RU2540541C2 - Снижение жировой массы тела у грудного ребенка - Google Patents
Снижение жировой массы тела у грудного ребенка Download PDFInfo
- Publication number
- RU2540541C2 RU2540541C2 RU2011128029/13A RU2011128029A RU2540541C2 RU 2540541 C2 RU2540541 C2 RU 2540541C2 RU 2011128029/13 A RU2011128029/13 A RU 2011128029/13A RU 2011128029 A RU2011128029 A RU 2011128029A RU 2540541 C2 RU2540541 C2 RU 2540541C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- protein
- kcal
- infant
- during
- use according
- Prior art date
Links
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 title claims abstract description 23
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 78
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 54
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 54
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims abstract description 26
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 claims abstract description 10
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 claims description 32
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 claims description 24
- DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N (2e,4e,6e,8e,10e,12e)-docosa-2,4,6,8,10,12-hexaenoic acid Chemical compound CCCCCCCCC\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C(O)=O DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N 0.000 claims description 2
- GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 6-Ketone, O18-Me-Ussuriedine Natural products CC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N docosahexaenoic acid (DHA) Natural products COC(=O)C(C)NOCC1=CC=CC=C1 KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 230000007065 protein hydrolysis Effects 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 45
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 43
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 description 21
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 17
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 16
- 239000005862 Whey Substances 0.000 description 13
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 11
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 10
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 10
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 10
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 10
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 9
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 9
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 9
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 description 8
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 8
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 8
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 8
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 8
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 8
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 8
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 8
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 7
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 7
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 6
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 6
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 6
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 6
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 6
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 6
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 6
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 6
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 6
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 5
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 5
- 230000009984 peri-natal effect Effects 0.000 description 5
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 4
- 206010033307 Overweight Diseases 0.000 description 4
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 4
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 description 4
- 235000020247 cow milk Nutrition 0.000 description 4
- 108010028463 kappa-casein glycomacropeptide Proteins 0.000 description 4
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 4
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 4
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 description 4
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 3
- 241000700198 Cavia Species 0.000 description 3
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 3
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 3
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 3
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 3
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 3
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 3
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 3
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 3
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 3
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 3
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 3
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 3
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 3
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 3
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 3
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 3
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 3
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 3
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 3
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 3
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 3
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 3
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 3
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 3
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 3
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 3
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 3
- 230000035935 pregnancy Effects 0.000 description 3
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 3
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 3
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 3
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 3
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 3
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 3
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 3
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 3
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 3
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 3
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 3
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 3
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 3
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 3
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 3
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000186012 Bifidobacterium breve Species 0.000 description 2
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000015781 Dietary Proteins Human genes 0.000 description 2
- 108010010256 Dietary Proteins Proteins 0.000 description 2
- 108090000723 Insulin-Like Growth Factor I Proteins 0.000 description 2
- 102000004218 Insulin-Like Growth Factor I Human genes 0.000 description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 2
- 241000186604 Lactobacillus reuteri Species 0.000 description 2
- ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N Menaquinone 1 Natural products C1=CC=C2C(=O)C(CC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N Threonine Natural products CC(O)C(N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004473 Threonine Substances 0.000 description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 description 2
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 2
- 229930003471 Vitamin B2 Natural products 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 2
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 2
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 2
- AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M cobalt(2+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+2].N#[C-].[N-]([C@@H]1[C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP(O)(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 235000021245 dietary protein Nutrition 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229940001882 lactobacillus reuteri Drugs 0.000 description 2
- 239000011572 manganese Substances 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 2
- 235000019175 phylloquinone Nutrition 0.000 description 2
- 239000011772 phylloquinone Substances 0.000 description 2
- MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N phylloquinone Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N 0.000 description 2
- 229960001898 phytomenadione Drugs 0.000 description 2
- 235000021075 protein intake Nutrition 0.000 description 2
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 2
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 2
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 2
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 2
- 235000019164 vitamin B2 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011716 vitamin B2 Substances 0.000 description 2
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 2
