RU2539759C2 - Separator - Google Patents
Separator Download PDFInfo
- Publication number
- RU2539759C2 RU2539759C2 RU2013109000/10A RU2013109000A RU2539759C2 RU 2539759 C2 RU2539759 C2 RU 2539759C2 RU 2013109000/10 A RU2013109000/10 A RU 2013109000/10A RU 2013109000 A RU2013109000 A RU 2013109000A RU 2539759 C2 RU2539759 C2 RU 2539759C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- plate
- milk
- guides
- holder
- trough
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к технологическому оборудованию для разделения молока на фракции и может быть использовано на предприятиях молочной промышленности и в сельском хозяйстве.The invention relates to technological equipment for the separation of milk into fractions and can be used in enterprises of the dairy industry and in agriculture.
Известен сепаратор [А.с. 858924 СССР, МКП В04В 7/08. Сепаратор / В.А. Карамзин, Э.М. Борисовец, В.А. Аленушкин, Г.Д. Новикова, Е.В. Семенов (СССР). - №2880608/28-13; Заявлено 01.02.80; Опубл. 30.08.81, Бюл. №32. - 3 с.], содержащий установленный на валу барабан, который снабжен пакетом конических тарелок, имеющих отверстия с обтекателями. Каждый обтекатель состоит, по меньшей мере, из двух пластин, расположенных вдоль образующей конической тарелки, торцы которых расположены непосредственно у отверстий, при этом ширина пластины равна или превышает диаметр отверстия.Known separator [A. S. 858924 USSR, MKP
Недостатком данного сепаратора является его низкая эффективность сепарирования, так как межтарелочное пространство по высоте пакета тарелок загружено неодинаково и имеет место наличие нежелательных завихрений потока жидкости вокруг отверстий тарелок.The disadvantage of this separator is its low separation efficiency, since the inter-plate space along the height of the plate package is loaded differently and there are undesirable swirls of the fluid flow around the plate openings.
Наиболее близким по технической сущности к заявленному изобретению является барабан центробежного сепаратора для разделения жидкости [А.с. 277628 СССР, МКП В04В 7/08, А01J 11/10. Барабан центробежного сепаратора для разделения жидкости / В.И. Соколов, А.И. Гуславский (СССР). - №1318698/28-13; Заявлено 04.04.69; Опубл. 22.07.70, Бюл. №24. - 2 с.], содержащий полый тарелкодержатель со сплошным основанием, имеющий по высоте щели, например три, для подачи разделяемой жидкости в установленный на тарелкодержателе пакет тарелок, каждая из которых имеет прорези по числу щелей в тарелкодержателе, а в последних установлено по две пластинчатых направляющих, входящих в прорези тарелок.The closest in technical essence to the claimed invention is a centrifugal drum for separating liquid [A.S. 277628 USSR, MKP
Недостатком данного устройства является присутствие турбулизации потока жидкости на выходе из пластинчатых направляющих тарелкодержателя из-за резкого изменения направления движения и ширины потока, что приводит к его пульсации, наличию нежелательных завихрений, к частичному дроблению жировых шариков молока с последующим их уносом из межтарелочного пространства с потоком обезжиренного молока.The disadvantage of this device is the presence of turbulization of the fluid flow at the exit of the plate guides of the plate holder due to a sharp change in the direction of movement and the width of the flow, which leads to its pulsation, the presence of unwanted swirls, to partial crushing of fat balls of milk with their subsequent entrainment from the inter-tray space with the flow skim milk.
Заявленное изобретение направлено на устранение отмеченных недостатков и от его использования получен следующий технический результат: уменьшение турбулизации потока жидкости на выходе с пластинчатых направляющих со снижением дробления жировых шариков и их потери из-за уноса в обезжиренное молоко за счет плавного изменения направления движения и ширины потока жидкости при сепарировании, что позволит повысить качество разделения молока на сливки и обезжиренное молоко.The claimed invention is aimed at eliminating the noted drawbacks and the following technical result was obtained from its use: reducing the turbulization of the fluid flow at the exit from the plate guides with the reduction of crushing of fat globules and their loss due to entrainment into skim milk due to a smooth change in the direction of movement and the width of the fluid flow during separation, which will improve the quality of the separation of milk into cream and skim milk.
