасность CARS также оценивалась в 14-дневном исследовании токсичности рациона на крысах с последующим субхроническим 90-дневным исследованием рациона на крысах линии Sprague-Dawley. В 90-дневном исследовании (OECD Test Guideline 474) тестируемый материал добавляли к основному рациону при уровнях в рационе, составляющих 0,5% (5000 ppm), 1,5% (15000 ppm) и 5,0% (50000 ppm). Каждая экспериментальная группа состояла из 10 животных каждого пола. Стабильность, однородность и концентрацию CARS в рационе подтверждали с помощью анализа, основанного на содержании докозагексаеновой кислоты (DHA) в рационе (Eurofins Central Analytical Laboratories, Метари, штат Луизиана, США). Отмечали отсутствие изменений в BW, приросте BW, потреблении корма или эффективности корма у самцов и самок крыс, связанных с введением тестового вещества. Отмечали отсутствие связанных с тестовым веществом изменений в показателях гематологии, коагуляции, клинической химии и параметрах анализа мочи. Отмечали отсутствие макроскопических изменений или изменений веса органов, связанных с CARS. Микроскопические наблюдения, относящиеся к тестовому веществу, включали гиперплазию ацинарных клеток поджелудочной железы, наблюдаемую у самцов при высоких дозах (50000 ppm) (обнаруженную у 3 из 10 животных).The safety of CARS was also assessed in a 14-day rat dietary toxicity study followed by a 90-day subchronic dietary study in Sprague-Dawley rats. In a 90 day study (OECD Test Guideline 474), test material was added to the basal diet at dietary levels of 0.5% (5000 ppm), 1.5% (15000 ppm) and 5.0% (50000 ppm). Each experimental group consisted of 10 animals of each gender. The stability, uniformity and concentration of CARS in the diet was confirmed using an analysis based on the content of docosahexaenoic acid (DHA) in the diet (Eurofins Central Analytical Laboratories, Metary, Louisiana, USA). No change in BW, BW gain, feed intake or feed efficiency was noted in male and female rats associated with test substance administration. No test substance-related changes were noted in hematology, coagulation, clinical chemistry, and urinalysis parameters. No macroscopic changes or changes in organ weight associated with CARS were noted. Microscopic observations related to the test substance included pancreatic acinar cell hyperplasia observed in males at high doses (50,000 ppm) (found in 3 out of 10 animals).

Следовательно, в условиях исследования и на основе оцененных токсикологических конечных точек уровень отсутствия неблагоприятных эффектов для введения CARS в рацион для грызунов определили как 1,5% от рациона (15000 ppm), что эквивалентно общему среднему значению CARS, составляющему 1071 мг/кг BW в сутки для самцов и самок крыс. Данные предварительные эксперименты были завершены до настоящего испытания относительно кормления крупного рогатого скота и не свидетельствовали о токсических эффектах CARS.Therefore, under study conditions and based on the estimated toxicological endpoints, the no-adverse-effect rate for CARS dietary intake in rodents was defined as 1.5% of the diet (15,000 ppm), which is equivalent to an overall mean CARS value of 1071 mg/kg BW per day for male and female rats. These preliminary experiments were completed prior to the present cattle feeding trial and were not indicative of toxic effects of CARS.

Статистические анализыStatistical analyzes

Данные о характеристиках (BW, ADG, DMI, G:F, HCW, NEm, NEg, и показатели веса органов) анализировали с применением комплексной процедуры SAS (SAS Inc., Кэри, штат Северная Каролина, США) в виде рандомизированного плана с завершенными блоками с обработкой, полом и обработкой по гендерным зависимостям в качестве фиксированных эффектов, блоком BW в качестве случайного эффекта и отдельным животным в качестве экспериментальной единицы. Зависимости удаляли из модели, если они не являлись значительными. Ортогональные контрасты использовали для проверки значимости линейных, квадратичных и кубических откликов по причине включения CARS. Данные крови и мочи анализировали как повторные измерения с оптимизированной структурой ковариата, выбранной на основе самой низкой оценки информационного критерия Акаике, предполагающей наилучшее соответствие модели (Littell et al., 1998). Для нескольких переменных, измеренных в моче (эпителиальные клетки, аморфные кристаллы, кристаллы трипельфосфата, WBC, кровь, белок, анизоцитоз, акантоциты и эхиноциты), были собраны качественные данные, которые затем преобразовывали в численные обозначения для анализа (0 = нет, 1 = незначительное количество, 2 = умеренно, 3 = много).Characteristics data (BW, ADG, DMI, G:F, HCW, NEm, NEg, and organ weight scores) were analyzed using a comprehensive SAS procedure (SAS Inc., Cary, NC, USA) as a randomized design with completed blocks with treatment, gender, and treatment for gender as fixed effects, BW block as random effect, and individual animals as experimental unit. Dependencies were removed from the model if they were not significant. Orthogonal contrasts were used to test the significance of linear, quadratic and cubic responses due to the inclusion of CARS. Blood and urine data were analyzed as repeated measurements with an optimized covariate structure selected based on the lowest score of the Akaike information criterion, suggesting the best model fit (Littell et al., 1998). For several variables measured in urine (epithelial cells, amorphous crystals, tripel phosphate crystals, WBC, blood, protein, anisocytosis, acanthocytes and echinocytes), qualitative data were collected and then converted to numerical designations for analysis (0 = none, 1 = few, 2 = moderate, 3 = a lot).

Вероятности меньше или равные 0,05 считались значимыми, меньше или равные 0,10 признавались тенденциями.Probabilities less than or equal to 0.05 were considered significant, less than or equal to 0.10 were recognized as trends.

Результаты и обсуждениеResults and discussion

Характеристики крупного рогатого скотаCharacteristics of cattle

Для данных о характеристиках не отмечалось зависимостей между полом и обработкой (P ≥ 0,25).For performance data, no relationship between sex and treatment was noted (P ≥ 0.25).

Пол являлся значимым для всех переменных (P ≤ 0,04), при этом бычки характеризовались более высоким уровнем DMI, начального BW, ADG, HCW и конечного BW по сравнению с телками. Отмечали отсутствие различий в начальном BW между обработками CARS (P ≥ 0,27). Отмечали квадратичный отклик (P = 0,01; таблица 4) для DMI, при этом крупный рогатый скот, который кормили 2,5% CARS характеризовался наибольшим уровнем DMI, составляющим 8,98 кг/день. Отмечали квадратичный (P < 0,01) отклик для ADG, при этом крупный рогатый скот, который кормили 2,5% и 5% CARS характеризовался наибольшими числовыми значениями, составляющими 1,40 и 1,37 кг соответственно. Актуальный конечный BW характеризовался квадратичным окликом (P < 0,01) и являлся наибольшим для крупного рогатого скота, которого кормили 2,5% и 5% CARS, 428 и 427 кг соответственно. У крупного рогатого скота, которого кормили 7,5% CARS, отмечали самые низкие уровни DMI и ADG (P ≤ 0,01); однако эта обработка вызывала большее значение G:F, составляющее 0,186, линейно (P < 0,01) увеличивающееся с увеличением включения водорослей в рацион. Как NEm, так и NEg линейно увеличивались (P < 0,01) с увеличением включения CARS. Крупный рогатый скот, который кормили рационами, содержащими 2,5, 5 или 7,5% CARS, характеризовался улучшениями показателя G:F на 4,2, 11,4 и 12,0% по сравнению с контрольным рационом из кукурузы. Gender was significant for all variables (P ≤ 0.04), with bulls having higher levels of DMI, baseline BW, ADG, HCW, and baseline BW compared to heifers. No difference in baseline BW between CARS treatments was noted (P ≥ 0.27). A quadratic response (P = 0.01; Table 4) was noted for DMI, with cattle fed 2.5% CARS having the highest DMI level of 8.98 kg/day. A quadratic (P < 0.01) response was noted for ADG, with cattle fed 2.5% and 5% CARS having the highest numerical values of 1.40 and 1.37 kg, respectively. Actual final BW had a quadratic response (P < 0.01) and was highest for cattle fed 2.5% and 5% CARS, 428 and 427 kg, respectively. Cattle fed 7.5% CARS had the lowest levels of DMI and ADG (P ≤ 0.01); however, this treatment produced a larger G:F value of 0.186, increasing linearly (P < 0.01) with increasing dietary algae intake. Both NEm and NEg increased linearly (P < 0.01) with increasing CARS incorporation. Cattle fed diets containing 2.5%, 5% or 7.5% CARS showed improvements in G:F of 4.2%, 11.4% and 12.0% compared to the control corn diet.