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 2
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 2
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 2
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 2
- RBCOYOYDYNXAFA-UHFFFAOYSA-L (5-hydroxy-4,6-dimethylpyridin-3-yl)methyl phosphate Chemical compound CC1=NC=C(COP([O-])([O-])=O)C(C)=C1O RBCOYOYDYNXAFA-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N (R)-carnitine Chemical compound C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N 0.000 description 1
- 241000901050 Bifidobacterium animalis subsp. lactis Species 0.000 description 1
- 241000186015 Bifidobacterium longum subsp. infantis Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000282693 Cercopithecidae Species 0.000 description 1
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001793 Citric acid esters of mono and diglycerides of fatty acids Substances 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000016546 Distal 16p11.2 microdeletion syndrome Diseases 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N Hexa-Ac-myo-Inositol Natural products CC(=O)OC1C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C1OC(C)=O SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 1
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N L-histidine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- 102000004407 Lactalbumin Human genes 0.000 description 1
- 108090000942 Lactalbumin Proteins 0.000 description 1
- 241000218588 Lactobacillus rhamnosus Species 0.000 description 1
- 241000917009 Lactobacillus rhamnosus GG Species 0.000 description 1
- 102000010445 Lactoferrin Human genes 0.000 description 1
- 108010063045 Lactoferrin Proteins 0.000 description 1
- 102000008192 Lactoglobulins Human genes 0.000 description 1
- 108010060630 Lactoglobulins Proteins 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 1
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 208000009793 Milk Hypersensitivity Diseases 0.000 description 1
- 201000010859 Milk allergy Diseases 0.000 description 1
- ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N Molybdenum Chemical compound [Mo] ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019485 Safflower oil Nutrition 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 229930003448 Vitamin K Natural products 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021342 arachidonic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 229940004120 bifidobacterium infantis Drugs 0.000 description 1
- 229940009289 bifidobacterium lactis Drugs 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960005069 calcium Drugs 0.000 description 1
- 235000019577 caloric intake Nutrition 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 1
- FDJOLVPMNUYSCM-UVKKECPRSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2,7, Chemical compound [Co+3].N#[C-].C1([C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)[N-]\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O FDJOLVPMNUYSCM-UVKKECPRSA-L 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000008021 deposition Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- DVSZKTAMJJTWFG-UHFFFAOYSA-N docosa-2,4,6,8,10,12-hexaenoic acid Chemical class CCCCCCCCCC=CC=CC=CC=CC=CC=CC(O)=O DVSZKTAMJJTWFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 230000007071 enzymatic hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006047 enzymatic hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 235000020774 essential nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 1
- 229940013317 fish oils Drugs 0.000 description 1
- 230000004153 glucose metabolism Effects 0.000 description 1
- 230000007773 growth pattern Effects 0.000 description 1
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 1
- 230000002706 hydrostatic effect Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N inositol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N 0.000 description 1
- 229960000367 inositol Drugs 0.000 description 1
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 1
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- CSSYQJWUGATIHM-IKGCZBKSSA-N l-phenylalanyl-l-lysyl-l-cysteinyl-l-arginyl-l-arginyl-l-tryptophyl-l-glutaminyl-l-tryptophyl-l-arginyl-l-methionyl-l-lysyl-l-lysyl-l-leucylglycyl-l-alanyl-l-prolyl-l-seryl-l-isoleucyl-l-threonyl-l-cysteinyl-l-valyl-l-arginyl-l-arginyl-l-alanyl-l-phenylal Chemical compound C([C@H](N)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](CS)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H](CC=1C2=CC=CC=C2NC=1)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CC=1C2=CC=CC=C2NC=1)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H](CCSC)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)NCC(=O)N[C@@H](C)C(=O)N1CCC[C@H]1C(=O)N[C@@H](CO)C(=O)N[C@@H]([C@@H](C)CC)C(=O)N[C@@H]([C@@H](C)O)C(=O)N[C@@H](CS)C(=O)N[C@@H](C(C)C)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H](C)C(=O)N[C@@H](CC=1C=CC=CC=1)C(O)=O)C1=CC=CC=C1 CSSYQJWUGATIHM-IKGCZBKSSA-N 0.000 description 1
- 230000006651 lactation Effects 0.000 description 1
- 235000021242 lactoferrin Nutrition 0.000 description 1
- 229940078795 lactoferrin Drugs 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000008774 maternal effect Effects 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 229910052750 molybdenum Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011733 molybdenum Substances 0.000 description 1
- LWGJTAZLEJHCPA-UHFFFAOYSA-N n-(2-chloroethyl)-n-nitrosomorpholine-4-carboxamide Chemical compound ClCCN(N=O)C(=O)N1CCOCC1 LWGJTAZLEJHCPA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002777 nucleoside Substances 0.000 description 1
- 125000003835 nucleoside group Chemical group 0.000 description 1
- 239000002773 nucleotide Substances 0.000 description 1
- 125000003729 nucleotide group Chemical group 0.000 description 1
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000020665 omega-6 fatty acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 1
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 235000004252 protein component Nutrition 0.000 description 1
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 description 1
- 238000001243 protein synthesis Methods 0.000 description 1
- 238000001223 reverse osmosis Methods 0.000 description 1
- 239000003813 safflower oil Substances 0.000 description 1
- 235000005713 safflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N scyllo-inosotol Natural products OC1C(O)C(O)C(O)C(O)C1O CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000008347 soybean phospholipid Substances 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 1
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 1
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000014616 translation Effects 0.000 description 1
- PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N triolein Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 150000003721 vitamin K derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940046010 vitamin k Drugs 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000021241 α-lactalbumin Nutrition 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
- A23L33/12—Fatty acids or derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/04—Anorexiants; Antiobesity agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Obesity (AREA)
- Hematology (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Child & Adolescent Psychology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к применению источника белков в составе питательной композиции. Количество белка составляет от 2,4 г до 2,8 г на 100 ккал потребляемой композиции. Введение грудному ребенку указанного количество белка в течение первых двух недель - первого месяца жизни снижает накопление жировой массы тела в период новорожденности. 7 з.п. ф-лы, 4 ил., 3 пр.
Description
Область техники, к которой относится изобретение
Данное изобретение относится к снижению жировой массы тела у грудного ребенка.
Уровень техники
Материнское молоко рекомендуется всем грудным детям. Однако в некоторых случаях грудное вскармливание является неадекватным, или безуспешным, или нецелесообразным по медицинским причинам или матери отказываются кормить грудью. Для таких ситуаций разработаны детские смеси. Детальные знания о составе человеческого молока дают возможность разработать молочные смеси, которые близки по составу к молоку человеку. Особое внимание уделяется созданию молочных смесей, потребление которых приводит к росту и метаболическим параметрам, аналогичным тем, которые наблюдаются у детей, вскармливаемых грудью, в надежде, что это приведет к развитию аналогичных физиологических характеристик в более позднем детском периоде и во взрослом состоянии.
Традиционные детские смеси разделяются на две категории, «начальные» молочные смеси для детей с рождения и до 4-6 месяцев, которые обеспечивают основное питание для данной возрастной категории, и так называемые «последующие» молочные смеси для детей от четырех-шести месяцев до двенадцати месяцев, которые являются питанием младенцам в комбинации с расширяющимся ассортиментом других продуктов, таких как каши для детей и пюре из фруктов, овощей и других продуктов питания, как способ отлучения от груди матери.
