RU2716219C2 - Plate freezer and method for operating plate freezer - Google Patents
Plate freezer and method for operating plate freezer Download PDFInfo
- Publication number
- RU2716219C2 RU2716219C2 RU2017134052A RU2017134052A RU2716219C2 RU 2716219 C2 RU2716219 C2 RU 2716219C2 RU 2017134052 A RU2017134052 A RU 2017134052A RU 2017134052 A RU2017134052 A RU 2017134052A RU 2716219 C2 RU2716219 C2 RU 2716219C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- freezing
- rod
- freezer
- freezers
- plates
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D31/00—Other cooling or freezing apparatus
- F25D31/001—Plate freezers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
- A23L3/363—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in form of powder, granules, or flakes
- A23L3/364—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in form of powder, granules, or flakes with packages or with shaping in form of blocks or portions
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D31/00—Other cooling or freezing apparatus
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
- Heat-Exchange Devices With Radiators And Conduit Assemblies (AREA)
Abstract
Description
Область техникиTechnical field
Предлагаемое изобретение относится к плиточному скороморозильному аппарату, содержащему пакет морозильных плит, каждая из которых имеет первую и вторую поверхности, окружающие пустое внутреннее пространство, в котором может циркулировать хладагент, причем морозильные плиты с возможностью перемещения установлены в каркасе.The present invention relates to a tiled freezer containing a package of freezers, each of which has first and second surfaces surrounding an empty interior in which refrigerant can circulate, and the freezers are movably mounted in the frame.
Предлагаемое изобретение также относится к способу эксплуатации плиточного скороморозильного аппарата, содержащего пакет морозильных плит.The present invention also relates to a method of operating a tiled freezer containing a package of freezers.
Предпосылки изобретенияBACKGROUND OF THE INVENTION
При переработке пищи как правило используется морозильная установка, в которой хранят, транспортируют и продают достаточно большое количество продуктов питания в замороженном виде.When processing food, a freezer is usually used, in which a sufficiently large number of frozen foods are stored, transported and sold.
Например, на некоторых рыболовных судах, например, траулерах, рыбу замораживают в виде блоков и хранят в морозильных аппаратах на рыболовном судне, пока оно находится в плавании. Затем, когда рыболовное судно возвращается в гавань, замороженную рыбу доставляют на береговой завод по переработке рыболовной продукции для последующей переработки, которую выполняют, к примеру, после размораживания.For example, on some fishing vessels, such as trawlers, fish are frozen in blocks and stored in freezers on a fishing vessel while it is swimming. Then, when the fishing vessel returns to the harbor, frozen fish is delivered to the onshore fishing processing plant for further processing, which is performed, for example, after thawing.
Как вариант, продукт, подлежащий замораживанию, упаковывают и затем уже в упаковке замораживают в морозильном аппарате.Alternatively, the product to be frozen is packaged and then frozen in the freezer.
Замораживание является очень энергоемким процессом, для которого требуется эффективная холодильная установка, а также эффективное морозильное средство. Эти требования распространяются и на другие области техники, в которых используются морозильные установки.Freezing is a very energy-intensive process that requires an efficient refrigeration unit as well as an efficient freezer. These requirements apply to other areas of technology in which freezers are used.
Из уровня техники известен ряд конструкций скороморозильного аппарата, которые выполнены с возможностью экономии энергии, что позволяет удешевить процесс замораживания и предположительно ускорить данный процесс.A number of designs of the freezing apparatus are known from the prior art, which are configured to save energy, which makes it possible to cheapen the freezing process and presumably accelerate this process.
Горизонтальные плиточные скороморозильные аппараты обычно содержат несколько горизонтальных плит в горизонтальном пакете. Данные плиты выполнены с возможностью прохождения через них охлаждающей среды. Плиты находятся в плотном физическом контакте с замораживаемыми продуктами.Horizontal tiled freezers typically contain several horizontal slabs in a horizontal package. These plates are made with the possibility of passing through them a cooling medium. Plates are in close physical contact with frozen food.
Обычно охлаждающую среду подают из установки для подачи охлаждающей среды во внутреннее пространство плит морозильного аппарата через трубопроводную систему.Typically, the cooling medium is supplied from the installation for supplying a cooling medium to the interior of the plates of the freezer through a piping system.
После размещения продуктов на плитах указанные плиты подталкивают друг к другу в вертикальном направлении для обеспечения незначительного сдавливания расположенного между плитами продукта, чтобы создать хороший теплопроводный контакт между замораживаемыми продуктами и морозильными плитами. В результате обеспечивается контакт замораживаемого продукта с двумя плитами: с верхней поверхностью плиты, на которой размещен продукт, и с нижней поверхностью плиты, расположенной над продуктом. Обычно посредством гидравлического поршня прикладывают давление ко всему пакету плит, что обеспечивает оптимальный контакт между продуктом и горизонтальными плитами и, соответственно, оптимизирует процесс замораживания. Кроме того, блоки замороженного продукта являются однородными по своей форме.After placing the products on the plates, these plates are pushed towards each other in the vertical direction to ensure slight compression of the product located between the plates in order to create a good heat-conducting contact between the frozen products and the freezing plates. The result is a contact of the frozen product with two plates: with the upper surface of the plate on which the product is placed, and with the lower surface of the plate located above the product. Typically, pressure is applied to the entire stack of plates by means of a hydraulic piston, which ensures optimal contact between the product and horizontal plates and, accordingly, optimizes the freezing process. In addition, the blocks of the frozen product are uniform in shape.
Горизонтальные плиточные скороморозильные аппараты, известные из уровня техники, содержат различные средства для перемещения плит в вертикальном направлении, в результате которого увеличивается пространство между двумя соседними плитами, что обеспечивает возможность размещения замораживаемого продукта между соседними плитами, а также возможность последующего удаления продукта с плит после замораживания.Horizontal tiled freezers, known from the prior art, contain various means for moving the plates in the vertical direction, which increases the space between two adjacent plates, which makes it possible to place a frozen product between adjacent plates, as well as the possibility of subsequent removal of the product from the plates after freezing .
В некоторых горизонтальных плиточных скороморозильных аппаратах все плиты отделяют друг от друга при разгрузке такого аппарата. В результате, при удалении замороженного продукта с одной плиты происходит прерывание процесса замораживания продуктов на всех плитах, что неудобно, поскольку при удалении замороженного продукта с одной плиты необходимая холодопроизводительность скороморозильного аппарата между другими плитами не обеспечивается. В свою очередь, это приводит к повышенным суммарным затратам времени для замораживания определенного продукта, и при этом не обеспечивается полноценная холодопроизводительность горизонтального плиточного скороморозильного аппарата.In some horizontal tiled freezers, all plates are separated from each other when unloading such a device. As a result, when removing the frozen product from one plate, the process of freezing products on all plates is interrupted, which is inconvenient, since when removing the frozen product from one plate, the necessary cooling capacity of the freezing apparatus between the other plates is not provided. In turn, this leads to increased total time spent for freezing a certain product, and at the same time, the full cooling capacity of a horizontal tiled freezer is not provided.
