RU2593120C1 - Method for production of hookah smoking composition - Google Patents
Method for production of hookah smoking composition Download PDFInfo
- Publication number
- RU2593120C1 RU2593120C1 RU2015114462/12A RU2015114462A RU2593120C1 RU 2593120 C1 RU2593120 C1 RU 2593120C1 RU 2015114462/12 A RU2015114462/12 A RU 2015114462/12A RU 2015114462 A RU2015114462 A RU 2015114462A RU 2593120 C1 RU2593120 C1 RU 2593120C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- tobacco
- mixture
- carbon dioxide
- softener
- flavoring
- Prior art date
Links
Landscapes
- Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к технологии табачного производства.The invention relates to the technology of tobacco production.
Известен способ производства курительной композиции для кальяна, предусматривающий смешивание мелкой табачной фракции с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего материала, инвертного сиропа, умягчителя и ароматизатора, ферментацию и фасовку в герметичную тару (RU 2403823 C1, 2010).A known method for the production of a smoking composition for hookah, which involves mixing the fine tobacco fraction with or without the addition of cellulose-containing material, invert syrup, softener and flavoring, fermentation and packaging in sealed containers (RU 2403823 C1, 2010).
Недостатком этого способа является получение целевого продукта, склонного к расслаиванию.The disadvantage of this method is to obtain the target product, prone to delamination.
Техническим результатом изобретения является повышение однородности целевого продукта в процессе хранения.The technical result of the invention is to increase the uniformity of the target product during storage.
Этот результат достигается тем, что в способе производства курительной композиции для кальяна, предусматривающем смешивание мелкой табачной фракции с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего материала, инвертного сиропа, умягчителя и ароматизатора, ферментацию и фасовку в герметичную тару, согласно изобретению ароматизатор готовят путем экстрагирования смеси валерианы и виноградной выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, а его внесение осуществляют путем пропитки табачной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием табачной смеси и отделения двуокиси углерода путем ее возгонки с одновременным вспучиванием табачной смеси, а компоненты используют при следующем соотношении, мас. ч.:This result is achieved by the fact that in the method for the production of a smoking composition for hookah, comprising mixing a fine tobacco fraction with or without cellulose-containing material, invert syrup, softener and flavoring, fermentation and packing in sealed containers, according to the invention, the flavoring is prepared by extracting a mixture of valerian and grape squeeze liquid carbon dioxide with the separation of the corresponding miscella, and its introduction is carried out by impregnation of the tobacco mixture is separated miscella with a simultaneous increase in pressure, depressurization to atmospheric pressure with simultaneous freezing of the tobacco mixture and separation of carbon dioxide by sublimation with simultaneous expansion of the tobacco mixture, and the components are used in the following ratio, wt. hours:
Способ реализуется следующим образом.The method is implemented as follows.
Валериану и виноградную выжимку смешивают в соотношении по массе от 10:1 до 1:10 и экстрагируют жидкой двуокисью углерода и отделяют мисцеллу по известной технологии (Касьянов Г.И., Квасенков О.И., Нематуллаев И., Нестеров В.В. Обработка растительного сырья сжиженными и сжатыми газами. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1990, с. 7-11).Valerian and grape squeeze are mixed in a weight ratio of 10: 1 to 1:10 and extracted with liquid carbon dioxide and the miscella is separated according to the known technology (Kasyanov G.I., Kvasenkov O.I., Nematullaev I., Nesterov V.V. Processing of plant materials with liquefied and compressed gases. - M .: AgroNIITEIPP, 1990, p. 7-11).
Смесь табачного материала готовят путем смешивания мелкой фракции табака различных сортов в виде обрезков и табачной пыли с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего материала, например собственно целлюлозы или плодовых выжимок, для получения смеси с заданными химическими и органолептическими свойствами дыма (RU 2280397 C1, 2006).A mixture of tobacco material is prepared by mixing a fine fraction of tobacco of various grades in the form of scraps and tobacco dust with or without the addition of cellulose-containing material, for example cellulose proper or fruit marquees, to obtain a mixture with the given chemical and organoleptic properties of smoke (RU 2280397 C1, 2006).
Полученную смесь пропитывают отделенной мисцеллой в герметичной емкости с одновременным повышением давления. Время пропитки рассчитывают по известным закономерностям массообмена (Космодемьянский Ю.В. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник для студентов техникумов. - М.: Колос, 1997, с. 135-162). При этом происходит впитывание табачной смесью двуокиси углерода с растворенных в ней ароматических веществ в виде экстракта.The resulting mixture is impregnated with separated miscella in a sealed container while increasing pressure. Impregnation time is calculated according to the known laws of mass transfer (Kosmodemyansky Yu.V. Processes and apparatuses for food production. Textbook for students of technical schools. - M .: Kolos, 1997, pp. 135-162). In this case, carbon dioxide is absorbed into the tobacco mixture from the aromatic substances dissolved in it in the form of an extract.