Пищевой белок обеспечивает потребность в незаменимых аминокислотах, необходимых для синтеза белка и роста, и в детской смеси как качество белка, так и количество белка являются значимыми. Основой детских смесей обычно является коровье молоко, однако профиль аминокислот коровьего молока сильно отличается от такового молока человека. В прошлом, для обеспечения достаточного уровня незаменимых аминокислот детские смеси, основанные на коровьем молоке, должны были иметь такое содержание белков, которое значительно бы превышало содержание белков в человеческом молоке, при этом наименьшая концентрация белков, обнаруженная у любых млекопитающих, составляет от 1,4 до 1,8 г на 100 ккал для зрелого молока человека. За последние 5-10 лет это привело к тенденции по снижению содержания белка в детских смесях. Например, в ЕР 1220620 предложен состав детской смеси, в котором количество белков составляет от 9,0 до 10,0 масс.%. Это соответствует до около 1,8 г белка/100 ккал, что сравнимо с уровнем белка в зрелом молоке человека.
Обычно содержание белков в детских смесях составляет от 1,8 до 3,5 г/100 ккал, вместе с тем, что содержание белков в начальных смесях соответствует нижнему пределу данного диапазона, и содержание белков в последующих смесях соответствует верхнему пределу. Например, содержание белков в начальной детской смеси Nestle NAN 1 ® составляет 1,83 г/100 ккал и содержание белков в последующей детской смеси Nestle NAN 2 ® составляет 3,1 г/100 ккал.
Показано, что определенные преимущества связаны с применением начальных детских смесей с около 1,8 г белка/100 ккал для детей в течение первых нескольких месяцев жизни. Например, согласно W02006/069918, развитие плазменных уровней IGF-1 у младенцев, получающих детскую смесь, содержащую 1,83 г белка/100 ккал, наиболее соответствовало таковому у младенцев, вскармливаемых грудью в течение первых нескольких месяцев жизни, чем у младенцев, получающих детскую смесь, содержащую 2,39 г белка/100 ккал.
На детенышах-обезьянах показано, что снижение содержания белков молочных смесей, приводящее к картине роста и инсулиновому и глюкозному метаболизму в раннем возрасте, более соответствует таковому в контрольной группе, состоящей из детенышей на грудном вскармливании, чем аналогичному в группах, вскармливаемых молочными смесями с более высоким содержанием белков. Осложнение, вызванное повышенным уровнем IGF-1, может привести к отличному составу тела и повышенной предрасположенности к ожирению в более позднем периоде жизни. В настоящее время во всем мире избыточный вес и ожирение у детей затрагивает 18 миллионов детей в возрасте до 5 лет. Почти 30% детей и взрослых в США и от 10 до 30% детей в Европе имеют избыточный вес или ожирение.
Следовательно, существует потребность в дополнительном изучении действия раннего прикорма на состав тела в младенчестве и на риск развития ожирения в более позднем периоде жизни.
Сущность изобретения
Неожиданно было обнаружено, что вскармливание молочной смесью с относительно высоким содержанием белков в период новорожденности приводит к снижению жировой массы тела, накопленной в течение периода новорожденности (по сравнению с жировой массой тела, накопленной при вскармливании младенцев молочной смесью с низким содержанием белков в течение аналогичного периода времени).
Таким образом, настоящее изобретение обеспечивает применение источника белков для приготовления питательной композиции для кормления грудного ребенка в течение, по меньшей мере, части периода новорожденности, что приводит к снижению накопления жировой массы тела в период новорожденности, причем композиция содержит по меньшей мере 2,4 г белка на 100 ккал.
Изобретение также распространяется на применение источника белков для приготовления питательной композиции для введения грудному ребенку в течение, по меньшей мере, части периода новорожденности, что приводит к снижению риска развития ожирения в более позднем периоде жизни, причем композиция содержит по меньшей мере 2,4 г белка на 100 ккал.
Изобретение дополнительно распространяется на способ снижения накопления жировой массы тела у новорожденных младенцев с риском развития ожирения, при этом способ включает введение ребенку в течение, по меньшей мере, части периода новорожденности терапевтического количества питательной композиции, содержащей белки, в таком количестве, при котором композиция содержит более чем 2,4 г белка на 100 ккал.
Изобретение также распространяется на способ снижения возможности, что у ребенка разовьется ожирение в более позднем периоде жизни, причем способ включает кормление младенца в течение, по меньшей мере, части периода новорожденности питательной композицией, содержащей белок, в таком количестве, при котором композиция содержит более чем 2,4 г белка на 100 ккал.
Прибавление в весе в течение первой недели жизни связано с избыточным весом во взрослом возрасте (Stettler N, Stallings VA, Troxel AB, Zhao J, Schinnar R, Nelson SE, Ziegler ЕЕ, Strom BL. Weight gain в first week of life and overweight in adulthood: a cohort study of European American subjects fed formula. Circulation (2005). 111:1897-903). Из чего следует, что вмешательство посредством питания, которое снижает накопление жировой массы тела в период новорожденности или другими словами приводит к накоплению жировой массы тела в течение периода новорожденности, которое имитирует таковое у ребенка, вскармливаемого грудью, может снижать риск приобретения избыточного веса и ожирения в более позднем периоде жизни.
Раскрытие изобретения
В данном описании следующие термины даются в следующих значениях:
"грудной ребенок" означает ребенка в возрасте до 12 месяцев;
"новорожденный ребенок" означает грудного ребенка в первый месяц жизни;
"период новорожденности" означает первый месяц жизни.
Все проценты и соотношения представлены по массе, если иное не определено.
Ссылки на энергетическую плотность питательной композиции в конкретных количествах калорий на литр относятся, в случае сухих продуктов, к продукту после разбавления в соответствии с инструкциями, приложенными к продукту.