В других горизонтальных плиточных скороморозильных аппаратах весь пакет плит поднимают относительно конвейера или другого манипуляторного блока, предназначенного для приема замороженного продукта, размещенного между двумя плитами. Когда соответствующая плита в горизонтальном скороморозильном аппарате становится пустой, весь пакет плит поднимают или опускают и тем самым регулируют его высоту для установки другой освобождаемой плиты на одном уровне с конвейером, другим манипуляторным блоком или т.п., причем данную операцию выполняют для каждой плиты горизонтального плиточного скороморозильного аппарата. Данный процесс регулирования положения плит занимает много времени. Кроме того, при выполнении такого процесса в описанной конструкции значительно увеличивается высота горизонтального скороморозильного аппарата.In other horizontal tiled freezers, the entire package of plates is lifted relative to the conveyor or other manipulator unit designed to receive a frozen product placed between two plates. When the corresponding plate in the horizontal freezer becomes empty, the entire package of plates is raised or lowered and thereby its height is adjusted to set another plate to be freed at the same level with the conveyor, another manipulator unit or the like, and this operation is performed for each horizontal plate tiled freezer. This process of regulating the position of the plates takes a lot of time. In addition, when performing such a process in the described construction, the height of the horizontal freezing apparatus is significantly increased.
Общая высота горизонтального скороморозильного аппарата имеет значение при установке скороморозильного аппарата, например, на борту морского рыболовного судна, при этом общая высота скороморозильного аппарата определяется, исходя из допустимой высоты на судне. Поэтому, при установке таких горизонтальных скороморозильных аппаратов на рыболовном судне общая высота скороморозильного аппарата и, следовательно, рыбопромысловая мощность ограничены допустимой высотой на судне.The total height of the horizontal freezer is important when installing the freezer, for example, on board a marine fishing vessel, while the total height of the freezer is determined based on the permissible height on the vessel. Therefore, when installing such horizontal freezing devices on a fishing vessel, the total height of the freezing device and, therefore, the fishing power are limited by the permissible height on the vessel.
В другом известном горизонтальном плиточном скороморозильном аппарате, имеющем небольшую высоту, применяют другой подход для поднятия и опускания горизонтальных плит при загрузке или выгрузке продукта из указанного аппарата. Данный плиточный скороморозильный аппарат содержит выполненные с возможностью перемещения в горизонтальном направлении открывающие секции, которые выполнены с возможностью перемещения вверх/вниз на каждом из концов пакета плит. Открывающая секция содержит два рычага, предназначенных для обеспечения перемещения соответствующих морозильных плит в стороны друг от друга для обеспечения доступа к морозильной секции, т.е. к пространству в морозильном аппарате между двумя соседними плитами, например, при заполнении и/или освобождении соответствующей секции. После освобождения и, если требуется, последующего заполнения секции аппарата в открывающей секции обеспечивается втягивание рычагов и перемещение ее вверх или вниз к следующей морозильной секции, которую необходимо разгрузить и/или заполнить.In another known horizontal tiled freezing apparatus having a small height, a different approach is used to raise and lower horizontal slabs when loading or unloading a product from said apparatus. This tiled freezing apparatus comprises horizontally movable opening sections that are movable up / down at each end of the plate stack. The opening section contains two levers, designed to ensure the movement of the respective freezing plates to the sides from each other to provide access to the freezing section, i.e. to the space in the freezer between two adjacent plates, for example, when filling and / or releasing the corresponding section. After release and, if required, subsequent filling of the apparatus section in the opening section, the levers are retracted and moved up or down to the next freezer section, which must be unloaded and / or filled.
В результате обеспечивается уменьшение общей высоты скороморозильного аппарата по сравнению с вышеописанными известными горизонтальными скороморозильными аппаратами, поскольку морозильные плиты нужно поднять на небольшое расстояние для обеспечения пространства, необходимого для заполнения или разгрузки одной морозильной секции. Однако при подъеме плит, в частности, при загрузке морозильных плит продуктами во время подъема на каждую морозильную плиту действует значительная нагрузка, что, в свою очередь, может привести к изгибу морозильных плит при подъеме и создать напряжение в материале морозильных плит, что в некоторых случаях может привести к трещинообразованию в плитах, в результате чего хладагент может вытечь из внутреннего объема плиты, что потребует ремонта и замены морозильной плиты (плит). Это крайне неудобно, в частности, когда горизонтальный плиточный скороморозильный аппарат установлен на корабле, например, на рыболовном судне, находящемся в море в течении определенного периода времени для ловли рыбы и ее последующего замораживания в виде блоков в горизонтальном скороморозильном аппарате, поскольку может возникнуть необходимость искать гавань для выполнения ремонта скороморозильного аппарата.The result is a reduction in the overall height of the freezer compared to the above-described horizontal horizontal freezers, since the freezers need to be lifted a small distance to provide the space needed to fill or unload one freezer section. However, when lifting plates, in particular, when loading freezer plates with products during lifting, a significant load is applied to each freezer plate, which, in turn, can lead to bending of the freezer plates during lifting and create tension in the material of the freezer plates, which in some cases may cause cracking in the stoves, as a result of which the refrigerant may leak from the inside of the stove, which will require repair and replacement of the freezer (s). This is extremely inconvenient, in particular, when a horizontal tiled freezer is installed on a ship, for example, on a fishing vessel, which is at sea for a certain period of time for fishing and its subsequent freezing in the form of blocks in a horizontal freezer, since it may be necessary to search harbor for repairing the freezer.
Цель изобретенияThe purpose of the invention
Цель настоящего изобретения заключается в создании горизонтальных плиточных скороморозильных аппаратов, в котором значительно уменьшена их общая высота.An object of the present invention is to provide horizontal tiled freezers in which their overall height is significantly reduced.
Цель предлагаемого изобретения также состоит в создании плиточных скороморозильных аппаратов с повышенной холодопроизводительностью, размещаемых в пространстве с фиксированной общей высотой.The purpose of the invention also consists in the creation of tiled freezers with increased cooling capacity, placed in a space with a fixed total height.
Кроме того, цель предлагаемого изобретения состоит в создании плиточных скороморозильных аппаратов, содержащих средство поднятия/опускания морозильных плит, имеющее простую и надежную, но при этом прочную и недорогую конструкцию.In addition, the aim of the invention is to create tiled freezers containing means for raising / lowering the freezing plates, having a simple and reliable, but at the same time strong and inexpensive design.
Цель предлагаемого изобретения также состоит в создании плиточных скороморозильных аппаратов, выполненных с возможностью управления простым и надежным образом.The purpose of the invention also consists in the creation of tiled freezers made with the ability to control a simple and reliable way.
Кроме того, цель предлагаемого изобретения состоит в создании эффективного и надежного способа эксплуатации плиточного скороморозильного аппарата, который обеспечивает быстрое замораживание для сохранения природного качества продуктов.In addition, the aim of the invention is to create an effective and reliable method of operating a tiled freezer, which provides quick freezing to preserve the natural quality of the products.
Кроме того, при замораживании продуктов в виде блоков получаемые блоки являются однородными по форме.In addition, when freezing products in the form of blocks, the resulting blocks are uniform in shape.
