RU2704430C1 - Нож для нарезки и способ его применения - Google Patents
Нож для нарезки и способ его применения Download PDFInfo
- Publication number
- RU2704430C1 RU2704430C1 RU2018142188A RU2018142188A RU2704430C1 RU 2704430 C1 RU2704430 C1 RU 2704430C1 RU 2018142188 A RU2018142188 A RU 2018142188A RU 2018142188 A RU2018142188 A RU 2018142188A RU 2704430 C1 RU2704430 C1 RU 2704430C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- blade
- cutting
- knife
- product
- guide
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Knives (AREA)
Abstract
Изобретение относится к устройствам для домашнего обихода, в частности к ножам. Нож для нарезки продукта содержит лезвие с рукояткой и направляющую, расположенную параллельно лезвию на расстоянии толщины отрезаемого ломтика. Направляющая расположена ниже режущей кромки лезвия и выполнена в передней части с отгибом, расположенным выше режущей кромки лезвия. Способ нарезки продукта ножом включает прикладывание к кромке продукта направляющей ножа перед нарезкой и осуществление нарезки продукта возвратно-поступательными движениями лезвия упомянутого ножа. В результате обеспечивается повышение точности нарезки ломтиков одной толщины и производительности. 2 н.п. ф-лы, 2 ил.
Description
Изобретение относится к устройствам для домашнего обихода, в частности к ножам. Известны ножи
(https://market.yandex.ru/search?text=нож%20для%20нарезки%20хлеба%20одного%20размера &clid=545&local-offers-first=0), имеющие лезвие и прикрепленную к нему рукоятку. Недостаток таких ножей состоит в том, что нарезать ими ломтики одной толщины трудоемко и почти невозможно.
Целью изобретения является устранение данных недостатков.
На фиг. 1 условно представлен общий вид ножа для нарезки, а на фиг. 2 - его вид сверху. Нож для нарезки содержит лезвие 1 с режущей кромкой 2, рукоятку 3 и направляющую 4, установленную любым из известных способов (сваркой, клепкой, на болтах и т.п.) с любой из сторон к лезвию 1 параллельно лезвию 1, расположенную на расстоянии «А» - толщины требуемой отрезаемого ломтика. Причем, направляющая 4 расположена ниже режущей кромки 2 лезвия 1.
С целью уменьшения трения (усилия) при нарезке направляющая 4 может иметь отгиб 5, расположенный выше режущей кромки 2 лезвия 1 и в передней части 6 направляющей 4. Нож для нарезки работает следующим образом.
Перед нарезкой необходимо направляющую 4 приложить к кромке продукта и совершая возвратно- поступательные движения лезвием 1 держась за рукоятку 3 произвести нарезку. Нож для нарезки существенно повышает производительность и точность нарезки ломтиков одной толщины.
Claims (2)
1. Нож для нарезки продукта, содержащий лезвие с рукояткой и направляющую, расположенную параллельно лезвию на расстоянии толщины отрезаемого ломтика, отличающийся тем, что направляющая расположена ниже режущей кромки лезвия и выполнена в передней части с отгибом, расположенным выше режущей кромки лезвия.