Предпочтительно питательная композиция для применения в настоящем изобретении содержит от 2,4 до 3,0 г белка/ 100 ккал, более предпочтительно от 2,4 до 2,8 г/100 ккал.
Предпочтительно питательная композиция, содержащая более 2,4 г белка/100 ккал, является питанием для детей в возрасте по меньшей мере первых двух недель жизни. При необходимости кормление указанной композицией может продолжаться в течение всего периода новорожденности, после чего ребенка можно вскармливать питательной композицией, содержащей от 1,7 до 2,0 г белка/100 ккал.
Источник белка не является критическим в настоящем изобретении при условии, что он удовлетворяет минимальным потребностям по содержанию незаменимых аминокислот и обеспечивает удовлетворительный рост. Так, в смесях могут использоваться источники белка на основе молочной сыворотки, казеина и их смесей, а также источники белка на основе сои. Что касается белков молочной сыворотки, то основу источника белка могут составлять кислая сыворотка или сладкая сыворотка, изолят сывороточного белка либо их смеси, и источник белка может включать альфа-лактальбумин и бета-лактоглобулин в требуемых количественных соотношениях.
Однако, предпочтительно, источник белков основан на модифицированной сладкой сыворотке. Сладкая сыворотка представляет собой общедоступный субпродукт сыроварения и часто используется при изготовлении питательных композиций на основе коровьего молока. Однако, сладкая сыворотка включает компонент, который нежелательно богат треонином и беден триптофаном, называемый казеиногликомакропептид (CGMP). Удаление CGMP из сладкой сыворотки приводит к получению белка с содержанием треонина, близкого по содержанию в материнском молоке. Затем в такую модифицированную сладкую сыворотку можно добавить такие аминокислоты, которые содержатся в ней в низких количествах (главным образом, гистидин, аргинин и триптофан). Способ удаления CGMP из сладкой сыворотки описан в ЕР 880902, а смесь для грудных детей, основанная на такой модифицированной сладкой сыворотке, описана в WO 01/11990. В исследованиях на животных и людях показано, что такие источники белков имеют коэффициент эффективности белка, усвояемость азота, биологическую ценность и утилизацию чистого белка, сравнимые с такими же показателями стандартных адаптированных смесей с более высоким содержанием белков на 100 ккал, и приводят к удовлетворительному росту. Если модифицированная сладкая сыворотка используется в качестве источника белков, то она может быть дополнена свободным аргинином в количестве от 0,1 до 3% мо массе и/или свободным гистидином в количестве от 0,1 до 1,5 % по массе.
Белки могут быть цельными или гидролизованными или смесью из цельных и гидролизованных белков, при этом в общем цельные белки предпочтительны. Однако в некоторых случаях может быть желательным использование частично гидролизованных белков (степень гидролиза от 2 до 20%), например, для грудных детей, которые предположительно относятся к группе риска развития аллергии на коровье молоко. Если необходимы гидролизованные белки, то процесс гидролиза может проводиться требуемым образом и известным из уровня техники способом. Например, гидролизат белков молочной сыворотки можно получить путем ферментативного гидролиза сывороточной фракции в одну или более стадий, как описано в ЕР 322589. Если сывороточная фракция, используемая в качестве исходного материала, не содержит, в основном, лактозы, то в процессе гидролиза, как было установлено, белок подвержен блокаде лизина в намного меньшей степени. Это позволяет снизить степень блокады лизина примерно с 15 масс.% общего лизина до менее чем 10 масс.% общего лизина; например, степень блокады лизина может составлять около 7 масс.% лизина, что значительно повышает питательную ценность источника белка.
Предпочтительно, питательная композиция для использования в настоящем изобретении представляет собой смесь для детского питания. Такая питательная композиция также будет содержать другие ингредиенты, традиционно входящие в состав детских смесей, такие как углеводы, жиры, витамины и минералы, а также незаменимые питательные вещества.
Предпочтительным источником углеводов является лактоза, при этом также можно добавлять другие углеводы, такие как сахарозу, мальтодекстрин и крахмал. Предпочтительно источники углеводов представлены в количестве от 35 до 65% общей калорийности детской смеси.
Источником жиров может быть любой липид или жир, который подходит для применения в смесях, которыми кормят младенцев. Предпочтительные источники жиров включают пальмовый олеин, подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты и сафлоровое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты. Незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая кислота и α-линоленовая кислота, также можно добавлять в небольшие количества масел, которые содержат большие количества предварительно подготовленных арахидоновой и докозагексаеновой кислот, в такие как рыбьи масла или пищевые масла, полученные с помощью микробной ферментации. В целом, содержание жиров предпочтительно составляет от 30 до 55% общей калорийности детской смеси. Источник жиров предпочтительно содержит n-6 и n-3 жирные кислоты в соотношении от около 5:1 до около 15:1, например от около 8:1 до около 10:1.
Питательная композиция будет также содержать все витамины и минералы, существенные в повседневном рационе, в достаточных для питания количествах. Для некоторых витаминов и минералов установлены минимальные требования. Примеры минералов, витаминов и других питательных веществ, при необходимости присутствующих в питательной композиции, включают витамин А, витамин B1, витамин В2, витамин В6, витамин В12, витамин Е, витамин К, витамин С, витамин D, фолиевую кислоту, инозитол, ниацин, биотин, пантотеновую кислоту, холин, кальций, фосфор, йод, железо, магний, медь, цинк, марганец, хлор, калий, натрий, селен, хром, молибден, таурин и L-карнитин. Минералы обычно добавляют в виде солей. Присутствие и количества конкретных минералов и других витаминов будут изменяться в зависимости от популяции детей, для которых предназначена детская смесь.