Сущность изобретенияSUMMARY OF THE INVENTION
Указанные цели достигаются благодаря созданию плиточного скороморозильного аппарата, содержащего пакет морозильных плит, в котором каждая морозильная плита имеет первую поверхность и вторую поверхность, ограничивающие пустое внутреннее пространство, в котором может циркулировать хладагент, причем указанные морозильные плиты с возможностью перемещения установлены в каркасе. Данный скороморозильный аппарат содержит пакет морозильных плит, причем по меньшей мере одна морозильная плита имеет первую и вторую поверхности, первую и вторую торцевые стороны и первую и вторую боковые стороны, причем указанные поверхности и стороны ограничивают пустое внутреннее пространство, в котором может циркулировать хладагент, при этом в торцевых сторонах каждой морозильной плиты или вблизи них выполнено по меньшей мере одно отверстие, причем по меньшей мере один сплошной стержень вставлен в совмещенные отверстия в пакете морозильных плит, и на первом конце каждого стержня выполнено приводное средство, причем в соединении с указанным по меньшей мере одним стержнем вблизи второй поверхности морозильных плит расположены соединительные элементы, которые выполнены с возможностью приведения в заблокированное положение с указанным стержнем, в котором обеспечивается возможность одновременного перемещения указанного стержня и соединительных элементов, или в разблокированное положение, в котором обеспечивается возможность перемещения указанного стержня относительно соединительного элемента.These goals are achieved through the creation of a tiled freezer containing a package of freezers, in which each freezer has a first surface and a second surface defining an empty interior space in which refrigerant can circulate, and these freezers are movably mounted in the frame. This freezing apparatus contains a package of freezers, at least one freezer has first and second surfaces, first and second end sides and first and second sides, and these surfaces and sides define an empty interior space in which refrigerant can circulate, at least one hole is made in the end sides of each freezing plate, and at least one solid rod is inserted into the aligned holes in the bag dosing plates, and at the first end of each rod there is a drive means, and in connection with the specified at least one rod near the second surface of the freezing plates are connecting elements that are adapted to bring into a locked position with the specified rod, which allows simultaneous movement the specified rod and connecting elements, or in an unlocked position in which it is possible to move the specified rod relative relative to the connecting element.
Морозильная секция представляет собой область заморозки между двумя соседними морозильными плитами. Во время загрузки/разгрузки одной морозильной секции остальные морозильные секции находятся в закрытом положении, при этом поддерживается оптимальный контакт между морозильными плитами и продуктом в указанных секциях и обеспечивается продолжение процесса замораживания при загрузке и/или разгрузке другой морозильной секции. В результате обеспечивается уменьшение общего времени, необходимого для замораживания продуктов в скороморозильном аппарате, что позволяет экономить энергию, затрачиваемую на килограмм замораживаемого продукта, при этом оптимизирована общая производительность скороморозильного аппарата. Кроме этого, плиточный скороморозильный аппарат имеет простую конструкцию, поскольку может не содержать открывающую секцию. Также в этой конструкции может не использоваться гидравлический поршень для прикладывания давления к пакету плит, что позволяет дополнительно уменьшить высоту плиточного скороморозильного аппарата, имеющего определенное количество морозильных плит, т.е. обеспечивающего определенную холодопроизводительность. Как вариант, в том же пространстве может быть установлен плиточный скороморозильный аппарат, обеспечивающий большую холодопроизводительность, т.е. имеющий большее количество морозильных плит.The freezer section is a freezing area between two adjacent freezers. During loading / unloading of one freezing section, the remaining freezing sections are in the closed position, while maintaining optimal contact between the freezing plates and the product in the indicated sections and ensuring the continuation of the freezing process when loading and / or unloading another freezing section. The result is a reduction in the total time required for freezing products in the freezer, which saves energy spent per kilogram of the frozen product, while optimizing the overall performance of the freezer. In addition, the tiled freezer has a simple design, since it may not contain an opening section. Also, in this design, a hydraulic piston may not be used to apply pressure to the plate package, which further reduces the height of the tiled freezer with a certain number of freezers, i.e. providing a certain cooling capacity. Alternatively, in the same space, a tiled quick-freezing apparatus can be installed that provides greater cooling capacity, i.e. having more freezers.
Другое существенное преимущество, обеспечиваемое благодаря данному устройству, а именно благодаря возможности открывания за один раз только одной морозильной секции, заключается в том, что требования к обеспечиваемой холодопроизводительности установки могут быть значительно снижены. В обычных морозильных установках, в которых все замораживающие секции разгружают/загружают одновременно, установка для подачи хладагента должна быть выполнена с возможностью подачи значительного количества этой среды для запуска процесса замораживания во всех морозильных секциях. Однако, поскольку изначально необходимо заморозить ограниченное количество морозильных секций (в этом случае остальные морозильные секции уже заморожены и требуются только обеспечение поддерживающей подачи хладагента), дополнительная подача хладагента из секции подачи может быть обеспечена в очень малом объеме или данная секция может иметь в целом меньшие размеры, что позволяет снизить общую стоимость установки.Another significant advantage provided by this device, namely, due to the possibility of opening only one freezer section at a time, is that the requirements for the provided cooling capacity of the installation can be significantly reduced. In conventional freezers, in which all freezing sections are unloaded / loaded at the same time, the refrigerant supply unit must be capable of supplying a significant amount of this medium to start the freezing process in all freezing sections. However, since it is initially necessary to freeze a limited number of freezing sections (in this case, the remaining freezing sections are already frozen and only providing a supportive supply of refrigerant is required), additional supply of refrigerant from the supply section can be provided in a very small volume or this section can be generally smaller , which reduces the total cost of installation.
В этой связи следует отметить, что фразу «при этом в торцевых сторонах каждой морозильной плиты или вблизи этих сторон выполнено по меньшей мере одно отверстие» следует трактовать как включающую варианты выполнения с прорезями, т.е. отверстиями, имеющими материал по всей периферии, а также варианты с вырезами, то есть прорезями, в которых материал (морозильной плиты) имеется только на части их периферии.In this regard, it should be noted that the phrase “at the same time at least one hole is made in the end sides of each freezer plate or near these sides” should be interpreted as including embodiments with slots, i.e. holes that have material all over the periphery, as well as options with cutouts, that is, slots, in which the material (freezer plate) is only on part of their periphery.
