RU2426463C1 - Machine for cutting peeled cucurbits crops fruit pulp - Google Patents
Machine for cutting peeled cucurbits crops fruit pulp Download PDFInfo
- Publication number
- RU2426463C1 RU2426463C1 RU2010107532/13A RU2010107532A RU2426463C1 RU 2426463 C1 RU2426463 C1 RU 2426463C1 RU 2010107532/13 A RU2010107532/13 A RU 2010107532/13A RU 2010107532 A RU2010107532 A RU 2010107532A RU 2426463 C1 RU2426463 C1 RU 2426463C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cutting
- drum
- machine
- roll
- needled
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к перерабатывающей промышленности и может быть использовано в консервном производстве для резки очищенной мякоти плодов бахчевых культур, в частности твердокорых удлиненных плодов, в т.ч. тыквы, дыни, арбуза и кабачка, преимущественно при изготовлении цукатов.The invention relates to the processing industry and can be used in canning for cutting peeled pulp of melons, in particular hard elongated fruits, including pumpkins, melons, watermelon and zucchini, mainly in the manufacture of candied fruits.
Известна машина для резки клубнекорнеплодов на столбики, имеющая раму, загрузочный бункер, в котором расположен вращающийся диск с плоскими ножами, режущая кромка которых выполнена по циркульной образующей, лоток, совершающий посредством эксцентрикового механизма возвратно-поступательные движения, зубчатый поддерживающий барабан, зубья которого направлены в сторону его вращения, конические дисковые ножи, между которыми по касательной расположены зубья неподвижной гребенки, удаляющей ломтики, застрявшие между дисками, направляющий лоток, в котором установлены улавливающие ферропримеси магниты (SU, авторское свидетельство №138777, кл.45е, 35; 45e, 3601).A known machine for cutting tubers into columns, having a frame, a loading hopper, in which a rotating disk with flat knives is located, the cutting edge of which is made along the circular generatrix, a tray that performs reciprocating movements by means of an eccentric mechanism, a gear supporting drum, the teeth of which are directed into the direction of its rotation, conical circular knives, between which the teeth of a stationary comb are located tangentially, removing slices stuck between the disks, the outflow in which magnets trapping ferrous impurities are installed (SU, copyright certificate No. 138777, cells 45е, 35; 45e, 36 01 ).
Недостатками машины являются низкое качество резания, сложность конструкции и ограниченные функциональные возможности.The disadvantages of the machine are poor cutting quality, design complexity and limited functionality.
Известна машина для резки моркови, содержащая раму, привод, загрузочный бункер, режущий орган, лоток для отвода готового продукта, снабженная ориентирующим устройством, выполненным в виде укрепленного на вращающемся валу набора фигурных дисков с шайбами, расположенными в зазорах между ними, отбрасывающим устройством, выполненным в виде барабана плавающего типа с насеченной поверхностью, смонтированного на подпружиненной планке, шарнирно закрепленной на раме, и вращающегося в направлении, обратном направлению вращения ориентирующего устройства, при этом режущий орган выполнен в виде неподвижно закрепленных на раме ножей, размещенных между фигурными дисками (RU, патент №2007104, кл. А23N 15/00, В26D 3/24).A known carrot cutting machine comprising a frame, a drive, a loading hopper, a cutting body, a tray for removing the finished product, equipped with an orienting device made in the form of a set of curly disks mounted on a rotating shaft with washers located in the gaps between them, a throwing device made in the form of a drum of a floating type with a notched surface mounted on a spring-loaded bar, pivotally mounted on the frame, and rotating in the direction opposite to the direction of rotation orienting at construction, while the cutting body is made in the form of knives fixedly mounted on the frame, placed between the figured disks (RU, patent No. 2007104, class A23N 15/00,
Недостатком машины является отсутствие возможности резки очищенной мякоти плодов бахчевых культур, в частности твердокорых удлиненных плодов, в т.ч. тыквы, дыни, арбуза и кабачка, а также получения кусочков заданных геометрических размеров, что необходимо при изготовлении цукатов из бахчевых.The disadvantage of this machine is the inability to cut peeled pulp of gourds, in particular hard elongated fruits, including pumpkins, melons, watermelon and zucchini, as well as obtaining pieces of a given geometric size, which is necessary in the manufacture of candied fruits from melons.