При необходимости, детская смесь может содержать эмульгаторы и стабилизаторы, такие как соевый лецитин, эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот и подобные. Это распространяется для случая, если обеспечивается смесь в жидкой форме.
Смесь для грудных детей может, при необходимости, содержать другие вещества, которые могут обладать полезным действием, такие как пищевые волокна, лактоферрин, нуклеотиды, нуклеозиды и т.п. Также могут быть включены в состав пробиотические бактерии, такие как Lactobacillus rhamnosus ATCC 53103, Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724, Lactobacillus reuteri ATCC 55730, Lactobacillus reuteri DSM 17938, Bifidobacterium lactis CNCM 1-3446, Bifidobacterium longum ATCC BAA-999, штамм Bifidobacterium breve, реализуемый Danisco под торговой маркой Bb-03, штамм Bifidobacterium breve, реализуемый Morinaga под торговой маркой М-16V, штамм Bifidobacterium breve, реализуемый Institut Rosell (Lallemand) под торговой маркой R0070 и штамм Bifidobacterium infantis, реализуемый Procter & Gamble Co. под торговой маркой Bifantis.
Детская смесь может быть приготовлена любым подходящим способом. Например, детская смесь может быть приготовлена путем смешивания источника белка, источника углеводов и источника жира в соответствующих соотношениях. При необходимости на этой стадии могут быть добавлены эмульгаторы. Одновременно можно добавлять витамины и минералы, однако обычно их добавляют позднее во избежание их расщепления при нагреве. Любые липофильные витамины, эмульгаторы и подобные можно предварительно растворить в источнике жира перед смешиванием. Затем для получения жидкой смеси можно добавить воду, предпочтительно воду, подвергнутую обработке обратным осмосом.
Затем полученная жидкая смесь может подвергаться тепловой обработке для снижения бактериальной нагрузки. Например, жидкая смесь может подвергаться быстрому нагреву до температуры примерно от 80°С до 110°С в течение примерно от 5 секунд до 5 минут. Это может осуществляться путем прямой инжекции пара или пропусканием через теплообменник, например пластинчатый теплообменник.
Затем жидкую смесь можно охлаждать до температуры примерно от 60°С до 85°С, например, мгновенным охлаждением. После этого жидкая смесь может подвергаться гомогенизации, например, в две стадии при давлении примерно от 7 МПа до 40 МПа на первой стадии и примерно от 2 МПа до 14 МПа на второй стадии. Гомогенизированную смесь можно охладить далее до температуры, при которой можно добавлять чувствительные к нагреву компоненты, такие как витамины и минералы. Именно в этот момент удобно стандартизировать гомогенизированную смесь по рН и содержанию сухих веществ.
Если требуется получить сухую порошкообразную смесь, то гомогенизированная смесь подается в соответствующую сушильную установку, такую как распылительная сушилка или сублимационная сушилка, и превращается в порошок. Порошок должен иметь влагосодержание ниже примерно 5% масс.
Если требуется получить жидкую детскую смесь, то гомогенизированную смесь заполняют в подходящие контейнеры, предпочтительно в асептических условиях. При этом жидкую детскую смесь можно также стерилизовать в контейнере. Подходящие аппараты для заполнения данного вида смеси доступны для приобретения. Жидкая детская смесь может иметь готовую форму для кормления с содержанием сухих веществ в количестве от около 10 до около 14 масс.% или быть в форме концентрата; причем обычно содержание сухих веществ составляет от около 20 до около 26 масс.%.
В одном воплощении изобретения, DHA (докозагексаеновая кислота) применяется как часть композиции изобретения, в особенности во время перинатального периода. Это означает, что DHA может быть включена в питание как для беременных, так и/или для младенцев во время перинатального периода (предпочтительно в период от рождения до 6 месяцев, от рождения до 3 месяцев, от рождения до 4 недель или от рождения до 1 недели). Существуют доказательства (см. пример 3), что такое введение DHA оказывает положительное действие на жировую массу тела младенцев после рождения. Одно воплощение изобретения включает введение как вышеуказанных белковых компонентов, так и DHA. В одном воплощении, DHA (докозагексаеновая кислота) вводится младенцам. В одном воплощении, DHA (докозагексаеновая кислота) вводится матери во время гестационного периода, предпочтительно в течение последних 6 месяцев, последних 3 месяцев, последних 4 недель или последней недели беременности. В одном воплощении, DHA вводят и матери во время гестационного периода (предпочтительно в вышеуказанном режиме), и младенцу после рождения (предпочтительно в вышеуказанном режиме).
В одном воплощении, количество DHA составляет от 0,1% до 4%, предпочтительно от 0,3% до 2,5%, наиболее предпочтительно от 0,5 до 1%. В одном воплощении, добавка представляет 0,75% DHASCO-масло (соответствует 2,4% DHA от общего содержания жирных кислот).
В одном воплощении, изобретение включает композицию, описанную выше, для введения грудным детям во время перинатального периода, для обеспечения низкого накопления жировой массы в течение периода новорожденности.
В одном воплощении, изобретение включает набор, включающий композицию для введения младенцу, как описано выше, и также композицию для введения беременной женщине предпочтительно в течение последних 6 месяцев, последних 3 месяцев или последних 4 недель гестационного периода для обеспечения пониженного накопления жировой массы у младенца в течение периода новорожденности.
В одном воплощении, пониженное накопление жировой массы тела приводится в сравнении со средним накоплением жировой массы у младенцев, получающих обычное питание.
Далее изобретение иллюстрируется нижеприведенными примерами.
Пример 1
Пример состава подходящей смеси для грудных детей, используемой в настоящем изобретении, приводится ниже в таблице 1.