Данная конструкция является сравнительно простой и содержит стержень, проходящий в отверстия, выполненные во всех морозильных плитах, и соединительные элементы для каждой морозильной плиты, при этом обеспечена возможность блокирования соединительного элемента на стержне или свободного перемещения стержня относительно соединительного элемента, что, в свою очередь, обеспечивает возможность перемещения указанной морозильной плиты без оказания воздействия на соседние морозильные плиты путем выборочного блокирования соответствующих соединительных элементов и приведения в действие по меньшей мере одного стержня. Блокирующий механизм, выполненный в соединительных элементах, может быть очень простым, поскольку назначение соединительного элемента, заблокированного на стержне, заключается в предотвращении скольжения указанного элемента относительно стержня, а также в обеспечении передачи, при перемещении стержней, сил перемещения с помощью соединительных элементов морозильным плитам для обеспечения открывания конкретной морозильной секции, как указано выше. Обычно установка содержит два стержня - по одному на каждом конце морозильной плиты, по существу по центру каждой торцевой стороны морозильной плиты для обеспечения равновесия. Однако более целесообразно обеспечить наличие четырех стержней - по два на каждом конце морозильной плиты для создания сравнительно устойчивой конструкции.This design is relatively simple and contains a rod extending into openings made in all freezing plates and connecting elements for each freezing plate, while it is possible to block the connecting element on the rod or to freely move the rod relative to the connecting element, which, in turn, provides the ability to move the specified freezer without affecting adjacent freezers by selectively blocking the corresponding Interconnect elements and actuating at least one rod. The locking mechanism made in the connecting elements can be very simple, since the purpose of the connecting element locked on the rod is to prevent the specified element from sliding relative to the rod, as well as to ensure the transfer, when moving the rods, of the moving forces by means of the connecting elements to freezers for ensuring the opening of a particular freezer section, as described above. Typically, an installation comprises two rods - one at each end of the freezer plate, essentially in the center of each end face of the freezer plate to ensure equilibrium. However, it is more advisable to ensure the presence of four rods - two at each end of the freezer plate to create a relatively stable structure.
Благодаря описанной конструкции обеспечена возможность легкого открывания морозильной секции путем приведения в действие соединительных элементов вблизи второй поверхности морозильной плиты в верхней части морозильной секции, при которой обеспечивается соединение соединительных элементов со стержнем и последующее приведение в действие с их помощью приводных элементов, обеспечивающих перемещение стержня. Перемещение соединительных элементов или блокирующих элементов, выполненных в соединительных элементах, может быть сравнительно небольшим, т.е. может составить несколько миллиметров, что обеспечивает возможность очень простого управления и приведения в действие. К тому же, для того, чтобы открыть морозильную секцию, необходимо привести в действие, к примеру, только два приводных элемента, присоединенных к стержням на каждом конце морозильной плиты. Таким образом, обеспечивается в целом очень простая, сравнительно недорогая и очень надежная конструкция. В то же время, обеспечивается возможность полноценного управления скороморозильным аппаратом, поскольку обеспечена возможность легкого управления всеми соединительным элементами, а также возможность легкого приведения в действие приводных элементов. При этом подразумевается, что соединительные элементы, находящиеся на одной и той же второй поверхности морозильной плиты, могут быть приведены в действие одновременно и по одному управляющему сигналу, т.е. нет необходимости передавать управляющие сигналы на каждый соединительный элемент второй поверхности морозильной плиты той морозильной секции, которую необходимо открыть.Owing to the described construction, it is possible to easily open the freezing section by actuating the connecting elements near the second surface of the freezing plate in the upper part of the freezing section, in which the connecting elements are connected to the rod and the drive elements are subsequently actuated with them to facilitate the movement of the rod. The movement of the connecting elements or blocking elements made in the connecting elements can be relatively small, i.e. can be several millimeters, which makes it possible to very easily control and actuate. In addition, in order to open the freezing section, it is necessary to actuate, for example, only two drive elements connected to the rods at each end of the freezing plate. In this way, a very simple, relatively inexpensive and very reliable design is provided as a whole. At the same time, it is possible to fully control the freezer, since it is possible to easily control all the connecting elements, as well as the ability to easily actuate the drive elements. It is understood that the connecting elements located on the same second surface of the freezer plate can be actuated simultaneously by one control signal, i.e. there is no need to transmit control signals to each connecting element of the second surface of the freezer plate of the freezer section that needs to be opened.
При открывании необходимой морозильной секции остальная часть скороморозильного аппарата поддерживается в своем оптимальном состоянии, т.е. оптимизирован тепловой перенос между морозильными плитами и продуктом, уменьшено общее время, необходимое для замораживания продуктов, при этом обеспечивается и поддерживается оптимальная форма замороженных продуктов. Кроме того, обеспечена возможность легкого управления соединительными элементами и приводными элементами, при этом отсутствует необходимость установки датчиков для отслеживания положения, например, морозильных плит, приводных элементов, стержней и т.п., что является преимуществом, поскольку датчики, как правило, являются достаточно чувствительными, особенно при низких температурах, и могут вызывать чувствительность и, возможно, ненадежность всей системы. Указанные недостатки существенно снижены или даже устранены в предлагаемом изобретении благодаря тому, что в данном скороморозильном аппарате значительно снижена необходимость их использования.When opening the necessary freezing section, the rest of the freezer is maintained in its optimal condition, i.e. the heat transfer between the freezers and the product has been optimized, the total time required for freezing the products has been reduced, while the optimal shape of the frozen products is provided and maintained. In addition, it is possible to easily control the connecting elements and drive elements, while there is no need to install sensors to monitor the position, for example, freezers, drive elements, rods, etc., which is an advantage, since the sensors are usually quite sensitive, especially at low temperatures, and can cause sensitivity and possibly unreliability of the entire system. These disadvantages are significantly reduced or even eliminated in the present invention due to the fact that the need for their use is significantly reduced in this freezer.
В другом преимущественном варианте выполнения каждый соединительный элемент по существу окружает один сплошной стержень, причем указанный соединительный элемент содержит по меньшей мере один блокирующий элемент, выполненный с возможностью введения в блокирующее соединение со стержнем и выведения из него, при этом в блокирующем соединении обеспечивается возможность перемещения соединительного элемента в положение контакта с морозильной плитой, а его дальнейшее перемещение также способствует перемещению морозильной плиты и, таким образом, обеспечивает открывание секции.In another advantageous embodiment, each connecting element essentially surrounds one solid rod, wherein said connecting element comprises at least one locking element, adapted to be inserted into and removed from the locking connection with the rod, while the connecting connection allows the connecting element in contact with the freezer, and its further movement also contributes to the movement of the freezer and, therefore, immediately, provides opening sections.
Когда блокирующие элементы приведены в действие, обеспечивается жесткий зажим между соединительным элементом и стержнем, при этом при перемещении стержня обеспечивается перемещение соединительного элемента и, следовательно, соответствующей соседней морозильной плиты.When the locking elements are actuated, a rigid clamp is provided between the connecting element and the rod, while moving the rod, the connecting element and therefore the corresponding adjacent freezer plate are moved.
Для обеспечения большего зажима между стержнем и блокирующими элементами стержень и/или по меньшей мере один блокирующий элемент могут быть снабжены зубцами, выступами или рельефом для обеспечения лучшего соединения между стержнем и блокирующими элементами, выполненными в соединительных элементах.To provide greater clamping between the rod and the blocking elements, the rod and / or at least one blocking element may be provided with teeth, protrusions or relief to provide a better connection between the rod and the blocking elements made in the connecting elements.