Известна машина для резки пищевых продуктов, содержащая раму, привод, загрузочный бункер, режущий орган, прижимное приспособление, установленное на валу, выполненное в виде гребенки, зубья которой изогнуты по радиусу ножей и установлены с возможностью прохода ножей между ними, кривошипно-шатунный механизм, соединяющий вал режущего органа с валом режущего органа с валом прижимного приспособления, сбрасыватель и транспортер для отвода кусочков продукта (SU, авторское свидетельство №629063, кл. А23N 15/00, В26D 4/24).A known machine for cutting food products containing a frame, a drive, a loading hopper, a cutting organ, a clamping device mounted on a shaft, made in the form of a comb, the teeth of which are bent along the radius of the knives and installed with the possibility of passing the knives between them, a crank mechanism, connecting the shaft of the cutting body with the shaft of the cutting body with the shaft of the clamping device, a ejector and a conveyor for the removal of pieces of product (SU, copyright certificate No. 629063, class A23N 15/00,
Недостатком машины является невозможность получения кусочков заданной формы и геометрических размеров, что необходимо при изготовлении цукатов из бахчевых.The disadvantage of this machine is the inability to obtain pieces of a given shape and geometric dimensions, which is necessary in the manufacture of candied fruits from melons.
Данная машина принята нами в качестве ближайшего аналога.This machine is accepted by us as the closest analogue.
Сущность заявленного изобретения заключается в следующем.The essence of the claimed invention is as follows.
Задача, на решение которой направленно заявленное изобретение, - повышение качества резания очищенной мякоти плодов бахчевых культур, в частности твердокорых удлиненных плодов тыквы, дыни, арбуза и кабачка, преимущественно при изготовлении цукатов.The problem to which the claimed invention is directed is improving the quality of cutting peeled pulp of melons, in particular hard elongated fruits of pumpkin, melon, watermelon and zucchini, mainly in the manufacture of candied fruits.
Технический результат - получение кусочков заданной геометрической формы и размеров очищенной мякоти плодов бахчевых культур.EFFECT: obtaining pieces of a predetermined geometric shape and dimensions of peeled pulp of melons and gourds.
Указанный технический результат достигается тем, что в машине для резания очищенной мякоти плодов бахчевых культур, содержащей раму, привод, загрузочный бункер, режущий орган, прижимное приспособление, транспортер для отвода кусочков продукта, согласно изобретению дополнительно установлены питающий транспортер с упорными планками, игольчатый валец, лоток, желоб, при этом режущий орган представляет собой полый режущий барабан в виде ножевой решетки, внутри барабана установлен желоб для отвода кусочков, прижимное приспособление выполнено в виде гладкого опорного вальца цилиндрической формы, оси вращения опорного вальца, режущего барабана, игольчатого вальца выполнены параллельными, поверхность опорного вальца выполнена обрезиненной, а иглы игольчатого вальца - эластичными, питающий транспортер, опорный и игольчатый вальцы соединены синхронизующей передачей и имеют одно направление вращения, а режущий барабан - встречное, привод всех вращающихся частей электрический с частотными преобразователями для бесступенчатого изменения скорости.The specified technical result is achieved by the fact that in the machine for cutting peeled pulp of gourds, containing a frame, a drive, a loading hopper, a cutting organ, a clamping device, a conveyor for removing pieces of product, according to the invention, a feed conveyor with thrust bars, a needle roller, tray, chute, while the cutting body is a hollow cutting drum in the form of a knife grate, a chute is installed inside the drum to remove pieces, the clamping device is made but in the form of a smooth supporting roller of cylindrical shape, the axis of rotation of the supporting roller, cutting drum, needle roller are made parallel, the surface of the supporting roller is rubberized, and the needle of the needle roller is elastic, the feed conveyor, supporting and needle rollers are connected by a synchronizing gear and have one direction of rotation and the cutting drum is oncoming, the drive of all rotating parts is electric with frequency converters for stepless speed changes.
Изобретение поясняется чертежами.The invention is illustrated by drawings.
На фиг.1 схематично представлена машина для резания очищенной мякоти бахчевых культур, вид сзади.Figure 1 schematically shows a machine for cutting peeled pulp of gourds, rear view.
На фиг.2 - сечение А-А на фиг.1.Figure 2 is a section aa in figure 1.
Сведения, подтверждающие возможность реализации заявленного изобретения, заключаются в следующем.Information confirming the possibility of implementing the claimed invention are as follows.
Машина для резания очищенной мякоти плодов бахчевых культур содержит раму 1, установленные на ней загрузочный бункер (не показан), питающий транспортер 2 с упорными планками 3, лоток 4, опорный валец 5, режущий барабан 6, игольчатый валец 7 с иглами 8, желоб 9 и транспортер 10 для отвода кусочков продукта.A machine for cutting peeled pulp of melons and gourds contains a
Режущий барабан 6 выполнен в виде ножевой решетки, что позволяет осуществлять резание в продольной и поперечной плоскости, обеспечивая получение кусочков 11 заданной геометрической формы и размеров. Желоб 9 для отвода кусочков 11 готового продукта установлен внутри режущего барабана 6.The
Оси вращения опорного вальца 5, режущего барабана 6, игольчатого вальца 7 выполнены параллельными.The axis of rotation of the
Поверхность опорного вальца 5 выполнена обрезиненной, а иглы 8 игольчатого вальца 7 - эластичными.The surface of the
Питающий транспортер 2, опорный валец 5, игольчатый валец 7 соединены синхронизующей передачей и имеют одно направление вращения, а режущий барабан 6 - встречное. Привод всех вращающихся частей электрический с частотными преобразователями для бесступенчатого изменения скорости.The
Машина для резания очищенной мякоти плодов бахчевых культур работает следующим образом.A machine for cutting peeled pulp of gourds is as follows.