2. Способ нарезки продукта ножом, включающий прикладывание к кромке продукта направляющей ножа перед нарезкой и осуществление нарезки продукта возвратно-поступательными движениями лезвия ножа, отличающийся тем, что используют нож по п. 1.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2018142188A RU2704430C1 (ru) | 2018-11-29 | 2018-11-29 | Нож для нарезки и способ его применения |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2018142188A RU2704430C1 (ru) | 2018-11-29 | 2018-11-29 | Нож для нарезки и способ его применения |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2704430C1 true RU2704430C1 (ru) | 2019-10-29 |
Family
ID=68500824
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2018142188A RU2704430C1 (ru) | 2018-11-29 | 2018-11-29 | Нож для нарезки и способ его применения |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2704430C1 (ru) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1342292A (en) * | 1919-10-18 | 1920-06-01 | Charles H Krapf | Adjustable and releasing guard for slicing-knives |
| SU74419A1 (ru) * | 1945-04-07 | 1948-11-30 | П.Г. Окульский | Нож дл резки хлеба и других продуктов |
| RU2045926C1 (ru) * | 1992-12-25 | 1995-10-20 | Мезин Андрей Ювенальевич | Нож для чистки овощей и фруктов |
| US5575070A (en) * | 1995-11-09 | 1996-11-19 | Fiskars Inc. | Knife with adjustable guide |
| RU2113980C1 (ru) * | 1995-01-23 | 1998-06-27 | Игорь Иванович Лапин | Шинковка "лапка" |
| RU19357U1 (ru) * | 2000-07-05 | 2001-08-27 | Бреусов Владимир Петрович | Кухонный нож |
| US20060021232A1 (en) * | 2004-08-02 | 2006-02-02 | Jurgen Schmidt | Knife with adjustable guide |
-
2018
- 2018-11-29 RU RU2018142188A patent/RU2704430C1/ru active
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1342292A (en) * | 1919-10-18 | 1920-06-01 | Charles H Krapf | Adjustable and releasing guard for slicing-knives |
| SU74419A1 (ru) * | 1945-04-07 | 1948-11-30 | П.Г. Окульский | Нож дл резки хлеба и других продуктов |
| RU2045926C1 (ru) * | 1992-12-25 | 1995-10-20 | Мезин Андрей Ювенальевич | Нож для чистки овощей и фруктов |
| RU2113980C1 (ru) * | 1995-01-23 | 1998-06-27 | Игорь Иванович Лапин | Шинковка "лапка" |
| US5575070A (en) * | 1995-11-09 | 1996-11-19 | Fiskars Inc. | Knife with adjustable guide |
| RU19357U1 (ru) * | 2000-07-05 | 2001-08-27 | Бреусов Владимир Петрович | Кухонный нож |
| US20060021232A1 (en) * | 2004-08-02 | 2006-02-02 | Jurgen Schmidt | Knife with adjustable guide |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105058471B (zh) | 一种切片装置 | |
| ATE410277T1 (de) | Vorrichtung zum schneiden von früchten, insbesondere gemüse oder obst | |
| RU2009125220A (ru) | Устройство и способ резки ломтиками овощей и фруктов | |
| WO2016036665A4 (en) | Improved cutting head assembly for slicing food | |
| KR101747808B1 (ko) | 야채가위 | |
| RU2704430C1 (ru) | Нож для нарезки и способ его применения | |
| KR830005983A (ko) | 과일, 야채등의 세절(細切)용 부엌용구 및 이에 필요한 칼날 | |
| MX2017009093A (es) | Aparato y metodo para cortar productos y productos de tamaño reducido formados con los mismos. | |
| US2786503A (en) | Fruit and vegetable cutter and grater | |
| US2709298A (en) | Implement for slicing | |
| CN105835092B (zh) | 一种双柄直纹中空切片刀 | |
| KR101546378B1 (ko) | 채칼 | |
| RU2567411C1 (ru) | Ручная шинковка /варианты/ и разделочная доска для нее /варианты/ | |
| US20130031790A1 (en) | Multi-Blade Hand Held Knife for Kitchen Use | |
| US2273969A (en) | Slicer | |
| CN205033248U (zh) | 一种厨房用切片剪刀 | |
| RU135242U1 (ru) | Измельчитель бытовой | |
| JP2016128200A (ja) | 細の目スライサー | |
| CN205735041U (zh) | 一种快速切菜机 | |
| CN204209709U (zh) | 多功能切菜器 | |
| CN105729543A (zh) | 食物切片装置 | |
| SU113710A1 (ru) | Способ измельчени овощей и приспособление дл осуществлени способа | |
| CN105856278A (zh) | 一种双柄波浪纹中空切片刀 | |
| CN106584565A (zh) | 豆腐切块器 | |
| KR840002429Y1 (ko) | 과일, 야채등을 세절(細切)하기 위한 부엌용구용 칼날부재 |