Как вариант, на стержне и блокирующих элементах могут быть выполнены взаимодействующие резьбы. В таких вариантах выполнения приводной элемент обычно предназначен для обеспечения вращения стержня, при этом при соединении блокирующих элементов со стержнем указанные резьбы захватывают друг друга и работают в качестве соединения болт-гайка, благодаря которому при вращении стержня происходит перемещение блокирующих элементов вверх или вниз.Alternatively, interacting threads may be provided on the shaft and blocking elements. In such embodiments, the drive element is usually designed to provide rotation of the rod, while connecting the blocking elements to the rod, these threads capture each other and work as a bolt-nut connection, due to which the blocking elements move up or down when the rod rotates.
Соединительные элементы могут быть присоединены к морозильной плите так, что при приведении в действие соединительных элементов и перемещении стержней происходит сближение морозильных плит с соседними плитами, таким образом, данный механизм обеспечивает закрывание скороморозильного аппарата.The connecting elements can be attached to the freezer so that when the connecting elements are actuated and the rods are moved, the freezers come closer to the adjacent plates, thus this mechanism closes the freezer.
Очевидно, что соединительные элементы, а также приводные элементы могут быть выполнены с возможностью гидравлического, пневматического, электрического или газового управления и приведения в действие в зависимости от требований и выбора разработчика.It is obvious that the connecting elements, as well as the drive elements can be made with the possibility of hydraulic, pneumatic, electric or gas control and actuation depending on the requirements and the choice of the developer.
Плиточный скороморозильный аппарат согласно настоящему изобретению может также представлять собой плиточный скороморозильный аппарат с морозильными плитами, расположенными горизонтально или вертикально. При этом плиточные скороморозильные аппараты обоих типов равноценно могут быть использованы с предлагаемым средством открывания морозильной секции.The tiled freezer according to the present invention may also be a tiled freezer with freezers arranged horizontally or vertically. Moreover, tiled freezers of both types can equally be used with the proposed means of opening the freezing section.
Предлагаемое изобретение также относится к способу эксплуатации плиточного скороморозильного аппарата, обладающего вышеописанными признаками. Очевидно, что в предлагаемом способе использованы преимущества удобной и очень простой конструкции и функциональных признаков вышеописанных скороморозильных аппаратов.The present invention also relates to a method for operating a tiled freezer with the above features. Obviously, in the proposed method, the advantages of a convenient and very simple design and functional features of the above-described freezers are used.
Другая особенность предлагаемого изобретения заключается в том, что морозильные секции необязательно должны иметь одинаковую высоту, то есть необязательно должны быть выполнены с возможностью размещения продуктов одинакового типа или размера. Благодаря расположению соединительных элементов вблизи второй поверхности морозильной плиты, а также возможности свободного перемещения стержней относительно соединительных элементов в разблокированном положении может быть получено любое расстояние между морозильными плитами, и, следовательно, предлагаемый скороморозильный аппарат является весьма универсальным, поскольку с экономической точки зрения его можно использовать для замораживания продуктов различных типов и размеров.Another feature of the invention is that the freezing sections do not have to be the same height, that is, they do not have to be configured to accommodate products of the same type or size. Due to the location of the connecting elements near the second surface of the freezing plate, as well as the possibility of free movement of the rods relative to the connecting elements in the unlocked position, any distance between the freezing plates can be obtained, and therefore, the proposed quick-freezing apparatus is very versatile, since it can be used from an economic point of view for freezing products of various types and sizes.
Предлагаемое изобретение описано со ссылкой на предпочтительные варианты выполнения, однако очевидно, что могут быть обеспечены другие его варианты в пределах объема предлагаемого изобретения, определяемого вышеприведенным описанием и прилагаемой формулой изобретения. Далее описан конкретный вариант предлагаемого изобретения, который не должен рассматриваться в качестве ограничительного для объема правовой охраны данного изобретения, который определен прилагаемой формулой изобретения.The present invention is described with reference to preferred embodiments, however, it is obvious that other variants thereof can be provided within the scope of the invention as defined by the above description and the appended claims. The following describes a specific variant of the invention, which should not be construed as limiting the scope of legal protection of this invention, which is defined by the attached claims.
Описание чертежейDescription of drawings
Далее предлагаемое изобретение описано со ссылкой на прилагаемые чертежи, на которых:Further, the invention is described with reference to the accompanying drawings, in which:
Фиг. 1 схематично иллюстрирует основные принципы предлагаемого изобретения;FIG. 1 schematically illustrates the basic principles of the invention;
Фиг. 2 изображает вид сбоку или сверху плиточного скороморозильного аппарата согласно настоящему изобретению без своей крышки;FIG. 2 is a side or top view of a tiled freezer in accordance with the present invention without its lid;
Фиг. 3 изображает соединительный элемент;FIG. 3 shows a connecting element;
Фиг. 4 изображает вариант выполнения соединения между соединительным элементом и стержнем;FIG. 4 shows an embodiment of a connection between a connecting element and a rod;
Фиг. 5 изображает другой пример блокирующих элементов в соединении со стержнем;FIG. 5 depicts another example of locking elements in connection with a shaft;
Фиг. 6 изображает известный горизонтальный плиточный скороморозильный аппарат, производимый компанией "Дивбад Сталь Индустри А/С" (DSI) (Dybvad Staal Industry A/S (DSI)) без крышки.FIG. 6 shows a well-known horizontal tiled freezer manufactured by Divybad Steel Industry A / C (DSI) (Dybvad Staal Industry A / S (DSI)) without a cover.