CARS, оцениваемые в данном испытании, отличаются от других кормовых продуктов на основе водорослей, которыми кормят крупный рогатый скот и которые оценивали в предыдущих исследованиях (Franklin et al., 1999; Drewery et al., 2014; Van Emon et al., 2015; Costa et al., 2016; Stokes et al., 2016). Набор питательных веществ является уникальным как вследствие исходного сырья, представляющего собой водоросли, так и вследствие способов обработки для получения CARS. В большинстве предыдущих исследований остатки водорослей также скармливали в сочетании с другими кормами, такими как соевая шелуха (Van Emon et al., 2015; Stokes et al., 2016) для выращивания крупного рогатого скота (Drewery et al., 2014; Van Emon et al., 2015; Costa et al., 2016). В испытании с крупным рогатым скотом при откорме в заключительный период мука, состоящая из 43% остатков частично обезжиренных микроводорослей и 57% соевой шелухи, заменяла до 42% кукурузы сухого плющения в рационе (Stokes et al., 2016). Авторы сообщали об отсутствии различий в уровнях конечного BW или ADG, но наличии линейного уменьшения показателя G:F по мере замены в рационе мукой из водорослей кукурузы. Это привело к линейному снижению как ME, так и NEg в рационе по мере увеличения включения муки из водорослей. Результаты настоящего испытания предполагают, что скармливание остатков водорослей в количестве не более 7,5% DM в рационе линейно увеличивает показатели G:F и NEg в рационе. Это являлось бы аналогичным включением водорослей самому низкому включению муки из водорослей (14% DM в рационе) в испытании Stokes et al. (2016). Остатки водорослей в некоторой степени различаются в зависимости от выращиваемых видов и способа получения, используемого для производства. Продукт на основе CARS, оцениваемый в настоящем испытании, по-видимому, является подходящей заменой кукурузы в рационах для откорма в заключительный период до включительно 7,5% DM рациона и улучшает показатели ADG и G:F до включительно 5% включения DM в рацион.The CARS evaluated in this trial differ from other algae-based feeds fed to cattle that have been evaluated in previous studies (Franklin et al., 1999; Drewery et al., 2014; Van Emon et al., 2015; Costa et al., 2016; Stokes et al., 2016). The nutrient profile is unique both because of the algae feedstock and because of the processing methods to produce CARS. In most previous studies, algae residues have also been fed in combination with other feeds such as soy hulls (Van Emon et al., 2015; Stokes et al., 2016) to raise cattle (Drewery et al., 2014; Van Emon et al. al., 2015; Costa et al., 2016). In a final fattening cattle trial, a meal consisting of 43% partially defatted microalgae residue and 57% soy hulls replaced up to 42% dry corn in the diet (Stokes et al., 2016). The authors reported no difference in final BW or ADG levels, but a linear decrease in G:F as diet was replaced with algae corn meal. This resulted in a linear decrease in both ME and NEg in the diet as algae meal inclusion increased. The results of this trial suggest that feeding no more than 7.5% DM DM in the diet linearly increases the G:F and NEg in the diet. This would represent a similar algae inclusion to the lowest algae meal inclusion (14% DM in the diet) in the Stokes et al. (2016). Algae residues vary to some extent depending on the species grown and the extraction method used for production. The CARS-based product evaluated in this trial appears to be a suitable replacement for corn in finisher diets up to and including 7.5% dietary DM and improves ADG and G:F to up to and including 5% dietary DM inclusion.

Показатели веса органовOrgan weights

Показатели веса органов анализировали в виде абсолютного веса органа, а также в виде веса органа, выраженного как процентная доля уменьшенного BW (SBW, окончательный BW уменьшился на 4% для учета наполнения кишечника).Organ weights were analyzed as absolute organ weights as well as organ weights expressed as percentage of reduced BW (SBW, final BW decreased by 4% to account for bowel filling).

Отмечали отсутствие значительных различий (P ≥ 0,16) среди обработок по показателю веса органа для селезенки, легких, рубца, сетки, книжки, подвздошной кишки, слепой кишки, почек, гипофиза, надпочечников, глаза, тимуса, матки, яичников, предстательной железы и семенной железы.No significant differences (P ≥ 0.16) were noted among treatments in terms of organ weight for spleen, lung, scar, mesh, booklet, ileum, caecum, kidney, pituitary, adrenal, eye, thymus, uterus, ovary, prostate and seminal gland.

Вес поджелудочной железы линейно увеличивался (P = 0,02) по мере увеличения включения CARS в рацион; однако это может быть связано с трудностью различения поджелудочной железы и жира, связанного с поджелудочной железой. Для показателя веса головного мозга наблюдали квадратичный отклик (P = 0,04); при этом крупный рогатый скот, который кормили 5% CARS, характеризовался наибольшим показателем веса головного мозга, составляющим 387 г, что не отличалось от крупного рогатого скота, которого кормили 0 и 2,5% CARS (P ≥ 0,10), но было больше, чем у крупного рогатого скота, которого кормили 7,5% CARS, при 356 г (P = 0,01). Масса печени линейно увеличивалась (P < 0,01) по мере увеличения включения CARS в рацион. Показатель веса щитовидной железы характеризовался квадратичным откликом (P = 0,02), при этом крупный рогатый скот, который кормили 2,5% CARS, характеризующийся наибольшим показателем веса, составляющим 31,8 г, статистически отличался от крупного рогатого скота, которого кормили 0% CARS (P < 0,01), но не отличался от крупного рогатого скота, которого кормили 5% и 7,5% CARS (P ≥ 0,11). Отмечали квадратичный (P = 0,04) отклик для показателя веса сычуга, при этом крупный рогатый скот, который кормили 0% CARS, характеризовался самым низким показателем веса, составляющим 1,25 кг, и крупный рогатый скот, который кормили 5% CARS, характеризовался наибольшим показателем веса, составляющим 1,41 кг. Подобным образом отмечали квадратичный отклик (P = 0,03) для показателя веса двенадцатиперстной кишки, при этом крупный рогатый скот, который кормили 0% CARS, характеризовался самым низким весом, составляющим 273 г, и крупный рогатый скот, который кормили 5% CARS, характеризовался наибольшим весом, составляющим 326 г. Разница в показателях веса двенадцатиперстной кишки между обработками может быть связана с различием в выборе того, где заканчивается двенадцатиперстная кишка и начинается тощая кишка. Отмечали кубический отклик для показателя веса мочевого пузыря, при этом крупный рогатый скот, который кормили 2,5% CARS, характеризовался наибольшим показателем веса, составляющим 116 г, и крупный рогатый скот, который кормили 5% CARS, характеризовался наименьшим показателем веса, составляющим 96,4 г. Различия в показателях веса мочевого пузыря были небольшими, а кубический отклик предполагает, что различия были вызваны вариациями и ошибками в измерениях, а не биологическими различиями вследствие обработки.Pancreatic weight increased linearly (P = 0.02) as dietary CARS intake increased; however, this may be due to the difficulty in distinguishing between pancreas and pancreatic-associated fat. For the measure of brain weight, a quadratic response was observed (P = 0.04); however, cattle fed 5% CARS had the highest brain weight of 387 g, which did not differ from cattle fed 0 and 2.5% CARS (P ≥ 0.10), but greater than that of cattle fed 7.5% CARS at 356 g (P = 0.01). Liver weight increased linearly (P < 0.01) as dietary intake of CARS increased. Thyroid weight score had a quadratic response (P = 0.02), with cattle fed 2.5% CARS, having the highest weight score of 31.8 g, statistically different from cattle fed 0 % CARS (P < 0.01), but did not differ from cattle fed 5% and 7.5% CARS (P ≥ 0.11). A quadratic (P = 0.04) response was noted for the abomasum weight score, with cattle fed 0% CARS having the lowest weight score of 1.25 kg and cattle fed 5% CARS characterized by the highest weight indicator, amounting to 1.41 kg. Similarly, a quadratic response (P = 0.03) was noted for duodenal weight, with cattle fed 0% CARS having the lowest weight of 273 g and cattle fed 5% CARS had the highest weight of 326 g. The difference in duodenal weight between treatments may be due to a difference in the choice of where the duodenum ends and the jejunum begins. A cubic response was noted for bladder weight score, with cattle fed 2.5% CARS having the highest weight score of 116 g and cattle fed 5% CARS having the lowest weight score of 96 .4 g. Differences in bladder weights were small, and the cubic response suggests that the differences were due to variations and measurement errors rather than biological differences due to processing.