Предварительно очищенные от семян и коры, разрезанные по длине под средний размер куски 12 мякоти плодов бахчевых культур из бункера по питающему транспортеру 2 и лотку 4 поступают в пространство между вращающимися опорным вальцом 5 и режущим барабаном 6, принудительно подаются упорными планками 3 и захватываются опорным вальцом 5 и режущим барабаном 6. Опорный валец 5 прижимает кусок 12 к ножевой решетке режущего барабана 6, которая разрезает его на кусочки 11 заданной геометрической формы и размеров.Pre-cleaned from seeds and bark, cut to
Кусочки 11 перемещаются вместе с ножевой решеткой режущего барабана 6 в направлении игольчатого вальца 7, который выталкивает иглами 8 кусочки 11 на поверхность желоба 9. Перемещаясь по поверхности желоба 9, кусочки 11 попадают на транспортер 10 для отвода кусочков продукта и удаляются из машины.The
Таким образом, происходит качественное резание очищенной мякоти плодов бахчевых культур на кусочки заданной геометрической формы и размеров. Описанная совокупность установленных рабочих органов обеспечивает достижение поставленной цели.Thus, there is a high-quality cutting of the peeled pulp of the fruit of the gourds into pieces of a given geometric shape and size. The described set of established working bodies ensures the achievement of the goal.
Частотные преобразования позволяют настроить машину для резания мякоти плодов различных бахчевых культур. Этим достигается расширение диапазона применения машины.Frequency conversion allows you to configure the machine for cutting the pulp of the fruits of various melons. This achieves the expansion of the application range of the machine.
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010107532/13A RU2426463C1 (en) | 2010-03-01 | 2010-03-01 | Machine for cutting peeled cucurbits crops fruit pulp |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010107532/13A RU2426463C1 (en) | 2010-03-01 | 2010-03-01 | Machine for cutting peeled cucurbits crops fruit pulp |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2426463C1 true RU2426463C1 (en) | 2011-08-20 |
Family
ID=44755720
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2010107532/13A RU2426463C1 (en) | 2010-03-01 | 2010-03-01 | Machine for cutting peeled cucurbits crops fruit pulp |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2426463C1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN114102737A (en) * | 2021-11-19 | 2022-03-01 | 钟松林 | Traditional chinese medicine crust is collected and is utilized system |
-
2010
- 2010-03-01 RU RU2010107532/13A patent/RU2426463C1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN114102737A (en) * | 2021-11-19 | 2022-03-01 | 钟松林 | Traditional chinese medicine crust is collected and is utilized system |
CN114102737B (en) * | 2021-11-19 | 2023-11-03 | 王大志 | Traditional chinese medicine crust is collected and is utilized system |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CA3066248C (en) | Size-reduction machine and size-reduction unit therefor | |
DE102015015166B4 (en) | Slicing machine and slicing process | |
CN106889633B (en) | Drupe fruit slicing processing method | |
AU2012340864A1 (en) | Avocado cutting and splitting device | |
RU2426463C1 (en) | Machine for cutting peeled cucurbits crops fruit pulp | |
CN204322139U (en) | A kind of vegetable slicer | |
KR100718816B1 (en) | A apparatus to push out seed of citron | |
CN104441004A (en) | Vegetable cutter | |
US6666395B2 (en) | Apparatus for wiredrawing vegetables or dicing them into three dimensional shapes | |
JPH02152793A (en) | Cutting machine and method for cutting foodstuff | |
JP2011083974A (en) | Squeezing method, trunk shredder, and squeezing system | |
CN104942850B (en) | Microtome and the method cutting Radix Crotalariae szemoensis sheet | |
RU2389417C1 (en) | Machine for removal of bark from gourds fruits | |
CN219946411U (en) | Cutting equipment is used in chicken processing | |
US2108951A (en) | Cutting machine | |
CN220428477U (en) | Red date ring slicer | |
CN216505292U (en) | Radish pickling cutting device | |
CN213674428U (en) | Semi-finished product dicing machine for can production | |
CN213592980U (en) | Vegetable slicing equipment convenient to push and adjust for use | |
US1303617A (en) | Vegetable cutting apparatus | |
CN113664882B (en) | Sour bamboo shoot preparation cuts strip all-in-one of skinning fast | |
CN216180939U (en) | Meat stuffing processing dicing machine | |
CN212193366U (en) | Dicing device for fruit processing | |
CN113275078B (en) | Loofah sponge taking and shell breaking process | |
US20240023592A1 (en) | Fruit processing device |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20120302 |