Подробное описание изобретенияDETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
На Фиг. 1 схематично проиллюстрированы основные принципы предлагаемого изобретения. Морозильная плита 1 имеет первую и вторую поверхности 2, 3, первую и вторую торцевые стороны 4, 5 и первую и вторую боковые стороны 6, 7. Стороны 4, 5, 6, 7 вместе с поверхностями 2, 3 ограничивают пустое внутреннее пространство, в котором может циркулировать хладагент. Хладагент подают, например, по шлангу 8 от центральной холодильной установки, не являющейся частью предлагаемого изобретения. В каждой плите 1 выполнено два отверстия 10, 11. На практике, вблизи каждой стороны 4, 5 обычно выполнено четыре отверстия для стабилизации морозильной плиты, как станет более понятно из следующего описания.In FIG. 1 schematically illustrates the basic principles of the invention. The
В каждое отверстие 10, 11 вставлен продольный стержень 12, 13. При кратком рассмотрении Фиг. 2 видно, что изображен плиточный скороморозильный аппарат, содержащий большое количество наложенных друг на друга морозильных плит. Как очевидно следует из Фиг. 2, продольные стержни 12, 13 установлены в совмещенных отверстиях наложенных друг на друга морозильных плит так, что они пересекают морозильные плиты, показанные на Фиг. 2.A
Как показано на Фиг. 1, на каждом продольном стержне 12, 13 непосредственно под плитой 1 и в контакте с ней выполнен соединительный элемент 14 (показан только для продольного элемента 13). Соединительный элемент 14 размещен вблизи второй поверхности морозильной плиты, то есть нижней стороны плиты 1, при этом обеспечена возможность регулирования соединительных элементов 14 так, что данные элементы либо находятся в соединении с продольными стержнями 12, 13, либо приведены в разблокированное положение, в котором они не контактируют со стержнями 12, 13, обеспечивая возможность перемещения указанных стержней независимо от соединительного элемента 14. Когда соединительный элемент 14 соединен со стержнями 12, 13, и обеспечивается перемещении стержня, например, в направлении, обозначенном стрелкой 16, благодаря соединению элемента 14 со стержнями 12, 13 обеспечивается перемещение морозильной плиты в том же направлении, обозначенном стрелкой 16.As shown in FIG. 1, on each
Как показано на Фиг. 2, каждый стержень 12, 13 соединен с приводными средствами 20, 21. При приведении в действие указанные приводные средства обеспечивают перемещение продольных стержней 12, 13 в направлении, обозначенном стрелкой 16, или в противоположном направлении.As shown in FIG. 2, each
На Фиг. 2 схематично проиллюстрирована конструкция плиточного скороморозильного аппарата согласно настоящему изобретению. Морозильные плиты 1 могут быть расположены друг над другом или друг за другом, поэтому в зависимости от рассматриваемой конструкции Фиг. 2 может представлять собой вертикальное или горизонтальное поперечное сечение плиточного скороморозильного аппарата. Между плитами 1 выполнена морозильная секция 22. В иллюстративном варианте выполнения на Фиг. 2 изображено девять морозильных секций. Однако очевидно, что в зависимости от рассматриваемого плиточного скороморозильного аппарата может быть выполнено большее или меньшее количество морозильных секций. Для открывания морозильной секции 22А соединительные средства 14' должны быть приведены в действие с обеспечением заблокированного положения, то есть с обеспечением их соединения со стержнями 12, 13. В это время все другие соединительные средства 14 находятся в разблокированном положении так, что при приведении в действие стержней посредством приводных элементов 20, 21 в направлении, обозначенном стрелкой 16, обеспечивается скольжение стержней в отверстиях 10, 11, выполненных в морозильных плитах 1. При этом благодаря соединению с помощью соединительных средств 14' происходит подъем морозильной плиты, расположенной над морозильной секцией 22А, обеспечивая возможность освободить или заполнить морозильную секцию 22А.In FIG. 2 schematically illustrates the construction of a tiled freezer in accordance with the present invention.
Замораживаемый предмет 27 схематично изображен между двумя морозильным плитами в зоне, не содержащей соединительных средств 14.A
В вертикальной конфигурации морозильная секция 22А может быть закрыта после использования просто путем высвобождения соединительных элементов 14' и работы приводных элементов 20, 21 в направлении, противоположном направлению, показанному стрелкой 16, что обеспечит закрывание морозильной секции 22А под действием силы тяжести. В горизонтальных плиточных скороморозильных аппаратах на верхней стороне 2 могут быть расположены дополнительные соединительные средства (не показаны на чертежах), размещенные как можно дальше от приводных элементов 20, 21 так, чтобы в результате приведения этих специальных соединительных средств в заблокированное положение и втягивании приводных элементов 20, 21 обеспечивалось закрывание морозильной секции 22А.In a vertical configuration, the freezing
Для предотвращения повреждения плита 1 вблизи отверстий 10, 11 имеет сравнительно прочные участки 18, 18', показанные на Фиг. 1 прерывистой линией 17. Данные участки выполнены для обеспечения возможности передачи нагрузки при перемещении морозильных плит для открывания и закрывания морозильных секций в соответствии с вышеприведенным описанием. При наличии таких прочных участков за счет сжимающей силы, возникающей в материале таких морозильных плит, будет обеспечиваться поглощение усилий, под действием которых может произойти повреждение морозильных плит и протекание хладагента в окружающую среду, поскольку морозильные плиты на большей части их площади являются полыми для обеспечения возможности циркуляции хладагента. Другая особенность заключается в том, что благодаря перемещению стержней 12, 13 в морозильных плитах не возникает сжатие, к морозильным плитам не приложен изгиб и вероятность их износа и истирания существенно уменьшена по сравнению с обычными плиточными скороморозильными аппаратами, что позволяет продлить их срок эксплуатации.In order to prevent damage, the
Приводные элементы 20, 21, обеспечивающие возможность перемещения продольных стержней 12, 13, могут представлять собой гидравлические телескопические приводные элементы, при этом при повышении давления в цилиндрах происходит выдвижение приводного элемента, а при снижении давления масла приводной элемент убирается. Данные приводные элементы широко известны и используются для различных целей. Как вариант, может быть обеспечена возможность вращения приводных элементов 20, 21, при этом стержни 12, 13 имеют резьбу 24, как показано на Фиг. 4. Соединительные элементы 14, 14' содержат выполненные с возможностью перемещения блокирующие элементы 26, которые также имеют резьбу 25. Таким образом, при вращении стержней 14, 14' в незаблокированном соединении с блокирующими элементами 26 с возможность вращения указанных стержней благодаря наличию резьбы обеспечивается возможность перемещения соединительных элементов вдоль стержней. Направление перемещения определено направлением вращения стержней.The
Фиг. 3 изображает вид сверху соединительного элемента, окружающего стержень 12, 13. Соединительный элемент содержит блокирующие элементы 26, размещенные в соединительном элементе 14. В данном соединительном средстве также размещены приводные средства (не показаны), которые обеспечивают перемещение блокирующих элементов 26 относительно соединительного элемента для соединения или выхода из соединения со стержнями 12, 13.FIG. 3 is a top view of the connecting element surrounding the
На блокирующих элементах и/или поверхностях стержней могут быть выполнены зубцы, небольшие выступы или другие неровности для увеличения трения между стержнем и блокирующими элементами 26.On the blocking elements and / or surfaces of the rods, teeth, small protrusions or other irregularities can be made to increase friction between the rod and the blocking
Фиг. 5 иллюстрирует другой пример блокирующих элементов 26', выполненных с возможностью взаимодействия со стержнем 12', 13'. Соединительные элементы 26' установлены с возможностью поворота вокруг оси 27. Кроме этого, соединительная поверхность 28 соединительного элемента 26' имеет такую кривизну, что расстояние между соединительной поверхностью и осью вращения увеличивается в направлении точки 29. Таким образом, при перемещении морозильной плиты 22 вниз или при перемещении стержня 12', 13' вверх обеспечивается более плотное взаимодействие соединительных элементов 26' со стержнем, что обеспечивает более надежное соединение между соединительными элементами и стержнем.FIG. 5 illustrates another example of locking
Как обозначено стрелками 23, соединительные элементы могут быть выведены из соединения со стержнем для обеспечения возможности перемещения морозильной плиты 22 относительно стержня 12, 13.As indicated by
Все вышеописанные варианты выполнения обладают всеми преимуществами настоящего изобретения. Также, обеспечена возможность открывания только одной морозильной секции, а также возможность независимого регулирования высоты каждой морозильной секции, благодаря чему в скороморозильном аппарате могут быть размешены упаковки различных размеров.All of the above embodiments have all the advantages of the present invention. Also, it is possible to open only one freezer section, as well as the possibility of independently adjusting the height of each freezer section, so that packages of various sizes can be placed in the freezer.