Отмечали тенденцию в отношении зависимости «пол × обработка» (P = 0,08) для показателя веса тощей кишки, при этом бычки, которых кормили 7,5% CARS, характеризовались наибольшим показателем веса, составляющим 6,33 кг, и телки, которых кормили 5% CARS, характеризовались наибольшим показателем веса, составляющим 5,69 кг. Отмечали зависимость «пол × обработка» (P = 0,02) для показателя веса желчного пузыря с квадратичным (P < 0,01) откликом. У бычков, которых кормили 2,5% CARS, наибольший вес составлял 81,6 г, в то время как у телок, которых кормили 5% CARS, наибольший вес составлял 107 г. Для сердца также отмечали зависимость «пол × обработка» (P = 0,04); при этом бычки, которых кормили 7,5% CARS, характеризовались наибольшим показателем веса сердца (2,21 кг), и телки при обработке 5% CARS характеризовались наибольшим показателем веса сердца (2,07 кг). Показатели толстой кишки также характеризовались зависимостью «пол × обработка» (P = 0,02), при этом бычки, которых кормили 7,5% CARS, характеризовались наибольшим показателем веса толстой кишки (4,38 кг), и телки, которых кормили 2,5% CARS, характеризовались наибольшим показателем веса толстой кишки (4,93 кг).There was a trend in sex x treatment (P = 0.08) for jejunal weight, with bulls fed 7.5% CARS having the highest weight of 6.33 kg and heifers fed 7.5% CARS. fed 5% CARS had the highest weight of 5.69 kg. A gender × treatment relationship (P = 0.02) was noted for the gallbladder weight score with a quadratic (P < 0.01) response. Bulls fed 2.5% CARS had the highest weight of 81.6 g, while heifers fed 5% CARS had the highest weight of 107 g. For the heart, sex × treatment (P = 0.04); while bulls fed 7.5% CARS had the highest heart weight (2.21 kg) and heifers fed 5% CARS had the highest heart weight (2.07 kg). Colon scores also showed a sex × treatment relationship (P = 0.02), with bulls fed 7.5% CARS having the highest colon weight (4.38 kg) and heifers fed 2 .5% of CARS had the highest colon weight (4.93 kg).

Вес органа в виде % от SBWOrgan weight as % of SBW

Отмечали отсутствие значительных отличий (P ≥ 0,07) между обработками по показателю веса органа в виде % SBW для селезенки, легких, рубца, сетки, книжки, сычуга, двенадцатиперстной кишки, подвздошной кишки, слепой кишки, почек, мочевого пузыря, головного мозга, гипофиза, надпочечников, тимуса, предстательной железы, семенных желез, матки, яичников и толстой кишки. Отмечали разницу в показателе веса печени в виде % SBW с квадратичным откликом (P < 0,01); при этом крупный рогатый скот, который кормили 7,5% CARS, характеризовался наибольшим показателем веса (2,05 кг). Показатель щитовидной железы также характеризовался квадратичным откликом (P = 0,04), но различия, связанные с обработкой, были небольшими, варьируясь от 0,006 до 0,008% SBW. Показатель веса как поджелудочной железы, так и глаза линейно (P ≤ 0,01) увеличивался по мере увеличения включения CARS в рацион.There were no significant differences (P ≥ 0.07) between treatments in terms of organ weight as %SBW for spleen, lung, rumen, mesh, booklet, abomasum, duodenum, ileum, caecum, kidney, bladder, brain , pituitary gland, adrenal glands, thymus, prostate gland, seminal glands, uterus, ovaries and colon. The difference in liver weight was noted as % SBW with quadratic response (P < 0.01); while cattle fed 7.5% CARS had the highest weight (2.05 kg). The thyroid score also had a quadratic response (P = 0.04), but treatment-related differences were small, ranging from 0.006 to 0.008% SBW. Both pancreas and eye weights increased linearly (P ≤ 0.01) as CARS dietary intake increased.

Показатель тощей кишка характеризовался зависимостью «пол × обработка» (P = 0,04) и линейно (P < 0,01) увеличивался по мере увеличения CARS в рационе. Отмечали зависимость «пол × обработка» (P = 0,04) в показателе веса толстой кишки, при этом бычки, которых кормили 2,5% и 5% CARS, характеризовались наименьшим размером толстой кишки, и увеличение показателя веса толстой кишки для телок, которых кормили 2,5% и 5% CARS (P ≤ 0,04). Наблюдали тенденцию (P = 0,07) в отношении увеличения веса толстой кишки в виде % SBW у телок, а не у бычков. Наблюдали зависимость «пол × обработка» (P = 0,01) в показателе веса желчного пузыря в виде % SBW, при этом бычки, которых кормили 2,5% CARS, характеризовались наибольшим весом желчного пузыря, и телки, которых кормили 5% CARS, характеризовались наибольшим весом желчного пузыря. Для показателя веса сердца в виде % SBW наблюдали зависимость «пол × обработка» (P = 0,03).The jejunum score showed a gender × treatment relationship (P = 0.04) and increased linearly (P < 0.01) as dietary CARS increased. A sex × treatment relationship (P = 0.04) was noted in colon weight score, with bulls fed 2.5% and 5% CARS having the smallest colon size, and an increase in colon weight score for heifers who were fed 2.5% and 5% CARS (P ≤ 0.04). A trend (P = 0.07) was observed for an increase in colonic weight as % SBW in heifers rather than bulls. A sex × treatment relationship (P = 0.01) was observed in gallbladder weight as % SBW, with bulls fed 2.5% CARS having the highest gallbladder weight and heifers fed 5% CARS. , were characterized by the greatest weight of the gallbladder. For heart weight as % SBW, a gender × treatment relationship was observed (P = 0.03).

Показатель веса сердца линейно увеличивался (P = 0,01) с 0,444% до 0,554% SBW у бычков и с 0,454% до 0,515% у телок по мере увеличения включения CARS в рацион.Heart weight index increased linearly (P = 0.01) from 0.444% to 0.554% SBW in bulls and from 0.454% to 0.515% in heifers as CARS intake increased in the diet.

Абсолютный вес органов и вес органов в виде % SBW аналогичны значениям, опубликованным в литературе (Hersom et al., 2004; McCurdy et al., 2010). Различия вследствие включения CARS были относительно незначительными и, вероятно, вследствие нагрузки по питательным веществам. Различия в показателях веса печени, поджелудочной железы и желчного пузыря между обработками были наиболее выраженными. Эти органы участвуют в переваривании питательных веществ и выведении их избытка. С увеличением включения CARS, уровни некоторых минералов, в первую очередь Na, были увеличены в рационе и перерабатывались бы печенью.Absolute organ weights and organ weights as % SBW are similar to those published in the literature (Hersom et al., 2004; McCurdy et al., 2010). Differences due to CARS inclusion were relatively minor and probably due to nutrient loading. Differences in liver, pancreas, and gallbladder weights between treatments were most pronounced. These organs are involved in the digestion of nutrients and excretion of their excess. With increased CARS inclusion, levels of certain minerals, primarily Na, were increased in the diet and would be processed by the liver.