Таблица 1 | ||
Нутриент | На 100 ккал | На литр |
Энергетическая ценность (ккал) | 100 | 670 |
Белок (г) | 2,7 | 18,1 |
Жир (г) | 5,3 | 35,5 |
Линолевая кислота (г) | 0,76 | 5,1 |
α-линоленовая кислота (мг) | 95 | 635 |
Лактоза (г) | 10,38 | 69,6 |
Минералы (г) | 0,45 | 3 |
Na (мг) | 26 | 180 |
К(мг) | 89 | 600 |
Сl (мг) | 64 | 430 |
Са (мг) | 80 | 540 |
Р(мг) | 40 | 270 |
Mg (мг) | 7 | 47 |
Мn(мг) | 8 | 50 |
Se (мг) | 2 | 14 |
Витамин А (мкг RE) | 105 | 540 |
Витамин D (мкг) | 1,5 | 10 |
Витамин Е (мкг ТЕ) | 0,8 | 5,4 |
Витамин К1 (мкг) | 8 | 54 |
Витамин С (мг) | 10 | 67 |
Витамин В1 (мг) | 0,07 | 0,47 |
Витамин В2 (мг) | 0,15 | 1 |
Ниацин (мг) | 1 | 6,7 |
Витамин В6 (мг) | 0,08 | 0,5 |
Фолиевая кислота (мкг) | 9 | 60 |
Пантотеновая кислота (мг) | 0,45 | 3 |
Витамин В12 (мкг) | 0,3 | 2 |
Биотин (мкг) | 2,2 | 15 |
Холин (мг) | 10 | 67 |
Fe (мг) | 1,2 | 8 |
I (мкг) | 15 | 100 |
Cu (мг) | 0,06 | 0,4 |
Zn (мг) | 0,75 | 5 |
Следующий пример представлен только в целях иллюстрации и не ограничивает объект настоящего применения.
Пример 2
Влияние уровня пищевых белков в период новорожденности на композицию тела младенца
Данный пример демонстрирует влияние содержания белков в детской смеси, применяемой в качестве единственного источника питания для группы младенцев первых месяцев жизни, на их композицию тела.
Проводили рандомизированное контролируемое двойное слепое исследование одновременно в трех группах (две экспериментальные группы, каждую из которых вскармливали разными детскими смесями, которые подробно описаны ниже, и третья группа младенцев, находящихся целиком на грудном вскармливании, в качестве эталона). Исследование осуществляли в Reanimation Neonatale et Neonatologie, HÔpital de la Croix Rousse, Lyon, France, в соответствии с принципами, утвержденными в 1964 Declaration of Helsinki (с поправками), и с согласия CCPPRB Lyon А.
В исследование были включены только здоровые новорожденные дети от здоровых матерей, имеющих нормальный BMI перед беременностью и не имеющие диабет. Младенцы, соответствующие этим критериям, чьи матери решили полностью не кормить их грудью в течение первых четырех месяцев жизни, были произвольным образом распределены в одну из двух экспериментальных групп. Младенцы, чьи матери решили кормить их грудью только в первые три месяца жизни, распределены в контрольную группу.
Из экспериментальных групп одну вскармливали смесью, содержащую 2,7 г белка/100 ккал (F2.7-группа), и другая получала смесь с 1,83 г белка/100 ккал (F1.8-группа). Подробные составы смесей представлены в таблице 2 ниже.
Таблица 2 | ||
Нутриент | F2,7 на 100 ккал | F1,8 на 100 ккал |
Энергетическая ценность (ккал) | 100 | 100 |
Белок (г) | 2,7 | 1,83 |
Жир (г) | 5,3 | 5,34 |
Линолевая кислота (г) | 0,76 | 0,77 |
α-линоленовая кислота (мг) | 95 | 95 |
Лактоза (г) | 10,38 | 11,16 |
Минералы (г) | 0,45 | 0,37 |
Na (мг) | 26 | 23 |
К(мг) | 89 | 89 |
Сl (мг) | 64 | 64 |
Са (мг) | 80 | 80 |
Р(мг) | 40 | 40 |
Mg (мг) | 7 | 6,9 |
Мn (мг) | 8 | 8 |
Se (мг) | 2 | 2 |
Витамин А (мкг RE) | 105 | 105 |
Витамин D (мкг) | 1,5 | 1,5 |
Витамин Е (мкг ТЕ) | 0,8 | 0,8 |
Витамин К1 (мкг) | 8 | 8 |
Витамин С (мг) | 10 | 10 |
Витамин В1 (мг) | 0,07 | 0,07 |
Витамин В2 (мг) | 0,15 | 0,15 |
Ниацин (мг) | 1 | 1 |
Витамин В6 (мг) | 0,08 | 0,08 |
Фолиевая кислота (мкг) | 9 | 9 |
Пантотеновая кислота (мг) | 0,45 | 0,45 |
Витамин В12 (мкг) | 0,3 | 0,3 |
Биотин (мкг) | 2,2 | 2,2 |
Холин (мг) | 10 | 10 |
Fe (мг) | 1,2 | 1,2 |
I (мкг) | 15 | 15 |
Cu (мг) | 0,06 | 0,06 |
Zn (мг) | 0,75 | 0,75 |
Две молочные смеси являлись изокалорийными, имеющими энергетическую ценность 670 ккал/литр. В обоих случаях, соотношение молочная сыворотка:казеин составляло 70:30. Молочные смеси были упакованы в металлические банки с идентификационной маркировкой в виде буквенного кода, известного только исследовательскому персоналу. Длительность исследования составляла 12 месяцев.