Указанный технический результат достигается за счет того, что предложен сепаратор-сливкоотделитель, содержащий установленный на вертикальном валу привода барабан, включающий полый тарелкодержатель со сплошным основанием, имеющий по высоте три щели для подачи разделяемой жидкости в установленный на тарелкодержателе пакет тарелок, каждая из которых имеет прорези по числу щелей в тарелкодержателе, а в щелях установлено по две пластинчатых направляющих, входящих в прорези тарелок, которые образуют расширяющиеся к периферии подводящие каналы и выполнены по дуге окружности противоположно направлению вращения барабана так, что углы, образованные вектором скорости частицы молока относительно пластинчатых направляющих и обратным направлением вектора окружной скорости пластинчатых направляющих, составляют на входе в подводящие каналы +10°… +50° и на выходе из них -20°… +20°.The specified technical result is achieved due to the fact that a separator-cream separator is proposed, comprising a drum mounted on a vertical shaft of the drive, including a hollow tray holder with a solid base, having three slots in height for supplying a shared liquid to the tray package installed on the tray holder, each of which has slots by the number of slots in the plate holder, and in the slots there are two plate guides included in the slots of the plates, which form extending to the periphery leading to the channels and are made along an arc of a circle opposite to the direction of rotation of the drum so that the angles formed by the velocity vector of the milk particle relative to the plate guides and the reverse direction of the circumferential speed vector of the plate guides are + 10 ° ... + 50 ° at the entrance to the supply channels and at the exit from them -20 ° ... + 20 °.
На фиг.1 схематично изображен барабан сепаратора-сливкоотделителя, продольный разрез; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1.Figure 1 schematically shows the drum of the separator-cream separator, a longitudinal section; figure 2 is a section aa in figure 1.
Сепаратор-сливкоотделитель выполнен в виде установленного на вертикальном валу 1 привода барабана 2, включающего крышку 3, центральную трубку 4 с днищем 5, на котором со съемным пакетом тарелок 6 размещен полый тарелкодержатель 7, имеющий в вертикальной стенке по высоте пакета тарелок 6 щели 8, переходящие в пластинчатые направляющие 9 и 10, которые образуют подводящие каналы 11. Каждая тарелка 6, установленная на тарелкодержателе 7, имеет прорези 12 по числу подводящих каналов 11 тарелкодержателя 7. Пластинчатые направляющие 9 и 10 тарелкодержателя 7 выполнены расширяющимися к периферии и расположены по дуге окружности противоположно направлению вращения барабана 2 так, что углы α1 и α2, образованные вектором скорости
Радиус дуги пластинчатой направляющей определяется по формуле [Леонов В.П. Расчет центробежного нагнетателя / В.П. Леонов. - М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана. - 2006. - С.17]:The radius of the arc of the plate guide is determined by the formula [Leonov V.P. Calculation of a centrifugal supercharger / V.P. Leonov. - M.: Publishing House of MSTU. N.E. Bauman. - 2006. - P.17]:
где r1 - внутренний радиус тарелкодержателя или радиус начала дуги окружности пластинчатой направляющей;where r 1 is the inner radius of the plate holder or the radius of the beginning of the arc of the circle of the plate guide;
r2 - радиус конца дуги окружности направляющей.r 2 is the radius of the end of the arc of the circumference of the guide.
Радиус конца дуги окружности направляющей определяется по формуле:The radius of the end of the arc of the circle of the guide is determined by the formula:
где а - величина, определяемая производительностью сепаратора;where a is a value determined by the performance of the separator;
rн - радиус расположения нейтрального слоя.r n is the radius of the neutral layer.
Знак «+» в формуле (2) берется для пластинчатых направляющих 9, расположенных вперед по направлению вращения барабана 2, а знак «-» - для следующих за ними пластинчатых направляющих 10.The “+” sign in the formula (2) is taken for the plate guides 9 located forward in the direction of rotation of the drum 2, and the “-” sign for the following plate guides 10.
Радиус расположения нейтрального слоя определяется по формуле [Романков П.Г. Жидкостные сепараторы / П.Г. Романков, С.А. Плюшкин. - Л.: Машиностроение. - 1976. - С.11]:The radius of the neutral layer is determined by the formula [Romankov P.G. Liquid separators / P.G. Romankov, S.A. Plyushkin. - L .: Mechanical engineering. - 1976. - P.11]:
где C - объемная доля сливок в молоке;where C is the volume fraction of cream in milk;
rmax - максимальный радиус тарелки;r max is the maximum radius of the plate;
r0 - радиус расположения свободной поверхности молока в центральной трубке днища барабана.r 0 is the radius of the free surface of milk in the central tube of the bottom of the drum.