Гематологический анализHematological analysis

Концентрации как гемоглобина, так и гематокрита квадратично уменьшались (P = 0,05) с увеличением включения CARS. Для обоих показателей минимальные концентрации наблюдали для крупного рогатого скота, которого кормили 2,5% CARS. Распределение эритроцитов по объему (RDW) линейно увеличивалось (P = 0,02) с 20,9 до 22,0% с увеличением включения CARS. Наблюдали линейную тенденцию (P = 0,09) в отношении увеличения концентраций моноцитов по мере увеличения включения CARS в рацион, но все виды обработки находились в пределах ожидаемого лабораторного диапазона референтных значений. Для концентраций моноцитов отмечали отсутствие различий, обусловленных полом (P = 0,80), и не наблюдали зависимость «обработка × пол» (P = 0,48).Both hemoglobin and hematocrit concentrations decreased quadratically (P = 0.05) with increasing CARS incorporation. For both measures, minimum concentrations were observed in cattle fed 2.5% CARS. RBC distribution by volume (RDW) increased linearly (P = 0.02) from 20.9 to 22.0% with increasing CARS incorporation. A linear trend (P = 0.09) was observed for monocyte concentrations to increase as dietary CARS intake increased, but all treatments were within the expected laboratory reference range. For monocyte concentrations, there was no gender difference (P = 0.80) and no treatment × sex relationship was observed (P = 0.48).

Пол не являлся значимым (P ≥ 0,16), и не отмечали зависимостей «обработка × пол» (P ≥ 0,42) для концентраций WBC, RBC, гемоглобина, гематокрита, MCHC, RDW, количества тромбоцитов, MPV и лимфоцитов, эозинофилов, базофилов и фибриногена (данные не показаны). Пол являлся значимым (P = 0,02) для MCV, при этом у телок средний объем составлял 40,8 фл, а у бычков средний объем составлял 38,6 фл, но отмечали отсутствие зависимости «обработка × пол» (P = 0,38).Gender was not significant (P ≥ 0.16), and no treatment × sex relationships (P ≥ 0.42) were noted for WBC, RBC, hemoglobin, hematocrit, MCHC, RDW, platelet count, MPV and lymphocyte counts, eosinophils , basophils, and fibrinogen (data not shown). Gender was significant (P = 0.02) for MCV, with heifers having a mean volume of 40.8 fl and bulls having a mean volume of 38.6 fl, but no treatment × sex relationship was noted (P = 0, 38).

Пол являлся значимым (P = 0,02) для концентраций нейтрофилов, при этом у телок была более высокая концентрация нейтрофилов, составляющая 3,57 ×103/мкл, а у бычков была концентрация, составляющая 2,84 ×103/мкл, но отмечали отсутствие отличий между обработками (P = 0,18). Отмечали различие, обусловленное полом (P = 0,02), в концентрации белка плазмы крови, при этом у телок концентрация составляла 8,36 г/дл, а у бычков концентрация составляла 8,09 г/дл, а также наблюдали тенденцию в отношении зависимости «обработка × пол» (P = 0,08), но отмечали отсутствие отличий между обработками (P = 0,11).Gender was significant (P = 0.02) for neutrophil concentrations, with heifers having a higher neutrophil concentration of 3.57 x 103/µl and bulls having a concentration of 2.84 x 103/µl, but noted no difference between treatments (P = 0.18). There was a gender-specific difference (P = 0.02) in plasma protein concentration, with heifers having a concentration of 8.36 g/dl and bulls having a concentration of 8.09 g/dl, and a trend towards treatment × sex relationship (P = 0.08), but noted no difference between treatments (P = 0.11).

Лабораторные референтные интервалы гематологических переменных, измеряемых у крупного рогатого скота, находятся в пределах ожидаемого диапазона (Veterinary Pathology, 2011). Почти все переменные находились в пределах предписанного ожидаемого диапазона. Уровень RDW был больше, чем ожидали, в среднем 21,4% для всех обработок, при этом диапазон от 8,0 до 15% считался ожидаемым. Концентрации фибриногена были немного выше лабораторного диапазона референтных значений для крупного рогатого скота, которого кормили 0% и 2,5% CARS, при 516 и 582 мг/дл соответственно. Максимальный верхний предел лабораторного диапазона референтных значений составляет 500 мг/дл. Значение MCV для крупного рогатого скота, которого кормили 2,5% CARS, было немного ниже, чем ожидали, и составило 38,9 фл, при этом нижний край ожидаемого диапазона составлял 40,0 фл. Уровень MPV крупного рогатого скота, которого кормили 7,5% CARS, оказался выше ожидаемого и составлял 8,27 фл, а верхний край ожидаемого диапазона составлял 8,0 фл. Концентрации белков в плазме крови для всех видов обработки были выше, чем ожидали, составляя в среднем 8,22 г/дл, а верхний край ожидаемого диапазона составлял 7,7 г/дл. Эти ожидаемые диапазоны могли быть установлены с использованием популяций различных животных, которые могут не соответствовать нормальным животным на кормовой площадке с рационом для откорма. Все ежедневные наблюдения за крупным рогатым скотом и визуальные наблюдения за состоянием здоровья позволяли предположить, что крупный рогатый скот был здоров и не продемонстрировал никаких неблагоприятных эффектов, связанных с любым видом рациона для обработки.Laboratory reference intervals for hematological variables measured in cattle are within the expected range (Veterinary Pathology, 2011). Almost all variables were within the prescribed expected range. The RDW level was greater than expected, averaging 21.4% across all treatments, with a range of 8.0 to 15% considered to be expected. Fibrinogen concentrations were slightly above the laboratory reference range for cattle fed 0% and 2.5% CARS at 516 and 582 mg/dl, respectively. The maximum upper limit of the laboratory reference range is 500 mg/dL. The MCV value for cattle fed 2.5% CARS was slightly lower than expected at 38.9 fl, with the lower end of the expected range being 40.0 fl. The MPV level of cattle fed 7.5% CARS was higher than expected at 8.27 fl, and the upper end of the expected range was 8.0 fl. Plasma protein concentrations for all treatments were higher than expected, averaging 8.22 g/dL, and the upper end of the expected range was 7.7 g/dL. These expected ranges may have been established using populations of various animals, which may not correspond to normal animals in a feedlot on a fattening ration. All daily cattle observations and visual health observations suggested that the cattle were healthy and showed no adverse effects associated with any type of processing diet.

Биохимический анализ кровиBlood chemistry

Отмечали отсутствие различий, обусловленных полом (P ≥ 0,11), отсутствие зависимостей «обработка × пол» (P ≥ 0,29) и отсутствие различий между видами обработки (P ≥ 0,10) для показателей уровня Na в крови, K в крови, P в крови, Ca в крови, BUN, глюкозы в крови, общих желчных кислот и концентраций AST. Отмечали тенденцию к линейному снижению (P = 0,06) концентрации ALT по мере увеличения включения CARS. There were no differences due to gender (P ≥ 0.11), no treatment × sex relationships (P ≥ 0.29), and no differences between treatments (P ≥ 0.10) for blood Na, K in blood P, blood Ca, BUN, blood glucose, total bile acids and AST concentrations. There was a trend towards a linear decrease (P = 0.06) in ALT concentration as CARS incorporation increased.