После завершения пропитки давление в емкости сбрасывают до атмосферного, что приводит к замораживанию табачной смеси и впитанной ею двуокиси углерода, которую отделяют путем возгонки. Это приводит к вспучиванию табачной смеси.After the impregnation is completed, the pressure in the container is released to atmospheric pressure, which leads to the freezing of the tobacco mixture and the carbon dioxide absorbed by it, which is separated by sublimation. This leads to swelling of the tobacco mixture.
Вспученную табачную смесь в рецептурном соотношении смешивают с инвертным сиропом и умягчителем, ферментируют и фасуют в герметичную тару с получением целевого продукта.The expanded tobacco mixture in the recipe ratio is mixed with invert syrup and softener, fermented and packaged in a sealed container to obtain the target product.
Полученный по описанной технологии целевой продукт представляет собой смоченную жидкой фракцией вспученную табачную смесь, в которой за счет увеличения объема и пористости твердой фазы сокращен объем свободной жидкости, что исключает возможность ее расслаивания в процессе хранения при неизменной рецептуре.The target product obtained by the described technology is an expanded tobacco mixture moistened with a liquid fraction in which the volume of free liquid is reduced by increasing the volume and porosity of the solid phase, which eliminates the possibility of its delamination during storage with a constant formulation.
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015114462/12A RU2593120C1 (en) | 2015-04-20 | 2015-04-20 | Method for production of hookah smoking composition |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015114462/12A RU2593120C1 (en) | 2015-04-20 | 2015-04-20 | Method for production of hookah smoking composition |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2593120C1 true RU2593120C1 (en) | 2016-07-27 |
Family
ID=56557257
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2015114462/12A RU2593120C1 (en) | 2015-04-20 | 2015-04-20 | Method for production of hookah smoking composition |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2593120C1 (en) |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2142729C1 (en) * | 1994-04-19 | 1999-12-20 | Х.Ф. унд Ф.Ф. Реемтсма ГмбХ унд Ко. | Tobacco or like article containing natural substances with antioxidant effect and tobacco article manufacture method |
KR20010079406A (en) * | 2001-07-12 | 2001-08-22 | 김진경 | A making method of the cigars or the cigarettes of added with caffeine. |
RU2280397C1 (en) * | 2004-12-27 | 2006-07-27 | Игорь Викторович Моисеев | Method for blend production for smoking tobacco article |
EP1713858A1 (en) * | 2004-02-06 | 2006-10-25 | Basf Aktiengesellschaft | Thermoplastic moulding materials having improved mechanical and optical properties |
RU2403832C1 (en) * | 2009-08-10 | 2010-11-20 | Общество с ограниченной ответственностью Торгово-Промышленное Предприятие "Столичное" | Method for production of smoking composition for calean |
-
2015
- 2015-04-20 RU RU2015114462/12A patent/RU2593120C1/en active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2142729C1 (en) * | 1994-04-19 | 1999-12-20 | Х.Ф. унд Ф.Ф. Реемтсма ГмбХ унд Ко. | Tobacco or like article containing natural substances with antioxidant effect and tobacco article manufacture method |
KR20010079406A (en) * | 2001-07-12 | 2001-08-22 | 김진경 | A making method of the cigars or the cigarettes of added with caffeine. |
EP1713858A1 (en) * | 2004-02-06 | 2006-10-25 | Basf Aktiengesellschaft | Thermoplastic moulding materials having improved mechanical and optical properties |
RU2280397C1 (en) * | 2004-12-27 | 2006-07-27 | Игорь Викторович Моисеев | Method for blend production for smoking tobacco article |
RU2403832C1 (en) * | 2009-08-10 | 2010-11-20 | Общество с ограниченной ответственностью Торгово-Промышленное Предприятие "Столичное" | Method for production of smoking composition for calean |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2589425C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593120C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593101C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2589430C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593121C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593093C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593089C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593129C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2588416C1 (en) | Method for production of smoking composition | |
RU2593102C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593097C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593100C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2596446C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593091C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2593094C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2583777C1 (en) | Method for production of smoking composition | |
RU2591673C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2589423C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2591682C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2587911C1 (en) | Method for production of smoking composition | |
RU2596116C1 (en) | Method of producing smoking composition | |
RU2591676C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2589332C1 (en) | Method for production of hookah smoking composition | |
RU2587919C1 (en) | Method for production of smoking composition | |
RU2586476C1 (en) | Method for production of smoking mixture for hookah |