Фиг. 6 изображает горизонтальный плиточный скороморозильный аппарат, известный из уровня техники. Плиточные скороморозильные аппараты, известные из уровня техники, например, аппараты, используемые в пищевой промышленности, содержат ряд или пакет плоских, наложенных друг на друга холодильных блоков 2 - морозильных плит 2а - 2q. Морозильные плиты удерживаются на месте при помощи каркаса 30.FIG. 6 depicts a horizontal tiled freezing apparatus known in the art. Tiled freezers known from the prior art, for example, devices used in the food industry, contain a row or package of flat, superimposed refrigeration units 2 -
Между двумя соседними морозильными плитами 2 образованы зазоры 3а - 3р, называемые также морозильными секциями или промежутками, в которых могут быть размещены и затем заморожены продукты.Between two adjacent freezing
Указанные продукты предпочтительно представляют собой пищевые продукты, например, рыбу, мясо, фрукты или овощи, которые могут быть заморожены в виде блоков для последующего размораживания и/или промышленной переработки, либо данные продукты могут быть заморожены после помещения их в упаковки для последующей продажи.These products are preferably food products, for example, fish, meat, fruits or vegetables, which can be frozen in blocks for subsequent thawing and / or industrial processing, or these products can be frozen after being placed in packaging for subsequent sale.
Во внутреннем пространстве морозильных плит 2 может циркулировать хладагент, подаваемый из установки для охлаждения (не показана) по шланговым соединениям (не показаны) в каждую морозильную плиту 2 и поступающий обратно в указанную установку по дополнительным шланговым соединениям (не показаны).In the interior of the
Когда промежутки между морозильными плитами 2 заполнены замораживаемыми продуктами, приводят в действие большой приводной элемент 31, расположенный в углу пакета морозильных плит 2, для проталкивания поршня вниз и приложения определенного давления к пакету морозильных плит вовремя замораживания продуктов на каждой морозильной плите 2а - 2р. В результате обеспечивается незначительное сдавливание продукта между двумя соседними морозильными плитами 2а - 2q, причем продукт находится в контакте с морозильными плитами с двух сторон, т.е. на верхней и нижней поверхностях продукта. Таким образом, обеспечивается осуществление быстрого и равномерного процесса замораживания. Кроме этого, обеспечена возможность управления расширением замороженных продуктов, поскольку к пакету пластин приложено незначительное давление, что обеспечивает однородную форму замороженных блоков продуктов. Таким образом, штабелирование таких блоков после замораживания становится более легким. Если продукты упакованы до замораживания, снижается вероятность того, что замороженный продукт изменит форму при незначительном сдавливании пакета плит.When the gaps between the
На каждом конце пакета морозильных плит 2 выполнена открывающая секция. Плиточный скороморозильный аппарат содержит выполненные с возможностью перемещения в горизонтальном направлении открывающие секции 32, выполненные на каждом из концов пакета морозильных плит 2 с возможностью перемещения вверх/вниз. Открывающая секция 32 содержит два рычага (не показаны), предназначенные для перемещения двух соседних морозильных плит 2 в стороны друг от друга для обеспечения доступа к морозильной секции, т.е. к морозильному промежутку 2a - 2q между двумя соседними морозильными плитами 2, например, для заполнения и/или освобождения соответствующей морозильной секции 2. После освобождения и, при необходимости, последующего заполнения морозильной секции 2 в открывающей секции обеспечивается втягивание рычагов и перемещение указанной секции вверх или вниз к следующей морозильной секции 2 для ее освобождения и/или заполнения, после чего указанные действия повторяют.An opening section is made at each end of the package of freezing
Claims (16)
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DKPA201570155A DK178593B1 (en) | 2015-03-18 | 2015-03-18 | Plate freezer and method for operating a plate freezer |
| DKPA201570155 | 2015-03-18 | ||
| PCT/DK2016/050081 WO2016146137A1 (en) | 2015-03-18 | 2016-03-18 | Plate freezer and method for operating a plate freezer |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2017134052A RU2017134052A (en) | 2019-04-19 |
| RU2017134052A3 RU2017134052A3 (en) | 2019-09-06 |
| RU2716219C2 true RU2716219C2 (en) | 2020-03-06 |
Family
ID=55587990
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017134052A RU2716219C2 (en) | 2015-03-18 | 2016-03-18 | Plate freezer and method for operating plate freezer |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US10808995B2 (en) |
| EP (1) | EP3271670B1 (en) |
| BR (1) | BR112017019789B1 (en) |
| DK (2) | DK178593B1 (en) |
| ES (1) | ES2880617T3 (en) |
| PL (1) | PL3271670T3 (en) |
| RU (1) | RU2716219C2 (en) |
| WO (1) | WO2016146137A1 (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20210125998A (en) | 2018-12-28 | 2021-10-19 | 카르쇠 애에스 | Freezer Plate Separation in Horizontal Plate Freezers |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR940178A (en) * | 1946-02-20 | 1948-12-06 | Escher Wyss & Cie Const Mec | Fast freezing device for products |
| SU1057754A1 (en) * | 1982-05-05 | 1983-11-30 | Предприятие П/Я А-7404 | Freezing plate-type apparatus |
| US5520010A (en) * | 1993-05-19 | 1996-05-28 | Altman; Francis M. | Apparatus for forming stacking surfaces on flexible film freezer bags |
| RU124775U1 (en) * | 2012-08-15 | 2013-02-10 | Российская Федерация, от имени которой выступает Министерство промышленности и торговли Российской Федерации (Минпромторг России) | AGGREGATED HORIZONTAL-TILE FROZEN DEVICE |
Family Cites Families (31)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1822123A (en) * | 1929-07-01 | 1931-09-08 | Frosted Foods Co Inc | Refrigerating apparatus |
| US1777094A (en) * | 1929-08-12 | 1930-09-30 | Robert E Kolbe | Apparatus for freezing materials |
| US1924225A (en) * | 1932-08-16 | 1933-08-29 | Yamane Kanichi | Refrigerator of brine-circulation system |
| US2280133A (en) * | 1938-09-07 | 1942-04-21 | Sundbach Carl | Refrigeration apparatus |
| US2232383A (en) * | 1939-05-15 | 1941-02-18 | Booth Fisheries Corp | Pressure freezer |
| US2329746A (en) * | 1940-04-03 | 1943-09-21 | Gen Foods Corp | Refrigerating apparatus |