Отмечали отсутствие зависимостей «обработка × пол» (P = 0,46) и отсутствие различий, обусловленных полом (P = 0,47), для концентрации ALT. Наблюдали линейное снижение (P ≤ 0,01) концентрации Cl в крови по мере увеличения CARS в рационе и различие, обусловленное полом (P ≤ 0,01), при этом у телок концентрация составляла 101 мэкв./л, а у бычков концентрация составляла 100 мэкв./л. Отмечали отсутствие зависимостей «обработка × пол» (P = 0,45) для концентрации Cl, и показатели концентрации Cl в крови находились в пределах ожидаемых диапазонов для крупного рогатого скота. Наблюдали линейное увеличение (P < 0,01) концентрации бикарбоната в крови по мере увеличения CARS в рационе и различия, обусловленные полом (P = 0,03), при этом у телок концентрация была ниже, чем у бычков, 27,7 и 28,5 мэкв./л соответственно. В отношении концентрации бикарбоната в крови не отмечали зависимостей «обработка × пол» (P = 0,55), и измеренные значения находились в пределах ожидаемых диапазонов для крупного рогатого скота. Отмечали кубический отклик (P = 0,03) для уровня Mg в крови у крупного рогатого скота, которого кормили 5% CARS, при этом самая высокая концентрацией Mg в крови составляла 2,07 мг/дл. Отмечали отсутствие различий, обусловленных полом (P = 0,11), и отсутствие зависимости «обработка × пол» (P = 0,50) для концентрации Mg в крови. Stokes et al. (2016) сообщили об отсутствии различий, обусловленных включением муки из водорослей в рацион, в отношении уровней Mg в плазме крови; значения, о которых сообщали, являются аналогичными значениям, полученным в результате настоящего испытания, составляющим в среднем 2,36 мг/дл.No treatment × sex relationship (P = 0.46) and no gender difference (P = 0.47) were noted for ALT concentration. A linear decrease (P ≤ 0.01) in blood Cl concentration was observed as dietary CARS increased and a gender difference (P ≤ 0.01) was observed, with heifers having a concentration of 101 meq/L and bulls having 100 meq/L No treatment × sex relationship (P = 0.45) was noted for Cl concentration, and blood Cl concentrations were within the expected ranges for cattle. A linear increase (P < 0.01) in blood bicarbonate concentration was observed as dietary CARS increased and sex differences (P = 0.03) were observed, with heifers having lower concentrations than bulls, 27.7 and 28 .5 meq/l, respectively. No treatment × sex relationship was noted for blood bicarbonate concentrations (P = 0.55) and the measured values were within the expected ranges for cattle. A cubic response (P = 0.03) was noted for blood Mg levels in cattle fed 5% CARS, with the highest blood Mg concentration being 2.07 mg/dL. There was no gender difference (P = 0.11) and no treatment × sex relationship (P = 0.50) for blood Mg concentration. Stokes et al. (2016) reported no difference due to the inclusion of algae meal in the diet for plasma Mg levels; the values reported are similar to those obtained from the present test, averaging 2.36 mg/dL.

Отмечали тенденцию в отношении кубического отклика (P = 0,09) для концентраций альбумина в крови у крупного рогатого скота, которого кормили 5% CARS, при этом наибольшие концентрации составляли 3,27 г/дл; все показатели для видов обработки находились в пределах ожидаемого диапазона для крупного рогатого скота. Концентрация креатинина в крови линейно увеличивалась (P < 0,01) с 1,07 до 1,16 мг/дл по мере увеличения включения CARS в рацион. Отмечали тенденцию в отношении зависимости «обработка × пол» (P = 0,09) в концентрации общего белка; однако отмечали отсутствие различий между видами обработки (P ≥ 0,10), а измеренные значения находились в пределах ожидаемого диапазона для крупного рогатого скота. Пол не являлся значимым (P = 0,50) для концентраций креатинкиназы в крови; тем не менее, отмечали тенденцию а отношении зависимости «обработка × пол» (P = 0,10) и наблюдали квадратичное снижение (P = 0,02) у крупного рогатого скота, которого кормили 7,5% CARS, при этом наибольшие концентрации составляли 217 МЕ/л. A trend in cubic response (P = 0.09) was noted for blood albumin concentrations in cattle fed 5% CARS, with the highest concentrations being 3.27 g/dl; all scores for treatments were within the expected range for cattle. Blood creatinine increased linearly (P < 0.01) from 1.07 to 1.16 mg/dL as dietary intake of CARS increased. A trend was noted for a treatment × sex relationship (P = 0.09) in total protein concentration; however, there was no difference between treatments (P ≥ 0.10) and the measured values were within the expected range for cattle. Gender was not significant (P = 0.50) for blood creatine kinase concentrations; however, a trend was noted in the treatment × sex relationship (P = 0.10) and a quadratic decrease (P = 0.02) was observed in cattle fed 7.5% CARS, with the highest concentrations being 217 IU/l.

Концентрация креатинкиназы для всех видов обработок находилась в ожидаемом диапазоне для крупного рогатого скота.Creatine kinase concentration for all treatments was within the expected range for cattle.

Концентрации щелочной фосфатазы линейно снижались (P < 0,01) с 65,4 до 43,7 МЕ/л по мере увеличения включения CARS в рацион, но находилась в пределах ожидаемого диапазона для крупного рогатого скота. Отмечали тенденцию в отношении различия, обусловленного полом (P = 0,08), для GGT, а квадратичный (P < 0,01) отклик отмечали для крупного рогатого скота, которого кормили 0 и 7,5% CARS, при этом наибольшие концентрации составляли 46,8 и 45,1 МЕ/л соответственно. Концентрация общего билирубина характеризовалась кубическим откликом (P < 0,01) для крупного рогатого скота, которого кормили 5% CARS, при этом наибольшая концентрация составляла 0,366 мг/дл. Пол являлся значимым (P = 0,04) для уровня общего билирубина, при этом у телок была более высокая концентрация, составляющая 0,351 мг/дл, и у бычков уровень составлял 0,323 мг/дл. Все обработки характеризовались более высокими концентрациями данного показателя, чем можно было бы ожидать для крупного рогатого скота, при этом верхний предел составлял 0,18 мг/дл. Отмечали тенденцию (P = 0,08) в отношении различия для бычков и телок по уровню общих желчных кислот; у бычков концентрация составляла 38,8 мкмоль/л, у телок составляла 29,4 мкмоль/л,Alkaline phosphatase concentrations decreased linearly (P < 0.01) from 65.4 to 43.7 IU/L as dietary CARS intake increased, but was within the expected range for cattle. There was a trend towards a sex difference (P = 0.08) for GGT, and a quadratic (P < 0.01) response was noted for cattle fed 0 and 7.5% CARS, with the highest concentrations being 46.8 and 45.1 IU/l, respectively. Total bilirubin concentration showed a cubic response (P < 0.01) for cattle fed 5% CARS, with the highest concentration being 0.366 mg/dL. Gender was significant (P = 0.04) for total bilirubin levels, with heifers having a higher concentration of 0.351 mg/dL and bulls having a level of 0.323 mg/dL. All treatments showed higher concentrations of this indicator than would be expected in cattle, with an upper limit of 0.18 mg/dl. There was a trend (P = 0.08) for differences between bulls and heifers in terms of total bile acids; in bulls, the concentration was 38.8 µmol/l, in heifers it was 29.4 µmol/l,

но отмечали отсутствие отличия для разных видов обработок (P ≥ 0,10). Отмечали тенденцию в отношении зависимости «обработка × пол» (P = 0,09) для уровня холестерина, но отсутствие отличий, обусловленных полом (P = 0,70). Уровень холестерина характеризовался тенденцией к линейному увеличению (P = 0,07) по мере увеличения включения CARS в рацион. Различия в уровнях LDH были обусловлены полом (P = 0,02); у телок уровни LDH составляли 4390 МЕ/л, у бычков уровни составляли 4120 МЕ/л. Отмечали квадратичный (P = 0,04) отклик, наблюдаемый для уровня LDH у крупного рогатого скота, которого кормили 7,5% CARS, при этом наибольшая концентрация LDH составляла 4494 МЕ/л, которая находилась выше верхнего предела ожидаемого диапазона, 410 МЕ/л. Крупный рогатый скот, содержащийся на кормовых площадках, характеризовался большой метаболической активностью, обусловленной высокоэнергетическим рационом. Это может привести к большему набуханию и утечке клеток печени, которые являются основным источником LDH. Кроме того, у более молодых животных уровни LDH обычно выше.but noted no difference between treatments (P ≥ 0.10). There was a trend for a treatment × sex relationship (P = 0.09) for cholesterol levels, but no difference due to gender (P = 0.70). Cholesterol levels tended to increase linearly (P = 0.07) as CARS intake increased in the diet. Differences in LDH levels were due to gender (P = 0.02); in heifers, LDH levels were 4390 IU/L, in bulls, levels were 4120 IU/L. A quadratic (P = 0.04) response was observed for LDH levels in cattle fed 7.5% CARS, with the highest LDH concentration being 4494 IU/L, which was above the upper end of the expected range, 410 IU/L. l. Cattle kept on feedlots were characterized by a high metabolic activity due to a high-energy diet. This can lead to more swelling and leakage of liver cells, which are the main source of LDH. In addition, younger animals tend to have higher LDH levels.

Ожидаемый диапазон был разработан для разных видов крупного рогатого скота, скорее всего коров, получавших рационы на основе фуража, поскольку у крупного рогатого скота при всех видах обработки наблюдали повышенные концентрации LDH по сравнению с ожидаемым диапазоном.An expected range was developed for different types of cattle, most likely cows fed forage-based diets, as elevated LDH concentrations were observed in cattle from all treatments compared to the expected range.