В исследовании участвовали 238 детей (125 мальчиков и 113 девочек), 74 входили в группу F1.8, 80 в группу F2.7 и 84 в контрольную группу Дети вскармливались предназначенной для них молочной смесью или грудным молоком ad libitum в качестве единственного источника питания.
Параметры роста и состава тела определяли в возрасте 2 недели ± 2 дня. Измерения состава тела (ВС) использовали для определения прироста жировой массы тела (FM) в течение первого года жизни, используя метод PEA-POD. PEA-POD была разработана для измерения состава тела детей с рождения до 6 месяцев с использованием принципов, аналогичных гидростатическому взвешиванию (взвешивание в воде). Вместо использования воды для измерения объема тела PEA-POD использует плетизмографию с воздухозамещением в качестве денситометрической техники, в которой жировая ткань определяется непосредственно значением массового объема к значению объема тела.
Потребляемая калорийность не отличалась между группами, получающими смеси, и параметры роста, включая прибавление в массе тела, окружность головы и длину, были идентичными среди 3 групп. Как показано на Фигуре 1, в возрасте 2 недель накопленная жировая масса тела не отличалась среди групп, получающих молочные смеси, но была значительно выше в группе F1.8 по сравнению с контрольной группой (жировая масса тела: 13,2±3,4 vs 11,8±3,5%, р<0,01). Группа F2.7 не показала значимого различия жировой массы тела (12,7±3,4%) по сравнению с контрольной группой (см. фигуру 1).
Эти результаты показали, что потребление белка в течение первых 2 недель жизни не влияет на параметры роста. Однако низкое потребление белка приводит к повышенному ожирению по сравнению с детьми на грудном вскармливании.
Пример 3
Материнская и перинатальная DHA-добавка снижает жировую массу тела у новорожденных морских свинок
В одном воплощении изобретения изучали влияние DHA (докозагексаеновая кислота). Изучали действие для матери добавки, содержащей докозагексаеновую кислоту (DHA), на изменение массы тела и жировой массы тела у новорожденных детенышей морских свинок. Самки - морские свинки питались кормом, дополненным или нет 0,75% DHASCO-маслом (соответствует 2.4% DHA от общего количества аминокислот; DHA приобретали у Martek Bioscienees, Columbia, MD, USA) в течение периода беременности и лактации. Анализ жирных кислот их молока, которое собирали через 3 дня после питания, показал детектируемые уровни DHA (1,8% от общего количества аминокислот) только в группе, которая получала DHASCO-масло. На 2 день жизни масса тела потомства была идентична в обеих группах (Фигура 2), тогда как % жировой массы тела был значительно ниже в DHA-группе (-DHA: 16,0±0,6%; +DHA: 12,7±0,4%, р<0,001) (Фигура 4). На 21 день эта разница в % жировой массы тела между группами уменьшилась, но все еще осталась значительной (Фигура 3). Эти результаты показывают, что перинатальное потребление DHA снижает отложение жира во время эмбрионального периода и/или в первые постнатальные дни. Дополнительные исследования могут быть проведены для понимания механизма действия DHA на развитие жировой ткани в ранний период жизни и впоследствии в дальнейшем.
Claims (8)
1. Применение источника белков в составе питательной композиции для введения грудному ребенку в течение первых двух недель - первого месяца жизни для снижения накопления жировой массы тела в период новорожденности, при этом количество белка составляет от 2,4 до 2,8 г на 100 ккал потребляемой композиции.
2. Применение по п.1, где питательную композицию вводят грудным детям в течение всего периода новорожденности.
3. Применение по п.1, где белки являются цельными.
4. Применение по п.1, где белки частично гидролизованы.
5. Применение по п.4, где степень гидролиза белков составляет от 2 до 20%.
6. Применение по пп.1-5, где питательная композиция представляет собой детскую молочную смесь.
7. Применение по пп.1-5, где после введения питательной композиции, содержащей белки в количестве от 2,4 г до 2,8 г на 100 ккал, следует введение питательной композиции, содержащей белки в количестве от 1,7 до 2,0 г на 100 ккал, в течение первых четырех месяцев жизни ребенка.
8. Применение по пп.1-5, где как часть указанной композиции младенцу вводят докозагексаеновую кислоту (DHA).