| US2283923A (en) * | 1940-04-27 | 1942-05-26 | Gen Foods Corp | Refrigerating apparatus |
| US2455867A (en) * | 1944-01-06 | 1948-12-07 | Dole Refrigerating Co | Pressure type freezer |
| GB633277A (en) * | 1944-01-06 | 1949-12-12 | Dole Refrigerating Products In | Improvements in a pressure type freezer |
| US2697920A (en) * | 1951-05-10 | 1954-12-28 | Gen Foods Corp | Food freezing apparatus |
| US2927443A (en) * | 1952-05-23 | 1960-03-08 | Belt Ice Corp | Plate freezer for packaged foods |
| US2953046A (en) * | 1957-07-03 | 1960-09-20 | Fairchild Engine & Airplane | Automatic drilling apparatus |
| FR1256677A (en) * | 1960-02-12 | 1961-03-24 | Device for mounting mast cranes formed from superimposed elements | |
| US3271973A (en) * | 1964-09-18 | 1966-09-13 | Amerio Refrigerating Equipment | Automatic contact plate freezers |
| US3389744A (en) * | 1966-05-18 | 1968-06-25 | Acme Markets Inc | Freezing method and apparatus |
| US4180987A (en) * | 1977-09-12 | 1980-01-01 | The Stouffer Corporation | Adjustable spacers for flat plate food freezers |
| US4240270A (en) * | 1979-04-27 | 1980-12-23 | The Stouffer Corporation | Adjustable spacers for flat plate conveyors |
| IT1152323B (en) * | 1982-08-04 | 1986-12-31 | Babcock Samifi Spa | DEVICE FOR THE STORAGE AND AUTOMATIC COLLECTION OF ELEMENTS KNOWN AS INTERMEDIATE, SUITABLE FOR LOADING, ADVANCING AND UNLOADING OF CERTAIN PRODUCTS, FROM A HORIZONTAL PLATE FREEZER |
| US4423604A (en) * | 1982-09-14 | 1984-01-03 | Banquet Foods Corporation | Adjustable spacer for contact plate freezer |
| JPS59202378A (en) * | 1983-05-04 | 1984-11-16 | 株式会社前川製作所 | Horizontal type contact freezer |
| US4607831A (en) * | 1983-10-19 | 1986-08-26 | Trimmer Machine Co., Inc. | Overlapping signature stream with adjustable side plate jogger |
| US4593537A (en) * | 1984-05-25 | 1986-06-10 | Klaas Visser | Vertical plate freezer apparatus |
| GB2166536B (en) * | 1984-10-23 | 1988-10-12 | Apv Hall | Plate freezer and method |
| GB8602917D0 (en) * | 1986-02-06 | 1986-03-12 | Jackstone Froster Ltd | Horizontal plate freezer |
| IT1197212B (en) * | 1986-09-12 | 1988-11-30 | Samifi Stal Spa | DEVICE FOR SPACING, IN THE DESIRED SIZES, THE REFRIGERANT PLATES, IN THE HORIZONTAL PLATE FREEZERS |
| IT1226765B (en) * | 1987-07-31 | 1991-02-06 | Samifi Stal Spa | AUTOMATIC FREEZER WITH HORIZONTAL REFRIGERANT PLATES HAVING THE ABILITY TO COMPRESS THE PRODUCT DURING FREEZING. |
| DK164755C (en) * | 1987-10-30 | 1992-12-28 | Gram Brdr As | freezer |
| US4870829A (en) * | 1988-07-11 | 1989-10-03 | Oullette Lucille A | Biological freezing apparatus |
| FR2647194B1 (en) * | 1989-05-22 | 1992-12-04 | Guerin Sa Pierre | PLATE FREEZER |
| DE4324192A1 (en) * | 1993-07-15 | 1995-01-19 | Kuehlautomat Berlin Gmbh Kab | Device for spreading out and pressing together the freezing plate set for plate freezer apparatuses |
| DK2902736T3 (en) * | 2014-01-30 | 2021-05-17 | Dsi Freezing Solutions As | Plate freezer and method of operating a plate freezer |
-
2015
- 2015-03-18 DK DKPA201570155A patent/DK178593B1/en active
-
2016
- 2016-03-18 WO PCT/DK2016/050081 patent/WO2016146137A1/en active Application Filing
- 2016-03-18 RU RU2017134052A patent/RU2716219C2/en active
- 2016-03-18 PL PL16711131T patent/PL3271670T3/en unknown
- 2016-03-18 ES ES16711131T patent/ES2880617T3/en active Active
- 2016-03-18 BR BR112017019789-8A patent/BR112017019789B1/en active IP Right Grant
- 2016-03-18 EP EP16711131.9A patent/EP3271670B1/en active Active
- 2016-03-18 US US15/558,991 patent/US10808995B2/en active Active
- 2016-03-18 DK DK16711131.9T patent/DK3271670T3/en active
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR940178A (en) * | 1946-02-20 | 1948-12-06 | Escher Wyss & Cie Const Mec | Fast freezing device for products |
| SU1057754A1 (en) * | 1982-05-05 | 1983-11-30 | Предприятие П/Я А-7404 | Freezing plate-type apparatus |
| US5520010A (en) * | 1993-05-19 | 1996-05-28 | Altman; Francis M. | Apparatus for forming stacking surfaces on flexible film freezer bags |
| RU124775U1 (en) * | 2012-08-15 | 2013-02-10 | Российская Федерация, от имени которой выступает Министерство промышленности и торговли Российской Федерации (Минпромторг России) | AGGREGATED HORIZONTAL-TILE FROZEN DEVICE |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL3271670T3 (en) | 2021-11-02 |
| EP3271670B1 (en) | 2021-04-28 |
| RU2017134052A3 (en) | 2019-09-06 |
| EP3271670A1 (en) | 2018-01-24 |
| US10808995B2 (en) | 2020-10-20 |
| WO2016146137A1 (en) | 2016-09-22 |
| DK3271670T3 (en) | 2021-07-19 |
| BR112017019789B1 (en) | 2023-05-16 |
| US20180051927A1 (en) | 2018-02-22 |
| ES2880617T3 (en) | 2021-11-25 |
| RU2017134052A (en) | 2019-04-19 |
| DK201570155A1 (en) | 2016-08-01 |
| BR112017019789A2 (en) | 2018-05-22 |
| DK178593B1 (en) | 2016-08-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US11541968B1 (en) | Method and apparatus for loading vessels using rotation | |
| ES2790954T3 (en) | Freezing facility | |
| RU2716219C2 (en) | Plate freezer and method for operating plate freezer | |
| KR20150088316A (en) | Container sealing device for high-pressure chamber | |
| EP2902736B1 (en) | Plate freezer and method for operating a plate freezer | |
| US4907421A (en) | Automatic platefreezer, with horizontal freezing plates, suitable to apply pressure on the product during normal freezing operations | |
| US20080000067A1 (en) | Retort Basket Securing System | |
| JP4743779B2 (en) | Freeze-drying device with contact / separation mechanism and freeze-drying method using the same | |
| US7628001B2 (en) | Isostatic press for high pressure treatment | |
| JP6847947B2 (en) | Vertical plate freezer (freezer) system | |
| CN113811732A (en) | Separating freezing plate in horizontal flat plate freezer | |
| RU2259521C2 (en) | Automatic vertical freezing plant | |
| EP3983738A1 (en) | Rotating plate freezer | |
| GB2186674A (en) | A horizontal plate freezer | |
| JP3168888U (en) | Freeze-drying equipment | |
| WO1997018424A1 (en) | A method for freezing goods | |
| US2896427A (en) | Hydraulic system for freezer | |
| CN206176808U (en) | Handle cooling device that duck was used | |
| NO319602B1 (en) | Fishing block slider for vertical freezers | |
| PL203753B1 (en) | Device for extraction of polymethalic concretions |