Лабораторные референтные интервалы для переменных биохимических показателей крови, измеряемых у крупного рогатого скота, находятся в пределах ожидаемого диапазона. Почти все переменные находились в пределах предписанного ожидаемого диапазона. Однако эти ожидаемые диапазоны могли быть установлены с использованием популяций различных животных, которые могут не соответствовать нормальным животным на кормовой площадке с рационом для откорма. Уровень общего билирубина находился выше, чем ожидалось, в среднем составляя 0,338 мг/дл, в то время как верхний край ожидаемого диапазона составляет 0,18 мг/дл. Концентрации Ca и P в крови также были выше, чем ожидалось, составляя в среднем 10,3 и 8,17 мг/дл, в то время как ожидаемые верхние пределы составляют 10,1 и 7,9 мг/дл. Концентрация Mg в крови составляла в среднем 2,00 мг/дл, что было меньше ожидаемого значения, составляющего 2,10 мг/дл. Все ежедневные наблюдения за крупным рогатым скотом и визуальные наблюдения за состоянием здоровья предполагали, что крупный рогатый скот был здоров и не выявлял никаких неблагоприятных эффектов любой обработки.Laboratory reference intervals for blood chemistry variables measured in cattle are within the expected range. Almost all variables were within the prescribed expected range. However, these expected ranges may have been established using different animal populations, which may not correspond to normal animals in a feedlot on a fattening ration. The level of total bilirubin was higher than expected, averaging 0.338 mg/dl, while the upper end of the expected range is 0.18 mg/dl. Blood Ca and P concentrations were also higher than expected, averaging 10.3 and 8.17 mg/dl, while the expected upper limits are 10.1 and 7.9 mg/dl. The blood Mg concentration averaged 2.00 mg/dl, which was less than the expected value of 2.10 mg/dl. All daily cattle observations and visual health observations assumed that the cattle were healthy and showed no adverse effects of any treatment.

Анализ мочиAnalysis of urine

Пол не оказывал влияние на показатель pH (P = 0,45) или удельный вес (P = 0,95) мочи. Для PH мочи не отмечали зависимости «обработка × пол» (P = 0,21), но отмечали квадратичный ответ (P < 0,01) по мере увеличения содержания CARS в рационе, при этом крупный рогатый скот, который кормили 5% CARS, характеризовался наибольшим показателем pH (8,70).Gender had no effect on urine pH (P = 0.45) or specific gravity (P = 0.95). No treatment × sex relationship was noted for urinary PH (P = 0.21), but a quadratic response (P < 0.01) was noted as dietary CARS increased, with cattle fed 5% CARS was characterized by the highest pH (8.70).

Отмечали отсутствие различий между видами обработки (P ≥ 0,96) по удельному весу.There were no differences between treatments (P ≥ 0.96) in terms of specific gravity.

Отмечали отсутствие различий между видами обработки и отсутствие зависимостей «обработка × пол» (P ≥ 0,17) для показателей эпителиальных клеток, аморфных кристаллов, WBC, белка или крови, измеренных в анализе мочи. Количество эпителиальных клеток было определено как незначительное количество (1-10 клеток/поле) для всех видов обработки. Уровни аморфных кристаллов, WBC, белка и крови определили количественно как отсутствующие для всех видов обработки. В отношении кристаллов трипельфосфата отмечали отсутствие численной разницы для крупного рогатого скота, которого кормили 0% CARS, и незначительное количество (1-10 кристаллов/поле) для крупного рогатого скота, которого кормили 2,5, 5 или 7,5% CARS, но отмечали отсутствие статистической разницы между видами обработки (P = 0,10).There were no differences between treatments and no treatment × sex relationships (P ≥ 0.17) for epithelial cells, amorphous crystals, WBC, protein, or blood as measured by urinalysis. The number of epithelial cells was determined to be negligible (1-10 cells/field) for all treatments. Amorphous crystal, WBC, protein and blood levels were quantified as absent for all treatments. For tripel phosphate crystals, no numerical difference was noted for cattle fed 0% CARS and negligible (1-10 crystals/field) for cattle fed 2.5, 5, or 7.5% CARS, but noted no statistical difference between treatments (P = 0.10).

Патологическая гистологияPathological histology

Для всех гистопатологических анализов сравнивали два вида обработки (крупный рогатый скот, который кормили 0% CARS и 7,5% CARS). Патоморфолог работал в слепом режиме в отношении видов обработки, и срезы тканей крупного рогатого скота, которого кормили 0 и 7,5% CARS, оценивали либо как 0 = нормальный, либо как 1 = аномальный. Отмечали отсутствие значительных различий вследствие обработки (P ≥ 0,24) для: головного мозга (оценивали 5 срезов), спинного мозга (2), глаза, селезенки, левой краниальной доли легкого, правой каудальной доли легкого, поджелудочной железы, длиннейшей мышцы (скелетная мышца), грудины (скелетная мышца), рубца (3), сетки, книжки, сычуга, двенадцатиперстной кишки, тощей кишки (3), слепой кишки, подвздошной кишки, вилочковой железы, толстой кишки (2), правой почки, левой почки, мочевого пузыря, гипофиза, щитовидной железы, надпочечника, левой доли печени, правой доли печени, желчного пузыря, левой стороны сердца, правой стороны сердца, мезентериального лимфатического узла (2), предстательной железы, яичника (2), кожи, c-образной перевязи копыта, роговой стенки копыта, подошвы копыта и костного мозга. Предполагалось, что при отсутствии различий между 2 крайними включениями CARS (0 в противоположность 7,5%) промежуточные виды обработки также не подвергались воздействию. Результаты гистологического исследования для 0 и 7,5% CARS предполагают, что отсутствовали различия в здоровом состоянии тканей крупного рогатого скота, независимо от того, был ли CARS включен в рацион или нет.For all histopathological analyzes, two treatments were compared (cattle fed 0% CARS and 7.5% CARS). The pathologist blinded the treatments and tissue sections from cattle fed 0 and 7.5% CARS were scored as either 0=normal or 1=abnormal. There were no significant differences due to treatment (P ≥ 0.24) for: brain (5 sections assessed), spinal cord (2), eye, spleen, left cranial lung, right caudal lung, pancreas, longissimus muscle (skeletal muscle), sternum (skeletal muscle), scar (3), mesh, booklet, abomasum, duodenum, jejunum (3), caecum, ileum, thymus, colon (2), right kidney, left kidney, bladder, pituitary, thyroid, adrenal, left liver, right liver, gallbladder, left heart, right heart, mesenteric lymph node (2), prostate, ovary (2), skin, c-band hoof, horny wall of the hoof, sole of the hoof and bone marrow. It was assumed that with no difference between the 2 extreme CARS inclusions (0 versus 7.5%), the intermediate treatments were also unaffected. The histological results for 0 and 7.5% CARS suggest that there was no difference in tissue health in cattle whether or not CARS was included in the diet.

Выводыconclusions

Было показано, что кормовой продукт на основе CARS является безопасным и эффективным ингредиентом корма в рационах крупного рогатого скота. Скармливание CARS крупному рогатому скоту при откорме в заключительный период улучшало G:F по мере того как включение в рацион увеличивали до включительно 7,5% DM рациона. Все показатели HCW, ADG и DMI у крупного рогатого скота квадратично увеличивались и достигали максимальных значений при кормлении крупного рогатого скота 2,5 или 5% CARS. В отношении гематологических, биохимических или гистопаталогических анализов крови не наблюдали неблагоприятных эффектов при скармливании CARS. При скармливании CARS наблюдали увеличение показателей веса органов для печени, щитовидной железы, желчного пузыря, поджелудочной железы, тощей кишки и сердца, но не наблюдали воздействия на состояние здоровье и не обнаруживали различий в тканях. Необходимы дальнейшие исследования для определения оптимального содержания включения CARS в отношении характеристик и мясных качеств туши при кормлении в течение всего периода кормления, а также возможности использования CARS в рационах для выращивания крупного рогатого скота.CARS based feed has been shown to be a safe and effective feed ingredient in cattle diets. Feeding CARS to fattening cattle in the final period improved G:F as dietary intake was increased up to and including 7.5% dietary DM. All HCW, ADG, and DMI scores in cattle increased quadratically and peaked when the cattle were fed 2.5% or 5% CARS. With respect to hematological, biochemical, or histopathological blood tests, no adverse effects were observed with CARS feeding. Increases in organ weights for liver, thyroid, gallbladder, pancreas, jejunum, and heart were observed with CARS feeding, but no health effects were observed and no tissue differences were found. Further research is needed to determine the optimal CARS inclusion content in relation to carcass characteristics and meat quality when fed throughout the feeding period, as well as the feasibility of using CARS in cattle diets.