Радиус окружности, на которой расположен центр радиуса дуги пластинчатой направляющей, определяется по формуле [Леонов В.П. Расчет центробежного нагнетателя / В.П. Леонов. - М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана. - 2006. - С.17]:The radius of the circle on which the center of the radius of the arc of the plate guide is located is determined by the formula [Leonov V.P. Calculation of a centrifugal supercharger / V.P. Leonov. - M.: Publishing House of MSTU. N.E. Bauman. - 2006. - P.17]:
Сепаратор-сливкоотделитель работает следующим образом. При вращении вала 1 привода вращающий момент передается барабану 2. При достижении им номинальных оборотов подается молоко, которое проходит по центральной трубке 4 барабана 2 и попадает в щели 8. Затем пройдя по подводящим каналам 11 между пластинчатыми направляющими 9 и 10, равномерно распределяется в межтарелочном пространстве по высоте пакета тарелок 6, где разделяется на сливки и обезжиренное молоко. Разделение молока на фракции начинается уже при прохождении по подводящим каналам 11, причем жировые шарики, как более легкая фракция,располагаются ближе к пластинчатым направляющим 10 и на выходе с них, так как за ними образуется разрежение, стремятся по внешней поверхности образующей тарелки 6 к оси барабана 2. Обезжиренное молоко и более мелкие жировые шарики располагаются под действием центробежной силы ближе к пластинчатым направляющим 9 и при сходе с них растекаются по межтарелочному конически расширяющемуся зазору пакета тарелок 6, откуда обезжиренное молоко отходит к периферии барабана 2, а более мелкие жировые шарики вытесняются к оси барабана 2. Затем обезжиренное молоко и сливки выводятся из барабана 2 через соответствующие отверстия 13 и 14. Выполнение подводящих каналов 11 расширяющимися к периферии, сформированных пластинчатыми направляющими 9 и 10 по дуге окружности противоположно направлению вращения барабана так, что углы, образованные вектором скорости
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2013109000/10A RU2539759C2 (en) | 2013-02-26 | 2013-02-26 | Separator |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2013109000/10A RU2539759C2 (en) | 2013-02-26 | 2013-02-26 | Separator |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2013109000A RU2013109000A (en) | 2014-09-10 |
RU2539759C2 true RU2539759C2 (en) | 2015-01-27 |
Family
ID=51539726
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2013109000/10A RU2539759C2 (en) | 2013-02-26 | 2013-02-26 | Separator |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2539759C2 (en) |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU277628A1 (en) * | В. И. Соколов , А. И. Гуславский | DRUM CENTRIFUGAL SEPARATOR FOR SEPARATION OF LIQUID | ||
US6230899B1 (en) * | 1999-01-20 | 2001-05-15 | Hutchison-Hayes International, Inc. | Sintered centrifuge separation system |
RU2006124717A (en) * | 2006-07-10 | 2008-01-20 | Башкирский государственный аграрный университет (БГАУ) (RU) | Separator Cream Separator |
US20120108413A1 (en) * | 2009-07-10 | 2012-05-03 | Gea Mechanical Equipment Gmbh | Separator comprising a vertical rotational axis |
UA70208U (en) * | 2012-02-06 | 2012-05-25 | Национальный Университет Пищевых Технологий | Cream separator |
-
2013
- 2013-02-26 RU RU2013109000/10A patent/RU2539759C2/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU277628A1 (en) * | В. И. Соколов , А. И. Гуславский | DRUM CENTRIFUGAL SEPARATOR FOR SEPARATION OF LIQUID | ||
US6230899B1 (en) * | 1999-01-20 | 2001-05-15 | Hutchison-Hayes International, Inc. | Sintered centrifuge separation system |
RU2006124717A (en) * | 2006-07-10 | 2008-01-20 | Башкирский государственный аграрный университет (БГАУ) (RU) | Separator Cream Separator |
US20120108413A1 (en) * | 2009-07-10 | 2012-05-03 | Gea Mechanical Equipment Gmbh | Separator comprising a vertical rotational axis |
UA70208U (en) * | 2012-02-06 | 2012-05-25 | Национальный Университет Пищевых Технологий | Cream separator |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2013109000A (en) | 2014-09-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US11123753B2 (en) | Centrifugal separator with disc having regions of different densities of spacing members | |
US11660613B2 (en) | Separation disc for a centrifugal separator having spacing members with a triangular shape | |
US11660607B2 (en) | Separation disc for a centrifugal separator | |
US10960412B2 (en) | Separation disc for a centrifugal separator having spot-formed spacing members | |
RU189423U1 (en) | CENTRIFUGAL EXTRACTOR | |
US9856879B2 (en) | Centrifugation device with adjustable vanes | |
NL9420036A (en) | Centrifugal separator and method. | |
RU2539759C2 (en) | Separator | |
SE453966B (en) | swirl | |
US3494472A (en) | Sieve centrifuge | |
KR20190035067A (en) | Wet multi plate clutch having churning oil circulation system | |
US10850288B2 (en) | Centrifugal separator with feed pipe having spiral grooves | |
RU167120U1 (en) | CENTRIFUGAL EXTRACTOR | |
RU2016138660A (en) | DECANTER CENTRIFUGA | |
US20170182501A1 (en) | Centrifugal separation apparatus | |
JP2014111243A (en) | Hydrocyclone classifier | |
RU1788917C (en) | Drum for centrifugal separators | |
RU148105U1 (en) | Dairy Separator | |
RU183814U1 (en) | BICONIC CENTRIFUGE | |
US1328084A (en) | Liner for centrifugal cream-separators | |
JPS6240065B2 (en) | ||
RU2331484C2 (en) | Cream separator | |
RU2417126C2 (en) | Centrifugal separator-cleaner | |
RU73807U1 (en) | SUSPENSION SEPARATION DEVICE | |
RU75594U1 (en) | SUSPENSION SEPARATION DEVICE |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20150227 |