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP08170936.2 | 2008-12-08 | ||
EP08170936 | 2008-12-08 | ||
PCT/EP2009/065662 WO2010066569A1 (en) | 2008-12-08 | 2009-11-23 | Modulation of infant fat mass |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2011128029A RU2011128029A (ru) | 2013-01-20 |
RU2540541C2 true RU2540541C2 (ru) | 2015-02-10 |
Family
ID=40688400
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2011128029/13A RU2540541C2 (ru) | 2008-12-08 | 2009-11-23 | Снижение жировой массы тела у грудного ребенка |
Country Status (10)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US9462821B2 (ru) |
EP (1) | EP2373183A1 (ru) |
CN (1) | CN102223812A (ru) |
AU (1) | AU2009326395B2 (ru) |
BR (1) | BRPI0922247A2 (ru) |
CA (1) | CA2745246A1 (ru) |
MX (1) | MX2011004921A (ru) |
RU (1) | RU2540541C2 (ru) |
TW (1) | TW201026232A (ru) |
WO (1) | WO2010066569A1 (ru) |
Families Citing this family (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP2452574A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Age-tailored nutritional formula with particularly adapted caloric density for young infants |
EP2452573A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Age-tailored nutritional composition with animal fats and vegetable fats |
EP2452572A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Age-tailored nutritional formula with particularly adapted caloric density for infants and children |
RU2630299C2 (ru) | 2011-06-20 | 2017-09-06 | Г.Дж. Хайнц Компани Брэндс ЛЛК | Композиции, способ и наборы для стимулирования мукозальной иммунной системы |
EP2614725A1 (en) * | 2012-01-13 | 2013-07-17 | Abbott Laboratories | Use of specific carbohydrate systems during pregnancy for improving lean body mass development and formation and reducing adverse health effects later in life in offspring |
US20140377404A1 (en) * | 2012-01-13 | 2014-12-25 | Abbot Laboratories | Use of specific carbohydrate systems during pregnancy for effecting the offspring |
EP2614724A1 (en) * | 2012-01-13 | 2013-07-17 | Abbott Laboratories | Use of specific carbohydrate systems during pregnancy for reducing adverse health effects later in life in offspring |
CA2911496C (en) | 2013-05-10 | 2023-08-22 | H.J. Heinz Company Brands Llc | Probiotics and methods of use |
MX2016006574A (es) | 2013-11-29 | 2016-08-03 | Nestec Sa | Composiciones nutritivas adaptadas a la edad con un contenido de proteina variable. |
WO2015085549A1 (en) * | 2013-12-12 | 2015-06-18 | Nestec S.A. | An age-tailored nutrition system for an infant |
WO2015178761A1 (en) | 2014-05-19 | 2015-11-26 | N.V. Nutricia | Formulas comprising optimised amino acid profiles |
US20160155347A1 (en) * | 2014-11-27 | 2016-06-02 | Nestec S.A. | Devices, systems and methods of assessing the foundations for the healthy development of an infant or a young child |
CN104839718A (zh) * | 2015-05-26 | 2015-08-19 | 南阳市汇博生物技术有限公司 | 一种粉剂型全营养配方食品及其生产工艺 |
ES2862774T3 (es) | 2016-04-11 | 2021-10-07 | Nestle Sa | Nutrición infantil que proporciona beneficios metabólicos |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US6162472A (en) * | 1998-07-28 | 2000-12-19 | University Of Virginia Patent Foundation | Nutritional formula for premature infants and method of making |
US7704542B2 (en) * | 2001-09-12 | 2010-04-27 | Xanodyne Pharmaceuticals, Inc. | Vitamin/mineral compositions with DHA |
US9040075B2 (en) * | 2003-12-19 | 2015-05-26 | Abbott Laboratories | Method of increasing lean body mass and reducing body fat mass in infants |
ES2359573T3 (es) * | 2004-12-27 | 2011-05-24 | Nestec S.A. | Empleo de una fórmula para bebes con un reducido contenido en proteínas. |
DK1898724T3 (da) * | 2005-07-01 | 2010-11-22 | Nutricia Nv | Spædbarnsernæring med hydrolyserede proteiner |
HUE026440T2 (en) * | 2005-12-23 | 2016-06-28 | Nutricia Nv | Composite containing polyunsaturated fatty acids, protein and manganese and / or molybdenum to improve membrane composition |
EP1886680A1 (en) * | 2006-05-23 | 2008-02-13 | Nestec S.A. | Maternal supplement |
EP1932437A1 (en) | 2006-12-15 | 2008-06-18 | Nestec S.A. | Infant formula |
-
2009
- 2009-11-23 WO PCT/EP2009/065662 patent/WO2010066569A1/en active Application Filing
- 2009-11-23 MX MX2011004921A patent/MX2011004921A/es unknown
- 2009-11-23 US US13/133,295 patent/US9462821B2/en active Active
- 2009-11-23 BR BRPI0922247-2A patent/BRPI0922247A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2009-11-23 RU RU2011128029/13A patent/RU2540541C2/ru active
- 2009-11-23 AU AU2009326395A patent/AU2009326395B2/en active Active
- 2009-11-23 CA CA2745246A patent/CA2745246A1/en not_active Abandoned
- 2009-11-23 CN CN2009801466665A patent/CN102223812A/zh active Pending
- 2009-11-23 EP EP09756317A patent/EP2373183A1/en not_active Withdrawn
- 2009-12-08 TW TW098141962A patent/TW201026232A/zh unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
AU2009326395B2 (en) | 2015-02-05 |
WO2010066569A1 (en) | 2010-06-17 |
US9462821B2 (en) | 2016-10-11 |
MX2011004921A (es) | 2011-05-30 |
AU2009326395A1 (en) | 2010-06-17 |
BRPI0922247A2 (pt) | 2015-08-11 |
TW201026232A (en) | 2010-07-16 |
EP2373183A1 (en) | 2011-10-12 |
CN102223812A (zh) | 2011-10-19 |
RU2011128029A (ru) | 2013-01-20 |
CA2745246A1 (en) | 2010-06-17 |
US20110244072A1 (en) | 2011-10-06 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2540541C2 (ru) | Снижение жировой массы тела у грудного ребенка | |
RU2445360C2 (ru) | Композиция для компенсации задержки роста | |
CA2532489C (en) | Infant or follow-on formula | |
RU2432090C2 (ru) | Питательная композиция | |
AU2007253309B2 (en) | Maternal supplement | |
JP2011516054A (ja) | 妊娠及び授乳中の母体の栄養における長鎖多価不飽和脂肪酸(lc−pufa) | |
MX2007007898A (es) | Uso de formula para lactantes con contenido de proteina reducido. | |
PT2096941E (pt) | Composição nutricional para lactentes | |
AU2014356449B2 (en) | Age-tailored nutritional compositions with a varying protein content | |
US20150272191A1 (en) | Formulas comprising optimised amino acid profiles | |
RU2683870C1 (ru) | Дифференцированные по полу искусственные питательные композиции и содержащие их системы питания | |
Wahlang et al. | A review on examination of breast milk in Ayurveda and its physicochemical properties with its component | |
NZ708274B2 (en) | Formulas comprising optimised amino acid profiles | |
MXPA06000045A (es) | Formula infantil o de seguimiento |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20190916 |