Приведенные источники литературыCited Literature Sources

• Ames, B. N., W. E. Durston, E. Yamasaki, F. D. Lee. 1973. Carcinogens are mutagens: a simple test system combining liver homogenates for activation and bacteria for detection. Proc.Natl. Acad. Sci. U.S.A. 70:2281-2285.• Ames, B. N., W. E. Durston, E. Yamasaki, F. D. Lee. 1973. Carcinogens are mutagens: a simple test system combining liver homogenates for activation and bacteria for detection. Proc. Natl. Acad. sci. U.S.A. 70:2281-2285.

• Bryant, H. L., L. Gogichaishvili, D. Anderson, J. W. Richardson, J. Sawyer, T. Wickersham, M. L. Drewery. 2012. The value of post-extracted algae residue. Algal Research 1:185-193.• Bryant, H. L., L. Gogichaishvili, D. Anderson, J. W. Richardson, J. Sawyer, T. Wickersham, M. L. Drewery. 2012. The value of post-extracted algae residues. Algal Research 1:185-193.

• Costa, D. F. A., S. P. Quigley, P. Isherwood, S. R. McLennan, D. P. Poppi. 2016.• Costa, D. F. A., S. P. Quigley, P. Isherwood, S. R. McLennan, D. P. Poppi. 2016.

• Supplemenation of cattle fed tropical grasses with microalgae increases microbial protein production and average daily gain. J. Anim. Sci. 94:2047-2058.• Supplementation of cattle fed tropical grasses with microalgae increases microbial protein production and average daily gain. J. Anim. sci. 94:2047-2058.

• Drewery, M. L., J. E. Sawyer, W. E. Pinchak, T. A. Wickersham. 2014. Effect of increasing amounts of post extraction algal residue on straw utilization in steers. J. Anim. Sci. 92:4642-4649.• Drewery, M. L., J. E. Sawyer, W. E. Pinchak, T. A. Wickersham. 2014. Effect of increasing amounts of post extraction algal residues on straw utilization in steers. J. Anim. sci. 92:4642-4649.

• FASS, 2010. Guide for the Care and Use of Agricultural Animals in Agricultural Research and Teaching. 3rd rev. ed. FASS Inc., Champaign, IL.• FASS, 2010. Guide for the Care and Use of Agricultural Animals in Agricultural Research and Teaching. 3rd rev. ed. FASS Inc., Champaign, IL.

• Franklin, S. T., K. R. Martin, R. J. Baer, D. J. Schingoethe, A. R. Hippen. 1999. Dietary marine algae (Schizochytrium sp.) increases concentrations of conjugated linoleic, docosahexaenoic and transvaccenic acids in milk of dairy cows. J. Nutr. 129:2048-2052.• Franklin, S. T., K. R. Martin, R. J. Baer, D. J. Schingoethe, A. R. Hippen. 1999. Dietary marine algae (Schizochytrium sp.) increases concentrations of conjugated linoleic, docosahexaenoic and transvaccenic acids in milk of dairy cows. J. Nutr. 129:2048-2052.

• Hersom, M. J., C. R. Krehbiel, G. W. Horn. 2004. Effect of live weight gain of steers during winter grazing: II. Visceral organ mass, cellularity, and oxygen consumption. J. Anim. Sci. 82:184-197.• Hersom, M. J., C. R. Krehbiel, G. W. Horn. 2004. Effect of live weight gain of steers during winter grazing: II. Visceral organ mass, cellularity, and oxygen consumption. J. Anim. sci. 82:184-197.

• Littell, R. C., P. R. Henry, C. B. Ammerman. 1998. Statistical analysis of repeated measures data using SAS procedures. J. Anim. Sci. 76:1216-1231.• Littell, R. C., P. R. Henry, C. B. Ammerman. 1998. Statistical analysis of repeated measures data using SAS procedures. J. Anim. sci. 76:1216-1231.

• Lum, K. K., J. Kim, X. G. Lei. 2013. Dual potential of microalgae as a sustainable biofuel feedstock and animal feed. J. Anim. Sci. and Biotechnology 4:53-60.• Lum, K. K., J. Kim, X. G. Lei. 2013. Dual potential of microalgae as a sustainable biofuel feedstock and animal feed. J. Anim. sci. and Biotechnology 4:53-60.

• McCurdy, M. P., C. R. Krehbiel, G. W. Horn, P. A. Lancaster, J. J. Wagner. 2010. Effects of winter growing program on visceral organ mass, composition, and oxygen consumption of beef steers during growing and finishing. J. Anim. Sci. 88:1554-1563.• McCurdy, M. P., C. R. Krehbiel, G. W. Horn, P. A. Lancaster, J. J. Wagner. 2010. Effects of winter growing program on visceral organ mass, composition, and oxygen consumption of beef steers during growing and finishing. J. Anim. sci. 88:1554-1563.

• Ogbonna, J. C., H. Masui, H. Tanaka. 1997. Sequential heterotrophic/autotrophic cultivation - An efficient method of producing Chlorella biomass for health food and animal feed. J. Applied Phycology 9: 359-366.• Ogbonna, J. C., H. Masui, H. Tanaka. 1997. Sequential heterotrophic/autotrophic cultivation - An efficient method of producing Chlorella biomass for health food and animal feed. J Applied Physiology 9: 359-366.

• Stokes, R. S., D. D. Loy, S. L. Hansen. 2016. Effects of increased inclusion of algae meal on finishing performance and carcass characteristics. J. Anim. Sci. 94:687-696.• Stokes, R. S., D. D. Loy, S. L. Hansen. 2016. Effects of increased inclusion of algae meal on finishing performance and carcass characteristics. J. Anim. sci. 94:687-696.

• Van Emon, M. L., D. D. Loy, S. L. Hansen. 2015. Determining the preference, in vitro digestibility, in situ disappearance, and grower period performance of steers fed a novel algae meal derived from heterotrophic microalgae. J. Anim. Sci. 93:3121-3129.• Van Emon, M. L., D. D. Loy, S. L. Hansen. 2015. Determining the preference, in vitro digestibility, in situ disappearance, and grower period performance of steers fed a novel algae meal derived from heterotrophic microalgae. J. Anim. sci. 93:3121-3129.

• Vasconcelos, J.T, M. L. Galyean. 2008. Technical Note: Do dietary net energy values calculated from performance data offer increased sensitivity for detecting treatment differences? J. Anim. Sci. 86:2756-2760.
Veterinary Pathology. 2011. Reference intervals from Clinical Pathology Laboratory. Department of Veterinary Pathology, College of Veterinary Medicine, Iowa State https://www.vetmed.iastate.edu/vpath/services/diagnostic-services/clinical-pathology/testing-and-fees/reference-intervals.• Vasconcelos, JT, ML Galyean. 2008. Technical Note: Do dietary net energy values calculated from performance data offer increased sensitivity for detecting treatment differences? J. Anim. sci. 86:2756-2760.
veterinary pathology. 2011. Reference intervals from Clinical Pathology Laboratory. Department of Veterinary Pathology, College of Veterinary Medicine, Iowa State https://www.vetmed.iastate.edu/vpath/services/diagnostic-services/clinical-pathology/testing-and-fees/reference-intervals.

• Watson, A. K., B. L. Nuttelman, T. J. Klopfenstein, L. W. Lomas, G. E. Erickson. 2013. Impacts of a limit-feeding procedure on variation and accuracy of cattle weights. J. Anim. Sci. 91:5507-5517.• Watson, A. K., B. L. Nuttelman, T. J. Klopfenstein, L. W. Lomas, G. E. Erickson. 2013. Impacts of a limit-feeding procedure on variation and accuracy of cattle weights. J. Anim. sci. 91:5507-5517.

Claims

1. Корм для животных, содержащий1. Animal feed containing

b) от 0,1 до 15 вес. % сухого вещества биомассы Stramenopiles;b) from 0.1 to 15 wt. % dry matter biomass Stramenopiles;

по меньшей мере один, предпочтительно по меньшей мере два дополнительных компонента, выбранных изat least one, preferably at least two additional components selected from

2. Корм для животных по п. 1, где зерна злаков выбраны из кукурузы, ячменя, сорго, пшеницы и их смесей, при этом предпочтительной является кукуруза.2. Animal feed according to claim 1, wherein the cereal grains are selected from corn, barley, sorghum, wheat and mixtures thereof, with corn being preferred.

3. Корм для животных по п. 1 или 2, где корм для животных содержит побочные продукты перегонки/производства этанола в количестве, составляющем от 0,5 до 40 вес. %, в частности от 2 до 40 вес. %, более предпочтительно от 5 до 30 вес. % сухого вещества, и где побочные продукты предпочтительно выбраны из продуктов перегонки кукурузы, продуктов перегонки ячменя, продуктов перегонки сорго, продуктов перегонки пшеницы и их смесей, при этом предпочтительными являются продукты перегонки кукурузы.3. Animal feed according to claim 1 or 2, where the animal feed contains by-products of distillation/ethanol production in an amount ranging from 0.5 to 40 wt. %, in particular from 2 to 40 wt. %, more preferably from 5 to 30 wt. % dry matter, and wherein the by-products are preferably selected from corn distillates, barley distillates, sorghum distillates, wheat distillates and mixtures thereof, with corn distillates being preferred.

4. Корм для животных по любому из предыдущих пунктов, где корм для животных содержит фураж в количестве, составляющем от 0,1 до 20 вес. %, более предпочтительно от 1 до 20 вес. %, в частности от 5 до 15 вес. %, и предпочтительно выбран из травяного сена, сена люцерны, травяного силоса, кукурузного силоса, ржаного силоса и их смесей.4. Animal feed according to any one of the preceding paragraphs, where the animal feed contains forage in an amount ranging from 0.1 to 20 wt. %, more preferably from 1 to 20 wt. %, in particular from 5 to 15 wt. %, and is preferably selected from grass hay, alfalfa hay, grass silage, corn silage, rye silage and mixtures thereof.

5. Корм для животных по любому из предыдущих пунктов, где корм для животных дополнительно содержит белковую муку в количестве, составляющем от 0,5 до 20 вес. %, в частности от 2 до 20 вес. % сухого вещества, и где белковая мука предпочтительно выбрана из муки канолы, муки сои и их смесей.5. Animal food according to any of the preceding paragraphs, where the animal food additionally contains protein flour in an amount ranging from 0.5 to 20 wt. %, in particular from 2 to 20 wt. % dry matter, and wherein the protein meal is preferably selected from canola meal, soybean meal, and mixtures thereof.

6. Корм для животных по любому из предыдущих пунктов, где корм для животных содержит дополнительный источник жира в количестве, составляющем от 0,5 до 4 вес. %, в частности от 1 до 4 вес. % сухого вещества, и где дополнительный источник жира предпочтительно выбран из сала, жира домашней птицы, растительных масел, таких как кукурузное масло и масло канолы, и их смесей.6. Animal food according to any of the preceding paragraphs, where the animal food contains an additional source of fat in an amount ranging from 0.5 to 4 wt. %, in particular from 1 to 4 wt. % dry matter, and wherein the additional fat source is preferably selected from tallow, poultry fat, vegetable oils such as corn oil and canola oil, and mixtures thereof.

7. Корм для животных по любому из предыдущих пунктов, где корм для животных содержит дополнительный жидкий побочный продукт в количестве, составляющем от 0,5 до 10 вес. %, в частности от 1 до 10 вес. % сухого вещества, и где дополнительный жидкий побочный продукт предпочтительно выбран из продуктов из мелассы, кукурузных жидких экстрактов, глицерина и их смесей.7. Animal food according to any one of the preceding paragraphs, where the animal food contains an additional liquid by-product in an amount ranging from 0.5 to 10 wt. %, in particular from 1 to 10 wt. % dry matter, and wherein the additional liquid by-product is preferably selected from molasses products, corn liquid extracts, glycerin, and mixtures thereof.

8. Корм для животных по любому из предыдущих пунктов, дополнительно содержащий минеральные и витаминные добавки, предпочтительно в количестве, составляющем от 0,05 до 2 вес. % сухого вещества.8. Animal feed according to any of the preceding paragraphs, additionally containing mineral and vitamin supplements, preferably in an amount ranging from 0.05 to 2 wt. % dry matter.

9. Корм для животных по любому из предыдущих пунктов, дополнительно содержащий сырой белок в количестве, составляющем от 25 до 35 вес. %, и/или нейтрально-детергентную клетчатку (NDF) в количестве, составляющем от 30 до 40 вес. %.9. Animal feed according to any one of the preceding paragraphs, additionally containing crude protein in an amount ranging from 25 to 35 wt. %, and/or neutral detergent fiber (NDF) in an amount of 30 to 40 wt. %.

10. Корм для животных по любому из предыдущих пунктов, где биомасса Stramenopiles содержит полиненасыщенные жирные кислоты, предпочтительно DHA, EPA или их комбинацию.10. An animal feed according to any one of the preceding claims, wherein the Stramenopiles biomass contains polyunsaturated fatty acids, preferably DHA, EPA, or a combination thereof.

11. Корм для животных по любому из предыдущих пунктов, где биомасса Stramenopiles предусматривает клетки организмов из таксона Labyrinthulomycetes, в частности клетки организмов из семейства Thraustochytriaceae, более предпочтительно организмов из родов Althomia, Aplanochytrium, Aurantiochytrium, Botryochytrium, Elnia, Japonochytrium, Oblongichytrium, Parietichytrium, Schizochytrium, Sicyoidochytrium, Thraustochytrium или Ulkenia, главным образом организмы из родов Aurantiochytrium или Schizochytrium.11. An animal feed according to any one of the preceding claims, wherein the biomass of Stramenopiles comprises cells of organisms from the taxon Labyrinthulomycetes, in particular cells of organisms from the family Thraustochytriaceae, more preferably organisms from the genera Althomia, Aplanochytrium, Aurantiochytrium, Botryochytrium, Elnia, Japonochytrium, Oblongichytrium, Parietichytrium, Schizochytrium, Sicyoidochytrium, Thraustochytrium or Ulkenia, mainly organisms from the genera Aurantiochytrium or Schizochytrium.

12. Корм для животных по любому из предыдущих пунктов, где биомасса Stramenopiles представляет собой делипидизированную биомассу или ее водную суспензию, предпочтительно делипидизированную биомассу Schizochytrid или Thraustochytrid или ее водную суспензию, при этом делипидизированная биомасса предпочтительно содержит липиды в количестве, составляющем от 3 до 14 вес. %.12. An animal feed according to any one of the preceding claims, wherein the Stramenopiles biomass is a delipidized biomass or an aqueous suspension thereof, preferably a delipidized Schizochytrid or Thraustochytrid biomass or an aqueous suspension thereof, wherein the delipidized biomass preferably contains lipids in an amount of 3 to 14 wt. . %.

13. Способ кормления животных, в частности наземных животных, предпочтительно мясного крупного рогатого скота, где животных кормят кормовым продуктом по любому из предыдущих пунктов.13. A method of feeding animals, in particular terrestrial animals, preferably beef cattle, wherein the animals are fed with a feed product according to any one of the preceding claims.

14. Способ по п. 11 для улучшения потребления сухого вещества, среднесуточного привеса, отношения прироста массы к потреблению корма, чистой энергии для поддержания и/или чистой энергии для роста животных и/или для повышения содержания PUFA в мясе животных.14. The method of claim 11 for improving dry matter intake, average daily gain, weight gain to feed intake, net energy for maintenance and/or net energy for animal growth and/or for increasing the PUFA content of animal meat.